Question 1

Στέλνει το FoodShot φωτογράφο στο αγρόκτημα;

Accepted Answer

Όχι. Το FoodShot δεν στέλνει ποτέ φωτογράφο, δεν κάνει ποτέ λήψη επιτόπου ή σε στούντιο, δεν τυπώνει ποτέ πινακίδα λαϊκής, αυτοκόλλητο ή ένθετο κουτιού για εσάς, και δεν επινοεί ποτέ προϊόντα που δεν καλλιεργείτε πραγματικά. Δίνει νέο ύφος σε φωτογραφίες που τραβάτε εσείς. Βάζετε το κουτί, την καρτέλα ή το τελάρο αυτής της εβδομάδας σε όποια επίπεδη επιφάνεια έχετε — τον πάγκο συσκευασίας, το πορτ μπαγκάζ, μια σανίδα πάνω σε δύο κουβάδες — τραβάτε μια φωτογραφία με το κινητό, την ανεβάζετε, και το FoodShot ξαναφωτίζει και ξαναστήνει αυτή ακριβώς την εικόνα. Τα ίδια λαχανικά, οι ίδιες ποσότητες, η ίδια εβδομάδα, το ίδιο χώμα πάνω στα καρότα. Τίποτα δεν κατασκευάζεται από το μηδέν, κάτι που μετράει τεράστια σε ένα πρόγραμμα καλαθιού, επειδή ο συνδρομητής σας ανοίγει το πραγματικό κουτί την Πέμπτη και το συγκρίνει με τη φωτογραφία που στείλατε την Τρίτη. Αυτό που αλλάζει είναι το φως, η επιφάνεια από κάτω και η ακαταστασία πίσω του. Ποτέ το φαγητό.

Question 2

Θα μοιάζει η επεξεργασμένη φωτογραφία με το πραγματικό μου κουτί καλαθιού;

Accepted Answer

Ναι, και αυτό ακριβώς είναι το ζητούμενο. Το νέο ύφος δουλεύει πάνω στη δική σας φωτογραφία, οπότε το περιεχόμενο μένει ακριβώς όπως το συσκευάσατε: αν το κουτί έχει έξι είδη αυτή την εβδομάδα επειδή τα κραμβοειδή χτυπήθηκαν, η φωτογραφία δείχνει έξι είδη. Αν τα καρότα είναι διχαλωτά και κοντά, μένουν διχαλωτά και κοντά. Αν οι ντομάτες είναι παραδοσιακές ποικιλίες με πράσινο ώμο αντί για ομοιόμορφες κόκκινες σφαίρες, μένουν με πράσινο ώμο. Αυτό που αλλάζει είναι ότι οι μεσημεριανές σκιές μαλακώνουν, τα πράσινα επιστρέφουν στο χρώμα που πραγματικά έχουν, το μπλε πέπλο που άφησε παντού ο χώρος συσκευασίας διορθώνεται, και η αυλή πίσω από το κουτί αντικαθίσταται με μια καθαρή επιφάνεια. Οι συνδρομητές είναι εξαιρετικά καλοί στο να εντοπίζουν φωτογραφία καλαθιού που δεν ταιριάζει με το καλάθι, και θα σας το πουν. Μια εικόνα που κολακεύει τίμια προϊόντα δουλεύει όλη τη σεζόν· μια εικόνα ενός κουτιού που δεν στείλατε σταματά να δουλεύει την πρώτη κιόλας Πέμπτη.

Question 3

Πώς φωτογραφίζω ένα κουτί καλαθιού σε αγρόκτημα χωρίς στούντιο;

