40 prompts til madfotografering til menukort og leveringsapps
Ali Tanis29 min. læsetid
Gode prompts til madfotografering er ikke lange. De er konkrete. Seks felter afgør næsten ethvert resultat: kameravinklen, lyset, underlaget, tallerkenen og rekvisitterne, beskæringen og stemningen. Angiv alle seks, så giver ChatGPT, Gemini eller Midjourney dig som regel et brugbart billede efter to eller tre forsøg. Udelader du dem, får du det blanke, overbelyste udtryk, som kendetegner »AI-mad«, og som gæster nu genkender med det samme.
Nedenfor finder du 40 prompts til madfotografering fordelt efter billedets opgave: hovedbillede til menukortet, miniaturebillede til levering, Instagram-opslag, annoncebanner, anrettet gourmetmad og drikkevarer. Hver opgave har sine egne regler for billedformat, vinkel og tom plads, så hvert afsnit indledes med dem.
Én regel kommer først. Hvis billedet skal bruges på en restaurants menukort eller i en leveringsapp, skal du ikke generere retten ud fra tekst. Uber Eats, DoorDash og Deliveroo vil alle have et foto af den vare, du faktisk serverer, og Deliveroo forbyder nu helt billeder lavet med generativ AI. Til de opgaver bruges nedenstående prompts til at redigere et foto af din rigtige ret, ligesom en madfoto-editor gør.
Kort overblik: Byg hver madprompt op af seks felter: vinkel, lys, underlag, tallerken og rekvisitter, beskæring og stemning. Generér kun ud fra tekst til moodboards, koncepter til sociale medier og annonceskitser. Til menukort og leveringsapps skal du vedhæfte et foto af den rigtige ret og kun bede om ændringer af belysning, baggrund og beskæring: Uber Eats og DoorDash kræver den faktiske vare, og Deliveroo har forbudt billeder lavet med generativ AI siden 9. oktober 2026.
Skabelonen med 6 felter bag disse prompts til madfotografering
Alle prompts på listen følger én skabelon: retten med to eller tre synlige teksturer og derefter seks felter. Hvert felt, du lader stå tomt, udfyldes med modellens standardvalg, og netop de standardvalg får AI-mad til at se generisk ud.
Generering: Lav et realistisk madfoto af [ret med 2–3 synlige teksturer]. Kamera: [lige oppefra / 45 grader / øjenhøjde / lavt, lige over kanten]. Lys: [blødt vindueslys fra venstre / hårdt sollys / modlys / én smal lyskegle]. Underlag: [materiale og farve]. Tallerken og rekvisitter: [én beholder, højst to rekvisitter]. Beskæring: [billedformat, rettens placering, hvor meget tom plads]. Stemning: [lys og frisk / varm og rustik / mørkt magasinudtryk]. Bevar realistiske portioner. Ingen tekst, ingen logoer.
Redigering: Brug det vedhæftede foto af min [ret], og bevar maden præcis, som den er: samme ingredienser, portion, pynt og tallerken. Ændr kun belysningen [ ], baggrunden [ ], beskæringen [ ] og stemningen [ ]. Undlad at tilføje, fjerne eller ændre størrelsen på noget af maden.
Vinklen er bevidst udeladt i redigeringstilstanden. Software kan ikke ændre vinklen på en rigtig tallerken uden at tegne maden om, så du vælger vinklen, når du tager billedet. Hver redigeringsoverskrift nedenfor angiver den forventede vinkel. Vores guide til at tage madbilleder med din telefon gennemgår det første foto.
| Billedplads | Valg, der virker | Hvad det løser | Ord, du bør undgå |
|---|---|---|---|
| Vinkel | Lige oppefra til bowls, pizza og flade opstillinger; 45 grader til anrettede måltider; øjenhøjde til burgere, kager og drikkevarer | Viser retten fra den side, der sælger den | »Flot vinkel«, »dynamisk« |
| Belysning | »Blødt vindueslys fra venstre«, »modlys«, »hård middagssol« | Tekstur, dybde, damp og glans | »Perfekt belysning« uden nærmere beskrivelse |
| Overflade | »Lys kalksten«, »mørkt valnøddetræ«, »petroleumsblå fliser« | Farvekontrast til maden | »Smuk baggrund« |
| Tallerken og rekvisitter | Én beholder og op til to rekvisitter | Rod og opdigtede ekstraelementer | »Masser af rekvisitter«, »æstetisk« |
| Beskæring | »4:5, retten i de nederste to tredjedele« | Passer til kanalen og giver plads til tekst | Intet billedformat angivet |
| Stemning | »Varm og rustik«, »mørkt magasinudtryk« | Farvebehandling og kontrast | »Betagende«, »8K«, »ultradetaljeret« |
Felterne afspejler de valg, en fotograf træffer under en optagelse. Vores guider til belysning til madfotografering, rekvisitter og baggrunde forklarer tankerne bag hvert valg.
