12 เทมเพลตการตลาดผ่านอีเมลสำหรับร้านอาหาร

การตลาดผ่านอีเมลสำหรับร้านอาหาร (email marketing) ส่วนใหญ่ล้มเหลวด้วยเหตุผลง่าย ๆ ที่น่าเบื่อ: อีเมลบอกแค่ว่า "นี่คือจดหมายข่าวของเรา" แต่ไม่มีอะไรที่ทำให้อยากสั่ง อีเมลร้านอาหารที่ได้ผลต้องไปถึงตอนที่ลูกค้ากำลังตัดสินใจว่าจะกินที่ไหน มีข้อเสนอหรือกำหนดเวลาชัดเจนเพียงเรื่องเดียว และเปิดด้วยรูปอาหารหนึ่งจาน

ด้านล่างคือแคมเปญอีเมล 12 แบบที่นำไปใช้ได้ แต่ละแบบมีเวลาส่ง หัวเรื่องสองตัวเลือกสำหรับทดสอบ A/B โครงเนื้อหา และสเปกภาพ ทั้งขนาด การครอป และเมนูที่ควรถ่าย คู่มือส่วนใหญ่มักมีตัวอย่างอีเมล แต่ข้ามเรื่องรูปภาพ ทั้งที่นั่นคือสิ่งที่ลูกค้าคลิก

สรุปแบบรวดเร็ว: อีเมลอัตโนมัติห้าแบบ ได้แก่ ต้อนรับ ชวนกลับมาใช้บริการ วันเกิด รางวัลสมาชิก และดึงลูกค้าเก่ากลับมา รวมกับอีเมลที่ส่งตามปฏิทินอีกเจ็ดแบบ ครอบคลุมการตลาดผ่านอีเมลสำหรับร้านอาหารตลอดทั้งปี ส่งออกภาพกว้าง 1200 px สำหรับเทมเพลต 600 px ใส่ข้อความเป็นตัวอักษรจริงในอีเมล และวัดผลแต่ละฉบับจากการคลิกกับการใช้สิทธิ์ แทนการเปิดอ่าน

การตลาดผ่านอีเมลสำหรับร้านอาหารยังได้ผลอยู่ไหม?

ได้ผล เมื่ออีเมลส่งตามการกระทำของลูกค้า หรือผูกกับเมนู วันที่ หรือกำหนดเวลาบางอย่าง การส่งอีเมลรายเดือนแบบเดียวกันถึงทุกคนคือจุดที่การตลาดผ่านอีเมลของร้านอาหารมักพลาด Litmus ระบุผลตอบแทนเฉลี่ยไว้ที่ $36 ต่อทุก $1 ที่ใช้ไป แต่ตัวเลขนั้นมาจากการสำรวจนักการตลาดหลายอุตสาหกรรม ไม่ใช่ข้อมูลเฉพาะการตลาดผ่านอีเมลสำหรับร้านอาหาร

ผลลัพธ์ของร้านอาหารไม่ได้สูงขนาดนั้น รายงานเกณฑ์มาตรฐานของ MailerLite ที่เผยแพร่ในเดือนธันวาคม 2025 จาก 3.6 ล้านแคมเปญ ระบุว่าผู้ส่งในกลุ่มร้านอาหารและคาเฟ่มีค่ามัธยฐานอัตราการคลิก 1.06% และอัตรายกเลิกการรับอีเมล 0.39% ซึ่งอยู่ในกลุ่มที่ทำผลงานอ่อนที่สุดจาก 46 อุตสาหกรรม อีเมลทั่วไปเป็นสิ่งที่พบได้บ่อย อีเมลที่เจาะจงจึงโดดเด่นขึ้นมา

อีกตัวช่วยคือรูปภาพ ถ้ารูปที่ถ่ายด้วยมือถือดูแบนไร้มิติ ภาพอาหารสำหรับร้านอาหารที่สร้างด้วย FoodShot จะเริ่มจากรูปอาหารของคุณเอง แล้วได้กลับมาเป็นภาพสไตล์สตูดิโอในเวลาประมาณหนึ่งนาที

ภาพรวมเทมเพลตอีเมลร้านอาหารทั้ง 12 แบบ

ห้าแบบทำงานอัตโนมัติ ส่วนอีกเจ็ดแบบคุณเป็นคนส่ง ทั้งหมดนี้ครอบคลุมการตลาดผ่านอีเมลสำหรับร้านอาหารตั้งแต่ต้นจนจบ ช่วยให้ลูกค้าใหม่ ลูกค้าประจำ และลูกค้าที่ห่างหายได้รับข้อความต่างกัน แทนการส่งข้อความเดียวถึงทุกคน

