
베이커리 마케팅에 관한 조언은 대부분 "Instagram에 게시물을 올리세요"에서 끝납니다. 맞는 말이지만, 수요일 밤에 크루아상 반죽을 몇 개나 접어야 할지 결정하는 데는 아무런 도움이 되지 않습니다. 빵을 굽기 전에 고객이 구매를 확정해야 베이커리도 완판을 이룰 수 있습니다. 그래서 이 가이드는 판매 공지, 예약 주문서, 픽업 시간대, 후기 요청으로 이어지는 4단계 예약 주문 퍼널부터 설명합니다. 각 단계마다 점검할 지표와 바로 참고할 수 있는 메시지 예시를 담았습니다. 이어서 이 퍼널로 고객을 모으는 베이커리 마케팅 아이디어 25가지를 소개합니다. 거의 모든 아이디어는 휴대폰으로 직접 찍을 수 있는 베이커리 제품 사진을 바탕으로 실행할 수 있습니다.
핵심 요약: 매대 완판을 이끄는 베이커리 마케팅은 매주 반복하는 과정입니다. 모든 품목의 사진을 담은 판매 공지 하나, 주문 수량에 상한을 둔 예약 주문서, 정해진 픽업 시간대, 그리고 픽업 당일의 후기 요청으로 구성됩니다. 단계마다 점검 지표 하나를 측정하고, 가장 약한 단계부터 개선하세요. 그런 다음 아래의 아이디어 25가지를 활용해 매번 판매 소식을 받아 볼 구독자 명단을 늘려 보세요.
2026년 베이커리 마케팅은 어떤 역할을 해야 할까요?
베이커리 마케팅이 해야 할 일은 세 가지입니다. 차로 가까운 거리에 있는 사람들에게 매장을 알리고, 사진과 후기로 고객의 선택을 받고, 빵을 굽기 시작하기 전에 관심을 결제 완료된 예약 주문으로 바꾸는 것입니다. 좋아요만으로는 버터값을 낼 수 없습니다. 이 세 가지 중 하나라도 실제로 진전시키는 방법이어야 마케팅 전략에 포함할 가치가 있습니다.
베이커리 시장은 저절로 성장하고 있지 않습니다. 2026 American Bakers Association 총회에서 다룬 210 Analytics 자료에 따르면, 3월 29일까지 52주 동안 미국의 베이커리 소매 매출액은 0.7% 증가했지만 판매 수량은 1.4% 감소했습니다. 고객이 구매하는 제품 수가 줄고 있다는 뜻입니다. 따라서 독립 베이커리가 성장하려면 시장 점유율을 확보하고, 수요를 짐작해서 굽는 대신 실제 주문에 맞춰 빵을 구워야 합니다.
여러분의 매장 운영에 적용하면 다음과 같습니다:
- 팔리지 않고 남는 빵은 마케팅의 문제입니다. 팔리지 않은 빵 하나하나에는 데이터 없이 수요를 예측한 결과가 담겨 있습니다. 온라인 예약 주문을 받으면 그 예측에 필요한 데이터를 얻을 수 있습니다.
- 사진은 온라인의 매장 전면입니다. 새로운 고객은 여러분의 크루아상을 직접 보기 전에 Google과 Instagram에서 먼저 여러분의 브랜드를 접합니다.
- 비슷한 매장 사이에서 최종 선택을 가르는 것은 후기입니다. BrightLocal의 2026 지역 소비자 후기 조사에 따르면, 소비자의 74%가 최근 3개월 안에 작성된 후기를 찾아봅니다.
카페나 음식점도 함께 운영하시나요? 레스토랑 마케팅 아이디어 50가지에서는 매장 내 식사 고객을 위한 전략을, 커피숍 마케팅에서는 매장에서 판매하는 음료를 위한 전략을 다룹니다.
