40 prompts de photographie culinaire pour les menus et les applications de livraison

Les bons prompts de photographie culinaire ne sont pas longs. Ils sont précis. Six champs déterminent presque tous les résultats : l'angle de prise de vue, la lumière, la surface, l'assiette et les accessoires, le cadrage et l'ambiance. Renseignez les six et ChatGPT, Gemini ou Midjourney vous donnera généralement une image exploitable en deux ou trois essais. Oubliez-les et vous obtiendrez cet aspect « cuisine IA » brillant et surexposé que les clients repèrent désormais au premier coup d'œil.

Vous trouverez ci-dessous 40 prompts de photographie culinaire classés selon le rôle de l'image : visuel principal pour un menu, miniature pour une application de livraison, publication Instagram, bannière publicitaire, assiette gastronomique et boissons. Chaque usage a ses propres règles de format, d'angle et d'espace vide ; chaque section commence donc par les rappeler.

Une règle passe avant tout le reste. Si l'image doit figurer sur la carte d'un restaurant ou dans une application de livraison, ne générez pas le plat à partir d'un texte. Uber Eats, DoorDash et Deliveroo demandent tous une photo du plat que vous servez réellement, et Deliveroo interdit désormais purement et simplement les images créées par IA générative. Pour ces usages, les prompts ci-dessous servent à retoucher une photo de votre vrai plat, comme le ferait un éditeur photo culinaire.

Résumé express : Construisez chaque prompt culinaire autour de six champs : angle, lumière, surface, assiette et accessoires, cadrage et ambiance. Réservez la génération à partir de texte aux planches d'inspiration, aux concepts pour les réseaux sociaux et aux maquettes publicitaires. Pour les menus et les applications de livraison, joignez une photo du vrai plat et limitez vos instructions à l'éclairage, au fond et au cadrage : Uber Eats et DoorDash exigent le produit réel, et Deliveroo interdit les images issues de l'IA générative depuis le 9 octobre 2026.

Le modèle à 6 champs derrière ces prompts de photographie culinaire

Chaque prompt de cette liste suit le même modèle : le plat avec deux ou trois textures visibles, puis six champs. Chaque champ laissé vide prend la valeur par défaut du modèle, et c'est précisément ce choix par défaut qui donne aux plats générés par IA un aspect générique.

Mode génération : Créez une photographie culinaire réaliste de [plat, avec 2–3 textures visibles]. Prise de vue : [vue de dessus / à 45 degrés / à hauteur du sujet / basse, juste au-dessus du bord]. Lumière : [lumière douce d'une fenêtre à gauche / soleil direct / contre-jour / un seul faisceau étroit]. Surface : [matière et couleur]. Assiette et accessoires : [un récipient, pas plus de deux accessoires]. Cadrage : [ratio, position du plat, quantité d'espace vide]. Ambiance : [lumineuse et fraîche / chaleureuse et rustique / éditoriale sombre]. Gardez des portions réalistes. Aucun texte, aucun logo.

Mode retouche : À partir de la photo jointe de mon [plat], conservez les aliments exactement tels quels : mêmes ingrédients, portion, garniture et assiette. Modifiez uniquement l'éclairage [ ], le fond [ ], le cadrage [ ] et l'ambiance [ ]. N'ajoutez ni ne retirez aucun aliment et n'en modifiez pas la taille.

Le mode retouche omet volontairement l'angle. Un logiciel ne peut pas changer l'angle d'une vraie assiette sans redessiner les aliments : vous choisissez donc l'angle à la prise de vue, et chaque titre de retouche ci-dessous précise celui qui est attendu. Notre guide pour photographier vos plats avec votre téléphone explique comment réaliser cette première photo.

Ces champs correspondent aux décisions qu'un photographe prend sur le plateau. Nos guides sur l'éclairage en photographie culinaire, les accessoires et les fonds expliquent la logique de chaque choix.

Les règles des applications de livraison à vérifier avant d'utiliser des prompts de photographie culinaire par IA

Les plats générés n'ont pas leur place dans les applications de livraison. Uber Eats exige une photo représentant le vrai produit, DoorDash refuse les versions idéalisées et Deliveroo interdit toute image créée entièrement ou partiellement par IA générative. Voici les formulations de chaque politique, vérifiées le 29 octobre 2026.

La règle de Deliveroo s'applique « même si l'image est signalée comme générée ou manipulée par IA » et couvre les changements de style génératifs de tous les outils, y compris FoodShot. Publiez-y de vraies photos avec des retouches classiques : sa page d'aide mentionne aussi les « signes évidents de retouche d'image » parmi les motifs de refus.

Les plateformes ne s'opposent pas aux logiciels en tant que tels. Deliveroo propose d'améliorer certaines photos de produits refusées, et le portail marchand de DoorDash dispose de ses propres Smart Photo Tools. Ce qu'elles refusent, c'est une image qui promet un plat différent de celui qui se trouve dans le sac. Notre analyse des retouches par IA autorisées par les applications de livraison détaille ce qui est accepté, et les guides des exigences photo Uber Eats et DoorDash donnent toutes les spécifications.

