Brunch fotografieren: 12 Ideen für Cafés und Restaurants

Ein Brunch-Foto hat eine andere Aufgabe als ein Frühstücksfoto. Beim Frühstück muss ein einziger Teller gut aussehen. Ein Brunch-Fotoshooting muss vier Freunde dazu bringen, sich auf einen Samstag zu einigen.

Dieser Unterschied ist eine Shotliste, kein Slogan. Frühstück ist in der Foodfotografie eine Gerichtekategorie – Eier, ein Pfannkuchenstapel, ein Eigelb, ein Guss Sirup. Brunch ist ein geselliger Anlass, und verkauft wird der Tisch: zwei Stunden, mehrere Teller, der dritte Kaffee von irgendjemandem. Fotografieren Sie einen Teller Eier schön, haben Sie ein Frühstücksfoto gemacht. Fotografieren Sie das ganze Gedeck, das Licht durchs Fenster und die Getränke, die noch niemand angerührt hat, dann haben Sie ein Brunch-Fotoshooting gemacht.

Der Vormittag lohnt sich. Eine Square-Analyse von rund 800.000 Restaurants ergab, dass der Samstag zwischen 8 und 13 Uhr inzwischen mehr als 10 % aller Restaurantumsätze im Gastraum ausmacht – gegenüber 8,5 % im Jahr 2019 – und damit den Freitagmittag als umsatzstärkste Zeit der Branche ablöst. Genau diesen Service verkaufen Ihre Bilder. Es folgen 12 benannte Setups für Ihr Brunch-Fotoshooting, in der Reihenfolge, in der ein Café sie an einem einzigen Vormittag abarbeiten kann, plus die zwei Dinge, die die meisten Brunch-Fotos unbemerkt ruinieren.

Kurz zusammengefasst: Ein Brunch-Fotoshooting verkauft einen Anlass, der Held ist deshalb der Tisch und nicht der Teller – aufgenommen aus Standhöhe in etwa 30 Grad, mit dem Raum sichtbar im Hintergrund. Arbeiten Sie am Fenster und schalten Sie das Deckenlicht aus, lassen Sie Kaffee und Mimosa die Farbe tragen und schneiden Sie die Eier zuerst an, denn ein Eigelb sieht nur etwa eine Minute lang perfekt aus.

Was die Pinnwände richtig machen – und was nicht

Wer zu diesem Thema sucht, landet bei Pinnwänden und Stockfoto-Datenbanken. Das ist kein Versagen der Suchmaschine – dort lebt die Brunch-Inspiration tatsächlich, und eine Pinnwand ist eine gute Stimmungsquelle. Auf Pinterest stöbern Ihre Gäste nach Brunch-Ideen, bevor sie reservieren, deshalb lohnt es sich zu wissen, was diese Pins wirklich zeigen.

Der Haken daran: Fast jeder Pin, den Sie finden, zeigt einen gestylten Tisch von zu Hause – Leinen, frische Blumen, goldenes Besteck, ein Bagel-Board, für dessen Aufbau in einer arbeitenden Küche niemand Zeit hat. Das gibt eine Ästhetik vor, keine Vorgabe. Wer sein Brunch-Fotoshooting durch exaktes Kopieren eines Pins aufbaut, bekommt ein Bild, das mit dem eigenen Gastraum nichts zu tun hat – und genau das ist das Einzige, was ein Brunch-Foto leisten muss.

Nutzen Sie die Pins für Farbpalette und Requisiten-Ideen. Nutzen Sie die Setups weiter unten für das, was Sie in einem laufenden Café tatsächlich fotografieren.

Brunch ist ein Anlass, kein Gericht

Das Handwerk der Foodfotografie auf Tellerebene ist längst gelöst, und darum geht es auf dieser Seite nicht. Wie man ein Eigelb so aufsticht, dass es leuchtet, wie Sirup in einem langsamen Band fällt, wie Bacon knusprig statt fettig bleibt – unser Guide zur Frühstücksfotografie behandelt die Arbeit am Gericht im Detail, und Pancake- und Waffelfotografie übernimmt die Stapel. Nutzen Sie diese für den Teller.

