Question 1

FoodShot присылает фотографа на мою точку?

Accepted Answer

Нет. FoodShot никогда не присылает фотографа, никогда не проводит выездную или студийную съёмку, никогда не появляется на вашей площадке и никогда не придумывает стаканчик, которого вы не делали. Он заново стилизует фото, которые вы делаете сами. Вы собираете стаканчик ровно так, как его получит покупатель, — тот же лёд, те же сиропы, те же топпинги, тот же стаканчик, — делаете фото на телефон у своего окна, загружаете его, и FoodShot заново выставляет свет и переоформляет именно этот снимок. Те же три полосы, та же снежная шапка, тот же мармелад на тех же местах. Ничего не создаётся из ничего, и на точке это важно, ведь человек, который заказывает по фото, через девяносто секунд стоит перед вами с настоящим стаканчиком в руках. Меняются свет, поверхность под стаканчиком и беспорядок за ним. Сам стаканчик — ваш.

Question 2

Можно ли исправить лёд, который на фото выходит пересвеченным белым пятном?

Accepted Answer

Именно эту проблему он и призван решать. Shaved ice — ледяная стружка с сиропом — самый сложный объект в фуд-фотографии для телефона: это ярко-белая, сильно отражающая, полупрозрачная поверхность, обычно под прямым солнцем. Камера видит белое, защищает его, снижая экспозицию, и всё остальное — сироп, стаканчик, топпинги — темнеет вместе с ним. Или она выставляет экспозицию по сиропу, и лёд выжигается в плоское белое пятно без какой-либо детализации кристаллов. Рестайлинг перестраивает освещение так, чтобы основной свет падал на купол под низким углом, а не прямо сверху, — тогда зернистая текстура кристаллов отбрасывает собственные микротени и читается как снег, а не как бумага, а сироп подсвечивается сзади и насквозь и светится, а не лежит на поверхности тёмным пятном. Если можете, снимайте стаканчик в лёгкой тени, держите телефон неподвижно — и текстура, которую вы видите своими глазами, вернётся на снимке.

Question 3

Цвета моих сиропов действительно останутся настоящими?

Accepted Answer

Да, и на цвет в этой нише жалуются чаще всего, потому что в вашем деле цвет — это действительно всё меню. Уличный свет работает против вас дважды. Полуденное солнце настолько жёсткое, что телефоны снижают насыщенность, чтобы спасти светлые участки, поэтому вишнёво-красный становится кирпичным, а голубая малина уходит в серо-лавандовый. Затем свет ближе к вечеру становится сильно тёплым и оранжевым — он поднимает красные и жёлтые, но тянет все зелёные, бирюзовые и синие в грязь. Навес делает ещё хуже, отбрасывая на лёд собственный цвет. FoodShot исправляет оттенок до рестайлинга, а затем освещает стаканчик нейтральным источником, чтобы сироп, который выходит из дозатора, был тем же сиропом, что попадает в ленту. Стоит снять один и тот же вкус один раз в одиннадцать и один раз в четыре и сравнить — так вы узнаете, какой час вашего рабочего дня действительно подходит для съёмки.

Question 4

Как снять стаканчик, который тает за девяносто секунд?

Accepted Answer

Снимайте плохо и быстро, а остальное сделает рестайлинг, — в этом весь смысл. Вам не нужны хорошее фото, штатив, отражатель или пауза в очереди. Нужен резкий, правильно скадрированный снимок, сделанный в течение нескольких секунд после заливки сиропа, пока купол не осел, а полосы не расплылись. На практике работает такая схема: во время затишья соберите один лишний стаканчик, поставьте его на тот же участок полки, что и всегда, сделайте три быстрых кадра примерно с одной высоты и возвращайтесь к окну. Всё это займёт меньше двадцати секунд. Поскольку рестайлинг перестраивает поверхность, фон и свет, неважно, что вы снимали на мокрой стальной стойке с парковкой за спиной. Не спасти только нерезкий или плохо скадрированный снимок, поэтому единственное, что стоит делать внимательно, — держать телефон неподвижно и захватывать в кадр весь купол.

Question 5

Можно ли использовать эти изображения на страницах заказов для мероприятий и праздников?

Accepted Answer

Именно там большинство продавцов получает самую ощутимую отдачу, потому что частные заказы, ярмарки и школьные благотворительные сборы — это то, что кормит сезонный бизнес в те месяцы, когда точка закрыта. Заявки на них приходят из галереи, а не из очереди: человек, который планирует день рождения или летний праздник, вечером листает телефон, сравнивает вас с двумя другими продавцами и решает только по фотографиям. Согласованный набор с подносами, готовыми к подаче, линейкой вкусов в настоящем цвете и оформлением точки на мероприятии работает лучше любого текста. Снимите набор с мероприятия один раз на заказе, который вы и так обслуживаете, приведите всю серию к одному стилю и используйте её на странице заказов, в ответах на заявки и в объявлениях до конца сезона.

Question 6

Подойдут ли они для меню-борда или баннера?

Accepted Answer

Каждое изображение приходит в разрешении 2048x2048 и оптимизируется при выдаче — этого с запасом хватает для поста в ленте, сторис, страницы заказов, ответа на заявку, фото в объявлении или небольшой печатной карточки. FoodShot предоставляет только файл изображения — он не печатает, не доставляет и не изготавливает физические меню-борды, баннеры, вывески, упаковку или флаеры и не разрабатывает ваш логотип. Если вы собираетесь печатать изображение на большом баннере или на полноразмерной оклейке точки, прежде чем заказывать, уточните минимальное разрешение у того, кто будет печатать, ведь баннеру, на который смотрят с расстояния двух футов в очереди, может понадобиться больше пикселей, чем любому экрану. Для всего, что вы публикуете, отправляете или показываете на телефоне, того, что вы получаете, более чем достаточно.

Цвет — это всё меню.

Каждый стаканчик с доски — в настоящем цвете

Радужные слоёные стаканчики

Стаканчики с одним вкусом

Стена вкусов

Топпинги и поливки

Киоск, ларёк и окно прицепа

Заказы на праздники и благотворительные сборы

Сезонные цветные спецпредложения

Создано для палящего солнца и продукта, который тает за девяносто секунд

Верните сиропу тот цвет, который у него в стаканчике

Поверхность плюс фон плюс стаканчик — это доска вкусов

Один образ, закреплённый, чтобы каждый вкус совпадал с предыдущим

Один инструмент — безграничные возможности

От снимка на телефон к студийному фото

Одно фото — безграничные возможности

Дизайны, готовые для маркетинга

Опишите — получите

Стили на любой вкус

Сверхвысокое разрешение на выходе

Любая точка, где продают лёд в стаканчиках

Киоски в парках и на пляжах

Прицепы с shave ice

Тележки для фестивалей и ярмарок

Заказы на частные праздники

Благотворительные сборы в школах и спортклубах

Новички и работа в межсезонье

Нас любят компании в сфере еды

Съёмка shaved ice: частые вопросы

Ваш следующий сезон заслуживает лучших фото.