La conformité n'est pas la seule raison. Dans une expérience publiée dans Scientific Reports en 2026, 87 participants ont évalué 60 paires d'images culinaires, les unes générées par IA et les autres réelles ; les images IA ont été jugées nettement moins réalistes et ont moins donné envie de manger. Une miniature qui ne met personne en appétit fait perdre des commandes, quelles que soient les règles.

Règle pratique : Si un client peut commander ce plat dans votre restaurant, partez d'une photo de ce plat. Réservez la génération à partir de texte aux idées, aux planches d'inspiration et aux maquettes conceptuelles.

Prompts pour les visuels principaux de menu (1–7)

Un visuel principal de menu présente un plat signature sous son meilleur jour, photographié à 45° ou à hauteur du sujet, avec une lumière latérale douce, sur une surface commune à toute la carte. Un menu promet ce qui arrivera à table : les sept prompts sont donc des instructions de retouche. Joignez votre photo, collez le texte et adaptez-le à votre plat.

Gardez le même éclairage et le même fond d'un plat à l'autre pour que la carte forme un ensemble cohérent. Notre guide de photographie pour les menus aborde la mise en page.

Rigatoni alla vodka dans une assiette creuse sur du calcaire clair, éclairés en contre-jour à 45 degrés : un visuel principal de menu issu du prompt 2

1. Smash burger (prise de vue à 45°)

À partir de la photo jointe de mon double smash burger, conservez les steaks, le fromage, les cornichons et le pain exactement tels quels. Lumière : douce et chaude, venant d'une fenêtre à gauche. Fond : noyer foncé et assiette blanc cassé mate. Cadrage : 3:2, centré. Ambiance : chaleureuse et appétissante. Aucun texte, aucune garniture ajoutée.

Tenez le téléphone à la hauteur du pain supérieur. Les aliments en couches se lisent mieux de côté.

2. Rigatoni alla vodka (prise de vue à 45°)

À partir de la photo jointe de mes rigatoni alla vodka, conservez les mêmes ingrédients, la même portion et la même garniture. Lumière : lumière du jour douce, venant de l'arrière et de la droite, pour que la sauce brille sans sembler huileuse. Fond : calcaire clair avec une serviette en lin en bas à gauche. Cadrage : 4:5, avec tout le bord de l'assiette visible. Ambiance : trattoria lumineuse et fraîche.

C'est la lumière venant de l'arrière qui donne son éclat à une sauce.

3. Entrecôte tranchée (prise de vue à 45°)

À partir de la photo jointe de mon entrecôte tranchée, conservez la cuisson, le nombre de tranches et le chimichurri exactement tels quels. Lumière : une seule source douce en haut à gauche. Fond : ardoise anthracite ; conservez ma vaisselle d'origine. Cadrage : 3:2, avec la viande occupant 60 % de l'image. Ambiance : restaurant de grillades à l'atmosphère feutrée. Ne modifiez pas la couleur de la viande.

Sans cette dernière phrase, les modèles transforment discrètement une viande saignante en viande bien cuite.

4. Pizza margherita (prise de vue de dessus)

À partir de la photo de dessus jointe de ma pizza margherita, conservez la croûte, les zones grillées, la sauce, la mozzarella et le basilic exactement tels qu'à la sortie du four. Lumière : lumière du jour douce d'un seul côté, avec une ombre légère. Fond : pelle à pizza en bois foncé farinée sur une table rustique. Cadrage : 1:1, avec la pizza entière visible. Ambiance : sortie du four. Aucune garniture supplémentaire.

Les aliments ronds se photographient de dessus. Tout autre angle transforme la pizza en ovale.

5. Bol de céréales au saumon (prise de vue de dessus)

À partir de la photo jointe de mon bol de céréales au saumon, conservez les mêmes ingrédients aux mêmes emplacements. Corrigez la balance des blancs pour que les légumes verts paraissent frais, et non jaunes. Lumière : lumière du jour vive et douce venant du dessus. Fond : béton gris clair propre. Cadrage : 1:1, avec le bol centré. Ambiance : épurée et saine. Aucune garniture ajoutée.

Les ampoules de cuisine font tirer les verts vers le jaune : la balance des blancs est donc la correction la plus utile pour les bols.

6. Pancakes au lait ribot (prise de vue basse, à environ 20°)

À partir de la photo jointe de ma pile de pancakes au lait ribot, conservez sa hauteur, le beurre, les fruits rouges et le sirop exactement tels qu'ils sont servis. Lumière : lumière matinale chaude et douce venant de la droite. Fond : marbre blanc avec un petit pichet de sirop flou à l'arrière. Cadrage : 4:5. Ambiance : brunch douillet. N'augmentez pas la hauteur de la pile.

