Food Fotografie für Restaurant-Speisekarten: Der komplette Guide

Food Fotografie für eine Restaurant-Speisekarte ist eine der Investitionen mit dem höchsten ROI, die du machen kannst. Deine Speisekartenfotos tun gerade eines von zwei Dingen: Sie treiben Bestellungen an – oder sie verlieren sie. Einen Mittelweg gibt es nicht.

Eine reine Textspeisekarte mit „Gegrillter Lachs mit Zitronenbutter-Sauce" verlangt von Gästen, sich vorzustellen, was sie bekommen. Ein scharfes, gut ausgeleuchtetes Foto dieses Lachses – glänzende Butter, angebratene Ränder, ein Zweig Dill – beseitigt jedes Rätselraten und öffnet die Geldbörse.

Dieser komplette Guide zur Food Fotografie für Restaurant-Speisekarten führt dich durch alles: welche Gerichte du zuerst fotografieren solltest, wie du die Beleuchtung einrichtest, exakte Fotospezifikationen für jede Plattform und einen praktischen Workflow, um alle 50+ Gerichte zu fotografieren, ohne den Verstand zu verlieren. Ob du ein Café mit 20 Plätzen oder eine Restaurant-Kette mit mehreren Standorten betreibst – du findest hier umsetzbare Schritte, die du noch diese Woche anwenden kannst.

Kurz zusammengefasst: Food Fotografie für Speisekarten steigert den Umsatz um 20–45 % und erhöht die Online-Bestell-Conversion um über 25 %. Du brauchst kein professionelles Fotoshooting für $5.000 – ein Smartphone, natürliches Licht und ein KI-Tool wie FoodShot können eine komplette professionelle Speisekarte in etwa drei Tagen für unter $100 erstellen. Dieser Guide gibt dir den vollständigen Fahrplan.

Warum Speisekartenfotos direkt deinen Umsatz beeinflussen

Hier geht es nicht darum, deine Speisekarte hübsch aussehen zu lassen. Es geht ums Geld.

Laut einer 2025 Toast-Umfrage, berichtet von Tablein, möchten 84 % der Gäste Fotos von Essen und Getränken sehen, bevor sie ein Restaurant wählen. Und 65 % sagen, dass diese Bilder stark beeinflussen, wo sie essen gehen. Wenn deine Speisekarte Fotos hat, dekorierst du nicht – du verkaufst.

Die Zahlen belegen das über alle Kanäle hinweg:

• Online-Bestell-Conversions steigen um über 25 %, wenn Speisekarten Food Fotografie statt reiner Textbeschreibungen enthalten
• Der Umsatz steigt um 20–45 % bei Restaurants, die professionelle Speisekarten-Fotografie einsetzen
• 82 % der Menschen bestellen ein Gericht allein aufgrund des Fotos – selbst wenn sie es ursprünglich gar nicht geplant hatten

Bei Liefer-Apps ist der Effekt noch dramatischer. Gäste, die durch Uber Eats oder DoorDash scrollen, können deine Küche nicht riechen und dein Anrichten nicht sehen. Dein Foto ist dein gesamtes Verkaufsargument. Restaurants ohne Fotos auf diesen Plattformen sind praktisch unsichtbar.

Das Fazit: Jeder Artikel auf deiner Speisekarte ohne professionelles Foto verschenkt Umsatz. Gute Food Fotografie hilft nicht nur – sie verkauft.

Dein Restaurant-Menü-Fotoshooting planen

Bevor du eine Kamera (oder ein Handy) in die Hand nimmst, brauchst du einen Plan. 50 Menüpunkte ohne Vorbereitung zu fotografieren führt zu inkonsistenter Beleuchtung, vergessenen Gerichten und einem zweiwöchigen Bearbeitungs-Albtraum. Ein bisschen Struktur bringt enorm viel.

Welche Gerichte haben Priorität?