อีเมลอัตโนมัติที่ตั้งค่าเพียงครั้งเดียว

แคมเปญอีเมลห้าแบบนี้เป็นแกนหลักของระบบอัตโนมัติในการตลาดผ่านอีเมลสำหรับร้านอาหาร เครื่องมืออีเมลของคุณจะส่งแต่ละฉบับเมื่อลูกค้าสมัคร สั่งอาหาร ใกล้ถึงวันเกิด ได้รับรางวัล หรือห่างหายไป สร้างไว้ครั้งเดียว แล้วระบบจะทำงานต่อไปเรื่อย ๆ

1. อีเมลต้อนรับ

เวลาส่ง: ภายในไม่กี่นาทีหลังสมัคร

ทดสอบ: "ของหวานจานแรก เราเลี้ยงเอง" เทียบกับ "ยินดีต้อนรับสู่ [ชื่อร้าน]: เมนูแรกที่ลูกค้าประจำสั่ง"

ภาพ: ภาพส่วนหัวขนาด 1200×600 px (2:1) ถ่ายเมนูขายดีที่สุดของคุณจากมุม 45° ให้จานอยู่ในพื้นที่ตรงกลาง 60% ของภาพ เพื่อไม่ให้หน้าจอแคบครอปจานออกไป

เนื้อหา: แนะนำร้านในหนึ่งบรรทัด เมนูสามจานที่ลูกค้าประจำชอบสั่ง และของขวัญสำหรับการสมัครพร้อมวันหมดอายุ เก็บเรื่องราวการก่อตั้งร้านไว้ในอีเมลฉบับที่สอง

ไก่ย่างครึ่งตัวผิวเกรียมกับซัลซาเวร์เด ถ่ายจากมุม 45 องศา จัดไว้กึ่งกลางโดยเว้นขอบเท่ากัน เป็นภาพส่วนหัวของอีเมลต้อนรับ

2. ชวนกลับมาใช้บริการครั้งที่สอง

เวลาส่ง: 3 วันหลังสั่งครั้งแรก ข้อเสนอมีอายุ 14 วัน

ทดสอบ: "กลับมาสัปดาห์นี้ รับเฟรนช์ฟรายส์ฟรี" เทียบกับ "ลองเบอร์เกอร์แล้ว ครั้งหน้าเป็นซี่โครงเนื้อไหม?"

ภาพ: ขนาด 1200×800 px (3:2) ถ่ายจากมุมบน เป็นเมนูที่ลูกค้ายังไม่ได้สั่ง เช่น เครื่องเคียงหรือของหวานที่มีกำไรสูง

เนื้อหา: ขอบคุณลูกค้า แนะนำหนึ่งเมนูที่ยังไม่ได้ลอง และกำหนดเวลาสำหรับการกลับมาครั้งถัดไป หัวเรื่องตัวเลือก B ต้องใช้ข้อมูลคำสั่งซื้อจากระบบ POS ของคุณ

3. ข้อเสนอวันเกิด

เวลาส่ง: 7 วันก่อนวันเกิด เพื่อให้ลูกค้ามีเวลาจองโต๊ะ

ทดสอบ: "ของหวานวันเกิดของคุณรออยู่" เทียบกับ "เลือกมาสักคืนในสัปดาห์นี้ ของหวานเราเลี้ยงเอง"

ภาพ: ภาพสี่เหลี่ยมจัตุรัส 600×600 px แสดงที่ขนาด 300 px ข้างข้อเสนอ เป็นเค้กที่ดีที่สุดของร้านหนึ่งชิ้นพร้อมเทียนจุดไฟ ครอปให้แน่นและใช้ฉากหลังสีเข้ม

เนื้อหา: ของขวัญนั้นคืออะไร ใช้ได้กับลูกค้ากี่คน และรับสิทธิ์อย่างไร ขอเฉพาะเดือนกับวันเกิดตอนสมัคร ไม่ต้องขอปีเกิด

เค้กดาร์กช็อกโกแลตหนึ่งชิ้นบนจานสีดำ พร้อมเทียนสีทองจุดไฟหนึ่งเล่ม ครอปให้แน่นสำหรับอีเมลวันเกิดของร้านอาหาร