Leveringsappenes regler, du bør tjekke, før du bruger AI-prompts til madfotografering
Genererede retter hører ikke hjemme i leveringsapps. Uber Eats vil have et foto, der viser den faktiske vare, DoorDash afviser idealiserede udgaver, og Deliveroo forbyder alle billeder, der helt eller delvist er lavet med generativ AI. Her er ordlyden i hver politik, kontrolleret 29. oktober 2026.
| Platform | Hvad politikken siger | Hvad det betyder for din prompt |
|---|---|---|
| Uber Eats | Varefotos skal »gengive én enkelt vare fra dit Uber Eats-menukort nøjagtigt« uden tekst, logoer eller mennesker bortset fra hænder. | Ingen særlig AI-bestemmelse, men retten på billedet skal være den ret, der leveres. Brug kun redigeringstilstand. |
| DoorDash | Fotos skal vise »den faktiske vare, der serveres, og ikke en idealiseret eller generisk udgave«. Deres regler for virtuelle brands tilføjer: »Tydeligt AI-genererede billeder, kraftigt ændrede billeder eller billeder, der giver en vildledende fremstilling af varen, er ikke tilladt.« | Redigér med let hånd. Hvis billedet ser genereret ud, må du forvente en afvisning. |
| Deliveroo | Hjælpecentret siger: »AI-genererede billeder er ikke tilladt på Deliveroo.« Partnerpolitikken, der trådte i kraft 9. oktober 2026, forbyder alle billeder, der »helt eller delvist er skabt ved hjælp af generativ kunstig intelligens (AI)«, og alle eksisterende billeder, der er »væsentligt ændret ved hjælp af AI«. | Ingen generative redigeringer overhovedet. Kun beskæring, eksponering og hvidbalance i et almindeligt billedredigeringsprogram. |
Deliveroos regel gælder, »selv hvis billedet er mærket som AI-genereret eller AI-manipuleret«, og omfatter generative stilændringer fra alle værktøjer, også FoodShot. Upload rigtige fotos med konventionelle redigeringer dér: hjælpesiden nævner også »tydelige tegn på billedredigering« som en grund til afvisning.
Platformene er ikke imod software i sig selv. Deliveroo tilbyder forbedring af visse afviste varefotos, og DoorDashs Merchant Portal har sine egne Smart Photo Tools. Det, de afviser, er et billede, der lover en anden ret end den, der ligger i posen. Vores gennemgang af de AI-redigeringer, leveringsapps tillader, viser, hvad der godkendes, og guiderne til Uber Eats og DoorDashs fotokrav indeholder alle specifikationerne.
Der er også en grund ud over at overholde reglerne. I et forsøg i Scientific Reports fra 2026 vurderede 87 deltagere 60 par AI-genererede og rigtige madbilleder. AI-billederne blev vurderet som væsentligt mindre realistiske og gav mindre lyst til at spise maden. Et miniaturebillede, der ikke vækker appetit, koster bestillinger, uanset hvad reglerne siger.
Tommelfingerregel: Hvis en kunde kan bestille det fra din restaurant, skal du starte med et foto af det. Brug kun tekstbaseret generering til idéer, moodboards og konceptskitser.
Prompts til menukortets hovedbilleder (1–7)
Et hovedbillede til menukortet viser én signaturret fra sin bedste side, fotograferet i 45° eller øjenhøjde med blødt sidelys på et underlag, der går igen på hele menukortet. Et menukort lover det, der bliver serveret ved bordet, så alle syv er redigeringsprompts: vedhæft dit foto, indsæt teksten, og byt retten ud med din egen.
Hold belysning og baggrund ens fra ret til ret, så menukortet fremstår som en samlet serie. Vores guide til fotografering til menukort gennemgår layoutet.
Rigatoni alla vodka i en lav skål på lys kalksten med modlys i 45 graders vinkel, et hovedbillede til menukortet fra prompt 2
1. Smashburger (fotografér i 45°)
Brug det vedhæftede foto af min dobbelte smashburger, og bevar bøffer, ost, syltede agurker og bolle præcis, som de er. Lys: blødt, varmt vindueslys fra venstre. Baggrund: mørkt valnøddetræ og en mat, råhvid tallerken. Beskæring: 3:2, centreret. Stemning: varm og appetitlig. Ingen tekst, ingen ekstra toppings.
Hold telefonen i højde med overbollen. Mad i lag tager sig bedst ud fra siden.
2. Rigatoni alla vodka (fotografér i 45°)
Brug det vedhæftede foto af min rigatoni alla vodka, og bevar de samme ingredienser, portionen og pynten. Lys: blødt dagslys bagfra og fra højre, så saucen skinner uden at se fedtet ud. Baggrund: lys kalksten med en hørserviet nederst til venstre. Beskæring: 4:5 med hele kanten i billedet. Stemning: lys og frisk trattoria.
Lys bagfra er det, der giver en sauce sin glans.
3. Ribeye i skiver (fotografér i 45°)
Brug det vedhæftede foto af min ribeye i skiver, og bevar tilberedningsgraden, antallet af skiver og chimichurrien præcis, som de er. Lys: én blød lyskilde fra øverst til venstre. Baggrund: koksgrå skifer; bevar mit oprindelige service. Beskæring: 3:2, hvor bøffen fylder 60% af billedet. Stemning: stemningsfuldt steakhouse. Ændr ikke kødets farve.