Nicht alle Gerichte sind gleich, wenn es um den ROI der Food Fotografie geht. Beginne mit diesen Kategorien, in dieser Reihenfolge:

1. Deine Top 10 Bestseller. Diese Fotos werden am häufigsten gesehen und beeinflussen den meisten Umsatz direkt. Mach diese zuerst richtig.
2. Gerichte mit hoher Marge. Die Vorspeise für $18 mit 70 % Marge? Ein tolles Foto kann Gäste von der $12-Option zu dieser lenken. Visuelles Upselling funktioniert.
3. Signature-Gerichte. Was auch immer dein Restaurant einzigartig macht – das Gericht, für das die Leute quer durch die Stadt fahren – braucht das bestmögliche Foto.
4. Gerichte für Lieferdienste. Wenn du bei Uber Eats oder DoorDash gelistet bist, priorisiere Gerichte, die gut aussehen und gut transportiert werden können. In unserem Liefer-App-Foto-Guide findest du plattformspezifische Tipps.
5. Alles andere. Vervollständige die Speisekarte, sobald deine Prioritätsaufnahmen fertig sind.

Wie viele Fotos brauchst du wirklich?

Für eine Speisekarte mit 50 Gerichten plane 50–80 finale Bilder ein. Hier die Rechnung:

• 1 Hauptaufnahme pro Gericht = 50 Fotos (das Minimum für eine vollständige Speisekarte mit Bildern)
• 1 alternativer Winkel für deine Top-15-Gerichte = 15 zusätzliche Fotos (für Liefer-App-Header, Social-Media-Posts oder gedruckte Speisekarten-Layouts)
• 2–3 Lifestyle-/Kontextaufnahmen = Essen in deinem tatsächlichen Gastraum zeigen, für Website-Banner und Social Media

Fotografiere mehr als du brauchst. Für jedes finale Bild plane 5–10 Aufnahmen mit deiner Kamera oder deinem Handy ein. Eine Speisekarte mit 50 Gerichten bedeutet rund 300–500 Rohbilder, die du auf deine besten 50–80 reduzierst.

Drei Ansätze für die Food Fotografie bei Restaurant-Speisekarten

Es gibt nicht den einen richtigen Weg für Speisekarten-Fotografie. Der beste Ansatz hängt von deinem Budget, deinem Zeitrahmen und davon ab, wie oft sich deine Speisekarte ändert. Hier ist ein ehrlicher Vergleich, der dir bei der Entscheidung hilft:

Für eine detailliertere Kostenanalyse siehe unsere Food-Fotografie-Kostenübersicht.

DIY-Smartphone-Fotografie

Du hast das wichtigste Equipment bereits in der Tasche. Moderne Smartphone-Kameras machen erstaunlich gute Fotos von Essen – die Herausforderung ist Konsistenz und Beleuchtung.

Was du brauchst: Dein Handy, ein Fenster mit indirektem Tageslicht, eine weiße Schaumstoffplatte (ca. $3) zum Aufhellen, und eine saubere Hintergrundfläche (Holzschneidebrett, Marmorplatte oder einfach ein sauberer weißer Teller auf einem dunklen Tisch).

Was du erwarten kannst: Plane einen vollen Tag für 25 Gerichte ein, plus einen weiteren Tag für die restlichen 25. Du wirst die meiste Zeit mit dem Anrichten und Umpositionieren verbringen, nicht mit dem eigentlichen Auslösen. Die Ergebnisse sind gut genug für Social Media, aber selten konsistent – leichte Unterschiede in Licht, Winkel und Farbtemperatur summieren sich über 50 Gerichte.

Für eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Kameratechnik sieh dir unsere iPhone-Food-Fotografie-Tipps an.