Les modèles adorent ajouter des pancakes. Précisez la hauteur.

7. Part de gâteau à étages au chocolat (prise de vue à hauteur du sujet)

À partir de la photo jointe de ma part de gâteau à étages au chocolat, conservez les couches, le glaçage et la mie exactement tels qu'à la découpe. Lumière : lumière douce d'une fenêtre sur le côté, pour bien délimiter chaque couche. Fond : assiette vert sauge mate sur du chêne clair. Cadrage : 4:5, avec la face coupée vers l'appareil. Ambiance : pâtisserie moderne. Aucun fruit ajouté.

Prompts pour les miniatures des applications de livraison (8–14)

Une miniature de livraison se juge à sa taille sur un téléphone : le plat doit donc occuper l'essentiel du cadre, être centré sur un fond uni et rester identifiable par ses seules couleurs et formes. Les sept prompts servent à nettoyer une photo, jamais à en générer une, et chacun précise le ratio attendu par l'application.

Deliveroo est volontairement absent de ces prompts : sa politique exclut les retouches génératives. Pour cette plateforme, recadrez et corrigez donc l'exposition dans un éditeur photo classique. Notre page sur les photos pour les applications de livraison présente l'ensemble du processus, et les exigences photo de Grubhub font l'objet d'un guide dédié.

Panier de poulet frit centré sur un fond gris foncé uni, avec une lumière latérale douce : une miniature pour application de livraison après correction des reflets

8. Assiette de shawarma sur un comptoir encombré (tout angle)

À partir de la photo jointe de mon assiette de shawarma au poulet, n'ajoutez ni ne retirez aucun aliment et n'en modifiez pas la taille. Remplacez uniquement la cuisine encombrée à l'arrière par un fond uni beige chaud avec une ombre douce et naturelle. Gardez les aliments centrés. Produisez une image en 16:9, avec les aliments occupant environ 70 % de la largeur. Aucun texte, aucune main, aucun accessoire.

C'est la retouche dont la plupart des photos de téléphone ont besoin, et elle ne change rien à ce que le client mange.

9. Pad thaï sous les tubes de la cuisine (angle d'origine)

À partir de la photo jointe de mon pad thaï, conservez les mêmes ingrédients et la même portion : nouilles, crevettes, cacahuètes et citron vert. Supprimez la dominante jaune-vert de l'éclairage de cuisine pour retrouver une lumière du jour douce. Gardez le récipient et le fond d'origine. Conservez des couleurs fidèles à la réalité et ne les sursaturez pas. Produisez une image en 5:4, avec les nouilles centrées.

10. Bol à burrito vertical converti en 16:9 (angle d'origine)

À partir de la photo verticale jointe de mon bol à burrito, créez une version paysage en 16:9 en prolongeant uniquement la table unie à gauche et à droite. Ne redessinez, ne déplacez et n'agrandissez aucun aliment. Gardez le bol centré et entièrement visible, et reproduisez la texture et l'éclairage dans les zones prolongées. Aucun texte.

DoorDash refuse les photos de produits verticales et carrées : cela évite donc de refaire la prise de vue.

11. Curry katsu dans sa boîte (prise de vue à 45°)

À partir de la photo jointe de mon curry de poulet katsu dans sa boîte à emporter en kraft, conservez la boîte, la position du couvercle et chaque portion exactement tels qu'ils ont été emballés. Nettoyez les traces de graisse sur le bord et remplacez le comptoir en acier par du bois clair. Lumière : douce et uniforme, venant de l'avant gauche. Cadrage : 5:4, centré. Ne remplacez pas la boîte par de la vaisselle en céramique.

Si vous livrez dans une boîte, montrez la boîte.

12. Panier de poulet frit (prise de vue à hauteur du sujet)

À partir de la photo jointe de mon panier de poulet frit, conservez le nombre de morceaux, la croûte et les frites exactement tels qu'ils sont servis. Remplacez les reflets durs du flash par une lumière douce et diffuse venant de la gauche. Gardez le panier et son papier de protection. Fond : gris foncé uni. Cadrage : 16:9, centré. Aucune sauce d'accompagnement ajoutée.

Le flash donne aux aliments frits un aspect gras ; une lumière latérale diffuse préserve le croustillant.

13. Ramen tonkotsu (prise de vue de dessus)

À partir de la photo de dessus jointe de mon ramen tonkotsu, conservez le niveau de bouillon et les mêmes ingrédients (nouilles, chashu, œuf, nori, oignons nouveaux) exactement tels quels. Éclaircissez le bouillon pour qu'il paraisse riche plutôt que gris. Redressez le bol pour qu'il apparaisse rond et centré, avec une marge égale de chaque côté. Aucune vapeur ajoutée.

Une marge uniforme résiste à tout recadrage carré appliqué par une application ou une grille de menu.

