Question 1

Ali FoodShot pošlje fotografa ali izvede fotografiranje v studiu?

Accepted Answer

Ne. FoodShot nikoli ne pošlje fotografa, nikoli ne izvede fotografiranja na lokaciji ali v studiu, nikoli ne vstopi v vašo kuhinjo, ambulanto ali dom in si nikoli ne izmisli obroka, ki ga niste skuhali. Preoblikuje fotografije, ki jih posnamete sami. Obrok skuhate natanko tako, kot je naveden v načrtu, ga fotografirate s telefonom, to fotografijo naložite, FoodShot pa prav to sliko na novo osvetli in na novo postavi v prizor. Ista porcija, isti krožnik, iste sestavine na istih mestih. Nič ni ustvarjeno iz nič, kar je pri tem delu zelo pomembno, saj stranka vašo sliko bere kot specifikacijo in še isti večer kuha po njej. Spremenijo se svetloba, podlaga pod krožnikom in nered za njim. Hrana je vaša, prav tako natančnost tega, kar obljublja.

Question 2

Ali bo fotografija še vedno prikazovala porcijo, ki sem jo dejansko predpisal?

Accepted Answer

Prav to je celotna omejitev zasnove. Preoblikovanje izhaja iz vaše fotografije, zato so velikost porcije, število sestavin, količina omake in posoda na končni sliki tisti, ki ste jih skuhali in postregli. Ne bo dodalo okraska, ki ga niste uporabili, ne bo zamenjalo domačega krožnika s skrilasto desko, ne bo dalo štirih žlic riža tja, kjer ste postregli dve, in ne bo spremenilo domače porcije v krožnik iz restavracije. To je praktična razlika od fotografij iz fotobank in pri prehrani je ta razlika večja kot skoraj kjer koli drugje: fotografija stilizirane sklede iz fotobanke ustvari pričakovanje, ki mu načrt nikoli ni bil namenjen, stranka, ki opazi razliko med sliko in številkami, pa neha verjeti obojemu. Ko fotografirate lasten krožnik, sta slika in predpis isti obrok, zato fotografija poveča apetitnost, ne da bi tiho prepisala vaše nasvete.

Question 3

V čem se to razlikuje od nakupa fotografij iz fotobank za moje prehranske načrte?

Accepted Answer

Fotografije iz fotobank pri prehranski praksi odpovejo v dveh smereh hkrati. Klinične fotografije iz fotobank so videti kot bolnišnični pladenj in povsem dobre nasvete spremenijo v kazen, lifestyle fotografije pa so stilizirane za želeni življenjski slog in redno prikazujejo porcije, serviranje in rekvizite, ki nasprotujejo načrtu pod sliko — prevelika skleda, raztresene sestavine, ki jih nihče ne bi pojedel, okrasek, s katerim se je stilist ukvarjal deset minut. Oboje stranki tiho sporoča, da fotografija in načrt prihajata iz različnih krajev, ker je res tako. Tu je še težava prepoznavnosti: ista peščica skled iz fotobank kroži po tisočih spletnih straneh o prehrani, zato je stranka, ki si je ta mesec prenesla tri brezplačne vodnike, vašo naslovno fotografijo videla že dvakrat. Fotografiranje hrane, ki jo resnično predpisujete, reši vse to naenkrat, preoblikovanje pa je tisto, kar to omogoča s telefonom v običajni kuhinji.

Question 4

V kuhinji imam grozno svetlobo. Je to res pomembno?

Accepted Answer

Manj, kot mislite, in prav v tem je bistvo. Večina domačih kuhinj hrano slabo osvetli na iste tri načine: ena sama stropna luč neposredno nad krožnikom, ki ga splošči in na eno stran vrže ostro senco, topla žarnica, ki bel porcelan in svetle omake potisne proti rumeni, in barven delovni pult, ki svoj barvni odtenek odbija naravnost nazaj v hrano. FoodShot najprej popravi barvni preliv, nato pa osvetlitev v celoti zgradi na novo z mehko usmerjeno glavno lučjo in nadzorovanim odbojem, zato je zelenjava spet zelena, file lososa pa dobi nazaj svoje lističe in lesk. V praksi morate narediti le tri stvari: fotografirajte na najsvetlejšem mestu, ki ga imate, najbolje ob oknu in z ugasnjeno stropno lučjo, telefon držite pod enakim kotom in se približajte toliko, da krožnik zapolni večino kadra. Za vse ostalo poskrbi preoblikovanje.

