Question 1

Kas FoodShot saadab tallu fotograafi?

Accepted Answer

Ei. FoodShot ei saada kunagi fotograafi, ei korralda kohapealset ega stuudiovõtet, ei trüki sinu eest turusilti, kleebist ega kastivahelehte ega mõtle välja saaki, mida sa tegelikult ei kasvata. See stiliseerib ümber fotosid, mille sa ise teed. Paned selle nädala kasti, karbi või puukasti mis tahes tasasele pinnale, mis sul on — pakkimislauale, kaubiku tagaluugile, kahe ämbri peale pandud lauale —, teed telefoniga foto, laadid selle üles ja FoodShot valgustab ja lavastab täpselt selle sama pildi uuesti. Samad köögiviljad, samad kogused, sama nädal, sama muld porganditel. Midagi ei ole nullist välja mõeldud, mis kastiprogrammis loeb tohutult palju, sest sinu tellija teeb neljapäeval päris kasti lahti ja hoiab seda teisipäeval saadetud foto kõrval. Muutub valgus, all olev pind ja taga olev segadus. Mitte kunagi toit.

Question 2

Kas ümberstiliseeritud foto näeb ikka välja nagu minu tegelik saagikast?

Accepted Answer

Peaks küll, ja sa peaksid kontrollima, et nii ka on. Ümberstiliseerimine töötab sinu foto pealt, nii et lähtepunkt on kast täpselt sellisena, nagu sa selle pakkisid: kui kastis on sel nädalal kuus asja, sest kapsad said pihta, peaks foto näitama kuut asja, kusjuures porgandid peaksid olema endiselt hargnenud ja lühikesed ning tomatid rohelise õlaga. AI-põhine ümberstiliseerimine võib vahel mõne asja lisada, ära jätta või korrastada, nii et võrdle iga tulemust päris kastiga enne selle saatmist. Muutub see, et keskpäevased varjud pehmenevad, rohelised tulevad tagasi selleks värviks, mis nad päriselt on, sinine varjund, mille pakkimisruum kõigesse jättis, saab parandatud, ja kasti taga olev õu asendub puhta pinnaga. Tellijad märkavad erakordselt hästi kastifotot, mis kastiga ei klapi, ja nad ütlevad sulle seda. Pilt, mis teeb ausale saagile head, töötab terve hooaja; pilt kastist, mida sa ei saatnud, lakkab töötamast juba esimesel neljapäeval.

Question 3

Kuidas pildistada saagikasti talus, kus stuudiot ei ole?

Accepted Answer

Sa ei vajagi seda. Parim ülesseade peaaegu igas talus on tasane pind avatud varjus — pakkimispink kohe lauda ukse taga, hoone varju pargitud kaubiku tagaluuk või kahe kasti peale pandud vineerilaud. Avatud vari annab sulle pehme ühtlase valguse ilma kõvade ülevalt tulevate varjudeta ja see on suurim üksik parandus, mille sa enne üleslaadimist teha saad. Täida kast tavalisest veidi täidlasemalt, et pealmine kiht välja loeks, keera kõige värvilisemad asjad näoga üles ja pildista veidi kõrgemalt kolmveerandnurga alt, mitte otse ülevalt, et kasti sügavus oleks näha. Tee kolm või neli kaadrit, vali kõige teravam ja lase FoodShotil ülejäänu ära teha. Sellel ei ole tõesti mingit tähtsust, kui taustal on virn suurkaste ja voolikurull — just see osa asendatakse.

Question 4

Kas saan samu fotosid kasutada tellimislehel, e-kirjas ja sotsiaalmeedias?

Accepted Answer

Jah, ja just see paneb väikese talu välja nägema nii, nagu tal oleks turundusosakond. Ühe üleslaadimise saab samast salvestatud stiilist renderdada mitmes kärpes, nii et ruudukujuline versioon läheb sotsiaalmeediapostitusse, lai versioon saab iganädalase kastikirja päiseks ja püstine versioon istub tellimislehel. Kuna pind, valguse suund ja taust on sinu salvestatud stiilis lukus, istuvad juunikast ja oktoobrikast tellimislehel kõrvuti ilma et üks näeks välja nagu teisest talust. Just see järjepidevus müübki hooaja tellimuse: võimalik tellija, kes sinu lehte kerib, ei hinda ühtegi üksikut fotot, ta hindab seda, kas kogu asi näeb välja nagu toimiv ettevõte, mis kolmekümnendal nädalal ikka veel kohale toob.