14. Demi-club sandwichs (prise de vue à hauteur du sujet)

À partir de la photo jointe de mon club sandwich à la dinde coupé en deux, conservez le pain, les garnitures et l'ordre des couches exactement tels qu'ils ont été assemblés. Accentuez la netteté des faces coupées pour que chaque couche reste lisible en miniature, et débouchez les ombres avec une lumière frontale douce. Fond : blanc cassé propre. Cadrage : 5:4, avec les faces coupées vers l'appareil. Aucune couche supplémentaire.

Prompts Instagram au format 4:5 (15–21)

Les publications du fil Instagram rendent le mieux en portrait 4:5 (1 080 × 1 350 px), soit 25 % de hauteur en plus qu'un carré. Utilisez cette hauteur supplémentaire pour montrer ce qu'une photo de menu ne permet pas : des mains, du mouvement, une table entière, de la vapeur. Générez les publications d'ambiance et de saison à partir de texte, et passez en mode retouche lorsqu'une publication vend un plat précis.

Les légendes et la fréquence de publication sont abordées dans notre guide de photographie culinaire sur Instagram.

Table de brunch vue de dessus avec shakshuka, pain au levain, labneh et café, tandis que deux mains déchirent du pain : une composition à plat pour Instagram

15. Table de brunch avec des mains

Créez une photographie culinaire réaliste en vue de dessus d'une table de brunch : shakshuka dans une poêle en fonte, tartines de pain au levain, labneh à l'huile d'olive et deux cafés noirs. Deux mains entrent dans le cadre, l'une déchirant du pain. Lumière : vive et douce, venant d'une fenêtre. Sur du bois peint en bleu pâle, avec du lin et des miettes éparses. Cadrage : 4:5. Ambiance : détendue et vivante. Aucun texte.

Les mains donnent à une composition à plat l'allure d'un repas plutôt que d'un catalogue.

16. Coulée de sauce au chocolat

Créez un gros plan de sauce au chocolat chaude versée d'un petit pichet en acier sur une glace à la vanille posée sur un brownie. Prise de vue basse, à environ 20 degrés. Lumière : contre-jour chaud venant d'une fenêtre, pour faire briller la sauce et rendre le filet bien net. Sur du grès crème mat et du lin. Cadrage : 4:5, avec le dessert dans les deux tiers inférieurs. Aucune brillance plastique.

Écrivez « le filet est net », sinon vous obtiendrez un flou de mouvement.

17. Flat white et croissant

Créez une photographie en vue de dessus d'un flat white avec une rosetta bien dessinée dans une tasse en grès moucheté, à côté d'un croissant aux amandes à moitié mangé. Lumière : lumière matinale douce et froide venant de la gauche. Sur une table de café en terrazzo clair. Cadrage : 4:5, avec la tasse légèrement au-dessus du centre. Ambiance : matinée tranquille. Mousse de lait réaliste, aucun logo.

Le latte art ne se lit que vu directement de dessus ; notre guide de photographie de café vous en dit plus.

18. Tarte au citron meringuée en macro

Créez une macrophotographie d'une tarte au citron meringuée, avec des pointes de meringue dorées au chalumeau et une tranche nette montrant la crème au citron et la pâte. Appareil à hauteur du sujet, très faible profondeur de champ, mise au point sur la pointe à l'avant. Lumière : latérale douce. Fond jaune pâle flou. Cadrage : 4:5. Ambiance : dessert printanier lumineux.

Préciser le point de mise au point empêche le modèle de rendre tous les éléments aussi nets les uns que les autres.

19. Salade de pastèque en plein soleil

Créez une photographie en vue de dessus d'une salade de pastèque, feta et menthe dans un bol blanc peu profond. Lumière : soleil direct de midi venant du haut à droite, projetant des ombres de feuilles nettes. Sur du carrelage bleu canard délavé par le soleil, avec un verre d'eau pétillante au bord du cadre. Cadrage : 4:5. Ambiance : été affirmé, frais et très contrasté. Couleurs fidèles à la réalité, aucun effet de filtre.

Le soleil direct est à l'opposé du rendu des photos de menu, ce qui explique pourquoi il attire l'œil dans un fil de publications.

20. Pains au levain (prise de vue légèrement en plongée)

À partir de la photo jointe de mes pains au levain, conservez les grignes, la couleur de la croûte et la mie exactement telles qu'à la sortie du four. Lumière : douce et chaude, venant d'une fenêtre à gauche. Fond : planche en bois rustique farinée. Gardez la face coupée du pain tournée vers l'appareil. Cadrage : 4:5, avec un espace vide en haut pour une légende. Ambiance : matinée chaleureuse à la boulangerie.

Cette image vend votre pain : elle part donc de votre photo.

