DoorDash-kosten voor restaurants bij een bestelling van $30

De DoorDash-kosten voor restaurants komen neer op één percentage per pakket: 15%, 25% of 30% van het subtotaal bij een bezorgbestelling en 6% bij afhalen. De lastigere vraag is wat één bestelling werkelijk kost als je een kortingsactie toevoegt, de kosten vergelijkt met Uber Eats en Grubhub, en de kaartverwerkingskosten meetelt die een van deze platforms apart in rekening brengt. Daarom hebben we dezelfde bestelling van $30 doorgerekend voor negen pakketten op alle drie de platforms, met tarieven die we op 5 oktober 2026 op de tariefpagina's voor restaurants van elk bedrijf hebben gecontroleerd.

Kort samengevat: De DoorDash-kosten voor restaurants bij een bezorgbestelling van $30 zijn $4,50 met Basic, $7,50 met Plus en $9 met Premier, inclusief kaartverwerking. Uber Eats houdt sinds de verhoging in maart 2026 $6 tot $9 in, en Grubhub $5,72 tot $10,22 zodra de afzonderlijke verwerkingskosten worden meegerekend. Een actie met $5 korting brengt elk pakket boven de 32%.

Wat zijn de DoorDash-kosten voor restaurants in 2026?

De DoorDash-kosten voor restaurants bestaan uit een commissie over het subtotaal van elke bestelling: 15% bij het Basic-pakket, 25% bij Plus en 30% bij Premier voor bezorgbestellingen, en 6% voor afhalen bij elk pakket. Er zijn geen activerings-, abonnements- of opzegkosten, en kaartverwerking is inbegrepen bij bestellingen via het DoorDash-platform.

Deze tarieven komen van de tariefpagina van DoorDash voor restaurants en gelden voor restaurants met 75 of minder vestigingen in de VS. De commissie dekt je vermelding, marketing, bezorging door Dashers, ondersteuning en kaartverwerking. Grotere ketens onderhandelen over commissies op maat. Nieuwe partners beginnen met een gratis proefperiode tegen 0%: 7 dagen bij Basic en 30 dagen bij Plus of Premier.

Kosten naast de commissie

Op een afrekening van DoorDash kunnen vier extra kostenposten staan. Ze zijn allemaal optioneel en hangen af van wat je inschakelt:

• Tablethuur: $6 per week in de VS na de proefperiode. Bestellingen ontvangen via een kassakoppeling, e-mail of fax is gratis.
• Kortingsacties: je betaalt de korting voor de klant (of de kosten van gratis bezorging, bijvoorbeeld $4,99) plus $0,99 aan marketingkosten voor elke bestelling waarbij de actie wordt gebruikt. Volgens DoorDash kan dat bedrag veranderen. De commissie wordt vervolgens berekend over het subtotaal na aftrek van de korting.
• Sponsored Listings: advertenties waarvoor je zelf het budget bepaalt en die je alleen betaalt als ze een verkoop opleveren. Restaurants met Premier krijgen automatische advertenties zonder extra kosten.
• Online Ordering: op verkopen via je eigen website betaal je geen commissie, alleen 2,9% + $0,30 aan verwerkingskosten bij de pakketten Boost en Pro, of 3,3% + $0,30 bij Starter.

Eén bestelling van $30 via DoorDash, Uber Eats en Grubhub

Als je ze naast elkaar zet, zijn de DoorDash-kosten voor restaurants het laagst bij het instappakket. Voor een bestelling van $30 die door de eigen bezorgers van het platform wordt bezorgd, betaal je $4,50 tot $9 bij DoorDash, $6 tot $9 bij Uber Eats en $5,72 tot $10,22 bij Grubhub. De lage commissie waarmee Grubhub adverteert, loopt op zodra de bezorgkosten en afzonderlijke kaartverwerkingskosten erbij komen.

Gidsen die hoog in de zoekresultaten staan, behandelen deze externe platforms één voor één; hier staan alle negen pakketten bij elkaar:

Bij Uber Eats Plus geldt voor bestellingen van Uber One-leden een tarief van 30%, waardoor die $7,50 voor deze klanten $9 wordt. En de verwerkingskosten van Grubhub bedragen 3,05% + $0,30 over alleen het subtotaal van $30; als je afrekening ook belasting en fooi bevat, vallen ze iets hoger uit.

