Marketing putem e-pošte za restorane u 12 predložaka

Email marketing za restorane najčešće ne uspijeva iz sasvim nezanimljivog razloga: poruka kaže „evo našeg newslettera”, a ne prikazuje ništa što vrijedi naručiti. Učinkovite poruke restorana stižu baš kad gosti odlučuju gdje će jesti, donose jednu ponudu ili rok i počinju fotografijom jela.

U nastavku je 12 kampanja e-poštom koje možete preuzeti, svaka s rasporedom slanja, dvama naslovima poruke za A/B testiranje, nacrtom sadržaja i specifikacijom slike (veličina, izrez, odabir jela). Većina vodiča prikazuje primjere poruka, ali preskače sliku, upravo ono na što gosti kliknu.

Kratki sažetak: Pet automatiziranih poruka (dobrodošlica, poticaj na drugi posjet, rođendan, nagrada za vjernost, povratak neaktivnih gostiju) i sedam slanja prema kalendaru pokrivaju cijelu godinu marketinga putem e-pošte za restorane. Izvezite slike širine 1200 px za predložak od 600 px, tekst unesite kao tekst, a uspjeh svake poruke procjenjujte prema klikovima i iskorištenim ponudama, a ne otvaranjima.

Djeluje li marketing putem e-pošte za restorane još uvijek?

Da, kad slanje poruke pokrene neka radnja gosta ili je poruka vezana uz jelo, datum ili rok. Mjesečno masovno slanje svima slaba je točka restoranskog marketinga putem e-pošte. Litmus navodi prosječan povrat od $36 za svaki potrošeni $1, ali riječ je o anketi marketinških stručnjaka iz različitih djelatnosti, a ne o podacima o marketingu putem e-pošte za restorane.

Rezultati restorana skromniji su. MailerLiteovo izvješće s referentnim pokazateljima, objavljeno u prosincu 2025. na temelju 3.6 milijuna kampanja, za restorane i kafiće navodi medijan stope klikova od 1.06% i stopu odjava od 0.39%, među najslabijim rezultatima u 46 obuhvaćenih djelatnosti. Generičke poruke su uobičajene, pa se konkretna poruka ističe.

Drugi način da poboljšate rezultat jest fotografija. Ako vaše snimke mobitelom izgledaju beživotno, fotografije hrane za restorane izrađene pomoću FoodShota polaze od vašeg vlastitog jela i za otprilike minutu postaju fotografije studijskog izgleda.

Pregled 12 poruka e-pošte za restorane

Pet ih se šalje automatski, a sedam ručno. Zajedno pokrivaju marketing putem e-pošte za restorane od početka do kraja: novi gosti, stalni gosti i oni koji dugo nisu dolazili dobivaju različite poruke umjesto jedne masovne poruke za sve.

Automatizirane poruke koje postavljate samo jednom

Ovih pet kampanja e-poštom automatizirana su jezgra marketinga putem e-pošte za restorane. Vaš alat za e-poštu šalje pojedinu poruku kad se gost prijavi, naruči, približi mu se rođendan, zaradi nagradu ili postane neaktivan. Izradite ih jednom i nastavljaju raditi za vas.

1. Poruka dobrodošlice

Vrijeme slanja: nekoliko minuta nakon prijave.

Test: „Vaš prvi desert je na naš račun” ili „Dobro došli u [Name]: što stalni gosti prvo naručuju”

Slika: zaglavlje od 1200×600 px (2:1), vaše najprodavanije jelo snimljeno pod kutom od 45°, s tanjurom koji zauzima središnjih 60% slike kako ga uski zaslon ne bi odrezao.

Sadržaj: tko ste u jednoj rečenici, tri jela koja stalni gosti naručuju i poklon za prijavu s rokom valjanosti. Priču o osnivanju sačuvajte za drugu poruku.

Zapečena polovica pileta s umakom salsa verde snimljena pod kutom od 45 stupnjeva i centrirana s jednakim rubovima, fotografija za zaglavlje poruke dobrodošlice

2. Poticaj na drugi posjet

Vrijeme slanja: 3 dana nakon prve narudžbe, ponuda vrijedi 14 dana.

Test: „Vratite se ovaj tjedan: krumpirići su na naš račun” ili „Probali ste burger. Sljedeća su na redu juneća rebra?”

Slika: 1200×800 px (3:2), snimka odozgo jela koje nisu naručili, primjerice priloga ili deserta s visokom maržom.

Sadržaj: zahvala, jedno jelo koje nisu probali i rok za sljedeći posjet. Za naslov poruke B potrebni su podaci o narudžbama iz vašeg POS sustava.

3. Rođendanska ponuda

Vrijeme slanja: 7 dana prije rođendana kako bi gosti stigli rezervirati stol.

