Question 1

チーズは90秒で固まります。FoodShotは、この時間との勝負にどう対応しますか？

Accepted Answer

料理写真の撮影で、最も時間との勝負になるのがピザのチーズです。熱々のモッツァレラがつやと伸びを保てるのは、窯から出して約90秒。その後は樹脂のような質感になり、やがて固まってつやを失います。従来のピザ撮影では、窯から出してレンズに収めるまでの60秒を慌ただしく争うか、バーナーで再加熱したり、溶かしたラードをチーズに塗ったりといったフードスタイリングの技法に頼ることになります。ただ、そうした工夫は印刷するとわずかな不自然さが出てしまいます。FoodShotなら、その問題が起こる前の段階から進め方を変えられます。窯から出した瞬間、チーズのつやが最も美しい状態のピザをスマホで撮るだけです。あとはAIが光の当たり方とスタイリングを整え、雑誌に載るような写真に仕上げます。メニュー写真が完成するころには、実物のピザはお客様のもとへ運ばれていたり、すでに食べられていたりしても構いません。時間に左右される要素をすべて撮影後に調整できるため、仕上がりは30分かけて雑誌用の撮影をしたかのように見えます。

Question 2

タイミングを完璧に合わせなくても、FoodShotでチーズプルの写真を仕上げられますか？

Accepted Answer

チーズプルは、ピザ写真のなかでも特に要望が多く、撮影が難しいカットです。2枚のスライスの間で帯状に伸びる熱々のモッツァレラは、切れたり垂れてたまったりするまで、せいぜい4秒ほどしか持ちません。写真学校では、連写できるデジタル一眼レフを使い、何十回も試しながら撮る方法を教えています。FoodShotなら、実際にチーズが伸びる瞬間をスマホで撮り、その一瞬を雑誌風にスタイリングし直せます。最近のスマホは連写機能も優秀です。編集が終わる前に、撮影したチーズが崩れてしまっても問題ありません。仕上がりは、手作業でスタイリングした、グラフィック表現の力強い雑誌写真のように見えます。ピザの消費者向けパッケージ商品（CPG）ブランド、拡散されるチーズプルのコンテンツを狙う料理ブロガー、ピザのメニュー写真を撮影するフォトグラファー向けに、FoodShotはチーズプルの撮影に対応しています。従来の方法ではチーズを何度も温め直しながら、パソコンに接続したデジタル一眼レフで撮影しなければならないためです。

Question 3

FoodShotは、ナポリピザのヒョウ柄のような焦げ目を残せますか？

Accepted Answer

ピザの縁であるコルニチョーネにつく、ヒョウ柄のような焦げ目は、本格的なナポリピザをひと目で見分けるための特徴です。不規則に膨らんだ濃い茶色の気泡が、900°Fの薪窯で90秒焼いたピザと、家庭用オーブンで似せて焼いたものを区別します。FoodShotの画像変換は、元のスマホ写真にある焦げ目の質感を保ち、雑誌撮影のように光を調整して、その特徴をさらに引き立てます。縁を均一な薄茶色に平たく見せるのではなく、方向性のある光で気泡の奥行きと影の形を際立たせます。PhoenixやNaplesの薪窯ピザ店、ナポリ風冷凍ピザのCPGブランド、ピザブログのレビュアー向けに、FoodShotは焦げ目の迫力を損なわず、コルニチョーネを主役にした写真に対応しています。

Question 4

多店舗展開のピザチェーンには写真の統一感が必要です。My Stylesはどう役立ちますか？

Accepted Answer

ピザチェーンの店舗間で写真の見た目を統一することこそ、My Stylesが解決する課題です。撮影面、小物のスタイル、照明、スライスやホールピザの構図など、ピザブランドの表現を定義する参考写真を3〜4枚アップロードすると、FoodShotがそれらをMy Stylesに専用の非公開スタイルとして保存します。どの店舗の新作ピザも、同じ表現で写真にできます。Brooklynの旗艦店のペパロニピザも、Austinのフランチャイズ店のペパロニピザも、同じブランドの商品として伝わります。ピザのCPGブランドには、同じ手順が地域ごとに発売するフレーバーについてSKU単位で写真の統一感をもたらします。多店舗展開のピザチェーン、冷凍ピザのカタログを展開するブランド、ピザをテーマにしたフードホールにも適しています。スライス1枚に至るまでカタログ写真を統一することが、サムネイルサイズでもブランドを認識してもらう土台になるためです。