베이커리 예약 주문 퍼널: 게시물에서 픽업까지 이어지는 4단계
예약 주문 퍼널은 고객이 "게시물을 봤어요"에서 "제품을 받아 가고 후기도 남겼어요"에 이르기까지 매주 거치는 경로입니다. 대부분의 베이커리 마케팅 전략은 개별적인 실행 방법을 알려 줍니다. 여기서는 각 단계에서 확인할 수치를 갖춘 하나의 흐름을 제시합니다. 판매분이 완판되지 않았을 때 어느 단계를 고쳐야 할지 알 수 있도록 돕는 것입니다.
Reddit의 소규모 제빵사들도 같은 과정을 설명합니다. "빵 10개를 준비했습니다"처럼 정해진 수량과 함께 판매 공지를 올리고, 주문이 열리면 구독자에게 문자를 보낸 뒤, 정해진 픽업 시간대에 주문한 제품을 건네는 방식입니다.
| 단계 | 고객이 하는 행동 | 점검할 지표 | 성과가 부족할 때 할 일 |
|---|---|---|---|
| 1. 판매 공지 게시물 | 주문 링크를 누릅니다 | 주문 링크 클릭 수 ÷ 게시물 도달 인원 | 먼저 제품 사진을 바꾸고, 그다음 게시 시간을 조정합니다 |
| 2. 예약 주문서 | 주문할 제품의 금액을 결제합니다 | 결제 완료 주문 수 ÷ 주문 링크 클릭 수 | 입력 항목을 줄이고, 가격과 남은 수량을 표시합니다 |
| 3. 픽업 시간대 | 픽업 시간대를 고르고, 매장을 방문합니다 | 픽업 완료 건수 ÷ 결제 완료 주문 수 | 픽업 2시간 전에 알림 문자를 보냅니다. 결제는 선결제로만 받습니다 |
| 4. 후기 요청 | Google에 매장 후기를 남깁니다 | 새로 작성된 후기 수 ÷ 픽업 완료 건수 | 직접 만나 요청하고, 같은 날 후기 작성 링크를 보냅니다 |
이 모든 지표 위에는 가장 중요한 점검 기준이 있습니다. 주문 마감 전에 준비한 수량이 완판되었나요? 두 번 연속으로 완판되었다면 판매 상한을 트레이 하나 분량만큼 늘리세요. 두 번 연속으로 완판에 실패했다면 상한을 낮추고, 첫 주의 기준 수치와 비교해 비율이 가장 나쁜 단계를 개선하세요.
1단계: 매주 올리는 판매 공지 게시물
판매 공지 게시물에는 어떤 빵을 얼마나 구울지, 주문은 언제 마감되는지, 언제 픽업할 수 있는지를 알립니다. 매주 같은 요일, 같은 시간에 올리고, 품목마다 선명한 사진을 하나씩 넣으세요. 그러면 단골손님들이 정해진 때에 판매 소식을 찾아보는 습관을 들이게 됩니다.
게시물 문구 예시:
토요일 판매분 예약 주문을 시작합니다. 카다멈 번 24개, 캉파뉴 18개, 팽 오 쇼콜라 12개를 준비했습니다. 주문은 목요일 오후 8시 또는 준비 수량 소진 시 마감됩니다. 픽업은 토요일 오전 8~11시입니다. 프로필의 링크에서 주문해 주세요.
구매를 이끄는 것은 수량입니다. "번 24개"라는 말은 지금 주문해야 할 이유가 됩니다. 하지만 "이번 주말에 갓 구운 번을 준비합니다"라는 말에는 그런 이유가 없습니다.
2단계: 예약 주문서
예약 주문서는 링크 클릭을 결제 완료 주문으로 바꾸는 단계입니다. 입력 항목은 이름, 전화번호, 주문 품목, 픽업 시간대, 결제로만 구성하세요. 또 품목마다 재고 상한을 설정해 남은 수량이 0이 되면 자동으로 주문이 닫히게 하세요. 미리 결제를 받으면 주문 후 나타나지 않는 노쇼를 줄일 수 있습니다. Hotplate와 Bakesy는 이런 정기 판매에 맞춰 만들어진 서비스입니다. Square Online과 Shopify에서도 예약 주문을 받을 수 있으며, 첫 달에는 여러분의 웹사이트에 간단한 온라인 주문서만 마련해도 충분합니다.
