Blog으로 돌아가기
DoorDash 큰 주문

DoorDash에서 큰 주문 받는 법: $25가 아니라 $400짜리 트레이

Ali Tanis 프로필 사진Ali Tanis16분 읽기
공유:
DoorDash에서 큰 주문 받는 법: $25가 아니라 $400짜리 트레이

DoorDash에서 큰 주문 받는 법을 찾고 있는데 배달을 하는 쪽이 아니라 주방을 운영하는 쪽이라면, 검색 결과 대부분이 Dasher를 위해 쓰인 글이라는 걸 알게 됩니다. 이 글은 다릅니다. 가맹점 입장에서 큰 주문은 주문량의 문제가 아닙니다. 상품의 문제입니다. DoorDash의 평균 주문 금액은 $28~$38 수준입니다. 케이터링 트레이 패키지는 $200에서 $800 사이입니다. 어떤 프로모션도 이 격차를 메우지 못합니다. 격차를 메우는 방법은 단체 주문 고객이 실제로 살 수 있는 상품을 등록하는 것입니다. 인당 가격, 제공 인원, 리드 타임, 그리고 트레이가 실물이라는 걸 보여 주는 사진 한 장을 갖춘 패키지 말입니다.

핵심 요약: DoorDash의 큰 주문은 세 가지 채널로 들어옵니다. 최대 15명 팀을 위한 Group Orders(단체 주문), 10~200명 규모 행사를 위한 DoorDash for Business 안의 DoorDash Catering, 그리고 직접 판매한 케이터링을 위한 DoorDash Drive 기반 Large Order Fulfillment입니다. 수수료율은 $400짜리 트레이든 $25짜리 주문이든 똑같으므로, 이득은 운영에서 나옵니다. 준비 시간대가 열여섯 번이 아니라 한 번이면 됩니다.

큰 주문은 더 큰 상품이 아니라 다른 상품입니다

프로모션, DashPass, 광고 게재 위치, 피크 시간대 운영은 모두 주문 건수를 늘립니다. 주문 한 건당 금액을 늘려 주는 것은 없습니다. 그 부분은 DoorDash 주문 늘리는 법 가이드에서 열두 단계로 다루므로 여기서는 반복하지 않습니다.

객단가를 움직이는 요인은 따로 있습니다. 단체 주문 고객은 저녁 메뉴를 구경하는 사람이 아닙니다. 누군가는 목요일 정오에 회의가 있고, 참석 인원은 24명, 예산은 인당 $18입니다. 이들은 해결책을 찾고 있으며, 해결책이 한눈에 보이지 않는 리스팅은 걸러 냅니다. 대부분의 주방은 그 후보 목록에 오르지 못합니다. 요리 실력이 떨어져서가 아니라, 메뉴가 아무도 묻지 않은 질문에 답하고 있기 때문입니다.

DoorDash 큰 주문이 들어오는 세 가지 채널

이 세 가지는 규칙이 서로 다른 별개의 상품입니다. 무엇이든 만들기 전에 내 주방에 맞는 채널부터 고르세요.

채널대상 고객사용 방법준비해야 할 것
Group Orders(단체 주문)약 15명 이하의 팀, 당일 주문장바구니 하나를 공유하고 각자 메뉴를 고르며, 배달은 한 번새로 준비할 것은 없음 — 다만 메뉴가 최대 15건의 동시 선택을 감당해야 함
DoorDash Catering약 10~200명 규모의 행사구매자가 케이터링 메뉴에서 트레이와 세트를 미리 예약해 주문제공 인원, 리드 타임, 주문 마감 시한을 갖춘 제대로 된 케이터링 메뉴
Large Order Fulfillment (Drive)직접 판매한 케이터링DoorDash가 엄선된 Dasher 인력으로 예약된 주문을 배달고객지원을 통해 가맹점 계약에 LOF 부속 합의서 추가

Group Orders(단체 주문)(단체 주문)는 새 메뉴가 필요 없어서 가장 쉬운 진입점입니다. 주문을 모으는 사람이 인당 지출 한도를 정하고 링크를 공유하면, 모두가 하나의 장바구니에 메뉴를 담습니다. 분할 결제 기능으로 참여자가 각자 결제하거나 회사가 지원하는 식비 예산을 쓸 수 있고, 장바구니는 최대 일주일 전부터 미리 준비할 수 있습니다.

