25 個最佳咖啡廳網站評比（也包含烘焙坊）

最好的咖啡廳網站，能讓拿著手機的顧客迅速完成三件事：看看飲品、點一杯，以及購買咖啡豆或糕點帶回家。我們在 2026 年 10 月 22 日，以這些需求為標準，評比了 25 個知名咖啡廳與烘焙坊網站。只有 Milk Bar 和 GAIL's 這兩個網站拿到 10/10 的滿分，而且兩家都是烘焙坊。

搜尋最佳咖啡廳網站時，排在前面的精選集通常只展示網站截圖，再加上一些形容設計的詞彙。這篇則直接給分。我們讓每個網站接受 Google 的行動版測試，打開各站的菜單、點餐與商店頁面，並以真實 Chrome 使用者的數據衡量速度。最薄弱的環節不是設計或配色，而是實際販售的飲品與糕點照片。這正是我們的咖啡廳攝影與烘焙產品照片工具要協助改善的部分。

重點摘要：在這次測試的優秀咖啡廳與烘焙坊網站中，Milk Bar 和 GAIL's 同以 10/10 並列第一，接著是拿到 9 分的 Bluestone Lane、Tatte 和 Poilâne。最大的落差在菜單：12 家烘焙坊中有 8 家為大多數品項拍攝照片，13 個咖啡網站卻只有 1 個在菜單上展示飲品照片，儘管這 13 家當中有 12 家在線上販售咖啡豆。

我們如何為最佳咖啡廳網站評分

每個網站滿分 10 分，依顧客幾秒內就會注意到的六個項目評分：主視覺圖、線上點餐、菜單照片、線上商店、彈出視窗，以及真實使用者的載入速度。所有檢查都在 2026 年 10 月 22 日進行，因此這份結果反映的是各網站在當天的顧客體驗。

手機首屏。我們使用Google PageSpeed Insights 的行動版模式測試每個首頁，並檢視工具最後擷取的截圖。如果頁面透過指令碼載入，或阻擋測試，我們會再用另一個瀏覽器補拍桌面版截圖。

速度。我們採用同一項測試中的 Chrome UX Report 實際使用數據，也就是真實 Chrome 使用者的最大內容繪製（LCP）第 75 百分位數。Google 的LCP 指引將 2.5 秒以內列為「良好」。

菜單、點餐與商店。我們打開了各首頁連結的每個菜單、門市、點餐與商店頁面。

有兩點需要留意。彈出視窗與 Cookie 橫幅會因訪客所在國家而異，因此你看到的內容可能不同。另外，實驗室分數會隨每次測試而波動，所以我們會列出數據，但不納入評分。

評分表：25 個咖啡廳與烘焙坊網站比較

兩個網站拿到 10 分，整體平均為 6.9 分。烘焙坊平均 7.3 分，咖啡品牌平均 6.5 分，主要差別在於烘焙坊會拍出自己販售的產品，也會把「點餐」按鈕放在拇指容易點到的位置。

本次測試的最佳咖啡廳與烘焙坊網站評分表。真實使用者 LCP = Chrome UX Report 的首頁第 75 百分位數。所有檢查均於 2026 年 10 月 22 日進行。

最佳咖啡廳網站有哪些不同之處

最好的咖啡廳網站就像店內櫃檯：飲品看得到、價格看得到，點一下就能點餐。表現較弱的網站雖然漂亮，用起來卻像品牌雜誌，菜單藏在 App、PDF 裡，甚至根本找不到。以下五個常見現象，足以解釋大部分差距。

1. 烘焙坊拍菜單，咖啡烘焙商拍包裝袋

12 家烘焙坊中，有 8 家替大多數販售品項附上照片。13 個咖啡網站中，卻只有 1 個做到，而 Bluestone Lane 也是在點餐網站上提供。即使是在這批優秀咖啡廳網站中，13 家裡仍有 8 家完全沒有公開飲品菜單，但這 13 家中卻有 12 家經營精緻的咖啡豆商店，每袋豆子都有產品照。

這是最容易以低成本補上的缺口。正在猶豫要點科爾塔多還是冰抹茶的顧客，想看到的是杯中的飲品；菜單沒有飲品照片，就等於讓他們轉往 Instagram 找照片。我們的咖啡攝影指南介紹值得拍攝的畫面，40 個咖啡廳菜單點子則著重菜單品項本身。