문자로 소식을 받아 볼 수 있도록 기본 선택이 해제된 동의 체크박스를 넣으세요. FCC의 TCPA 규정에 따르면 마케팅 문자는 일반적으로 사전에 명시적인 서면 동의를 받아야 합니다. 지금 체크박스를 마련해 두면 나중에 생길 문제를 예방할 수 있습니다.
주문 확인 메시지 예시:
Maya님, 감사합니다! 카다멈 번 2개와 캉파뉴 1개 주문이 확정되었습니다. 토요일 9:00~9:30에 매장 옆문에서 받아 가시면 됩니다. 목요일까지 일정에 변동이 생기면 이 메시지에 답장해 주세요.
3단계: 픽업 시간대
픽업 시간대를 15분 또는 30분 간격으로 나누면 주문 고객이 분산되어 줄이 생기지 않고, 모든 빵을 신선한 상태로 건넬 수 있습니다. 각 시간대에 받을 주문 수에 상한을 두세요. 예를 들어 30분마다 12건으로 정할 수 있습니다. 전날 밤에는 픽업 시간대 순서대로 제품을 봉투에 포장해 두세요.
픽업 두 시간 전에 보내는 알림 메시지 예시:
Maya님, 좋은 아침입니다! 주문하신 번이 오븐에서 나왔어요. 9:00~9:30 사이에 뵙겠습니다. 혹시 늦으시나요? 답장해 주시면 11시까지 주문하신 봉투를 보관해 드릴게요.
픽업 시간은 베이커리 마케팅을 하기에 가장 좋은 순간이기도 합니다. 고객이 따뜻한 빵을 손에 들고 바로 여러분 앞에 서 있기 때문입니다.
4단계: 후기 요청
모든 구매 고객에게 픽업 당일 Google 후기를 부탁하고, 바로 작성할 수 있는 링크를 보내세요. Google의 후기를 더 많이 받는 방법에서는 링크나 QR 코드 사용을 권장합니다. 같은 안내 페이지는 후기를 받는 대가로 무료 제품이나 할인 제품을 제공하는 행위도 금지하고 있습니다. 2024년 10월부터 시행된 FTC의 허위 후기 관련 규정은 긍정적인 후기를 조건으로 보상을 제공하는 것을 금지합니다. 따라서 후기는 요청하되, 그 대가를 지불하지는 마세요.
후기를 부탁하는 것은 효과가 있습니다. BrightLocal의 2026년 조사에 따르면 소비자의 78%가 지난 1년 동안 의견을 남겨 달라는 요청을 받은 적이 있습니다.
픽업 당일 오후에 보내는 메시지 예시:
번이 집에 도착할 때까지 따뜻했으면 좋겠어요! 잠깐 시간이 되시면 Google에 후기를 남겨 주세요. 동네 분들이 저희를 찾는 데 큰 도움이 됩니다(링크). 다음 판매분 예약은 화요일 7시에 시작합니다.
정해진 픽업 시간대에 베이커리 옆문으로 따뜻한 예약 주문 봉투를 건네는 제빵사, 후기를 부탁하기에 좋은 순간
1~6: 예약 주문 고객을 모으는 베이커리 마케팅 아이디어
다음 여섯 가지 아이디어는 매번 판매 소식을 보는 사람을 늘리고, 마감 전에 주문해야 할 이유를 만들어 줍니다. 첫 번째 점검 지표가 약하다면 여기서부터 시작하세요. 게시물 자체는 괜찮지만, 그 게시물을 보는 사람이 너무 적은 경우입니다.
