Question 1

FoodShot에서 정육점으로 사진작가를 보내 주나요?

Accepted Answer

아니요. FoodShot은 사진작가를 보내거나 현장 또는 스튜디오 촬영을 진행하지 않습니다. 메뉴나 가격표를 인쇄하지도 않고, 매장에서 판매하지 않는 부위의 고기를 만들어 내지도 않습니다. 여러분이 직접 찍은 사진의 스타일을 바꿔 주는 앱입니다. 평소처럼 도마 위에 꽃등심을 올려놓고 휴대폰으로 사진 한 장을 찍어 업로드하면, FoodShot이 실제 상품 주변의 조명과 바닥면, 배경을 새롭게 연출합니다. 온라인 쇼핑몰에 올라가는 모든 이미지는 여전히 그날 아침 여러분의 쇼케이스에 있던 고기를 담은 사진입니다. 정육점에 꼭 필요한 사진이 바로 이런 사진입니다.

Question 2

고기의 부위를 바꾸거나 실제로 없는 마블링을 추가하나요?

Accepted Answer

아니요. 이 점은 거의 모든 다른 식품 업종보다 정육업에서 특히 중요합니다. FoodShot은 상품 주변의 조명, 상품이 놓인 바닥면, 소품, 배경의 스타일을 바꿉니다. 지방이 적은 스테이크에 지방을 더하지 않고, 돼지고기의 색을 진하게 만들어 소고기처럼 보이게 하지도 않으며, 존재하지 않는 부위를 만들어 내지도 않습니다. 달라지는 것은 스테이크에 이미 있는 마블링이 눈에 잘 보이게 된다는 점입니다. 위에서 내리쬐는 형광등 아래에서는 밋밋하게 뭉개지던 결이 낮은 각도에서 비추는 강한 빛을 받으면 선명하게 드러나기 때문입니다. 고객이 사진 속 고기를 주문하고 매장에 와서 받아 갔을 때, 사진과 같은 고기로 보여야 합니다. 기준은 바로 이것이며, 가격을 표시해 판매할 때도 안심하고 쓸 수 있는 사진은 이런 사진뿐입니다.

Question 3

푸른빛이 도는 흰 조명의 냉장 쇼케이스 안에 있는 고기는 어떻게 찍어야 하나요?

Accepted Answer

고기를 쇼케이스 밖으로 꺼내세요. 이 습관 하나가 어떤 앱보다도 많은 문제를 해결합니다. 쇼케이스 유리는 빛을 반사하고, 내부 조명은 대개 차가운 청백색 형광등이며, 유리 너머로 찍는 각도도 거의 항상 적절하지 않기 때문입니다. 고기를 도마나 정육용 포장지 위에 놓고, 매장 창문이 등 뒤가 아니라 옆쪽에 오도록 서서 약 30도 각도로 사진 한 장을 찍으세요. 90초면 됩니다. 그다음 FoodShot이 남아 있는 색조 왜곡을 완전히 제거하고 빛을 새롭게 연출합니다. 형광등 때문에 지방에 끼던 회색빛과 살코기에 돌던 푸른빛이 모두 사라져, 바로 위에서 눈으로 보던 고기 모습 그대로 사진에 담깁니다.

Question 4

온라인 쇼핑몰 상품 사진과 SNS 사진은 각각 어떻게 찍어야 하나요?

Accepted Answer

온라인 쇼핑몰 상품 사진은 무엇보다 일관성이 중요합니다. 같은 각도, 같은 거리, 같은 바닥면을 유지하고, 동일한 스타일을 저장해 반복 적용하세요. 40개 상품 이미지가 한 화면의 격자 안에 나란히 놓이기 때문에 조금만 달라도 쇼핑몰이 어설퍼 보일 수 있습니다. 상품은 정면이나 일정한 높은 각도에서 찍고, 한 장에 상품 하나만 담으세요. 실제 배송할 때와 똑같이 포장하거나 구성해서 촬영하면 됩니다. SNS에는 반대의 접근이 필요합니다. 돌돌 만 소시지, 숙성실, 작업대 위에서 한 마리를 부위별로 분할하는 모습, 조리한 고기 옆에 놓인 생고기 같은 장면입니다. 이런 사진이 스크롤을 멈추게 합니다. 대부분의 매장에는 통일감 있는 상품 사진 약 24장과, 이후 꾸준히 조금씩 올릴 흥미로운 사진이 필요합니다. 두 종류의 사진 모두 같은 휴대폰과 저장해 둔 같은 스타일로 만들 수 있습니다.

