Ali Tanis
美国餐厅新入驻 Uber Eats 时，可在入驻流程中免费享受一次 Uber Eats 拍摄：专业摄影师到店，为你的畅销菜品拍摄特写，再拍一张店铺形象照，随后由 Uber 发布照片。这次拍摄值得预约。但它只有一次，既没有公布可拍多少道菜，也没有列出第二次到店的价格，更不会涵盖你下个月才推出的菜品。本文引用的所有 Uber 资料均已于 2026 年 10 月 26 日核查。
这个缺口不容忽视，因为照片能带动销售。在 2026 年 4 月的一篇商家文章中，Uber 表示，美国和加拿大商家如果在入驻后的前七天内，为至少 70% 的菜单菜品配上照片和描述，每周收入平均比覆盖率低于 70% 的商家多 $330。我们的外卖平台菜单照片指南介绍了用手机拍照的做法，更完整的运营方法则见如何增加 Uber Eats 订单。
快速了解：Uber Eats 拍摄对美国新合作商家免费，在澳大利亚则包含在 A$700 的开通费中，英国没有提供这项服务。它只为你的畅销菜品拍摄一次。聘请摄影师能让你掌控拍摄效果，每次费用为 $250–$2,500；而手机照片加 AI 编辑，则能覆盖那次拍摄无法顾及的每一道新品和季节限定菜品。
Uber Eats 拍摄服务包含什么？
专业摄影师会到店一次，为你的菜单菜品拍摄特写，并拍摄一张店铺形象照。摄影师会通过电子邮件把成片发给你和你的 Uber 客户代表，再由客户代表将照片发布到店铺。Uber 的餐厅照片指南也说明，你可以将这些照片用于自己的营销宣传。
Uber 没有说明的事项，同样值得留意：
- 能拍多少道菜。官方只说“选择菜单上最受欢迎的菜品”，没有给出具体数量。相比之下，DoorDash 明确公布最多可拍 20 道菜。
- 需要多长时间。官方没有说明从拍摄到菜单照片上线需要多久。
- 第二次到店拍摄多少钱。你可以额外预约一次，但官方没有列出价格。
- 你能决定多少。在一篇较早的 r/photography 讨论帖中，曾为 Uber 拍摄的摄影师提到，拍摄要求固定，时间有限，其中一位还说拍摄时不使用道具。
每道菜仍然要由你制作，而且要安排好出菜时间，确保摄影师到店时菜品新鲜。Uber 还要求你备好拍摄台面、餐盘、玻璃杯、餐巾和刀叉餐具。
Uber Eats 拍摄前，在胡桃木、大理石和混凝土台面上摆好餐盘、玻璃杯、餐巾和刀叉餐具
Uber Eats 拍摄在每个国家都免费吗？
不是。这取决于你所在的市场和所选套餐：
- 美国：新合作商家可享受一次免费拍摄。Premium 套餐也列有“免费高级菜单摄影服务（价值 $250+）”。
- 澳大利亚：专业摄影包含在每家新门店的 A$700 开通费中（不含 GST），每家额外门店为 A$350，费用从你的结算款中扣除。
- 英国：Uber 的英国照片指南介绍了拍摄技巧和上传步骤，但没有提供拍摄服务。
其他地区请先咨询你的客户代表。
Uber Eats 摄影、聘请摄影师与手机 + AI，怎么选？
对美国新合作商家来说，Uber Eats 拍摄在现金支出上更有优势；聘请摄影师能让你更好地掌控创意；而每次菜单有变动时，手机照片加 AI 编辑更占优势。三种方式的食材成本相同，因为每道菜都要实际做出来。
| Uber Eats 拍摄 | 聘请摄影师 | 手机 + AI（FoodShot） | |
|---|---|---|---|
| 摄影师费用 | 美国新合作商家 $0；澳大利亚包含在 A$700 费用中 | 每次拍摄 $250–$2,500（美国） | 每月 $15，包含 25 张照片 |
| 食材与准备工作 | 你支付的金额 | 你支付的金额 | 你支付的金额 |
| 等待时间 | 由 Uber 安排；未公布完成时限 | 按你的合同约定 | 拍好后，每张照片处理约需 1 分钟 |
| 涵盖的菜品 | 最受欢迎的菜品；未公布数量 | 单次拍摄时间内能完成的菜品 | 每张照片消耗一个额度 |
| 谁决定照片风格 | 由 Uber 规定拍摄要求 | 由你提出拍摄要求 | 由你从 200+ 种风格中选择 |
| 再次使用照片的权利 | 按 Uber 规定，可用于你自己的营销宣传 | 按你的合同约定 | 所有付费套餐均含商业使用许可 |
| 新品或季节限定菜品 | 等待或另行安排一次到店拍摄 | 重新预约并再次付费 | 上新当天就能拍摄 |
| Uber 审核 | 适用相同规则 | 适用相同规则 | 适用相同规则；必须展示你的真实菜品 |
| 最适合 | 开业当天的畅销菜品 | 品牌推出、店内环境拍摄 | 菜单经常变动、同时在多个平台上架 |
所有拍摄方式都必须符合的 Uber 照片规则
