Question 1

FoodShot 会派摄影师来拍摄我的咖啡车吗？

Accepted Answer

不会。FoodShot 不会派摄影师，也不提供现场或影棚拍摄，更不会替你制作饮品。它会为你自己拍摄的照片调整风格。你做好一杯真实的饮品，用手机在自己的咖啡车台面上拍下来，再上传这张照片。FoodShot 会对这张照片重新布光、调整布景，保留同一杯饮品、同样的拉花、同一个杯子和同样的冰块。不会凭空添加内容，也不会从零捏造一杯饮品。这一点很重要，因为市集上的顾客会把手里的饮品，与当初吸引他们购买的照片对照。改变的是光线、饮品下方的台面和背后杂乱的环境，产品本身不变。菜单上没有的饮品，也不会出现在你的照片里。

Question 2

为什么在市集正午的阳光下，我的拉花会拍得模糊不清？

Accepted Answer

头顶直射的阳光，是拍摄咖啡最不理想的光线。光从正上方照下来，恰好无法斜着掠过奶泡表面，于是每一笔叶形纹路凸起的边缘都失去了阴影，叶形拉花也就变成了一片灰棕色的模糊色块。这种阳光还远比手机预期的更亮，因此相机会为了保住高光细节，把咖啡油脂压成一团暗色。拉花图案其实仍然保留在照片文件里，问题出在光线上，而不是你的拉花手法。FoodShot 会用低角度、柔和的侧光为饮品重新布光，这正是拉花需要的光线。奶泡凸起的纹理会恢复立体感，洁白细腻的奶泡与栗棕色咖啡油脂之间的边界也会重新清晰起来。条件允许时，尽量在咖啡车的阴影处拍摄，其余交给风格调整来处理。

Question 3

怎样才能不把冰咖啡拍成一杯棕色的水？

Accepted Answer

有三个因素会毁掉冰饮照片，而且都能解决。首先，正面闪光或正午的强光会从玻璃杯上直接反射回来，让杯内的层次消失，浓缩咖啡、牛奶和冰块全都混成一团平板的棕色。其次，手机的自动曝光会让整个画面偏暖，把冰牛奶拍成米黄色，饮品看起来也就不够冰凉。第三，除非有光从杯子后方照过来，否则杯壁上的冷凝水珠很难看清。FoodShot 会用冷色调的逆光重新布置画面，让冰块透出光泽，各层饮品重新分明；同时辅以柔和的正面补光，让牛奶保留浓郁柔滑的质感，而不是显得灰暗。杯壁上的水珠，是最能体现饮品确实冰凉的细节，也会重新变成清晰可见的纹理，而不是一层暗淡的雾气。

Question 4

能制作一张活动现场整套咖啡车布置的照片吗？

Accepted Answer

可以，而且这样的照片通常最能为移动咖啡吧带来预订。在活动场地拍下你的咖啡车台面，上面放上两杯做好的饮品，把胡桃木台面、叠放的杯子，以及布置时用到的鲜花都拍进去，然后上传照片。FoodShot 会保留你真实的咖啡车和饮品，替换它们背后及周围的环境，而这些背景通常正是问题所在：停车场、后勤通道门、一摞周转箱，或是看起来从咖啡车上冒出来的帐篷支柱。处理后的照片会有傍晚温暖的轮廓光和柔和铺开的背景色调，让花园招待会呈现出应有的氛围。还是你推到现场的那辆咖啡车，只是拍出了场地方愿意用来展示的样子。

Question 5

如何让不同场次活动中拍摄的每款饮品都保持一致的视觉风格？

Accepted Answer

使用 My Styles（我的风格）功能。上传一张你真正满意的照片，通常是你最好看的叶形拉花，或分层最清晰的一杯冰饮，并将它设为风格参考。之后拍摄的每款饮品，无论在哪里拍摄，都会匹配同样的光线、角度和色彩处理。帐篷里的婚礼、荧光灯照明的办公楼大堂，以及光线平淡的周六市集，拍出的饮品都会像是在同一个下午、同一张台面上制作并拍摄的。对于活动咖啡服务而言，这一点几乎比其他任何餐饮生意都更重要，因为客户评估你的报价时，看的就是一张张排列展示的照片。如果四张照片明显来自四种不同的光线环境，看上去就像四家不同的经营者，这正是活动策划人员会对报价犹豫的原因。

Question 6

咖啡车与咖啡店或餐车有什么不同？

Accepted Answer

完全不同，照片也要随之调整。固定门店靠到店客流和室内环境吸引顾客，因此照片着重展示店内空间、吧台和落座的人群，这正是我们的咖啡店页面所涵盖的内容。供应咸味餐食的移动厨房卖的是一盘盘菜品，照片要让菜品占据较大的画面面积，餐车页面就是为此设计的。咖啡车卖的是活动预订，一切都以饮品为主，并适应咖啡车的大小：一杯咖啡、一杯玻璃杯装的饮品、一份小糕点，在约一米长的台面上拍摄，后方就是活动场地。没有堂食空间可以借景，也没有整套餐食菜单可以铺陈，所以饮品和承托它的台面必须撑起整个画面。本页的每种风格都为这样的拍摄尺度而设计。

让客户来询价的是照片墙，而不是价目表。

你出的每一杯，都像在影棚台面上拍的

户外光线下的拉花

冰饮与冷萃系列

活动与婚礼现场的咖啡车布置

招牌糖浆与季节限定新品

杯子与包装单品图

甜点与即拿即走的搭配

小车也用得上的菜单板方图

为移动咖啡经营者而做

在户外也能把一杯咖啡拍好看的光

台面 + 器皿 + 饮品，一张图就成了

每一份报出去的价，都是同一套视觉

一个工具，无限可能

从手机随拍到专业大片

一张照片，无限可能

营销级设计

描述你想要的，即刻呈现

适配各种氛围的风格

高分辨率输出

各种形态的移动咖啡生意

一个人的浓缩咖啡车

婚礼与活动预订

办公室与品牌快闪活动

自行车吧台与改装拖车

周末市集摊位

季节限定饮品上新

深受食品企业喜爱

Coffee Cart 拍照常见问题

你的车值得更好的照片。