4. เตือนให้ใช้รางวัลสมาชิก

เวลาส่ง: เมื่อยังไม่ได้ใช้รางวัลมา 10 วัน และก่อนรางวัลหมดอายุ 5 วัน

ทดสอบ: "สิทธิ์รับอาหารจานหลักฟรีของคุณหมดอายุวันศุกร์" เทียบกับ "คุณได้รางวัลนี้มาแล้ว ใช้ให้ทันวันศุกร์"

ภาพ: ขนาด 600×600 px เป็นเมนูเดียวกับที่ใช้เป็นรางวัล ถ่ายจากด้านหน้าตรง ๆ เพื่อให้ลูกค้าประจำเห็นว่าของ "ฟรี" หน้าตาเป็นอย่างไร

เนื้อหา: ยอดรางวัลคงเหลือ วันหมดอายุ และปุ่มเดียว ยังเลือกโปรแกรมสมาชิกอยู่ไหม? เปรียบเทียบประเภทโปรแกรมสะสมความภักดีเหล่านี้ก่อน เพราะแต่ละโปรแกรมต้องใช้อีเมลแจ้งรางวัลต่างกัน

5. ดึงลูกค้าเก่ากลับมา

เวลาส่ง: เมื่อไม่มาใช้บริการ 60 วัน เสนอสิทธิพิเศษที่มากขึ้นเมื่อครบ 90 วัน แล้วหยุดส่ง

ทดสอบ: "เราปรับเปลี่ยนไปหลายอย่างตั้งแต่คุณมาครั้งล่าสุด" เทียบกับ "ไม่ได้เจอกันนานเลย รับ $10 ไว้ใช้กับมื้อค่ำ"

ภาพ: ภาพย่อยขนาด 600×600 px สองภาพ เป็นเมนูที่เพิ่มเข้ามาหลังจากลูกค้ามาครั้งล่าสุด ถ่ายบนพื้นผิวเดียวกัน

เนื้อหา: มีอะไรใหม่ ข้อเสนอเป็นจำนวนเงินดอลลาร์พร้อมกำหนดเวลา และวิธียกเลิกการรับอีเมลที่ง่าย ลูกค้าที่ไม่ตอบสนองทั้งสองฉบับควรถูกนำออกจากรายชื่อที่ยังส่งอีเมลอยู่ การส่งต่อไปจะส่งผลเสียต่อความสามารถในการส่งอีเมลถึงกล่องจดหมาย

มะเขือม่วงเคลือบมิโสะกับปลาเทราต์หนังกรอบวางข้างกันบนพื้นหินขัดเดียวกัน เป็นสองเมนูใหม่สำหรับอีเมลดึงลูกค้าเก่ากลับมา

อีเมลตามปฏิทินที่คุณเป็นคนส่ง

เจ็ดแคมเปญนี้อิงตามเมนูและปฏิทินของร้าน เป็นส่วนที่คุณต้องลงมือจัดทำในการตลาดผ่านอีเมลสำหรับร้านอาหาร ใส่ไว้ในแผนการตลาดร้านอาหารล่วงหน้าหนึ่งเดือน เพื่อให้มีรูปพร้อมก่อนถึงวันส่ง

6. เปิดตัวเมนูใหม่

เวลาส่ง: 2 วันก่อนเพิ่มอาหารจานนั้นลงในเมนู เพื่อให้สมาชิกได้รับข่าวก่อนใคร

ทดสอบ: "เมนูใหม่วันพฤหัสบดี: หอยเชลล์บราวน์บัตเตอร์" เทียบกับ "สมาชิกได้เห็นก่อนใคร"

ภาพ: ภาพระยะใกล้ขนาด 1200×800 px จากมุม 45° พร้อมภาพตัดขวางขนาด 1200×600 px ที่แสดงรอยตัด ชั้นอาหาร หรือจังหวะดึงชีสยืด

เนื้อหา: ชื่อเมนู คำบอกรสชาติหนึ่งบรรทัด ราคา และวันเปิดตัว เขียนเหมือนคำอธิบายเมนูของคุณ คือบอกวัตถุดิบกับวิธีปรุง แทนการใช้คำขยายสวยหรู

บีฟเวลลิงตันหั่นให้เห็นเนื้อสันในสีชมพู เห็ดดักเซลล์ และชั้นแป้งพาย เป็นภาพตัดขวางสำหรับอีเมลเปิดตัวเมนูใหม่

