12 fotosesijas idejas branča galdam kafejnīcā

Branča fotoattēlam ir cits uzdevums nekā brokastu fotoattēlam. Brokastīm jāpanāk, lai viens šķīvis izskatītos labi. Branča fotosesijai jāpanāk, lai četri draugi vienojas par sestdienu.

Šī atšķirība ir kadru saraksts, nevis sauklis. Brokastis ir ēdienu kategorija — olas, pankūku kaudze, dzeltenums, sīrupa strūkla. Brančs ir sabiedrisks notikums, un pārdots tiek galds: divas stundas, vairāki šķīvji, kāda trešā kafija. Nofotografē vienu olu šķīvi skaisti, un esi uztaisījis brokastu fotoattēlu. Nofotografē klāto galdu, gaismu, kas plūst pa logu, un dzērienus, kuriem vēl neviens nav pieskāries, un esi uztaisījis branča fotosesiju.

Šis rīts ir tā vērts. Square analīzē par aptuveni 800,000 restorāniem noskaidrots, ka sestdienā no plkst. 8 līdz 13 tagad tiek iztērēti vairāk nekā 10% no visiem restorānos atstātajiem dolāriem — pieaugums no 8.5% 2019. gadā —, apsteidzot piektdienas pusdienas kā nozares maksimuma periodu. Tieši šo servisu pārdod tavi attēli. Zemāk ir 12 nosauktas branča fotosesijas kompozīcijas tādā secībā, kādā kafejnīca tās var nofotografēt vienā rīta pusē, plus divas lietas, kas klusi sabojā lielāko daļu branča fotoattēlu.

Īsumā: Branča fotosesija pārdod notikumu, tāpēc galvenais varonis ir galds, nevis šķīvis — uzņemts no stāvus augstuma aptuveni 30 grādu leņķī tā, lai aiz tā būtu redzama telpa. Strādā pie loga ar izslēgtām griestu gaismām, ļauj kafijai un mimozām nest krāsu un pārgriez olas pirmās, jo dzeltenums vislabāk izskatās tikai apmēram minūti.

Ko Pinterest dēļi saprot pareizi un ko nē

Sameklē šo tēmu, un rezultātā būs Pinterest dēļi un fotobankas. Tā nav meklētāja kļūda — tieši tur patiešām mīt branča iedvesma, un pinu dēlis ir laba noskaņas krātuve. Pinterest ir vieta, kur tavi viesi pēta branča idejas pirms rezervācijas, tāpēc ir vērts zināt, kas tie pini īsti ir.

Bet ir viens āķis. Gandrīz katrs pins, ko atradīsi, ir stilizēts mājas galds: lina galdauts, svaigi ziedi, zeltīti galda piederumi, beigeļu dēlis, ko strādājošā virtuvē nevienam nav laika salikt. Tas nosaka estētiku, nevis specifikāciju. Uztaisi branča fotosesiju, precīzi kopējot kādu pinu, un iegūsi attēlu, kas nemaz nelīdzinās tavai zālei — bet tieši tas ir vienīgais, kas branča fotoattēlam ir jāizdara.

Izmanto pinus krāsu paletei un rekvizītu idejām. Izmanto zemāk aprakstītās kompozīcijas tam, ko patiešām fotografē strādājošā kafejnīcā.

Brančs ir notikums, nevis ēdiens

Šķīvja līmeņa amatniecība jau ir atrisināta, un šī lapa nav par to. Kā pārgriezt dzeltenumu, lai tas mirdz, kā panākt, ka sīrups plūst lēnā lentē, kā noturēt bekonu kraukšķīgu, nevis taukainu — mūsu brokastu fotografēšanas ceļvedis detalizēti apraksta darbu ar ēdienu, bet pankūku un vafeļu fotografēšana pievēršas kaudzēm. Izmanto tos šķīvim.

Šī lapa ir par visu, kas ir ap šķīvi, jo tieši to cilvēki izvēlas, kad izvēlas branču. Paskaties uz jebkuru branča attēlu, kas tev licis gribēt turp doties, un kadrā atradīsi vismaz trīs no šīm lietām:

• Vairāk nekā viens šķīvis. Pārpilnība ir vēstījums. Viens ēdiens atsevišķi nolasās kā ātras pusdienas.
• Dzēriens ar krāsu. Kafija, mimoza, zaļā sula, ledus tēja ar augļiem.
• Gabaliņš telpas. Sienas dīvāns, krēsla atzveltne, logs, augs. Konteksts ir tas, kas atšķir branču no produkta kadra uz papīra fona.
• Cilvēku pēdas. Izbīdīts krēsls, divas salvetes, jau pa pusei izdzerta tase.