Diese Seite behandelt alles rund um den Teller, denn genau das wählen Menschen, wenn sie sich für einen Brunch entscheiden. Schauen Sie sich ein beliebiges Brunch-Bild an, das Sie hingehen ließ, und Sie finden mindestens drei dieser Elemente im Bild:

• Mehr als ein Teller. Fülle ist die Botschaft. Ein einzelnes Gericht allein wirkt wie ein schneller Mittagsimbiss.
• Ein Getränk mit Farbe. Kaffee, eine Mimosa, ein grüner Saft, ein Eistee mit Früchten darin.
• Ein Stück vom Raum. Eine Sitzbank, eine Stuhllehne, ein Fenster, eine Pflanze. Kontext ist das, was den Brunch von einer Produktaufnahme vor Papierhintergrund unterscheidet.
• Spuren von Menschen. Ein herausgezogener Stuhl, zwei Servietten, eine schon halb leer getrunkene Tasse.

Nehmen Sie diese Elemente heraus, sind Sie wieder bei der Frühstücksfotografie – nützlich, aber eine andere Botschaft. Im weiteren Verlauf dieses Guides zum Brunch-Fotoshooting geht es darum, alle vier ins Bild zu bekommen.

Tisch-Ideen: Das Gedeck ist der Held

Vier Wege, den Tisch selbst zu fotografieren – das Rückgrat jedes Brunch-Fotoshootings. Fotografieren Sie alle vier, und ein einziger Vormittag liefert Ihnen Content für einen Monat.

1. Der Tisch-Held in Dreiviertelansicht

So bauen Sie es auf: Stellen Sie sich ans Kopfende des Tisches, die Kamera auf Brust- bis Schulterhöhe, rund 30 Grad über der Tischplatte. Drängen Sie die Teller in die vordere Bildhälfte. Stellen Sie die höchsten Objekte – Gläser, eine Karaffe, eine Kaffeetasse – nach hinten, damit die Komposition Höhe bekommt. Öffnen Sie die Blende oder nutzen Sie den Porträtmodus, damit die Stühle dahinter zu weichen Formen verschwimmen.

Der Fehler: In einen leeren Raum mit eingeschaltetem Kunstlicht zu fotografieren, sodass der Hintergrund schmutzig braun wird. Der Hintergrund ist hier kein Füllmaterial. Er ist die halbe Botschaft.

Am besten für: Ihre Startseite, Ihre Reservierungsseite, das erste Bild in jedem Brunch-Beitrag. Das ist die nützlichste Aufnahme des ganzen Tages.

2. Das Raster von oben

Raster von oben mit neun kleinen Brunch-Tellern in gleichmäßigen Abständen auf einem dunklen Eichentisch für teilbare Social-Media-Inhalte

So bauen Sie es auf: Kamera flach in echten 90 Grad, sechs bis neun kleine Teller mit gleichmäßigen Abständen, ein Brett oder ein Leinenläufer, der eine Diagonale schneidet, damit es nicht wie eine Tabelle aussieht. Bauen Sie ein Farbdreieck – Gelb, Rot, Grün – und lassen Sie die Negativflächen atmen.

Der Fehler: Es als Menü-Kachel für Lieferdienste zu verwenden. Uber Eats verlangt ein einzelnes, zentriertes Gericht, ein Raster mit neun Tellern wird also sofort abgelehnt. Das hier ist ein Marketingbild.

Am besten für: Social Media und alles, was gespeichert oder gepinnt werden soll. Es lässt sich auf Quadrat und 4:5 beschneiden, ohne ein Gericht zu verlieren – deshalb übersteht es jedes Plattform-Redesign.

3. Der Eckausschnitt

So bauen Sie es auf: Gehen Sie auf Tischhöhe herunter, nah heran, und rahmen Sie eine Ecke: ein halber Teller, ein Marmeladentöpfchen, der Fuß eines Glases, der Rest des Gedecks fällt dahinter in die Unschärfe. Nichts muss fertig sein. Nichts muss zentriert sein.

Der Fehler: Zurückzugehen. Der Sinn ist ja, dass das Bild nicht alles fassen kann – genau das lässt ahnen, dass da noch mehr ist.

Am besten für: Stories, das zweite Bild im Karussell und den Tag, an dem die Küche nur zwei Gerichte fertig hat. Es ist die Brunch-Aufnahme, die am leichtesten gelingt.

4. Der Raum, eingedeckt und leer

So bauen Sie es auf: Bevor sich jemand hinsetzt, fotografieren Sie den Gastraum weit, mit einem vollständig eingedeckten Tisch – Tischtuch, Gläser, eine kleine Vase, Sonne an der Wand. Kein Essen oder fast keines. Wenn Sie eine Terrasse haben, fotografieren Sie die Außentische genauso, solange die Sonne noch tief steht.