Question 5

Ali lahko te fotografije uporabim v načrtih in vodnikih, ki jih prodajam strankam?

Accepted Answer

Da. Dobite končne slikovne datoteke, ki jih lahko vstavite v karkoli že ustvarjate — prehranske načrte v PDF-ju, natisnjene izročke, brezplačne vodnike za pridobivanje strank, module programov, zaporedja e-poštnih sporočil, svojo spletno stran in objave na družbenih omrežjih, vključno s plačljivimi gradivi. FoodShot dobavlja samo slike. Ne tiska, ne oblikuje, ne prelamlja in ne pošilja nobenih fizičnih izdelkov, zato vaši izročki, dokumenti z načrti, delovni zvezki in gradiva ambulante ostanejo pri tistem, ki jih pripravlja zdaj, ne glede na to, ali ste to vi v urejevalniku besedil, oblikovalec ali tiskarna. Vsaka slika pride nazaj v ločljivosti 2048x2048 in je ob dostavi optimizirana, kar povsem zadostuje za spletno stran, dvostranski razpon v PDF-ju, natisnjen izroček A4 ali ploščico vrtiljaka na družbenih omrežjih. Če sliko pošiljate na velikoformatno natisnjeno tablo za čakalnico ambulante, najprej pri svoji tiskarni preverite najmanjšo ločljivost, saj tabla, ki jo ljudje gledajo z nekaj metrov razdalje, lahko potrebuje več slikovnih pik kot kateri koli zaslon.

Question 6

Koliko časa trajajo fotografije za cel teden načrta?

Accepted Answer

Vsako preoblikovanje traja približno 90 sekund, zato sedemdnevni načrt s tremi obroki in prigrizki pomeni približno petdeset slik in okoli uro in četrt obdelave, ki teče, medtem ko počnete kaj drugega. Omejitev je kuhanje, ne obdelava. Ritem, ki deluje v večini praks, je, da obroke fotografirate, ko jih med običajnim tednom tako ali tako kuhate, nalaganje združite ob koncu vsakega dne in imate celoten komplet pripravljen, preden načrt odide ali vodnik zaživi. Ko se priporočila spremenijo, se doda zamenjava ali pripravite različico obstoječega načrta za drugo zdravstveno stanje, skuhate in s telefonom posnamete samo ta en obrok in ga dodate, namesto da bi znova gradili celotno knjižnico. V tem je razlika med kompletom fotografij kot projektom, ki ga odlašate dve leti, in navado, ki tiho ohranja vašo vsebino prehranskega svetovanja aktualno.

Prehranski načrti, po katerih stranke res kuhajo.

Vsak krožnik, ki ga predpišete, posnet po enem poštenem standardu

Uravnoteženi krožniki z realnimi porcijami

Beljakovinski zajtrki, ki najprej poskrbijo za sitost

Kuhanje na zalogo in kompleti obrokov v posodah

Krožniki za posamezna zdravstvena stanja

Prigrizki in možnosti med obroki

Krožniki za družine in otroke

Izročki, brezplačni vodniki in vrtiljaki

Narejeno za izroček za stranko, ne za oglaševalsko kampanjo

Poštena svetloba za hrano, ki mora ostati verodostojna

Podlaga plus ozadje plus obrok je enako fotografija za načrt

Ena podoba, zaklenjena v vseh načrtih in vseh objavah

Eno orodje, neskončne možnosti

Od posnetka s telefonom do studijske fotografije

Ena fotografija, neskončno možnosti

Zasnove, pripravljene za trženje

Opišite in dobite

Slogi za vsako razpoloženje

High-resolution output

Vsaka vrsta prehranske prakse, v vsakem obsegu

Diplomirani dietetiki v zasebni praksi

Nutricionisti in prehranski trenerji

Ustvarjalci programov in tečajev

Športni dietetiki

Prehrana otrok in družin

Skupinske ambulante in ekipe sodelavcev

Priljubljeno med gostinskimi podjetji

Pogosta vprašanja o fotografijah za dietetike in nutricioniste

Vaši prehranski načrti si zaslužijo boljše fotografije.