Comment obtenir plus de commandes sur DoorDash : 12 stratégies prouvées

Si vous cherchez comment obtenir plus de commandes sur DoorDash, vous posez la bonne question. DoorDash compte plus de 42 millions d'utilisateurs actifs mensuels — c'est un immense vivier de clients qui parcourent l'application livraison repas chaque jour. Mais la plupart des restaurants ne captent qu'une infime fraction des commandes disponibles.

Le problème ne vient généralement pas de la nourriture. C'est la fiche du restaurant qui pèche.

Les restaurants qui obtiennent régulièrement plus de commandes sur DoorDash ne se contentent pas de bien cuisiner — ils optimisent leur profil, leurs photos, leur menu restaurant, leurs prix et l'expérience client pour tirer parti de l'algorithme de la plateforme. Ces 12 stratégies vous montrent exactement comment obtenir plus de commandes sur DoorDash, classées par impact.

Résumé rapide : Commencez par les photos de menu — les données de DoorDash montrent que la photographie culinaire professionnelle augmente les ventes des restaurants de 30 à 50 %. Ajoutez ensuite la participation au DashPass, des promotions stratégiques et l'ingénierie de menu pour augmenter fondamentalement votre volume de commandes. La plupart des restaurants constatent des résultats mesurables en 1 à 2 semaines après ces changements.

1. Améliorez vos photos de menu — Le moyen le plus rapide d'augmenter vos commandes DoorDash

C'est le changement le plus impactant qu'un restaurant puisse faire sur l'application DoorDash. Toutes les données le confirment : les photos de plat restaurant sont l'outil de conversion le plus puissant sur toute application de livraison repas.

Voici ce que rapportent les plateformes de livraison :

• Grubhub : l'ajout de photographie culinaire augmente les commandes de 30 %
• DoorDash (étude avril–juin 2022) : les menus avec image d'en-tête génèrent 50 % de ventes mensuelles en plus
• Un logo de restaurant seul ajoute 23 % de ventes mensuelles supplémentaires sur l'application
• 38 % des clients choisissent dans quel restaurant commander en fonction des photos de menu (Rapport DoorDash 2024 sur les tendances)
• Pour la Gen Z : 46 % déclarent que les photos de plats influencent directement leur commande

La dépendance aux photos a augmenté de 11 % en glissement annuel en 2024. Cette tendance ne cesse de s'accélérer.

Pensez à votre propre comportement sur l'application. Vous ouvrez DoorDash. Vous faites défiler. Vous ne lisez pas chaque description — vous parcourez les photos des plats. Images sombres et floues contre photos lumineuses et appétissantes ? Un restaurant décroche la commande. L'autre est ignoré à chaque fois.

Spécifications photo DoorDash : l'aide-mémoire complet

DoorDash rejette les photos qui ne respectent pas ses spécifications techniques. Voici les exigences exactes pour gagner du temps et éviter les refus :

Photos d'articles (plats individuels du menu) :

• Résolution : 1400 × 800px minimum
• Format : 16:9 (paysage)
• Taille du fichier : Moins de 16 MB
• Type de fichier : JPG, JPEG ou PNG
• Centrez votre plat — DoorDash recadre les miniatures en carrés 1:1

Photos d'en-tête/carrousel (bannière de la vitrine) :

• Résolution : 1400 × 800px minimum
• Format : 4:1 (web) ou 16:9 (application)
• Montrez plusieurs plats — pas un collage de photos séparées

Logo :

• Résolution : 230 × 230px minimum
• Le format carré (1:1) fonctionne le mieux
• Taille du fichier : Moins de 2 MB

L'équipe de validation photo de DoorDash approuve généralement en 1 jour ouvré. En période chargée, comptez 3 à 5 jours. Suivez le statut de validation dans votre Merchant Portal.