Einen professionellen Food-Fotografen engagieren

Professionelle Food-Fotografen bringen Lichtequipment, Food-Styling-Erfahrung und Nachbearbeitungs-Expertise mit, die schwer zu replizieren sind. Rechne mit $750–$2.000 für eine Session mit 10–15 Gerichten oder $3.000–$5.000+ für eine komplette Speisekarte mit 50 Gerichten. Große Restaurant-Ketten geben manchmal über $10.000 pro Bild für Werbekampagnen aus.

Der Kompromiss: Die Fotos werden hervorragend sein, aber du wartest 1–3 Wochen auf die bearbeiteten Dateien. Und wenn du nächsten Monat drei neue Gerichte hinzufügst? Dann musst du eine neue Session buchen, den ursprünglichen Stil abgleichen und erneut bezahlen. Genau hier stößt das Modell des professionellen Fotoshootings an seine Grenzen – besonders bei Restaurants mit häufig wechselnden Speisekarten.

KI-unterstützte Food Fotografie

Das ist der Ansatz, der in der Speisekarten-Fotografie am meisten an Bedeutung gewinnt – und wofür wir FoodShot entwickelt haben. Das Konzept ist einfach: Du fotografierst mit deinem Smartphone (machst du sowieso schon), dann verwandelt KI diese Rohfotos in professionelle Studio-Qualität.

Mit FoodShot lädst du ein Foto deines Gerichts hoch, wählst ein Style-Preset (Lieferung, Fine Dining, Instagram, Lifestyle – es gibt über 30 Optionen) und erhältst ein professionelles Ergebnis in etwa 90 Sekunden. Die KI übernimmt Lichtkorrektur, Hintergrundaustausch, Stil-Konsistenz und kann sogar bei Tellerwechseln oder Garnitur-Ergänzungen helfen.

Kostenrechnung für eine Restaurant-Speisekarte mit 50 Gerichten: Der Business-Plan für $45/Monat gibt dir 100 Bildgenerierungen – genug für deine gesamte Speisekarte plus Alternativwinkel. Das sind ungefähr $0,45 pro professionellem Bild, verglichen mit $40–100+ pro Bild bei einem Fotografen.

Der größte Vorteil sind aber nicht die Kosten – sondern die Geschwindigkeit. Wenn du deine saisonale Speisekarte wechselst, fotografierst du die neuen Gerichte mit dem Handy und transformierst sie am selben Nachmittag. Für einen detaillierten Vergleich siehe traditionelle vs. KI-Food-Fotografie.

Tipps zum Essen fotografieren nach Speisekarten-Kategorie

Unterschiedliche Gerichte erfordern unterschiedliche Fototechniken. Hier erfährst du, was für jede Kategorie einer typischen Restaurant-Speisekarte funktioniert – mit den Winkeln und Lichtverhältnissen, die jede Kategorie optimal zur Geltung bringen.

Vorspeisen und kleine Teller

Bester Winkel: Draufsicht (Flat-Lay) aus 90 Grad. Vorspeisen sind meist flach auf einem Teller oder Brett angerichtet, und eine Aufnahme von oben fängt die gesamte Vielfalt an Farben und Texturen ein.

Styling-Tipps: Gruppiere 2–3 Artikel, wenn sie typischerweise geteilt werden (denke an Bruschetta-Trio oder Mezze-Platte). Füge eine Hand hinzu, die nach einem Stück greift, um Bewegung und Kontext zu erzeugen. Verwende kleine Requisiten – eine Cocktailserviette, ein Schälchen mit Dip-Sauce – um leere Flächen zu füllen, ohne vom Essen abzulenken.

Hauptgerichte

Bester Winkel: 45 Grad (die „Perspektive des Gastes"). So sieht dein Gast den Teller tatsächlich, wenn er an den Tisch kommt – das wirkt am natürlichsten und appetitlichsten.

Styling-Tipps: Zeige den vollen Teller mit einer Gabel oder einem Messer teilweise im Bild, um den Maßstab zu verdeutlichen. Wenn Dampf aufsteigt, fange ihn ein – er signalisiert Frische und lässt das Foto lebendig wirken. Beilagen sollten unterstützen, nicht konkurrieren. Wenn dein Steak mit Kartoffelpüree und Spargel kommt, arrangiere alles so, dass das Steak eindeutig der Star des Bildes ist.