1. 주문을 여는 요일과 시간을 고정하세요. 매주 같은 요일, 같은 시간을 지키세요. 예를 들어 토요일 픽업 주문을 화요일 오후 7시에 열 수 있습니다. 더 많은 사람에게 도달하는 것보다 고객의 습관을 만드는 편이 효과적입니다.
2. 판매 수량을 명확히 알리세요. "빵 18개"라는 문구는 할인 없이도 서둘러 주문할 이유를 만듭니다. 남은 수량이 적어지면 "4개 남았습니다"라고 새 소식을 올리세요.
3. 구독자에게 주문 링크를 먼저 보내세요. 문자와 이메일 구독자는 전체 공개보다 30분 먼저 예약 주문을 할 수 있게 하세요. 구독해야 할 가장 확실한 이유가 되며, 구독자 명단을 만드는 데는 비용도 들지 않습니다.
4. 예약 주문 전용 품목을 하나 만드세요. 예약한 고객에게만 구워 주는 퀸아망이나 씨앗을 넣은 호밀빵이 있으면, 단골손님도 그냥 매장에 들르는 대신 미리 주문할 이유가 생깁니다.
5. 명절 예약 주문은 세 주 전에 시작하세요. 2026년 추수감사절은 11월 26일이므로 파이 예약 주문은 11월 5일 무렵에 시작하고, 추수감사절 직전 일요일에 마감하는 것이 좋습니다. 연휴 매출 향상 실행 가이드에서는 주차별로 할 일을 확인할 수 있습니다.
6. 낱개 제품과 함께 박스 세트도 판매하세요. 브랜드를 담은 주말 박스 세트에 페이스트리 네 개와 빵 한 개를 넣거나, 금요일 사무실 간식 박스를 구성해 보세요. 평균 주문 금액을 높이고, 생산량도 더 쉽게 예측할 수 있습니다.
7~12: 판매분을 완판으로 이끄는 사진과 베이커리 SNS 마케팅 아이디어
베이커리 마케팅의 성패는 사진에서 갈립니다. 화면 너머로는 빵 냄새를 맡을 수 없기 때문입니다. 다음 SNS 아이디어는 매대에서 보던 것만큼 온라인에서도 먹음직스러운 콘텐츠로 제품을 보여 줍니다. 또 게시물이 바뀌어도 고객이 여러분의 브랜드를 알아볼 수 있도록 일관성을 유지해 줍니다.
7. 품목마다 같은 스타일로 제품 사진을 한 장씩 찍으세요. 모든 크루아상과 빵에 같은 바닥면, 같은 조명, 같은 촬영 각도를 사용하세요. 통일된 피드에서는 브랜드가 느껴지지만, 제각각 찍은 사진에서는 뚜렷한 의도가 보이지 않습니다. 베이커리 사진 촬영 아이디어에서는 진열대, 빵, 케이크를 위한 촬영 구성을 소개합니다.
8. 판매 공지를 포스터로 만드세요. 판매 품목, 수량, 픽업 시간을 한 장의 이미지에 담으면 SNS와 Google 게시물에 쓸 수 있고, 계산대 옆에 놓는 안내 카드로 인쇄할 수도 있습니다. 직접 찍은 제품 사진으로 만든 음식 광고 포스터를 확인해 보세요.
9. 문을 열 때 가득 찬 매대 사진을 올리세요. 매일 아침 제품이 가득한 매대를 Instagram 스토리 하나로 보여 주고, "아몬드 크루아상과 모닝 번 중 어느 쪽이 좋으세요?" 같은 투표 스티커를 붙이세요. 그날의 온라인 메뉴 역할을 하면서, 하루 중 가장 손쉽게 만들 수 있는 콘텐츠가 됩니다.
10. 만드는 과정을 영상으로 찍으세요. 반죽을 겹겹이 접는 과정, 빵 반죽에 칼집을 내는 순간, 완성된 빵을 처음 자르는 장면을 담아 보세요. 짧은 세로 영상은 제품 가격에 담긴 제빵 기술과 정성을 보여 주는 콘텐츠입니다.