Motifs fréquents de rejet de photos sur DoorDash

DoorDash a 14 motifs de rejet documentés. Voici ceux qui piègent le plus souvent les restaurateurs :

• Flou ou basse résolution — visez bien au-dessus du minimum de 230×230px
• Arrière-plans distrayants — nappes chargées, surfaces trop lumineuses, cadres encombrés
• Textes ou incrustations graphiques — pas de prix, logos ou textes promotionnels sur les photos de plats individuels
• Mauvais éclairage — trop sombre ou flash trop fort qui délave les couleurs
• Présentation peu appétissante — nourriture entamée, couverts en plastique, dressage négligé
• Non représentatif — images qui semblent générées par IA d'une manière qui ne correspond pas au plat réellement livré par le Dasher

DoorDash veut des photos qui représentent fidèlement ce que les clients reçoivent dans leur commande. Ne créez pas des plats fantaisistes. Faites en sorte que votre vraie cuisine soit aussi appétissante qu'elle est réellement savoureuse.

Vérifiez les motifs de rejet dans le Menu Manager. Cliquez sur l'article signalé. DoorDash vous indique ce qui n'allait pas pour que vous puissiez le corriger.

Comment la photographie culinaire IA vous aide à obtenir plus de commandes sur DoorDash

Voici le dilemme auquel tout restaurateur est confronté. Vous savez que de superbes photos génèrent des commandes sur toute application de livraison repas. Mais les options semblent coûteuses ou limitées dans le temps.

Option 1 : Photographe professionnel. Budget de $300 à $1 400+ par séance. Vous obtiendrez 10 à 20 photos travaillées. Chaque mise à jour du menu implique de réserver et payer à nouveau.

Option 2 : Séance photo gratuite DoorDash. Jusqu'à 20 photos de plats plus une photo d'en-tête — sans frais pour vous. Les marchands du plan Premier bénéficient d'un crédit de $200 pour les coûts alimentaires. Un bon début, mais 20 photos couvrent rarement un menu restaurant complet. Impossible de réserver à chaque changement de plat saisonnier.

Option 3 : Photos DIY au téléphone. La plupart des restaurateurs prennent leur iPhone, font un cliché sous l'éclairage de la cuisine et espèrent que ça passe. C'est comme ça qu'on se retrouve avec des photos de plats sombres et peu flatteuses que les clients ignorent. Notre guide sur les erreurs de photographie culinaire qui plombent les commandes en livraison détaille les cinq pires fautes.

Option 4 : Photographie culinaire par IA. Ça change complètement la donne. Uploadez une simple photo smartphone de votre plat. Obtenez une image de qualité professionnelle, prête pour la livraison, en environ 90 secondes. Pas de matériel d'éclairage. Pas besoin de planifier un Dasher pour amener un photographe. Pas de frais par séance.

FoodShot AI est conçu pour ce workflow. Uploadez votre photo smartphone. Choisissez un style optimisé pour la livraison. Téléchargez une image conforme aux spécifications DoorDash de 1400×800px en 16:9 automatiquement. Traitez l'ensemble de votre menu — pas seulement 20 plats — pour une fraction du coût de la photographie traditionnelle.

L'avantage clé : refaire vos photos de menu quand vous voulez. Nouveau plat saisonnier ? Cinq minutes. Dressage modifié ? Un rapide cliché. Renouvellement du carrousel pour les fêtes ? Traitez en lot. Cette agilité maintient votre fiche DoorDash compétitive sur la durée.

Vous utilisez déjà des photos iPhone pour votre menu ? Même de petites améliorations par IA — meilleur éclairage, arrière-plans plus nets, couleurs fidèles — améliorent sensiblement le taux de clics sur l'application de livraison.

2. Rédigez des descriptions de menu qui convertissent les commandes

Les photos captent l'attention. Les descriptions finalisent la vente.

La formule qui fonctionne

Les meilleures descriptions de menu DoorDash suivent une formule simple : de quoi s'agit-il + ce qui le rend spécial + ce qui est inclus.