21. Soupe de courge butternut fumante

Créez une photographie culinaire à hauteur du sujet d'une soupe de courge butternut avec une spirale de crème, des graines de courge et une feuille de sauge, d'où s'élèvent de fins filets de vapeur. Lumière : lumière chaude et basse de l'après-midi venant de la gauche, sur un fond sombre. Sur du bois rustique, avec du pain et une serviette en laine. Cadrage : 4:5. Ambiance : automne douillet. Vapeur naturelle, pas de fumée.

La vapeur ne se voit que sur un fond sombre, avec un éclairage latéral.

Prompts pour les bannières publicitaires (22–27)

Une bannière publicitaire demande un produit principal décalé sur un côté et une zone vide et dégagée pour le titre et le prix, dans un format large comme le 16:9 ou le 1,91:1. Précisez cet espace vide dans le prompt et ne demandez jamais au modèle de rédiger le texte : ajoutez-le ensuite dans votre outil de création, où vous maîtrisez l'orthographe et le prix.

Les publicités qui annoncent un plat et un prix sont soumises à la même règle d'honnêteté que les cartes de restaurant : les prompts 22, 24 et 27 partent donc de votre photo, tandis que les 23, 25 et 26 sont des maquettes conceptuelles à remplacer par un vrai cliché avant le lancement. Un créateur de publicités pour restaurants utilisant vos propres photos prend en charge la mise en page, et notre guide des publicités Instagram pour restaurants aborde les budgets.

Cornet gaufré couché laissant déborder des glaces à la pistache, à la fraise et au chocolat sur un fond vert menthe pastel, avec la moitié supérieure vide pour le texte publicitaire

22. Burger avec le côté gauche vide

À partir de la photo jointe de mon cheeseburger au bacon, gardez le burger identique et placez-le dans le tiers droit d'une image large en 16:9. Remplissez les deux tiers gauches d'un fond rouge profond et lisse, sans rien d'autre, pour un titre ajouté ultérieurement. Lumière : source principale douce venant de la droite. N'écrivez aucun texte.

Les modèles adorent inventer un titre. Interdisez-le.

23. Demi-pizza au pepperoni

Créez une photo de bannière en 16:9, en vue de dessus, d'une pizza au pepperoni cadrée pour que seule sa moitié droite entre dans l'image. Lumière : éclairage de studio vif et uniforme, avec du pepperoni croustillant aux bords relevés et de petites flaques d'huile. Une surface unie jaune moutarde remplit le côté gauche vide. Ambiance : affirmée et ludique. Aucun texte, aucun logo.

24. Formule déjeuner à partir de trois photos

À partir des photos jointes de mon wrap au poulet, de mes frites et de ma limonade, réunissez-les en une seule photo de formule déjeuner sur un fond gris clair propre, les produits se touchant et le wrap devant. Conservez chaque produit exactement tel qu'il est servi et n'agrandissez aucune portion. Lumière : douce et vive venant du haut à gauche. Cadrage : 1,91:1, groupe à droite, côté gauche vide. Aucun texte.

ChatGPT et Gemini acceptent tous deux plusieurs images dans un même message : vous pouvez donc composer une formule sans tout remettre en place.

25. Latte glacé à la citrouille et aux épices

Créez une photographie publicitaire en 16:9 d'un latte glacé à la citrouille et aux épices dans un grand gobelet transparent surmonté de mousse froide, sur un fond continu orange brûlé. Lumière : contre-jour pour donner à la boisson une lueur ambrée et rendre les gouttes de condensation bien nettes, avec une lumière d'appoint douce à l'avant. Gobelet dans le tiers droit, bâtons de cannelle à sa base, moitié gauche vide. Aucun texte.

26. Cornet de glace couché sur le côté

Créez une photographie large en 16:9 de glaces à la pistache, à la fraise et au chocolat noir dans un cornet gaufré couché sur le côté, avec une boule qui commence tout juste à fondre. Prise de vue basse, à hauteur de table. Lumière : vive et douce venant de la droite. Fond vert menthe pastel, avec la moitié supérieure dégagée pour le texte. Fonte réaliste, aucune brillance plastique.

« Commence tout juste à fondre » évoque la fraîcheur. Sans cette précision, vous obtenez un bloc gelé ou une flaque.

27. Plateaux traiteur

À partir de la photo jointe de mes plateaux traiteur, conservez chaque plateau, portion et garniture exactement tels qu'ils ont été dressés. Prolongez la table pour obtenir une image large en 16:9, avec les plateaux dans la moitié inférieure et une salle de réception calme et floue à l'arrière. Lumière : chaude et douce venant du dessus. Laissez le tiers supérieur dégagé. N'ajoutez ni plateaux, ni aliments, ni décorations.

Les clients d'un traiteur achètent le buffet qu'ils voient : celui-ci doit donc être réel.

Prompts pour les assiettes gastronomiques (28–33)

Les photos de restaurants gastronomiques misent sur la sobriété : un appareil placé bas, près du bord, un faisceau étroit, une surface sombre et mate et beaucoup d'espace vide dans l'assiette. Les modèles ajoutent instinctivement des garnitures et de la brillance : ces prompts comptent donc chaque élément et interdisent les reflets brillants.