Der Fehler: Frontal und flach zu fotografieren. Suchen Sie eine Diagonale: Fotografieren Sie längs an einer Sitzbank entlang, sodass sich die Tische in die Tiefe staffeln.

Am besten für: Einträge in der lokalen Suche, Seiten für private Feiern und den Beitrag „Sonntags geöffnet“. Kombinieren Sie in jedem Karussell eine Raumaufnahme mit einer Food-Aufnahme, und Ihr Account sieht nicht mehr aus wie eine Speisekarte.

Licht-Ideen: Kein Service hat besseres Licht als der Brunch

Das ist der echte Vorteil des Brunch als Tageszeit für die Foodfotografie. Das Abendessen wird unter Kunstlicht und Kerzen fotografiert. Der Mittag bekommt harte Sonne von oben. Der Brunch läuft von 9 bis 14 Uhr – genau dann, wenn ein Fenster Ihnen großes, weiches, gerichtetes Licht kostenlos schenkt. Drei Wege, es beim Brunch-Fotoshooting zu nutzen.

5. Der Fensterplatz um 10 Uhr

Fenstertisch im Café, beleuchtet von einem harten Morgensonnenstrahl, dessen Fensterrahmen-Schatten über die Wand streifen

So bauen Sie es auf: Verlegen Sie das Shooting an den Tisch mit dem größten Fenster und halten Sie das Licht in etwa 90 Grad zur Kamera, damit es über das Essen streift und Textur von Schatten trennt. Ist die Sonne hart, kleben Sie Transparentpapier an die Scheibe oder ziehen Sie einen dünnen Vorhang zu. Stellen Sie eine weiße Menükarte gegenüber dem Fenster auf, um Aufhelllicht in die Schattenseite zu spiegeln.

Der Fehler: Mit dem Fenster im Rücken zu fotografieren. Frontales Licht macht alles flach und tötet den Appetit in einer einzigen Aufnahme.

Am besten für: Alles. Wenn Sie dieses Jahr nur eine Sache ändern, dann den Platz, an dem Sie fotografieren.

6. Die Gläser von hinten beleuchten

So bauen Sie es auf: Stellen Sie die Getränke zwischen Fenster und Objektiv. Saft, Eiskaffee, eine Mimosa, eine Flasche Cold Brew – alles Lichtdurchlässige leuchtet von hinten auf. Nehmen Sie die Belichtung eine Blendenstufe zurück, damit die Lichter halten.

Der Fehler: Auch das Essen von hinten zu beleuchten. Undurchsichtiges – Eier, Kartoffeln, Toast – fällt in die Silhouette. Lassen Sie die Teller seitlich beleuchtet und überlassen Sie das Leuchten den Gläsern.

Am besten für: Getränkekarten, den Aufmacher eines Sonntagsbeitrags und jede Aufnahme, die einen Farbtupfer braucht.

7. Das Deckenlicht ausschalten

So bauen Sie es auf: Schalten Sie die Pendelleuchten und Spots über Ihrem Tisch aus, bevor die erste Aufnahme entsteht. Dann fotografieren Sie.

Der Fehler: Sie anzulassen. Warme Leuchtmittel und Tageslicht haben unterschiedliche Farbtemperaturen – rund 2.700 K gegenüber 5.500 K –, sodass Sie orangefarbene Lichter und blaugraue Schatten in einem Bild bekommen. Keine Bildbearbeitung trennt sie vollständig wieder, und es ist der häufigste Grund, warum ein Brunch-Bild amateurhaft wirkt, ohne dass jemand sagen könnte, warum.

Am besten für: Jede Aufnahme im ganzen Haus. Das ist das kostenlose Upgrade – und das einfachste.

Die Nebenrollen: Kaffee, Mimosa und Saft

Von hinten beleuchtete Brunch-Getränke mit Mimosa, Eis-Latte und grünem Saft, die vor einem hellen Fenster leuchten

Getränke erledigen drei Aufgaben auf einmal: Sie bringen Höhe ins Bild, sie liefern die Farbe, die das Essen oft nicht hergibt, und sie sagen schneller „Wochenende“ als jede Bildunterschrift.

8. Die Mimosa am Bildrand

So bauen Sie es auf: Hohes Glas, hinteres Bilddrittel, seitlich versetzt – nie mittig hinter dem Essen. Kühlen Sie das Glas vorher, damit es beschlägt, und fotografieren Sie innerhalb einer Minute, solange die Bläschen noch aufsteigen. Eine breite Orangenscheibe am Rand gibt dem Auge einen Haltepunkt.