11. 비어 있는 트레이도 게시하세요. "10:40에 모두 판매되었습니다. 감사합니다"라는 문구에 다음 판매 날짜를 함께 적으세요. 이번 완판 소식이 다음 예약 주문을 위한 사회적 증거가 됩니다.
12. 이웃들이 이미 모여 있는 곳으로 가세요. Pew Research의 2025년 소셜 미디어 조사에 따르면, 미국 성인의 71%가 Facebook을, 50%가 Instagram을, 37%가 TikTok을 사용합니다. 동네 커뮤니티와 Nextdoor를 활용하면 제품 피드만으로는 닿지 않는 인근의 중장년층 고객에게 다가갈 수 있습니다. 소규모 제빵사들도 Nextdoor 게시물을 통해 꾸준히 성장하고 있다고 이야기합니다.
베이커리 SNS에 올리기 위해 같은 스타일로 촬영한 주간 판매 품목인 캉파뉴, 카다멈 번, 팽 오 쇼콜라
13~18: 동네 고객의 마음을 얻는 지역 마케팅 아이디어
지역 베이커리 마케팅에서는 거리가 경쟁력입니다. 고객 대부분은 매장에서 몇 마일 이내에 거주하거나 일합니다. 다음 아이디어를 활용하면 고객이 보는 지도, 방문하는 장터, 이미 이용하는 다른 가게에서 여러분의 베이커리가 자연스러운 첫 번째 선택이 될 수 있습니다.
13. Google 비즈니스 프로필을 또 하나의 쇼윈도로 관리하세요. 영업시간, 메뉴, 주문 링크를 올리고, 매주 판매분을 알리는 게시물과 새로운 사진을 추가하세요. Google의 지역 검색 순위 안내는 도움이 되는 요소로 사진과 후기 답글 등을 꼽습니다. Google이 2016년에 발표한 이전 통계에서는 사진이 있는 업체 정보의 길찾기 요청이 42%, 웹사이트 클릭이 35% 더 많았습니다. 사진 크기는 Google 비즈니스 프로필 사진 규격에서 확인하세요.
14. 커피숍에 제품을 납품하세요. 페이스트리를 따로 갖추지 않은 카페는 매일 도매 주문을 받을 기회이자, 새로운 아침 고객층을 만날 기회입니다. 월요일에 샘플 박스를 가져가 두 주 동안 시험 삼아 납품해 보자고 제안하세요.
15. 장터 판매대에 QR 코드를 놓으세요. 파머스 마켓에서 구매한 모든 고객이 다음 주 예약 주문 방법을 알고 돌아가게 하세요. QR 코드는 SNS 프로필이 아니라, 소식 구독 신청 페이지나 여러분의 웹사이트로 연결해야 합니다.
16. 금요일 사무실 간식 박스를 제안하세요. 가장 가까운 사무실 세 곳에 직접 박스를 가져가고, 정기 주문 안내 카드도 함께 건네세요. 매주 들어오는 사무실 주문은 날씨와 관계없이 유지할 수 있는 매출입니다.
17. 학교의 빵 판매 모금 행사를 지원하세요. 학교나 팀의 기금 마련 행사에 빵 한 트레이를 기부하고, 그 대신 학부모 소식지에 매장을 소개해 달라고 요청하세요. 학부모는 주말에 여러분의 가게를 찾을 수 있는 고객층입니다.
18. 지역 언론에 소개 자료를 보내세요. 지역 잡지와 "최고의 가게" 추천 목록에는 사진이 필요합니다. 한 페이지 분량의 브랜드 이야기와 대표 제품을 선명하게 찍은 사진 다섯 장을 함께 보내면 매체에서 여러분을 소개하기가 훨씬 수월해집니다.