赤陶色背景上的卡布奇諾，咖啡豆袋被移到一旁，呈現大多數咖啡網站缺少的飲品照片

2. 每家咖啡烘焙商都賣豆，卻沒幾家能讓顧客點杯拿鐵

許多優秀咖啡廳網站都是以咖啡豆商店為核心打造。Stumptown 和 Intelligentsia 都提供線上點餐，但「預先點餐」連結放在門市頁面，而不是頁首。Blue Bottle 和 Colectivo 則把飲品訂單導向 App。13 個咖啡網站中，只有 4 個把自取點餐放在頁首或首屏；相較之下，12 家烘焙坊中有 11 家做到。

Intelligentsia 的點餐流程還會要求顧客先選取餐日期與時間，才顯示任何飲品。這對常客來說沒問題，但對正在比較附近兩家咖啡廳的人而言，卻是一道障礙。

3. 25 個網站中，有 15 個首屏被東西擋住

15 個網站的手機首屏有遮擋內容：12 個 Cookie 橫幅，以及 4 個促銷、電子郵件訂閱或點餐彈出視窗（Magnolia 兩種都有）。最嚴重的例子包括：Verve 的「首筆訂單省 15%」方框擋住整張主視覺圖；Porto's 和 Magnolia 一進站就跳出點餐視窗。後者至少能幫想吃東西的顧客點餐，但仍然遮住了食物。

Cookie 同意提示在許多國家涉及法律要求，因此應縮小並固定在畫面底部。首次造訪就顯示折扣彈出視窗，則是業者自己的選擇，而 12 家烘焙坊中有 11 家沒有這樣做。

4. 主視覺影片可能無聲無息地失效

Lune 的首頁在兩個測試瀏覽器中都出現黑畫面，Flour 的主視覺影片則顯示「播放器錯誤」。實際訪客或許看得到影片，但這兩個頁面在載入時都沒有顯示靜態圖片。只要設定一張影片預覽圖，作為影片載入前的佔位畫面，就能消除這個風險。

燈箱上放著一張撕開可頌的底片接觸印樣，其中一格被圈選為主視覺影片的預覽圖

5. 真實使用者的速度比實驗室測試顯示的快，但有四個例外

這批最佳咖啡廳網站在速度方面的表現令人意外。實驗室效能分數的中位數只有 42 分，滿分為 100 分，沒有任何網站達到 Google 定義「良好」的 90 分門檻；最接近的是 Poilâne，拿到 83 分。然而，25 個網站中有 21 個在真實訪客數據中通過 2.5 秒的 LCP 標準。未通過的四個網站是 Magnolia（5.4 秒）、Dominique Ansel（4.5 秒）、Lune（4.3 秒）和 Tartine（2.9 秒）。

Magnolia 的真實使用者版面位移分數為 1.00，Lune 為 0.62，而累計版面位移（CLS）的目標是 0.1 以下。Onyx 的首頁在實驗室測試中傳輸了約 50 MB 的資料，真實使用者速度仍然過關，但這樣的流量會讓手機用戶有感。

25 個最佳咖啡廳與烘焙坊網站排名

以下咖啡廳網站範例依分數排列；同分者不分先後，細節可能隨各品牌更新網站而改變。

1. Milk Bar（紐約）：10/10

Milk Bar 一進站就展示四張圓形產品照（生日、新品、熱銷商品、蛋糕），同時作為導覽入口。當日自取或外送與全國寄送並列，蛋糕、餅乾與烘焙預拌粉也各自附有照片。待改善：真實使用者的載入時間為 2.4 秒，剛好在合格線內。

2. GAIL's（倫敦）：10/10

GAIL's 是烘焙產品照片的示範。糕點頁面列出 29 個品項，每個都用相同盤子、相同背景拍攝，並標示價格與熱量，例如開心果巧克力可頌，£4.40、752 kcal。「點餐」是導覽列的第一個項目，真實使用者只需 1.0 秒就能載入，是本次最快的網站。待改善：主視覺在推廣品牌誌的文章，而不是引導下一筆訂單。

3. Bluestone Lane（紐約）：9/10

Bluestone Lane 把「外帶自取與外送點餐」放在頁首，點餐菜單上的每杯飲品都採用一致的背景，並附上價格，例如南瓜香料茶蛋白拿鐵為 $6.75。咖啡豆、膠囊與品牌周邊則透過獨立的 Shopify 商店販售。待改善：手機版主視覺先出現的是電視節目宣傳與 Cookie 提示，而不是拿鐵。