7. เปิดตัวเมนูตามฤดูกาล

เวลาส่ง: วันอังคารหรือวันพุธในสัปดาห์ที่เปลี่ยนเมนู

ทดสอบ: "สี่เมนูใหม่สำหรับค่ำคืนที่หนาวขึ้น" เทียบกับ "เมนูฤดูหนาวเริ่มวันศุกร์"

ภาพ: ตาราง 2×2 ของภาพย่อยขนาด 600×600 px ถ่ายอาหารสี่จานบนฉากหลังเดียวกันและให้แสงมาจากทิศเดียวกัน เพื่อให้ดูเป็นเมนูชุดเดียว แทนภาพตัดปะ

เนื้อหา: หนึ่งบรรทัดต่อหนึ่งเมนู วันที่เริ่มขาย และลิงก์จองโต๊ะ ยังเลือกเมนูอยู่ไหม? ไอเดียเมนูฤดูหนาวเหล่านี้มีต้นทุนอาหารให้ด้วย

8. สั่งล่วงหน้าช่วงเทศกาล

เวลาส่ง: อิงจากวันปิดรับออเดอร์ สำหรับวันขอบคุณพระเจ้าวันที่ 26 พฤศจิกายน 2026: ประกาศวันที่ 2 พฤศจิกายน เตือนวันที่ 17 พฤศจิกายน แจ้งโอกาสสุดท้ายวันที่ 22 พฤศจิกายน และปิดรับออเดอร์วันที่ 23 พฤศจิกายน

ทดสอบ: "มื้อวันขอบคุณพระเจ้า เราปรุงให้ สั่งภายใน 23 พ.ย." เทียบกับ "ปีนี้ไม่ต้องล้างจาน: เหลือมื้อค่ำอีก 40 ชุด" (ใช้จำนวนที่เหลือจริงของคุณ)

ภาพ: ขนาด 1200×800 px ถ่ายจากมุมบนให้เห็นอาหารทั้งชุดในสภาพพร้อมออกจากครัว ทั้งไก่งวง เครื่องเคียง และพายในภาชนะที่ลูกค้าจะนำกลับบ้าน

เนื้อหา: อาหารในชุด จำนวนที่เสิร์ฟได้ ราคา ช่วงเวลารับอาหาร และวันปิดรับออเดอร์ที่เน้นตัวหนา สไตล์ภาพอาหารวันขอบคุณพระเจ้าของเราช่วยจัดอาหารทั้งชุดให้อยู่บนโต๊ะบรรยากาศเทศกาล ส่วนแผนเพิ่มยอดขายช่วงเทศกาลช่วยวางโปรโมชันอื่น ๆ ตลอดฤดูกาล

ภาพมุมบนของชุดอาหารสั่งล่วงหน้าวันขอบคุณพระเจ้าในภาชนะนำกลับบ้าน: ไก่งวงหั่นชิ้น เครื่องเคียง แครนเบอร์รี และพายฟักทอง

9. โปรโมตบัตรของขวัญ

เวลาส่ง: Black Friday (27 พฤศจิกายน) จากนั้นส่งช่วง 14 ถึง 21 ธันวาคม สำหรับลูกค้าที่ซื้อช่วงท้าย

ทดสอบ: "ของขวัญที่ลงท้ายด้วยของหวาน" เทียบกับ "ซื้อ $100 รับบัตรโบนัส $20"

ภาพ: ขนาด 1200×600 px เป็นมื้อค่ำที่ซื้อได้ด้วยบัตร ถ่ายโต๊ะสำหรับสองคนระหว่างมื้ออาหาร แทนการถ่ายตัวบัตร

เนื้อหา: โบนัส กำหนดเวลา และการจัดส่งทางอีเมล ไอเดียโปรโมชันบัตรของขวัญเหล่านี้ช่วยไม่ให้ข้อเสนอโบนัสดึงอัตรากำไรเดือนมกราคมลง ส่วนสไตล์ภาพอาหารคริสต์มาสตอบโจทย์ภาพสำหรับเดือนธันวาคม

10. เชิญร่วมดินเนอร์กับเชฟหรือกิจกรรม

เวลาส่ง: ส่งคำเชิญก่อนงาน 3 สัปดาห์ และเตือนเรื่องที่นั่งสุดท้ายก่อนงาน 5 วัน

ทดสอบ: "ห้าคอร์ส หนึ่งค่ำคืน 40 ที่นั่ง" เทียบกับ "ดินเนอร์กับเชฟของเราวันที่ 10 ธันวาคม"