Der Fehler: Zu früh einzuschenken. Schaler Sekt fotografiert sich wie Apfelsaft.

Am besten für: Aktionen für den All-you-can-drink-Brunch, Wochenend-Menütafeln und alles, was auf Gruppenreservierungen oder Geburtstage zielt.

9. Kaffee als Anker, nicht als Motiv

So bauen Sie es auf: Eine Tasse mit Untertasse in einer oberen Ecke, leicht unscharf, davor das Gedeck. Dieses eine Objekt datiert das ganze Bild auf den Vormittag, bevor jemand ein Wort liest.

Der Fehler: Zu warten. Latte Art behält ihre Kontur etwa zwei Minuten, fotografieren Sie den Kaffee also zuerst und lassen Sie ihn im Bild stehen, während Sie am Essen arbeiten. Wenn Getränke im Zentrum Ihrer Marke stehen, geht unser Guide zur Kaffeefotografie tiefer auf Guss und Crema ein.

Am besten für: Besonders für Cafés. Es ist der günstigste Weg, damit ein Teller Essen nach Café aussieht und nicht nach Küche.

10. Das Stillleben aus Würzmitteln und Aufstrichen

So bauen Sie es auf: Scharfe Soße, Marmelade, eine Butterdose, ein kleines Sirupkännchen, Salz und Pfeffer, bewusst zu einer Gruppe zusammengestellt und aus der Nähe auf Tischhöhe fotografiert. Echte Requisiten von Ihren eigenen Tischen.

Der Fehler: Sie als Unordnung zu behandeln und aus jedem Bild zu räumen. Diese Objekte sind das günstigste saisonale Food Styling, das Sie besitzen: Tauschen Sie im Oktober die Marmelade gegen Kompott, ergänzen Sie im Frühling etwas Grünes – und dasselbe Gericht wirkt wie ein neues.

Am besten für: Füllbilder, die nicht nach Füllung aussehen, und die kleinen Quadrate, die im Raster zwischen den Hero-Bildern sitzen.

Menschliche Energie ohne Gesicht im Bild

Der Brunch ist der geselligste Service, den Sie anbieten, und Bilder, die gesellig wirken, schlagen Bilder, die gestellt wirken – planen Sie deshalb mindestens eine dieser Ideen in jedes Brunch-Fotoshooting ein. Dafür brauchen Sie kein Model, und Sie wollen vermutlich auch keines: Ein erkennbares Gesicht erfordert eine Einverständniserklärung und datiert die Aufnahme in dem Moment, in dem die Frisur aus der Mode kommt.

Eckausschnitt eines Brunch-Gedecks auf Tischhöhe mit halb leer gegessenem Teller und herausgezogenem Stuhl als Hinweis auf einen geteilten Tisch

Drei Wege, Menschen stattdessen anzudeuten:

• Hände in Bewegung. Eine Hand, die einen Teller abstellt, eine Karaffe neigt, nach dem letzten Stück Toast greift. Fotografieren Sie mit 1/250 oder kürzer, sonst verwischt die Bewegung.
• Der Tisch zwischen zwei Gängen. Zurückgelegte Servietten, eine halb leer getrunkene Tasse, zwei leicht schräg herausgezogene Stühle. Niemand im Bild, alle angedeutet – und das schlägt jedes Stockfoto glücklicher Fremder.
• Zwei Gedecke, nicht vier. Ein intimer Tisch wirkt wärmer und fröhlicher als ein Bankett. Wenn Sie Größe zeigen wollen, fotografieren Sie stattdessen längs an einer langen Gemeinschaftstafel entlang.

Zwei praktische Hinweise zu Händen. Lieferplattformen sind hier streng: Auf den Menü-Kacheln von Uber Eats sind Hände die einzige Ausnahme von der Regel „keine Menschen“, eine ins Bild greifende Hand ist dort also erlaubt, eine lachende Gruppe nicht. Und wenn Sie Bilder mit KI erzeugen oder verbessern, statt sie zu fotografieren: Unsere eigenen Bildrichtlinien halten Hände vollständig aus Produktbildern heraus – von KI gerenderte Finger sind der schnellste Weg, ein schönes Bild künstlich aussehen zu lassen. Fotografieren Sie Hände live und lassen Sie sie aus generierten Bildern heraus.