DoorDash Catering은 트레이형 상품입니다. 한 접시 단위가 아니라 패키지 단위로 팔리며, 대량 주문을 안정적으로 소화할 수 있는지 사전 검증을 거친 가맹점이 제공 인원을 명시한 메뉴로 판매합니다. DoorDash는 Meal Manager와 함께 이 서비스를 직장용으로 출시했으며, 뉴욕시와 샌프란시스코에서 시작해 더 많은 시장으로 넓혀 갈 계획입니다. 아직 내 도시에서 서비스가 시작되지 않았다면, 지금 바로 이용할 수 있는 채널은 단체 주문입니다.

Large Order Fulfillment는 화이트 라벨 방식입니다. 예약은 내가 받고, DoorDash는 엄선된 인력 풀에서 Dasher를 보냅니다. 누적 배달 200건 이상, 별점 4.7점 이상, 지난달 완료율 95% 초과, 보온 가방과 차량을 갖춘 Dasher입니다. 이런 배달에는 일반 배달보다 엄격한 정시성·완전성 기준이 적용되는데, 방 안 가득 사람들이 기다리고 있을 때는 이 점이 중요합니다.

$400짜리 트레이가 실제로 남기는 돈

메뉴 빌더를 건드리기 전에 돈 문제부터 답하세요. 대부분의 운영자가 생각하는 것만큼 반가운 숫자는 아닙니다.

$400 주문 한 건 vs $25 주문 열여섯 건의 수수료

DoorDash가 공개한 가맹점 요금은 배달 수수료 기준으로 Basic 15%, Plus 25%, Premier 30%이며, 포장 주문은 모든 요금제에서 6%, 내 웹사이트에서 DoorDash 자체 온라인 주문을 쓰면 수수료가 없습니다.

개별 포장 용기들 옆에 놓인 대형 알루미늄 케이터링 트레이 하나, $400 대 $25로 본 DoorDash 주문의 경제학

Plus 요금제로 계산해 보겠습니다. $400짜리 트레이는 수수료로 $100을 내고 총 $300이 남습니다. $25짜리 주문 열여섯 건도 똑같이 $100을 내고 똑같이 $300이 남습니다. 수수료는 같습니다. 비율은 돈이 어떻게 묶여 있는지 신경 쓰지 않기 때문입니다.

나머지는 전부 달라집니다. 주문 한 건은 주문서 한 장, 준비 시간대 한 번, 포장 작업 한 번, 인계 한 번, 늦을 기회 한 번입니다. 주문 열여섯 건이면 그 모든 게 열여섯 번이고, 근무 시간 내내 흩어져 있으며, 건마다 평점 하락 위험을 안고 있습니다. 달러당 인건비(분 단위)와 실수 가능성으로 보면 트레이가 압도적으로 이기고, 수수료로 보면 무승부입니다. 존재하지도 않는 절감 효과를 근거로 논리를 세우기 전에 이 점을 분명히 말해 두세요.

아무도 예산에 넣지 않는 포장 비용

알루미늄 팬, 차핑 디시용 와이어 랙, 고체 연료 캔, 서빙 스푼이 놓인 창고 선반, 모든 케이터링 트레이 뒤에 숨은 포장 비용

대부분의 주방이 잊는 비용이 여기 있습니다. 하프 사이즈와 풀 사이즈 알루미늄 스팀 테이블 팬(호텔 팬), 뚜껑, 차핑 디시용 와이어 랙, 고체 연료 캔, 수저·포크류, 접시, 냅킨, 라벨은 주문 수가 아니라 트레이 수에 비례해 늘어납니다. 소매가로 사면 음식을 한 그램도 담기 전에 패키지 하나에 일회용품 비용만 $8~$20가 쉽게 듭니다.

