Question 1

Изпраща ли FoodShot фотограф, за да снима моя снек бар?

Accepted Answer

Не. FoodShot никога не изпраща фотограф, никога не прави снимки на място или в студио, никога не отпечатва, не монтира и не инсталира табло вместо вас и никога не измисля ястие, което не продавате. Той престилизира снимки, които правите сами. Приготвяте артикула точно както излиза на гишето, слагате го върху която и да е равна повърхност в обекта, снимате го с телефона, качвате тази снимка и FoodShot преосветява и пренарежда точно това изображение — същата порция, същата тава, същите гарнитури, същата питка. Нищо в храната не е измислено, което има огромно значение в такъв обект, защото клиентът държи истинското нещо деветдесет секунди след като е видял снимката над гишето. Това, което се променя, е светлината, повърхността отдолу и безпорядъкът отзад, но никога храната.

Question 2

Как да снимам храна под луминесцентната пура на моето гише?

Accepted Answer

Свалете тавата от рафта за подгряване и я сложете върху която и да е чиста равна повърхност, с която разполагате — края на плота, чист работен плот, дори капака на купчина тави — след това отстъпете половин крачка назад и снимайте право отпред или под около четиридесет и пет градуса отгоре. Оставете щедро поле празна повърхност от четирите страни, защото софтуерът за табла, дигиталните екрани и приложенията за предварителни поръчки кадрират до собствените си пропорции, а тясна снимка от телефон губи краищата си. Не се борете с осветлението, като местите лампи; просто избягвайте да снимате право надолу към неръждаемата стомана, която отразява пурата обратно към вас. FoodShot се справя със зеления оттенък, жълтото от лампата за подгряване, прегорелия блик и фона. Един кадър на артикул е достатъчен.

Question 3

Ще свърши ли една снимка работа на печатното табло, на екрана и в приложението?

Accepted Answer

Да, и точно затова снимате с поле. Едно качване дава изображение с висока резолюция, което се изрязва чисто до квадратна плочка за печатно табло, по-широк банер за дигиталния екран над касата и по-висока картичка за списък за предварителна поръчка или доставка, без порцията някога да бъде отрязана или да се измести от центъра. Тъй като повърхността, посоката на светлината и мащабът са заключени от стила, който сте избрали, същият артикул изглежда идентично навсякъде, където се появява, и точно това кара табло с четиридесет плочки да изглежда като една операция, а не като четиридесет отделни снимки. Добавянето на ново място по-късно — плакат във фоайето, страница за предварителни поръчки за сезона, обява за доставка — не ви струва нищо допълнително.

Question 4

Може ли да се справи с разхвърляни гарнирани артикули като начос и чили хот дог?

Accepted Answer

Гарнираните артикули са най-трудното нещо за снимане на едно табло и най-ценното, което да направите както трябва, защото точно в тях живее надграждането. Проблемите винаги са едни и същи три: сос от сирене, който става плоско оранжев и изглежда като пластмаса, питка или тава, която изчезва в прегорял неръждаем фон, и сос, който се снима като безформена кафява маса без текстура. Престилизирането поправя и трите, като променя посоката на светлината, а не храната — насочена отстрани светлина възстановява релефа на чипса и блясъка на сиренето, контролиран фон отделя тавата от плота, а цветовата корекция позволява халапеньото да изглежда зелено, а говеждото — кафяво. Порцията остава точно както сте я приготвили, с безпорядъка включително, защото този безпорядък е самата продажба.

Question 5

Колко време отнема заснемането на цяло табло на снек бар?

Accepted Answer

Всеки артикул е една снимка от телефона и около 90 секунди обработка, а можете да заснемете партида наведнъж и да ги обработите заедно. Реалистичният модел е една спокойна сесия в обекта преди мач: приготвяте петнадесет артикула така, както излизат на гишето, снимате петнадесет кадъра за под час, качвате ги към един запазен стил и имате петнадесет съвпадащи плочки същия ден. Повечето оператори минават през таблото по ред на маржа — първо гарнираните фирмени артикули, защото там е надграждането, после комбо предложенията и пакетите, защото снимка обяснява пакет по-бързо от какъвто и да е ред текст, и накрая простите единични артикули, които вече се продават сами.

Question 6

Наистина ли снимките на таблото променят какво поръчват хората?

Accepted Answer

Точно затова съществува тази страница. В триминутна опашка никой не чете таблото — хората го сканират. Ценоразписът не дава на клиента никаква причина да избере по-скъпото, затова поръчката по подразбиране е най-евтиният разпознаваем артикул, а гарнираната порция, комбото и по-големият размер остават непродадени. Поставянето на изображение до артикул надеждно вдига допълнителните продажби и средната сметка, защото снимката върши описването, за което екипът ви няма време на гишето. Практичният вариант е прост: снимайте трите или четирите артикула, които най-много искате да продавате, качете ги първи на таблото и оставете останалата гама да ги последва, докато напредвате.

Таблото на снек бара има три минути, за да продаде по-скъпото.

Всяко гише във фоайето, заснето за едно и също табло

Фирмени гарнирани артикули за надграждане

Хот дог, наденици и храна за в ръка

Начос, гевреци и храна за споделяне

Пържени артикули и комбо кошници

Замразени напитки и гама от машината

Плочки за комбо и пакетни предложения

Десерти за панаири, фестивали и атракциони

Създадено за табло, което трябва да продава в триминутна опашка

Светлина, която побеждава луминесцентната пура и подсветеното табло

Повърхност плюс фон плюс порция прави плочка за таблото

Заключете визията на таблото веднъж и я приложете на всяко гише

Един инструмент, безкрайни възможности

От снимка с телефон до студиен кадър

Една снимка, безкрайни опции

Готови за маркетинг дизайни

Опишете го, получете го

Стилове за всяко настроение

Изход с ултрависока резолюция

Всеки вид фиксиран снек бар и обект за храна на събития

Снек барове на стадиони и арени

Гишета за храна в киното и театъра

Обекти на панаири, карнавали и фестивали

Снек барове в училищни и общински спортни комплекси

Гишета в басейни, ледени пързалки и центрове за отдих

Независими наематели, кандидатстващи за обекти

Обичан от хранителните бизнеси

Често задавани въпроси за фотография на храна в снек барове и обекти

Вашето табло заслужава нещо по-добро от ценоразпис.