Izņem tos ārā, un esi atpakaļ pie brokastu fotografēšanas — noderīgi, bet cits vēstījums. Pārējā šī branča fotosesijas ceļveža daļa ir par to, kā dabūt kadrā visus četrus.

Galda idejas: klātais galds ir galvenais varonis

Četri veidi, kā nofotografēt pašu galdu — jebkuras branča fotosesijas mugurkauls. Nofotografē visus četrus, un viens rīts iedos mēnesi satura.

1. Galda galvenais kadrs trīs ceturtdaļu leņķī

Kā uzstādīt: Nostājies galda galā, kamera krūšu vai plecu augstumā, aptuveni 30 grādus virs galda virsmas. Sablīvē šķīvjus kadra tuvākajā pusē. Novieto augstākos priekšmetus — glāzes, karafi, kafijas tasi — aizmugurē, lai kompozīcijai būtu augstums. Atver diafragmu vai izmanto portreta režīmu, lai krēsli aizmugurē izplūst mīkstās formās.

Kļūda: Fotografēt tukšā telpā ar ieslēgtām iekštelpu gaismām, tāpēc fons kļūst dubļaini brūns. Fons šeit nav pildījums. Tā ir puse no vēstījuma.

Vislabāk der: Tavai sākumlapai, rezervāciju lapai, pirmajam attēlam jebkurā branča ierakstā. Šis ir noderīgākais kadrs, ko visas dienas laikā uzņemsi.

2. Režģis no augšas

Deviņu mazu branča šķīvju režģis no augšas, vienmērīgi izvietoti uz tumša ozola galda kopīgojamam sociālo tīklu saturam

Kā uzstādīt: Kamera plakani, īstos 90 grādos, seši līdz deviņi mazi šķīvji ar vienmērīgām atstarpēm, viens dēlītis vai lina celiņš, kas iet pa diagonāli, lai kadrs neizskatītos pēc izklājlapas. Izveido krāsu trijstūri — dzeltens, sarkans, zaļš — un ļauj brīvajai telpai elpot.

Kļūda: Izmantot to kā piegādes ēdienkartes attēlu. Uber Eats prasa vienu centrētu ēdienu, tāpēc deviņu šķīvju režģis ir tūlītējs noraidījums. Šis ir mārketinga attēls.

Vislabāk der: Sociālajiem tīkliem un visam, ko vēlies, lai saglabā vai pieņem Pinterest. Tas apgriežas kvadrātā un 4:5 formātā, nezaudējot nevienu ēdienu — tieši tāpēc tas pārdzīvo katru platformas dizaina maiņu.

3. Stūra kadrs

Kā uzstādīt: Nolaidies galda līmenī, pienāc tuvu un ierāmē vienu stūri: pusi šķīvja, ievārījuma podiņu, glāzes pamatni, bet pārējais klātais galds izplūst fonā. Nekam nav jābūt pabeigtam. Nekam nav jābūt centrētam.

Kļūda: Atkāpties atpakaļ. Jēga ir tieši tāda, ka kadrs nespēj ietvert visu — tieši tas liek noprast, ka ir vēl vairāk.

Vislabāk der: Stories, karuseļa otrajam attēlam un dienai, kad virtuvē gatavi tikai divi ēdieni. Šis ir vieglākais branča kadrs, ko uzņemt pareizi.

4. Telpa — klāta un tukša

Kā uzstādīt: Pirms kāds apsēžas, nofotografē zāli plaši ar vienu pilnībā klātu galdu — galdauts, glāzes, maza vāze, saule uz sienas. Bez ēdiena vai gandrīz bez tā. Ja tev ir terase, nofotografē āra galdus tāpat, kamēr saule vēl ir zemu.

Kļūda: Fotografēt taisni no priekšas un plakani. Atrodi diagonāli: fotografē gar sienas dīvāna garumu, lai galdi atkārtojas dziļumā.

Vislabāk der: Vietējiem meklēšanas sarakstiem, privāto pasākumu lapām un ierakstam “svētdien esam atvērti”. Katrā karuselī savieno vienu telpas kadru ar vienu ēdiena kadru, un konts vairs neizskatīsies pēc ēdienkartes.