Question 5

デトロイト風、NY風、ナポリ風、ローマのアル・タリオなど、どのピザも同じように撮影できますか？

Accepted Answer

ピザはスタイルごとに、見た目の特徴が異なります。デトロイト風は四角いパンで焼き、縁にカリカリのチーズの焼き目であるフリコができ、ソースを帯状にかけます。NY風は薄くしなやかな生地で、持ち上げたときに先端が垂れ下がるのが特徴です。ナポリ風はヒョウ柄のように焦げたコルニチョーネと、ちぎったモッツァレラが溶けてたまった部分が目を引きます。ローマのアル・タリオは長方形で、加水率が高く、大きな気泡を含む軽い生地が特徴です。FoodShotのプリセットライブラリには、それぞれに合うスタイルがあります。ナポリ風の焦げ目には薪窯らしい素朴なスタイル、NYスライスのチーズプルには明るくグラフィカルなスタジオ風、デトロイト風のパンピザには暗めで素朴なコテージ風、四角く切ったローマのアル・タリオにはすっきりした大理石のスタイルを使えます。複数のピザ業態を展開する飲食店、地域色を打ち出すピザのCPGブランド、ピザの歴史を扱うコンテンツ制作者向けに、FoodShotは地域ごとのコンセプトに合わせてフォトグラファーを替えることなく、それぞれのピザらしい見た目を表現します。

Question 6

ピザの写真は、デリバリー用のサムネイルにも使えますか？

Accepted Answer

ピザ写真の真価が最も厳しく試されるのは、デリバリーアプリのサムネイルです。競合のピザ写真がどれも、お決まりのペパロニピザを真上から撮ったような見た目で並ぶなか、お客様が何を注文するのかをミリ秒単位の一瞬で正確に伝えなければなりません。FoodShotの明るい雑誌風スタイルは、小さなサムネイルでも埋もれないよう、細かく調整されています。はっきりしたシルエット、くっきり見えるチーズプルやトッピングの色のコントラスト、すっきりした余白を生かし、小さく表示すると判別できなくなる余計な要素を取り除きます。デリバリー専門のピザブランド、ゴーストキッチンでピザ業態を展開する事業者、Uber Eats、DoorDash、Grubhub、Slice、ChowNow、Postmatesを利用するチェーン店は、iPhoneで撮ったままの写真をFoodShotで仕上げたメニュー写真に置き換えることで、デリバリープラットフォームにずらりと並ぶサムネイルのなかでも、自店の商品を際立たせることができます。

石窯ピザの写真を、チーズが固まる前に。

あらゆるスタイル、スライス、チーズプルに対応。

真上アングルのホールピザ

チーズプルのアクション写真

クラストの焦げ目とテクスチャのクローズアップ

多彩なトッピングと専門ピザ

スライスとひと口サイズのヒーロー写真

デリバリーボックスと持ち運び用の見せ方

スタイル別バリエーション(石窯、NY、デトロイト)

ピザメニュー、ブランド、ブロガーのために設計

ピザ特有の課題に最適化された200以上のスタイル

メニューに必要なピザのシーンをそのまま構築

すべてのピザに統一されたブランドのルックを

ひとつのツールで、無限の可能性

スマホ写真からスタジオ品質へ

1枚の写真から、無限の選択肢

マーケティングにすぐ使えるデザイン

言葉で伝えて、すぐ実現

あらゆる雰囲気に合うスタイル

高解像度出力

あらゆるピザ事業に対応

ピザCPGブランド

フードブロガー&コンテンツクリエイター

宅配ピザ事業者

ホテル&フードホール

メニューにピザがある飲食店

ケータリング&ピザトラック

食ビジネスに愛されるAI

ピザの料理写真 FAQ

あなたのピザに、もっと素敵な写真を。