Kas ir virtuālais zīmols DoorDash platformā? 11 noteikumi, lai saņemtu apstiprinājumu

Virtuālais zīmols DoorDash platformā ir tikai piegādei domāts koncepts, ko palaiž no virtuves, kuru jūs jau vadāt — ar savu nosaukumu, savu ēdienkarti, savu veikala lapu lietotnē, gatavots uz tās pašas līnijas un ar to pašu komandu. Pajautājiet, kas ir virtuālais zīmols DoorDash platformā, jebkurā restorānu īpašnieku forumā, un saņemsiet trīs atbildes, jo DoorDash savās lapās lieto virtuālais zīmols, virtuālā virtuve un virtuālais restorāns gandrīz kā sinonīmus. Tie nav viens un tas pats, un tieši tas, kuru no tiem vadāt, nosaka, kurš noteikumu kopums uz jums attiecas.

Tieši šo noteikumu kopumu neviens nepublicē vienuviet. Lūk, tas: vienpadsmit publicētās prasības, kas virtuālajam zīmolam jāizpilda, kas iedarbina virtuālās virtuves atzīmi, cik zīmolus viena adrese reāli spēj panest un ko komisijas maksa nodara jūsu peļņas normai — praktiskās atbildes, kuras no palīdzības centra nav iespējams salikt kopā, neizlasot sešus rakstus.

Īsumā: Virtuālais zīmols ir koncepts, nevis ēka — otrs DoorDash saraksta ieraksts, ko vada no jau esošas virtuves. Lai paliktu platformā, tam nepieciešama vismaz 50% ēdienkartes nodalīšana no ikviena cita veikala tajā pašā adresē, vismaz astoņas ēdienu pozīcijas, 4,0+ mūža vērtējums, mazāk nekā 5% tirgotāja atceltu pasūtījumu un savs foto katrai pozīcijai. DoorDash ierobežo līdz 10 zīmoliem vienā adresē. Praktiskā robeža ir daudz zemāka.

Kas ir virtuālais zīmols DoorDash platformā?

Virtuālais zīmols ir saraksta ieraksts. Tas ir tīrākais veids, kā to paturēt prātā. Jums paliek viens nomas līgums, viena tvaika nosūcēja sistēma, viena komanda un viena veselības atļauja, un jūs pievienojat lietotnē otru nosaukumu ar ēdienkarti, kas veidota piegādei. Fiziski nekas nemainās — viss otrais bizness dzīvo tiešsaistē.

DoorDash izturas pret šo ierakstu kā pret pilnvērtīgu veikalu. Tam ir sava veikala lapa, savi darba laiki, savi vērtējumi, sava komisijas maksa no sava apgrozījuma un sava vieta meklēšanas rezultātos. Klienti, kas pasūta no tā, nekad neredz mātes restorāna nosaukumu. Jūsu virtuve redz divus pasūtījumu čekus, kas izdrukājas no vienas un tās pašas sliedes.

Tieši tas arī vilina. Otra ēdamzāle prasa nomas līgumu, iekārtošanu, komandu un pilna servisa apkalpošanu. Otrs saraksta ieraksts prasa ēdienkarti, fotosesiju un mazliet disciplīnas sagatavošanā. Kompromiss ir tāds, ka jūs pievienojat pasūtījumus līnijai, kas jau strādā, un tā ir ražošanas problēma krietni pirms tā kļūst par mārketinga problēmu.

Modelis jau ir pietiekami izplatīts, lai klienti būtu iemācījušies to pamanīt. NBC News noskaidroja, ka dažās pilsētās tikai piegādei domātie ieraksti veido vismaz vienu no katriem pieciem restorāniem lietotnēs. Tieši šis mērogs ir iemesls, kāpēc DoorDash uzrakstīja noteikumus.

Virtuālais zīmols, spoku virtuve un virtuālais restorāns — kāda starpība?

Trīs vārdi, trīs dažādas nozīmes. Meklēšanas rezultāti tos pastāvīgi sajauc; DoorDash paša skaidrojums tirgotājiem par tikai piegādes restorāniem definē spoku virtuvi kā atsevišķu komerciālu objektu, bet virtuālo restorānu — kā piegādes zīmolu, ko vada no jau esoša restorāna virtuves.

