Question 1

क्या FoodShot मेरे स्टॉल पर फोटोग्राफर भेजता है?

Accepted Answer

नहीं। FoodShot कभी फोटोग्राफर नहीं भेजता, कभी ऑन-साइट या स्टूडियो शूट नहीं करता, कभी आपकी जगह पर नहीं आता और कभी ऐसा कप नहीं गढ़ता जो आपने बनाया ही न हो। यह उन्हीं फोटो को रीस्टाइल करता है जो आप खुद लेते हैं। आप कप ठीक वैसे ही बनाते हैं जैसे ग्राहक को मिलेगा — वही बर्फ, वही सिरप, वही टॉपिंग्स, वही कप — अपनी ही खिड़की पर फोन से फोटो लेते हैं, उसे अपलोड करते हैं, और FoodShot उसी तस्वीर को नई रोशनी और नई सजावट देता है। वही तीन पट्टियाँ, वही स्नो कैप, उन्हीं जगहों पर वही गमीज़। कुछ भी शून्य से नहीं गढ़ा जाता, और स्टॉल पर यह मायने रखता है क्योंकि फोटो देखकर ऑर्डर करने वाला व्यक्ति नब्बे सेकंड बाद असली कप हाथ में लिए आपके सामने खड़ा होता है। बदलती है सिर्फ़ रोशनी, नीचे की सतह और पीछे का बिखराव। कप पूरी तरह आपका है।

Question 2

क्या यह उस बर्फ को ठीक कर सकता है जो फोटो में एकदम सफ़ेद और ओवरएक्सपोज़्ड आती है?

Accepted Answer

यही वह खास खामी है जिसे ठीक करने के लिए यह बना है। फोन के लिए फ़ूड फोटोग्राफी में आइस गोला सबसे कठिन विषय है: यह चमकदार सफ़ेद, बहुत ज़्यादा परावर्तक, अर्ध-पारदर्शी सतह है, जो आमतौर पर सीधी धूप में रखी होती है। कैमरा सफ़ेद देखता है, एक्सपोज़र घटाकर उसे बचाता है, और बाकी सब — सिरप, कप, टॉपिंग्स — उसके साथ दब जाता है। या फिर वह सिरप के हिसाब से एक्सपोज़ करता है और बर्फ बिना किसी क्रिस्टल डिटेल के एक सपाट सफ़ेद धब्बा बन जाती है। रीस्टाइलिंग रोशनी को दोबारा बनाती है ताकि मुख्य रोशनी गुंबद पर सीधे ऊपर से नहीं, बल्कि नीचे कोण से आर-पार आए, जिससे दानेदार क्रिस्टल की बनावट अपनी छोटी-छोटी परछाइयाँ डालती है और कागज़ नहीं बल्कि बर्फ जैसी दिखती है, जबकि सिरप को पीछे से और आर-पार रोशनी मिलती है ताकि वह सतह पर गहरे दाग की तरह बैठने के बजाय चमके। हो सके तो कप को हल्की छाया में रखकर शूट करें, फोन स्थिर रखें, और जो बनावट आप अपनी आँखों से देख सकते हैं वही वापस आती है।

Question 3

क्या मेरे सिरप के रंग सच में असली रहेंगे?

Accepted Answer

हाँ, और इस कारोबार से हमें सबसे ज़्यादा शिकायत रंग की ही सुनने को मिलती है, क्योंकि आपके बिज़नेस में रंग ही सच में पूरा मेन्यू है। बाहर की रोशनी आपके खिलाफ़ दोहरा काम करती है। दोपहर की धूप इतनी कड़ी होती है कि फोन हाइलाइट बचाने के लिए रंग फीके कर देते हैं, तो चेरी रेड ईंट जैसा हो जाता है और ब्लू रास्पबेरी धूसर-लैवेंडर की ओर खिसक जाती है। फिर ढलती दोपहर की रोशनी बहुत गर्म और नारंगी हो जाती है, जो आपके लाल और पीले रंगों को उभारती है पर हर हरे, एक्वा और नीले को गंदला कर देती है। कैनोपी अपना रंग बर्फ पर डालकर इसे और बिगाड़ देती है। FoodShot रीस्टाइल करने से पहले रंग का असर ठीक करता है, फिर कप को न्यूट्रल रोशनी देता है ताकि पंप से जो सिरप निकले, वही फ़ीड पर पहुँचे। एक ही फ्लेवर को एक बार ग्यारह बजे और एक बार चार बजे शूट करके तुलना करना फ़ायदेमंद है, क्योंकि इससे पता चलेगा कि आपके कारोबारी दिन का कौन-सा घंटा सच में काम का है।

Question 4

नब्बे सेकंड में पिघलने वाले कप को कैसे शूट करें?

