Question 1

Vai FoodShot sūta fotogrāfu uz manu darbnīcu vai rīko studijas fotosesiju?

Accepted Answer

Nē. FoodShot nekad nesūta fotogrāfu, nekad nerīko fotosesiju uz vietas vai studijā, nekad nedrukā kastītes, uzmavas, etiķetes vai iepakojumu un nekad netemperē, neformē un neizgatavo jūsu vietā nevienu šokolādes gabaliņu. Tas pārstilizē foto, ko uzņemat paši. Jūs temperējat un pabeidzat īsto kolekciju tieši tā, kā to pārdodat, uzņemat ar telefonu atvērtās kastītes foto uz sava darbgalda, augšupielādējat šo foto, un FoodShot no jauna izgaismo un no jauna iekārto tieši šo attēlu — tie paši gabaliņi, tās pašas apdares, tā pati kastīte. Mainās gaisma, virsma apakšā un fons aiz tā. Nemainās produkts: ja jūsu rubīna ganāša ir apslāpēti putekļaini rozā, nevis spilgti konfekšu rozā, tā paliek apslāpēti putekļaini rozā. Tas ir svarīgi gan komerciāli, gan ētiski, jo šokolādes kastīte ir dāvana, ko pērk uz fotogrāfijas pamata un atver kāda cita priekšā, un ražotājs, kura foto sola gabaliņu, ko klients nesaņem, to uzzina sezonas pirmajā nedēļā.

Question 2

Kā fotografēt temperētu šokolādi, nenotverot katru atspulgu?

Accepted Answer

Jūs nevarat no tā izvairīties, un jums vajadzētu pārstāt mēģināt. Pareizi temperēts apvalks pēc definīcijas ir spogulis, tāpēc tas atspoguļos visu, kas ir tā priekšā — griestu lampu, logu, jūsu telefonu, jūsu paša seju. Kļūda ir cīnīties ar to pie darbgalda, pārvietojot kastīti pa telpu, meklējot leņķi, kurā nekas neatspoguļojas, un beigās iegūt gabaliņu, kas izgaismots tik plakani, ka spīdums pazūd pilnībā un šokolāde izskatās pelēka. Dariet pretējo. Uzņemiet foto tādā gaismā, kāda ir jūsu darbnīcā, turiet telefonu stabili, iekļaujiet kadrā visu kastīti taisni un pieņemiet atspulgus. Pārstilizēšana aizstāj vidi, ko šokolāde atspoguļo, tāpēc dienasgaismas lampas un griestu plāksnes vietā apvalks atdod maigu, kontrolētu galveno gaismu un tumšu pamatni. Spīdums, ko trīs gadus mācījāties radīt, ir tas, kas beidzot parādās attēlā, un tas parādās vienādi uz katra gabaliņa kastītē.

Question 3

Vai tas mainīs manas krāsas? Kakao sviesta pārneses un vienas izcelsmes toņi ir visa būtība.

Accepted Answer

Krāsu precizitāte ir ierobežojums, ap kuru viss ir uzbūvēts, jo šokolatjeram krāsa ir produkta specifikācija. Ar roku uzšļakstītam dziļi sarkanam kakao sviestam jāpaliek tik sarkanam, rubīna ganāšai jāpaliek putekļainai, nevis jākļūst konfekšu rozā, un septiņdesmit procentu Madagaskarai jāsaglabā sarkanīgā nokrāsa, kas to atšķir no tāfelītes, ko var nopirkt jebkur. Tas, kas patiesībā tiek labots, ir kaitējums, ko nodara jūsu telpa. Siltas veikala spuldzes visu nobīda dzeltenā, vēsa darbnīcas dienasgaismas lampa nobīda pelēkā, un telefona kamera, mēģinot abus vidējot, sagrauj atšķirību starp piena un tumšo tāfelīti. Pārstilizēšana neitralizē šo nokrāsu un atgriež kontrolētu galveno gaismu, tāpēc tas, ko redzat, ir gabaliņš, kāds tas izskatās dienasgaismā uz jūsu darbgalda. Pārbaude ir vienkārša, un jums to vajadzētu veikt: nofotografējiet vienu kastīti, aplūkojiet rezultātu blakus īstajai kastītei un vispirms pārbaudiet pārneses krāsu.

Question 4

Vai varu nofotografēt visu sezonas kolekciju pirms Valentīndienas vai Q4?