패키지마다 원가를 끝까지 계산해 두면 도움이 됩니다. 식재료, 준비와 포장에 드는 인건비, 포장재 사양, 그리고 내 요금제의 수수료율까지요. 이 네 가지를 모두 감당하고도 네 명이 앉은 테이블 한 팀에서 받아들일 만한 공헌이익이 남지 않는다면 등록하지 마세요. 규모가 커지면 손해 보는 트레이는 한 접시보다 훨씬 빠르게 돈을 잃습니다. 메뉴 엔지니어링은 메인 요리에 적용하는 것과 똑같이 트레이에도 적용됩니다.

DoorDash에서 실제로 팔리는 케이터링 메뉴 만들기

케이터링 메뉴는 별도의 영업시간과 별도의 논리를 가진 독립된 메뉴입니다. 일반 메뉴 맨 아래에 대용량 품목 다섯 개를 붙여 두는 것이 아닙니다. 그렇게 두면 부리토 하나 주문하려는 사람이 스크롤하며 그냥 지나칩니다. Merchant Portal(가맹점 포털)은 판매 시간대가 서로 다른 여러 메뉴를 지원하므로, 실제로 감당할 수 있는 시간대로만 범위를 정하세요.

몇 명이 먹을 수 있는지 메뉴 이름에 적으세요

이 고객들은 인분을 머릿속에서 트레이 수로 환산하지 않습니다. 참석 인원을 알고 있고, 이걸 몇 개 사야 하는지 알고 싶어 합니다. 메뉴 이름에 숫자를 넣으세요. “치킨 샤와르마 트레이 (12–15인분)”처럼요. 그리고 설명에도 한 번 더 적으세요.

DoorDash가 사무실 구매 담당자에게 주는 안내는 참고할 만합니다. 초대한 인원이 아니라 참석이 확정된 인원의 85–90%만큼 주문하고, 어느 팀이든 15–20%는 식단 제한이 있다고 가정하라는 것입니다. 주문 한 번으로 채식, 글루텐 프리, 할랄 수요를 모두 충족하도록 패키지를 구성해 두 번 결제할 일이 없게 하세요. 그다음 설명을 제대로 쓰세요. DoorDash 가맹점 교육 센터(Learning Center)에 따르면 메뉴 설명이 있는 메뉴는 월 매출이 최대 18% 더 높으며, 잘 팔리는 음식 설명 가이드에 그 공식이 정리되어 있습니다.

인당 가격을 먼저, 트레이 가격은 그다음에

사무실 총무 담당자는 인당 예산으로 움직입니다. 결재가 그렇게 이루어지기 때문입니다. 인당 가격을 먼저 보여 주고 그 옆에 패키지 가격을 표시하세요. $216짜리 트레이는 시큰둥한 반응을 얻지만, 인당 $18에 12명분은 결정을 끌어냅니다.

소·중·대 가격 단계를 만들어 가운데 옵션이 당연한 선택으로 보이게 하고, 메인 요리 하나에 사이드 두 가지와 디저트 트레이를 묶어 구매자가 여섯 번이 아니라 한 번만 고르게 하세요. 세트 구성은 어디서든 객단가를 높이는 가장 확실한 방법이며, 그래서 이 플레이북의 배달 앱 버전인 배달 주문 늘리는 전략도 같은 논리로 움직입니다.

리드 타임, 최소 주문 금액, 준비 시간: 사고를 막는 설정

케이터링 사고는 거의 전부 주방 문제가 아니라 설정 문제입니다. 주방은 트레이를 만들 수 있습니다. 못하는 것은 아무도 플랫폼에 달리 알려 주지 않았다는 이유로 그걸 11분 만에 만드는 일입니다. 이 세 가지 항목을 제대로 설정하는 것이 어떤 프로모션보다 큰 도움이 됩니다.