Bij het hoogste pakket liggen de drie platforms maximaal $1,22 uit elkaar. Bij het instappakket is DoorDash Basic $1,50 per bestelling goedkoper dan Uber Eats Lite, precies de verhoging van Uber Eats in maart 2026. Bij 300 bezorgbestellingen per maand houd je daardoor $450 aan omzet extra over.

Bovenaanzicht van een bureau in de administratie van een restaurant, met een telmachine en munten gesorteerd in een muffinvorm om de bezorgcommissie per bestelling te berekenen

Voeg een actie met $5 korting toe en het verschil wordt groter

Een actie als “besteed $30 en krijg $5 korting”, hetzelfde voorbeeld dat DoorDash in zijn restaurantgids gebruikt, brengt elk pakket boven de 32% van de menuprijs. Bij DoorDash wordt de commissie berekend over de $25 na korting, maar betaal je ook de extra marketingkosten van $0,99. Volgens de marketing-FAQ van Uber berekent Uber Eats zijn commissie over het bedrag vóór korting en rekent het niets extra voor de actie zelf.

De Grubhub-rijen zijn gebaseerd op één aanname die we niet konden bevestigen: op de openbare pagina's staat niet of de commissie vóór of na een door het restaurant betaalde korting wordt berekend. Daarom hebben we het duurdere uitgangspunt genomen: $30 vóór korting. Het maandelijkse actietegoed van Grubhub kan die kolom dekken totdat het op is.

Hoe de tabel is samengesteld

Alle tarieven zijn gecontroleerd op 5 oktober 2026: de DoorDash-kosten voor restaurants op de restaurantpagina's van DoorDash, plus de tariefpagina van Uber Eats en de tariefpagina van Grubhub. Dit zijn de gepubliceerde pakkettarieven voor de VS; in steden met een commissieplafond wijken ze af. Uber Eats vermeldt voor Lite in New York City bijvoorbeeld 15% voor bezorging plus 3% voor kaartverwerking. Verkoopbelasting, fooien, terugbetalingen en ingrediëntenkosten zijn buiten beschouwing gelaten.

Welk DoorDash-pakket verdient zichzelf terug?

Plus verdient zichzelf alleen terug als het ongeveer 23% meer bestellingen oplevert dan Basic. Premier, het hoogste tariefniveau van de DoorDash-kosten voor restaurants, heeft ongeveer 39% meer nodig. Daarbij gaan we ervan uit dat ingrediënten en verpakkingen 32% van je menuprijs kosten. Daarmee kom je alleen weer op dezelfde maandwinst uit; pas daarna begint de groei.

Na aftrek van $9,60 aan ingrediënten- en verpakkingskosten op een bestelling van $30 blijft bij Basic een dekkingsbijdrage van $15,90 over, bij Plus $12,90 en bij Premier $11,40. Een restaurant met 100 Basic-bestellingen per maand verdient daar $1.590 aan. Om diezelfde winst te halen, zijn bij Plus 124 bestellingen nodig en bij Premier 140.

Wat de hogere pakketten opleveren:

• Plus voegt een groter bezorggebied en DashPass toe. Volgens DoorDash bestellen DashPass-klanten twee keer zo vaak en geven ze 2,5 keer zoveel uit als niet-leden.
• Premier voegt het grootste bezorggebied, automatische advertenties, 35% korting op het Commerce Platform Pro-pakket en een gratis fotoshoot met $200 tegoed toe. Met de Growth Guarantee krijg je je commissie terug voor elke maand binnen je eerste zes maanden met Premier waarin je minder dan 20 bestellingen ontvangt, mits je voldoet aan de regels voor beschikbaarheid en annuleringen.

Gebruik de proefperiode van 30 dagen voor Plus of Premier om het aantal bestellingen te vergelijken met je uitgangssituatie bij Basic. Voor een ghost kitchen op DoorDash of een van de virtuele merken op het platform geldt dezelfde rekensom, afhankelijk van de huur. Reken je eigen situatie door met onze foodcost-calculator en pas met menu-engineering de prijzen van gerechten met lage marges aan voordat je overstapt op een hoger pakket.

Kok die gestoofde kip op rijst verdeelt over een rij bezorgbakjes op een weegschaal, als illustratie van de ingrediëntenkosten achter elk DoorDash-pakket

Uber Eats-kosten voor restaurants na de wijziging van maart 2026

Uber Eats verhoogde op 11 maart 2026 het tarief van zijn instappakket: Lite ging van 15% naar 20%, en afhalen van 6% naar 7%, of 10% als de prijzen in het restaurant niet zijn geverifieerd. Plus blijft op 25%, maar voor bestellingen van Uber One-leden wordt 30% gerekend. Premium blijft op 30%. Kaartverwerking is inbegrepen in de platformkosten.

