31 फ़ूड विज्ञापन जो खाना बेचने में कामयाब रहे (और उनसे क्या अपनाएँ)

ज़्यादातर फूड विज्ञापन एक साधारण वजह से नाकाम होते हैं: उनमें खाना सबसे कम जगह घेरता है। नीचे दिए गए 31 फूड विज्ञापनों ने इसका उलटा किया। इन्हें चैनल के हिसाब से बाँटा गया है (प्रिंट और आउटडोर, सोशल मीडिया, डिलीवरी ऐप्स, ईमेल), और हर एक का उन्हीं चार पहलुओं पर विश्लेषण किया गया है (खाने की मुख्य फोटो, एक संदेश, ऑफ़र, कार्रवाई का आह्वान)। साथ ही, हर विज्ञापन का एक कम बजट वाला रूप दिया गया है, जिसे कोई एक रेस्टोरेंट इसी हफ़्ते बना सकता है। सभी स्रोत अक्टूबर 2026 में जाँचे गए थे।

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एक नज़र में: डिश की बिक्री बढ़ाने वाले फूड विज्ञापनों में एक मुख्य फोटो, एक संदेश, एक ऑफ़र और कार्रवाई का एक आह्वान था, और मशहूर विज्ञापनों ने इनमें से एक चीज़ जानबूझकर छोड़ी: Heinz ने केचप छिपाया, KFC ने खाली बकेट छापी। DoorDash के मुताबिक, आइटम की फोटो वाले मेन्यू की मासिक बिक्री 44% तक ज़्यादा होती है, इसलिए उनकी बनावट अपनाएँ, उनका बजट नहीं। हर उदाहरण के अंत में उसका एक ऐसा रूप है, जिसे एक रेस्टोरेंट इसी हफ़्ते बना सकता है।

फूड विज्ञापन डिश की बिक्री कैसे बढ़ाते हैं?

फूड विज्ञापन तब बिक्री बढ़ाते हैं जब डिश खुद अपनी बात कहती है: पास से ली गई एक ललचाने वाली मुख्य फोटो, एक संदेश जिसे राहगीर एक सेकंड में समझ ले, अभी कदम उठाने की एक वजह और आगे क्या करना है इसका एक साफ़ संकेत। मशहूर कैंपेन जानबूझकर कोई एक नियम तोड़ते हैं (ऑफ़र हटा देते हैं, लोगो छिपाते हैं, यहाँ तक कि खाना भी छिपा देते हैं), लेकिन चारों पहलुओं को कभी उलझाते नहीं।

नीचे हर उदाहरण के डिज़ाइन और संदेश का एक ही ढंग से, एक पंक्ति में विश्लेषण किया गया है: फोटो (नज़र सबसे पहले किस पर पड़ती है), संदेश (वह बात जो आपको याद रहेगी), ऑफ़र (अभी कदम उठाने की वजह) और CTA (वह काम जिसे करने के लिए विज्ञापन कहता है)।

फोटो सिर्फ़ सजावट नहीं है। DoorDash के मुताबिक, आइटम की फोटो वाले मेन्यू की मासिक बिक्री 44% तक ज़्यादा रही, और Uber Eats की रिपोर्ट के अनुसार, अमेरिका और कनाडा में जिन कारोबारियों ने पहले हफ़्ते में कम से कम 70% आइटम पर फोटो और विवरण लगाए, उन्होंने हर हफ़्ते लगभग $330 ज़्यादा कमाए। विज्ञापनों में खाने-पीने के बड़े ब्रांड मज़ाक के सहारे भी बिक्री कर सकते हैं। मोहल्ले के कारोबार की बिक्री ज़्यादातर तस्वीर के सहारे होती है। फूड विज्ञापनों के चारों चैनल की तुलना इस तरह है:

प्रिंट और आउटडोर फूड विज्ञापन (1-12)

प्रिंट और आउटडोर फूड विज्ञापनों पर बस नज़र पड़ती है, उन्हें पढ़ा नहीं जाता। इसलिए सबसे अच्छे विज्ञापन एक ऐसा विचार दिखाते हैं, जिसे ड्राइवर रफ़्तार में भी समझ सके। कई विज्ञापन लोगो, केचप या यहाँ तक कि खाना छिपा देते हैं और देखने वाले को बाकी बात समझने देते हैं। एक रेस्टोरेंट के लिए इसका प्रिंट रूप खिड़की का पोस्टर, काउंटर कार्ड या आपका कोई रेस्टोरेंट फ़्लायर हो सकता है।

1. McDonald's के "No Logo" क्लोज़-अप (TBWA\Paris, 2013)

ऐसे आउटडोर विज्ञापन जिनमें सिर्फ़ Big Mac, फ़्राइज़ और चीज़बर्गर के बेहद नज़दीक से लिए गए क्लोज़-अप थे; न कोई लोगो, न हेडलाइन।

विश्लेषण: फोटो: एक किनारे से दूसरे किनारे तक मैक्रो क्रॉप; संदेश: आप जानते हैं यह किसका है; ऑफ़र: कोई नहीं; CTA: खाने की तलब।

कम बजट में अपनाएँ: अपनी ख़ास डिश की पास से क्रॉप की गई फोटो को खिड़की के पोस्टर पर छापें और सिर्फ़ अपना पता लिखें। यह सिर्फ़ उसी डिश के लिए काम करता है, जिसे नियमित ग्राहक पहले से जानते हों।

2. McDonald's के "bitten" बिलबोर्ड (TBWA\Paris, 2020)

उसी एजेंसी ने बिलबोर्ड के ही हिस्से काटकर कौर लेने जैसी आकृतियाँ बना दीं, जिससे Big Mac, चीज़बर्गर और फ़्राइज़ के क्लोज़-अप ऐसे लगे, मानो कोई खाने के लिए इंतज़ार ही न कर पाया हो।

