Question 1

Kas FoodShot saadab minu veinimajja fotograafi või korraldab stuudiopildistamise?

Accepted Answer

Ei. FoodShot ei saada kunagi fotograafi kohale ega korralda pildistamist sinu juures või stuudios, ei kujunda ega trüki silte, menüüsid ega saadetise kaarte ning ei valmista, serveeri ega meisterda sinu eest midagi. See kujundab ümber fotod, mille oled ise teinud. Valad klaasi seda päris veini, mida tegelikult müüd, sätid taldrikule selle päris roa, mida sinu köök veini kõrvale pakub, teed sellest oma letil telefoniga foto ja laadid foto üles. FoodShot annab just sellele samale pildile uue valguse ja kujunduse — sama vein klaasis, sama serveerimisalus, sama veinimaja. Muutuvad valgus, selle all olev pind ja selle taga olev taust. Toode ise ei muutu: kui sinu rosé on kahvatu sibulakoorekarva lõheroosa, mitte erkroosa, jääb see kahvatuks sibulakoorekarva lõheroosaks. See on tähtis nii äriliselt kui ka eetiliselt, sest klubiliige avab saadetise neli päeva pärast e-kirja nägemist ning veinimaja, kes näitab pildil veini, mida ta tegelikult ei valmista, jääb vahele juba esimese pudeliga.

Question 2

Minu degusteerimissaal on hämar ja laevalgustid annavad oranži valgust. Kas sellist fotot saab üldse kasutada?

Accepted Answer

Peaaegu alati saab — ja see on pigem tavaline olukord kui erand. Peaaegu igas maailma külastajatele avatud veinikeldris on valgust kaks või kolm säriastet vähem, kui kaamera vajaks, ning soojad lambid annavad kõigele merevaigukarva tooni. Just selliste lähtefotode jaoks see lahendus ongi loodud. Tehtud pildi puhul pole oluline valgus, vaid pildile jääv teave: hoia telefon paigal, teravusta klaasis olevale veinile või taldrikule, lase sellel täita mõistlik osa kaadrist ja ära pildista objekti taga oleva akna poole. Värvivarjund, porised varjud ja lame hämar sein taustal on kõik asjad, mille ümberkujundamine asendab. Taastada ei saa aga päriselt fookusest väljas fotot ega pilti, millel pildistatav on vaid väike udune laik üldplaani nurgas. Seepärast on kõige kasulikum harjumus astuda lähemale, kui sulle loomulik tundub. Üks kindla käega kaheksateistkümne tolli kauguselt halvas oranžis valguses tehtud foto on parem kui kauni kompositsiooniga pilt teisest toa otsast.

Question 3

Pudelid ja klaasid peegeldavad valgust. Kuidas vältida tulemuseks olevat valget triipu?

Accepted Answer

Just sel põhjusel on veini raskem pildistada kui peaaegu ühtegi toitu. Klaasil pole pinda, millele valgus langeks samamoodi nagu toiduga taldrikule — klaas kas laseb valguse läbi, murrab seda või heidab terava peegelhelgi otse objektiivi tagasi. Seepärast muudab telefoni välk pudeli mustaks kujuks, millel jookseb pikuti valge arm. Selle valdkonna jaoks loodud stiilid lahendavad probleemi nii nagu tootefotograaf: pudelit või klaasikuppa valgustatakse tagant ja küljelt laia, pehmelt hajutatud valgusallikaga. Nii jääb klaasi ühele küljele pikk kontrollitud valgusüleminek ja teisele pehmem, ümber serva kaarduv valgus ning sees olev vein kumab, mitte ei muutu läbipaistmatuks. Enda foto tegemisel on praktiline reegel lülitada välk välja ja mitte kunagi kasutada seda klaasi pildistamiseks. Aseta pildistatav enda ja ruumi kõige eredama valgusallika vahele ning tee pilt. Ümberkujundamine hoolitseb kõige ülejäänu eest.

Question 4

Kas ma saan tõesti kogu klubi uue veinivaliku ühe pärastlõunaga üles pildistada?

Accepted Answer

Jah, ja ühe korraga tegemine on tegelikult parem kui töö pikema aja peale jaotamine. Klubi uue veinivaliku fotod näevad tavaliselt ebaühtlased välja seetõttu, et pudeleid pildistatakse siis, kui need valmis saavad — üks märtsis keldris, kaks aprillis töölaual ja viimased kolm õhtul enne e-kirja saatmist. Erinevad ruumid, erinev valgus, erinevad kellaajad ning ükski hilisem pingutus ei pane neid ühe tervikliku veinivalikuna mõjuma. Selle asemel pane kogu uus valik ühel pärastlõunal samale pinnale, pildista iga pudelit ja iga klaasi valatud veini enam-vähem samalt kauguselt ja sama nurga alt ning tee igaühest kolm kaadrit. See tähendab kakskümmend minutit tegelikku tööd. Seejärel töötle iga kaadrit sama salvestatud stiiliga. Kuna aluspind, taust ja valgus lisatakse hiljem, mitte ei sõltu pildistamise oludest, näeb valminud komplekt välja nagu ühe kavandatud fotosessiooni tulemus — just nii mõjub uut veinivalikut tutvustav e-kiri läbimõeldud pakkumise, mitte laonimekirjana.