Das Eier-Problem: Den Anschnitt zuerst fotografieren

Makroaufnahme frisch angeschnittener Eggs Benedict, deren Eigelb über die Sauce hollandaise läuft – die Aufnahme für die erste Minute

Eier sind der einzige Teil eines Brunch-Fotoshootings, der unter Zeitdruck steht. Alles andere ist geduldig: Gebäck und Muffins halten stundenlang, Obst hält, Toast hält lange genug. Eier nicht.

Ein flüssiges Eigelb ist etwa eine Minute lang in Bestform, nachdem es auf den Teller kommt. Dann zieht die Oberfläche eine Haut, der Glanz wird matt und die Farbe wandert von Orange zu einem stumpfen Gelb. Sauce hollandaise bildet im selben Zeitfenster einen Film, ein Benedict auf getoasteten English Muffins steht also unter noch größerem Zeitdruck. Pochierte Eier lassen Wasser auf den Teller austreten. Rührei wird unter jedem Licht, das warm genug zum Fotografieren ist, innerhalb von zwei bis drei Minuten an den Rändern fest.

Drehen Sie die übliche Reihenfolge also um und bauen Sie den Tisch von hinten nach vorn auf:

1. Requisiten und leere Gläser zuerst. Tischtuch, Besteck, Vase, Würzmittel, Winkel.
2. Getränke als Zweites. Kaffee eingießen und sofort fotografieren, Saft und Mimosa platzieren.
3. Kalte und trockene Teller als Drittes. Gebäck, Muffins, Waffeln, Obst, Salate, Toast – alles, was nicht temperaturkritisch ist.
4. Eier zuletzt, und den Anschnitt innerhalb der ersten Minute fotografieren. Bauen Sie das Bild auf, während der Teller noch in der Küche steht, stellen Sie vorab auf das Eigelb scharf, schneiden Sie dann an und lösen Sie eine Serie aus.

Sie haben einen Versuch. Ein angeschnittenes Ei lässt sich nicht rückgängig machen, und ein zweites kostet weitere vier Minuten Küchenzeit an einem Tag, an dem die Küche anderes zu tun hat.

Wenn Eier Ihr Aushängeschild sind, lassen Sie zwei anrichten: eines in 45 Grad für die Speisekarte und eines nah und tief für Social Media. Schakschuka und Benedict mit Spinat stellen dasselbe Problem mit mehr Farbe, behandeln Sie sie also genauso. Danach lassen Sie die Eier kalt werden und verbringen die restliche Zeit mit den Teilen des Tisches, die auf Sie warten.

Fotografieren Sie im Brunch-Rhythmus, nicht im Shooting-Rhythmus

Leeres Café an einem Wochentagmorgen mit einem für ein Brunch-Fotoshooting gestylten Fenstertisch bei tiefer Sonne

Die meisten Cafés versuchen, ihr Brunch-Fotoshooting während des Brunchs durchzuziehen. Das funktioniert nie. Der Raum ist voll, das Licht wird von Gästen verstellt, die Küche hat keine freien Hände, und Sie blockieren einen Tisch am umsatzstärksten Vormittag.

Fotografieren Sie stattdessen dienstags um 10 Uhr. Gleiche Sonne, gleicher Platz, gleiche Karte, keine Gäste. Die Küche kann sauber anrichten, Sie können Möbel verrücken, und niemand wartet auf den Tisch, über dem Sie stehen.

Eine realistische Session für ein Café sieht so aus:

• 90 Minuten, eine Servicekraft oder die Leitung als Unterstützung, vier bis sechs Gerichte in Wellen angerichtet.
• Reihenfolge der Arbeit: Raumaufnahme, Getränke, trockene Teller, Tisch-Held, Raster von oben, Eier.
• Ergebnis: acht bis zwölf brauchbare Aufnahmen, also ein Monat Social Media plus eine aufgefrischte Speisekarte.

Koppeln Sie neue Shootings danach an die Karte statt an den Kalender. Vier Sessions pro Jahr reichen den meisten Cafés: ein Kartenwechsel im Frühling, ein Terrassen-Look im Sommer, eine Aufwärmrunde im Herbst und der Feiertagsbrunch im Dezember. Dazwischen sorgt der Requisitentausch aus Idee 10 dafür, dass sich der Feed nicht wiederholt.