Mākoņu virtuves un tumšās virtuves bieži lieto kā reģionālus sinonīmus objektam, nevis saraksta ierakstam — mēs tos izšķiram mūsu dark kitchen ceļvedī un mūsu cloud kitchen mārketinga ceļvedī.

Pārbaudes praktiskais piemērs: ja tam, ko aprakstāt, ir durvis, tā ir spoku virtuve. Ja tam ir logo, tas ir virtuālais zīmols. Spoku virtuves ir telpas, ko īrējat vai būvējat; virtuālie zīmoli ir nosaukumi, ko palaižat, un lielākajai daļai īpašnieku, kas uzdod šo jautājumu, atslēgas jau ir rokā. Vikipēdijas šķirklis par virtuālo restorānu lieto jumta nozīmi, un tieši tāpēc enciklopēdiju definīcijas restorānu īpašniekiem šķiet miglainas.

Abi ceļi ir likumīgi, un daudzi restorāni vada abus vienlaikus. Ja izvēlaties objekta ceļu, nevis saraksta ieraksta ceļu, sāciet ar mūsu virtuālās virtuves ceļvedi un mūsu aprakstu par to, kā vadīt spoku virtuvi DoorDash platformā. Šī lapa ir par saraksta ierakstu.

Trīs atsevišķas ēdienkaršu lapas no augšas blakus vienam atslēgu gredzenam un vienai virtuves licencei uz tērauda — trīs virtuālie zīmoli vienās telpās

DoorDash 11 virtuālā zīmola kvalitātes prasības

DoorDash publicē politiku ar nosaukumu Virtual Brand Quality Requirements, un tā ir īsa, tieša un tiek ieviesta praksē. Zīmoli, kas tai neatbilst, „netiks pielaisti platformā”. Lasiet to kā atbilstības kontrolsarakstu, nevis kā ieteikumus.

1. noteikums: 50% ēdienkartes nodalīšanas prasība

Jūsu virtuālajam zīmolam jānodrošina vismaz 50% atšķirība pamatēdienos no ikvienas citas restorāna ēdienkartes DoorDash platformā tajā pašā adresē. Piedevas, dzērieni, mērces un garšvielas aprēķinā netiek ieskaitītas — tikai pamatēdieni.

Tad seko punkts, kas aizver nepilnību, kuru vairums īpašnieku izmēģina pirmo. Zīmoli, kas pārdod tās pašas vai līdzīgas pozīcijas un vienkārši nomaina pozīciju fotogrāfijas, nosaukumus vai cenas, netiek uzskatīti par atšķirīgiem un platformā netiks pielaisti.

Tātad spārniņu koncepts, kas ir klasiskais pirmais virtuālais zīmols, strādā tikai tad, ja spārniņi patiešām ir jauns izstrādājums. Desmit garšas tiem pašiem ceptajiem spārniņiem, ko jau pārdodat mātes ierakstā, ir tikai jauns iepakojums. Sālījumā mērcēts, divreiz cepts spārniņš ar mērču klāstu, ko citur nepiedāvājat, un ar savām rīsu un salātu piedevām, ir atsevišķs piedāvājums. Business Insider par šo noteikumu ziņoja tieši no DoorDash jau 2022. gadā, citējot 50% nodalīšanas standartu virtuālo restorānu ēdienkartēm.

Veidojiet ēdienkarti pret šo pārbaudi, pirms veidojat logo. Mūsu spoku virtuves ēdienkartes plānošanas apraksts un restorāna ēdienkartes dizaina ceļvedis abi sākas no vienas vietas: kas iztur ceļu un ko jūs spējat noturēt uz līnijas, kuru jau vadāt.

Divi grozi vistas spārniņu ar dažādām mērcēm, atdalīti ar tērauda lineālu — DoorDash 50% ēdienkartes nodalīšana virtuālajiem zīmoliem

2.–4. noteikums: ēdienkartes apjoms, silts ēdiens un foto katrai pozīcijai

Trīs stingri skaitļi:

• Vismaz 8 atšķirīgas ēdienu pozīcijas. Uzkodas un piedevas tiek ieskaitītas. Dzērieni un mērces — nē.
• Vismaz 50% silta vai gatavota ēdiena. Ierakstam jālasās kā maltītei, nevis kā pieliekamajam.
• Katrai pozīcijai vajadzīgs savs atsevišķs, unikāls foto, kas precīzi atspoguļo to, kas tiek piegādāts.