विश्लेषण: फोटो: टूटे फ्रेम में साफ़ क्लोज़-अप; संदेश: इतना स्वादिष्ट कि किसी ने पोस्टर ही काट खाया; ऑफ़र: कोई नहीं; CTA: इशारे में दिया गया।

कम बजट में अपनाएँ: टेबल पर रखे जाने वाले खड़े कार्ड के एक कोने को डाई से कौर के आकार में काटें। मज़ाक असरदार बनाने के लिए फोटो पर्याप्त साफ़ होनी चाहिए।

3. Heinz का "Pass the Heinz" (David Miami, 2017)

Heinz ने वे विज्ञापन चलाए जिनका आइडिया Don Draper ने Mad Men में दिया था: फ़्राइज़, चीज़बर्गर और काँटे पर लगे स्टेक के क्लोज़-अप, जिनमें कहीं केचप नहीं था। ये न्यूयॉर्क के बिलबोर्ड और प्रिंट में दिखाए गए।

विश्लेषण: फोटो: खाना, जिसमें बेचा जा रहा उत्पाद गायब है; संदेश: इसके साथ Heinz चाहिए; ऑफ़र: कोई नहीं; CTA: "Heinz ज़रा देना।"

कम बजट में अपनाएँ: उस डिश की फोटो लें जो आपकी ख़ास सॉस या चिली क्रिस्प के बिना अधूरी है, और कैप्शन में उसे माँगने को कहें। इससे मुख्य डिश के बजाय $1 की अतिरिक्त चीज़ बिकती है।

4. Heinz का "Draw Ketchup" (Rethink, 2021)

केचप का चित्र बनाने को कहे जाने पर पाँच महाद्वीपों के लोगों ने Heinz की बोतल बनाई; Cannes Lions के अनुसार, ऐसा करने वाले 97% थे। इन चित्रों से आउटडोर, प्रिंट और सोशल मीडिया कैंपेन बना, जिसने 2022 में Gold Lion जीता।

विश्लेषण: फोटो: ग्राहकों के स्केच, कोई फोटोग्राफ नहीं; संदेश: केचप का मतलब Heinz; ऑफ़र: कोई नहीं; CTA: कोई नहीं।

कम बजट में अपनाएँ: बच्चों को प्लेसमैट पर आपके पिज़्ज़ा का चित्र बनाने दें और हर हफ़्ते सबसे अच्छा चित्र डिश की फोटो के साथ पोस्ट करें।

5. Burger King का "Moldy Whopper" (INGO, David और Publicis, 2020)

मुख्य फोटो में 34 दिनों में सड़ता हुआ Whopper था, जो इस बात का प्रमाण था कि ब्रांड ने कृत्रिम प्रिज़र्वेटिव हटा दिए हैं। इस कैंपेन ने Cannes Lions 2021 में Outdoor Grand Prix जीता।

विश्लेषण: फोटो: किसी ब्रांड की अब तक मंज़ूर की हुई सबसे बदसूरत फूड फोटो; संदेश: कोई कृत्रिम प्रिज़र्वेटिव नहीं; ऑफ़र: कोई नहीं; CTA: कोई नहीं।

कम बजट में अपनाएँ: अपने दावे के पीछे का बिना सजावट वाला प्रमाण साझा करें: सुबह 6 बजे का गूँथा आटा, बर्फ़ पर रखकर लाई गई साबुत मछली। जब ईमानदारी ठोस चीज़ों में दिखती है, तो वह गुणवत्ता का संकेत बनती है।

6. Burger King का "Burning Stores" (David, 2017)

आग में घिरे Burger King रेस्टोरेंट की समाचार तस्वीरों को अख़बार के पूरे पेज के विज्ञापनों में इस्तेमाल किया गया, सिर्फ़ इस एक पंक्ति के साथ: "1954 से आग की लपटों पर ग्रिल किया हुआ।"

विश्लेषण: फोटो: खाना नहीं, पकाने का तरीका केंद्र में है; संदेश: हम सचमुच आग पर पकाते हैं; ऑफ़र: कोई नहीं; CTA: कोई नहीं।

कम बजट में अपनाएँ: अगर आपका तरीका ही आपको अलग बनाता है (लकड़ी वाला ओवन, 14 घंटे तक स्मोक करना), तो प्लेट के बजाय आग की फोटो लें और एक पंक्ति में उस तरीके का नाम लिखें।

7. KFC का "FCK" (Mother London, 2018)

डिलीवरी व्यवस्था बदलने से ब्रिटेन के ज़्यादातर स्टोर में चिकन खत्म हो गया, तो KFC ने The Sun और Metro में पूरे पेज का माफ़ीनामा छापा: एक खाली बकेट, जिस पर उसके नाम के अक्षरों को उलटकर "FCK" लिखा गया था।

विश्लेषण: फोटो: खाली बकेट; संदेश: हमसे ग़लती हुई; ऑफ़र: कोई नहीं; CTA: स्टोर की जानकारी ऑनलाइन देखें।

कम बजट में अपनाएँ: जब कुछ गड़बड़ हो, तो खाली ट्रे की फोटो के साथ सीधे शब्दों में माफ़ी माँगें और बताएँ कि आप किस तारीख़ को वापस आएँगे। इससे चुप्पी साधने के मुक़ाबले ज़्यादा भरोसा और सद्भाव मिलता है।