Pour les menus de restaurants gastronomiques, conservez la même lumière et la même surface d'un plat à l'autre.

Main de chef déposant une feuille d'herbe aromatique à la pince sur un flétan au beurre blanc, sous les lampes chauffantes du passe d'un restaurant gastronomique

28. Crudo de Saint-Jacques

Créez une photographie culinaire éditoriale réaliste, avec l'appareil juste au-dessus du bord, de trois tranches de Saint-Jacques en crudo sur une large assiette noire mate, ponctuées de pomme verte, de citron caviar et d'huile à l'aneth. Lumière : une seule source étroite en haut à gauche, le reste dans l'ombre. Sur de l'ardoise sombre. Cadrage : 4:5, avec beaucoup d'espace négatif.

« Trois tranches » donne un nombre que le modèle ne peut pas arrondir à la hausse.

29. Assiette de betterave sur lin (prise de vue de dessus)

À partir de la photo de dessus jointe de mon assiette de betterave, conservez le dressage, chaque point de sauce et chaque micropousse exactement à l'endroit où le chef les a placés. Remplacez le passe par du lin blanc cassé. Lumière : lumière du jour douce et naturelle venant du haut de l'image. Cadrage : 1:1, plat petit et centré, avec de larges marges. Ambiance : calme et raffinée.

De larges marges donnent à une petite portion un aspect délibéré plutôt que chiche.

30. Magret de canard au jus de cerise (prise de vue à 45°)

À partir de la photo jointe de mon magret de canard au jus de cerise, gardez les tranches, la couche de gras, le jus et la garniture intacts. Lumière : une seule source douce et chaude venant de la droite, pour créer un unique reflet sur le jus. Fond : anthracite profond. Cadrage : 3:2, avec le canard décentré vers la gauche. Ambiance : salle de restaurant éclairée aux bougies.

Un reflet sur une sauce évoque le luxe. Dix évoquent le gras.

31. Crémeux au chocolat

Créez une prise de vue à 45 degrés dans le style de la photographie culinaire éditoriale : une quenelle de crémeux au chocolat noir avec un trait de caramel salé et un éclat de tuile au cacao, sur une assiette en grès moucheté gris pâle. Lumière : latérale douce et froide, avec des ombres débouchées. Sur un enduit gris chaud. Cadrage : 4:5. Ambiance : moderne et sobre. Chocolat mat, aucun aspect plastique brillant.

C'est sur le chocolat que la brillance de l'IA se remarque le plus : le mot « mat » est donc indispensable.

32. Garniture en macro

Créez un très gros plan d'une feuille de capucine et de trois gouttes d'huile aux herbes posées sur un velouté pâle, avec la mise au point sur le bord de la feuille. Lumière : douce et diffuse venant du dessus, avec une profondeur de champ extrêmement faible. Cadrage : 3:2. Ambiance : délicate et végétale. Gouttes réalistes, avec une tension de surface naturelle.

Les photos de détail fonctionnent bien en deuxième image d'un carrousel, après l'assiette entière.

33. Pince de chef au passe

Créez une photographie à hauteur du sujet de la main d'un chef déposant une feuille d'herbe aromatique avec une longue pince sur un flétan au beurre blanc, au passe. Comptoir en inox, lampes chauffantes à la lueur chaude au-dessus, cuisine floue à l'arrière. Cadrage : 3:2. Ambiance : concentration, dans les coulisses. Aucun visage, aucun texte.

Utilisez-la pour le recrutement ou les publications de marque, jamais pour présenter un plat que vous vendez.

Prompts pour les boissons (34–40)

Les boissons ont besoin d'une lumière venant de l'arrière. Un verre en contre-jour fait rayonner le liquide, rend la mousse translucide et donne à la condensation un aspect froid, ce qu'une lumière frontale ne fait jamais. Photographiez les grands verres à hauteur du sujet, réservez la vue de dessus au latte art et au matcha, et décrivez de vrais glaçons : par défaut, les modèles créent des cubes parfaits qui ressemblent à du plastique.

Les mêmes règles s'appliquent à la photographie de boissons en bouteille, et nos guides de photographie de cocktails et de photographie de boissons abordent les verres.

Pinte de hazy IPA en contre-jour, à la lueur dorée sur un comptoir en bois, avec des traces de mousse : un exemple d'éclairage en contre-jour pour photographier les boissons

34. Latte glacé au lait d'avoine

Créez une photographie à hauteur du sujet d'un latte glacé au lait d'avoine dans un grand verre strié, avec le lait qui tourbillonne dans l'espresso et des gouttes de condensation sur la paroi extérieure. Lumière : contre-jour puissant venant d'une fenêtre, avec un carton blanc pour déboucher l'avant. Sur du travertin clair. Cadrage : 4:5. Ambiance : fraîcheur d'un après-midi au café. De vrais glaçons au cœur trouble, pas des blocs de cristal.