실제 리드 타임은 24~48시간입니다

DoorDash는 사무실 구매 담당자에게 20~50명 단체라면 최소 24~48시간 전에 주문하라고 안내하며, 케이터링 메뉴에 예약 주문 시간대가 있는 것도 그 때문입니다. 내 주방에 필요한 만큼의 사전 주문 기간을 설정해 모든 예약을 준비할 여유를 두고 받으세요. 그다음 구매자가 주문을 수정하거나 취소할 수 없는 마감 시한을 정하세요. 그 마감 시한은 고기나 생선을 이미 발주한 뒤의 주방을 지켜 줍니다.

같은 설정 단계에서 최소 주문 금액을 정하고, 감당할 수 없는 시간대는 막아 두세요. 금요일 저녁이 피크라면 저녁 6시 45분에 트레이 여섯 개를 픽업하는 주문은 추가 매출이 아니라 청구서만 늦게 오는 서비스 실패입니다. 어차피 케이터링 수요는 한가한 평일 점심에 몰립니다. 반가운 소식이죠. 주방 라인이 놀고 있는 시간을 채워 주니까요.

품목별 준비 시간은 합계가 아니라 가장 긴 품목 기준입니다

요리사들이 케이터링 트레이를 밀봉하는 동안 열린 보온 가방을 들고 주방 출입문에서 기다리는 배달원, DoorDash 큰 주문의 준비 시간 문제

많은 분들이 여기서 걸려 넘어집니다. DoorDash는 주문의 준비 시간을 합계가 아니라 가장 오래 걸리는 단일 품목 기준으로 계산합니다. 주방은 보통 여러 품목을 동시에 준비하기 때문입니다. 샌드위치와 감자튀김이라면 맞는 계산입니다. 오븐 하나 앞에 줄 선 트레이 여섯 개라면 틀린 계산입니다.

케이터링 품목에는 품목별 준비 시간을 오븐에서 뚜껑을 덮기까지 실제로 걸리는 시간으로 설정하고 계속 최신 상태로 유지하세요. 현실적인 준비 시간은 Dasher가 20분 일찍 도착해 주방 패스 앞에 서 있는 일도 막아 줍니다. 배달원 쪽 사정도 알아 두면 좋습니다. Dasher는 수락하기 전에 팁을 볼 수 있어서, 팁이 기본 수준인 대형 배달은 트레이가 식는 동안 아무도 맡지 않은 채 남아 있을 수 있습니다.

함정이 하나 더 있습니다. 매장이 POS와 연동되어 있다면, DoorDash 문서는 메뉴 매니저에서 수정한 내용이 영구적이지 않으며 POS에서 다음 메뉴를 전송할 때 덮어써지거나 주문 실패를 일으킬 수 있다고 경고합니다. 케이터링 품목, 가격, 사진은 POS에서 만드세요. 도어대시 고스트 키친이나 여러 가상 브랜드를 운영하는 가맹점이 가장 큰 타격을 받습니다. 동기화 한 번이 잘못되면 모든 브랜드가 한꺼번에 내려가기 때문입니다.

사진 문제: 대용량 트레이가 있어야 할 자리에 한 접시 사진

텅 빈 대형 케이터링 팬 안에 덩그러니 놓인 작은 한 접시, DoorDash 케이터링 리스팅의 한 접시 사진 문제

제가 가장 자주 보는 실패이자, 가장 비싼 실패입니다. 케이터링 리스팅은 이미지 한 장으로 팔립니다. 구매자는 이 트레이가 정말 20명을 먹일 수 있는지, 사진처럼 도착할지를 판단하고 있습니다. 그런데 거의 모든 가맹점이 일반 메뉴의 한 접시 사진을 그대로 올립니다. 그래서 $22짜리 메인 요리 한 접시 사진이 $400짜리 결정을 떠맡게 됩니다.