ภาพ: ภาพแนวกว้างขนาด 1200×600 px จัดอาหารแต่ละคอร์สของเซตเมนูเรียงตามลำดับเสิร์ฟบนเคาน์เตอร์ส่งอาหาร

เนื้อหา: วันที่ คอร์สอาหาร ราคาต่อที่นั่ง และลิงก์ซื้อบัตร ก่อนส่งอีเมลเตือน ให้นำทุกคนที่ซื้อแล้วออกจากกลุ่มผู้รับ

อาหารชุดชิมห้าคอร์สเรียงตามลำดับเสิร์ฟทอดยาวไปตามเคาน์เตอร์เชฟ เป็นภาพเรียงคอร์สอาหารสำหรับอีเมลเชิญร่วมกิจกรรม

11. โปรโมตบริการจัดเลี้ยง

เวลาส่ง: ต้นเดือนตุลาคมสำหรับงานเลี้ยงช่วงเทศกาล และต้นเดือนมกราคมสำหรับมื้อกลางวันในสำนักงาน

ทดสอบ: "มื้อกลางวันสำหรับ 20 คน ส่งถึงภายใน 11:45" เทียบกับ "งานเลี้ยงช่วงเทศกาลของคุณ เราจัดอาหารให้"

ภาพ: ขนาด 1200×800 px ถ่ายจากมุมบนให้เห็นอาหารสำหรับ 20 คน มีคีมคีบและจานอยู่ในภาพเพื่อให้เห็นสัดส่วนขนาด

เนื้อหา: ราคาต่อคน ยอดสั่งขั้นต่ำ ระยะเวลาสั่งล่วงหน้า และแบบฟอร์มขอใบเสนอราคา ส่งเฉพาะลูกค้าจัดเลี้ยงของคุณ เช่น ผู้ที่ใช้อีเมลธุรกิจและลูกค้าที่เคยสั่งสำหรับงานอีเวนต์ หน้าภาพอาหารจัดเลี้ยงของเราครอบคลุมการถ่ายอาหารในถาด

12. อีเมลเมนูพิเศษประจำสัปดาห์

เวลาส่ง: วันและเวลาเดียวกันทุกสัปดาห์ เจ้าของร้านคนหนึ่งใน r/restaurantowners เล่าถึงจดหมายข่าววันอังคารที่รวมเมนูพิเศษประจำสัปดาห์ ดนตรีสด และกิจกรรมต่าง ๆ

ทดสอบ: "สัปดาห์นี้: ขาแกะตุ๋นและแจ๊สสดคืนวันพฤหัสบดี" เทียบกับ "3 เหตุผลที่วันพุธนี้ไม่ต้องทำอาหารเอง"

ภาพ: ภาพเมนูประจำสัปดาห์หนึ่งภาพขนาด 1200×800 px ถ่ายในวันที่ปรุง พร้อมภาพย่อยขนาด 600×600 px ต่อเมนูเพิ่มเติมแต่ละรายการ

เนื้อหา: เมนู คืนที่ลูกค้าน้อยซึ่งอยากเติมให้เต็ม และข้อเสนอ สลับใช้ข้อเสนอจากโปรโมชันร้านอาหารเหล่านี้ แล้วนำรูปไปใช้ซ้ำบนป้ายตั้งโต๊ะตามไอเดียใบปลิวอาหารเหล่านี้

ขาแกะตุ๋นบนโพเลนตาเนื้อนุ่มพร้อมเกรโมลาตา วางบนเคาน์เตอร์ส่งอาหารสเตนเลสในครัว เป็นเมนูพิเศษสัปดาห์นี้สำหรับอีเมลประจำสัปดาห์ของร้านอาหาร

สเปกภาพสำหรับอีเมลร้านอาหาร

เทมเพลตอีเมลส่วนใหญ่กว้าง 600 ถึง 640 px จึงควรส่งออกภาพที่ขนาด 1200 px เพื่อให้ยังคมชัดบนหน้าจอ Retina และคุมแต่ละไฟล์ให้ต่ำกว่าประมาณ 200 KB นี่คือส่วนของการตลาดผ่านอีเมลสำหรับร้านอาหารที่คู่มือส่วนใหญ่มักข้ามไป