Trešais punkts nav stila piezīme. Tā ir atbilstības barjera, un tieši tur vairums otro konceptu apstājas. Precīzās specifikācijas — izšķirtspēju, kadrējumu, noraidīšanas iemeslus — apskatām mūsu DoorDash foto prasību ceļvedī, bet izkārtojuma pusi — mūsu foto ēdienkartes ceļvedī.

5.–6. noteikums: vērtējumi un atceltie pasūtījumi

Virtuālajam zīmolam jānotur klientu mūža vērtējums 4,0 vai augstāks un jāsaglabā tirgotāja atcelto pasūtījumu īpatsvars zem 5% no kopējā skaita.

Praksē abi rādītāji tiek mantoti. Jaunais ieraksts strādā uz tās pašas līnijas, tajā pašā maksimumā, ar tiem pašiem pasūtījumu izpildes laikiem kā mātes zīmols. Ja jūsu virtuve piektdienās jau 19:30 pārtrauc pieņemt pasūtījumus, otrais veikals nesīs līdzi šo atcelšanas rādītāju jau no pirmās nedēļas. Vispirms sakārtojiet caurlaidspēju, tikai tad palaidiet.

7.–8. noteikums: kur jums ir atļauts gatavot

Virtuālajiem zīmoliem jābūt nepieciešamajām licencēm un tie jāvada no licencētas komerciālas virtuves. Mājas virtuves ir aizliegtas pilnībā, tostarp tās, uz kurām attiecas mājražotāju atļaujas. Zīmoliem tāpat jāglabā dokumentācija, kas apliecina atbilstību vietējiem veselības un drošības noteikumiem.

Ja jums nav komerciālu telpu, šis ceļš ir slēgts un atveras objekta ceļš — komisārvirtuve, koplietošanas ražošanas virtuve vai īrēts bokss. Tas ir atsevišķs lēmums ar atsevišķām izmaksām.

9.–11. noteikums: ierobežojumi, uzdošanās par citu un atmaksu ļaunprātīga izmantošana

Ne vairāk kā 10 virtuālie zīmoli vienā veikala adresē, ar izņēmumiem pieredzējušiem komisārvirtuvju operatoriem vai ar rakstisku DoorDash apstiprinājumu. Izņēmums pastāv tāpēc, ka komisāra tipa spoku virtuves likumīgi mitina vairākus savstarpēji nesaistītus uzņēmumus vienā adresē.

Divas rīcības krāpšanas apkarošanas komandai liek nekavējoties deaktivizēt kontu, nevis izteikt brīdinājumu: cita restorāna nosaukuma, logo, ēdienkartes vai materiālu kopēšana un atkārtota DoorDash atcelšanas, kredīta vai atmaksas politiku ļaunprātīga izmantošana.

Virtuālās virtuves atzīme un kas to iedarbina

DoorDash apzīmē atbilstošos veikalus ar virtuālās virtuves atzīmi mobilajā un tīmekļa meklēšanā, tāpēc apzīmējums seko jums visur, kur veikals parādās tiešsaistē. Saskaņā ar apzīmēšanas politiku veikals saņem atzīmi, ja tas atbilst jebkuram vienam no trim kritērijiem:

1. Zīmolam nav izveidota fiziska veikala.
2. Veikals nepiedāvā klientiem iespēju ēst uz vietas.
3. Veikals darbojas komisārvirtuvē vai koplietošanas virtuvē.

Tā ir „VAI” pārbaude, nevis „UN” pārbaude. Gandrīz katrs virtuālais zīmols izpilda vismaz vienu nosacījumu — tikai piegādei domāts ieraksts bez ēdamzāles ir mācību grāmatas piemērs —, tāpēc uztveriet atzīmi kā neizbēgamību, nevis kā risku, kas jāpārvalda. DoorDash šos ierakstus apzīmē kopš 2021. gada marta un, kā vērtē Business Insider, ir caurspīdīgākā no trim lielajām lietotnēm šajā ziņā.

