Question 1

क्या FoodShot फोटोग्राफर भेजता है या मेरे बोर्ड की फोटो खुद खींचता है?

Accepted Answer

नहीं। FoodShot न कभी फोटोग्राफर भेजता है, न कोई ऑन-साइट या स्टूडियो शूट करता है, और न ही आपके लिए बोर्ड बनाता है। यह उन्हीं फोटो को रीस्टाइल करता है जो आप खुद लेते हैं। आप अपना असली बोर्ड बनाते हैं, अपने काउंटर पर फोन से उसकी फोटो लेते हैं, वह फोटो अपलोड करते हैं, और FoodShot उसी इमेज की रोशनी और सेटिंग दोबारा तैयार करता है — वही मीट, वही चीज़, वही सजावट जो आपने असल में बनाई थी। कुछ भी गढ़ा नहीं जाता और कोई डिश शून्य से नहीं बनाई जाती, और यह तब मायने रखता है जब ग्राहक को बोर्ड मिलता है और वह उसकी तुलना उस फोटो से करता है जिसे देखकर उसने खरीदा था। बदलती है रोशनी, नीचे की सतह और बैकग्राउंड की अव्यवस्था — प्रोडक्ट नहीं। अगर कोई आइटम आपके बोर्ड पर नहीं है, तो वह आपकी फोटो में भी नहीं दिखेगा।

Question 2

मेरी किचन फोटो में क्योर्ड मीट धूसर और फीका क्यों दिखता है?

Accepted Answer

लगभग हर घर की रसोई 2700K के आसपास की गर्म टंगस्टन या सॉफ्ट-व्हाइट LED बल्बों से रोशन होती है, और फोन कैमरा इसकी भरपाई के लिए पूरे दृश्य को ठंडा कर देता है। यह सुधार सबसे ज़्यादा उन दो रंगों पर पड़ता है जिन पर charcuterie टिकी है: प्रोशुटो का गुलाबी और सलामी का ईंट जैसा लाल, दोनों धूसर हो जाते हैं, और हाथीदांत जैसी फैट मार्बलिंग, जो क्योर्ड मीट को महंगा दिखाती है, फीके एक-समान बेज रंग में दब जाती है। सॉफ्ट चीज़ भी इसी तरह प्रभावित होती है और क्रीमी की जगह मोम जैसी दिखने लगती है। FoodShot व्हाइट-बैलेंस स्लाइडर को थोड़ा खिसकाने के बजाय रोशनी को शुरू से दोबारा बनाता है, ताकि मीट अपने असली रंग में लौट आए, फैट फिर से अलग मार्बलिंग के रूप में उभरे और सॉफ्ट चीज़ का छिलका और अंदर का हिस्सा फिर से दो अलग टेक्सचर की तरह दिखें।

Question 3

वाइड लेंस के बिना चालीस लोगों की grazing table की फोटो कैसे लें?

Accepted Answer

ज़्यादातर मामलों में आपको पूरी टेबल एक ही फ्रेम में लाने की ज़रूरत नहीं होती। grazing table बिज़नेस दो शॉट पर बिकता है: एक ऊँचे थ्री-क्वार्टर एंगल से टेबल की लंबाई के साथ ली गई फोटो, जिसमें स्प्रेड धीरे-धीरे सॉफ्ट फोकस में जाता है और बड़े पैमाने का एहसास देता है, और सबसे घने, सबसे भरपूर हिस्से की एक टाइट डिटेल। एक सिरे पर खड़े हों, जितना सुरक्षित रूप से ऊँचा हो सकें उतना ऊपर जाएं, और टेबल के आर-पार नहीं बल्कि उसकी लाइन के साथ नीचे की ओर शूट करें। फिर सबसे अच्छी तरह सजे हिस्सों की तीन-चार क्लोज़ डिटेल लें। FoodShot वेन्यू की मिली-जुली रोशनी को बराबर कर देता है — एक सिरे पर तेज़ रोशनी वाली खिड़की और दूसरे पर अंधेरा कोना, या शामियाने से टकराती रंगीन अपलाइटिंग — ताकि एक ही टेबल का पास वाला और दूर वाला सिरा एक ही रोशनी में शूट हुआ लगे। यही इमेज कोटेशन डेक में जाती हैं।

Question 4

क्या मैं एक ही बोर्ड फोटो को मौसमी और त्योहारी प्रमोशन में दोबारा इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?