« Au cœur trouble » est le détail qui donne aux glaçons l'apparence de vrais glaçons.

35. Gin sour dans une coupe

Créez une photographie à hauteur du sujet d'un gin sour dans une coupe refroidie, avec une épaisse mousse blanche, trois gouttes de bitters et un zeste de citron torsadé sur le bord. Lumière : un seul contre-jour dur venant de derrière le bar, avec des bouteilles ambrées floues. Sur un comptoir de bar en noyer foncé. Cadrage : 4:5. Ambiance : intime. Mousse réaliste à petites bulles.

36. Matcha glacé

Créez une photographie en vue de dessus d'un matcha latte glacé dans un verre transparent, le vert se diffusant dans le lait, à côté d'un fouet en bambou et d'un bol à matcha en céramique. Lumière : douce et naturelle venant de la droite. Sur du chêne blanc. Cadrage : 1:1. Ambiance : épurée et calme. Vert matcha fidèle à la réalité, pas fluorescent.

Le matcha est la boisson dont les modèles sursaturent le plus la couleur : précisez donc la teinte.

37. Bouteilles de jus pressé à froid

À partir de la photo jointe de mes trois bouteilles de jus pressé à froid, conservez les bouteilles, les bouchons, les étiquettes et les couleurs des liquides exactement tels quels, et ne redessinez pas les étiquettes. Alignez-les sur un fond blanc propre, avec une lumière douce et uniforme des deux côtés et un léger reflet sous chacune. Ajoutez un peu de condensation. Cadrage : 4:5. Aucun texte supplémentaire.

Pour une photo produit, l'étiquette fait partie du produit. Ne laissez jamais un modèle en retaper le texte.

38. Hazy IPA

Créez une photographie de côté d'une hazy IPA dans un verre à pinte, avec une mousse blanche de deux doigts qui se stabilise encore et de petites bulles qui remontent. Lumière : contre-jour venant d'une fenêtre de salle de dégustation pour donner à la bière une lueur dorée. Sur un comptoir en bois, avec quelques gouttes renversées. Cadrage : 4:5. Ambiance : soirée chaleureuse. Traces de mousse réalistes sur les parois intérieures du verre.

39. Pinot noir

Créez une photographie à hauteur du sujet de pinot noir dans un verre à large ballon posé sur une table en pierre sombre, avec un mince trait de lumière traversant le ballon pour faire apparaître une teinte rubis sur le bord du vin. Lumière : une seule source étroite venant de la gauche, le reste dans une ombre profonde. Un bouchon et du fromage affiné sont flous à l'arrière. Cadrage : 4:5.

Le vin rouge paraît noir si la lumière ne traverse pas son pourtour.

40. Chocolat chaud fumant

Créez une photographie à 45 degrés d'un chocolat chaud épais dans une grande tasse, surmonté de guimauves grillées, avec de fins filets de vapeur qui s'élèvent sur un fond sombre. Lumière : latérale chaude et douce venant de la gauche, avec la lumière bleutée du crépuscule dans une fenêtre à l'arrière. Cadrage : 4:5. Ambiance : soirée d'hiver douillette. Vapeur naturelle, aucune fumée.

Une lumière chaude devant et froide derrière donne l'impression qu'une boisson est chaude.

ChatGPT, Gemini ou Midjourney : ce qui change dans le prompt

Les mêmes prompts de photographie culinaire fonctionnent dans les trois outils. Ce qui change, c'est la façon de demander le ratio, d'exclure des éléments et la fidélité avec laquelle chaque outil conserve une photo importée. ChatGPT et Gemini acceptent des phrases simples et retouchent vos propres photos ; Midjourney utilise des paramètres et repose sur la génération à partir de texte.

Vous pouvez donc coller tels quels les prompts de photographie culinaire pour ChatGPT. Pour les prompts culinaires Midjourney, remplacez la phrase « Cadrage » par --ar et la phrase « Aucun… » par --no. V8.2 est le modèle par défaut de Midjourney depuis le 24 juillet 2026, et son paramètre --raw (les anciens guides indiquent --style raw) atténue le style maison, ce qui aide à obtenir un rendu photographique plutôt qu'une peinture.

7 corrections quand le résultat paraît artificiel

L'aspect artificiel des plats générés par IA vient le plus souvent de termes de qualité vagues et de trop nombreuses modifications simultanées. Remplacez les adjectifs par des caractéristiques physiques, ne modifiez qu'un champ à chaque nouvelle génération et nommez les petites imperfections des vrais aliments.