Uden den sidste sætning forvandler modellerne ubemærket medium-rare til gennemstegt.
4. Pizza margherita (fotografér lige oppefra)
Brug det vedhæftede foto af min pizza margherita taget lige oppefra, og bevar skorpen, de brændte pletter, saucen, mozzarellaen og basilikummen præcis som efter bagningen. Lys: blødt dagslys fra den ene side med en svag skygge. Baggrund: en meldrysset pizzaspade i mørkt træ på et rustikt bord. Beskæring: 1:1 med hele pizzaen synlig. Stemning: frisk fra ovnen. Ingen ekstra toppings.
Rund mad bør fotograferes lige oppefra. Alle andre vinkler får pizzaen til at ligne en oval.
5. Kornbowl med laks (fotografér lige oppefra)
Brug det vedhæftede foto af min kornbowl med laks, og bevar de samme ingredienser på de samme pladser. Ret hvidbalancen, så det grønne ser friskt ud og ikke gult. Lys: klart, blødt dagslys ovenfra. Baggrund: ren, lysegrå beton. Beskæring: 1:1 med skålen i midten. Stemning: ren og sund. Ingen ekstra pynt.
Køkkenpærer giver det grønne et gult skær, så hvidbalance er den vigtigste enkeltstående rettelse til bowls.
6. Kærnemælkspandekager (fotografér lavt, cirka 20°)
Brug det vedhæftede foto af min stak kærnemælkspandekager, og bevar stakkens højde, smør, bær og sirup præcis som serveret. Lys: varmt, blødt morgenlys fra højre. Baggrund: hvid marmor med en lille sirupskande ude af fokus bagved. Beskæring: 4:5. Stemning: hyggelig brunch. Gør ikke stakken højere.
Modeller elsker at tilføje pandekager. Angiv højden.
7. Stykke chokoladelagkage (fotografér i øjenhøjde)
Brug det vedhæftede foto af mit stykke chokoladelagkage, og bevar lagene, glasuren og krummen præcis som udskåret. Lys: blødt vindueslys fra siden, så hvert lag har en tydelig kant. Baggrund: en mat, salviegrøn tallerken på lyst egetræ. Beskæring: 4:5 med snitfladen mod kameraet. Stemning: moderne konditori. Ingen ekstra frugt.
Prompts til miniaturebilleder i leveringsapps (8–14)
Et miniaturebillede til levering bedømmes i miniaturestørrelse på telefonen, så retten skal fylde det meste af billedet, stå midt på en ensfarvet baggrund og kunne genkendes alene på farve og form. Alle syv er oprydningsredigeringer, aldrig generering, og hver angiver det billedformat, appen forventer.
| App | Billedformat for varer | Minimumsstørrelse | Fil | AI-regel |
|---|---|---|---|---|
| Uber Eats | 5:4 til 6:4 (anbefalet) | 550 × 440 px | JPG, PNG eller GIF, op til 10 MB | Skal gengive varen nøjagtigt |
| DoorDash | Liggende 16:9 | 1400 × 800 px | JPG eller PNG, under 2 MB | Ingen »tydeligt AI-genererede« billeder (virtuelle brands) |
| Deliveroo | Liggende format, beskåret til 1:1 i appen | 1200 × 675 px | JPEG, op til 8 MB | Ingen billeder lavet »helt eller delvist« med generativ AI |
Deliveroo er bevidst udeladt af disse prompts: politikken udelukker generative redigeringer, så brug et almindeligt billedredigeringsprogram til at beskære og rette eksponeringen dér. Vores side om fotos til leveringsapps gennemgår hele arbejdsgangen, og Grubhubs fotokrav har deres egen guide.
Kurv med friturestegt kylling midt på en ensfarvet mørkegrå baggrund i blødt sidelys, et miniaturebillede til en leveringsapp efter fjernelse af genskin
8. Shawarmatallerken på en rodet disk (vilkårlig vinkel)
Brug det vedhæftede foto af min tallerken med kyllingeshawarma, og undlad at tilføje, fjerne eller ændre størrelsen på noget af maden. Udskift kun det rodede køkken bagved med en ensfarvet, varm beige baggrund og en blød, naturlig skygge. Hold maden i midten. Lav billedet i 16:9, hvor maden fylder cirka 70% af bredden. Ingen tekst, ingen hænder, ingen rekvisitter.
Det er den redigering, de fleste telefonfotos har brug for, og den ændrer intet af det, kunden spiser.
9. Pad thai under køkkenets lysstofrør (oprindelig vinkel)
Brug det vedhæftede foto af min pad thai, og bevar de samme ingredienser og portionen: nudler, rejer, peanuts og lime. Fjern det gulgrønne farvestik fra køkkenbelysningen, så lyset ligner blødt dagslys. Bevar den oprindelige beholder og baggrund. Hold farverne naturtro, og undgå overmætning. Lav billedet i 5:4 med nudlerne i midten.