새벽에 동네 커피숍의 페이스트리 진열대에 아몬드 크루아상을 채워 넣는 제빵사, 지역 베이커리 마케팅을 위한 협업
19~22: 한 번 구매한 고객을 단골로 만드는 재방문 아이디어
가장 비용이 적게 드는 베이커리 마케팅은 이미 여러분의 가게를 좋아하는 고객에게서 시작됩니다. 다음 네 가지 아이디어는 고객이 일정한 주기로 다시 찾아오게 하고, 한 번의 주문을 꾸준한 구매 습관으로 바꿔 줍니다.
19. 모든 포장 봉투에 후기용 QR 코드를 넣으세요. Google 후기 작성 페이지로 바로 연결되는 작은 카드를 넣으면 됩니다. BrightLocal에 따르면 현재 소비자의 31%는 별점이 4.5점 이상인 업체만 이용합니다. 1년 전의 17%보다 높아진 수치입니다.
20. 빵 정기 구독 모임을 시작하세요. 매주 빵 한 개씩, 한 달에 네 번 픽업하는 월간 선불 구독을 운영해 보세요. 빵을 굽기 전에 현금을 확보할 수 있고, 생산 목록에도 확정된 주문이 하나 생깁니다.
21. 고객의 기념일을 기억하세요. 고객이 생일 케이크를 주문하면 날짜를 물어보세요. 다음 해 생일이 오기 세 주 전에 이메일을 보내, 올해도 케이크를 만들어 드리겠다고 제안하세요. 완성된 케이크는 매번 케이크 사진 촬영 가이드의 팁을 참고해 촬영해 두세요.
22. 방문뿐 아니라 예약 주문에도 혜택을 주세요. 매번 판매분을 주문할 때마다 도장이 찍히는 온라인 적립 카드는 매장에 들러 구매하던 고객이 구독자 명단에 합류하도록 유도합니다. 고객 우대 프로그램 가이드에서 운영 방식과 비용을 비교해 보세요.
23~25: 계절과 이벤트를 활용하는 아이디어
계절에 맞춘 베이커리 마케팅은 수요를 미리 계획할 수 있는 몇 주에 집중시킵니다. 다음 세 가지 아이디어는 고객에게 특정한 시기에 매장을 방문해야 할 이유를 주고, 여러분에게는 새롭게 게시할 콘텐츠를 만들어 줍니다.
23. 계절별 일정은 여섯 주 전에 계획하세요. 10월에는 호박 제품, 11월에는 파이, 12월에는 틴 케이스에 담은 쿠키, 2월에는 하트 모양 제품, 부활절 전에는 핫 크로스 번을 준비하세요. 각 품목을 시험 삼아 만들 때 사진도 찍어 두면, 출시일 전에 올릴 콘텐츠를 미리 갖출 수 있습니다.
24. 베이킹 수업을 열어 보세요. 저녁에 두 시간 동안 쿠키 장식이나 사워도우 베이킹 수업을 진행하면 수강권을 판매할 수 있습니다. 평소 한산하던 저녁 시간을 채우고, 일주일 동안 올릴 콘텐츠도 얻을 수 있습니다.
25. 새로운 장소에서 팝업 판매를 하세요. 토요일에 서점, 양조장, 꽃집에 판매대를 마련하면 그곳의 단골손님에게 여러분의 페이스트리와 브랜드를 알릴 수 있습니다. Pastry Arts도 가정에서 빵을 만들어 판매하는 제빵사에게 같은 방법을 권합니다.
독립 서점 안에 호박빵과 사과 핸드 파이를 진열한 가을 베이커리 팝업 판매대, 계절을 활용한 베이커리 마케팅 아이디어
사진작가 없이도 매주 판매 공지용 사진을 어떻게 마련할 수 있을까요?