케이터링 대표 사진이 증명해야 할 것

케이터링 이미지에는 한 접시 사진이라면 할 필요가 없는 세 가지 역할이 있습니다.

  • 규모. 가장자리까지 가득 채운 팬 전체를 보여 주고, 크기를 가늠할 수 있는 무언가를 프레임에 넣으세요. 서빙 스푼, 쌓아 둔 접시, 뒤에 놓인 두 번째 트레이 같은 것이요. 설명을 읽기 전에 “12–15인분”이 믿음직해 보여야 합니다.
  • 구성. 배달되는 그대로의 패키지를 촬영하세요. 메인, 사이드, 소스, 수저류까지요. 세트에 디저트 트레이가 포함되어 있다면 그것도 사진에 들어가야 합니다.
  • 배달 내구성. 보온 가방 속에서 30분을 버틸 것처럼 보여야 합니다. 윤기 있고, 소스가 촉촉하고, 형태가 무너지지 않은 모습으로요. 좋은 배달앱 음식 사진과 같은 원칙을 더 강하게 적용하세요. 이미지 한 장에 걸린 금액이 더 크기 때문입니다.

효과는 측정할 수 있습니다. DoorDash 가맹점 교육 센터에 따르면 메뉴 사진이 있는 메뉴는 월 매출이 최대 44% 늘어납니다. 이미지 한 장이 판매 페이지 전체나 다름없는 케이터링 메뉴에서는 그 증가율이 상한이 아니라 최저선입니다. 케이터링 음식 사진 가이드에서 대용량 트레이 스타일링을 더 깊이 다루고, 사진 메뉴 가이드는 비주얼 메뉴가 전환율을 높이는 이유를 설명합니다.

규격은 그대로 적용되며, 정사각형 크롭은 트레이를 잘라 먹습니다

케이터링 품목에도 메뉴의 다른 모든 품목과 같은 규칙이 적용됩니다. 최소 1400 x 800픽셀, 16:9 가로형, JPG, JPEG 또는 PNG입니다. 공식 반려 사유 11가지를 포함한 전체 규격은 DoorDash 사진 요구 사항 가이드에 있습니다.

트레이 사진을 망치는 디테일이 있습니다. 썸네일은 중앙을 기준으로 1:1 정사각형으로 잘립니다. 넓은 팬을 가장자리까지 꽉 차게 찍으면 양쪽 끝이 잘려 나가고, 메뉴를 둘러보는 고객은 밥을 클로즈업한 사진만 보게 됩니다. 재촬영을 막아 주는 팁 두 가지가 있습니다. 트레이를 가운데 두고 좌우에 여백을 남기고, 업로드하기 전에 정사각형 크롭을 확인하세요. Uber Eats는 자체 규칙이 있으므로 두 곳 모두에 등록한다면 우버이츠 사진 요구사항을 읽어 보시고, 그보다 먼저 배달 앱이 허용하는 AI 보정 범위를 확인하세요.

사진작가 없이 케이터링 메뉴 전체를 촬영하는 법

DoorDash의 무료 메뉴 촬영은 대상 조건을 충족하면 약 20개 품목과 매장 헤더 이미지를 다룹니다. 그건 일반 메뉴 분량입니다. 일반 메뉴에 더해, 각각 패키지 전체 사진이 필요한 케이터링 패키지 8~20개까지 다루지는 않습니다. 그 공백을 외주로 메우려면 적지 않은 돈이 듭니다. 음식 사진 비용 분석에 현재 시장 가격이 정리되어 있고, 메뉴 촬영 준비 가이드는 트레이 촬영 세션을 꾸리는 데 무엇이 필요한지 보여 줍니다.

The practical route for most kitchens is to shoot the real tray on a phone during a prep run and transform it. That is what FoodShot AI is built for: photograph the pan you actually produce, pick a delivery style, and get a 2K, 16:9 image that meets spec the same afternoon. It keeps the picture honest — never publish a tray you cannot produce, because the buyer counts the portions. See FoodShot AI pricing, the 메뉴 사진 guide for shot-by-shot technique, and the usual delivery photo mistakes to avoid.

