Question 1

Στέλνει το FoodShot φωτογράφο ή φωτογραφίζει το ίδιο τα πλατό μου;

Accepted Answer

Όχι. Το FoodShot δεν στέλνει ποτέ φωτογράφο, δεν κάνει ποτέ λήψη επιτόπου ή σε στούντιο και δεν στήνει ποτέ πλατό για εσάς. Ξαναδουλεύει το στυλ των φωτογραφιών που τραβάτε εσείς. Στήνετε το πραγματικό σας πλατό, το φωτογραφίζετε με το κινητό στον δικό σας πάγκο, ανεβάζετε αυτή τη φωτογραφία και το FoodShot ξαναφωτίζει και ξαναστήνει ακριβώς αυτή την εικόνα — τα ίδια αλλαντικά, τα ίδια τυριά, την ίδια διάταξη που φτιάξατε πραγματικά. Τίποτα δεν εφευρίσκεται και κανένα πιάτο δεν κατασκευάζεται από το μηδέν, κάτι που μετράει όταν ο πελάτης παραλαμβάνει το πλατό και το συγκρίνει με την εικόνα που του το πούλησε. Αυτό που αλλάζει είναι ο φωτισμός, η επιφάνεια από κάτω και η ακαταστασία του φόντου, όχι το προϊόν. Αν ένα υλικό δεν είναι πάνω στο πλατό σας, δεν θα εμφανιστεί στη φωτογραφία σας.

Question 2

Γιατί τα αλλαντικά βγαίνουν γκρίζα και θαμπά στις φωτογραφίες της κουζίνας μου;

Accepted Answer

Σχεδόν κάθε οικιακή κουζίνα φωτίζεται από ζεστές λάμπες πυρακτώσεως ή LED θερμού λευκού γύρω στους 2700K, και η κάμερα του κινητού το αντισταθμίζει τραβώντας ολόκληρη τη σκηνή προς το ψυχρό. Αυτή η διόρθωση χτυπά πιο σκληρά τα δύο χρώματα από τα οποία εξαρτώνται τα αλλαντικά: το ροζ του προσούτο και το κεραμιδί του σαλαμιού γκριζάρουν και τα δύο, ενώ το ιβουάρ μαρμάρωμα του λίπους που κάνει το ωριμασμένο κρέας να δείχνει ακριβό ισοπεδώνεται σε ένα θαμπό ομοιόμορφο μπεζ. Τα μαλακά τυριά παθαίνουν το ίδιο και αρχίζουν να διαβάζονται κέρινα αντί για κρεμώδη. Το FoodShot ξαναχτίζει τον φωτισμό από την αρχή, αντί να σπρώχνει ένα ρυθμιστικό ισορροπίας λευκού, ώστε το κρέας να επιστρέψει στο αληθινό του χρώμα, το λίπος να ξεχωρίσει ξανά ως καθαρό μαρμάρωμα και η κρούστα με τη μάζα ενός μαλακού τυριού να διαβάζονται πάλι ως δύο διαφορετικές υφές.

Question 3

Πώς φωτογραφίζω ένα τραπέζι grazing για σαράντα άτομα χωρίς ευρυγώνιο φακό;

Accepted Answer

Στις περισσότερες περιπτώσεις δεν χρειάζεται να χωρέσει όλο το τραπέζι σε ένα κάδρο. Μια επιχείρηση τραπεζιών grazing πουλάει με δύο λήψεις: μία από ψηλά, σε γωνία τριών τετάρτων κατά μήκος του τραπεζιού, που αφήνει τη σύνθεση να χάνεται σε απαλή εστίαση και υπονοεί την κλίμακα, και μία κοντινή λεπτομέρεια από το πιο πυκνό, πιο πλούσιο σημείο. Σταθείτε στη μία άκρη, ανεβείτε όσο πιο ψηλά μπορείτε με ασφάλεια και φωτογραφήστε κατά μήκος της γραμμής και όχι εγκάρσια. Μετά πάρτε τρεις ή τέσσερις κοντινές λεπτομέρειες από τα καλύτερα στημένα μέτρα. Το FoodShot εξομαλύνει τον ανάμικτο φωτισμό που σας πετάνε οι χώροι — ένα φωτεινό παράθυρο στη μία άκρη και μια σκοτεινή γωνία στην άλλη, ή έγχρωμο φως από κάτω που αντανακλά σε μια τέντα — ώστε η κοντινή και η μακρινή άκρη του ίδιου τραπεζιού να μοιάζουν τραβηγμένες κάτω από ένα φως. Αυτές οι εικόνες είναι που μπαίνουν σε ένα quote deck.

Question 4

Μπορώ να χρησιμοποιήσω ξανά μία φωτογραφία πλατό σε εποχικές και γιορτινές προωθήσεις;

Accepted Answer

Ναι, και αυτό είναι η μεγαλύτερη εξοικονόμηση χρόνου για μια μικρή επιχείρηση με πλατό τυριών και αλλαντικών. Στήστε και φωτογραφήστε ένα δυνατό βασικό πλατό και μετά χρησιμοποιήστε την ίδια λήψη ως πηγή για κάθε εποχική αλλαγή χρωμάτων — μια ανοιξιάτικη εκδοχή με πιο ανάλαφρα άνθη και μούρα, μια φθινοπωρινή στραμμένη προς το σύκο και το κεχριμπάρι, μια χειμωνιάτικη με βαθιές αποχρώσεις πολύτιμων λίθων και πλούσια σκιά. Ξαναδουλεύετε τον φωτισμό και τη διάθεση του πλατό που πραγματικά φτιάξατε, δεν εφευρίσκετε νέα υλικά, οπότε οι προωθητικές εικόνες παραμένουν ειλικρινείς ως προς αυτό που πουλάτε. Οι περισσότεροι δημιουργοί βγάζουν έναν ολόκληρο χρόνο εποχικών αναρτήσεων από τρία ή τέσσερα πραγματικά στησίματα πλατό, αντί να ξαναστήνουν ένα πλατό κάθε φορά που ξεκινά μια γιορτινή προωθητική ενέργεια.