Volgens de helppagina van Uber over de wijziging werden ook bestaande bezorgtarieven op maat met 3% verhoogd, tot maximaal 30%. Restaurants met Lite kunnen Uber One-klanten helemaal niet bereiken, terwijl Premium een pakket menufoto's toevoegt dat volgens Uber $250 of meer waard is. Als Uber Eats je tweede bestelplatform is, lees dan onze gids voor meer bestellingen op Uber Eats.

Grubhub-kosten: lage commissie, bezorging apart berekend

De marketingcommissie van Grubhub is 5% bij Basic, 15% bij Plus en 20% bij All-access, maar dat tarief is exclusief bezorging en verwerking. Grubhub Delivery begint bij 10%, en de standaardkosten voor kaartverwerking zijn 3,05% + $0,30 per bestelling. Met eigen bezorging vervalt die 10%, waardoor Grubhub goed past bij restaurants met eigen bezorgers.

Elk Grubhub-pakket omvat een gratis professionele fotoshoot voor je menukaart, een advertentietegoed dat gelijk is aan je commissiepercentage en tot $500 per maand aan actietegoed om nieuwe klanten te werven. Die voordelen verlagen de werkelijke kosten, maar alleen zolang je ze gebruikt.

Een bezorger in dienst van een restaurant laadt isolatietassen in een hatchback op een natte straat bij schemering; met eigen bezorging vermijd je de bezorgkosten van Grubhub

Zo verlaag je de DoorDash-kosten voor restaurants

De snelste manier om de DoorDash-kosten voor restaurants te verlagen, is meer bestellingen via goedkopere kanalen te laten lopen: afhalen tegen 6% en Online Ordering op je eigen website tegen ongeveer 3,9% van een bestelling van $30. Daarna komen keuzes over prijzen, de tablet en kortingsacties; deze aanvullende stappen leveren vaak meer op dan een ander pakket kiezen.

1. Stimuleer afhalen. Een afhaalbestelling van $30 kost $1,80 bij DoorDash, $2,10 bij Uber Eats en $2,72 bij Grubhub Basic. Houd afhaalprijzen gelijk aan de prijzen in je restaurant, anders verlies je het lage tarief.
2. Laat vaste klanten overstappen op Online Ordering. Met een kaartje in de tas met je bestellink laat je een vaste klant overstappen van een Plus-bezorgbestelling die $7,50 kost naar rechtstreeks afhalen voor $1,17, en houd je zelf de controle over de klantgegevens.
3. Hanteer aparte bezorgprijzen. DoorDash laat je voor bezorging andere prijzen instellen en zegt dat veel restaurants dat doen.
4. Stop met de tablet. Met een kassakoppeling bespaar je $312 per jaar per vestiging.
5. Stel grenzen aan je kortingsacties. Stel een minimaal subtotaal en een maximale korting in, en controleer de tweede tabel voordat je begint. Onze ideeën voor herfstacties bevatten ook de margeberekeningen.
6. Richt je op grotere bestellingen. Een vast percentage doet minder pijn bij een cateringschaal van $400 dan bij een lunch van $15. Bekijk hoe je grote bestellingen op DoorDash binnenhaalt.

Externe bezorgdiensten werken het beste als kanaal waarmee nieuwe klanten je ontdekken. Met rechtstreeks bestellen behoud je terugkerende klanten, zodat je meer controle hebt over je omzet. Een menukaart met goed gemaakte foto's op je eigen site helpt bij die overstap. Lees voor de volledige aanpak hoe je de bezorgomzet van je restaurant verhoogt en bekijk onze tactieken voor cloud kitchen-marketing.

DoorDash-kosten voor restaurants staan vast. Conversie niet

Zodra je een pakket kiest, staat de commissie vast. Wat nog wel kan veranderen, is hoeveel klanten die je restaurantpagina openen daadwerkelijk bestellen. Foto's van gerechten maken daarbij het grootste verschil. Uit eigen onderzoek van DoorDash onder meer dan 15.000 lokale ondernemers in Q2 2022 bleek dat menukaarten met gerechtfoto's tot 44% meer maandelijkse omzet opleveren.

Dat cijfer komt uit de gids voor menufotografie van DoorDash. DoorDash ondersteunt dit met een gratis fotoshoot: tot 20 foto's van gerechten plus een headerfoto voor je restaurantpagina, waarbij je alleen de gerechten betaalt. Premier voegt $200 tegoed toe, of $200 nadat je 10 goedgekeurde foto's hebt geüpload als er geen fotograaf in je regio werkt.