10. Lodret burritobowl til 16:9 (oprindelig vinkel)
Brug det vedhæftede lodrette foto af min burritobowl, og lav en liggende version i 16:9 ved kun at forlænge den ensartede bordflade til venstre og højre. Undlad at tegne maden om, flytte den eller gøre den større. Hold skålen i midten og helt synlig, og få den udvidede flades tekstur og belysning til at matche. Ingen tekst.
DoorDash afviser lodrette og kvadratiske varefotos, så dette sparer en ny optagelse.
11. Katsu curry i æsken (fotografér i 45°)
Brug det vedhæftede foto af min kylling katsu curry i takeawayæsken af kraftpap, og bevar æsken, lågets placering og hver portion præcis som pakket. Fjern fedtpletterne fra kanten, og udskift ståldisken med lyst træ. Lys: blødt og jævnt skråt forfra fra venstre. Beskæring: 5:4, centreret. Udskift ikke æsken med keramik.
Hvis du leverer i en æske, så vis æsken.
12. Kurv med friturestegt kylling (fotografér i øjenhøjde)
Brug det vedhæftede foto af min kurv med friturestegt kylling, og bevar antallet af stykker, skorpen og pommes fritterne præcis som serveret. Erstat det hårde genskin fra blitzen med blødt, diffust lys fra venstre. Bevar kurven og papiret i den. Baggrund: ensfarvet mørkegrå. Beskæring: 16:9, centreret. Ingen ekstra dips.
Blitz får friturestegt mad til at se fedtet ud; diffust sidelys bevarer det sprøde udtryk.
13. Tonkotsu ramen (fotografér lige oppefra)
Brug det vedhæftede foto af min tonkotsu ramen taget lige oppefra, og bevar bouillonens niveau og de samme ingredienser (nudler, chashu, æg, nori og forårsløg) præcis, som de er. Lysn bouillonen, så den ser fyldig ud frem for grå. Ret skålen op, så den fremstår rund og centreret med lige meget luft på alle sider. Ingen ekstra damp.
En jævn margen fungerer ved enhver kvadratisk beskæring i en app eller menukortets billedgitter.
14. Halve clubsandwiches (fotografér i øjenhøjde)
Brug det vedhæftede foto af min clubsandwich med kalkun skåret i to, og bevar brødet, fyldet og lagenes rækkefølge præcis som samlet. Gør snitfladerne skarpere, så hvert lag er synligt i miniaturestørrelse, og lysn skyggerne med blødt lys forfra. Baggrund: ren råhvid. Beskæring: 5:4 med snitfladerne mod kameraet. Ingen ekstra lag.
Prompts til Instagram i 4:5 (15–21)
Opslag i Instagram-feedet tager sig bedst ud i stående 4:5 (1080 × 1350 px), som er 25% højere end et kvadrat. Brug den ekstra højde til det, et menukortfoto ikke kan vise: hænder, bevægelse, et helt bord og damp. Generér stemnings- og sæsonopslag ud fra tekst, og skift til redigeringstilstand, når et opslag sælger en bestemt ret.
Billedtekster og udgivelsesrytme gennemgås i vores guide til madfotografering til Instagram.
Brunchbord set oppefra med shakshuka, surdejsbrød, labneh og kaffe, mens to hænder bryder brød, en flad opstilling til Instagram
15. Brunchbord med hænder
Lav et realistisk madfoto lige oppefra af et brunchbord: shakshuka i en støbejernspande, ristet surdejsbrød, labneh med olivenolie og to kopper sort kaffe. To hænder rækker ind i billedet, og den ene bryder brød. Lys: klart, blødt vindueslys. På lyseblåt malet træ med hør og spredte krummer. Beskæring: 4:5. Stemning: afslappet og hjemlig. Ingen tekst.
Hænder får en flad opstilling til at føles som et måltid frem for et katalog.
16. Chokoladesauce, der hældes op
Lav et nærbillede af varm chokoladesauce, der hældes fra en lille stålkande over vaniljegelato på en brownie. Kameraet lavt, cirka 20 grader. Lys: varmt modlys fra et vindue, så saucen skinner, og strålen står skarpt. På mat, cremefarvet stentøj og hør. Beskæring: 4:5 med desserten i de nederste to tredjedele. Ingen plastikglans.
Skriv »strålen står skarpt«, ellers får du bevægelsesuskarphed.
17. Flat white og croissant
Lav et foto lige oppefra af en flat white med en skarp rosetta i en spættet stentøjskop ved siden af en halvspist mandelcroissant. Lys: blødt, køligt morgenlys fra venstre. På et lyst cafebord i terrazzo. Beskæring: 4:5 med koppen lidt over midten. Stemning: stille morgen. Realistisk mælkeskum, ingen logoer.
Latte art kan kun ses tydeligt lige oppefra; vores guide til kaffefotografering fortæller mere.
18. Citrontærte med marengs, makro
Lav et makrofoto af en citrontærte med brændte marengstoppe og en ren snitflade, der viser citroncremen og tærtebunden. Kamera i øjenhøjde, meget lille dybdeskarphed og fokus på den forreste top. Lys: blødt sidelys. Lysegul baggrund ude af fokus. Beskæring: 4:5. Stemning: lys forårsdessert.
