Question 1

Ali FoodShot pošlje fotografa, da posname moj kavni voziček?

Accepted Answer

Ne. FoodShot nikoli ne pošlje fotografa, nikoli ne izvede snemanja na lokaciji ali v studiu in nikoli ne pripravi pijače namesto vas. Preoblikuje fotografije, ki jih posnamete sami. Pripravite pravo pijačo, jo s telefonom fotografirate na svoji plošči vozička, to fotografijo naložite, FoodShot pa prav tisto sliko na novo osvetli in postavi — isto vlivanje, isti latte art, isti kozarec, isti led. Nič ni izmišljeno in nobena pijača ni ustvarjena iz nič, kar je pomembno takrat, ko stranka na tržnici primerja skodelico v svoji roki s sliko, ki ji jo je prodala. Spremenijo se svetloba, površina pod pijačo in nered za njo, ne pa izdelek. Če pijače ni na vašem jedilniku, se ne bo pojavila na vaših fotografijah.

Question 2

Zakaj mi latte art na tržnici v opoldanskem soncu zbledi?

Accepted Answer

Neposredno sonce z vrha je najslabša možna svetloba za skodelico kave. Prihaja naravnost od zgoraj, kar je edina smer, ki po peni ne položi nobene sence, zato dvignjeni rob vsake poteze lista izgubi senco in rozeta se splošči v sivo-rjav madež. Poleg tega je veliko svetlejše, kot vaš telefon pričakuje, zato fotoaparat varuje svetle dele in kremo zmečka v temno kašo. Vzorec je v datoteki v resnici še vedno tam — odpovedala je svetloba, ne vaše vlivanje. FoodShot pijačo znova osvetli z nizko, mehko, poševno svetlobo, ki jo latte art dejansko potrebuje, tako da grebeni pene spet dobijo relief, meja med belo mikropeno in kostanjevo kremo pa spet postane ostra. Kadar gre, fotografirajte v senci vozička, preostalo pa prepustite preoblikovanju.

Question 3

Kako preprečim, da bi bila moja ledena kava videti kot kozarec rjave vode?

Accepted Answer

Fotografijo ledene pijače ubijejo tri stvari in vse tri je mogoče popraviti. Prvič, bliskavica od spredaj ali ostra opoldanska svetloba se odbije naravnost od kozarca in uniči notranje plasti, zato se espresso, mleko in led sesujejo v eno plosko rjavo maso. Drugič, samodejna osvetlitev telefona ogreje celoten kader, zaradi česar hladno mleko postane bež, pijača pa je videti mlačna. Tretjič, rosa je nevidna, dokler je nekaj za kozarcem ne osvetli. FoodShot posnetek zgradi na novo s hladno svetlobo od zadaj, tako da led zasije skozi in se vsaka plast spet loči, ter z mehko izravnavo od spredaj, ki mleko ohrani kremno namesto sivo. Kapljice na kozarcu — najmočnejši znak, da je pijača res hladna — se vrnejo kot vidna tekstura in ne kot medla meglica.

Question 4

Ali lahko dobim fotografijo celotne postavitve vozička na dogodku?

Accepted Answer

Da, in prav ta posnetek je običajno tisti, ki mobilnemu kavnemu baru prinese rezervacijo. Ploščo svojega vozička fotografirajte na prizorišču z nekaj pripravljenimi pijačami na njej — orehovo površino, zloženimi skodelicami, cvetjem, če z njim urejate — in to naložite. FoodShot ohrani vaš pravi voziček in vaše prave pijače ter zamenja tisto, kar je za njimi in okoli njih, kar je običajno težava: parkirišče, servisna vrata, kup zabojev, drog šotora, ki raste iz vozička. Dobite toplo večerno obrobno svetlobo in mehko zabrisano ozadje, zaradi katerih je vrtna poroka videti kot vrtna poroka. To je isti voziček, s katerim ste pripeljali, le fotografiran tako, kot bi ga prizorišče želelo pokazati.

Question 5

Kako ohranim vse pijače dosledne pri različnih rezervacijah?

Accepted Answer

Uporabite Moje sloge. Naložite eno fotografijo, s katero ste res zadovoljni — običajno svojo najboljšo rozeto ali najčistejše plasti ledene kave — in jo nastavite kot referenčni slog. Vsaka pijača, ki jo posnamete pozneje, se ujema z isto svetlobo, kotom in barvno obdelavo, ne glede na to, kje je bila posneta. Poroka v šotoru, pisarniška avla pod fluorescentnimi cevmi in sobotna tržnica v ravni svetlobi vse izpadejo tako, kot bi bile pripravljene na isti mizi istega popoldneva. Pri cateringu s kavo to šteje bolj kot pri skoraj katerem koli drugem gostinskem poslu, ker je vaša ponudba drsenje po mreži: štiri fotografije, ki so očitno nastale v štirih različnih svetlobah, se berejo kot štirje različni ponudniki, in prav to organizatorja pripravi do obotavljanja pri ceni.

Question 6

Se kavni voziček razlikuje od kavarne ali food trucka?

Accepted Answer

Popolnoma, in fotografije morajo temu slediti. Stalna lokacija prodaja obisk in notranjost, zato njene slike stavijo na prostor, pult in sedečo množico — prav to pokriva naša stran kavarna. Mobilna kuhinja s slano hrano prodaja krožnike, posnete veliko v kadru, za kar je narejena stran food truck. Voziček prodaja rezervacijo in vse je vodeno s pijačo ter v merilu vozička: ena skodelica, en kozarec, eno majhno pecivo, fotografirano na približno metru pulta s prizoriščem za njim. Ni jedilnice, na katero bi se lahko oprli, in ni celotnega jedilnika, ki bi ga razgrnili, zato morata pijača in površina, na kateri stoji, nositi celotno sliko. Vsak slog na tej strani je narejen za to merilo.

Coffee to go, ki na fotografiji zdrži primerjavo s skodelico v roki

Vsaka pijača, ki jo pripravite, posneta kot na studijski mizi

Latte art v zunanji svetlobi

Ledene kave in cold brew v vrsti

Postavitve vozička na dogodkih in porokah

Lastni sirupi in sezonske novosti

Posnetki skodelic in embalaže

Pecivo in kombinacije za s seboj

Ploščice za majhno tablo z jedilnikom

Narejeno za mobilne ponudnike kave

Svetloba, ki skodelici na prostem pristaja

Površina plus posoda plus pijača je enako končano

En sam videz pri vsaki rezervaciji, ki jo ponudite

Eno orodje, neskončne možnosti

Od posnetka s telefonom do studijske fotografije

Ena fotografija, neskončno možnosti

Zasnove, pripravljene za trženje

Opišite in dobite

Slogi za vsako razpoloženje

Slike visoke ločljivosti

Vsaka oblika mobilne ponudbe kave

Samostojni ponudniki z espresso vozičkom

Poroke in rezervacije za dogodke

Pisarniške in znamčne aktivacije

Kolesarski bari in predelane prikolice

Vikend stojnice na tržnicah

Lansiranje sezonskih pijač

Priljubljeno med gostinskimi podjetji

Pogosta vprašanja o fotografiranju s kavnega vozička

Vaš voziček si zasluži boljše fotografije.