Question 1

O FoodShot envia um fotógrafo à minha banca?

Accepted Answer

Não. O FoodShot nunca envia um fotógrafo, nunca faz sessões no local ou em estúdio, nunca aparece no seu local de venda e nunca inventa um copo que não fez. Reestiliza fotos tiradas por si. Monta o copo exatamente como um cliente o receberia — o mesmo gelo, as mesmas caldas, as mesmas coberturas, o mesmo copo —, tira uma foto com o telemóvel à sua própria janela, carrega-a, e o FoodShot volta a iluminar e a encenar exatamente essa imagem. As mesmas três faixas, a mesma cobertura de neve, as mesmas gomas nos mesmos sítios. Nada é fabricado do nada, o que importa numa banca, porque a pessoa que encomenda a partir da foto está à sua frente noventa segundos depois com o produto real na mão. O que muda é a luz, a superfície por baixo e a confusão por trás. O copo em si é seu.

Question 2

Consegue corrigir gelo que fica branco e sobre-exposto nas fotos?

Accepted Answer

Essa é exatamente a falha que isto existe para resolver. O gelo raspado é o tema mais difícil da fotografia de comida para um telemóvel: é uma superfície branca e brilhante, muito refletora e semitranslúcida, normalmente exposta ao sol direto. A câmara vê o branco, protege-o baixando a exposição, e tudo o resto — a calda, o copo, as coberturas — afunda com ele. Ou então expõe para a calda e o gelo fica queimado numa mancha branca plana, sem qualquer detalhe dos cristais. A reestilização reconstrói a iluminação para que a luz principal atravesse a cúpula num ângulo baixo em vez de incidir a direito sobre ela, o que faz com que a textura granulada dos cristais projete as suas próprias microssombras e se leia como neve e não como papel, enquanto a calda é iluminada por trás e através, para que brilhe em vez de ficar na superfície como uma mancha escura. Fotografe com o copo ligeiramente à sombra, se puder, mantenha o telemóvel estável, e a textura que vê com os seus próprios olhos é a textura que volta.

Question 3

As cores das minhas caldas vão mesmo manter-se fiéis?

Accepted Answer

Sim, e a cor é a queixa que mais ouvimos neste ramo, porque no seu negócio a cor é verdadeiramente o menu. A luz exterior joga contra si a dobrar. O sol do meio-dia é tão forte que os telemóveis dessaturam para proteger as altas luzes, e assim os vermelhos-cereja ficam cor de tijolo e a framboesa azul desvia para cinzento-lavanda. Depois, a luz do fim da tarde fica muito quente e alaranjada, o que realça os seus vermelhos e amarelos, mas arrasta todos os verdes, turquesas e azuis para um tom turvo. Um toldo piora ainda mais as coisas, ao refletir a sua própria cor sobre o gelo. O FoodShot corrige o tom dominante antes de reestilizar e depois ilumina o copo com uma fonte neutra, para que a calda que sai do doseador seja a calda que chega ao feed. Vale a pena fotografar o mesmo sabor uma vez às onze e outra às quatro e comparar, porque isso vai dizer-lhe que hora do seu próprio dia de trabalho é realmente utilizável.

Question 4

Como fotografo um copo que derrete em noventa segundos?

Accepted Answer

Fotografe-o mal e depressa e deixe a reestilização fazer o resto — é precisamente esse o objetivo. Não precisa de uma boa foto, de um tripé, de um refletor nem de uma pausa na fila. Precisa de uma foto nítida e bem enquadrada, tirada poucos segundos depois de verter a calda, antes de a cúpula abater e as faixas se misturarem. Na prática, a rotina que funciona é preparar um copo extra durante uma pausa, pousá-lo no mesmo pedaço de parapeito que usa sempre, tirar três fotos rápidas mais ou menos da mesma altura e voltar à janela. Tudo isto demora menos de vinte segundos. Como a reestilização reconstrói a superfície, o fundo e a luz, não importa que tenha fotografado num balcão de aço molhado com um parque de estacionamento atrás. O que não consegue salvar é uma imagem desfocada ou mal enquadrada, por isso a única coisa que vale a pena fazer com cuidado é ficar quieto e apanhar a cúpula inteira no enquadramento.

Question 5

Posso usar estas imagens em páginas de reservas para eventos e festas?

Accepted Answer

É aí que a maioria dos operadores obtém o retorno mais claro, porque as reservas privadas, as feiras e as angariações de fundos escolares são o que sustenta um negócio sazonal durante os meses em que a banca está fechada. Os pedidos para esses eventos vêm de uma galeria e não de uma fila — alguém que está a planear um aniversário ou uma festa de verão percorre o telemóvel à noite, compara-o com outros dois operadores e decide apenas com base nas fotos. Um conjunto coerente que mostre os tabuleiros prontos a servir, a gama de sabores com a cor real e a montagem da banca num evento faz mais trabalho do que qualquer quantidade de texto. Fotografe um conjunto de evento uma vez, numa reserva em que já esteja a trabalhar, reestilize todo o lote com um único visual e reutilize-o na sua página de reservas, nas respostas a pedidos de informação e nos seus anúncios durante o resto da época.

Question 6

Estas imagens são suficientemente boas para um quadro de menu ou uma faixa?

Accepted Answer

Cada imagem é entregue em 2048x2048 e otimizada na entrega, o que é mais do que suficiente para uma publicação no feed, uma story, uma página de reservas, uma resposta a um pedido, uma foto de anúncio ou um pequeno cartão impresso. O FoodShot fornece apenas o ficheiro de imagem — não imprime, não envia nem produz quaisquer quadros de menu físicos, faixas, sinalética, embalagens ou folhetos para si, e não desenha o seu logótipo. Se vai usar uma imagem numa faixa grande impressa ou num revestimento de banca a toda a altura, confirme a resolução mínima com quem a vai imprimir antes de avançar, porque uma faixa vista a dois pés de distância numa fila pode exigir mais píxeis do que um ecrã alguma vez exigirá. Para tudo o que publicar, enviar ou mostrar a alguém num telemóvel, o que recebe é mais do que suficiente.

A cor é todo o menu.

Todos os copos do quadro, fotografados com a cor real

Copos Arco-Íris em Camadas

Copos de Destaque de Um Só Sabor

A Parede de Sabores

Coberturas e Fios de Calda

Janela de Banca, Quiosque e Roulote

Reservas para Festas e Angariações de Fundos

Especiais de Cor Sazonais

Pensado para o sol abrasador e para um produto que derrete em noventa segundos

Devolva à calda a cor que ela tem no copo

Superfície mais cenário mais copo é igual a um quadro de sabores

Um só visual, fixo, para que cada sabor combine com o anterior

Uma ferramenta, possibilidades infinitas

De foto de telemóvel a foto de estúdio

Uma foto, infinitas opções

Designs prontos para marketing

Descreva e receba

Estilos para cada ocasião

Saída em resolução ultra-alta

Todo o tipo de banca que vende gelo ao copo

Bancas de Parque e Praia

Roulotes de Shave Ice

Carrinhos para Festivais e Feiras

Reservas para Festas Privadas

Angariações de Fundos Escolares e Desportivas

Operadores Novos e Fora de Época

Adorado por Negócios de Alimentação

Perguntas Frequentes sobre Fotografia de Gelo Raspado

A sua próxima época merece melhores fotos.