Atteikties no tās nav iespējams, un izlikšanās par kaut ko, kas jūs neesat, ir vienīgais, kas noved pie izslēgšanas. Klienti to nepiedod: augstākais organiskais rezultāts šim vaicājumam ir r/doordash pavediens, kurā apsveic šo apzīmējumu, kur augstāk novērtētajos komentāros raksta, ka apzīmētos veikalus izvairās izvēlēties, pieņemot, ka ēdiens ir saldēts un pārmaksāts. Paralēls r/mildlyinfuriating pavediens šo formātu dēvē par „dārgu veidu, kā dabūt ēdienu no Denny's”.

Pasūtījumu jums maksā nevis atzīme. To maksā izskatīšanās pēc dublikāta ierakstam, kas atrodas tieši virs jums.

Kurjeri gaida pie vienkāršas rūpnieciskas ražotnes bez ieejas ēdamzālei — iekārtojums, kas iedarbina DoorDash virtuālās virtuves atzīmi

Cik virtuālos zīmolus spēj vadīt viena virtuve?

Politika nosaka 10 vienā adresē. Godīgā atbilde vienam neatkarīgam restorānam ir divi, retos gadījumos trīs.

50% nodalīšanas prasība uzkrājas. Pirmajam zīmolam jānodalās no mātes zīmola. Otrajam zīmolam jānodalās no mātes zīmola un no pirmā zīmola. Līdz ceturtajam zīmolam jūs jau izgudrojat virtuves, kuras jums nav nekāda pamata gatavot, un pievienojat pozīcijas, nepievienojot rokas — vairāk sagatavošanas, vairāk uzglabāšanas, vairāk krājumu līmeņu uz līnijas, kas nav augusi.

Un tad vēl maksimums. Virtuālie zīmoli neatnes savu komandu; tie atnes vairāk pasūtījumu tajās pašās 90 minūtēs. Ja jūsu izsniegšanas punkts pulksten 19:00 jau ir pie robežas, otrs veikals pārvērš labu vērtējumu sliktā. Spoku virtuves ar atsevišķiem ražošanas boksiem šo robežu var pārkāpt. Viena restorāna virtuve — nē.

Virtuves pasūtījumu sliede pārpildīta ar čekiem vakariņu maksimumā — caurlaidspējas robeža tam, cik virtuālos zīmolus spēj vadīt viena DoorDash virtuve

Īpašnieki, kas ignorēja abas robežas, tika pieķerti. Business Insider dokumentēja Sanfrancisko picēriju, kas no vienas adreses vadīja vairāk nekā 70 veikalus, un ziņoja, ka Uber Eats noņēma aptuveni 8000 virtuālo zīmolu, kad pastiprināja savus noteikumus — par 3000 vairāk, nekā bija paredzējis —, vienam īpašniekam izmaksājot 7000 dolāru mēnesī. Klienti jau skaitīja: viens r/doordash ieraksts uzskaitīja restorānu ar sešiem veikaliem vienā adresē.

Divi labi nofotografēti ieraksti pārspēj sešus tukšus. Mūsu spoku virtuvju zīmolu apskats parāda, kā to strukturē īpašnieki, kas vada vairākus konceptus.

Cik virtuālais zīmols izmaksā DoorDash platformā

Katrs virtuālais zīmols ir atsevišķs veikals servisā, tāpēc tas maksā komisiju no sava apgrozījuma. Atlaides par apjomu, vadot vairākus zīmolus no vienas adreses, nav.

Šīs likmes nāk no DoorDash publicētajām tirgotāju cenām, un pašizvešana tika samazināta līdz 6% visos trīs līmeņos, kad partnerības plāni tika pārstrukturēti. Premier pievieno pasūtījumu garantiju: pieņemiet vismaz 20 pasūtījumus mēnesī, un DoorDash atmaksā attiecīgā mēneša komisiju — ar nosacījumu, ka atceļat mazāk nekā piecus pasūtījumus un ievērojat izziņoto darba laiku 90% gadījumu.