Faible : « Sandwich au poulet. Servi avec des frites. »

Efficace : « Filet de poulet croustillant mariné au babeurre sur un bun brioche toasté, avec pickles maison, aïoli épicé et une portion de frites assaisonnées. »

Bonnes pratiques pour les descriptions sur l'application DoorDash

• Commencez par la méthode de cuisson ou la saveur — « grillé au feu de bois », « braisé lentement », « roulé à la main »
• Nommez les ingrédients spécifiques — cela inspire confiance et aide les clients ayant des besoins alimentaires à trouver des plats qu'ils peuvent commander
• Limitez-vous à 2–3 lignes — l'application DoorDash tronque les longues descriptions sur mobile
• Mentionnez la taille de la portion — « pour 2 personnes » ou « 16oz » pose les attentes et réduit les réclamations
• Utilisez des mots-clés de catégorie recherchés — « épicé », « vegan », « sans gluten », « menu familial » aident l'algorithme de recherche DoorDash à afficher votre restaurant auprès de plus de clients

Les descriptions vides rendent les plats génériques. Chaque article mérite des mots qui le vendent. Prenez le temps de rédiger des descriptions pour au moins vos 15 meilleurs plats — c'est l'un des moyens les plus simples d'obtenir plus de commandes sur DoorDash.

3. Misez sur des prix stratégiques et des promotions

Le rapport DoorDash 2025 sur les tendances de livraison révèle que 41 % des consommateurs utilisent les promotions pour découvrir de nouveaux restaurants. Pas de promotions ? Vous êtes invisible pour près de la moitié des nouveaux clients potentiels qui parcourent l'application DoorDash.

Les promotions DoorDash les plus performantes

• « $0 de frais de livraison » — supprime la plus grande barrière psychologique à la commande
• « Dépensez $25, économisez $5 » — augmente le panier moyen tout en donnant au client l'impression de faire une bonne affaire
• Réductions en pourcentage sur les premières commandes — incite les nouveaux clients à essayer
• Offres combo — les formules augmentent le ticket moyen et simplifient la prise de décision

Annonces sponsorisées à tester

Les Sponsored Listings de DoorDash méritent d'être testées. Les restaurants qui les utilisent voient en moyenne une augmentation de 20 % des commandes, selon DoorDash. Vous payez pour un placement premium lorsque les clients recherchent votre catégorie de cuisine dans l'application.

Un avertissement : ne bradez pas vos marges. Lancez des promotions pendant les périodes creuses, pour acquérir de nouveaux clients ou sur des plats à forte marge. Suivez le ROI dans votre Merchant Portal. Toutes les promotions ne fonctionnent pas — laissez les données vous dire lesquelles génèrent de vraies commandes.

4. Rejoignez DashPass pour atteindre 22 millions de clients à forte valeur

Les abonnés DashPass commandent plus souvent. Ils dépensent plus par commande. Ce sont les clients les plus fidèles de DoorDash. Ils sont 22 millions — et ils filtrent activement l'application pour afficher les restaurants éligibles au DashPass.

Pas inscrit ? Vous n'apparaissez pas pour ces clients à forte valeur.

Les membres DashPass bénéficient de $0 de frais de livraison dans les restaurants participants. L'inscription est automatique avec le plan Plus de DoorDash (25 % de commission sur la livraison, 6 % sur le retrait) ou le plan Premier (zone de livraison maximale, publicités automatiques, crédits photo).

L'effet des commandes récurrentes se cumule avec le temps. Les données DoorDash montrent que 73 % des consommateurs recommandent dans le même restaurant, et 49 % passent des commandes récurrentes chaque semaine. Le DashPass rend votre restaurant moins cher à recommander que les concurrents qui ne sont pas inscrits. Les Dashers priorisent aussi les livraisons DashPass, ce qui signifie des délais de livraison plus courts et de meilleurs avis pour votre fiche. Si vous vous demandez comment obtenir plus de commandes sur DoorDash avec un seul changement simple, l'inscription au DashPass est en tête de liste.

5. Optimisez les heures de pointe et les créneaux hors-pointe

Équipez votre cuisine pendant le déjeuner (11h–14h) et le dîner (17h–21h). C'est le minimum pour tout restaurant sur DoorDash.

