Question 1

Sender FoodShot en fotograf ut til gården?

Accepted Answer

Nei. FoodShot sender aldri en fotograf, gjennomfører aldri fotografering på stedet eller i studio, trykker aldri markedsskilt, klistremerker eller innlegg til andelskassene for deg, og finner aldri på råvarer du ikke faktisk dyrker. Det gir bildene du tar selv, et nytt visuelt uttrykk. Du setter ukens andelskasse, kartong eller varekasse på en hvilken som helst plan flate du har tilgjengelig – pakkebordet, baklemmen på bilen eller en planke over to bøtter – tar et mobilbilde og laster det opp. FoodShot gir så akkurat det bildet ny lyssetting og nye omgivelser. De samme grønnsakene, de samme mengdene, den samme uken og den samme jorden på gulrøttene. Ingenting lages fra bunnen av, noe som er svært viktig i andelslandbruk, fordi andelshaveren åpner den faktiske kassen på torsdag og sammenligner den med bildet du sendte på tirsdag. Det som endres, er lyset, underlaget og rotet i bakgrunnen. Aldri maten.

Question 2

Vil det bearbeidede bildet fortsatt se ut som den faktiske andelskassen min?

Accepted Answer

Det bør det, og du bør kontrollere at det stemmer. Bildebehandlingen tar utgangspunkt i fotografiet ditt, så den starter med kassen akkurat slik du pakket den: Hvis kassen har seks varer denne uken fordi kålvekstene ble rammet, bør bildet vise seks varer, med gulrøtter som fortsatt er korte og forgrenede, og tomater som fortsatt er grønne rundt stilkfestet. KI-bearbeiding kan av og til legge til, fjerne eller pynte på en vare, så sammenlign hvert resultat med den faktiske kassen før du sender det. Det som endres, er at skyggene fra middagssolen blir mykere, grønnfargene gjengis slik de faktisk er, blåstikket som pakkeskuret ga alt sammen, blir korrigert, og tunet bak kassen blir erstattet med en ren flate. Andelshavere er svært gode til å oppdage et bilde av en andelskasse som ikke stemmer med det de får, og de kommer til å si fra. Et bilde som viser ekte råvarer fra sin beste side, fungerer hele sesongen. Et bilde av en kasse du ikke sendte, slutter å fungere allerede den første torsdagen.

Question 3

Hvordan fotograferer jeg en andelskasse på en gård uten studio?

Accepted Answer

Du trenger ikke noe studio. Det beste oppsettet på nesten alle gårder er en plan flate i åpen skygge – pakkebenken rett innenfor låvedøren, baklemmen på en bil som står parkert i skyggen av bygningen, eller en kryssfinerplate lagt over to kasser. Åpen skygge gir mykt, jevnt lys uten harde skygger ovenfra, og det er den aller største forbedringen du kan gjøre før du laster opp noe som helst. Fyll kassen litt fullere enn vanlig, slik at det øverste laget kommer tydelig frem. Vend de mest fargerike varene med forsiden opp, og fotografer litt ovenfra i en trekvart vinkel i stedet for rett ovenfra, slik at dybden i kassen blir synlig. Ta tre eller fire bilder, velg det skarpeste og la FoodShot ta seg av resten. Det spiller faktisk ingen rolle om bakgrunnen består av en stabel med storkasser og en slangetrommel – den delen blir byttet ut.

Question 4

Kan jeg bruke de samme bildene på påmeldingssiden, i e-post og i sosiale medier?