Modelējiet to pēc savas reālās plāna likmes, nevis pēc 15%. Praktisks piemērs: Plus plānā 14 dolāru pamatēdiens atgriež 10,50 dolārus pirms produktu izmaksām, iepakojuma un papildu darba, ko šis pasūtījums radīja. DoorDash plānu salīdzinājumu ir vērts izlasīt pret savu ēdienkartes struktūru, jo tikai piegādei domātam ierakstam nav pašizvešanas plūsmas, kas vidējo likmi pavilktu uz leju. Ja jūsu peļņas norma strādā tikai pilnā cenā un bez akcijām, ideja nav gatava.

Foto barjera, kas aptur vairumu virtuālo zīmolu

Fotografēšana ir prasība, ko īpašnieki atklāj pēdējo, un tā, kas izšķir, vai ieraksts strādās.

Vienlaikus ir spēkā divas lietas. Pirmkārt, unikāls attēls katrai pozīcijai ir noteikts atbilstības nosacījums — mātes restorāna kadru pārizmantošana ir tieši tas paņēmiens, kura dēļ nodalīšanas prasība tika uzrakstīta. Otrkārt, fotogrāfijas ir spēcīgākā svira uz pasūtīšanas lēmumu. DoorDash pašu skaitļi to pasaka skaidri: aptuveni 38% klientu izmanto ēdienkartes foto, lai izvēlētos, kur pasūtīt, un restorāni piedzīvoja 44% mēneša pārdošanas pieaugumu ēdienkartēs ar pozīciju fotogrāfijām.

Tāpēc otram ierakstam vajadzīga otra vizuālā identitāte, nevis otra mape ar tām pašām bildēm. Vēlas nakts spārniņu zīmolam nevajadzētu izskatīties nekā līdzīgi jūsu bistro: tumšākas virsmas, asāka gaisma, ciešāki kadri. Graudu bļodu koncepts no tās pašas virtuves lai ir gaišs, no augšas, gaisīgs. Tieši šis kontrasts pasaka klientam, ka šeit ir divu virtuvju nodoms — pat tad, ja tā nav.

Ekonomika te agrāk bija nežēlīga. Astoņas pozīcijas kā minimums, divi koncepti plus mātes ēdienkarte — tie ir kādi 30 attēli, un studijas fotosesija aizvelk četrciparu summās. DoorDash piedāvā bezmaksas fotosesiju atbilstošajiem tirgotājiem plus 200 dolāru kredītu Premier plānā, taču tas sedz vienu sesiju, nevis pārfotografēšanu ikreiz, kad nomaināt mērci.

Tieši šo plaisu aizver FoodShot AI: telefonā uzņemti reālu šķīvju foto, pārveidoti atšķirīgā 4K stilā katram ierakstam, lai otrais zīmols nemantotu pirmā zīmola estētiku. Skatiet mūsu ēdienu piegādes lietotņu fotogrāfijas un spoku virtuvju fotogrāfijas lapas darba plūsmai, cenas skaitļiem, un mūsu ēdienkartes fotografēšanas ceļvedi plus biežākās piegādes foto kļūdas, pirms vispār kaut ko fotografējat. Tāda pati barjera ir arī blakus: mūsu Uber Eats foto prasību apskats un ceļvedis par to, kā iegūt vairāk pasūtījumu Uber Eats, aptver otru lielo lietotni.

Dalīts kadrs, kurā salīdzināta tumša, noskaņas pilna spārniņu stilistika ar gaišu, gaisīgu graudu bļodas stilistiku — divas atšķirīgas foto identitātes diviem virtuālajiem zīmoliem

Kad virtuālais zīmols ir nepareizs solis

Nedariet to, ja jūsu līnija maksimumā jau ir pie robežas — otrs ieraksts pavairo pasūtījumus, nevis rokas, un maksimuma stundas nestiepjas. Nedariet to, ja ēdiens neiztur 25 minūtes maisiņā; cepti, mērcēs peldoši un trausli ēdieni bieži soda divreiz: vienreiz vērtējumā, otrreiz atmaksās.

Nedariet to, ja ideja pārklājas ar jūsu mātes ierakstu, jo jūs sadalīsiet paši savu pieprasījumu un vienlaikus izgāzīsiet nodalīšanas pārbaudi. Un nedariet to, ja neviens no darbiniekiem nespēj uzturēt otru foto bibliotēku aktuālu, neatmetot kaut ko citu. Ieraksts, kura attēli noveco, ar katru mēnesi konvertē mazliet sliktāk, nekad par to nepasakot.