8. Chick-fil-A का "Eat Mor Chikin" (The Richards Group, 1995)

कैंपेन की शुरुआत एक 3D बिलबोर्ड से हुई, जिसमें एक गाय "EAT MOR CHIKIN" लिख रही थी, और एक साल के भीतर यह पोस्टर, ट्रे लाइनर और रेडियो तक फैल गया।

विश्लेषण: फोटो: खाना नहीं, अपना फ़ायदा सोचने वाली गाय; संदेश: गोमांस के बजाय चिकन खाएँ; ऑफ़र: कोई नहीं; CTA: नारा ही आह्वान है।

कम बजट में अपनाएँ: फुटपाथ पर लगे अपने साइनबोर्ड पर किसी एक किरदार से जुड़ा मज़ाक लगातार चलाएँ, हर हफ़्ते उसकी पंक्ति बदलें और पास में डिश की फोटो लगाएँ, ताकि नए लोगों को पता चले कि आप क्या बेचते हैं।

9. Krispy Kreme का "Hot Doughnuts Now" साइनबोर्ड

पहली बार Chattanooga में इस्तेमाल किया गया निऑन "Hot Doughnuts Now" साइनबोर्ड तब जल उठता है, जब ताज़ा Original Glazed बनकर तैयार होते हैं।

विश्लेषण: फोटो: रोशनी गर्म डोनट की जगह उसका संकेत देती है; संदेश: अभी-अभी ताज़ा बने हैं; ऑफ़र: ताज़गी; CTA: गाड़ी रोककर अंदर आएँ।

कम बजट में अपनाएँ: रोज़ जिस वक़्त आपकी ब्रेड तैयार होती है, उसका संकेत दें: खिड़की में एक लैंप जलाएँ और भाप उठती ट्रे की स्टोरी पोस्ट करें। भाप न दिखे, तो वह सिर्फ़ एक ट्रे है।

भोर में बेकरी की खिड़की, जलता हुआ लैंप और ताज़ा ग्लेज़्ड डोनट का रैक, कम बजट वाला आउटडोर फूड विज्ञापन

10. IHOP का "IHOb" (Droga5, 2018)

IHOP ने अपने साइनबोर्ड और सोशल मीडिया हैंडल में P को उलटकर बर्गर के लिए "b" बना दिया। Droga5 के अनुसार, पिछले साल के मुक़ाबले बर्गर की बिक्री चार गुना हो गई।

विश्लेषण: फोटो: खाना नहीं, साइनबोर्ड; संदेश: अब हम बर्गर बेचते हैं; ऑफ़र: नया मेन्यू; CTA: आकर आज़माएँ।

कम बजट में अपनाएँ: दिन के किसी नए समय के लिए सेवा शुरू कर रहे हैं? कोई ऐसी एक चीज़ बदलें, जो ग्राहकों को पहले से दिखती है, जैसे खिड़की का स्टिकर, फिर नए आइटम की पास से ली गई रसीली फोटो पोस्ट करें।

11. Domino's का "Paving for Pizza" (2018)

Domino's ने सड़क की मरम्मत को विज्ञापन बना दिया: उसने ग्राहकों से गड्ढों की मरम्मत के लिए अपने शहर का नाम सुझाने को कहा, ताकि पिज़्ज़ा बिना झटके खाए घर पहुँचे, और हर भरे गए गड्ढे पर अपना लोगो लगाया।

विश्लेषण: फोटो: लोगो के साथ नया डामर; संदेश: हम आपके पिज़्ज़ा को घर पहुँचने तक सुरक्षित रखते हैं; ऑफ़र: कोई नहीं; CTA: अपने शहर का नाम सुझाएँ।

कम बजट में अपनाएँ: आसपास की कोई एक छोटी परेशानी दूर करें, जैसे बाहर का साइकिल स्टैंड ठीक कराएँ, और अपने उत्पाद के साथ उसकी फोटो लें।

12. McDonald's का "Follow the Arches" (Cossette, 2018)

Cossette ने कनाडा के बिलबोर्ड पर सुनहरे मेहराबों के हिस्सों को क्रॉप करके तीर बनाए और "आपकी दाईं ओर" और "आप अभी हमें पीछे छोड़ आए" जैसी पंक्तियाँ लिखीं। इसने Cannes Lions 2018 में Outdoor Grand Prix जीता (और उदाहरण हमारे बेहतरीन रेस्टोरेंट मार्केटिंग कैंपेन में हैं)।

विश्लेषण: फोटो: लोगो का एक हिस्सा; संदेश: हम यहीं हैं; ऑफ़र: कोई नहीं; CTA: अभी मुड़ें।

कम बजट में अपनाएँ: नज़दीकी मोड़ पर अपनी सबसे ज़्यादा बिकने वाली डिश की फोटो वाला साइनबोर्ड लगाएँ और पैदल पहुँचने का समय लिखें। पहले साइनबोर्ड लगाने की स्थानीय अनुमति जाँच लें।

Instagram, Facebook और सोशल मीडिया पर फूड विज्ञापन (13-21)

सोशल मीडिया पर फूड विज्ञापन तब काम करते हैं, जब वे पोस्ट जैसे लगते हैं: सही वक़्त पर, तेज़ और किसी ऐसे काम के इर्द-गिर्द बने हुए, जिसे दर्शक कर सकें, चाहे वोट देना हो, शेयर करना हो या खत्म होने से पहले खरीदना। Meta ने 2020 में टेक्स्ट की अपनी सख़्त 20% सीमा हटा दी थी, लेकिन 2026 के उसके दिशानिर्देश अब भी कहते हैं कि कम टेक्स्ट वाली तस्वीरें बेहतर प्रदर्शन करती हैं। 9:16 की Stories और Reels के लिए वह ऊपर का लगभग 14% और नीचे का 35% हिस्सा टेक्स्ट और लोगो से खाली रखने को कहता है।