Accepted Answer

Ja, og det er nettopp dette som får en liten gård til å se ut som den har en markedsavdeling. Ett opplastet bilde kan gjengis med flere ulike utsnitt i den samme lagrede stilen. Da går den kvadratiske versjonen til innlegget i sosiale medier, den brede blir toppbildet i ukens e-post til andelshaverne, og den stående versjonen brukes på påmeldingssiden. Fordi underlaget, lysretningen og bakgrunnen er låst i den lagrede stilen din, kan junikassen og oktoberkassen stå side om side på påmeldingssiden uten at den ene ser ut til å komme fra en annen gård. Det er denne helheten som faktisk selger et abonnement for sesongen: En potensiell andelshaver som blar gjennom siden din, vurderer ikke ett enkelt bilde, men om helheten ser ut som en velfungerende virksomhet som fortsatt vil levere i uke tretti.

Question 5

Hva med egg, kjøttandeler og syltetøy – og ikke bare grønnsaker?

Accepted Answer

Alt dette fungerer, og det er vanligvis disse produktene som trenger mest hjelp. Egg blir fotografert i et kjølig rom under lysrør som gjør vakre blågrønne og spettete skall til grå ovaler. Eggekartongen av formpresset papirmasse reflekterer nesten ikke noe lys tilbake, så bildet blir flatt. Kjøttandeler pakkes i slakterpapir og fotograferes i et kjølerom der lyset er både svakt og blått. Syltetøy og honning står i glass, noe som betyr at hvert glass speiler hele skuret tilbake i objektivet, mens frukten inni forsvinner. FoodShot behandler hver av disse på ulike måter: varmt, dempet lys og mørk eik til eggekartongen, kjølig, rent lys til den pakkede kjøttandelen, og hardt skrålys gjennom skulderen på glasset, slik at syltetøyet gløder innenfra i stedet for å speile taket.

Question 6

Jeg har bare fem minutter mellom pakking og lasting. Er det nok?

Accepted Answer

Ja, og arbeidsflyten er laget nettopp med denne begrensningen i tankene. En ordning med ukentlige andelskasser mislykkes ikke fordi gården ikke klarer å ta et godt fotografi. Den mislykkes fordi den eneste muligheten til å ta et bilde er de fire minuttene mellom at den siste kassen blir pakket og at varebilen kjører, og ingen kommer til å sette opp lys i løpet av den tiden. Ta et mobilbilde i løpet av de fire minuttene. Bildebehandlingen tar rundt 2 minutter og kjører mens du gjør noe annet, så bildet ligger klart neste gang du ser på telefonen. Den praktiske rytmen de fleste gårder ender opp med, er: fotografer under pakkingen på onsdag, sjekk bildet under middagen og send det torsdag morgen. Ingen timebestilling, ingen planlegging etter været, ingen venting på at andre skal ha tid i kalenderen, og ingen uker der e-posten sendes helt uten bilde.

I gårdsmarkedsføring er bildet av andelskassen hele salgsargumentet.

Hver ukes andel, fotografert slik dyrkingen fortjener

Ukentlige andelskasser

Torgbord og bodoppsett

Nyhøstet, rett fra jordet

Egg, kjøttandeler og proteinabonnement

Syltetøy, honning og tørrvarer

Gårdsmiddager, selvplukk og arrangementer på gården

Andelsbrev og oppsett for påmeldingssiden

Laget for en markedsføringskalender som nullstilles hver eneste uke

Lys som tåler både middagssol på jordet og en mørk låve

Overflate pluss bakgrunn pluss denne ukens andel

Lås andelsuttrykket én gang, bruk det på hver andelskasse

Ett verktøy, endeløse muligheter

Fra telefonbilde til studiobilde

Ett bilde, endeløse alternativer

Markedsføringsklare design

Beskriv det, få det

Stiler for enhver stemning

Utdata i høy oppløsning

Alle slags gårder som selger rett til dem som spiser maten

Andelsprogrammer

Torgboder på bondens marked

Egg- og kjøttabonnement

Selvplukkgårder og gårdsturisme

Foredlede gårdsprodukter

Gårdsutsalg og veikantboder

Elsket av matbedrifter

Vanlige spørsmål om matfoto for gård, andelslandbruk og torgbod

Dyrkingen din fortjener bedre andelsbilder.