Question 1

Sender FoodShot en fotograf eller laver en fotooptagelse i et studie?

Accepted Answer

Nej. FoodShot sender aldrig en fotograf, laver aldrig en fotooptagelse på stedet eller i et studie, kommer aldrig ind i dit køkken, din klinik eller dit hjem og opfinder aldrig et måltid, du ikke selv har lavet. Det giver fotos, du allerede selv tager, en ny stil. Du laver måltidet præcis, som det står i planen, tager et billede af det med din telefon, uploader billedet, og FoodShot lyssætter og iscenesætter præcis det billede på ny. Samme portion, samme tallerken, de samme elementer på de samme pladser. Intet bliver skabt ud af ingenting, og det betyder meget i dette arbejde, fordi en klient læser dit billede som en specifikation og laver mad efter det samme aften. Det, der ændrer sig, er lyset, overfladen nedenunder og rodet bagved. Maden er din egen, og det samme er præcisionen i det, den lover.

Question 2

Viser billedet stadig den portion, jeg faktisk har anbefalet?

Accepted Answer

Det er hele designkravet. Den nye stil tager udgangspunkt i dit foto, så portionsstørrelsen, antallet af elementer, mængden af sauce og servicet i det færdige billede er dem, du selv har lavet og serveret. Den tilføjer ikke en pynt, du ikke har brugt, bytter ikke en almindelig tallerken ud med en skiferplade, lægger ikke fire spiseskefulde ris, hvor du serverede to, og gør ikke en hjemmelavet portion til en restauranttallerken. Det er den praktiske forskel fra stockfotos, og den forskel er større inden for ernæring end næsten noget andet sted: Et stockfoto af en stylet bowl skaber en forventning, som planen aldrig var skrevet til at indfri, og en klient, der opdager afstanden mellem billedet og tallene, holder op med at stole på begge dele. Når du fotograferer din egen tallerken, er billedet og anbefalingen det samme måltid, så fotografiet øger appetitten uden stille og roligt at omskrive dine råd.

Question 3

Hvordan adskiller det sig fra at købe stockfotos til mine madplaner?

Accepted Answer

For en ernæringspraksis fejler stockfotos i to retninger på én gang. Kliniske stockfotos ligner en hospitalsbakke og får helt fine råd til at føles som en straf, mens lifestyle-stockfotos er stylet til at vække drømme og igen og igen viser portioner, anretninger og rekvisitter, der modsiger planen under billedet — en overdimensioneret bowl, en håndfuld spredte ingredienser, som ingen ville spise, en pynt, som en stylist har brugt ti minutter på. Begge dele fortæller stille og roligt din klient, at billedet og planen kom fra to forskellige steder, for det gjorde de. Hertil kommer problemet med velkendte billeder: Almindelige stockbilleder af bowls kan få dit materiale til at se generisk ud, mens et billede af det faktiske måltid giver klienterne en direkte visuel reference til den plan, du har udarbejdet. Når du fotograferer den mad, du faktisk anbefaler, løser du det hele på én gang, og den nye stil er det, der gør det praktisk muligt med en telefon i et helt almindeligt køkken.

Question 4

Mit køkken har elendigt lys. Betyder det egentlig noget?

Accepted Answer

Mindre end du tror, og det er netop hele pointen. De fleste almindelige køkkener lyser maden dårligt op på de samme tre måder: én loftslampe lige over bordet, der gør tallerkenen flad og kaster en hård skygge til den ene side, en varm pære, der trækker hvidt porcelæn og lyse saucer mod gult, og en farvet bordplade, der kaster sit eget farvestik direkte tilbage op i maden. FoodShot retter først farvestikket og bygger derefter lyssætningen helt op på ny med et blødt, retningsbestemt hovedlys og en kontrolleret refleks, og derfor bliver grøntsager grønne igen, og en laksefilet får sin flagede struktur og sin glans tilbage. I praksis skal du kun gøre tre ting: fotografere på det lyseste sted, du har, helst ved et vindue og med loftslampen slukket, holde telefonen i samme vinkel hver gang og gå så tæt på, at tallerkenen fylder det meste af billedet. Alt derefter klares i den nye stil.

Question 5

Må jeg bruge billederne i planer og guides, som jeg sælger til klienter?

Accepted Answer

Ja. Du får færdige billedfiler tilbage, som du kan sætte ind i alt det, du allerede laver — madplaner som PDF, trykte informationsark, gratis guides, moduler i dine forløb, e-mailforløb, din hjemmeside og dine opslag på sociale medier, også betalt materiale. Alle abonnementer inkluderer en kommerciel licens til de færdige billedfiler. Føj dem til de layouts, du allerede bruger til informationsark, plandokumenter, arbejdshæfter og klinikmateriale, uanset om du arbejder i et tekstbehandlingsprogram, med en designer eller med et trykkeri. Hvert billede kommer tilbage i 4K-opløsning — 4096 pixels på den lange side — hvilket er rigeligt til en side på en hjemmeside, et opslag i en PDF, et trykt informationsark i A4 eller et felt i en karrusel på sociale medier. Hvis du sender et billede til et stort trykt skilt til venteværelset i klinikken, så tjek først den mindste opløsning med dit trykkeri, fordi et skilt, der ses på et par meters afstand, kan kræve flere pixels end nogen skærm.

Question 6

Hvor lang tid tager billederne til en hel uges plan?

Accepted Answer

Hver ny stil tager cirka et minut, så en plan for syv dage med tre måltider plus snacks er omkring halvtreds billeder og under en times behandling, der kører, mens du laver noget andet. Begrænsningen er madlavningen, ikke behandlingen. Den rytme, der fungerer for de fleste praksisser, er at fotografere måltiderne, mens du alligevel laver dem i en almindelig uge, samle uploads ved slutningen af hver dag og have hele sættet klar, før planen bliver sendt ud eller guiden går live. Når anbefalingerne ændrer sig, der kommer et alternativ til, eller du laver en variant af en eksisterende plan til en anden diagnose, laver og fotograferer du det ene måltid med telefonen og sætter det ind i stedet for at bygge hele biblioteket op igen. Det er forskellen på, at et billedsæt er et projekt, du udskyder i to år, og en vane, der stille og roligt holder dit indhold om kostvejledning opdateret.

Madplaner, dine klienter faktisk laver mad efter.

Hver tallerken, du anbefaler, fotograferet efter én ærlig standard

Balancerede tallerkener i realistiske portioner

Proteinrige morgenmåltider med fokus på mæthed

Madlavning i store portioner og måltider i bokse

Tallerkener til særlige diagnoser

Snacks og mellemmåltider

Tallerkener til familier og børn

Informationsark, gratis guides og karruseller

Lavet til et informationsark, ikke til en kampagne

Ærligt lys til mad, der skal forblive troværdig

Overflade plus baggrund plus måltid giver et billede til planen

Ét look, låst fast, på tværs af hver plan og hvert opslag

Ét værktøj, uendelige muligheder

Fra mobilfoto til studiebillede

Ét foto, uendelige muligheder

Markedsføringsklare designs

Beskriv det, få det

Stilarter til enhver stemning

Output i høj opløsning

Alle slags ernæringspraksisser, i alle størrelser

Autoriserede kliniske diætister i egen praksis

Kostvejledere og ernæringscoaches

Skabere af forløb og kurser

Sports- og præstationsdiætister

Ernæring til børn og familier

Fælles klinikker og teams med tilknyttede kolleger

Elsket af fødevarevirksomheder

Ofte stillede spørgsmål om madfotos for diætister og kostvejledere

Dine madplaner fortjener bedre billeder.