Outlook บางเวอร์ชันจะบล็อกรูปภาพจนกว่าผู้อ่านจะอนุญาต ข้อความทดแทนภาพจึงควรระบุชื่อเมนู ข้อความที่ฝังอยู่ในรูปจะหายไปพร้อมรูปนั้น และภาพต้องแสดงอาหารในสภาพที่เสิร์ฟจริง ถ้าอาหารที่มาถึงหน้าตาต่างจากรูป สิ่งที่ได้คือคำร้องเรียน แทนยอดขาย

อัปโหลดรูปอาหารจริงที่ถ่ายด้วยมือถือไปยัง FoodShot เพื่อสร้างภาพ 2K (2048 px) ในเวลาประมาณหนึ่งนาที กว้างพอสำหรับทุกช่องภาพข้างต้น My Styles บันทึกสไตล์จากรูปเมนูเดิมของคุณได้ ภาพส่วนหัวอีเมลต้อนรับในเดือนมีนาคมกับอีเมลเทศกาลในเดือนพฤศจิกายนจึงดูเป็นร้านเดียวกัน เลือกบรรยากาศจากสไตล์ภาพอาหารได้ แพ็กเกจเริ่มที่ $15 สำหรับ 25 รูป เพียงพอสำหรับทุกช่องภาพในเทมเพลตทั้ง 12 แบบ เคล็ดลับถ่ายภาพอาหารด้วยมือถือเหล่านี้ช่วยให้ได้รูปตั้งต้นที่ดีขึ้น ส่วนคู่มือสร้างแบรนด์ร้านอาหารครอบคลุมสีและตัวอักษรที่ใช้ประกอบภาพ

จะสร้างรายชื่ออีเมลลูกค้าร้านอาหารได้อย่างไร?

การตลาดผ่านอีเมลสำหรับร้านอาหารได้ผลกับคนที่ขอรับอีเมลเท่านั้น จึงควรเก็บรายชื่อในจุดที่ลูกค้าให้ข้อมูลคุณอยู่แล้ว พร้อมบอกเหตุผลที่ควรสมัครตรงนั้นเลย อย่าซื้อรายชื่ออีเมล

• การสั่งอาหารและจองโต๊ะ: ช่องยินยอมรับอีเมลที่ไม่ได้ติ๊กไว้ล่วงหน้า พร้อมเหตุผลอยู่ข้าง ๆ
• Wi-Fi สำหรับลูกค้า: ช่องกรอกอีเมลบนหน้าเข้าสู่ระบบ
• แฟ้มใส่บิล: การ์ด QR ที่บอกลูกค้าว่าผู้สมัครรับอีเมลจะได้อะไร
• การสอบถามบริการจัดเลี้ยง: แยกกลุ่มตามรายการที่ลูกค้าเคยสั่ง

แฟ้มใส่บิลหนังที่เปิดอยู่ พร้อมการ์ด QR สมัครรับอีเมลใบเล็กและปากกาวางข้างเอสเปรสโซ สำหรับสร้างรายชื่ออีเมลลูกค้าร้านอาหาร

ในสหรัฐฯ กฎ CAN-SPAM ของ FTC ครอบคลุมอีเมลการตลาดทุกฉบับ: ต้องระบุผู้ส่งและหัวเรื่องอย่างตรงไปตรงมา มีที่อยู่ไปรษณีย์ของคุณ และมีวิธียกเลิกการรับอีเมลที่ใช้ได้จริง โดยดำเนินการตามคำขอภายใน 10 วันทำการ อีเมลแต่ละฉบับที่ฝ่าฝืนอาจมีโทษปรับสูงสุด $53,088

จะป้องกันอีเมลร้านอาหารไม่ให้เข้ากล่องสแปมได้อย่างไร?

การส่งอีเมลให้ถึงกล่องจดหมายคืออีกครึ่งหนึ่งที่มักถูกมองข้ามในการตลาดผ่านอีเมลสำหรับร้านอาหาร ส่งจากโดเมนของคุณเองแทนที่อยู่ Gmail พร้อมตั้งค่า SPF และ DKIM หลักเกณฑ์ Gmail ของ Google กำหนดให้ผู้ส่งทุกรายใช้ SPF หรือ DKIM และมีอัตราสแปมต่ำกว่า 0.3% หากส่งถึง Gmail ตั้งแต่ 5,000 ข้อความต่อวันขึ้นไป ยังต้องมี DMARC และการยกเลิกรับอีเมลในคลิกเดียวด้วย

จากนั้นดูแลรายชื่ออีเมลให้สะอาดอยู่เสมอ ลบที่อยู่ที่ตีกลับถาวรทันที และหลังแคมเปญดึงลูกค้าเก่ากลับมาไม่ได้ผล ให้นำสมาชิกที่ไม่คลิกมาแล้วหกเดือนออก รายชื่อขนาดเล็กที่มีคนคลิกให้ผลดีกว่ารายชื่อขนาดใหญ่ที่มีแต่คนร้องเรียน

ควรวัดผลอะไรบ้าง?

