Question 1

FoodShot이 저희 매장에 사진작가를 보내거나 스튜디오 촬영을 진행하나요?

Accepted Answer

아닙니다. FoodShot은 사진작가를 보내지 않고, 현장이나 스튜디오 촬영을 진행하지 않으며, 메뉴 보드나 간판을 인쇄하지 않고, 고객님을 대신해 요리하거나 아이스크림을 뜨거나 없는 메뉴를 만들어 내지도 않습니다. 직접 찍으신 사진의 스타일만 바꿉니다. 실제 쇼케이스에서 실제로 판매하시는 그대로 콘을 떠서 계산대 위에 두고 휴대폰으로 찍어 올리시면, FoodShot이 바로 그 이미지의 조명과 배치를 다시 잡아 줍니다. 같은 스쿱, 같은 맛, 같은 매장입니다. 바뀌는 것은 빛과 아래에 깔린 배경, 그리고 뒤편의 배경뿐입니다. 바뀌지 않는 것은 제품 자체입니다. 피스타치오가 차분한 자연스러운 초록색이라면 그대로 차분한 자연스러운 초록색으로 남습니다. 이것은 윤리적인 문제일 뿐 아니라 상업적인 문제이기도 합니다. 사진은 주문 후 30초 만에 손님 손에 건네지는 제품과 일치해야 하고, 실제로 팔지 않는 스쿱을 올린 가게는 첫 무더운 토요일에 창구에서 바로 들통나기 때문입니다.

Question 2

녹기 전에 아이스크림을 대체 어떻게 촬영하나요?

Accepted Answer

맛당 한 컷씩, 스페이드에서 스쿱이 떨어져 나온 순간부터 콘이 계산대를 떠나기까지의 15~30초 사이에 찍습니다. 그것이 촬영의 전부입니다. 휴대폰을 계산대 높이에 두고 세 컷을 찍은 뒤 하던 접객을 계속하세요. 통 가장자리를 닦는 것보다 시간이 덜 듭니다. 그 순간에 찍어야 하는 이유는 제품이 제대로 된 상태인 유일한 순간이기 때문입니다. 스페이드 자국이 아직 또렷하고, 어깨가 아직 주저앉지 않았고, 표면에 서리가 남아 있고, 첫 번째 녹은 방울이 아직 손가락으로 흘러내리지 않았습니다. 보통 촬영을 망치는 모든 일은 그 뒤에, 더 나은 배경이나 더 좋은 각도를 찾는 동안 벌어집니다. 둘 중 어느 것도 쫓지 마세요. 처음 15초 안에, 계산대에 있는 빛이 어떻든 그대로 스쿱을 찍고, 배경과 바닥과 조명은 나중에 스타일 변환이 채우게 두세요.

Question 3

하루 종일 촬영하지 않고도 매주 바뀌는 서른 가지 맛 보드를 감당할 수 있나요?

Accepted Answer

바로 그 상황을 위해 만들어졌고, 아이스크림 전문점의 맛 보드가 제대로 촬영되는 일이 거의 없는 이유이기도 합니다. 아무도 서른 번의 개별 촬영을 진행하지는 않기 때문에, 대부분의 매장은 잘 나온 여섯 가지 맛과 어디에도 등장하지 않는 스물네 가지 맛으로 끝납니다. 실제로 통하는 방식은 지루하고 빠릅니다. 한산한 시간대에 며칠에 걸쳐 맛당 콘 하나 또는 컵 하나를 떠서 세 컷씩 찍습니다. 프로젝트가 아니라 하루 몇 분입니다. 그런 다음 전부 같은 저장된 스타일로 돌립니다. 배경과 각도와 빛이 촬영 때 담기는 것이 아니라 나중에 채워지기 때문에, 흐린 화요일에 찍은 판과 토요일 오후 역광에서 찍은 판이 같은 촬영에서 나온 것처럼 돌아옵니다. 그것이 보드를 스냅사진 더미가 아니라 하나의 라인업으로 읽히게 만들고, 맛이 쇼케이스에 들어간 바로 그날 게시할 수 있게 해 줍니다.

Question 4

아이스크림 전문점 창업을 준비 중인데, 사진이 실제로 몇 장이나 필요한가요?

Accepted Answer

생각보다 적지만, 일관성은 반드시 있어야 합니다. 아이스크림 전문점 창업을 알아볼 때 사진은 보통 냉동고 견적과 임대차 계약 다음 순서로 밀리고, 그래서 수많은 새 매장이 클립아트로 채운 메뉴 보드를 걸고 문을 엽니다. 현실적인 최소치는 쇼케이스에 들어가는 맛마다 깔끔한 이미지 한 장, 판매하는 형태마다 한 장(콘, 컵, 선데, 셰이크, 포장용 파인트), 그리고 매장 전면과 배달 앱 목록과 프로필 상단에 쓸, 가장 잘 나온 제품 하나의 대표 이미지 한 장입니다. 이백 장이 아니라 대략 스무 장입니다. 이미 가지고 계신 휴대폰으로 영업 첫 2주에 걸쳐 찍고 전부 하나의 스타일로 돌리면, 같은 세트에서 메뉴 보드와 배달 앱 목록과 한 달치 소셜 게시물이 나옵니다. 새로운 맛이 쇼케이스에 들어갈 때마다 한 장씩 더하면 라이브러리는 저절로 쌓입니다.