4. Tatte Bakery & Café（波士頓）：9/10

Tatte 一進站就展示擺盤鮭魚與兩杯拿鐵，下方是橫跨全版的「立即點餐」橫列。菜單設有餐點、烘焙與飲品分頁，也能搜尋；我們檢查的每道餐點與每杯飲品都有獨立照片。待改善：過去提供全國寄送的禮盒商店，現在會導向僅供自取的特別訂單頁面。

5. Poilâne（巴黎）：9/10

Poilâne 在實驗室測試中拿到 83 分，是本組最高分。線上商店列出 48 項產品，都使用乾淨背景，並提供「線上訂購、到店取貨」標籤與宅配服務。待改善：手機測試中的主視覺影片始終模糊，國際配送也已暫停。

6. Ceremony Coffee Roasters（安納波利斯）：8/10

Ceremony 與 Colectivo 並列得分最高的精品咖啡烘焙商。首屏展示一杯黑咖啡，旁邊放著 12 oz 包裝袋，頁首設有「預先點餐」，消費滿 $40 免運。待改善：網站沒有飲品菜單，照片與價格都只能在點餐流程中看到。

7. Colectivo Coffee（密爾瓦基）：8/10

Colectivo 一進站就展示店面，並設有完整的菜單頁，分為熱飲、冷飲、早餐、三明治與烘焙品項。菜單用的是插畫，而非照片。待改善：只能透過 App 點餐，第一次從網站造訪的顧客無法直接買杯飲品。

8. Cafe Patachou（印第安納波利斯）：8/10

Cafe Patachou 的首屏是這批咖啡廳中最實用的：滿桌早餐搭配「門市資訊」、「我們的菜單」與「線上點餐」大按鈕。待改善：菜單是六份 PDF，分別提供三個市場的餐點與飲品內容，因此沒有照片，也無法搜尋。實驗室測試等了 40 秒才顯示主視覺圖，不過真實使用者只需 2.4 秒。

9. Levain Bakery（紐約）：8/10

Levain 幾乎面面俱到：當日自取或外送、全國寄送，以及每款餅乾都有照片的「我們的餅乾」頁面。待改善：剛進站就出現「首筆訂單免費送托特包」的電子郵件訂閱方框，遮住餅乾照片。

10. Dominique Ansel Bakery（紐約）：8/10

Dominique Ansel 是主廚品牌在線上呈現得最清楚的範例之一。「線上點餐」始終放在最上方橫列，創作頁面則為每款招牌產品附上照片，從 Cronut 到 Frozen S'mores 都有。待改善：真實使用者需要等待 4.5 秒，而且首屏展示的是主廚，而不是糕點。

11. Onyx Coffee Lab（阿肯色州西北部）：7/10

Onyx 的線上精品咖啡品牌形象非常鮮明，咖啡豆商店的品項也很豐富。菜單提供 PDF 下載，而我們唯一找到的手機點餐連結，是通往區域機場內的機器人咖啡吧。待改善：首頁在實驗室測試中傳輸了約 50 MB 的資料。

12. Porto's Bakery（洛杉磯地區）：7/10

Porto's 的菜單做得很出色：每個品項都放在大理石背景上拍攝，可寄送的產品還會標示「全國寄送」。待改善：包含「自取點餐」、「在家烘焙」與「外燴服務」的彈出視窗遮住首屏；在頁首放三個按鈕就能達到同樣效果。

13. Blue Bottle Coffee（奧克蘭）：6/10

Blue Bottle 示範了簡潔克制的設計：充足留白，搭配販售咖啡豆與訂閱方案的清爽商店。測試當天，主視覺宣傳的是一張黑膠唱片。待改善：我們在網站上找不到飲品菜單，菜單只存在 App 裡。

14. Stumptown Coffee Roasters（波特蘭）：6/10

Stumptown 的咖啡豆商店做得很完整，消費超過 $45 免運。待改善：各門市都有「預先點餐」，卻只放在門市頁面；主視覺則是被 Cookie 橫幅擋住的影片宣傳內容。