Accepted Answer

Δεν χρειάζεστε στούντιο. Το καλύτερο στήσιμο σχεδόν σε κάθε αγρόκτημα είναι μια επίπεδη επιφάνεια σε ανοιχτή σκιά — ο πάγκος συσκευασίας ακριβώς μέσα από την πόρτα του υποστέγου, το πορτ μπαγκάζ παρκαρισμένο στη σκιά του κτηρίου, ή μια σανίδα κόντρα πλακέ πάνω σε δύο κάδους. Η ανοιχτή σκιά σας δίνει απαλό, ομοιόμορφο φως χωρίς σκληρές σκιές από πάνω, που είναι η μεγαλύτερη βελτίωση που μπορείτε να κάνετε πριν ανεβάσετε οτιδήποτε. Γεμίστε το κουτί λίγο παραπάνω από το συνηθισμένο ώστε να διαβάζεται η πάνω στρώση, γυρίστε τα πιο χρωματιστά είδη προς τα πάνω, και τραβήξτε από μια ελαφρώς ψηλή γωνία τριών τετάρτων αντί για κατακόρυφα, ώστε να φαίνεται το βάθος του κουτιού. Πάρτε τρία ή τέσσερα καρέ, διαλέξτε το πιο καθαρό, και αφήστε το FoodShot να κάνει τα υπόλοιπα. Πραγματικά δεν έχει σημασία αν το φόντο είναι μια στοίβα κάδων και ένα καρούλι λάστιχου — αυτό το κομμάτι αντικαθίσταται.

Question 4

Μπορώ να χρησιμοποιήσω τις ίδιες φωτογραφίες για τη σελίδα εγγραφής, το email και τα social;

Accepted Answer

Ναι, και αυτό ακριβώς κάνει ένα μικρό αγρόκτημα να δείχνει σαν να έχει τμήμα μάρκετινγκ. Μία μεταφόρτωση μπορεί να αποδοθεί σε πολλά κάδρα από το ίδιο αποθηκευμένο στυλ, οπότε η τετράγωνη εκδοχή πάει στην ανάρτηση, η πλατιά γίνεται κεφαλίδα στο εβδομαδιαίο email του καλαθιού, και η ψηλή κάθεται στη σελίδα εγγραφής. Επειδή η επιφάνεια, η κατεύθυνση του φωτός και το φόντο είναι κλειδωμένα στο αποθηκευμένο σας στυλ, το κουτί του Ιουνίου και το κουτί του Οκτωβρίου κάθονται δίπλα δίπλα στη σελίδα εγγραφής χωρίς το ένα να μοιάζει με άλλο αγρόκτημα. Αυτή η συνέπεια είναι που πουλάει στ αλήθεια μια συνδρομή σεζόν: ο υποψήφιος συνδρομητής που σκρολάρει τη σελίδα σας δεν κρίνει καμία μεμονωμένη φωτογραφία, κρίνει αν το όλο πράγμα μοιάζει με μια σοβαρή δουλειά που θα παραδίδει ακόμη και την τριακοστή εβδομάδα.

Question 5

Τι γίνεται με τα αυγά, τα μερίδια κρέατος και τις μαρμελάδες, όχι μόνο τα λαχανικά;

Accepted Answer

Όλα δουλεύουν, και συνήθως αυτά είναι που χρειάζονται τη μεγαλύτερη βοήθεια. Τα αυγά φωτογραφίζονται σε ψυχρό δωμάτιο κάτω από φως φθορισμού που μετατρέπει όμορφα γαλαζοπράσινα και στικτά κελύφη σε γκρίζα οβάλ, και η χάρτινη καρτέλα δεν αντανακλά σχεδόν τίποτα πίσω, οπότε η εικόνα επιπεδώνεται. Τα μερίδια κρέατος είναι τυλιγμένα σε χαρτί κρεοπωλείου και φωτογραφίζονται μέσα σε ψυκτικό θάλαμο, όπου το φως είναι ταυτόχρονα χαμηλό και μπλε. Οι μαρμελάδες και το μέλι είναι γυαλί, που σημαίνει ότι κάθε βάζο καθρεφτίζει όλο το υπόστεγο πίσω στον φακό και το φρούτο μέσα εξαφανίζεται. Το FoodShot χειρίζεται καθένα από αυτά διαφορετικά: ζεστό χαμηλό φως και σκούρα δρυς για την καρτέλα των αυγών, ψυχρό καθαρό φως για το συσκευασμένο μερίδιο πρωτεΐνης, και μια σκληρή πλάγια πηγή μέσα από τον ώμο του βάζου ώστε η μαρμελάδα να λάμπει από μέσα αντί να αντανακλά το ταβάνι.