Desserts

Bester Winkel: Variiert – und hier kannst du mit deiner Kamera kreativ werden. Hohe Desserts (Schichttorten, Parfaits) sehen auf Augenhöhe oder leicht darunter am besten aus, um die Höhe zu zeigen. Flache Desserts (Crème brûlée, Tartes) funktionieren gut mit einer Draufsicht.

Styling-Tipps: Desserts sind die „instagrammabelste" Kategorie jeder Restaurant-Speisekarte – investiere hier besonders viel Mühe. Schneide ein Stück an, um Schichten sichtbar zu machen. Fange Action ein – eine Gabel, die durch eine Crème brûlée bricht, Schokoladensauce wird darüber gegossen, Puderzucker rieselt herab. Verwende helle, High-Key-Beleuchtung. Dunkel und stimmungsvoll passt zu Steaks, aber Desserts verkaufen sich mit Helligkeit und Farbe.

Getränke und Cocktails

Bester Winkel: Frontal oder leicht unter Augenhöhe. Dieser Winkel zeigt Farbe, Schichten und Garnitur des Getränks optimal.

Styling-Tipps: Kondenswasser am Glas sorgt für Realismus und lässt Getränke erfrischend aussehen – besprühe das Glas bei Bedarf mit Wasser. Eis ist wichtig: Verwende große, klare Eiswürfel (kein trübes Crushed Ice) für Cocktails. Garnituren und Gläser setzen die Stimmung – ein Kupferbecher sagt Moscow Mule, eine Coupette sagt Craft-Cocktail.

Dunkle, stimmungsvolle Hintergründe wirken bei Spirituosen-Cocktails wunderbar. Helle, luftige Hintergründe mit natürlichem Licht passen besser zu Säften, Smoothies und Kaffeegetränken.

Visuelle Konsistenz über die gesamte Restaurant-Speisekarte aufbauen

Einzelne tolle Fotos reichen nicht aus. Deine Speisekarte muss wie eine zusammenhängende Kollektion aussehen – nicht wie 50 zufällige Bilder aus verschiedenen Instagram-Accounts.

Konsistenz ist das, was professionelle Restaurant-Speisekarten von Amateur-Speisekarten unterscheidet. So erreichst du sie:

Fixiere dein Licht. Wähle ein Lichtsetup und ändere es während des gesamten Shootings nicht. Natürliches Fensterlicht aus einer Richtung (typischerweise von links oder von hinten im 45-Grad-Winkel) ist der einfachste Ansatz. Wenn du über zwei Tage fotografierst, shoote zur selben Tageszeit, um die Bedingungen abzugleichen.

Wähle einen Hintergrund. Eine dunkle Holzoberfläche, weißer Marmor, eine Schieferplatte – was auch immer zu deinem Speisekarte Design passt. Verwende ihn für jede Aufnahme. Zwei Hintergründe (einen für Hauptgerichte, einen für Desserts) sind in Ordnung, aber mehr erzeugt visuelles Chaos.

Halte deinen Kamerawinkel bei. Fotografiere alle Hauptgerichte im 45-Grad-Winkel, alle flachen Gerichte von oben, alle Getränke frontal. Diese kategorische Konsistenz hilft Gästen, deine Speisekarte zu scannen, ohne visuell ins Stolpern zu geraten.

Erstelle einen einseitigen Styleguide. Schreibe vor deinem Shooting auf: Lichtrichtung, Hintergrundmaterial, Kamerawinkel pro Kategorie, Requisitenliste (dieselben zwei Gabeln, dieselbe Leinenserviette) und Abstand zum Gericht. Drucke ihn aus und klebe ihn an die Wand. Dieses Dokument ist mehr wert als jedes Equipment, das du beim Fotoshooting nutzen wirst.