13. Oreo का "Daily Twist" (2012)

अपने 100वें जन्मदिन के लिए Oreo ने 100 दिनों में 100 विज्ञापन चलाए। हर विज्ञापन में कुकी को उस सुबह की किसी ख़बर के हिसाब से नया रूप दिया गया। इससे Facebook पर 433 मिलियन व्यूज़ मिले और शेयर 280% बढ़े।

विश्लेषण: फोटो: हर दिन नए ढंग से सजाया गया उत्पाद; संदेश: Oreo आज की दुनिया का हिस्सा है; ऑफ़र: कोई नहीं; CTA: शेयर करें।

कम बजट में अपनाएँ: एक ही प्लेट, एक ही कोने और एक जैसी रोशनी में 10 दिनों की "आज की ख़ास डिश" सीरीज़ चलाएँ, जिसमें रोज़ एक स्थानीय रंग जोड़ें।

14. Oreo का "You Can Still Dunk in the Dark" (2013)

Super Bowl XLVII के दौरान बत्तियाँ बुझ गईं, तो Oreo ने रोशनी के एक घेरे में रखी कुकी की फोटो के साथ यह पंक्ति पोस्ट की: "अँधेरे में भी डुबोकर खा सकते हैं।" इसे लगभग 15,000 बार रीट्वीट किया गया।

विश्लेषण: फोटो: एक कुकी, एक रोशनी; संदेश: Oreo इस वक़्त भी काम आता है; ऑफ़र: कोई नहीं; CTA: डुबोकर खाएँ।

कम बजट में अपनाएँ: अपनी सबसे ज़्यादा बिकने वाली डिश की तीन तस्वीरें तैयार रखें, ताकि शहर में कोई ख़ास वाक़या होने पर, जैसे बर्फ़बारी के दिन, आप एक घंटे के भीतर पोस्ट कर सकें।

15. Burger King का "Whopper Sacrifice" (2009)

एक Facebook ऐप उन लोगों को मुफ़्त Whopper का कूपन देता था, जो 10 लोगों को अनफ्रेंड करते थे। ऐप हटाए जाने तक लगभग 234,000 दोस्तियाँ खत्म की जा चुकी थीं।

विश्लेषण: फोटो: इनाम के रूप में Whopper; संदेश: एक Whopper, 10 दोस्तों से बढ़कर है; ऑफ़र: मुफ़्त Whopper; CTA: 10 लोगों को अनफ्रेंड करें।

कम बजट में अपनाएँ: ऑफ़र के बदले पैसे के बजाय कोई मज़ेदार चीज़ माँगें: "डेस्क पर खाया जाने वाला अपना उदास-सा लंच दिखाएँ, साथ में खाने के लिए एक साइड डिश मुफ़्त पाएँ।"

16. Lay's का "Do Us a Flavor" (2012)

Lay's के इस कैंपेन ने Facebook पर अमेरिकी प्रशंसकों से $1 मिलियन के इनाम के लिए चिप्स का नया फ़्लेवर सुझाने को कहा। Harvard की Digital Initiative के अनुसार, 3.8 मिलियन सुझाव आए और बिक्री 12% बढ़ी।

विश्लेषण: फोटो: पैकेट पर अंतिम दौर में पहुँचे फ़्लेवर; संदेश: अगला फ़्लेवर आप बनाएँ; ऑफ़र: $1 मिलियन; CTA: सुझाव भेजें और वोट दें।

कम बजट में अपनाएँ: तीन संभावित ख़ास डिश की एक ही तरह से फोटो लें, फ़ॉलोअर्स को स्टोरी पोल में वोट देने दें और फिर जीतने वाली डिश बनाएँ।

बीन्स डालकर वोट देने वाले जार के पास एक ही तरह से फोटो ली गई तीन संभावित ख़ास डिश, रेस्टोरेंट के लिए फ़ॉलोअर्स से वोट माँगने वाले फूड विज्ञापन का आइडिया

17. Starbucks का "White Cup Contest" (2014)

इस कैंपेन में ग्राहकों ने सफ़ेद कपों पर चित्र बनाए और उन्हें #WhiteCupContest के साथ पोस्ट किया: तीन हफ़्तों में लगभग 4,000 प्रविष्टियाँ आईं, और जीतने वाला डिज़ाइन सीमित संस्करण के दोबारा इस्तेमाल किए जा सकने वाले कप पर छापा गया।

विश्लेषण: फोटो: ग्राहकों की ली हुई कप की तस्वीरें; संदेश: यह कप आपका कैनवस है; ऑफ़र: आपका डिज़ाइन छापा जाएगा; CTA: हैशटैग के साथ पोस्ट करें।

कम बजट में अपनाएँ: एक हफ़्ते तक सादे क्राफ़्ट पेपर के बैग दें और सबसे अच्छे सजाए गए बैग को उनमें रखे खाने के साथ दोबारा पोस्ट करें। पैकेजिंग विज्ञापन की वह जगह है, जो आपके पास पहले से है।

18. Starbucks का "Unicorn Frappuccino" (2017)

रंग बदलने वाला गुलाबी और नीला ड्रिंक लगभग पाँच दिनों तक बिका और उसकी वजह से Instagram पर लगभग 155,000 पोस्ट हुईं। बरिस्ताओं ने शिकायत की; ग्राहक फिर भी उसकी फोटो लेते रहे।

विश्लेषण: फोटो: ग्राहक की खुद ली हुई तस्वीर; संदेश: इसे तो आपको देखना ही होगा; ऑफ़र: सिर्फ़ पाँच दिन; CTA: खत्म होने से पहले आएँ।