Ieguvums ir reāls, taču tas pieder restorāniem ar patiesu brīvo jaudu, ar ēdienu, kas iztur ceļu, un ar disciplīnu vadīt otro veikalu kā biznesu, nevis kā blakus eksperimentu. Mūsu spoku virtuvju mārketinga ceļvedis apskata pieprasījuma pusi, kad ieraksts jau ir dzīvs. DoorDash paša virtuālo zīmolu emuārs un tā virtuālo restorānu gadījumu izpētes ir vērts izlasīt veiksmīgo versiju dēļ.

Biežāk uzdotie jautājumi

Ko DoorDash platformā nozīmē virtuālais zīmols?

Tas nozīmē tikai piegādei domātu konceptu, kas DoorDash parādās ar savu nosaukumu, bet tiek gatavots jau esošā virtuvē. Nosaukums, ēdienkarte un tiešsaistes veikala lapa ir atsevišķi; telpas, iekārtas un darbinieki parasti nav. DoorDash izturas pret to kā pret atsevišķu veikalu komisijas, vērtējumu un darba laiku ziņā.

Vai virtuālais zīmols ir tas pats, kas spoku virtuve?

Nē. Spoku virtuve ir fizisks ražošanas objekts bez ēdamzāles. Virtuālais zīmols ir nosaukums un saraksta ieraksts, ko var vadīt no spoku virtuves, komisārvirtuves vai parasta restorāna ar ēdamzāli virtuves. Viens ir telpas, otrs — zīmolvedība, un katru var vadīt bez otra.

Cik virtuālos zīmolus DoorDash platformā var vadīt viena adrese?

Publicētais ierobežojums ir 10 vienā veikala adresē, ar izņēmumiem pieredzējušiem komisārvirtuvju operatoriem vai ar rakstisku DoorDash apstiprinājumu. Komisāra tipa spoku virtuves ir izņēmums, nevis norma. Vairumam neatkarīgo restorānu vajadzētu apstāties pie diviem vai trim, jo katram jaunajam ierakstam jānodalās no visām ēdienkartēm, kas tajā adresē jau ir.

Vai DoorDash pasaka klientiem, ka veikals ir virtuālais zīmols?

Jā. Veikali bez fiziskas atrašanās vietas, bez iespējas ēst uz vietas vai ar darbību komisārvirtuvē vai koplietošanas virtuvē saņem virtuālās virtuves atzīmi meklēšanas rezultātos. To iedarbina jebkurš viens no trim nosacījumiem, un izslēgt to nav iespējams.

Vai virtuālajam zīmolam drīkstu pārizmantot sava galvenā restorāna fotogrāfijas?

Nē. DoorDash pieprasa atsevišķu, unikālu foto katrai pozīcijai un skaidri norāda, ka līdzīgu pozīciju pārizmantošana ar jauniem attēliem vai nosaukumiem nodalīšanas prasību neizpilda. Pārstrādāta fotogrāfija ir arī ātrākais veids, kā klients atpazīst dublējošu ierakstu un paslīd tam garām.

Cik lielu komisiju DoorDash iekasē no virtuālā zīmola?

Tādu pašu kā no jebkura cita veikala servisā: 15% no piegādes Basic plānā, 25% Plus, 30% Premier un 6% no pašizvešanas visos plānos. Katrs zīmols maksā no sava apgrozījuma, tāpēc vairāku zīmolu vadīšana no vienas virtuves nesamazina likmi nevienam no tiem.

Galvenais secinājums

Definīcija aizņem vienu teikumu: virtuālais zīmols ir otrs piegādes saraksta ieraksts no virtuves, kuru jūs jau vadāt. Viss, kas izšķir, vai tas strādās, atrodas aiz šī teikuma — ēdienkarte, kas uz pusi nodalās no visa pārējā jūsu adresē, vismaz astoņas pozīcijas, foto katrai no tām un caurlaidspēja, kas pasargā 4,0 vērtējumu jūsu paša vakariņu maksimumā. Izdariet to pareizi, un atzīmei nav nozīmes. Izdariet nepareizi, un jūs būsiet uzbūvējis paša dublikātu ar 25% komisiju.