Question 5

떠서 파는 아이스크림뿐 아니라 젤라또에도 효과가 있나요?

Accepted Answer

네, 그리고 젤라또는 둘 중 제대로 촬영하기가 더 어려운 쪽이라 스타일 변환의 값어치가 드러나는 지점입니다. 단단하게 떠낸 아이스크림은 뚜렷한 결과 그림자가 있는 구형을 만들어 주기 때문에 휴대폰이 붙잡을 것이 있습니다. 포체티 쇼케이스나 진열 판에 담긴 젤라또는 스페이드로 접어 올린 매끈하고 밀도 높은 봉우리라 표면 굴곡이 훨씬 적고, 쇼케이스의 평평한 상부 조명 아래에서는 색을 입힌 페이스트 덩어리처럼 납작해집니다. 피스타치오 판과 헤이즐넛 판이 결국 같은 베이지의 두 가지 톤처럼 보입니다. 해법은 색 보정이 아니라 조명 각도입니다. 결을 스치듯 지나가는 키 라이트가 접힌 면을 되살리고, 각 맛을 옆의 맛과 분리하고, 먹고 싶게 만드는 밀도 높고 차갑게 휘저은 질감을 되돌려 줍니다. 쇼케이스의 겉모습으로 파는 젤라또 가게에는 그 무엇보다 이것이 필요합니다. 쇼케이스가 곧 제품이기 때문입니다.

Question 6

매장 조명 때문에 바닐라가 노랗게 나옵니다. 정말 고칠 수 있나요?

Accepted Answer

바로 그 문제를 위해 만들어졌습니다. 냉동 디저트가 좋은 빛에서 촬영되는 경우는 거의 없습니다. 계산대 위의 따뜻한 리테일 전구는 모든 것을 호박색으로 밀어내서 아이보리색 바닐라를 노랗게, 피오르 디 라테를 크림색으로 만듭니다. 쇼케이스의 유리와 스테인리스는 강한 반사와 초록 기운을 던집니다. 계산대 뒤의 밝은 매장 창은 스쿱을 역광으로 만들고 휴대폰은 스쿱 대신 창에 노출을 맞춥니다. FoodShot은 그 조명을 보정한다기보다 교체합니다. 선택한 배경 위에서 선택한 키 라이트 방향으로 스쿱을 다시 비추기 때문에, 노란 사진을 중립 쪽으로 밀다가 탁한 회색을 얻는 대신 스튜디오에서 조명을 잡았을 법한 스쿱을 얻습니다. 실제로 이것은 조금 오래돼 보이는 바닐라와 차갑고 신선해 보이는 바닐라의 차이이고, 누군가 스크롤을 멈추느냐 마느냐의 대부분을 결정하는 것이 바로 그 한 가지 차이입니다.

아이스크림이 버티는 시간은 90초.

보드 위의 모든 맛을, 녹기 전에 촬영합니다

녹기 전에 촬영한 콘과 스쿱

선데, 바나나 스플릿, 토핑을 가득 올린 디저트

젤라또 쇼케이스와 맛 진열 벽

소프트아이스크림과 스월 메뉴

포장용 파인트와 통 아이스크림

밀크셰이크, 플로트, 음료형 디저트

시즌 한정 맛 출시

매주 바뀌는 보드를 위해 만들었습니다

매장 조명에도 살아남는 색

배경 더하기 표면 더하기 스쿱은 곧 하나의 맛 보드

출시하는 모든 맛에 하나의 하우스 룩

하나의 도구, 무한한 가능성

스마트폰 사진에서 스튜디오 퀄리티로

사진 한 장, 무한한 옵션

마케팅에 바로 쓸 수 있는 디자인

설명하면, 완성됩니다

모든 분위기에 맞는 스타일

고해상도 출력

스쿱으로 냉동 디저트를 파는 모든 형태의 매장

개인 아이스크림 전문점

젤라또 가게

소량 생산 수제 아이스크림 공방

소프트아이스크림 & 스월 매장

시즌 & 여름 성수기 매장

소규모 지역 체인

음식 비즈니스가 사랑하는 서비스

아이스크림 전문점 사진 촬영 자주 묻는 질문

고객님의 맛 보드에는 더 좋은 사진이 어울립니다.