कम बजट में अपनाएँ: सीमित समय के लिए एक ऐसा आइटम बनाएँ जिसकी लोग फोटो लेना चाहें, और पहली पोस्ट में उसकी आख़िरी तारीख़ बता दें। जाँचें कि आपके डाइनिंग रूम की रोशनी में भी वह अच्छा दिखता है।

19. Popeyes का "...y'all good?" (2019)

जब Chick-fil-A ने Twitter पर "असली" चिकन सैंडविच की तारीफ़ की, तो Popeyes ने जवाब दिया, "...सब ठीक तो है?" सैंडविच का सारा स्टॉक बिक गया, और Apex Marketing Group ने मिले हुए मीडिया प्रचार की बराबर कीमत $65 मिलियन आँकी।

विश्लेषण: फोटो: प्रशंसकों की तस्वीरों में सैंडविच; संदेश: हमारा बेहतर है; ऑफ़र: नया सैंडविच; CTA: जाकर आज़माएँ।

कम बजट में अपनाएँ: स्थानीय "शहर का सबसे अच्छा बर्गर" वाली ऑनलाइन चर्चा में डिश की एक शानदार फोटो के साथ शामिल हों, बिना खरीदने का दबाव डाले।

20. Snickers का "Hungerithm" (Clemenger BBDO, 2016)

Snickers ने अपने "भूख लगने पर आप अपने जैसे नहीं रहते" विज्ञापन को 2010 के एक Super Bowl विज्ञापन से आगे बढ़ाया। ऑस्ट्रेलिया में Hungerithm रोज़ लगभग 14,000 सोशल मीडिया पोस्ट पढ़ता था और इंटरनेट पर ग़ुस्सा बढ़ने पर 7-Eleven में Snickers की कीमत घटाता था। इसने 2017 में छह Gold Lions जीते।

विश्लेषण: फोटो: बार के साथ उस वक़्त की कीमत; संदेश: ग़ुस्सा आ रहा है? आपको भूख लगी है; ऑफ़र: लोगों के मिज़ाज के साथ घटती कीमत; CTA: कूपन लें।

कम बजट में अपनाएँ: कोई छोटा ऑफ़र ऐसी बात से जोड़ें, जिसकी पूरे शहर को शिकायत हो: "बारिश हो रही है? सूप पर $2 की छूट है।" बारिश शुरू होते ही भाप उठते कटोरे की फोटो पोस्ट करें।

21. McDonald's का "Raise Your Arches" (Leo Burnett UK, 2023)

Edgar Wright की एक फ़िल्म में ऑफ़िस के कर्मचारी भौंह उठाकर एक-दूसरे को McDonald's चलने का न्योता दे रहे थे, जबकि स्क्रीन पर न लोगो था, न खाना।

विश्लेषण: फोटो: कोई नहीं, भौंहें ही मेहराब हैं; संदेश: हर कोई यह न्योता समझता है; ऑफ़र: कोई नहीं; CTA: अपनी भौंहों के मेहराब उठाएँ।

कम बजट में अपनाएँ: अगर आप स्थानीय स्तर पर मशहूर नहीं हैं, तो इसे छोड़ दें: बिना खाना दिखाए विज्ञापन तभी काम करता है, जब लोग बिना मदद के खाने की तस्वीर मन में बना सकें। बाकी सबके लिए फोटो ही ब्रांड की पहचान है।

डिलीवरी ऐप्स पर फूड विज्ञापन (22-26)

डिलीवरी ऐप पर मेन्यू का टाइल ही विज्ञापन है: दर्जन भर प्रतिद्वंद्वियों के बगल में एक छोटी फोटो, जिसे पहले से भूखा व्यक्ति देख रहा है। असरदार डिलीवरी फूड विज्ञापनों ने उस फ़ैसले के सामने एक साफ़ और असलियत से मेल खाती फोटो रखी। DoorDash के मुताबिक, आइटम की फोटो टेक्स्ट या किसी दूसरी ऊपरी परत के बिना होनी चाहिए, इसलिए ऑफ़र प्रमोशन टैग में रहता है, फोटो पर कभी नहीं। और जानकारी हमारी डिलीवरी ऐप फोटोग्राफी गाइड में है।

प्लेट में परोसे बर्गर की उसी ऑर्डर के टेकअवे बॉक्स से तुलना करता रसोइया, ताकि डिलीवरी का फूड विज्ञापन असलियत से मेल खाए

22. Brinker का "It's Just Wings" (DoorDash, 2020)

Chili's की मूल कंपनी ने 1,050 मौजूदा किचन से सिर्फ़ डिलीवरी वाला विंग्स ब्रांड शुरू किया, जिसकी बिक्री DoorDash पर होती थी। इसकी औसत साप्ताहिक बिक्री लगभग $3 मिलियन थी।

विश्लेषण: फोटो: सॉस में लिपटे विंग्स, और कुछ नहीं; संदेश: नाम ही संदेश है; ऑफ़र: ज़रूरत नहीं; CTA: कार्ट में जोड़ें।

कम बजट में अपनाएँ: अगर एक आइटम बाकी सबसे ज़्यादा बिकता है, तो मेन्यू में उसका अलग सेक्शन बनाएँ और हर सॉस के लिए एक फोटो रखें। घोस्ट किचन मार्केटिंग पर हमारी जानकारी में वर्चुअल ब्रांड भी शामिल हैं।

23. Wingstop का "Thighstop" (DoorDash, 2021)

2021 में चिकन विंग्स की कमी के दौरान Wingstop ने एक वर्चुअल ब्रांड के रूप में 1,400 से ज़्यादा किचन से DoorDash के ज़रिए चिकन थाइज़ बेचीं।