Question 5

Τι χρειάζομαι για να φωτογραφίσω ένα κουτί δώρου ή σετ πλατό για αποστολή;

Accepted Answer

Φωτογραφήστε το κουτί ανοιχτό, σχεδόν κατακόρυφα από πάνω, με την κάμερα ελαφρώς γερμένη προς τα εμπρός ώστε να διαβάζονται ακόμη τα τοιχώματα των θηκών και το ακουμπισμένο καπάκι. Οι αγοραστές ενός σετ για αποστολή θέλουν να μετρήσουν τι παίρνουν, οπότε κάθε θήκη πρέπει να είναι ορατή και τίποτα δεν πρέπει να κρύβεται πίσω από το καπάκι. Πακετάρετέ το ακριβώς όπως αποστέλλεται, μαζί με το γέμισμα και οποιονδήποτε σπάγκο ή ετικέτα, και τραβήξτε τη φωτογραφία στην πιο επίπεδη, λιγότερο αποσπαστική επιφάνεια που έχετε — ένας γυμνός πάγκος είναι μια χαρά, γιατί το φόντο είναι αυτό που αντικαθιστά το FoodShot. Αξίζει να φωτογραφίσετε και το κλειστό κουτί ως δεύτερη εικόνα. Καθαρές, φωτεινές, ομοιόμορφα φωτισμένες λήψεις συσκευασίας είναι αυτό που κάνει τη συσκευασία ενός πλατό τυριών και αλλαντικών να διαβάζεται ως δώρο και όχι ως παραγγελία σούπερ μάρκετ.

Question 6

Πώς κρατώ μικρό, μεσαίο και μεγέθους πάρτι πλατό να δείχνουν συνεπή;

Accepted Answer

Φωτογραφήστε κάθε κατηγορία με τον ίδιο ακριβώς τρόπο και αφήστε τη διαφορά μεγέθους να είναι η μόνη μεταβλητή. Χρησιμοποιήστε το ίδιο ύψος κάμερας, την ίδια γωνία και το ίδιο υλικό πλατό και στα τρία, και κρατήστε τη γλώσσα του styling πανομοιότυπη — αν το μεσαίο πλατό έχει κλωνάρια δεντρολίβανου και βρώσιμα άνθη, το μικρό πρέπει να έχει κι αυτό, απλώς λιγότερα. Μετά εφαρμόστε ένα αποθηκευμένο στυλ και στα τρία, ώστε ο φωτισμός και το χρώμα να ταιριάζουν απόλυτα. Αυτό έχει εμπορική σημασία: ένας πελάτης που διαλέγει ανάμεσα σε ένα μικρό πλατό και ένα μεγέθους πάρτι συγκρίνει δύο φωτογραφίες δίπλα δίπλα, και αν αυτές οι φωτογραφίες μοιάζουν να προέρχονται από δύο διαφορετικούς πωλητές, το άλμα στην τιμή δικαιολογείται πολύ δυσκολότερα. Η συνέπεια ανάμεσα στις κατηγορίες είναι αυτό που κάνει το ακριβό πλατό να μοιάζει με περισσότερο από το ίδιο καλό πράγμα και όχι με ρίσκο.

Το πλατό τυριών και αλλαντικών σας πουλάει από τη φωτογραφία, όχι από τη βιτρίνα.

Κάθε πλατό, κουτί και τραπέζι grazing, καλυμμένα

Λήψεις-ήρωες πλατό από κάτοψη

Τραπέζια grazing για εκδηλώσεις

Κοντινά τυριών & ωριμασμένων αλλαντικών

Κουτιά δώρου & σετ πλατό

Εποχικές παραλλαγές πλατό

Πρόσθετες λεπτομέρειες styling

Μικρό, μεσαίο & μεγέθους πάρτι

Φτιαγμένο για δημιουργούς πλατό

Ζεστό, χειροποίητο φως σε κάθε πλατό

Επιφάνεια συν πλατό συν σύνθεση ίσον έτοιμο

Μία εμφάνιση σε ολόκληρη τη φόρμα παραγγελίας σας

Ένα εργαλείο, ατελείωτες δυνατότητες

Από στιγμιότυπο κινητού σε επαγγελματική λήψη

Μία φωτογραφία, ατελείωτες επιλογές

Σχέδια έτοιμα για μάρκετινγκ

Περιγράψτε το, αποκτήστε το

Στυλ για κάθε διάθεση

Έξοδος εξαιρετικά υψηλής ανάλυσης

Κάθε είδος επιχείρησης με πλατό τυριών και αλλαντικών

Δημιουργοί πλατό από το σπίτι

Στυλίστες τραπεζιών grazing

Πωλητές κουτιών & σετ πλατό

Πωλητές μέσω Instagram & DM

Εταιρικοί λογαριασμοί & εκδηλώσεις

Εποχικές & γιορτινές κυκλοφορίες

Αγαπημένο από Επιχειρήσεις Τροφίμων

Συχνές ερωτήσεις για τη φωτογράφιση πλατό

Τα πλατό σας αξίζουν καλύτερες φωτογραφίες.