Question 1

Sender FoodShot en fotograf ud, eller fotograferer I mine brætter for mig?

Accepted Answer

Nej. FoodShot sender aldrig en fotograf ud, gennemfører aldrig en fotografering hos dig eller i et studie og sammensætter aldrig et bræt for dig. Det ændrer udtrykket i de fotos, du selv tager. Du sammensætter dit rigtige bræt, tager et mobilfoto af det på din egen køkkenbordplade, uploader billedet, og FoodShot giver netop det billede ny belysning og nye omgivelser — med det samme kødpålæg, de samme oste og den samme anretning, som du faktisk lavede. Intet bliver opfundet, og ingen ret bliver skabt fra bunden, hvilket er vigtigt, når en kunde modtager brættet og sammenligner det med det billede, der fik kunden til at købe det. Det er belysningen, underlaget og rodet i baggrunden, der ændres, ikke produktet. Hvis en ingrediens ikke er på dit bræt, kommer den heller ikke med på billedet.

Question 2

Hvorfor ser charcuteri gråt og mat ud på mine køkkenfotos?

Accepted Answer

Næsten alle hjemmekøkkener er oplyst af varme glødepærer eller LED-pærer med blødt, hvidt lys på omkring 2700K, og mobilkameraet kompenserer ved at gøre hele motivet køligere. Denne korrektion rammer især de to farver, der er afgørende for charcuteri: Prosciuttoens rosa og salamiens teglrøde farve bliver begge grålige, og den elfenbenshvide fedtmarmorering, der får charcuteri til at se eksklusivt ud, flyder sammen til en mat, ensartet beige. Bløde oste rammes på samme måde og kommer til at se voksagtige ud frem for cremede. FoodShot genskaber belysningen fra bunden i stedet for blot at justere hvidbalancen, så kødet får sin sande farve tilbage, fedtet igen træder frem som tydelig marmorering, og skorpen og ostemassen i en blød ost igen fremstår med hver sin tekstur.

Question 3

Hvordan fotograferer jeg et buffetbord til fyrre uden et vidvinkelobjektiv?

Accepted Answer

Som regel behøver du ikke at få hele bordets længde med i ét billede. En virksomhed, der leverer buffetborde, sælger på to billeder: ét taget skråt oppefra i en trekvart vinkel ned langs bordet, hvor anretningen gradvist glider ud af fokus og giver indtryk af størrelsen, og ét tæt udsnit af den mest fyldige og overdådige del. Stil dig ved den ene ende, kom så højt op, som du sikkert kan, og fotografér langs bordet i stedet for på tværs af det. Tag derefter tre eller fire nærbilleder af de bedst anrettede meter. FoodShot udjævner den blandede belysning, du møder på arrangementssteder — et lyst vindue i den ene ende og et mørkt hjørne i den anden eller farvet lys nedefra, der reflekteres i et festtelt — så begge ender af det samme bord ser ud til at være fotograferet under samme lys. Det er de billeder, du bruger i din tilbudspræsentation.

Question 4

Kan jeg genbruge ét foto af et bræt til kampagner for forskellige årstider og højtider?

Accepted Answer

Ja, og det er den største enkeltstående tidsbesparelse for en lille virksomhed, der laver tapasbrætter. Sammensæt og fotografér ét flot bræt som udgangspunkt, og brug derefter det samme billede som grundlag for hver sæsons farvevariant — en forårsudgave med lysere blomster- og bærfarver, en efterårsudgave med flere figen- og ravtoner og en vinterudgave med dybe ædelstensfarver og markante skygger. Du ændrer belysningen og stemningen omkring det bræt, du faktisk har sammensat, uden at opfinde nye ingredienser, så kampagnebillederne stadig viser det, du sælger, på en ærlig måde. De fleste, der laver tapasbrætter, får et helt års sæsonopslag ud af tre eller fire rigtige brætter i stedet for at sammensætte et nyt bræt, hver gang en kampagne til en højtid går i gang.

Question 5

Hvad skal jeg bruge for at fotografere en gaveæske eller et tapassæt til forsendelse?

Accepted Answer

Fotografér æsken åben, næsten direkte oppefra og med kameraet vippet ganske lidt fremad, så skillerummene og det opslåede låg stadig er tydelige. Kunder, der køber et sæt med levering, vil kunne tælle, hvad de får, så alle rum skal være synlige, og intet må være skjult bag låget. Pak det præcis, som det bliver sendt, med fyldmateriale og eventuel snor eller mærkat, og tag billedet på den mest plane og mindst forstyrrende overflade, du har — en bar bordplade er fin, for det er baggrunden, FoodShot udskifter. Det er også en god idé at tage et ekstra billede af den lukkede æske. Rene, lyse og jævnt belyste billeder af emballagen får indpakningen af et tapasbræt til at fremstå som en gave frem for en dagligvarebestilling.

Question 6

Hvordan får jeg små, mellemstore og store festbrætter til at se ensartede ud?

Accepted Answer

Fotografér hver størrelse på samme måde, og lad størrelsesforskellen være den eneste variabel. Brug samme kamerahøjde, samme vinkel og samme brætmateriale til alle tre, og hold udtrykket i anretningen ens — hvis det mellemstore bræt har rosmarinkviste og spiselige blomster, skal det lille også have det, bare færre. Anvend derefter én gemt stil på alle tre, så belysning og farver passer helt sammen. Det har betydning for salget: En kunde, der vælger mellem et lille bræt og et stort festbræt, sammenligner to fotos side om side, og hvis de ser ud til at komme fra to forskellige sælgere, er det meget sværere at retfærdiggøre prisforskellen. Et ensartet udtryk på tværs af størrelserne får det dyre bræt til at ligne mere af det samme gode frem for et sats.

Dit bræt er et fotografi, før det er et produkt.

Hvert bræt, hver kasse og hvert buffetbord — hele sortimentet

Oversigtsbilleder af brættet

Buffetborde til arrangementer

Nærbilleder af ost og spegepølse

Gaveæsker og brætsæt

Sæsonens varianter af brættet

Ekstra pynt og detaljer

Til 2, til 6 og til 20 personer

Bygget til dig, der laver tapasbrætter

Varmt håndværkerlys på hvert eneste bræt

Overflade plus bræt plus anretning — så er du færdig

Ét udtryk på hele din bestillingsseddel

Ét værktøj, uendelige muligheder

Fra mobilfoto til studiebillede

Ét foto, uendelige muligheder

Markedsføringsklare designs

Beskriv det, få det

Stilarter til enhver stemning

Output i høj opløsning

Alle former for tapas- og pålægsforretning

Brætter lavet hjemmefra

Stylister til buffetborde

Sælgere af brætkasser og sæt

Salg via Instagram og beskeder

Firmakunder og arrangementer

Sæson- og højtidsudgaver

Elsket af fødevarevirksomheder

FAQ om fotografering af tapasbrætter

Dine brætter fortjener bedre billeder.