Question 5

Aga munad, lihakastid ja hoidised, mitte ainult köögiviljad?

Accepted Answer

Kõik need toimivad ja tavaliselt on just need need, mis kõige rohkem abi vajavad. Mune pildistatakse jahedas ruumis luminofoorvalguses, mis muudab kaunid sinakasrohelised ja tähnilised koored hallideks ovaalideks, ja vormitud papist karp ei peegelda peaaegu midagi tagasi, nii et pilt läheb lamedaks. Lihakastid on pakitud lihapaberisse ja pildistatud külmkambris, kus valgus on ühtaegu hämar ja sinine. Hoidised ja mesi on klaas, mis tähendab, et iga purk peegeldab terve kuuri objektiivi tagasi ja vili purgi sees kaob ära. FoodShot käsitleb igaüht neist erinevalt: soe madal valgus ja tume tammepuu munakarbile, jahe puhas valgus pakitud valgukastile ning kõva libisev valgusallikas läbi purgi õla, nii et hoidis hõõgub seestpoolt, selle asemel et lage peegeldada.

Question 6

Mul on pakkimise ja laadimise vahel vaid viis minutit. Kas sellest piisab?

Accepted Answer

Piisab küll ja töövoog on ehitatud täpselt selle piirangu ümber. Iganädalane programm ei kuku läbi sellepärast, et talu ei oskaks head fotot teha — see kukub läbi sellepärast, et ainus aken selle tegemiseks on neli minutit viimase kasti pakkimise ja kaubiku väljasõidu vahel ning keegi ei hakka selles aknas valgusteid üles panema. Tee nende nelja minuti jooksul telefoniga foto. Ümberstiliseerimine võtab umbes 2 minutit ja see jookseb ajal, mil sa midagi muud teed, nii et pilt ootab sind, kui järgmine kord telefoni vaatad. Praktiline rütm, milleni enamik talusid jõuab, on selline: pildista kolmapäeval pakkimise ajal, vaata pilt õhtusöögi kõrvalt üle ja saada neljapäeva hommikul välja. Ei mingit broneerimist, ilma järgi planeerimist ega kellegi teise kalendri ootamist — ja ühtegi nädalat, mil e-kiri läheb välja ilma pildita.

Talu turunduses on saagikasti foto kogu müügikõne.

Iga nädala kast, pildistatud nii, nagu kasvatamine seda väärib

Iganädalased CSA saagikastid

Turuletid ja müügiputkad

Värskelt koristatud, otse põllult

Munad, lihakastid ja valgutellimused

Hoidised, mesi ja sahvrikaup

Taluõhtusöögid, ise-korjamine ja talusündmused

Kastikirjad ja tellimislehe kujundused

Loodud turunduskalendrile, mis algab iga nädal otsast peale

Valgus, mis peab vastu nii keskpäevasel põllul kui ka pimedas laudas

Pind pluss taust pluss selle nädala kast

Lukusta kasti välimus korra ja rakenda seda igale CSA-kastile

Üks tööriist, lõputud võimalused

Telefonipildist stuudiovõtteks

Üks foto, lõputud valikud

Turundusvalmis kujundused

Kirjelda, saad kätte

Stiilid iga meeleolu jaoks

Kõrge eraldusvõimega väljund

Iga talu, mis müüb otse neile, kes selle ära söövad

CSA kastiprogrammid

Taluturu letid ja müügiputkad

Muna- ja lihatellimused

Ise-korjamise talud ja turismitalud

Väärindatud talutooted

Taluputkad ja teeäärsed müügikohad

Armastatud toiduettevõtete poolt

Talu, CSA ja turuleti pildistamise KKK

Sinu kasvatatu väärib paremaid saagikasti fotosid.