Question 1

האם FoodShot שולח צלם לצלם את החנות שלי?

Accepted Answer

לא. FoodShot אף פעם לא שולח צלם, אף פעם לא מפיק צילומים באתר או בסטודיו, אף פעם לא מדפיס ולא מתקין עבורכם שילוט לוויטרינה חמה או שלט למשאבת דלק, ואף פעם לא ממציא פריט שאתם לא מוכרים. הוא מעצב מחדש תמונות שאתם מצלמים בעצמכם. אתם בונים את הפריט האמיתי לפי המפרט על משטח ההכנה שלכם, מצלמים אותו בטלפון, מעלים את התמונה, ו-FoodShot מאיר ומעמיד מחדש בדיוק את התמונה הזו — אותה נקניקייה, אותה לחמנייה, אותה מנה, אותה אריזה. שום דבר לא מיוצר יש מאין, וזה קריטי בפורמט שבו הלקוח מרים את הפריט תשעים שניות אחרי שראה את התמונה. מה שמשתנה הוא האור, המשטח שמתחת והבלגן שמאחור — לא האוכל. אם הוויטרינה החמה שלכם לא מסוגלת להכין את זה, זה לא יופיע בתמונות שלכם.

Question 2

איך לצלם את הגריל המסתובב בלי הגוון הכתום של מנורת החימום?

Accepted Answer

אתם לא צריכים לפתור את זה בתוך החנות, וזו בדיוק הנקודה. מנורת חימום נתרן או הלוגן שיושבת ישירות מעל ויטרינה חמה צורבת גוון כתום כבד בכל מה שמתחתיה, ואיזון הלבן האוטומטי של הטלפון רק מחמיר את זה כשהוא מנסה למצע אותה מול תקרת הפלורסנט. הוציאו את הנקניקייה מהגלילים, הניחו אותה במגש פשוט על משטח ההכנה במרחק מטר מהמנורה, וצלמו אותה שם — בלי פילטר, בלי פלאש, עם כל אור שיש למשטח. FoodShot מתקן את הגוון, מוציא את הירוק של הפלורסנט מהנייר ומהלחמנייה, ומאיר מחדש את המעטפת כך שפסי הצריבה וברק החרדל נקראים כמו שצריך. צילום ישירות מתחת למנורה הוא הסיבה הנפוצה ביותר לכך שפריט גריל מסתובב באמת טוב נראה אפור ועייף בתמונה בתוך החנות.

Question 3

האם תמונה אחת יכולה לשמש לשילוט הוויטרינה החמה, ללופ המסכים ולאפליקציות המשלוחים?

Accepted Answer

כן, וזה בדרך כלל ההישג המהיר ביותר שזמין למפעיל של סניף יחיד. צלמו את הפריט פעם אחת, עצבו אותו מחדש פעם אחת, ואז חתכו את אותו קובץ לכל יעד: רחב לשילוט הוויטרינה החמה, ריבועי לאריח המסך בחנות ולרשת האפליקציה, גבוה לסטורי ברשתות, וכל מה שמסגרת השלט שמעל משאבת הדלק דורשת. מכיוון שהפריט ממורכז עם שוליים אמיתיים סביבו בפריים המעוצב מחדש, החיתוכים האלה לא קוטמים את האוכל. ההסתייגות היחידה היא ששווקי המשלוחים החיצוניים מחזיקים מוסכמות משלהם לגבי מסגור, רקע וכמה מהפריים האוכל אמור למלא. לשימוש בוויטרינה החמה, במסך, בשלט המשאבה ובאפליקציה שלכם, צילום אחד באמת מכסה את כולם, ואתם מייצרים נכס אחד במקום ארבעה.

Question 4

האם אוכל קח-ולך ארוז יוצא טוב בצילום דרך מכסה שקוף?

Accepted Answer

הוא יוצא הרבה יותר טוב מחוץ למקרר מאשר בתוכו, אז הוציאו את המארז. מכסה שקוף תחת אור מקרר קר עושה שלושה דברים בבת אחת: הוא זורק מריחת ברק קשה על כל מה שמתחתיו, הוא קולט השתקפות של התקרה ושל המעבר שמאחוריכם, ואור הנורה הכחול והקר מרוקן את הצבע מכל רכיב טרי במארז. הניחו את המארז על המשטח שלכם, צלמו אותו ישר מלמעלה, ותנו ל-FoodShot לטפל בשאר — הוא מתקן את הגוון הכחול, מוריד את ההשתקפות מהמכסה כך שהתוכן נקרא חד מבעדו, ומניח את המארז על משטח בהיר ונקי. אם הסלט באמת נראה טוב יותר בלי המכסה, צלמו אותו כך, אבל היו כנים לגבי זה, כי הלקוח קונה את המארז האטום.