Ciblez les créneaux que vos concurrents ignorent

• Livraison petit-déjeuner (7h–10h) — en forte croissance, peu de restaurants se disputent ces commandes sur l'application
• Late night (21h–2h) — moins de concurrence, dépense par commande plus élevée
• La fenêtre de décision de 18h — la Gen Z décide quoi manger à cette heure, selon le rapport DoorDash 2025 sur les tendances

Remplissez les périodes creuses

Pendant les périodes creuses, lancez des promotions hors-pointe. Offrez la livraison à prix réduit entre 14h et 17h. Créez un menu déjeuner rapide à préparer. Maintenez le flux de commandes tout au long de la journée plutôt que de rester inactif.

Chaque marché est différent. Utilisez les analyses du Merchant Portal pour identifier vos tendances de demande spécifiques. Ce qui est mort à 15h dans une zone peut être l'heure de pointe des commandes dans une autre.

6. Construisez une stratégie d'avis 5 étoiles

Votre note DoorDash affecte directement la position de votre restaurant dans les résultats de recherche de l'application. Une moyenne de 4,5+ étoiles vous maintient compétitif. En dessous de 4,0 ? Votre fiche est enterrée et les clients ne vous trouvent jamais.

Comment construire vos avis de manière systématique

• Cartes de remerciement dans chaque commande livrée — incluez un message : « Vous avez aimé votre repas ? Laissez-nous un avis sur DoorDash ! »
• Répondez à chaque avis — remerciements sincères pour les positifs, prise de responsabilité et solution pour les négatifs
• Corrigez les plaintes récurrentes rapidement — trois mentions de nourriture froide signifient que votre emballage a besoin d'amélioration
• Suivez vos notes chaque semaine dans le Merchant Portal et partagez les objectifs avec votre équipe

Les clients fidèles dépensent 67 % de plus que les nouveaux. Les avis construisent la confiance qui transforme les primo-commandeurs en habitués qui passent régulièrement commande.

7. Appliquez l'ingénierie de menu pour maximiser vos profits

L'ingénierie de menu consiste à mettre en avant les articles à la fois populaires et rentables. Cela influence directement le nombre de commandes que vous recevez et le montant que chaque commande rapporte à votre restaurant.

Classez chaque article du menu

Utilisez les données de votre DoorDash Merchant Portal pour classer les articles en quatre groupes :

• Étoiles — forte popularité, forte marge. Mettez-les en avant avec les meilleures photos de plats et en tête du menu restaurant.
• Bêtes de somme — populaires mais faible marge. Ajustez les prix ou les portions pour gagner plus par commande.
• Énigmes — faible popularité, forte marge. De meilleures photos et descriptions peuvent les dynamiser avec le temps.
• Poids morts — faible popularité, faible marge. Envisagez de les retirer du menu livraison.

Changements de menu à fort impact

• Ajoutez des modificateurs (garnitures, accompagnements, boissons, desserts). Les données DoorDash montrent que les images de modificateurs créent une hausse de 4 % du taux de conversion sur l'application.
• Maintenez votre menu entre 25 et 40 articles. Trop de choix ralentit le processus de commande.
• Mettez en avant les plats tendance. Les frites étaient l'article le plus commandé sur DoorDash en 2025. Si votre restaurant en propose, placez-les en tête avec une superbe photo.

8. Élargissez votre rayon de livraison de manière stratégique

Plus de couverture signifie plus de clients potentiels. Mais cela implique aussi des trajets plus longs pour les Dashers et de la nourriture qui arrive froide. Des Dashers parcourant de plus grandes distances, c'est plus de temps entre votre cuisine et la porte du client.

Élargissez progressivement. Mesurez les résultats.

Les différents plans DoorDash offrent des zones de livraison variées :

• Basic : Rayon de livraison standard
• Plus : Zone de livraison étendue + accès DashPass
• Premier : Zone de livraison maximale + publicités + crédits photo

Surveillez le temps de livraison moyen et les scores de satisfaction client après l'expansion. Si les deux restent stables, conservez la zone élargie. Si les plaintes sur la qualité des plats augmentent à cause des distances plus longues parcourues par les Dashers, réduisez la zone. Pour les plats fragiles en livraison (soupes, glaces, dressage délicat), un rayon plus serré vous rapporte souvent plus de commandes et de meilleurs avis qu'un rayon étendu.