사무실 주문 한 건이 아니라 사무실 거래처를 따내세요

직원들이 접시를 들고 모여드는 가운데 낮은 수납장 위에서 알루미늄 트레이를 여는 케이터링 업체 직원, 사무실 케이터링 거래처에 음식을 차리는 모습

한 번 따낸 직장 거래처는 주문 한 건이 아니라 매주 반복되는 매출 항목입니다. DoorDash의 2026년 운영 조사에 따르면 배달 주문의 79%가 고객이 전에 주문한 적 있는 가맹점에서 나옵니다. 재주문이 여기서 수익 구조를 이끌며, 담당자가 매주 같은 팀의 식사를 챙기는 곳에서는 그 효과가 복리로 쌓입니다.

DoorDash for Business 안에서 눈에 띄세요

직장 구매 담당자는 가격보다 신뢰도를 먼저 봅니다. 식단 제한 대응, 정시 배달률, 취소율, 주문 정확도가 후보 목록을 좌우하는 신호이며, 뒤의 세 가지는 Merchant Portal의 품질 지표에서 그대로 나옵니다. 수요를 쫓기 전에 이 지표부터 정리하세요. 평점이 불안한 식당은 사진이 아무리 좋아도 후보 목록에 오르지 못합니다.

서비스 지역은 시장별로 넓어지고 있습니다. 내 배달 지역에서 케이터링이 시작되었는지 확인하세요. 아직이라면 기다리는 동안 그 지역에서 단체 주문을 운영하세요. 지금 해 두는 메뉴 작업이 나중에 참여 자격을 만들어 주고, 사업의 인접 영역으로도 이어집니다.

플랫폼 밖에서 해야 할 나머지 절반

마켓플레이스는 발견될 기회를 줄 뿐, 고객과의 관계를 주지는 않습니다. 플랫폼은 발견되는 데 쓰고, 단골 고객은 수수료가 25%가 아닌 직접 주문 채널로 옮기세요.

내가 배달하는 반경 안의 사무실, 병원, 스튜디오에 샘플 트레이를 돌리세요. 여기서는 표적 방문 열 번이 노출 천 번보다 낫습니다. 그리고 케이터링을 직접 수주할 때는 LOF가 검증된 배달원을 제공하므로 따로 고용할 필요가 없고, 시내 반대편 배달도 더 이상 거절할 이유가 되지 않습니다. 케이터링 홍보 방법, 케이터링 마케팅 가이드, 그리고 실전 케이터링 마케팅 아이디어 20가지 가이드에서 아웃바운드 영업을 다룹니다.

DoorDash에서 큰 주문 받는 법: 30일 실행 계획

  • 1주 차 — 원가 계산. 주방 라인이 잘 만드는 패키지 6~10개를 고르세요. 각각의 원가를 계산하세요. 식재료, 인건비, 포장, 수수료. 최저 판매가를 정하세요. 그 선을 넘지 못하는 것은 메뉴에서 빼세요.
  • 2주 차 — 메뉴 구축. 케이터링 메뉴는 Merchant Portal이 아니라 POS에서 만드세요. 영업시간, 예약 주문 리드 타임, 마감 시한, 최소 주문 금액, 그리고 정직한 품목별 준비 시간을 설정하세요. 모든 품목 이름에 제공 인원을 넣으세요. 메뉴 개발 원칙이 도움이 됩니다.
  • 3주 차 — 촬영. 모든 패키지를 규격에 맞춰 트레이 전체로 촬영하고, 공개 전에 정사각형 크롭을 확인하세요. 식당 사진 가이드와 배달 앱 음식 사진 스타일 라이브러리를 활용하면 오후 한나절이면 충분합니다.
  • 4주 차 — 판매. 예약 주문을 켜고, 근처 사무실 열 곳에 샘플을 들고 제안한 다음 데이터를 읽으세요. 어떤 패키지가 전환되는지, 어디서 시간이 밀렸는지. 준비 시간을 먼저 조정하고, 가격은 그다음에 조정하세요.