Gaismas idejas: brančam ir labākā gaisma no visiem servisiem

Šī ir branča dienas daļas īstā priekšrocība. Vakariņas fotografē zem kvēlspuldzēm un svecēm. Pusdienām ir asa saule no augšas. Brančs norit no plkst. 9 līdz 14, un tieši tad logs tev bez maksas iedod lielu, mīkstu, virzītu gaismu. Trīs veidi, kā to izmantot branča fotosesijā.

5. Vieta pie loga plkst. 10

Kafejnīcas galds pie loga, ko izgaismo ass rīta saules stars, un loga rāmja ēnas slīd pāri sienai

Kā uzstādīt: Pārcel fotosesiju pie galda ar vislielāko logu un turi gaismu aptuveni 90 grādu leņķī pret kameru, lai tā slīd pāri ēdienam un atdala tekstūru no ēnas. Ja saule ir asa, pielīmē pie stikla kalku vai aizvelc caurspīdīgu aizkaru. Novieto baltu ēdienkartes kartīti pretī logam, lai atstarotu gaismu ēnas pusē.

Kļūda: Fotografēt tā, lai logs ir aiz muguras. Frontāla gaisma visu saplacina un vienā kadrā nogalina apetīti.

Vislabāk der: Visam. Ja šogad izlabo vienu lietu, izlabo to, pie kura galda fotografē.

6. Izgaismo glāzes ar pretgaismu

Kā uzstādīt: Novieto dzērienus starp logu un objektīvu. Sula, ledus kafija, mimoza, cold brew pudele — viss caurspīdīgais no aizmugures izgaismojas un mirdz. Samazini ekspozīciju par vienu soli, lai gaišās vietas saglabātos.

Kļūda: Likt pretgaismā arī ēdienu. Necaurspīdīgas lietas — olas, kartupeļi, grauzdiņi — pārvēršas siluetā. Turi šķīvjus sānu gaismā un ļauj mirdzēt tieši glāzēm.

Vislabāk der: Dzērienu ēdienkartēm, svētdienas ieraksta sākumam un jebkuram kadram, kam vajag krāsas devu.

7. Izslēdz griestu gaismas

Kā uzstādīt: Pirms pirmā kadra izslēdz piekaramās lampas un punktveida gaismas virs sava galda. Un tikai tad fotografē.

Kļūda: Atstāt tās ieslēgtas. Siltajām spuldzēm un dienasgaismai ir atšķirīga krāsu temperatūra — aptuveni 2,700K pret 5,500K —, tāpēc vienā attēlā rodas oranžas gaišās vietas un zilpelēkas ēnas. Neviena apstrāde tās vairs pilnībā neatdala, un tas ir visbiežākais iemesls, kāpēc branča attēls izskatās amatierisks, lai gan neviens nespēj pateikt, kāpēc.

Vislabāk der: Katram kadram ēkā. Šis ir bezmaksas uzlabojums, turklāt vienkāršs.

Otrā plāna aktieri: kafija, mimozas un sula

Pretgaismā uzņemta branča dzērienu grupa ar mimozu, ledus latte un zaļo sulu, kas mirdz pie gaiša loga

Dzērieni vienlaikus veic trīs uzdevumus: tie pievieno augstumu, tie pievieno krāsu, ko ēdiens bieži nespēj, un tie pasaka “nedēļas nogale” ātrāk nekā jebkurš paraksts.

8. Mimoza pie kadra malas

Kā uzstādīt: Augsta glāze, kadra aizmugurējā trešdaļā, vienā pusē — nekad ne tieši centrā aiz ēdiena. Vispirms atdzesē glāzi, lai tā aizsvīst, un fotografē vienas minūtes laikā, kamēr burbulīši vēl ceļas. Plata apelsīna šķēle uz glāzes malas dod acij vietu, kur apstāties.

Kļūda: Ieliet pārāk agri. Dzirkstošais vīns, kas zaudējis burbuļus, fotogrāfijā izskatās pēc ābolu sulas.

Vislabāk der: Neierobežotā branča reklāmām, nedēļas nogales ēdienkaršu dēļiem un visam, kas vērsts uz grupas rezervāciju vai dzimšanas dienas svinībām.