Question 5

באיזו רזולוציה אקבל תמונה לשלט מעל משאבת דלק או לשילוט ויטרינה חמה?

Accepted Answer

כל תמונה חוזרת ברזולוציה של 4K — 4096 פיקסלים בצד הארוך — וזה בנוח מספיק לאריח מסך בחנות, לרצועת מדף, לשלט דלפק, לכרטיס באפליקציה או לדף במשלוחים חיצוניים. שילוט בפורמט גדול בתחנה הוא המקרה היחיד ששווה לבדוק, כי פאנל מלא מעל משאבת דלק או הדפס בגובה הגגון שנצפה מקרוב עשויים לדרוש יותר פיקסלים מאריח מסך. לכל דבר מסכי או בגובה המדף, מה שתקבלו הוא יותר ממה שהתצוגה תוכל אי פעם להציג. דברו עם מי שמייצר לכם את השילוט בתחנה על המינימום שלו לפני שאתם מחייבים תמונה בודדת להדפסה גדולה, והשתמשו בהגדלה פי 2 בסטודיו המקוון כשאתם צריכים קובץ גדול יותר למדיה פיזית.

Question 6

כמה מהר אפשר לצלם תוכנית אוכל חדשה?

Accepted Answer

באופן ריאלי, אחר צהריים אחד לכל חלק יום. בנו כל פריט לפי המפרט, צלמו כמה תמונות טלפון על משטח ההכנה מכמה זוויות, בחרו את הנקייה ביותר, וכל עיצוב מחדש לוקח כדקה. השקה של שנים-עשר פריטים שמכסה גריל מסתובב, מעדנייה, פיצה ומשקאות עם כמה חלופות לכל אחד היא בערך שלושים ושש תמונות, או כשלושים וחמש דקות של עיבוד בפועל, והחלק האיטי הוא בניית האוכל, לא הצילום. זו כל הסיבה שזה קיים: הפער בין תוכנית אוכל שעולה לאוויר לבין החומרים שמגיעים הוא בדיוק המקום שבו הרווח דולף. אתם יכולים להחזיק שילוט ויטרינה חמה, אריחי מסך ותמונות לאפליקציה מוכנים להשקה של יום שני כבר ביום שישי שלפניו, ואם מפרט משתנה באמצע המחזור אתם מצלמים מחדש את הפריט הבודד הזה ומחליפים את התמונה.

האוכל בפיצוציה הוא המדף היחיד שאף אחד לא יכול להשוות במחיר.

כל תוכנית בחנות, מצולמת באותו קנה מידה

גריל מסתובב וויטרינה חמה

מעדנייה בהכנה לפי הזמנה

פיצה במשולשים ומגשים שלמים

עוף מטוגן ואוכל חם

קפה, שתייה קפואה ומשקאות מהברז

מקררי קח-ולך

מסכים, שלטי משאבות ואריחי אפליקציה

נבנה לתוכנית אוכל שמשתנה לפי שעות היום

אור ששורד תקרת פלורסנט ומנורת חימום

משטח ועוד רקע ועוד פריט שווים תווית מדף

נעלו את מראה הרשת פעם אחת, והחילו אותו על כל פריט

כלי אחד, אינסוף אפשרויות

מצילום בטלפון לתמונת סטודיו

תמונה אחת, אינסוף אפשרויות

עיצובים מוכנים לשיווק

תארו את זה, קבלו את זה

סגנונות לכל אווירה

פלט ברזולוציה גבוהה

כל סוג של מפעיל פיצוציה ותחנת דלק

מפעילי תחנת דלק בסניף יחיד

תוכניות גריל מסתובב וויטרינה חמה

דלפקי מעדנייה בהכנה לפי הזמנה

תוכניות קפה ומשקאות קפואים

מגוון מקררי קח-ולך

קבוצות רב-סניפיות וזכיינות

אהוב על עסקי מזון

שאלות נפוצות על צילום האוכל בפיצוציה

תוכנית האוכל שלכם ראויה לתמונות טובות יותר.