Het programma heeft drie beperkingen:

• Beschikbaarheid. Een shoot is afhankelijk van de beschikbaarheid van een fotograaf in je regio.
• Exclusiviteit. Je mag de foto's van DoorDash niet op andere externe bezorgdiensten gebruiken. Daarom heb je een aparte set nodig die voldoet aan de foto-eisen van Uber Eats en de foto-eisen van Grubhub.
• Timing. Een shoot legt de menukaart vast die je op die dag hebt. Het seizoensgerecht dat je in november toevoegt, heeft geen foto totdat je een fotoshoot voor je menukaart plant of opnieuw een fotograaf boekt, tegen de tarieven in onze gids over foodfotografie-kosten.

Door die laatste beperking ontstaan er ongemerkt lege plekken op menukaarten, een van de fouten met bezorgfoto's die het meeste kosten. Fotografeer het echte gerecht met je telefoon en verbeter vervolgens met FoodShot het licht, de achtergrond en de ondergrond waarop het gerecht staat. Houd daarbij dezelfde regels voor fotografie voor bezorgapps aan. Een foto duurt ongeveer 2 minuten, wordt geëxporteerd in 2K (2048 px) en voldoet ruimschoots aan het minimum van 1400 x 800 px in onze gids over foto-eisen van DoorDash. Zorg dat het gerecht zelf waarheidsgetrouw blijft: de fotoregels van DoorDash verbieden duidelijk door AI gegenereerde of misleidende beelden. Ons overzicht van AI-bewerkingen die de apps toestaan laat zien waar de grens ligt.

Bekijk hoe Restaurants en Dark Kitchens gebruikmaken van foodfoto's voor bezorgapps, of begin met onze 12 tactieken om meer bestellingen op DoorDash te krijgen. Pakketten beginnen bij $15 voor 25 foto's op de prijzenpagina van FoodShot.

Ravioli met flespompoen, bruine boter en salie, een novembergerecht vastgelegd als een strakke liggende menufoto voor bezorgapps

Veelgestelde vragen

Hoeveel houdt DoorDash in op een bestelling van $30?

De DoorDash-kosten voor restaurants bij een bezorgbestelling van $30 zijn $4,50 met Basic, $7,50 met Plus en $9 met Premier. Afhalen kost $1,80 bij elk pakket. Voeg een actie met $5 korting toe en de totalen stijgen naar $9,74, $12,24 en $13,49, inclusief de extra marketingkosten van $0,99.

Rekent DoorDash restaurants kosten voor creditcardverwerking?

Niet bij bestellingen via het platform: daar is de verwerking inbegrepen in de commissie. Online Ordering op je eigen site is de uitzondering: geen commissie, maar 2,9% + $0,30 per transactie bij de pakketten Boost en Pro.

Is DoorDash voor restaurants goedkoper dan Uber Eats?

Bij het instappakket wel. De DoorDash-kosten voor restaurants beginnen bij 15% met Basic, terwijl de Uber Eats-commissie bij Lite sinds maart 2026 20% bedraagt: een verschil van $1,50 op een bestelling van $30. Het middelste en het hoogste pakket komen overeen op 25% en 30%, al rekent Uber Eats Plus 30% voor Uber One-bestellingen.

Mogen restaurants hogere prijzen rekenen op DoorDash?

Ja, voor bezorging. DoorDash staat restaurants toe aparte bezorgprijzen in te stellen, en veel restaurants doen dat om de commissies op te vangen. Voor afhalen ligt dat anders: het tarief van 6% vereist dat de afhaalprijzen op DoorDash gelijk zijn aan de prijzen in het restaurant.

Kun je onderhandelen over de DoorDash-kosten voor restaurants?

De drie gepubliceerde pakketten gelden voor restaurants met 75 of minder vestigingen in de VS. Grotere groepen onderhandelen met de verkoopafdeling van DoorDash over tarieven op maat. Kleinere restaurants kunnen op elk moment van pakket wisselen in het Merchant Portal; wijzigingen duren maximaal vijf werkdagen.

Rekent DoorDash restaurants maandelijkse kosten?

Nee. Het DoorDash-platform rekent geen maandelijkse kosten, activeringskosten of opzegkosten. De enige terugkerende kosten zijn die voor de optionele tablet van $6 per week na de proefperiode en eventuele advertenties of kortingsacties die je kiest.