Wenn du FoodShots KI-Food-Foto-Editor nutzt, wird Konsistenz fast automatisch. Dasselbe Style-Preset für alle Gerichte sorgt für identische Beleuchtung, Farbtemperatur und Stimmung – selbst wenn deine originalen Smartphone-Fotos unter sehr unterschiedlichen Bedingungen aufgenommen wurden. Das ist einer der größten Vorteile der KI-unterstützten Foodfotografie für Restaurant-Speisekarten.

Fotospezifikationen für jede Plattform

Du wirst deine Restaurant-Fotos an mindestens vier Orten verwenden. Jeder hat andere technische Anforderungen, und falsche Spezifikationen können zu unscharfen Bildern oder abgelehnten Uploads führen.

Gedruckte Speisekarten

• Auflösung: Mindestens 300 DPI (72-DPI-Webbilder sehen im Druck unscharf aus)
• Farbmodus: CMYK für Offsetdruck, RGB reicht für Digitaldruck
• Format: TIFF oder hochqualitatives JPEG
• Profi-Tipp: Lasse 3 mm Beschnitt, wenn das Foto bis zum Seitenrand reicht

Website und digitale Speisekarten

• Abmessungen: Mindestens 1200×800px für scharfe Darstellung auf Retina-Displays
• Dateigröße: Auf unter 200 KB pro Bild komprimieren für schnelle Ladezeiten
• Format: WebP (beste Komprimierung) oder JPEG
• Farbraum: sRGB

Liefer-Apps

Hier wird es knifflig – jede Plattform verlangt andere Spezifikationen für Foodfotografie. In unserem vollständigen Liefer-App-Foto-Guide findest du detaillierte Aufschlüsselungen.

Wichtiger Hinweis: Du kannst nicht denselben Zuschnitt für Uber Eats und DoorDash verwenden. Plane mindestens zwei Export-Zuschnitte pro Prioritätsgericht ein. Benenne Dateien einheitlich (z. B. grilled-salmon_5x4_uber.jpg und grilled-salmon_16x9_dd.jpg). Weitere Infos zur Freigabe deiner Bilder findest du in unserem Guide zur Fotografie für Liefer-Apps.

Social Media

• Instagram Feed: 1:1 (quadratisch) oder 4:5 (Hochformat, nimmt mehr Bildschirmfläche ein)
• Instagram Stories/Reels: 9:16 vertikal
• Pinterest: 2:3 vertikale Pins performen deutlich besser
• Facebook: 1,91:1 Querformat für Link-Shares

Der kluge Schritt: Fotografiere mit der höchsten Auflösung, die deine Kamera erlaubt, und schneide für jede Plattform zu – statt separate Fotos für jeden Kanal zu machen.

Deine Speisekartenfotos aktuell halten

Hier ist das Problem, über das beim Fotoshooting niemand spricht: Restaurant-Speisekarten ändern sich. Saisonale Wechsel, neue Specials, Zutaten-Tausch, Preisänderungen, die neue Kombi-Fotos erfordern – deine perfekte Speisekarten-Fotografie hat ein Ablaufdatum.

Wie oft die meisten Restaurants Foto-Updates brauchen:

• Saisonale Speisekarten: 3–4 komplette Aktualisierungen pro Jahr
• Wöchentliche Specials: Jede Woche (wenn sie auf Liefer-Apps oder Social Media beworben werden)
• Neue Gerichte: Sobald sie hinzugefügt werden (kein Gericht ohne Foto launchen)
• Entfernte Gerichte: Lösche Fotos von Gerichten, die du nicht mehr anbietest – veraltete Bilder untergraben das Kundenvertrauen

Bei einem professionellen Fotografen bedeutet jede Aktualisierung eine neue Session planen, den Originalstil abgleichen und auf bearbeitete Dateien warten. Das sind 1–3 Wochen pro Update, bei $500+ pro Session.