Accepted Answer

खराब और जल्दी शूट करें, और बाकी काम रीस्टाइल पर छोड़ दें — यही तो पूरा मकसद है। आपको अच्छी फोटो, ट्राइपॉड, रिफ़्लेक्टर या लाइन में खाली समय की ज़रूरत नहीं है। आपको डालने के कुछ ही सेकंड के भीतर, गुंबद बैठने और पट्टियाँ घुलने से पहले ली गई एक शार्प और सही फ्रेम वाली फोटो चाहिए। व्यवहार में जो तरीका काम करता है वह यह है: खाली पल में एक अतिरिक्त कप बनाएँ, उसे पट्टी के उसी हिस्से पर रखें जहाँ आप हमेशा रखते हैं, लगभग एक ही ऊँचाई से तीन जल्दी शॉट लें, और वापस खिड़की पर लौट जाएँ। इस सबमें बीस सेकंड से भी कम लगता है। क्योंकि रीस्टाइल सतह, बैकग्राउंड और रोशनी को दोबारा बनाता है, इसलिए कोई फ़र्क नहीं पड़ता कि आपने इसे पीछे पार्किंग वाले गीले स्टील काउंटर पर शूट किया। जो यह नहीं बचा सकता वह है धुंधला या गलत क्रॉप किया गया फ्रेम, इसलिए ध्यान से करने लायक एक ही चीज़ है — फोन स्थिर रखना और पूरा गुंबद शॉट में लेना।

Question 5

क्या मैं इन तस्वीरों को इवेंट और पार्टी बुकिंग पेजों के लिए इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?

Accepted Answer

यहीं ज़्यादातर ऑपरेटरों को सबसे साफ़ फ़ायदा मिलता है, क्योंकि प्राइवेट बुकिंग, मेले और स्कूल फंडरेज़र ही सीज़नल बिज़नेस को उन महीनों में चलाते हैं जब स्टॉल बंद रहता है। इनकी पूछताछ लाइन से नहीं, गैलरी से आती है — जन्मदिन या गर्मियों के मेले की योजना बनाने वाला कोई व्यक्ति शाम को फोन पर स्क्रॉल कर रहा होता है, आपकी तुलना दो और ऑपरेटरों से करता है, और सिर्फ़ फोटो के दम पर फ़ैसला करता है। परोसने को तैयार ट्रे, असली रंग में फ्लेवर रेंज और किसी इवेंट पर स्टॉल सेटअप दिखाने वाला एक सुसंगत सेट किसी भी मात्रा के टेक्स्ट से ज़्यादा काम करता है। किसी ऐसी बुकिंग पर जिसमें आप पहले से काम कर रहे हैं, एक बार इवेंट सेट शूट करें, पूरे बैच को एक लुक में रीस्टाइल करें, और बाकी सीज़न उसे अपने बुकिंग पेज, पूछताछ के जवाबों और लिस्टिंग में दोबारा इस्तेमाल करें।

Question 6

क्या ये मेन्यू बोर्ड या बैनर के लिए काफ़ी अच्छी हैं?

Accepted Answer

हर तस्वीर 2048x2048 पर आती है और डिलीवरी पर ऑप्टिमाइज़ की जाती है, जो फ़ीड पोस्ट, स्टोरी, बुकिंग पेज, पूछताछ के जवाब, लिस्टिंग फोटो या छोटे छपे कार्ड के लिए आराम से काफ़ी है। FoodShot सिर्फ़ इमेज फ़ाइल देता है — यह आपके लिए कोई भौतिक मेन्यू बोर्ड, बैनर, साइनेज, पैकेजिंग या फ़्लायर प्रिंट, शिप या तैयार नहीं करता, और आपका लोगो डिज़ाइन नहीं करता। अगर आप किसी तस्वीर को बड़े छपे बैनर या पूरी ऊँचाई वाले स्टॉल रैप पर ले जा रहे हैं, तो तय करने से पहले छापने वाले से न्यूनतम रेज़ोल्यूशन पूछ लें, क्योंकि लाइन में दो फ़ुट की दूरी से देखे जाने वाले बैनर को स्क्रीन से कहीं ज़्यादा पिक्सल चाहिए हो सकते हैं। जो कुछ भी आप पोस्ट करते हैं, भेजते हैं या फोन पर किसी को दिखाते हैं, उसके लिए आपको मिलने वाली तस्वीर ज़रूरत से ज़्यादा है।

रंग ही पूरा मेन्यू है।

बोर्ड का हर कप, असली रंग में शूट किया हुआ

परतदार रेनबो कप

सिंगल-फ्लेवर हीरो कप

फ्लेवर वॉल

टॉपिंग्स और ड्रिज़ल

स्टॉल, कियोस्क और ट्रेलर की खिड़की

पार्टी और फंडरेज़र बुकिंग

सीज़नल कलर स्पेशल

चिलचिलाती धूप और नब्बे सेकंड में पिघलने वाले प्रोडक्ट के लिए बना

सिरप को वही रंग लौटाएँ जो कप में है

सतह, बैकड्रॉप और कप मिलकर बनाते हैं फ्लेवर बोर्ड

एक लुक, लॉक किया हुआ, ताकि हर फ्लेवर पिछले से मेल खाए

एक टूल, अनंत संभावनाएँ

फ़ोन स्नैप से स्टूडियो शॉट तक

एक फोटो, अनगिनत विकल्प

मार्केटिंग के लिए तैयार डिज़ाइन

बताइए क्या चाहिए, पाइए वही

हर माहौल के लिए स्टाइल

अल्ट्रा-हाई रिज़ॉल्यूशन आउटपुट

कप में बर्फ बेचने वाला हर तरह का स्टॉल

पार्क और बीच स्टॉल

शेव आइस ट्रेलर

फ़ेस्टिवल और मेले के ठेले

प्राइवेट पार्टी बुकिंग

स्कूल और खेल फंडरेज़र

नए और ऑफ-सीज़न ऑपरेटर

पसंदीदा फूड बिज़नेस की

आइस गोला फोटोग्राफी FAQ

आपका अगला सीज़न बेहतर फोटो का हक़दार है।