विश्लेषण: फोटो: सॉस में लिपटी चिकन थाइज़; संदेश: विंग्स कम हैं, थाइज़ नहीं; ऑफ़र: वही 11 फ़्लेवर; CTA: ऑर्डर करें।

कम बजट में अपनाएँ: सप्लायर की कीमत अचानक बढ़ जाए, तो अपने डिलीवरी मेन्यू में सबसे आगे वह विकल्प रखें, जिसे आप मुनाफ़े पर बेच सकते हैं, और उसके लिए अपनी सबसे अच्छी फोटो इस्तेमाल करें।

24. MrBeast Burger (2020)

MrBeast ने दिसंबर 2020 में एक साथ 300 सिर्फ़ डिलीवरी वाले आउटलेट शुरू किए। 2023 तक वह संचालक पर मुक़दमा कर रहे थे और उन समीक्षाओं का हवाला दे रहे थे जिनमें खाने को "खाने लायक नहीं" कहा गया था।

विश्लेषण: फोटो: खाने से ज़्यादा क्रिएटर; संदेश: मेरा ब्रांड, आपके ऐप पर; ऑफ़र: कोई नहीं; CTA: ऐप खोलें।

कम बजट में अपनाएँ: डिश को उसके अपने बॉक्स में 20 मिनट ले जाने के बाद फोटो लें, और पैकेजिंग तब तक सुधारें जब तक वह फोटो अच्छी न दिखे। निराशाजनक डिलीवरी अनुभव की भरपाई विज्ञापन नहीं कर सकता।

25. Uber Eats का "Tonight I'll Be Eating" (Special Group, 2017)

Uber Eats के विज्ञापनों में अजीब दृश्यों के भीतर बेमेल सेलिब्रिटी जोड़ियाँ दिखाई गईं। हर विज्ञापन "आज रात मैं खाऊँगा..." और किसी ख़ास डिश के इर्द-गिर्द बना था। Special Group के अनुसार, इस कैंपेन ने ऑस्ट्रेलिया में ऐप को काफ़ी पीछे के चौथे स्थान से अपनी श्रेणी में पहले स्थान पर पहुँचा दिया।

विश्लेषण: फोटो: वह डिश जिसका नाम लिया गया है; संदेश: आज रात जो खाने का मन हो; ऑफ़र: कोई नहीं; CTA: Uber Eats पर ऑर्डर करें।

कम बजट में अपनाएँ: दोपहर ढलने पर, डिनर का फ़ैसला होने से ठीक पहले, अपनी टीम की पसंदीदा डिश की फोटो के साथ "आज रात हम खा रहे हैं..." पोस्ट करें।

26. DoorDash और Starbucks का "Keep up your savings streak" (2024)

DoorDash के एक ईमेल में चार चरणों वाला प्रोग्रेस बार था, जिसमें तीन ऑर्डर पूरे दिखाए गए थे। तीन ड्रिंक और एक ब्रेकफ़ास्ट सैंडविच की बैकग्राउंड हटाई हुई तस्वीरों के ऊपर Starbucks के $20 या उससे ज़्यादा के एक और ऑर्डर पर $4 की छूट का ऑफ़र था।

विश्लेषण: फोटो: एकसार रंग पर बैकग्राउंड हटाई हुई तस्वीरें; संदेश: इनाम से बस एक ऑर्डर दूर; ऑफ़र: $20+ पर $4 की छूट; CTA: अभी ऑर्डर करें।

कम बजट में अपनाएँ: प्लेटफ़ॉर्म पर अपने प्रमोशन के साथ ब्रांड के रंग पर एक साफ़, बैकग्राउंड हटाई हुई तस्वीर लगाएँ, ताकि ऑफ़र आपकी स्टोरी और ईमेल में एक जैसा दिखे।

ईमेल में फूड विज्ञापन (27-31)

ईमेल के फूड विज्ञापन तब काम करते हैं, जब मुख्य फोटो और हेडलाइन बिना स्क्रॉल किए दिखें, और तस्वीरें डाउनलोड न होने पर भी ऑफ़र पढ़ा जा सके। रेस्टोरेंट और कैफ़े की क्लिक दर सभी उद्योगों में सबसे कम दरों में से एक है: MailerLite के 2025 के बेंचमार्क में 1.06%। इसलिए फोटो को क्लिक करने की वजह देनी होगी। हर ईमेल में डाक का पता और सदस्यता रद्द करने का लिंक (अमेरिकी CAN-SPAM Act के तहत दोनों ज़रूरी हैं), ऑफ़र की शर्तें और गोपनीयता नीति का लिंक भी होता है। रेस्टोरेंट के लिए ईमेल मार्केटिंग की हमारी गाइड में 12 टेम्पलेट हैं।

27. Sweetgreen का "late summer" मेन्यू (2017)

"गर्मी का मौसम अभी पूरे शबाब पर है" के नीचे Sweetgreen ने ऊपर से ली गई सलाद के तीन कटोरों की तस्वीरें रखीं। हर एक के साथ एक पंक्ति का टेक्स्ट था और उनके ऊपर-नीचे "गर्मी का स्वाद चखें" बटन था।

विश्लेषण: फोटो: सफ़ेद पृष्ठभूमि पर ऊपर से दिखते कटोरे; संदेश: गर्मी का मौसम अभी खत्म नहीं हुआ; ऑफ़र: मौसमी मेन्यू; CTA: गर्मी का स्वाद चखें।

कम बजट में अपनाएँ: एक ही सतह पर, एक ही कोण से फोटो लेकर तीन मौसमी डिश वाला ईमेल भेजें। मेल खाती तस्वीरें तीन आइटम को एक मेन्यू का रूप देती हैं।