Når du angiver fokuspunktet, undgår du, at modellen gør alt lige skarpt.
19. Vandmelonsalat i hårdt sollys
Lav et foto lige oppefra af en salat med vandmelon, feta og mynte i en lav, hvid skål. Lys: hård middagssol fra øverst til højre, der kaster skarpe bladskygger. På solblegede, petroleumsblå fliser med et glas danskvand ved kanten. Beskæring: 4:5. Stemning: markant, frisk sommer med høj kontrast. Naturtro farver, intet filterudtryk.
Hårdt sollys er det modsatte af menukortets udtryk, og derfor skiller det sig ud i et feed.
20. Surdejsbrød (fotografér lidt ovenfra)
Brug det vedhæftede foto af mine surdejsbrød, og bevar snittene, skorpens farve og krummen præcis som efter bagningen. Lys: blødt, varmt vindueslys fra venstre. Baggrund: et rustikt, meldrysset træbræt. Hold det gennemskårne brød vendt mod kameraet. Beskæring: 4:5 med tom plads øverst til en billedtekst. Stemning: varm morgen i bageriet.
Dette billede sælger dit brød, så det tager udgangspunkt i dit foto.
21. Butternutsuppe med damp
Lav et madfoto i øjenhøjde af butternutsuppe med en spiral af fløde, græskarkerner og ét salvieblad, hvor tynde dampstriber stiger op. Lys: varmt, lavt eftermiddagslys fra venstre mod en mørk baggrund. På rustikt træ med brød og en uldserviet. Beskæring: 4:5. Stemning: hyggeligt efterår. Naturlig damp, ikke røg.
Damp ses kun mod en mørk baggrund med lys fra siden.
Prompts til annoncebannere (22–27)
Et annoncebanner har brug for ét hovedmotiv placeret til den ene side og et rent, tomt område til overskrift og pris i et bredt format som 16:9 eller 1,91:1. Skriv den tomme plads ind i prompten, og bed aldrig modellen om annonceteksten: tilføj teksten bagefter i dit designværktøj, hvor du styrer stavning og pris.
Annoncer, der angiver en ret og en pris, er underlagt samme regel om ærlighed som restaurantmenukort. Derfor tager 22, 24 og 27 udgangspunkt i dit foto, mens 23, 25 og 26 er konceptskitser, der skal erstattes med et rigtigt foto før lancering. Et værktøj til restaurantannoncer baseret på dine egne fotos klarer layoutet, og vores guide til Instagram-annoncer til restauranter gennemgår budgetter.
Vaffelhorn på siden med pistacie-, jordbær- og chokoladegelato på en pastelmintfarvet baggrund med tom øverste halvdel til annoncetekst
22. Burger med tom venstre side
Brug det vedhæftede foto af min baconcheeseburger, bevar burgeren uændret, og placér den i højre tredjedel af et bredt billede i 16:9. Udfyld de venstre to tredjedele med en jævn, dybrød baggrund og intet andet, så der senere kan tilføjes en overskrift. Lys: blødt hovedlys fra højre. Skriv ingen tekst.
Modeller elsker at finde på en overskrift. Forbyd det.
23. En halv pepperonipizza
Lav et bannerfoto lige oppefra i 16:9 af en pepperonipizza, beskåret så kun dens højre halvdel kommer ind i billedet. Lys: klart, jævnt studielys med sprøde pepperoniskiver med opadbøjede kanter og små ansamlinger af olie. En ensfarvet, sennepsgul flade udfylder den tomme venstre side. Stemning: markant og legende. Ingen tekst, ingen logoer.
24. Frokosttilbud fra tre fotos
Brug de vedhæftede fotos af min kyllingewrap, mine pommes frites og min lemonade, og saml dem i ét billede af et frokosttilbud på en ren, lysegrå flade. Varerne skal røre hinanden, og wrappen skal stå forrest. Bevar hver vare præcis som serveret, og gør ingen portion større. Lys: blødt og klart fra øverst til venstre. Beskæring: 1,91:1, gruppen til højre og venstre side tom. Ingen tekst.
Både ChatGPT og Gemini accepterer flere uploads i én besked, så du kan samle et kombitilbud uden at opstille det igen.
25. Pumpkin spice latte med is
Lav et annoncefoto i 16:9 af en pumpkin spice latte med is i en høj, gennemsigtig kop med koldt skum på en ubrudt, brændt orange baggrund. Lys: modlys, så drikken gløder ravgyldent, og kondensdråberne står skarpt, med blødt udfyldningslys forfra. Koppen i højre tredjedel, kanelstænger ved bunden og venstre halvdel tom. Ingen tekst.
26. Vaffelhorn med gelato på siden
Lav et bredt foto i 16:9 af pistacie-, jordbær- og mørk chokoladegelato i et vaffelhorn, der ligger på siden, hvor én kugle lige er begyndt at smelte. Kameraet lavt, i bordhøjde. Lys: klart og blødt fra højre. Pastelmintfarvet baggrund med tom øverste halvdel til tekst. Realistisk smeltning, ingen plastikglans.