Uber 的商家照片指南要求，每张照片都必须“准确呈现你的 Uber Eats 菜单上的单个菜品”，菜品居中，图片宽高比约为 5:4 至 6:4，不得出现文字、标志、水印或除手部以外的人物。套餐拼盘即使由专业摄影师拍摄，也会和手机拍的照片一样被拒。
算一笔账：30 道菜，每年上新 8 道
假设你的菜单有 30 道菜，每年再增加 8 道新品或季节限定菜品。Uber 到店拍摄只会为畅销菜品拍一次；其余菜品和全部 8 道新品，都需要你自己上传照片，或另约一次价格未公开的拍摄。如果每次上新都重新预约摄影师，每次费用约 $250 起。使用手机 + AI 的话，订阅每月 $15 的套餐，两个月内就能处理整份菜单的照片，每道新品则只需消耗一个额度。
从春季豌豆汤到冬季扁豆汤的四款时令汤品，这些菜单新品无法靠一次 Uber Eats 拍摄全部覆盖
如何申请 Uber Eats 菜品拍摄？
新合作商家无需主动申请。Uber 的拍摄预约帮助文章说明，完成注册后，“我们会联系你安排一次拍摄”。如果你已经是合作商家，却从未享受过这项服务，可以点击该页面上的联系支持按钮，拨打 1-833-ASK-EATS (1-833-275-3287)，或发送邮件至 merchants@uber.com。
想充分利用这次到店拍摄，可以这样准备：
- 把拍摄安排在歇业时段或生意较清闲的时候。
- 按烹饪顺序列出畅销菜品（我们的菜单拍摄筹备指南附有拍摄清单）。
- 每道菜都等到快轮到它时再装盘；食物放上几分钟就会软塌、失去状态。
- 备好两三种拍摄台面和你最好的餐盘，并避开荧光灯光线。
- 按 Uber 的建议，把汉堡、卷饼和墨西哥卷饼切半，再将两半叠放。
如何在 Menu Maker 上传自己的照片
在 Uber Eats Manager 中打开 Menu Maker，就可以逐个为菜单菜品添加自己的照片。根据 Uber 的上传帮助文章：
- 打开 Menu Maker，点击概览。
- 点击菜单中的菜品，打开编辑菜品面板。
- 在照片下方拖放文件，或点击浏览文件。
- 点击保存，然后点击申请审核。
照片获批或被拒之前，菜品详情页会保持锁定；如果被拒，原因会显示在该详情页上，你也会收到电子邮件通知。照片获批后，Uber 可能会调整尺寸、方向、光线和色彩；封面照片的审核最长可能需要 3 个工作日。具体像素尺寸可查阅我们的 Uber Eats 照片要求指南；拍照方面的操作则见如何用手机拍美食照片。
你应该选择哪种方式？
如果你是美国新合作商家，就先用上 Uber Eats 拍摄服务，再自行补齐剩下的照片。具体可按以下情况选择：
- 刚入驻美国 Uber Eats：预约到店拍摄，为畅销菜品拍照，并在第一周结束前上传其余菜品的照片。
- 推出新品牌或门店翻新：聘请一位也能拍摄店内环境和人物的摄影师。我们的使用 AI 与聘请摄影师的对比介绍了哪些方面由真人拍摄更有优势。
- 经常调整菜谱，或同时在多个平台销售：用手机拍摄，再进行编辑。
对于最后这类商家，FoodShot 能在约 1 分钟内，将每道真实菜品的手机照片处理成 2K 分辨率的专业菜单照片，所有付费套餐均含商业使用许可。FoodShot 与 Uber 没有关联，照片能否上线仍由 Uber 审核决定。你可以比较 FoodShot 套餐：每月 $15 可处理 25 张照片，$45 可处理 100 张，$99 可处理 250 张。
常见问题
Uber Eats 拍摄免费吗？
对美国新合作商家免费，但食材费用仍由你承担。澳大利亚将拍摄包含在 A$700 的开通费中，而 Uber 的英国指南没有提供这项服务。
Uber Eats 美食摄影师会拍多少道菜？
Uber 没有公布具体数量；你可以挑选最受欢迎的菜品，此外还会拍一张店铺形象照。
我可以把 Uber Eats 照片用于 DoorDash 或 Grubhub 吗？
Uber 允许你将照片用于自己的营销宣传，但没有说明能否用于其他外卖平台，因此请让客户代表给出书面答复。相比之下，DoorDash 拍摄服务明确禁止将照片再次用于竞争平台。
Uber Eats 接受经 AI 编辑的菜单照片吗？
Uber 的商家指南没有提及 AI，只要求照片准确呈现单个真实菜品。据 The Verge 报道，Uber 自己也会用 AI 改善照片的光线、分辨率、构图和摆盘。我们的 Uber Eats 的 AI 优化照片指南列出了哪些编辑方式能通过审核。
如果顾客上传了我的菜品照片，怎么办？
点过某道菜的顾客可以提交这道菜的照片，而且照片可能未经你批准就展示出来。根据 Uber 的用户照片常见问题，你可以删除照片，或选择退出这项功能。更简单的办法，是先上传你自己的照片。