1. Supprimez « 8K, ultra-détaillé, hyperréaliste, parfait ». Ces termes favorisent la brillance et la symétrie ; « texture naturelle, miettes visibles » fonctionne mieux.
2. Modifiez un seul champ par essai. Si vous changez trois choses à la fois, vous ne pouvez pas savoir laquelle a amélioré le résultat.
3. Demandez un rendu mat. « Sauce mate, humidité naturelle, aucune brillance plastique » corrige l'aspect cireux de la viande, du fromage et du chocolat.
4. Comptez les éléments de garniture. « Trois feuilles de basilic » fonctionne mieux que « garni de basilic », qui produit une véritable haie.
5. Supprimez les couverts et les mains si vous n'en avez pas besoin. Les fourchettes et les doigts restent les éléments dont les modèles déforment les contours.
6. Demandez des couleurs fidèles à la réalité. « Ne pas sursaturer » évite les verts fluorescents et les tomates orange.
7. Gardez des emballages simples. Les étiquettes générées donnent du texte incompréhensible : demandez donc un « emballage kraft uni sans marque, aucun texte ».

Si un résultat paraît encore étrange, comparez-le à une vraie photographie culinaire du même plat. Notre article sur les images culinaires générées par IA montre les différences les plus fréquentes.

Quand un prompt n'est pas le bon outil

Si vous vendez le plat, un prompt qui l'invente n'est pas le bon outil ; une photo du vrai plat, dont on retravaille le style, est la bonne solution et évite une séance en studio. C'est le processus autour duquel FoodShot est conçu pour les restaurants, les cafés et les marques alimentaires : vous importez une photo prise au téléphone, choisissez l'un des 200+ styles ou votre propre image de référence, puis affinez le résultat avec des instructions de retouche comme « ajoutez le filet d'huile pimentée », « remplacez l'assiette par une assiette noire mate » ou « lumière plus chaude ».

Utilisez ces retouches pour restituer ce que l'appareil a mal capté, comme le filet de sauce réellement présent sur le plat livré, jamais pour ajouter ce que la commande ne comprend pas. Chaque photo FoodShot prend environ une minute et est produite en 2K (2 048 px). Les abonnements commencent à 15 $ pour 25 photos, chaque formule inclut une licence commerciale et il n'existe pas de formule gratuite. Consultez la page sur la photographie culinaire par IA pour découvrir l'ensemble du processus, le transfert de style Pinterest pour reproduire un rendu que vous avez enregistré, ou les tarifs.

Nos sélections des meilleures applications de photographie culinaire et des éditeurs photo culinaires par IA présentent les autres options. Gardez toutefois en tête l'exception Deliveroo : les retouches génératives y sont interdites, quel que soit l'outil utilisé.

Questions fréquemment posées

Qu'est-ce qui fait un bon prompt de photographie culinaire ?

Les bons prompts de photographie culinaire nomment le plat avec deux ou trois textures visibles, puis renseignent six champs : angle, lumière, surface, assiette et accessoires, cadrage et ambiance. Ils se terminent par des exclusions telles que « aucun texte, aucune garniture supplémentaire ». Des termes physiques précis sont toujours plus efficaces que des adjectifs de qualité.

Puis-je utiliser des photos culinaires générées par IA sur Uber Eats ou DoorDash ?

Pas pour des plats générés à partir de texte. Uber Eats exige des photos représentant fidèlement le produit, et DoorDash demande le plat réellement servi et interdit les « images manifestement générées par IA » pour les marques virtuelles. Améliorer une vraie photo du plat (éclairage, fond, cadrage) est l'approche défendable sur les deux plateformes.

Deliveroo autorise-t-il les photos culinaires retouchées par IA ?

Non. Depuis le 9 octobre 2026, la politique de Deliveroo applicable aux partenaires interdit les images créées entièrement ou partiellement par IA générative, ainsi que les images existantes substantiellement modifiées par IA, même si elles sont signalées comme telles. Limitez-vous aux retouches classiques : recadrage, exposition et balance des blancs.

Quel ratio utiliser pour les photos des applications de livraison ?

Uber Eats recommande un ratio de 5:4 à 6:4, DoorDash exige un format paysage 16:9 d'au moins 1 400 × 800 px, et Deliveroo demande un format paysage d'au moins 1 200 × 675 px, qu'il recadre en carré. Gardez le plat centré avec une marge pour préserver la composition après chaque recadrage.

Pourquoi mes images culinaires générées par IA semblent-elles artificielles ?

Généralement parce que le prompt demande la perfection au lieu de décrire la réalité physique. Retirez « 8K » et « hyperréaliste », demandez une texture mate, comptez les éléments de garniture, supprimez les couverts et exigez des couleurs fidèles à la réalité. Modifiez ensuite un seul champ à chaque nouvelle génération.

ChatGPT, Gemini ou Midjourney : quel est le meilleur pour la photographie culinaire ?

Pour retoucher une photo de votre vrai plat, utilisez ChatGPT ou Gemini : tous deux acceptent une photo import��e et une instruction en langage courant. Pour les images conceptuelles et les planches d'inspiration générées, les paramètres de ratio, d'exclusion et de mode raw de Midjourney permettent de maîtriser finement le rendu.