9. Kafija kā enkurs, nevis galvenais objekts

Kā uzstādīt: Tase ar apakštasīti kadra augšējā stūrī, nedaudz ārpus fokusa, un klātais galds tās priekšā. Šis viens priekšmets datē visu attēlu kā rīta ainu vēl pirms kāds izlasa kaut vienu vārdu.

Kļūda: Gaidīt. Latte māksla saglabā skaidras kontūras aptuveni divas minūtes, tāpēc kafiju fotografē pirmo un ļauj tai stāvēt kadrā, kamēr strādā ar ēdienu. Ja dzērieni ir tava zīmola sirds, mūsu kafijas fotografēšanas ceļvedis dziļāk apskata liešanu un crema.

Vislabāk der: Īpaši kafejnīcām. Tas ir lētākais veids, kā panākt, lai ēdiena šķīvis nolasās kā kafejnīca, nevis kā virtuve.

10. Piedevu klusā daba

Kā uzstādīt: Asā mērce, ievārījums, sviesta trauks, maza sīrupa krūzīte, sāls un pipari, savākti vienā apzinātā grupā un nofotografēti tuvplānā galda līmenī. Īsti rekvizīti no taviem paša galdiem.

Kļūda: Uztvert tos kā nekārtību un novākt no katra kadra. Šie priekšmeti ir lētākais sezonas atsvaidzinājums, kas tev pieder: oktobrī nomaini ievārījumu pret sutinātiem augļiem, pavasarī pievieno kaut ko zaļu — un tas pats ēdiens nolasās kā jauns ēdiens.

Vislabāk der: Aizpildošiem kadriem, kas neizskatās pēc aizpildījuma, un mazajiem kvadrātiem, kas režģī atrodas starp galvenajiem attēliem.

Cilvēku enerģija bez sejas kadrā

Brančs ir sabiedriskākais serviss, ko vadi, un attēli, kas šķiet dzīvi, pārspēj tos, kas šķiet inscenēti, tāpēc ieplāno vismaz vienu no šīm idejām katrā branča fotosesijā. Lai to panāktu, modelis nav vajadzīgs — un, visticamāk, tu to arī negribi, jo atpazīstamai sejai vajadzīga piekrišanas veidlapa, un tā datē kadru brīdī, kad attiecīgā frizūra izies no modes.

Galda līmenī uzņemts branča klātā galda stūra kadrs ar pa pusei apēstu šķīvi un izbīdītu krēslu, kas liek nojaust kopīgu galdu

Trīs veidi, kā cilvēkus tā vietā tikai likt nojaust:

• Rokas darbībā. Roka, kas noliek šķīvi, sasver karafi, sniedzas pēc pēdējā grauzdiņa. Fotografē ar 1/250 vai ātrāk, citādi kustība izsmērēsies.
• Galds starp ēdieniem. Atlocītas salvetes, pa pusei izdzerta tase, divi krēsli, nedaudz slīpi izbīdīti. Kadrā nav neviena, bet visi ir nojaušami — un tas katru reizi pārspēj fotobankas attēlu ar laimīgiem svešiniekiem.
• Divi galda klājumi, nevis četri. Intīms galds nolasās siltāks un priecīgāks nekā bankets. Ja gribi mērogu, tā vietā fotografē gar gara kopgalda garumu.

Divas praktiskas piezīmes par rokām. Piegādes platformas šeit ir stingras: Uber Eats ēdienkartes attēlos rokas ir vienīgais izņēmums no noteikuma “bez cilvēkiem”, tāpēc kadrs ar sniedzošos roku tur ir droši izmantojams, bet smejoša kompānija — nē. Un, ja attēlus nevis fotografē, bet ģenerē vai uzlabo ar AI, mūsu pašu attēlu vadlīnijas rokas produktu attēlos neielaiž vispār — ar AI zīmēti pirksti ir ātrākais veids, kā panākt, lai skaists attēls izskatās mākslīgs. Rokas fotografē dzīvē; ģenerētos kadros tās neielaid.

Olu problēma: vispirms nofotografē griezumu

Tikko pārgrieztu Benedikta olu makro kadrs ar dzeltenumu, kas plūst pār holandiešu mērci — kadrs, kas jāuzņem pirmajā minūtē

Olas ir vienīgā branča fotosesijas daļa, kas skaita laiku. Viss pārējais ir pacietīgs: smalkmaizītes un mafini notur stundām, augļi notur, grauzdiņi notur pietiekami ilgi. Olas nenotur.