15. Intelligentsia（芝加哥）：6/10

Intelligentsia 的季節配方豆照片拍得很好，旁邊搭配 Chemex 與一杯裝滿的咖啡。待改善：點餐連結藏在門市頁面，而且必須先選取餐時間，才能看到菜單。

咖啡烘焙店裡，小小的預先點餐取餐架上放著三個附蓋杯子，在整面零售咖啡豆袋牆前顯得格外迷你

16. Panther Coffee（邁阿密）：6/10

Panther Coffee 一進站就展示明亮的店內照片，簡潔的設計在實驗室測試拿到 71 分，僅次於 Poilâne。待改善：沒有點餐功能，也沒有菜單，顧客只能知道店內長什麼樣，卻不知道賣什麼。

17. Felix Roasting Co.（紐約）：6/10

Felix Roasting Co. 是以設計為核心的品牌，店內照片是這批網站中最吸睛的：弧形吧台上方是一座銅製圓頂天花板。到訪資訊頁宣稱提供「豐富多樣的特色飲品菜單」。待改善：網站從未展示這份菜單，也沒有任何點餐方式。

18. Flour Bakery + Café（波士頓）：6/10

Flour 的頁首設有黃色「立即點餐」按鈕，HTML 菜單也標示價格，例如蘋果派為 $6.50。待改善：主視覺影片在兩個測試瀏覽器中都播放失敗，商店頁面仍寫著「自週二 6/25 起」暫停全國寄送，卻沒有註明年份。

19. Magnolia Bakery（紐約）：6/10

Magnolia Bakery 的點餐功能很完善：即時外送、在地自取、預訂與全國寄送都備有產品照片。待改善：真實使用者載入速度是這批網站中最慢的，需 5.4 秒，版面位移分數達 1.00，首屏還被「立即點餐」彈出視窗擋住。

20. Lune Croissanterie（墨爾本）：6/10

Lune 為每家門市提供獨立的 HTML 菜單，旁邊搭配大幅糕點照片，另外也有品牌周邊商店。待改善：影片首頁在兩次測試中都呈現黑畫面，真實使用者則需要等待 4.3 秒。

條紋茶巾蓋在一盤肉桂捲上，一角被掀起，就像彈出視窗遮住烘焙坊網站上的食物

21. La Colombe（費城）：5/10

La Colombe 經營規模完整的商店，販售咖啡豆、罐裝飲品與汲取式拿鐵，咖啡廳頁面則以文字列出義式咖啡飲品。待改善：Cookie 對話框擋住手機畫面的大部分區域，桌面版還會出現提供免運優惠的電子郵件訂閱方框，而且我們找不到咖啡吧的點餐功能。

22. Verve Coffee Roasters（聖塔克魯茲）：5/10

Verve 是僅有四個把「預先點餐」放在頁首的咖啡網站之一。待改善：「省 15%」的電子郵件訂閱彈出視窗遮住整個首屏，網站也沒有飲品菜單。

23. Monmouth Coffee（倫敦）：5/10

Monmouth 一進站就展示巴西的 Fazenda Santa Inês 咖啡農場，下方寫著「購買這款咖啡」，忠實呈現品牌對產地採購的重視。待改善：沒有門市菜單，也沒有點餐功能。

24. Tartine（舊金山）：4/10

Tartine 的頁首有「點餐」按鈕，也透過 Goldbelly 提供全國寄送。待改善：Cookie 對話框遮住大部分首屏，網站沒有自己的菜單，真實使用者則需要等待 2.9 秒。

25. Bread Ahead（倫敦）：4/10

Bread Ahead 實際上更像烘焙學校網站：提供 £115 起的工作坊、禮券，以及酸種麵包課程橫幅。待改善：甜甜圈雖然出名，網站卻沒有菜單、沒有點餐，也沒有可線上購買的食物。