»Lige begyndt at smelte« virker friskt. Uden det får du en frossen blok eller en pøl.
27. Cateringfade
Brug det vedhæftede foto af mine cateringfade, og bevar hvert fad, hver portion og al pynt præcis som anrettet. Udvid bordet til et bredt billede i 16:9 med fadene i den nederste halvdel og et roligt selskabslokale ude af fokus bagved. Lys: varmt og blødt ovenfra. Lad den øverste tredjedel være tom. Tilføj ikke fade, mad eller dekorationer.
Cateringkunder køber den buffet, de ser, så buffeten skal være ægte.
Prompts til anrettet gourmetmad (28–33)
Fotos fra gourmetrestauranter sælger enkelhed: et lavt kamera tæt på kanten, én smal lyskilde, et mørkt, mat underlag og masser af tom tallerken. Modeller tilføjer instinktivt pynt og glans, så disse prompts tæller hvert element og forbyder det blanke udtryk.
Til gourmetmenuer skal du holde lys og underlag ens fra ret til ret.
En koks hånd placerer et urteblad med pincet på helleflynder i beurre blanc under varmelamper ved en gourmetrestaurants anretterdisk
28. Crudo af kammusling
Lav et realistisk madfoto i magasinstil af tre skiver kammuslingecrudo på en bred, matsort tallerken med små indslag af grønt æble, fingerlime og dildolie. Kameraet lige over tallerkenkanten. Lys: én smal lyskilde fra øverst til venstre, resten i skygge. På mørk skifer. Beskæring: 4:5 med masser af negativ plads.
»Tre skiver« er et antal, modellen ikke kan runde op.
29. Rødbederet på hør (fotografér lige oppefra)
Brug det vedhæftede foto af min rødbederet taget lige oppefra, og bevar anretningen, hver prik sauce og hver mikrogrøntspire præcis, hvor kokken placerede dem. Udskift anretterdisken med råhvidt hør. Lys: blødt, naturligt dagslys fra billedets overkant. Beskæring: 1:1, retten lille og centreret med brede margener. Stemning: rolig og raffineret.
Brede margener får en lille portion til at se bevidst ud frem for nærig.
30. Andebryst med kirsebærjus (fotografér i 45°)
Brug det vedhæftede foto af mit andebryst med kirsebærjus, og lad skiverne, fedtlaget, jusen og pynten være urørte. Lys: én blød, varm lyskilde fra højre, så jusen får en enkelt lysrefleks. Baggrund: dyb koksgrå. Beskæring: 3:2 med anden forskudt fra midten mod venstre. Stemning: spisesal med levende lys.
Én lysrefleks på en sauce signalerer luksus. Ti signalerer fedt.
31. Chokoladecremeux
Lav et billede i 45 graders vinkel i stil med madfotografering til magasiner: en quenelle af mørk chokoladecremeux med en udstrøget stribe saltkaramel og et stykke kakaotuile på en lysegrå, spættet stentøjstallerken. Lys: blødt, køligt sidelys med lyse skygger. På varmgrå puds. Beskæring: 4:5. Stemning: moderne og afdæmpet. Mat chokolade, intet blankt plastikudtryk.
AI-glansen ses tydeligst på chokolade, så »mat« er ufravigeligt.
32. Makro af pynt
Lav et ekstremt nærbillede af ét tallerkensmækkerblad og tre dråber urteolie på en lys velouté med fokus på bladets kant. Lys: blødt og diffust ovenfra med ekstremt lille dybdeskarphed. Beskæring: 3:2. Stemning: sart og botanisk. Ægte dråber med naturlig overfladespænding.
Detaljebilleder fungerer som billede nummer to i en karrusel efter hele tallerkenen.
33. Kokkens pincet ved anretterdisken
Lav et foto i øjenhøjde af en koks hånd, der med en lang pincet placerer ét urteblad på helleflynder med beurre blanc ved anretterdisken. Disk i rustfrit stål, varme varmelamper, der lyser ovenover, og køkkenet sløret i baggrunden. Beskæring: 3:2. Stemning: fokuseret, bag kulisserne. Ingen ansigter, ingen tekst.
Brug det til rekruttering eller brandopslag, aldrig til at vise en ret, du sælger.
Prompts til drikkevarer (34–40)
Drikkevarer har brug for lys bagfra. Et glas i modlys får væsken til at gløde, skummet til at blive gennemskinneligt og kondens til at signalere kulde, hvilket lys forfra aldrig gør. Fotografér høje glas i øjenhøjde, gem vinklen lige oppefra til latte art og matcha, og beskriv rigtig is, fordi modeller som standard laver perfekte terninger, der ligner plastik.
De samme regler gælder fotografering af drikkevarer på flaske, og vores guider til cocktailfotografering og fotografering af drinks gennemgår valg af glas.