초기 안착 기간을 줄여 주는 팁 세 가지: 생각보다 적은 패키지로 시작하고, 중간 가격대가 선택되도록 가격을 정하고, 설명을 쓰기 전에 트레이 사진부터 찍으세요.

자주 묻는 질문

케이터링 매니저를 고용하지 않고 DoorDash에서 큰 주문 받는 법은?

새 메뉴가 필요 없는 Group Orders(단체 주문)부터 시작하고, 주방 라인이 어차피 만드는 요리로 구성한 6~10개 패키지의 케이터링 메뉴를 추가하세요. 규모를 키워 주는 작업은 설정입니다. 제공 인원, 리드 타임, 준비 시간, 그리고 패키지마다 좋은 트레이 사진 한 장. 이것들이 제대로 갖춰지면 아무도 전화로 조율하지 않아도 주문이 들어옵니다.

DoorDash Catering의 최소 주문 규모는 얼마인가요?

DoorDash는 가맹점에 일률적인 최소 기준을 정해 두지 않습니다. 케이터링은 약 10~200명 규모의 행사를 대상으로 하며, 최소 주문 금액과 사전 주문 기간은 가맹점이 직접 정합니다. 트레이 주문 하나가 주방 라인을 멈출 만한 가치가 있는 지점으로 설정하세요.

DoorDash는 케이터링 주문에 다른 수수료를 부과하나요?

수수료는 주문 규모가 아니라 파트너십 요금제를 따릅니다. 배달은 Basic 15%, Plus 25%, Premier 30%이고, 포장 주문은 6%입니다. $400 주문도 $25 주문과 같은 비율을 냅니다. 내 조건은 Merchant Portal의 계약서에서 확인하세요. 협상으로 정하는 맞춤 요율도 있습니다.

DoorDash 케이터링 주문은 얼마나 미리 들어오나요?

DoorDash는 사무실 구매 담당자에게 20~50명 단체라면 보통 24~48시간 전에 알려야 한다고 안내하며, 케이터링 메뉴는 예약 주문 시간대를 중심으로 만들어집니다. 그 시간대와, 고객이 더 이상 주문을 변경할 수 없는 마감 시한은 가맹점이 정합니다.

DoorDash 케이터링 품목에는 다른 사진이 필요한가요?

네, 그리고 대부분의 가맹점이 판매를 놓치는 지점이 바로 여기입니다. 케이터링 품목에는 배달되는 그대로의 패키지 전체 사진이 필요합니다. 팬 전체, 사이드, 크기를 가늠할 기준까지요. 일반 메뉴의 한 접시 사진이 아닙니다. 규격은 같지만 역할은 완전히 다릅니다.

Dasher가 대형 케이터링 주문을 거절할 수 있나요?

Dasher는 어떤 주문을 수락할지 직접 고릅니다. Large Order Fulfillment가 존재하는 이유가 그것입니다. 큰 배달을 보온 가방과 차량을 갖춘 숙련된 Dasher로 구성된 검증 인력 풀에 배정합니다. 정직한 준비 시간은 배달원이 트레이 포장이 끝나기 전에 도착하는 일을 막아 줍니다. 식당에서 픽업 지연이 반복된다면, 준비 시간에 관한 DoorDash 도움말 센터(Help Center) 안내부터 확인하세요.

저자 소개

Foodshot - 저자 프로필 사진

Ali Tanis

FoodShot AI

#DoorDash에서 큰 주문 받는 법
#케이터링 매출을 늘리는 방법
#케이터링 서비스 광고
#DoorDash 가맹점 주문량 최적화 전략

AI로 음식 사진을 변신시키세요

직접 만든 요리의 휴대폰 사진을 사진당 약 2분 만에 전문가급 음식 사진으로 바꿔 보세요. 요금제는 $15/월부터 시작합니다.