Question 1

Šalje li FoodShot fotografa ili organizira snimanje u studiju?

Accepted Answer

Ne. FoodShot nikad ne šalje fotografa, nikad ne organizira snimanje na lokaciji ili u studiju, nikad ne ulazi u vašu kuhinju, ordinaciju ili dom i nikad ne izmišlja obrok koji niste skuhali. On preoblikuje fotografije koje već sami snimate. Skuhate obrok točno onako kako je naveden u planu, fotografirate ga mobitelom, učitate tu fotografiju, a FoodShot ponovno osvjetljava i ponovno postavlja upravo tu sliku. Ista porcija, isti tanjur, isti sastojci na istim mjestima. Ništa se ne stvara ni iz čega, što je u ovom poslu iznimno važno, jer klijent vašu sliku čita kao specifikaciju i prema njoj te iste večeri kuha. Mijenjaju se svjetlo, površina ispod i nered iza. Sama hrana je vaša, kao i točnost onoga što obećava.

Question 2

Hoće li fotografija i dalje prikazivati porciju koju sam zaista propisao?

Accepted Answer

To je upravo cijelo projektno ograničenje. Preoblikovanje polazi od vaše fotografije, pa su veličina porcije, broj sastojaka, količina umaka i posuđe na gotovoj slici upravo ono što ste skuhali i poslužili. Neće dodati ukras koji niste upotrijebili, zamijeniti kućni tanjur pločom od škriljevca, staviti četiri žlice riže gdje ste poslužili dvije ni pretvoriti kućnu porciju u restoranski tanjur. To je praktična razlika u odnosu na fotografije iz fotobanke, a u prehrani je ta razlika veća gotovo nego igdje drugdje: fotografija stilizirane zdjele iz fotobanke stvara očekivanje koje plan nikad nije trebao ispuniti, a klijent koji primijeti raskorak između slike i brojki prestaje vjerovati i jednom i drugom. Snimanje vlastitog tanjura znači da su slika i preporuka isti obrok, pa fotografija povećava privlačnost hrane, a da tiho ne prepravlja vaše savjete.

Question 3

Po čemu se to razlikuje od kupnje fotografija iz fotobanke za moje planove prehrane?

Accepted Answer

Fotografije iz fotobanke prehrambenoj praksi zakazuju u dva smjera odjednom. Kliničke fotografije izgledaju kao bolnički pladanj i savršeno dobar savjet pretvaraju u kaznu, dok su lifestyle fotografije stilizirane za maštanje i redovito prikazuju porcije, serviranje i rekvizite koji proturječe planu ispod slike — preveliku zdjelu, razbacane sastojke koje nitko ne bi jeo, ukras na kojem je stilist radio deset minuta. Obje vrste tiho poručuju vašem klijentu da fotografija i plan dolaze s različitih mjesta, jer je tako i bilo. Postoji i problem prepoznatljivosti: istih nekoliko zdjela iz fotobanke kruži po tisućama stranica o prehrani, pa je klijent koji je ovaj mjesec preuzeo tri besplatna vodiča vašu naslovnu sliku već vidio dvaput. Fotografiranje hrane koju doista propisujete rješava sve to odjednom, a preoblikovanje je ono što to čini izvedivim mobitelom u običnoj kuhinji.

Question 4

Moja kuhinja ima užasno svjetlo. Je li to uopće važno?

Accepted Answer

Manje nego što mislite, i upravo je u tome poanta. Većina kućnih kuhinja loše osvjetljava hranu na ista tri načina: jedna stropna svjetiljka točno iznad glave koja spljošti tanjur i baci oštru sjenu na jednu stranu, topla žarulja koja bijeli porculan i svijetle umake gura prema žutom i obojena radna ploča koja vlastiti ton odbija ravno natrag u hranu. FoodShot najprije ispravlja ton boje, a zatim potpuno iznova gradi rasvjetu s mekanim usmjerenim glavnim svjetlom i kontroliranim odbijanjem, zbog čega zeleno povrće ponovno postaje zeleno, a file lososa vraća svoje listiće i sjaj. U praksi trebate učiniti samo tri stvari: snimajte na najsvjetlijem mjestu koje imate, po mogućnosti kraj prozora i s isključenim stropnim svjetlom, držite mobitel pod dosljednim kutom i priđite dovoljno blizu da tanjur ispuni veći dio kadra. Sve ostalo rješava se u preoblikovanju.