วัดการคลิกและการใช้สิทธิ์ แทนยอดเปิดอ่าน นับตั้งแต่ Apple เปิดตัว Mail Privacy Protection ในปี 2021 แอป Apple Mail จะโหลดรูปภาพล่วงหน้าให้ผู้อ่านจำนวนมาก ทำให้ระบบบันทึกว่าเปิดอีเมลแล้ว แม้จะยังไม่มีใครดูจริง

สร้างรหัสข้อเสนอหรือลิงก์หนึ่งรายการต่ออีเมลหนึ่งฉบับ เพื่อให้ระบบ POS เชื่อมจำนวนผู้มาใช้บริการและออเดอร์กลับไปยังอีเมลนั้นได้ ค่ามัธยฐานอัตราการคลิกของร้านอาหารและคาเฟ่ใน MailerLite อยู่ที่ 1.06% ดังนั้นอีเมลรายสัปดาห์ที่ได้ 2% ถึง 3% จึงถือว่าได้ผล หากเทมเพลตใดมีอัตรายกเลิกรับอีเมลสูงกว่า 0.39% มาก แสดงว่าข้อเสนอหรือความถี่ไม่เหมาะสม นี่คือตัวชี้วัดที่สะท้อนผลจริงของการตลาดผ่านอีเมลสำหรับร้านอาหาร: จำนวนลูกค้าที่มาใช้บริการและออเดอร์

เริ่มด้วยอีเมลแบบที่ 1, 2 และ 12 ในสัปดาห์นี้ ไอเดียการตลาดร้านอาหารของเราครอบคลุมช่องทางอื่น ๆ ที่ใช้ร่วมกับอีเมล

คำถามที่พบบ่อย

ร้านอาหารควรส่งอีเมลการตลาดบ่อยแค่ไหน?

ร้านอาหารอิสระส่วนใหญ่เหมาะกับแคมเปญที่ส่งเป็นครั้ง ๆ เดือนละสองถึงสี่ฉบับ นอกเหนือจากอีเมลอัตโนมัติ แค่อีเมลรายสัปดาห์ก็ครบจำนวนนี้แล้ว อีเมลเทศกาลจึงควรแทนที่อีเมลประจำสัปดาห์หนึ่งฉบับ แทนการส่งเพิ่มเข้าไป

เวลาไหนเหมาะที่สุดสำหรับส่งอีเมลร้านอาหาร?

ไม่มีเวลาไหนเหมาะกับทุกร้าน ลองส่งอีเมลรายสัปดาห์ตอน 10.00 น. เป็นเวลาสี่สัปดาห์ และตอน 14.00 น. อีกสี่สัปดาห์ถัดมา แล้วเลือกเวลาที่มีการใช้สิทธิ์มากกว่า

ภาพในอีเมลร้านอาหารควรมีขนาดเท่าไร?

ใช้ภาพกว้าง 1200 px สำหรับเทมเพลต 600 px: ภาพส่วนหัวขนาด 1200×600 และภาพย่อยในตารางขนาด 600×600 แต่ละไฟล์ต่ำกว่าประมาณ 200 KB พร้อมระบุชื่อเมนูในข้อความทดแทนภาพ

การตลาดผ่านอีเมลสำหรับร้านอาหารต้องใช้ซอฟต์แวร์เฉพาะไหม?

เครื่องมืออีเมลใดก็ตามที่มีแบบฟอร์มสมัคร ระบบอัตโนมัติ และการแบ่งกลุ่มผู้รับ สามารถใช้เทมเพลตทั้ง 12 แบบได้ เลือกตัวที่เชื่อมกับ POS และระบบสั่งอาหารของคุณ คู่มือซอฟต���แวร์การตลาดร้านอาหารของเราเปรียบเทียบตัวเลือกไว้ให้แล้ว