9. Soignez l'emballage et la présentation

De superbes photos de plats décrochent la commande. Un excellent emballage fidélise le client.

Ce que comprend un bon emballage de livraison

La nourriture doit arriver comme sur la photo du menu lorsque le Dasher la remet au client. Investissez dans :

• Contenants anti-fuites pour les plats en sauce
• Contenants ventilés pour les fritures — évite le ramollissement pendant le trajet du Dasher
• Séparation des températures — plats chauds et froids dans des contenants distincts
• Emballage aux couleurs de votre marque — un autocollant ou un tampon renforce la notoriété de votre restaurant au fil du temps
• Extras proactifs — serviettes, couverts, condiments, lingettes pour les plats qui salissent

L'écart entre vos photos de plats sur DoorDash et l'expérience de livraison réelle, c'est là que se gagnent ou se perdent les avis.

10. Répondez à tous les retours clients

Cela va au-delà des notes en étoiles. Le Merchant Portal DoorDash met en évidence les tendances des retours — plaintes récurrentes, plats les plus appréciés et satisfaction de livraison dans le temps.

Faites de la réponse aux retours une habitude hebdomadaire

Consultez ces données chaque semaine. Elles montrent exactement ce qu'il faut corriger pour obtenir plus de commandes.

Lorsque les clients laissent des avis négatifs, répondez dans les 24 heures. Une réponse sincère — « Désolé que vos frites soient arrivées froides. Nous avons amélioré notre emballage. On espère vous revoir bientôt » — vaut mieux que n'importe quel code promo pour la fidélisation.

Pour les avis positifs, soyez précis. « Ravi que vous ayez aimé le pad thaï — c'est aussi le favori de notre chef » donne une touche personnelle et encourage les commandes récurrentes de vos meilleurs clients.

11. Renouvelez votre menu avec des mises à jour saisonnières

Un menu qui ne change jamais lasse les clients fidèles. Les plats saisonniers créent un sentiment d'urgence (« profitez-en avant la fin ») et donnent aux habitués une raison de passer une nouvelle commande sur l'application DoorDash.

Tactiques de menu saisonnier pour générer plus de commandes

• Faites tourner 2 à 3 spécialités saisonnières mensuellement ou trimestriellement
• Mettez à jour les photos du carrousel/en-tête — votre vitrine DoorDash est votre panneau d'affichage
• Associez les promotions aux fêtes — combos Super Bowl, desserts Saint-Valentin, formules barbecue d'été
• Supprimez les articles inactifs — un menu plus léger est plus facile à photographier, préparer et livrer
• Actualisez les photos quand le dressage change — des images obsolètes déclenchent le motif de rejet « non représentatif » de DoorDash

L'agilité du menu compte pour tout restaurant de livraison. Si chaque mise à jour photo nécessite une séance à $500, vous ne mettrez à jour qu'une fois par an. Avec la photographie culinaire IA, prenez une photo et obtenez une image prête pour la plateforme en quelques minutes. Consultez notre guide des photos de menu pour les plateformes de livraison pour les spécifications de toutes les grandes applications.

12. Maintenez la cohérence sur toutes les plateformes de livraison

Vous êtes probablement sur DoorDash, Uber Eats et Grubhub. Les clients vous trouvent sur toutes ces applications de livraison repas. L'incohérence détruit la confiance et vous coûte des commandes.

Ce qu'il faut garder cohérent entre les applications de livraison

• Noms et descriptions des articles du menu
• Prix (ou proches — des écarts importants désorientent les clients)
• Qualité et style des photos culinaires
• Horaires d'ouverture et disponibilité des articles

Ce qu'il faut adapter par plateforme

• Dimensions des photos — DoorDash utilise le 16:9, les autres applications de livraison ont des spécifications différentes
• Promotions et formats publicitaires spécifiques à chaque plateforme

Utilisez une seule source pour vos photos culinaires et descriptions. Adaptez le résultat pour chaque plateforme. Les outils de traitement par lot font gagner des heures par rapport à la gestion de trois bibliothèques photo séparées.