Accepted Answer

हाँ, और छोटे charcuterie बिज़नेस के लिए यह समय बचाने का सबसे बड़ा तरीका है। एक मज़बूत बेस बोर्ड बनाएं और उसकी फोटो लें, फिर उसी शॉट को हर मौसमी सेटिंग का आधार बनाएं — चमकीले बैकड्रॉप वाला बसंत वर्ज़न, गर्म एम्बर रोशनी वाला पतझड़ वर्ज़न, गहरे रत्न जैसे रंगों वाले बैकग्राउंड और गाढ़ी छाया वाला सर्दियों का वर्ज़न। आप उसी बोर्ड की रोशनी और मूड को रीस्टाइल कर रहे हैं जो आपने असल में बनाया था, नई सामग्री नहीं गढ़ रहे, इसलिए प्रमोशनल इमेज उसी के प्रति ईमानदार रहती हैं जो आप बेचते हैं। ज़्यादातर मेकर हर त्योहारी प्रमोशन पर बोर्ड दोबारा बनाने के बजाय तीन-चार असली बोर्ड से ही पूरे साल की मौसमी पोस्ट निकाल लेते हैं।

Question 5

शिप होने वाले गिफ्ट बॉक्स या बोर्ड किट की फोटो लेने के लिए मुझे क्या चाहिए?

Accepted Answer

बॉक्स को खुला रखकर लगभग सीधे ऊपर से शूट करें, कैमरे को बहुत हल्का-सा आगे झुकाकर, ताकि कम्पार्टमेंट की दीवारें और टिका हुआ ढक्कन भी साफ़ दिखें। शिप होने वाली किट के खरीदार गिनना चाहते हैं कि उन्हें क्या मिल रहा है, इसलिए हर कम्पार्टमेंट दिखना चाहिए और ढक्कन के पीछे कुछ भी छिपा नहीं होना चाहिए। इसे ठीक वैसे ही पैक करें जैसे यह शिप होता है, फिलर और किसी भी सुतली या टैग के साथ, और अपनी सबसे सपाट, सबसे कम ध्यान भटकाने वाली सतह पर फोटो लें — खाली बेंच भी ठीक है, क्योंकि बैकग्राउंड तो FoodShot बदल ही देता है। बंद बॉक्स की दूसरी फोटो लेना भी फायदेमंद है। साफ़, चमकीली, समान रोशनी वाली पैकिंग फोटो ही charcuterie बोर्ड पैकेजिंग को किराने के ऑर्डर की जगह तोहफ़े जैसा दिखाती हैं।

Question 6

छोटे, मीडियम और पार्टी-साइज़ बोर्ड को एक जैसा कैसे दिखाएं?

Accepted Answer

हर टियर को एक ही तरह शूट करें और साइज़ के फर्क को ही एकमात्र बदलाव रहने दें। तीनों में कैमरे की एक ही ऊँचाई, एक ही एंगल और बोर्ड का एक ही मटीरियल इस्तेमाल करें, और स्टाइलिंग की भाषा एक जैसी रखें — अगर मीडियम बोर्ड पर रोज़मेरी की टहनियाँ और खाने लायक फूल हैं, तो छोटे पर भी होने चाहिए, बस कम। फिर तीनों पर एक ही सेव की गई स्टाइल लगाएं ताकि रोशनी और रंग बिल्कुल मेल खाएं। कारोबार के लिहाज़ से यह मायने रखता है: छोटे और पार्टी-साइज़ बोर्ड के बीच फैसला करने वाला ग्राहक दो फोटो की आमने-सामने तुलना करता है, और अगर वे फोटो दो अलग विक्रेताओं की लगें तो कीमत का फर्क सही ठहराना बहुत मुश्किल हो जाता है। टियर के बीच एक जैसापन ही महंगे बोर्ड को जोखिम की जगह उसी बढ़िया प्रोडक्ट का बड़ा रूप दिखाता है।

आपका cheese platter पहले एक फोटो है, फिर एक प्रोडक्ट।

हर बोर्ड, बॉक्स और grazing table — सब कवर

ऊपर से ली गई बोर्ड हीरो फोटो

इवेंट्स के लिए ग्रेज़िंग टेबल

चीज़ और क्योर्ड मीट के क्लोज़-अप

गिफ्ट बॉक्स और बोर्ड किट

मौसमी बोर्ड वेरिएशन

ऐड-ऑन स्टाइलिंग डिटेल

छोटा, मीडियम और पार्टी-साइज़

charcuterie बनाने वालों के लिए बनाया गया

हर बोर्ड पर गर्म, आर्टिज़न रोशनी

बैकग्राउंड + सतह + स्प्रेड = काम पूरा

आपके पूरे ऑर्डर फॉर्म में एक जैसा लुक

एक टूल, अनंत संभावनाएँ

फ़ोन स्नैप से स्टूडियो शॉट तक

एक फोटो, अनगिनत विकल्प

मार्केटिंग के लिए तैयार डिज़ाइन

बताइए क्या चाहिए, पाइए वही

हर माहौल के लिए स्टाइल

हाई-रिज़ॉल्यूशन आउटपुट

हर तरह का charcuterie बिज़नेस

घर से बोर्ड बनाने वाले

ग्रेज़िंग टेबल स्टाइलिस्ट

बोर्ड बॉक्स और किट विक्रेता

Instagram और DM विक्रेता

कॉर्पोरेट और इवेंट क्लाइंट

मौसमी और त्योहारी लॉन्च

पसंदीदा फूड बिज़नेस की

Charcuterie फोटोग्राफी FAQ

आपके बोर्ड को चाहिए बेहतर फोटो।