창가에서 각 품목을 휴대폰으로 찍은 다음, 모든 제품이 하나의 브랜드 스타일로 보이도록 사진의 연출을 바꿔 보세요. 매주 바뀌는 제품을 촬영하려고 사진작가를 예약하는 것은 비용 대비 효과를 얻기 어렵습니다. 그 때문에 많은 베이커리에서 사진 준비가 마케팅의 병목이 됩니다.
FoodShot이 바로 그 일을 해 줍니다. 휴대폰 사진을 업로드하면 200+가지 스타일 중 하나를 적용해, 약 2분 만에 2K 해상도의 스튜디오급 제품 사진을 얻을 수 있습니다. 가장 잘 나온 사진 몇 장을 브랜드 스타일 참고 자료(My Styles)로 올려 두면 새 제품도 기존 피드와 어울리게 만들 수 있습니다. 그런 다음 Poster Mode를 사용해 제품 사진을 판매 공지 포스터로 바꿔 보세요. 요금제는 사진 25장을 만들 수 있는 월 $15부터 시작합니다. 매주 다섯 개 또는 여섯 개 품목의 판매 공지용 사진을 만들기에 충분한 양입니다. 유료 요금제에는 상업적 이용 라이선스가 포함됩니다. 무료 요금제의 결과물에는 워터마크가 표시되며, 개인 용도로만 사용할 수 있습니다.
집에서 만든 빵을 판매하시나요? 홈베이커를 위한 사진을 확인하고, 요금제와 가격을 비교하거나, 빵 사진 스타일을 둘러보세요.
자주 묻는 질문
예산 없이 실천할 수 있는 빵집 홍보 방법은 무엇인가요?
무료 채널 네 가지부터 시작하세요. 정보를 빠짐없이 채운 Google 비즈니스 프로필, 매주 Instagram과 Facebook에 올리는 판매 공지, 문자나 이메일 구독자 명단, 그리고 픽업 때마다 하는 후기 요청입니다. 이 네 가지가 매장을 알리고, 고객의 선택을 받고, 예약 주문을 받는 과정을 모두 담당합니다. 유료 광고는 두 주 연속으로 판매분이 완판된 뒤에 시작해도 됩니다. 그때까지 베이커리 마케팅에 필요한 것은 돈이 아니라 시간입니다.
베이커리에 가장 잘 맞는 SNS는 무엇인가요?
제품 피드와 스토리에는 Instagram을, 동네 커뮤니티와 중장년층 고객에게 다가가는 데는 Facebook을 활용하세요. 만드는 과정을 영상으로 찍는 일이 즐겁다면 TikTok도 좋습니다. 다섯 개 채널에 가끔씩 올리기보다는 두 개를 골라 매주 게시하세요. 광고비를 쓸 준비가 되면 반경 두 마일 이내를 타깃으로 소액의 Instagram 광고를 집행해 보세요. 적은 비용으로 효과를 시험할 수 있습니다.
베이커리 예약 주문을 더 많이 받으려면 어떻게 해야 하나요?
정해진 요일과 시간에 판매 공지를 올리고, 수량을 명시하고, 마감 시각에 주문을 닫고, 구독자에게 링크를 먼저 보내세요. 그런 다음 위의 퍼널 표를 확인하세요. 링크 클릭이 적다면 사진을 바꾸고, 클릭은 있는데 주문으로 이어지지 않는다면 주문서를 더 간단하게 만드세요.
홈베이커리도 온라인으로 예약 주문을 받을 수 있나요?
대체로 가능하지만, 거주하는 주의 규정을 확인하세요. Institute for Justice는 가정에서 만든 식품에 관한 법률을 추적하고 있습니다. 모든 주에 가정 제조 식품 제도가 있지만, 온라인 판매와 배달, 배송에 관한 규정은 서로 다릅니다. IJ가 집계한 바에 따르면 가정에서 만든 식품의 우편 배송을 금지하는 주는 15곳입니다. 많은 홈베이커는 웹사이트로 온라인 주문을 받고, 지역 내 픽업 장소에서 제품을 건넵니다.