Votre checklist de croissance DoorDash

Voici chaque stratégie classée par priorité. Commencez par le haut et progressez dans le temps :

1. ✅ Uploadez des photos de qualité professionnelle pour chaque article du menu
2. ✅ Ajoutez une image d'en-tête et un logo à votre vitrine DoorDash
3. ✅ Rédigez des descriptions précises et convaincantes pour vos meilleurs plats
4. ✅ Inscrivez-vous au DashPass (plan Plus ou Premier)
5. ✅ Lancez une promotion pour les nouveaux clients
6. ✅ Testez les Sponsored Listings de DoorDash
7. ✅ Consultez et répondez à tous les retours clients chaque semaine
8. ✅ Ajoutez des modificateurs aux articles populaires du menu
9. ✅ Investissez dans un emballage de livraison adapté
10. ✅ Optimisez le rayon de livraison avec les données du Merchant Portal
11. ✅ Planifiez des actualisations mensuelles du menu avec de nouvelles photos
12. ✅ Vérifiez la cohérence entre plateformes chaque trimestre

Apprendre comment obtenir plus de commandes sur DoorDash ne se résume pas à une astuce. C'est optimiser systématiquement chaque aspect de la présence de votre restaurant sur l'application — de la première photo de plat que le client voit à l'emballage que le Dasher lui remet à sa porte.

Commencez par les photos. C'est le changement le plus impactant que vous puissiez faire. Puis parcourez le reste de cette checklist au fil du temps. Suivez vos progrès dans le Merchant Portal. Ajustez en fonction des données. Votre cuisine est déjà excellente — maintenant, faites en sorte que votre fiche DoorDash soit à la hauteur.

Questions fréquemment posées

Combien de temps faut-il pour voir plus de commandes après avoir optimisé sa fiche DoorDash ?

Les mises à jour des photos et descriptions de menu montrent des résultats en 1 à 2 semaines. Les clients réagissent rapidement aux améliorations visuelles sur l'application de livraison. Les promotions et l'inscription au DashPass impactent le volume de commandes dès la première semaine. Les stratégies à plus long terme comme la construction d'avis et l'ingénierie de menu prennent 4 à 8 semaines pour montrer des tendances mesurables. Suivez les chiffres dans le Merchant Portal DoorDash avant et après chaque changement.

Quelle taille de photo DoorDash exige-t-il pour les articles du menu ?

Les photos d'articles doivent faire 1400 × 800 pixels minimum, au format 16:9 paysage, moins de 16 MB, en JPG, JPEG ou PNG. Les miniatures s'affichent en carrés 1:1 recadrés depuis le centre. Les pages de détail montrent le 16:9 complet sur l'application. Centrez votre plat dans le cadre. Les photos d'en-tête utilisent la même résolution avec un format 4:1 pour le web et 16:9 pour l'application mobile.

DoorDash propose-t-il des séances photo gratuites pour les restaurants ?

Oui. DoorDash fournit une séance photo professionnelle gratuite — jusqu'à 20 photos de plats plus une photo d'en-tête, sans frais. La seule dépense est la nourriture elle-même. Les marchands du plan Premier bénéficient d'un crédit de $200 pour les coûts alimentaires. Les photos peuvent être utilisées sur DoorDash, le site web de votre restaurant et les réseaux sociaux — mais pas sur les plateformes de livraison concurrentes.

Combien coûte le DashPass pour les restaurateurs ?

Il n'y a pas de frais DashPass séparé. C'est inclus dans le plan Plus de DoorDash (25 % de commission sur la livraison, 6 % sur le retrait) et le plan Premier (commission plus élevée, zone de livraison maximale, publicités automatiques, crédits photo). Votre restaurant est automatiquement promu auprès de 22 millions d'abonnés DashPass une fois inscrit.

Quel est le type de promotion DoorDash le plus efficace ?

Les promotions « $0 de frais de livraison » génèrent le plus de nouvelles commandes en supprimant le principal frein pour les clients. Les offres « Dépensez $X, économisez $Y » augmentent efficacement le panier moyen. Les Sponsored Listings sur l'application DoorDash affichent en moyenne une hausse de 20 % des commandes pour les restaurants qui les utilisent pour gagner en visibilité.