Et pintglas med hazy IPA i modlys gløder gyldent på en træbar med skumspor i glasset, et eksempel på modlys i drikkevarefotografering
34. Islatte med havredrik
Lav et foto i øjenhøjde af en islatte med havredrik i et højt, rillet glas, hvor mælken hvirvler ind i espressoen, og kondens danner dråber på ydersiden. Lys: kraftigt modlys fra et vindue med et hvidt reflektorkort, der lysner forsiden. På lys travertin. Beskæring: 4:5. Stemning: frisk eftermiddag på cafeen. Rigtig is med uklare midterpartier, ikke krystalblokke.
»Uklare midterpartier« er den detalje, der får is til at ligne is.
35. Gin sour i et coupeglas
Lav et foto i øjenhøjde af en gin sour i et afkølet coupeglas med et tykt, hvidt skumlag, tre dråber bitters og en citrontwist på kanten. Lys: én hård modlyskilde bag baren med ravfarvede flasker ude af fokus. På en bardisk i mørkt valnøddetræ. Beskæring: 4:5. Stemning: intim. Ægte skum med små bobler.
36. Matcha med is
Lav et foto lige oppefra af en matchalatte med is i et klart drikkeglas, hvor den grønne farve flyder ind i mælken, ved siden af et bambuspiskeris og en matchaskål i keramik. Lys: blødt, naturligt lys fra højre. På hvid eg. Beskæring: 1:1. Stemning: ren og rolig. Naturtro matchagrøn, ikke neon.
Matcha er den drik, modeller oftest overmætter, så angiv nuancen.
37. Flasker med koldpresset juice
Brug det vedhæftede foto af mine tre flasker med koldpresset juice, og bevar flasker, låg, etiketter og væskernes farver præcis, som de er. Tegn ikke etiketterne om. Stil dem på række på en ren, hvid flade med blødt, jævnt lys fra begge sider og en svag spejling under hver. Tilføj let kondens. Beskæring: 4:5. Ingen ekstra tekst.
På et produktfoto er etiketten selve produktet. Lad aldrig en model skrive den om.
38. Hazy IPA
Lav et foto fra siden af en hazy IPA i et pintglas med et to fingre tykt, hvidt skumlag, der stadig er ved at sætte sig, og små bobler, der stiger op. Lys: modlys fra et vindue i en ølbar, så øllet gløder gyldent. På en træbardisk med et par spildte dråber. Beskæring: 4:5. Stemning: varm aften. Ægte skumspor på indersiden af glasset.
39. Pinot noir
Lav et foto i øjenhøjde af pinot noir i et glas med bred kumme på et mørkt stenbord, hvor en smal lysstribe skærer hen over kummen, så vinen får en rubinrød kant. Lys: én smal lyskilde fra venstre, resten i dyb skygge. En korkprop og lagret ost står ude af fokus bagved. Beskæring: 4:5.
Rødvin ser sort ud, medmindre lys passerer gennem kanten.
40. Varm chokolade med damp
Lav et foto i 45 graders vinkel af tyk, varm chokolade i et krus toppet med ristede skumfiduser, hvor tynde dampstriber stiger op mod en mørk baggrund. Lys: varmt, blødt sidelys fra venstre med blåt skumringslys i et vindue bagved. Beskæring: 4:5. Stemning: hyggelig vinteraften. Naturlig damp, ingen røg.
Varmt lys foran og køligt lys bagved får en drik til at føles varm.
ChatGPT, Gemini eller Midjourney: hvad ændrer sig i prompten?
De samme prompts til madfotografering virker i alle tre værktøjer. Forskellen er, hvordan du beder om billedformatet, hvordan du udelukker ting, og hvor trofast hvert værktøj bevarer et uploadet foto. ChatGPT og Gemini forstår almindelige sætninger og redigerer dine egne fotos; Midjourney bruger parametre og er bygget op omkring generering fra tekst.
| ChatGPT | Gemini | Midjourney | |
|---|---|---|---|
| Billedformat | Beskriv det med ord (»stående 4:5«), og beskær derefter til den præcise størrelse | Beskriv det med ord, og beskær derefter | Tilføj --ar 4:5 til sidst |
| Udelukkelser | En sætning: »Ingen tekst, intet bestik« | En sætning | Parameteren --no |
| Dit eget foto | Upload det, og beskriv én ændring | Upload det, og finjustér i samme chat | Referencebilleder styrer udtrykket, men fastholder ikke din præcise ret |
| Bedst til | Redigeringsopgaver: menukort, miniaturebilleder og kombitilbud | Redigeringsopgaver med hurtige opfølgninger | Moodboards, annoncekoncepter og genererede scener med drikkevarer |
Prompts til madfotografering i ChatGPT kan altså indsættes, som de står. Til madprompts i Midjourney skal du erstatte sætningen »Beskæring« med --ar og sætningen »Ingen …« med --no. V8.2 har været Midjourneys standardmodel siden 24. juli 2026, og parameteren --raw (ældre guider skriver --style raw) dæmper modellens egen stil, så resultatet ligner fotografi frem for maleri.