Question 6

Έχω μόνο πέντε λεπτά ανάμεσα στη συσκευασία και τη φόρτωση. Φτάνουν;

Accepted Answer

Φτάνουν, και η ροή εργασίας είναι χτισμένη ακριβώς γύρω από αυτόν τον περιορισμό. Ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα δεν αποτυγχάνει επειδή ένα αγρόκτημα δεν μπορεί να τραβήξει καλή φωτογραφία — αποτυγχάνει επειδή το μόνο παράθυρο για να τραβήξει είναι τα τέσσερα λεπτά ανάμεσα στο τελευταίο κουτί που συσκευάστηκε και στο φορτηγάκι που ξεκινά, και κανείς δεν πρόκειται να στήσει φώτα σε αυτό το παράθυρο. Τραβήξτε μια φωτογραφία με το κινητό μέσα σε εκείνα τα τέσσερα λεπτά. Το νέο ύφος παίρνει περίπου 90 δευτερόλεπτα και τρέχει όσο κάνετε κάτι άλλο, οπότε η εικόνα σας περιμένει την επόμενη φορά που θα κοιτάξετε το κινητό. Ο πρακτικός ρυθμός στον οποίο καταλήγουν τα περισσότερα αγροκτήματα είναι: λήψη την Τετάρτη όσο συσκευάζετε, έλεγχος της εικόνας στο δείπνο, και αποστολή την Πέμπτη το πρωί. Χωρίς κρατήσεις, χωρίς προγραμματισμό γύρω από τον καιρό, χωρίς αναμονή στο ημερολόγιο κάποιου άλλου, και χωρίς καμία εβδομάδα όπου το email φεύγει χωρίς καμία εικόνα.

Στην προώθηση αγροτικών προϊόντων, η φωτογραφία του καλαθιού είναι όλο το επιχείρημα πώλησης.

Το καλάθι κάθε εβδομάδας, φωτογραφημένο όπως του αξίζει

Εβδομαδιαία Κουτιά Καλαθιού CSA

Πάγκοι Λαϊκής και Εκθετήρια

Μόλις Συγκομισμένα, Κατευθείαν από το Χωράφι

Αυγά, Μερίδια Κρέατος και Συνδρομές Πρωτεΐνης

Μαρμελάδες, Μέλι και Προϊόντα Κελαριού

Δείπνα στο Αγρόκτημα, Αυτοσυλλογή και Αγροτικές Εκδηλώσεις

Email Καλαθιού και Διατάξεις Σελίδας Εγγραφής

Φτιαγμένο για ένα ημερολόγιο προώθησης που μηδενίζει κάθε εβδομάδα

Φως που αντέχει το μεσημέρι στο χωράφι και το σκοτεινό υπόστεγο

Επιφάνεια συν φόντο συν το καλάθι αυτής της εβδομάδας

Κλειδώστε το ύφος του καλαθιού μία φορά, εφαρμόστε το σε κάθε κουτί csa

Ένα εργαλείο, ατελείωτες δυνατότητες

Από στιγμιότυπο κινητού σε επαγγελματική λήψη

Μία φωτογραφία, ατελείωτες επιλογές

Σχέδια έτοιμα για μάρκετινγκ

Περιγράψτε το, αποκτήστε το

Στυλ για κάθε διάθεση

Έξοδος εξαιρετικά υψηλής ανάλυσης

Κάθε είδος αγροκτήματος που πουλάει απευθείας σε αυτούς που τρώνε

Προγράμματα Καλαθιού CSA

Πάγκοι και Περίπτερα Λαϊκής Αγοράς

Συνδρομές Αυγών και Κρέατος

Αγροκτήματα Αυτοσυλλογής και Αγροτουρισμός

Αγροτικά Προϊόντα Προστιθέμενης Αξίας

Αγροτικοί Πάγκοι και Πάγκοι στην Άκρη του Δρόμου

Αγαπημένο από Επιχειρήσεις Τροφίμων

Συχνές Ερωτήσεις για τη Φωτογράφιση Αγροκτήματος, CSA και Πάγκου Λαϊκής

Η σοδειά σας αξίζει καλύτερες φωτογραφίες καλαθιού.