Šķidrs dzeltenums ir vislabākajā formā aptuveni minūti pēc tam, kad tas nonācis uz šķīvja. Tad virsma pārvelkas ar plēvīti, spīdums kļūst matēts un krāsa no oranžas noslīd uz blāvi dzeltenu. Holandiešu mērce tajā pašā laikā pārklājas ar plēvi, tāpēc Benedikta olas uz grauzdētiem angļu mafiniem skaita vēl īsāku laiku. Posētas olas izlaiž ūdeni uz šķīvja. Olu kultenis divu trīs minūšu laikā sacietē malās jebkurā gaismā, kas ir pietiekami silta, lai pie tās fotografētu.

Tāpēc apgriez ierasto secību otrādi un veido galdu pretējā virzienā:

1. Vispirms rekvizīti un tukšas glāzes. Galdauts, galda piederumi, vāze, piedevas, leņķi.
2. Otrie — dzērieni. Kafiju ielej un nofotografē uzreiz, sulas un mimozas novieto vietā.
3. Trešie — aukstie un sausie šķīvji. Smalkmaizītes, mafini, vafeles, augļi, salāti, grauzdiņi — viss, kam temperatūra nav kritiska.
4. Olas pēdējās, un griezumu nofotografē pirmās minūtes laikā. Izveido kadra kompozīciju, kamēr šķīvis vēl ir virtuvē, iepriekš nofokusējies uz dzeltenumu, tad pārgriez un nospied sērijveida uzņemšanu.

Tev ir viens mēģinājums. Pārgrieztu olu atpakaļ nesaliksi, un otra maksā vēl četras minūtes virtuves laika dienā, kad virtuvei ir citi darbi.

Ja olas ir tavs centrālais elements, pagatavo divas porcijas: vienu pārgriez 45 grādu leņķī ēdienkartei un otru nofotografē tuvu un zemu sociālajiem tīkliem. Šakšuka un Benedikta olas ar spinātiem sagādā to pašu problēmu ar vairāk krāsas, tāpēc rīkojies ar tām tāpat. Pēc tam ļauj olām atdzist un veltī atlikušo laiku tām galda daļām, kas tevi sagaidīs.

Fotografē pēc branča ritma, nevis pēc fotosesijas ritma

Tukša kafejnīca darbdienas rītā ar vienu galdu pie loga, kas noformēts branča fotosesijai zemā saulē

Lielākā daļa kafejnīcu mēģina rīkot branča fotosesiju branča laikā. Tas nekad neizdodas. Telpa ir pilna, gaismu aizsedz cilvēki, virtuvē nav brīvu roku, un tu turi aizņemtu galdu savā ienesīgākajā rītā.

Fotografē labāk otrdien plkst. 10. Tā pati saule, tā pati vieta, tā pati ēdienkarte, bez apmeklētājiem. Virtuve var izlikt ēdienu kārtīgi, tu vari pārvietot mēbeles, un neviens negaida uz galdu, virs kura tu stāvi.

Reāla sesija kafejnīcā izskatās šādi:

• 90 minūtes, viens viesmīlis vai vadītājs palīdz, četri līdz seši ēdieni izlikti pa viļņiem.
• Darba secība: telpas kadrs, dzērieni, sausie šķīvji, galda galvenais kadrs, režģis no augšas, olas.
• Rezultāts: astoņi līdz divpadsmit derīgi kadri, kas ir mēnesis sociālajiem tīkliem plus ēdienkartes atsvaidzinājums.

Pēc tam sasaisti atkārtotas fotosesijas ar ēdienkarti, nevis ar kalendāru. Četras sesijas gadā nosedz lielāko daļu kafejnīcu: pavasara ēdienkartes maiņa, vasaras terases izskats, rudens sasildīšanās un decembra svētku brančs. Starp tām rekvizītu maiņa no 10. idejas neļauj plūsmai atkārtoties.