28. Shake Shack का "BOO! It's a Chicken Shack BOGO!" (2025)

काले बैकग्राउंड पर Chicken Shack पकड़े गहरे रंग के नाखूनों वाले हाथों की एक फोटो, नारंगी हेडलाइन और SPOOKY कोड के साथ एक खरीदें, एक मुफ़्त पाएँ ऑफ़र के नीचे रखी गई है।

विश्लेषण: फोटो: काले बैकग्राउंड पर हाथ में पकड़ा एक सैंडविच; संदेश: हैलोवीन पर एक खरीदें, एक मुफ़्त पाएँ; ऑफ़र: कोड के साथ BOGO; CTA: अपना तोहफ़ा पाएँ।

कम बजट में अपनाएँ: एक हाथ, एक आइटम, एक गहरा बैकग्राउंड, एक कोड। हाथ डिश से निजी जुड़ाव पैदा करते हैं, और कोड बताता है कि कौन ईमेल के ज़रिए आया।

29. Starbucks का "Pumpkin and apple have entered the chat" (2024)

"आप कद्दू की टीम में हैं या सेब की?" के साथ बैकग्राउंड हटाए गए दो ड्रिंक अगल-बगल रखे गए हैं, फिर बात Uber Eats पर Starbucks के $18 या उससे ज़्यादा के ऑर्डर पर 30% छूट की ओर मुड़ती है।

विश्लेषण: फोटो: प्रतिद्वंद्वियों की तरह दो ड्रिंक; संदेश: अपना पक्ष चुनें; ऑफ़र: Uber Eats के ज़रिए 30% छूट; CTA: अपना पसंदीदा चुनें।

कम बजट में अपनाएँ: दो मौसमी आइटम आमने-सामने रखें और क्लिक को ही वोट बनाएँ। विकल्प देने से पाठकों को मेन्यू खोलने की वजह मिलती है।

नारंगी और हरे रंग में बँटे बैकग्राउंड पर कद्दू की पाई बनाम एप्पल क्रम्बल, पसंद चुनने पर आधारित मौसमी ईमेल फूड विज्ञापन

30. RXBAR का हैलोवीन ईमेल

अक्टूबर 2026 में Really Good Emails ने बताया कि कैसे RXBAR ने एक प्रोटीन बार को फ़िल्म के पोस्टर की तरह पेश किया: धुंध से भरे चीड़ के जंगल में, ऊपर उड़ते चमगादड़ों के साथ।

विश्लेषण: फोटो: फ़िल्मी सेट में एक पैक किया हुआ बार; संदेश: साधारण उत्पाद ही सितारा है; ऑफ़र: नीचे की ओर; CTA: मुख्य तस्वीर के नीचे।

कम बजट में अपनाएँ: पैक किए हुए खाने-पीने के उत्पादों के लिए किसी एक आइटम को सफ़ेद बैकग्राउंड के बजाय किसी दृश्य में रखें, जैसे बर्फ़ पर रखा जार।

31. Krispy Kreme का "Day of the Dozens" (12 दिसंबर)

हर 12/12 को Krispy Kreme नियमित कीमत पर कोई भी एक दर्जन डोनट खरीदने पर $1 में दूसरा दर्जन Original Glazed बेचता है, और उसकी ईमेल सूची में शामिल रिवॉर्ड सदस्यों को यह ऑफ़र तय दिन से पहले पाने का मौका भी मिला है।

विश्लेषण: फोटो: ग्लेज़्ड डोनट के खुले बॉक्स; संदेश: एक तारीख़ जो हमारी है; ऑफ़र: $1 में दूसरा दर्जन; CTA: 12/12 को ऑफ़र लें।

कम बजट में अपनाएँ: अपने उत्पाद से मेल खाने वाली किसी तारीख़ को अपना बनाएँ, जैसे पाई की दुकान के लिए Pi Day, और हर साल नई मुख्य फोटो के साथ उसका ईमेल भेजें।

आपके फूड विज्ञापनों की फोटो के लिए 10 बातों की चेकलिस्ट

अपने फूड विज्ञापन चलाने से पहले सिर्फ़ टेक्स्ट नहीं, फोटो भी जाँचें: कोण, क्रॉप, बनावट, बैकग्राउंड, टेक्स्ट के लिए खाली जगह और असलियत तय करते हैं कि थंबनेल के आकार में डिश बिकेगी या नहीं।

1. डिश के मुताबिक कोण रखें। पिज़्ज़ा जैसे सपाट खाने और कटोरों के लिए ऊपर से; ज़्यादातर प्लेटों के लिए 45 डिग्री; बर्गर और परतों वाले ड्रिंक जैसे ऊँचे आइटम के लिए सामने से।
2. पास से क्रॉप करें। मुख्य आइटम को फ्रेम के ज़्यादातर हिस्से में भरने दें, जैसे "No Logo" पोस्टर में क्रॉप किनारों से आगे तक गया था।
3. ऐसी बनावट जो नज़र आए। भाप, चमक, भुनने के निशान, भीतरी बनावट, सॉस की एक टपकती बूँद: ऐसी बारीकियाँ जो थंबनेल में भी दिखती हैं।
4. एक मुख्य आइटम। Uber Eats के फोटो संबंधी दिशानिर्देश बीच में रखे एक ही आइटम को दिखाने के लिए कहते हैं, और विज्ञापन भी इसी तरह काम करते हैं।
5. सादा बैकग्राउंड। एक सतह और एक रंग, जो आपके ब्रांड की पहचान से मेल खाए और खाने से अलग उभरकर दिखे, जैसे Shake Shack का काला या Sweetgreen का सफ़ेद।
6. टेक्स्ट के लिए खाली जगह। हेडलाइन के लिए फ्रेम का एक तिहाई हिस्सा खाली छोड़ें; 9:16 में ऊपर का 14% और नीचे का 35% हिस्सा खाली रखें।
7. बगल या पीछे से रोशनी दें। इससे बनावट उभरती है; सामने से पड़ने वाला सपाट फ्लैश उसे छिपा देता है।
8. एक बार फोटो लें, चार तरीकों से क्रॉप करें। फ़ीड के लिए 1:1 और 4:5, Stories के लिए 9:16, ईमेल हेडर और फूड बैनर के लिए चौड़ा क्रॉप।
9. डिलीवरी की फोटो पर टेक्स्ट न रखें। ऑफ़र तस्वीर के बजाय प्लेटफ़ॉर्म के प्रमोशन में डालें।
10. प्लेट की असलियत दिखाएँ। FTC किसी विज्ञापन को उसके "कुल मिलाकर पड़ने वाले प्रभाव" के आधार पर परखता है, और इसमें तस्वीरें भी शामिल हैं। एडिट की गई तस्वीरों के लिए सबसे सुरक्षित नीति है: रोशनी और बैकग्राउंड बदलें, खाना कभी नहीं।