Mit einem KI-gestützten Workflow passieren Updates noch am selben Tag. Fotografiere das neue Gericht während der Vorbereitung mit deinem Handy, lade es bei FoodShot hoch, wende dasselbe Style-Preset an, das du für deine bestehende Speisekarte verwendet hast, und veröffentliche das fertige Bild vor dem Abendservice. So bleiben Restaurants mit KI-Food-Fotografie für Cafés und Fine-Dining-Fotografie aktuell – ohne laufende Fotografenkosten.

Baue eine einfache Fotobibliothek auf, geordnet nach Gerichtnamen, und notiere, auf welchen Plattformen jedes Bild eingesetzt wird. Wenn sich ein Gericht ändert, tauschst du ein Bild auf allen Plattformen aus, statt in alten Ordnern zu suchen.

Der komplette Workflow für 50 Speisekarten-Gerichte

So fotografierst du deine gesamte Restaurant-Speisekarte in drei Tagen mit einem Smartphone und KI – der praktische Workflow, den wir Restaurantbesitzern empfehlen, die Food Fotografie zum ersten Mal angehen.

Tag 1: Planen und Vorbereiten (2–3 Stunden)

1. Erstelle deine Aufnahmeliste. Liste jeden Menüpunkt auf, geordnet nach Kategorie (Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts, Getränke). Notiere die Prioritätsstufe für jedes Gericht.
2. Erstelle deinen Styleguide. Entscheide dich für Hintergrundfläche, Lichtrichtung, Kamerawinkel pro Kategorie und maximal zwei Requisiten.
3. Richte deine Shooting-Station ein. Positioniere dich in der Nähe deines besten Fensters für natürliches Licht. Platziere deinen Hintergrund, die Aufhellkarte und eine Stelle für die Gerichte.
4. Koordiniere mit deiner Küche. Gib deinem Küchenchef die Aufnahmeliste, damit er die Gerichte während des Shootings in Chargen anrichten kann. Gruppiere Gerichte mit ähnlichen Zutaten, um Lebensmittelverschwendung zu minimieren.

Tag 2: Shooting-Tag (4–6 Stunden)

1. Fotografiere in Chargen von 10 Gerichten. Mache 5–10 Fotos pro Gericht aus dem geplanten Winkel. Korrigiere das Anrichten zwischen den Aufnahmen nach Bedarf.
2. Arbeite die Kategorien systematisch ab. Alle Vorspeisen, dann alle Hauptgerichte, dann Desserts, dann Getränke. Das hilft, die Konsistenz innerhalb jeder Speisekarten-Kategorie beizubehalten.
3. Prüfe laufend. Überprüfe jedes 10. Foto auf einem größeren Bildschirm (Tablet oder Laptop), um Lichtverschiebungen oder Ausschnitt-Probleme zu erkennen, bevor du zu weit fortfährst.
4. Fotografiere deine Alternativwinkel für Prioritätsgerichte (Bestseller und Liefer-App-Header).
5. Gesamtoutput: ca. 300–500 Rohfotos von 50 Gerichten.

Tag 3: Transformieren und Exportieren (3–4 Stunden)

1. Sortiere deine Fotos aus. Wähle die besten 1–2 Rohaufnahmen pro Gericht. Du solltest 50–80 Favoriten haben.
2. Lade hoch zu FoodShots KI-Food-Foto-Editor. Wähle dein Style-Preset (Lieferung, Restaurant, Fine Dining – was auch immer zu deiner Marke passt).
3. Transformiere jedes Foto. Wende dasselbe Preset auf alle Gerichte an für Konsistenz. Jede KI-Transformation dauert etwa 90 Sekunden.
4. Exportiere für jede Plattform. Schneide zu und speichere in den Abmessungen, die für deine gedruckte Speisekarte, Website, Liefer-Apps und Social Media erforderlich sind.
5. Veröffentliche. Lade hoch in deinen Speisekarten-Builder, Liefer-App-Dashboards, Website und Social-Media-Kanäle.