Accepted Answer

Tieši šim gadījumam tas ir radīts, jo šokolādes biznesam nav vienmērīga gada — tam ir divi pārdošanas maksimumi un garš kluss vidus, un abiem maksimumiem vajag foto nedēļas pirms produkts vispār ir vitrīnā. Darba gaita ir nofotografēt kolekciju dienā, kad tā nonāk no darbgalda, kamēr temperējums ir ideāls un nekas nav aiztikts. Viens kadrs katram gabaliņam, plus viens atvērtai kastītei un viens aizvērtai kastītei ar lenti, ir pietiekami visam sezonas klāstam, un tā ir pēcpusdiena, nevis fotosesijas diena. Izlaidiet komplektu caur vienu stilu, un katrs attēls iegūst vienu izskatu. Veikala sludinājumi, sezonas kampaņa, dāvanu mazumtirdzniecības produktu lapa un priekšpasūtījumu lapa tad visi startē no tām pašām fotogrāfijām, nevis no trim atsevišķām sasteigtām sesijām jūsu gada sliktākajā nedēļā. Tas arī nozīmē, ka nākamais februāris sākas ar komplektu, kas joprojām saskan ar iepriekšējo.

Question 5

Es pārdodu dāvanu mazumtirdzniecībai un korporatīvajām dāvanām. Vai šie attēli derēs pircējiem?

Accepted Answer

Tie ir divi kanāli, kuros fotogrāfija veic vislielāko komerciālo darbu, jo neviens no pircējiem nekad nenogaršo produktu pirms lēmuma. Dāvanu mazumtirdzniecības pircējs veido klāstu no produktu lapas pavasarī decembra piegādei, un korporatīvais klients izvēlas piegādātāju no prezentācijas septembrī. Abi salīdzina jūsu attēlus ar konkurentu, kam ir fotogrāfijas budžets, un komplekts, kas acīmredzami nāk no četrām dažādām dienām četrās dažādās gaismās, izskatās pēc piegādātāja, kas nespēj noturēt standartu. Jums vajag to pašu kastīti ar vāku un bez vāka, to pašu galveno gaismu katram produktam un gabaliņa līmeņa detaļu kadru klāstam, ko virzāt. Viens atsauces stils to visu nofiksē. Turiet katru lietotājam redzamo attēlu brīvu no lasāma teksta un logotipiem, pievienojiet savu zīmolu prezentācijas vai sludinājuma veidnē pēc tam, un tas pats komplekts nes interneta veikalu, vairumtirdzniecības lapu un korporatīvo piedāvājumu.

Question 6

Vai tas darbojas tāfelītēm, iepakojumam un atvēršanas kadriem, vai tikai bonboniem?

Accepted Answer

Visiem, un tāfelītes jo īpaši ir pūļu vērtas, jo tām visgrūtāk piešķirt amatniecības izskatu. Ietīta tāfelīte, nofotografēta plakani, ir taisnstūris, un nekas attēlā nepasaka, ka jūs paši to grauzdējāt un končējāt. Darbojas pāris: formētā virsma pagriezta tā, lai noturētu garu, tīru atspīdumu, blakus nolauztai malai, kas rāda to smalko, blīvo, matēto lūzumu — vizuālo temperējuma pierādījumu, ko klients atpazīst, pat ja nevar to nosaukt. Iepakojuma un atvēršanas ainas darbojas tāpat — atvērta kastīte ar vāku atbalstītu aiz tās, salocīts pergaments, vaļīga lentes cilpa un daļēji piepildīta paplāte. Turiet kastītes, ietinamos un lenti fotogrāfijā neapdrukātus, jo tīrs iepakojums bez zīmola pārstilizējas daudz uzticamāk nekā apdrukāts dizains un ļauj pēc tam uzklāt savu dizainu. Ja jums ir arī saldētā vai smeļamā līnija, mūsu saldējuma veikalu lapa aptver šo nozari.

Jūsu spīdums ir pierādījums.

Katrs kolekcijas gabaliņš, nofotografēts, kamēr spīdums vēl ir uz tā

Kolekciju kastītes, kas pārdod visu dāvanu

Pārgriezti bonboni ar redzamu ganāšu

Vienas izcelsmes tāfelītes un bean-to-bar darbs

Ar rokām veltas trifeles, apkaisītas un ar tekstūru

Sezonas kastītes gatavas pirms sezonas

Korporatīvie un zīmola dāvanu komplekti

Iepakojums, lente un atvēršanas kadrs

Radīts produktam, kas ir veidots, lai to fotografētu

Apgaismojums, kas spīdumu padara par galveno objektu

Fons plus virsma plus gabaliņš ir kolekcija

Viens nama izskats, kas pārdzīvo katru sezonu

Viens rīks, bezgalīgas iespējas

No telefona uzņēmuma līdz studijas kadram

Viens fotoattēls, bezgalīgas iespējas

Mārketingam gatavi dizaini

Aprakstiet to, saņemiet to

Stili katrai noskaņai

Augstas izšķirtspējas izvade

Katrs ražotājs, kas pārdod šokolādi kastītēs

Bonbonu šokolatjeri

Bean-to-bar ražotāji

Trifeļu un konfekšu ražotāji

Sezonas un dāvanu kolekcijas

Korporatīvo dāvanu piegādātāji

Tirdziņu stendi un pop-up veikali

Iecienīts ēdināšanas uzņēmumu vidū

Šokolādes fotografēšanas biežāk uzdotie jautājumi

Jūsu kolekcija ir pelnījusi labākus foto.