टेबल पर फूड फोटो लेने की व्यवस्था, दाएँ एक तिहाई हिस्से में नूडल्स और बाईं ओर फूड विज्ञापन की हेडलाइन के लिए खाली जगह

छोटे रेस्टोरेंट को सबसे पहले कौन-सा फूड विज्ञापन अपनाना चाहिए?

शुरुआत कारोबार के लक्ष्य से करें, विज्ञापन से नहीं। इसी हफ़्ते ऑर्डर चाहिए? Shake Shack के ईमेल जैसा ऑफ़र पर आधारित रूप अपनाएँ। ध्यान खींचना है? Pass the Heinz जैसा आकर्षक विचार अपनाएँ। अगर आपके डिलीवरी मेन्यू में फोटो की जगह खाली है, तो किसी भी फूड विज्ञापन पर पैसा खर्च करने से पहले उन्हें भरें।

नूडल बार के बाहर फुटपाथ पर रेमन की बड़ी फोटो वाला ए-फ़्रेम साइनबोर्ड, कम खर्च वाला फूड विज्ञापन जिसे छोटा रेस्टोरेंट अपना सकता है

हर पंक्ति एक ऐसी फोटो पर निर्भर है, जिसे आप हर चैनल के फूड विज्ञापनों में दोबारा इस्तेमाल कर सकें। अगर आप फ़ोन से फोटो लेते हैं, तो FoodShot आपकी अपनी डिश की तस्वीरों को लगभग एक मिनट प्रति फोटो में स्टूडियो जैसी गुणवत्ता वाली, विज्ञापन के लिए तैयार तस्वीरों में बदलता है, और इसमें 200+ स्टाइल हैं। इसका Poster Mode प्रचार सामग्री के लिए मार्केटिंग टेम्पलेट जोड़ता है, जिससे लगभग 2 मिनट प्रति पोस्टर में फूड विज्ञापन पोस्टर या डिलीवरी ऐप बैनर बनता है। प्लान महीने में 25 फोटो के लिए $15 से शुरू होते हैं और इनमें व्यावसायिक इस्तेमाल का लाइसेंस शामिल है (प्लान देखें)।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

एक अच्छा फूड विज्ञापन कैसा होता है?

परोसी जाने वाली असली डिश की एक ललचाने वाली फोटो, एक संदेश जिसे दर्शक एक सेकंड में समझ ले, अभी कदम उठाने की वजह और आगे क्या करना है इसका साफ़ संकेत। मशहूर फूड विज्ञापन इन चार में से एक चीज़ जानबूझकर छोड़ते हैं, जैसे Heinz का केचप छिपाना, लेकिन चारों कभी नहीं।

2026 में छोटे रेस्टोरेंट के लिए एक फूड विज्ञापन की लागत कितनी है?

ज़्यादातर फूड विज्ञापनों की डिज़ाइन सामग्री तैयार करने में बहुत कम खर्च आ सकता है: ऊपर दिए कम बजट वाले रूपों के लिए एक अच्छी फोटो और कुछ घंटे चाहिए। विज्ञापन दिखाने की लागत बदलती है; रेस्टोरेंट के लिए Instagram विज्ञापन पर हमारी गाइड रोज़ $5 से $30 के बजट को समझाती है। किसी डिज़ाइन को छापने से पहले सोशल मीडिया पर आज़माएँ।

क्या मैं फूड विज्ञापनों में AI से एडिट की गई खाने की फोटो इस्तेमाल कर सकता हूँ?

हाँ, अगर दिखाया गया खाना वही है जो आप परोसते हैं। रोशनी, बैकग्राउंड और सजावट बदलना सामान्य है; मात्रा या सामग्री बदलना ग्राहकों को गुमराह करता है। डिलीवरी ऐप्स के अपने नियम भी होते हैं, जो Uber Eats में मान्य AI फूड फोटो एडिट की हमारी गाइड में दिए गए हैं।

Instagram और Facebook के फूड विज्ञापनों के लिए तस्वीर का कौन-सा आकार सही है?

फ़ीड के लिए 1:1 या 4:5 और Stories व Reels के लिए 9:16 इस्तेमाल करें। तस्वीर की चौड़ाई कम से कम 1080 पिक्सल हो और वर्टिकल रूप के ऊपर का लगभग 14% और नीचे का 35% हिस्सा टेक्स्ट से खाली रहे। 2026 में फोटो लेते समय आसपास पर्याप्त जगह रखें, ताकि एक फूड फोटो को तीनों आकारों में क्रॉप किया जा सके।