Gesamtzeit: ca. 3 Tage (ungefähr 10–13 Stunden aktive Arbeit) Gesamtkosten: Unter $100 (ein FoodShot Business-Plan für $45/Monat deckt 100 Transformationen ab) Im Vergleich zu professioneller Fotografie: 2–4 Wochen und $3.000–5.000+

Für Cafés mit kleineren Speisekarten geht es noch schneller – siehe unseren 90-Sekunden-Speisekarten-Refresh-Guide.

Häufig gestellte Fragen

Was kostet Food Fotografie für eine Restaurant-Speisekarte?

Die Preisspanne ist enorm. DIY ist im Grunde kostenlos (nur deine Zeit), professionelle Food-Fotografen berechnen $750–$5.000+ pro Session je nach Umfang, und KI-unterstützte Lösungen wie FoodShot kosten $45–99/Monat für 100–250 Bildgenerierungen. Für eine Restaurant-Speisekarte mit 50 Gerichten ergibt das ungefähr $0 (DIY), $60–100+ pro Bild (Profi) oder unter $1 pro Bild (KI). Unsere detaillierte Kostenübersicht zur Food Fotografie deckt jedes Preisszenario ab.

Kann ich mein Handy für Speisekartenfotos nutzen?

Ja – und die meisten Restaurants sollten das auch. Moderne iPhones und Android-Flaggschiffe fotografieren in Auflösungen, die weit über den Anforderungen von Speisekarten und Liefer-Apps liegen. Der Schlüssel ist gute Beleuchtung (natürliches Fensterlicht), ein sauberer Hintergrund und ruhige Hände (oder ein günstiges Stativ). Wo Smartphone-Fotos schwächeln, ist Konsistenz und Feinschliff – und genau da helfen KI-Fotografie-Tools. Siehe unsere iPhone-Food-Fotografie-Tipps für Technik-Details.

Wie oft sollte ich meine Speisekartenfotos aktualisieren?

Mindestens jedes Mal, wenn sich deine Speisekarte ändert. Saisonale Restaurants sollten ihre Fotos 3–4 Mal pro Jahr auffrischen. Wenn du wöchentliche Specials oder zeitlich begrenzte Angebote auf Liefer-Apps anbietest, brauchen diese jede Woche frische Fotos. Der größte Fotografie-Fehler, den Restaurants machen, ist Bilder von Gerichten zu behalten, die sie nicht mehr anbieten – lies mehr über Food-Fotografie-Fehler, die Online-Bestellungen kosten.

Was ist der beste Winkel für Food Fotografie?

Das hängt vom Gericht ab. 45 Grad (die Perspektive des Gastes) ist am vielseitigsten und funktioniert am besten für angerichtete Hauptgerichte. Draufsicht (90 Grad) ist ideal für flache Gerichte wie Pizza, Salate und Charcuterie-Boards. Frontal (0 Grad) passt für hohe Gerichte wie Burger, gestapelte Pancakes und geschichtete Getränke. Die meisten Speisekarten mit 50 Gerichten brauchen eine Mischung aller drei Winkel, um jedes Gericht optimal zu präsentieren.

Haben Liefer-Apps spezifische Foto-Anforderungen?

Ja, und sie unterscheiden sich von Plattform zu Plattform. Uber Eats bevorzugt ein 5:4-Seitenverhältnis bei mindestens 1200×800px. DoorDash verlangt 16:9 bei mindestens 1400×800px und hat eine manuelle Prüfung, die 1–5 Werktage dauern kann. Du kannst nicht dieselbe Bilddatei für beide Plattformen nutzen, ohne zuzuschneiden. Sieh dir unseren vollständigen Liefer-App-Foto-Guide für alle Spezifikationen an und vermeide die häufigsten Fehler, die zur Ablehnung von Fotos führen.