Question 5

Mogu li te slike koristiti u planovima i vodičima koje prodajem klijentima?

Accepted Answer

Da. Dobivate gotove slikovne datoteke koje možete umetnuti u sve što već izrađujete — PDF-ove planova prehrane, tiskane materijale, vodiče za prikupljanje kontakata, module programa, nizove e-poruka, svoju web-stranicu i objave na društvenim mrežama, uključujući plaćene materijale. FoodShot isporučuje isključivo slike. Ne tiska, ne dizajnira, ne prelama i ne šalje nikakav fizički proizvod, pa vaši materijali, dokumenti s planovima, radne bilježnice i materijali za ordinaciju ostaju kod onoga tko ih danas izrađuje, bili to vi u uređivaču dokumenata, dizajner ili tiskara. Svaka slika vraća se u razlučivosti 2048x2048 i optimizirana je pri isporuci, što je sasvim dovoljno za web-stranicu, dvostranicu u PDF-u, tiskani materijal formata A4 ili pločicu karusela na društvenim mrežama. Ako sliku šaljete na veliki tiskani pano za čekaonicu ordinacije, najprije s tiskarom provjerite minimalnu razlučivost, jer pano koji se gleda s udaljenosti od nekoliko stopa može zahtijevati više piksela nego ijedan zaslon.

Question 6

Koliko traje izrada slika za cijeli tjedan plana?

Accepted Answer

Svako preoblikovanje traje otprilike 90 sekundi, pa je sedmodnevni plan s tri obroka plus međuobroci otprilike pedeset slika i oko sat i četvrt obrade koja teče dok vi radite nešto drugo. Ograničenje je kuhanje, a ne obrada. Ritam koji odgovara većini praksi jest fotografirati obroke dok ih ionako kuhate tijekom običnog tjedna, na kraju svakog dana skupno ih učitati i imati cijeli set spreman prije nego što plan ode klijentu ili vodič bude objavljen. Kad se smjernice promijene, doda se zamjena ili izradite varijantu postojećeg plana za drugo stanje, skuhate i mobitelom snimite samo taj jedan obrok i ubacite ga, umjesto da iznova gradite cijelu zbirku. To je razlika između seta fotografija kao projekta koji odgađate dvije godine i navike koja tiho održava vaš sadržaj o prehrani aktualnim.

Planovi prehrane koje klijenti kuhaju.

Svaki tanjur koji propišete, snimljen po jednom iskrenom standardu

Uravnoteženi tanjuri u realnim porcijama

Doručci bogati proteinima koji dugo drže sitima

Obroci kuhani unaprijed i setovi u posudama

Tanjuri prilagođeni pojedinim stanjima

Međuobroci i zalogaji između obroka

Tanjuri prilagođeni obitelji i djeci

Materijali za klijente, vodiči i karuseli

Napravljeno za materijal za klijenta, a ne za reklamnu kampanju

Iskreno svjetlo za hranu koja mora ostati uvjerljiva

Površina plus pozadina plus obrok jednako fotografija za plan

Jedan izgled, zaključan, u svakom planu i svakoj objavi

Jedan alat, beskrajne mogućnosti

Od snimke mobitelom do studijske snimke

Jedna fotografija, beskrajne opcije

Dizajni spremni za marketing

Opišite, dobijte

Stilovi za svaki ugođaj

High-resolution output

Svaka vrsta prehrambene prakse, u svakoj veličini

Dijetetičari u privatnoj praksi

Nutricionisti i nutricionistički savjetnici

Autori programa i tečajeva

Sportski dijetetičari i nutricionisti

Prehrana djece i obitelji

Grupne klinike i timovi suradnika

Omiljeno među prehrambenim tvrtkama

Fotografija za nutricioniste i dijetetičare — česta pitanja

Vaši planovi prehrane zaslužuju bolje fotografije.