Test: „Vaš rođendanski desert vas čeka” ili „Odaberite večer ovaj tjedan. Desert je na naš račun”

Slika: kvadrat od 600×600 px prikazan u širini od 300 px uz ponudu: jedna kriška vaše najbolje torte s upaljenom svjećicom, uski izrez, tamna pozadina.

Sadržaj: poklon, za koliko gostiju vrijedi i kako ga iskoristiti. Pri prijavi tražite mjesec i dan rođenja, nikad godinu.

Kriška torte od tamne čokolade s jednom upaljenom zlatnom svjećicom na crnom tanjuru, uski izrez za rođendansku poruku restorana

4. Podsjetnik na nagradu za vjernost

Vrijeme slanja: nakon što nagrada nije iskorištena 10 dana te 5 dana prije isteka.

Test: „Vaše besplatno glavno jelo vrijedi do petka” ili „Zaslužili ste ovo. Iskoristite do petka”

Slika: 600×600 px, upravo ono jelo koje se dobiva kao nagrada, snimljeno sprijeda, kako bi vjerni gosti vidjeli što točno dobivaju „besplatno”.

Sadržaj: stanje nagrada, rok valjanosti, jedan gumb. Još birate program vjernosti? Najprije usporedite ove vrste programa vjernosti; svaki program zahtijeva drukčije poruke o nagradama.

5. Povratak neaktivnih gostiju

Vrijeme slanja: nakon 60 dana bez posjeta, bolja ponuda nakon 90 dana, a zatim prestanite slati.

Test: „Promijenili smo nekoliko stvari od vašeg posljednjeg posjeta” ili „Dugo se nismo vidjeli. Evo $10 za večeru”

Slika: dvije slike od 600×600 px jela uvedenih od njihova posljednjeg posjeta, snimljenih na istoj podlozi.

Sadržaj: što je novo, ponuda u dolarima s rokom i jednostavna odjava. Goste koji zanemare obje poruke uklonite s aktivnog popisa primatelja; daljnje slanje tim gostima šteti isporučivosti.

Patlidžan glaziran misom i pastrva s hrskavom kožicom jedno uz drugo na istoj teraco podlozi, dva nova jela za poruku za povratak neaktivnih gostiju

Poruke prema kalendaru koje šaljete ručno

Ovih sedam kampanja prati vaš jelovnik i kalendar te čini ručno pripremljenu polovicu marketinga putem e-pošte za restorane. Uvrstite ih u svoj marketinški plan restorana mjesec dana unaprijed kako bi fotografije bile spremne prije dana slanja.

6. Predstavljanje novog jela

Vrijeme slanja: 2 dana prije nego što jelo stigne na jelovnik kako bi pretplatnici prvi saznali za njega.

Test: „Novo od četvrtka: jakobove kapice sa smeđim maslacem” ili „Pretplatnici prvi vide novost”

Slika: krupni plan od 1200×800 px pod kutom od 45° i presjek od 1200×600 px koji pokazuje rez, slojeve ili rastezanje sira.

Sadržaj: naziv, kratki opis okusa, cijena, dan uvođenja. Pišite kao što pišete opise jela na jelovniku: navedite sastojke i način pripreme, a ne pridjeve.

Govedina Wellington narezana tako da se vide ružičasti biftek, nadjev duxelles od gljiva i slojevi tijesta, snimka presjeka za poruku o novom jelu

7. Predstavljanje sezonskog jelovnika

Vrijeme slanja: u tjednu promjene jelovnika, u utorak ili srijedu.

Test: „Četiri nova jela za hladnije večeri” ili „Zimski jelovnik počinje u petak”

Slika: mreža 2×2 sa slikama od 600×600 px, četiri jela na istoj pozadini i s istim smjerom svjetla kako bi dojam bio jelovnik, a ne kolaž.

Sadržaj: jedan redak po jelu, datum početka, poveznica za rezervaciju. Još birate jela? Ove ideje za zimski jelovnik uključuju i troškove namirnica.

8. Blagdanske prednarudžbe

Vrijeme slanja: prema krajnjem roku za narudžbe. Za Dan zahvalnosti 26. studenoga 2026.: najava 2. studenoga, podsjetnik 17. studenoga, posljednji poziv 22. studenoga, zatvaranje narudžbi 23. studenoga.

Test: „Dan zahvalnosti, već skuhan. Naručite do 23. studenoga” ili „Ove godine bez pranja posuđa: preostalo je 40 večera” (navedite stvarni broj)

Slika: snimka odozgo od 1200×800 px cijelog paketa onako kako izlazi iz kuhinje: puretina, prilozi i pita u spremnicima koje gosti nose kući.

Sadržaj: što paket sadrži, broj porcija, cijena, termini preuzimanja i podebljano istaknut krajnji rok. Naši stilovi fotografija hrane za Dan zahvalnosti smještaju ponudu na blagdanski stol, a plan blagdanske prodaje raspoređuje ostale sezonske promocije.