7 rettelser, når resultatet ser kunstigt ud
Det meste AI-mad, der ser kunstig ud, skyldes vage kvalitetsord og for mange ændringer på én gang. Erstat tillægsord med fysiske fakta, ændr ét felt pr. ny generering, og beskriv de små uperfektheder, som rigtig mad har.
- Slet »8K, ultradetaljeret, hyperrealistisk, perfekt«. Ordene fremmer glans og symmetri; »naturlig tekstur, synlige krummer« virker bedre.
- Ændr ét felt pr. forsøg. Ændrer du tre ting på én gang, kan du ikke se, hvilken ændring der hjalp.
- Bed om en mat overflade. »Mat sauce, naturlig fugtighed, ingen plastikglans« retter det voksagtige udtryk på kød, ost og chokolade.
- Tæl pynten. »Tre basilikumblade« er bedre end »pyntet med basilikum«, som giver dig en hel hæk.
- Udelad bestik og hænder, medmindre du har brug for dem. Gafler og fingre er stadig dér, hvor modeller forvrænger formerne.
- Bed om naturtro farver. »Undgå overmætning« forhindrer neongrønne nuancer og orange tomater.
- Hold emballagen enkel. Genererede etiketter bliver til volapyk, så bed om »enkel emballage af kraftpap uden mærke eller tekst«.
Hvis et resultat stadig ser forkert ud, så sammenlign det med et rigtigt madfoto af samme ret. Vores artikel om AI-genererede madbilleder viser, hvor de to typisk afviger fra hinanden.
Når en prompt er det forkerte værktøj
Hvis du sælger retten, er en prompt, der opfinder den, det forkerte værktøj. Et foto af den rigtige ret med et nyt udtryk er det rigtige, og du slipper for studieoptagelsen. Det er den arbejdsgang, FoodShot er bygget til for restauranter, cafeer og fødevarebrands: Du uploader et telefonfoto, vælger en af 200+ stilarter eller dit eget referencebillede og finjusterer med redigeringsprompts som »tilføj den tynde stribe chiliolie«, »skift til en matsort tallerken« eller »varmere lys«.
Brug redigeringerne til at genskabe det, kameraet ikke fangede, såsom den olie, retten faktisk leveres med, aldrig til at tilføje noget, bestillingen ikke indeholder. Hvert FoodShot-foto tager cirka et minut og leveres i 2K (2048 px). Abonnementer starter ved $15 for 25 fotos, alle abonnementer inkluderer en kommerciel licens, og der er intet gratis abonnement. Se AI-madfotografering for hele arbejdsgangen, stiloverførsel fra Pinterest for at matche et udtryk, du har gemt, eller priser.
Vores oversigter over de bedste apps til madfotografering og AI-værktøjer til redigering af madfotos gennemgår de andre muligheder. Husk dog undtagelsen hos Deliveroo: Generative redigeringer fra alle værktøjer er udelukket dér.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad kendetegner en god prompt til madfotografering?
Gode prompts til madfotografering angiver retten med to eller tre synlige teksturer og udfylder derefter seks felter: vinkel, lys, underlag, tallerken og rekvisitter, beskæring og stemning. De slutter med udelukkelser som »ingen tekst, ingen ekstra pynt«. Konkrete, fysiske beskrivelser slår kvalitetsord hver gang.
Kan jeg bruge AI-genererede madfotos på Uber Eats eller DoorDash?
Ikke til retter genereret ud fra tekst. Uber Eats kræver fotos, der gengiver varen nøjagtigt, og DoorDash kræver den faktiske vare, der serveres, og forbyder »tydeligt AI-genererede billeder« for virtuelle brands. At forbedre et rigtigt foto af retten (belysning, baggrund og beskæring) er den forsvarlige fremgangsmåde på begge platforme.
Tillader Deliveroo AI-redigerede madfotos?
Nej. Siden 9. oktober 2026 har Deliveroos partnerpolitik forbudt billeder, der helt eller delvist er skabt med generativ AI, samt eksisterende billeder, der er væsentligt ændret med AI, selv når de er mærket. Hold dig til konventionelle redigeringer: beskæring, eksponering og hvidbalance.
Hvilket billedformat bør fotos til leveringsapps have?
Uber Eats anbefaler 5:4 til 6:4, DoorDash kræver liggende 16:9 i mindst 1400 × 800 px, og Deliveroo vil have liggende billeder i mindst 1200 × 675 px, som beskæres til et kvadrat. Hold retten i midten med luft omkring, så enhver beskæring fungerer.
Hvorfor ser mine AI-madbilleder kunstige ud?
Som regel fordi prompten beder om perfektion i stedet for fysik. Fjern »8K« og »hyperrealistisk«, bed om mat tekstur, tæl pynten, udelad bestikket, og bed om naturtro farver. Ændr derefter ét felt pr. ny generering.
Er ChatGPT, Gemini eller Midjourney bedst til madfotografering?
Brug ChatGPT eller Gemini til at redigere et foto af din rigtige ret: Begge accepterer et uploadet foto og en instruktion i almindeligt sprog. Til genererede konceptbilleder og moodboards giver Midjourneys parametre til billedformat, udelukkelser og raw dig præcis kontrol over udtrykket.