Question 5

Viinamarjaistanduse toite pildistatakse alati kuldsel tunnil ja tulemus on kohutav. Mida ma peaksin tegema?

Accepted Answer

Tee pilt ikkagi ära ja ära pea valgust kõige tähtsamaks. Kuldne tund on maastikul tõesti kaunis, kuid toidu jaoks tõesti halastamatu: madal soe päike nihutab kõike kahe astme võrra oranži poole, nii et lambaliha muutub punakaks, tomatid pruuniks, salatilehed hallikasroheliseks ja valge keraamika lahja tee värvi. Samuti heidab see lauale pikki teravaid varje, mis peidavad poole seal olevast. Kaader, mida sa tegelikult vajad, on see igav variant — vaagnad kohe lauale jõudes, pildistatud madala nurga alt piki lauda, päike sinu selja taga või ühel küljel, mitte toidu taga. Ära jää valgust ootama ega aja vaadet taga. Ümberkujundamine asendab värvivarjundi õigeid värve edasi andva suunatud põhivalgusega. Nii paistavad koorik, grillimisjäljed ja puuviljad samasugused nagu taldrikul ning tagaplaanil olev viinapuurea pehme roheline hägu jääb kontekstiks, mitte pildi peategelaseks.

Question 6

Kas see on minu jaoks õige leht, kui pean veinibaari või pudelipoodi?

Accepted Answer

Tõenäoliselt mitte, ja sellest erinevusest tasub selgelt aru saada, sest ettevõtte pildimaterjali vajadused lähtuvad sellest, mida ta tegelikult müüb. See leht on mõeldud veinimajale, mis võõrustab külalisi ja müüb otse tarbijale: veinimajale, millel on degusteerimissaal, klubi, toidu- ja veiniprogramm ning oma saagikoristus. Siinsed pildistamisprobleemid on veinikeldris klaasi valatud vein, veiniga sobitatud road, kord kvartalis esitatav uus veinivalik ja õhtusöögid viinamarjaistanduses. Kui pead veinibaari või salongi, kus jook serveeritakse kohapeal istuvale külalisele, on baaride ja salongide leht kirjutatud just selle teenuse jaoks. Kui müüd pakendatud pudeleid klientidele koju kaasa, käsitleb alkoholipoodide leht riiulite, tootepakkumiste ja kojuveoplatvormide pildimaterjali. Kui destilleerid kangeid alkohoolseid jooke või pruulid õlut, käsitlevad vastavat tootmist piiritusetehaste ning pruulikodade ja õlletubade lehed. Ja kui soovid lihtsalt käsitleda veini omaette pildistamisobjektina, leiad sobiva lehe meie toiduliikide jaotise veinirubriigist.

Sinu klubi liikmesuse pikendamine algab fotost.

Iga klaasitäis, suupistevalik ja toidukooslus, mida veinimaja päriselt pakub

Degusteerimissaali veiniklaasid ja degusteerimisalused

Veini kõrvale sobitatud road

Juustu- ja lihasuupistete degusteerimisvaagnad

Pika laua õhtusöögid viinamarjaistanduses ja veinimajas

Klubi uue veinivaliku pudeliread ja saatekastid

Piknikukorvid ja kaasavõetavad elamused

Lood saagikoristusest, viinamarjade purustamisest ja veinikeldrist

Loodud kalendrile, mis kulgeb ühest uuest veinivalikust järgmiseni

Valgus, mis päästab ka hämara degusteerimissaali

Pind pluss nõu pluss valamine võrdub valmis fotokomplektiga väljalaske jaoks

Üks majastiil veiniklubi iga uue veinivaliku jaoks

Üks tööriist, lõputud võimalused

Telefonipildist stuudiovõtteks

Üks foto, lõputud valikud

Turundusvalmis kujundused

Kirjelda, saad kätte

Stiilid iga meeleolu jaoks

Kõrge eraldusvõimega väljund

Igasugusele veinimajale, mis pakub külastusi, pudeleid ja klubiliikmesust

Väikesed pereveinimajad

Degusteerimissaalid ja külastajatele avatud veinikeldrid

Veiniklubid ja otse tarbijale suunatud müügiprogrammid

Toidu- ja veinielamusi pakkuvad kohad

Linnaveinimajad ja mikrotootjad

Õhtusöögid ja üritused viinamarjaistanduses

Armastatud toiduettevõtete poolt

Veinimaja ja degusteerimissaali pildistamise KKK

Sinu järgmine veinivalik väärib paremaid fotosid.