照著做：30 分鐘檢查你的咖啡廳網站設計

你不必重新設計整個網站，就能超越這份名單中的大多數優秀咖啡廳網站。以下六項檢查與評分表一致，而且每一項都不用花錢。

1. 用 PageSpeed Insights 的行動版模式測試首頁。先看截圖。如果看不到飲品、糕點或店內空間，就更換主視覺圖。
2. 查看真實使用者數據。如果 LCP 超過 2.5 秒，請壓縮主視覺圖，並為所有影片設定預覽圖。
3. 把「點餐」放在顧客最先看的頁首。Square、Toast 和 DoorDash 店面都會提供你可使用的連結。
4. 製作 HTML 菜單，每個品項都附照片。參考 GAIL's 與 Bluestone Lane 的照片菜單做法：每個品項都使用同一背景、同一角度。
5. 販售能寄送的商品。例如咖啡豆、咖啡烘焙商的訂閱方案、餅乾或品牌周邊。這 25 個網站中有 20 個這樣做。
6. 移除折扣彈出視窗。將 Cookie 橫幅縮小並放在底部，讓顧客在首屏看到的就是你的食物。

正在編列網站重建預算？我們的餐廳網站費用指南列出五個等級、三年期間的費用。若想看餐廳版的網站拆解評比，請參考依六項測試評分的最佳餐廳網站。

咖啡廳吧台上的沙漏，旁邊是六格都已打勾的檢查表與一杯濃縮咖啡，象徵快速檢查咖啡廳網站

不安排攝影，也能補上照片缺口

在這些優秀咖啡廳與烘焙坊網站中，得分最高的網站都有一個共同習慣：每個品項都使用風格一致的照片。GAIL's 以同一款盤子、同一背景拍攝 29 款糕點；Bluestone Lane 則讓每杯飲品都搭配相同顏色的背景。一致性讓菜單看起來更專業，新增品項也更簡單。

請攝影師可以達到這個效果，但需要預算；我們的美食攝影費用指南列有市場行情。另一種方式，是用手機照片製作整套圖片。FoodShot 能在約 2 分鐘內，將手機拍攝的飲品或糕點照片轉成可直接用於菜單的 2K 解析度圖片，並提供 200+ 種風格。Builder Mode 可讓你固定背景表面與餐盤風格，讓每個品項都像 GAIL's 一樣搭配一致。方案每月 $15 起，可製作 25 張照片，所有方案皆附商業使用授權；詳見方案價格。

五款糕點放在相同的斑點餐盤上，搭配統一的燕麥色亞麻背景，展現最佳烘焙坊網站一致的照片風格

若要拍攝特定產品，可以從咖啡、蛋糕、麵包或甜點開始。在 Shopify 上販售商品嗎？我們的Shopify 食品產品照片指南列出佈景主題所需的圖片尺寸。

常見問題

最佳咖啡廳網站具備哪些突出特色？

最好的咖啡廳網站會在手機首屏展示飲品或店內空間，在頁首放上「點餐」按鈕，並公開附有照片與價格的菜單。本次測試拿到 10/10 的 Milk Bar 和 GAIL's 都做到了這三點，真實使用者的載入時間也都低於 2.5 秒。

咖啡廳網站應該在線上販售咖啡豆嗎？

如果你有烘豆，答案是應該。我們評分的 13 個咖啡網站中，有 12 個在線上賣豆，通常也提供訂閱方案，免運門檻介於 $25 至 $50。如果你向合作烘焙商採購，品牌周邊、禮品卡或糕點禮盒也能發揮同樣作用。

最佳咖啡廳網站使用哪個平台？

Shopify 最普遍。我們在 25 個首頁中，至少 12 個找到 Shopify 程式碼，Bluestone Lane 和 Lune 的品牌周邊商店也使用 Shopify。提供在地點餐服務的烘焙坊，則常把內容網站搭配 Toast、Square 或 DoorDash 店面使用。

咖啡廳與烘焙坊菜單需要照片嗎？

應該要有。25 個網站中，只有 9 個為大多數菜單品項提供照片，而且主要是烘焙坊。照片能在顧客走到櫃檯前，先回答「我會拿到什麼」這個問題，而每個品項都使用同一背景時，效果最好。想了解該拍哪些畫面，請看我們的咖啡廳攝影頁面。

咖啡廳網站的載入速度應該多快？

以 Chrome UX Report 中真實使用者的最大內容繪製時間在 2.5 秒以內為目標。我們測試的 25 個優秀咖啡廳與烘焙坊網站中，有 21 個達標，儘管沒有任何網站的實驗室分數達到 90 分。請壓縮主視覺圖、為影片設定預覽圖，並移除會造成版面位移的彈出視窗。

相關指南

• 開咖啡廳
• 如何開麵包店
• 咖啡廳行銷點子
• 烘焙坊行銷點子
• 飲品攝影指南
• 麵包攝影