Noch ein Timing-Hinweis für die Marketingseite. Über die Wochenendgäste wird größtenteils donnerstags und freitags entschieden, Bilder, die unter der Woche gepostet werden, erledigen also die Reservierungsarbeit. Eine großartige Aufnahme, die am Sonntagnachmittag erscheint, ist eine schöne Erinnerung an einen Service, der ohnehin ausverkauft war. Unsere Seite zur Speisekartenfotografie für Cafés zeigt, was Sie mit den Dateien anfangen, sobald Sie sie haben, und der Hub mit 27 Ideen fürs Food-Fotoshooting deckt Setups für jeden anderen Service ab, den Sie anbieten, von mittags bis abends, und arbeitet mit den Ideen hier zusammen.

Die Shotliste für den Brunch

Drucken Sie diese Shotliste fürs Brunch-Fotoshooting aus und geben Sie sie der Person, die die Kamera hält.

Die letzte Zeile ist die, die alle vergessen. Alles darüber verkauft den Anlass. Nur diese letzte Aufnahme ist auf einer Lieferdienst-Kachel zulässig. Fotografieren Sie beides am selben Vormittag, und Sie haben den gesamten Funnel abgedeckt – Inspiration im Pinterest-Stil oben und eine saubere Aufnahme eines einzelnen Gerichts unten.

Zwölf Ideen, ein Vormittag und ein Raum, der sich fotografiert wie ein Ort, an dem Freunde zwei Stunden miteinander verbringen wollen. Das ist das ganze Brunch-Fotoshooting – und deshalb verkaufen Cafés und Restaurants, die den Tisch fotografieren, mehr als die, die nur den Teller fotografieren.

Häufig gestellte Fragen

Was ist der Unterschied zwischen einem Brunch-Fotoshooting und Frühstücksfotografie?

Frühstücksfotografie ist gerichteorientiert: ein Teller, ein Hauptelement, meist ein Eigelb oder ein Pfannkuchenstapel. Ein Brunch-Fotoshooting ist anlassorientiert: der Tisch, mehrere Teller, die Getränke und genug vom Raum, um zu zeigen, wo Sie sind. Gleiches Essen, andere Botschaft – das eine verkauft ein Gericht, das andere einen Samstag mit Freunden.

Wie lange dauert ein Brunch-Fotoshooting für ein Café?

Etwa 90 Minuten für vier bis sechs Gerichte, wenn Sie an einem ruhigen Wochentagmorgen fotografieren und in Wellen anrichten. Rechnen Sie mit acht bis zwölf brauchbaren Aufnahmen. Derselbe Versuch während eines laufenden Wochenendservice dauert meist doppelt so lange und liefert schlechteres Licht.

Kann ich ein Brunch-Fotoshooting nur mit dem Handy machen?

Ja – und wer Essen mit dem Handy fotografiert, ist bei Tischaufnahmen sogar im Vorteil: klein genug, um auf Tischhöhe herunterzukommen, und leicht genug, um echte 90 Grad von oben ohne Stativ zu halten. Fotografieren Sie am hellsten Fensterplatz, schalten Sie das Deckenlicht aus, tippen Sie zum Belichten auf die hellste Stelle des Essens und heben Sie sich den Porträtmodus für den Dreiviertel-Held auf.

Was gehört für ein Brunch-Fotoshooting auf den Tisch?

Drei oder vier Gerichte in unterschiedlichen Höhen und Farben, mindestens zwei Getränke (eines heiß, eines kalt und farbig), ein Korb mit Gebäck oder Muffins, ein paar Würz-Requisiten, Leinen und zwei Gedecke. Lassen Sie etwas Negativfläche frei. Ein großzügiger Tisch wirkt wie Fülle, ein komplett zugestellter wie Chaos.

Darf ich ein Foto vom Brunch-Tisch in Lieferdienst-Apps verwenden?

Nein – Bilder mit mehreren Gerichten fallen bei der Plattformprüfung durch. Uber Eats verlangt ein einzelnes, zentriertes Gericht ohne Text, ohne harte Schatten und ohne Menschen außer Händen, und andere Lieferdienste haben ähnliche Regeln. Fotografieren Sie Tischgedecke für Social Media und Ihre Website und dann pro Gericht eine saubere Einzelaufnahme für die Apps.

Wie oft sollte ein Café seine Brunch-Fotos neu fotografieren?

Viermal im Jahr passt den meisten Cafés, gekoppelt an Kartenwechsel statt an den Kalender. Zwischen den Sessions sorgt der Tausch von Würzmitteln, Textilien und saisonalen Garnituren dafür, dass dieselben Gerichte wie frische Ideen wirken, ohne dass ein weiteres Shooting gebucht werden muss.