Question 1

FoodShot 会派摄影师来拍我的咖啡车吗？

Accepted Answer

不会。FoodShot 从不派摄影师，不做上门或影棚拍摄，也不会替你做一杯咖啡。它只是把你自己拍的照片重新处理。你正常出一杯真实的饮品，在自己的车顶上用手机拍下来，上传，FoodShot 会给这张图重新打光、重新布景——同一次萃取、同一朵拉花、同一只杯子、同样的冰块。没有任何东西是凭空生成的，也不会凭空造出一杯饮品；当市集上的客人拿着手里那杯去对照那张让他下单的图时，这一点很要紧。变的是光线、下面的台面和背后的杂物，不是产品本身。菜单上没有的饮品，也不会出现在你的照片里。

Question 2

为什么我的拉花在市集正午的太阳下会被拍白？

Accepted Answer

头顶直射的太阳，是拍一杯咖啡最糟糕的光。它从正上方来，恰恰是唯一不会在奶泡上打出掠影的方向，于是每一道叶脉凸起的边缘都失去了阴影，整朵叶子拉花被压成一团灰褐色的糊。它也远比你手机预期的亮，相机为了保住高光，就把油脂压成一片发黑的暗块。图案其实还在文件里——失败的是光，不是你那一次注入。FoodShot 会用拉花真正需要的低角度、柔和的侧掠光重新打亮这杯饮品，让奶泡的纹理重新有起伏，白色细腻奶泡与栗棕色油脂之间的边界重新变得利落。能躲的时候就躲到车的阴影里拍，剩下的交给重新出图。

Question 3

怎样才能让我的冰咖啡不像一杯褐色的水？

Accepted Answer

有三件事会毁掉一张冰饮照片，而三件都能救回来。第一，正面闪光灯或正午的硬光会直接从玻璃上反回来，把内部的层次打没，浓缩、牛奶和冰块全糊成一团扁平的褐色。第二，手机自动曝光会把整个画面调暖，冷牛奶因此变得发黄，饮品看上去像是温的。第三，除非玻璃背后有光把它点亮，否则水珠根本看不见。FoodShot 会用一束冷调逆光重新搭建这张图，让冰块透出光、每一层重新分开，再补一道柔和的正面补光，让牛奶保持奶感而不是发灰。玻璃上那层汗珠——一杯饮品真的够冰的最强信号——会重新变成看得见的质感，而不是一层灰蒙蒙的雾。

Question 4

我能拍到活动现场整套车的布置吗？

Accepted Answer

可以，而且这通常就是让一个移动咖啡吧被订下来的那张图。在场地里拍你的车顶，上面摆两三杯做好的饮品——胡桃木台面、叠起来的杯子、你要是会搭花就把花也摆上——然后上传。FoodShot 保留你真实的车和真实的饮品，替换掉它们背后和周围的东西，而那里通常才是问题所在：一片停车场、一扇后勤门、一摞周转箱、一根从车里长出来的帐篷杆。你会得到温暖的傍晚轮廓光和柔和虚化的背景，让一场花园婚礼看起来真的像一场花园婚礼。还是你推进场的那辆车，只是被用场地方希望呈现的方式拍了一次。

Question 5

不同场次之间，怎么让每一杯都保持一致？

Accepted Answer

用「我的风格」。上传一张你真心满意的照片——通常是你最好的一朵叶子拉花，或者层次最干净的一杯冰饮——把它设成你的风格参考。之后你拍的每一杯，无论在哪里拍的，都会被对齐到同一套光线、角度和色彩处理。帐篷里的一场婚礼、荧光灯管下的写字楼大堂、平光正午的周末市集，出来都像是同一个下午、在同一张桌子上出的。这一点对做活动咖啡的人来说，比几乎任何餐饮生意都更重要，因为你的报价就是让人一路往下划的一格图：四张明显来自四种光线条件的照片，读起来就是四个不同的经营者，而这正是让策划人在价格上犹豫的原因。

Question 6

咖啡车和咖啡厅、餐车有什么不一样？

Accepted Answer

完全不一样，照片也必须跟着变。固定门店卖的是人流和空间，所以它的图靠的是这个房间、这条吧台和坐着的客人——这正是我们咖啡厅页面在讲的事。做咸食的移动厨房卖的是一盘一盘、在画面里占得很大的食物，那是餐车页面负责的。而一辆车卖的是一次预订，一切都以饮品为主、以车的尺度展开：一只杯子、一个玻璃杯、一块小甜点，在大约一米宽的台面上拍，背后是场地。没有餐厅大堂可以撑场面，也没有整份菜单可以铺开，所以那杯饮品和它底下的台面，必须扛起整张图。这个页面上的每一套风格，都是为这个尺度做的。

连锁店的杯子有影棚，你的 Coffee Cart 只有一双正忙着的手。

你出的每一杯，都像在影棚台面上拍的

户外光线下的拉花

冰饮与冷萃系列

活动与婚礼现场的咖啡车布置

招牌糖浆与季节限定新品

杯子与包装单品图

甜点与即拿即走的搭配

小车也用得上的菜单板方图

为移动咖啡经营者而做

在户外也能把一杯咖啡拍好看的光

台面 + 器皿 + 饮品，一张图就成了

每一份报出去的价，都是同一套视觉

一个工具，无限可能

从手机随拍到专业大片

一张照片，无限可能

营销级设计

描述你想要的，即刻呈现

适配各种氛围的风格

超高分辨率输出

各种形态的移动咖啡生意

一个人的浓缩咖啡车

婚礼与活动预订

办公室与品牌快闪活动

自行车吧台与改装拖车

周末市集摊位

季节限定饮品上新

深受食品企业喜爱

Coffee Cart 拍照常见问题

你的车值得更好的照片。