Snimka odozgo paketa za prednarudžbu za Dan zahvalnosti u spremnicima za van: narezana puretina, prilozi, brusnice i pita od bundeve

9. Promocija poklon bonova

Vrijeme slanja: Crni petak (27. studenoga), zatim od 14. do 21. prosinca za goste koji kupuju u zadnji tren.

Test: „Poklon koji završava desertom” ili „Kupite bon od $100 i dobijte dodatni bon od $20”

Slika: 1200×600 px večere koja se bonom može platiti, stol za dvoje usred obroka, umjesto samog bona.

Sadržaj: dodatni poklon, rok, dostava e-poštom. Ove ideje za promociju poklon bonova pomažu da dodatni bonovi ne unište marže u siječnju, a božićni stilovi fotografija hrane pokrivaju vizuale za prosinac.

10. Poziv na večeru sa chefom ili događanje

Vrijeme slanja: poziv 3 tjedna prije, podsjetnik na posljednja slobodna mjesta 5 dana prije.

Test: „Pet sljedova, jedna večer, 40 mjesta” ili „Večera s našim chefom 10. prosinca”

Slika: široka snimka od 1200×600 px svih sljedova fiksnog jelovnika, poredanih redoslijedom posluživanja duž pulta za izdavanje jela.

Sadržaj: datum, sljedovi, cijena po osobi, poveznica za kupnju ulaznica. Prije slanja podsjetnika uklonite sve koji su već kupili ulaznice.

Pet sljedova degustacijskog jelovnika poredanih redoslijedom posluživanja duž kuharskog pulta prema dubini kadra, fotografija slijeda jela za poziv e-poštom na događanje

11. Promocija cateringa

Vrijeme slanja: početkom listopada za blagdanske proslave, početkom siječnja za uredske ručkove.

Test: „Ručak za 20 osoba, dostavljen do 11:45” ili „Catering za vašu blagdansku proslavu”

Slika: snimka odozgo od 1200×800 px ponude za 20 osoba, s hvataljkama za posluživanje i tanjurima u kadru kako bi se vidjela veličina.

Sadržaj: cijena po osobi, minimalna narudžba, rok za naručivanje, obrazac za upit za ponudu. Šaljite samo gostima koji su koristili vaš catering, primjerice na poslovne adrese i naručiteljima za prijašnja događanja. Naša stranica s fotografijama cateringa objašnjava snimanje pladnjeva.

12. Tjedna poruka s posebnim ponudama

Vrijeme slanja: isti dan u tjednu i isti sat, svaki tjedan. Jedan vlasnik na r/restaurantowners opisao je newsletter koji utorkom donosi posebne ponude tjedna, glazbu uživo i događanja.

Test: „Ovaj tjedan: pirjana janjetina i jazz uživo u četvrtak” ili „3 razloga da u srijedu preskočite kuhanje”

Slika: jedna snimka jela tjedna od 1200×800 px, fotografirana na dan pripreme, i po jedna slika od 600×600 px za svaku dodatnu stavku.

Sadržaj: jelo, večer sa slabijim prometom koju želite popuniti, ponuda. Izmjenjujte ponude iz ovih promocija za restorane i ponovno upotrijebite fotografije na stolnim reklamnim stalcima uz ove ideje za letke s hranom.

Pirjana janjeća koljenica na mekoj palenti s gremolatom na čeličnom pultu za izdavanje jela, posebna ponuda tjedna za tjednu poruku restorana

Specifikacije slika za restoranske poruke e-pošte

Većina predložaka e-pošte široka je od 600 do 640 px, pa fotografije izvezite u širini od 1200 px kako bi ostale oštre na Retina zaslonima, a svaka datoteka neka bude manja od otprilike 200 KB. To je dio marketinga putem e-pošte za restorane koji većina vodiča preskače.

Neke verzije Outlooka blokiraju slike dok ih čitatelj ne odobri, pa alternativni tekst treba sadržavati naziv jela. Riječi ugrađene u sliku nestaju zajedno s njom. A fotografija mora prikazivati jelo onako kako se poslužuje: ako gost dobije jelo koje izgleda drukčije, rezultat je pritužba, a ne prodaja.

Prenesite fotografiju stvarnog jela snimljenu mobitelom u FoodShot i za otprilike minutu izradite sliku u rezoluciji 2K (2048 px), dovoljno široku za bilo koje mjesto za sliku navedeno iznad. My Styles sprema vaš vizualni stil iz postojeće fotografije za jelovnik, pa zaglavlje dobrodošlice iz ožujka i blagdanska poruka iz studenoga izgledaju kao da pripadaju istom restoranu. Odaberite izgled među stilovima fotografija hrane; paketi počinju od $15 za 25 fotografija, dovoljno za sva mjesta za slike u 12 predložaka. Ovi savjeti za fotografiranje hrane mobitelom pomažu vam da snimite bolju početnu fotografiju, a vodič za brendiranje restorana obrađuje boje i tipografiju oko nje.