Viena piezīme par laiku no mārketinga puses. Nedēļas nogales apmeklējumi lielākoties tiek izlemti ceturtdien un piektdien, tāpēc rezervāciju darbu paveic attēli, kas publicēti nedēļas vidū. Lielisks kadrs, publicēts svētdienas pēcpusdienā, ir jauka atmiņa par servisu, kas jau ir izpārdots. Mūsu kafejnīcu ēdienkartes fotografēšanas lapa apraksta, ko ar failiem darīt tālāk, bet 27 ēdienu fotosesijas ideju centrs apkopo kompozīcijas visiem pārējiem servisiem, ko vadi, no pusdienām līdz vakariņām, un darbojas kopā ar šeit aprakstītajām idejām.

Branča kadru saraksts

Izdrukā šo branča fotosesijas kadru sarakstu un iedod tam, kurš tur rokās kameru.

Pēdējā rinda ir tā, ko cilvēki aizmirst. Viss virs tās pārdod notikumu. Tikai šis pēdējais kadrs ir atļauts piegādes platformas attēlā. Nofotografē abus vienā rītā, un esi nosedzis visu piltuvi — Pinterest stila iedvesmu augšā un tīru viena ēdiena kadru apakšā.

Divpadsmit idejas, viens rīts un telpa, kas fotogrāfijās izskatās kā vieta, kur draugi grib pavadīt divas stundas kopā. Tā arī ir visa branča fotosesija — un tieši tāpēc kafejnīcas un restorāni, kas fotografē galdu, pārdod vairāk nekā tie, kas fotografē tikai šķīvi.

Biežāk uzdotie jautājumi

Kāda ir atšķirība starp branča fotosesiju un brokastu fotografēšanu?

Brokastu fotografēšana ir ēdiena vadīta: viens šķīvis, viens galvenais elements, parasti dzeltenums vai pankūku kaudze. Branča fotosesija ir notikuma vadīta: galds, vairāki šķīvji, dzērieni un pietiekami daudz telpas, lai parādītu, kur tu atrodies. Tas pats ēdiens, cits vēstījums — viens pārdod ēdienu, otrs pārdod sestdienu kopā ar draugiem.

Cik ilgi kafejnīcā aizņem branča fotosesija?

Aptuveni 90 minūtes četriem līdz sešiem ēdieniem, ja fotografē klusā darbdienas rītā un ēdienus izliec pa viļņiem. Rēķinies ar astoņiem līdz divpadsmit izmantojamiem kadriem. Mēģinājums to pašu izdarīt dzīva nedēļas nogales servisa laikā parasti prasa divreiz ilgāk un dod sliktāku gaismu.

Vai branča fotosesiju var uztaisīt tikai ar telefonu?

Jā, un galda kadriem telefons ir pat labāks — pietiekami mazs, lai nolaistos galda līmenī, un pietiekami viegls, lai noturētu īstus 90 grādus no augšas bez statīva. Fotografē gaišākajā vietā pie loga, izslēdz griestu gaismas, pieskaries ekrānam, lai iestatītu ekspozīciju pēc gaišākās ēdiena daļas, un portreta režīmu saglabā trīs ceturtdaļu galvenajam kadram.

Kam jābūt uz galda branča fotosesijai?

Trīs vai četri ēdieni dažādos augstumos un krāsās, vismaz divi dzērieni (viens karsts, viens auksts un krāsains), grozs ar smalkmaizītēm vai mafiniem, dažas piedevu burciņas kā rekvizīti, lina galdauts un divi galda klājumi. Atstāj mazliet brīvas vietas. Dāsni klāts galds nolasās kā pārpilnība; pilnībā nokrauts — kā haoss.

Vai branča galda fotoattēlu var izmantot piegādes lietotnēs?

Nē — attēli ar vairākiem ēdieniem neiztur platformas pārbaudi. Uber Eats prasa vienu centrētu ēdienu bez teksta, bez asām ēnām un bez cilvēkiem, izņemot rokas, un citas piegādes lietotnes piemēro līdzīgus noteikumus. Klātā galda kadrus fotografē sociālajiem tīkliem un savai mājaslapai, bet lietotnēm nofotografē vienu tīru viena ēdiena kadru katrai ēdienkartes pozīcijai.

Cik bieži kafejnīcai vajadzētu pārfotografēt savus branča attēlus?

Lielākajai daļai kafejnīcu der četras reizes gadā, sasaistot tās ar ēdienkartes maiņām, nevis ar kalendāru. Starp sesijām piedevu, galdautu un sezonas dekoru nomaiņa ļauj tiem pašiem ēdieniem fotogrāfijās izskatīties kā jaunām idejām, nerīkojot vēl vienu fotosesiju.