Question 5

정육점 창업을 준비하고 있습니다. 어떤 사진부터 준비해야 하나요?

Accepted Answer

개업 전 사진 6장만 준비하면 오픈 홍보 전반에 활용할 수 있습니다. 홈페이지 상단에 쓸 도마 위의 프리미엄 부위 사진 한 장, 직접 만든다는 점을 보여 줄 돌돌 말거나 나란히 놓은 수제 소시지 사진 한 장, 상품이 가득 찬 매대나 쇼케이스를 넓게 담은 사진 한 장이 필요합니다. 온라인 판매를 계획한다면 박스나 묶음 상품 사진 한 장, 주중 판매용으로 바로 조리할 수 있게 담아 둔 트레이 상품 사진 한 장, 대분할육이나 한 마리를 부위별로 분할하는 모습을 담아 원물의 출처를 보여 주는 사진 한 장도 준비하세요. 이 사진들로 홈페이지, 첫 2주 동안의 게시물, 온라인 쇼핑몰 상단을 채울 수 있습니다. 정육점 창업을 준비하는 분들은 도마와 고기 절단용 톱, 냉장실에는 예산을 잡으면서 사진 촬영에는 전혀 배정하지 않는 경우가 많습니다. 그래서 멋진 쇼케이스를 갖추고도 슈퍼마켓보다 못한 웹사이트로 문을 여는 새 정육점이 많은 것입니다.

Question 6

정식 매장뿐 아니라 시장 노점이나 농장 직판장에서도 사용할 수 있나요?

Accepted Answer

네. 휴대폰과 정육용 포장지 한 장, 평평한 바닥면만 있으면 됩니다. 시설을 갖춘 매장은 물론 시장 판매대나 농장 직판장 매대, 토요일 장터에 나온 밴의 뒤쪽에서도 똑같이 활용할 수 있습니다. 사실 가장 큰 효과를 보는 곳은 노점입니다. 시장에서는 두 자리 건너에 있는 판매자보다 얼마나 전문적으로 보이느냐가 경쟁력을 좌우하고, 일관된 사진은 이를 가장 적은 비용으로 보여 주는 수단이기 때문입니다. 정기 사전 주문이나 박스 상품 목록, 방문 수령 서비스도 운영한다면, 박스 상품마다 제대로 찍은 사진 한 장을 올리는 것이 어떤 긴 설명보다 주문 페이지에 도움이 됩니다.

여러분의 쇼케이스는 동네 최고입니다. 사진으로도 그 진가를 보여 주세요.

쇼케이스 속 모든 부위를, 진열창에 걸린 고기처럼

도마 위의 대분할육과 프리미엄 부위

수제 소시지와 패티, 매장에서 직접 만든 제품

드라이에이징 숙성고와 쇼케이스 진열

온라인 주문용 바비큐 세트와 실속 박스

양념육과 바로 굽는 간편 트레이

같은 부위의 생고기와 조리 후 비교 컷

원산지와 농장, 통마리 정형 이야기

작업대 위 가장 까다로운 피사체를 위해 만들었습니다

지방을 회색이 아닌 흰색으로 읽히게 하는 빛

배경 더하기 바탕면 더하기 고기 부위, 그것이 웹숍 상품 이미지입니다

쇼케이스 전체를 매주 하나의 톤으로

하나의 도구, 무한한 가능성

스마트폰 사진에서 스튜디오 퀄리티로

사진 한 장, 무한한 옵션

마케팅에 바로 쓸 수 있는 디자인

설명하면, 완성됩니다

모든 분위기에 맞는 스타일

고해상도 출력

카운터 너머로 고기를 파는 모든 매장을 위해

동네 개인 정육점

통마리 정형 전문 매장

고기 박스와 예약 정기 배송

드라이에이징 전문점과 스테이크 카운터

소시지 제조와 매장 수제 샤퀴테리

농장 직판장과 시장 정육 좌판

음식 비즈니스가 사랑하는 서비스

정육점 촬영 자주 묻는 질문

사장님의 쇼케이스에는 더 좋은 이미지가 어울립니다.