Kako izgraditi popis primatelja e-pošte za restoran?

Marketing putem e-pošte za restorane djeluje samo kod ljudi koji su ga zatražili, pa popis primatelja gradite na mjestima na kojima vam gosti već ostavljaju podatke i odmah im ponudite razlog za prijavu. Nikada ne kupujte popis.

• Narudžbe i rezervacije: unaprijed neoznačen potvrdni okvir za prijavu, uz objašnjenje razloga.
• Wi-Fi za goste: polje za adresu e-pošte na stranici za prijavu.
• Mapa za račun: kartica s QR kodom koja gostima objašnjava što pretplatnici dobivaju.
• Upiti za catering: zaseban segment prema onome što su naručili.

Otvorena kožna mapa za račun s malom karticom s QR kodom za prijavu i olovkom uz espresso, za izgradnju restoranskog popisa primatelja e-pošte

U SAD-u FTC-ova pravila zakona CAN-SPAM obuhvaćaju svaku marketinšku poruku e-pošte: istinite podatke u polju pošiljatelja i naslovu poruke, vašu poštansku adresu te funkcionalnu odjavu koja se mora provesti u roku od 10 radnih dana. Svaka poruka koja krši ta pravila može vas stajati do $53,088.

Kako spriječiti da poruke restorana završe u neželjenoj pošti?

Isporučivost je manje vidljiva polovica marketinga putem e-pošte za restorane. Šaljite sa svoje domene, a ne s Gmail adrese, uz postavljene SPF i DKIM zapise. Googleove smjernice za Gmail od svih zahtijevaju SPF ili DKIM i stopu prijava neželjene pošte ispod 0.3%; ako šaljete 5,000 ili više poruka dnevno na Gmail adrese, potrebni su vam i DMARC te odjava jednim klikom.

Zatim održavajte popis primatelja. Odmah uklonite adrese s trajno neuspjelom isporukom, a nakon neuspješnog pokušaja ponovnog privlačenja uklonite i pretplatnike koji nisu kliknuli šest mjeseci. Manji popis primatelja koji klikaju bolji je od velikog popisa onih koji se žale.

Što trebate mjeriti?

Mjerite klikove i iskorištene ponude, a ne otvaranja. Otkad je Apple 2021. uveo Mail Privacy Protection, Apple Mail mnogim čitateljima unaprijed učitava slike, čime se bilježi otvaranje bez obzira na to je li netko doista pogledao poruku.

Za svaku poruku izradite zaseban kod ponude ili poveznicu kako bi vaš POS sustav s njom povezao broj posluženih gostiju i narudžbe. MailerLiteov medijan za restorane i kafiće iznosi 1.06% klikova, pa je tjedna poruka sa stopom od 2% do 3% učinkovita. Ako stopa odjava za neki predložak znatno prelazi 0.39%, problem je u ponudi ili učestalosti slanja. To su stvarna mjerila uspjeha marketinga putem e-pošte za restorane: broj posluženih gostiju i narudžbe.

Ovaj tjedan počnite s porukama 1, 2 i 12. Naše ideje za marketing restorana pokrivaju kanale koji nadopunjuju e-poštu.

Često postavljana pitanja

Koliko često restoran treba slati marketinške poruke e-pošte?

Većini samostalnih restorana odgovaraju dvije do četiri jednokratne kampanje mjesečno, uz automatizirane poruke. Već sama tjedna poruka popunjava tu učestalost, pa blagdanska poruka treba zamijeniti jednu tjednu, umjesto da bude dodatna poruka.

Kada je najbolje slati poruke e-pošte za restoran?

Ne postoji sat koji odgovara svima. Četiri tjedna šaljite tjednu poruku u 10 sati ujutro, a sljedeća četiri u 2 sata poslijepodne, pa zadržite termin koji donosi više iskorištenih ponuda.

Koje veličine trebaju biti slike u restoranskoj poruci e-pošte?

Za predložak od 600 px upotrijebite širinu od 1200 px: 1200×600 za zaglavlje, 600×600 za slike u mreži, svaka manja od otprilike 200 KB, s nazivom jela u alternativnom tekstu.

Trebam li poseban softver za marketing putem e-pošte za restorane?

Svaki alat za e-poštu s obrascima za prijavu, automatizacijama i segmentima može podržati svih 12 predložaka; odaberite onaj koji se povezuje s vašim POS sustavom i sustavom za naručivanje. Naš vodič za marketinški softver za restorane uspoređuje mogućnosti.