$30 주문에 레스토랑이 내는 DoorDash 수수료

레스토랑이 부담하는 DoorDash 수수료는 요금제별로 하나의 숫자로 정리됩니다. 배달 주문은 주문 소계의 15%, 25% 또는 30%이고, 픽업 주문은 6%입니다. 더 어려운 문제는 프로모션 비용을 더하고, Uber Eats 및 Grubhub와 비교하고, 이 중 한 곳이 별도로 청구하는 카드 결제 처리 수수료까지 포함했을 때 주문 한 건에 실제로 얼마가 드느냐는 것입니다. 그래서 세 플랫폼의 아홉 가지 요금제에 동일한 $30 주문을 대입해 계산했습니다. 적용한 요율은 2026년 10월 5일 각 회사의 가맹점 요금 안내 페이지에서 확인한 수치입니다.

핵심 요약: $30 배달 주문 한 건에 레스토랑이 내는 DoorDash 수수료는 Basic $4.50, Plus $7.50, Premier $9이며, 카드 결제 처리 비용이 포함됩니다. Uber Eats는 2026년 3월 요금 인상 이후 현재 $6~$9를 가져갑니다. Grubhub는 별도로 청구하는 결제 처리 비용을 더하면 $5.72~$10.22를 가져갑니다. 여기에 $5 할인 프로모션을 적용하면 모든 요금제의 실질 부담률이 32%를 넘어갑니다.

2026년 레스토랑의 DoorDash 수수료는 얼마인가요?

레스토랑의 DoorDash 수수료는 각 주문의 소계를 기준으로 부과되는 수수료입니다. 배달 주문에는 Basic 요금제 15%, Plus 25%, Premier 30%가 적용되며, 픽업 주문은 모든 요금제에서 6%입니다. 가입비, 구독료, 해지 수수료는 없으며, DoorDash 마켓플레이스를 통해 들어온 주문은 카드 결제 처리 비용도 수수료에 포함됩니다.

이 요율은 DoorDash 가맹점 요금 안내 페이지에 명시되어 있으며, 미국 내 매장 수가 75개 이하인 레스토랑에 적용됩니다. 수수료에는 매장 등록, 마케팅, Dasher 배달, 지원 서비스, 카드 결제 처리가 모두 포함됩니다. 더 큰 규모의 체인점은 개별 수수료율을 협의합니다. 신규 파트너에게는 수수료가 0%인 무료 체험 기간이 제공됩니다. Basic은 7일, Plus와 Premier는 30일입니다.

수수료 외에 드는 비용

DoorDash 정산서에는 다음 네 가지 추가 비용이 표시될 수 있습니다. 모두 선택 사항이며, 어떤 기능을 활성화하느냐에 따라 발생 여부가 달라집니다.

• 태블릿 대여: 미국에서는 체험 기간이 끝난 뒤 주당 $6가 부과됩니다. POS 연동, 이메일 또는 팩스로 주문을 접수하는 방식은 무료입니다.
• 프로모션: 고객에게 제공하는 할인액 또는 $4.99 등의 무료 배달 비용을 매장이 부담합니다. 여기에 프로모션이 사용된 주문 한 건마다 마케팅 수수료 $0.99가 추가되며, DoorDash는 이 금액이 변경될 수 있다고 안내합니다. 주문 수수료는 할인이 적용된 뒤의 소계를 기준으로 계산합니다.
• Sponsored Listings: 매장이 예산을 직접 설정하는 광고로, 광고를 통해 실제 매출이 발생했을 때만 비용이 청구됩니다. Premier 매장은 추가 비용 없이 자동 광고를 이용할 수 있습니다.
• Online Ordering: 자체 웹사이트에서 발생한 매출에는 주문 수수료가 없습니다. 결제 처리 비용만 부과되며, Boost와 Pro 패키지는 2.9% + $0.30, Starter는 3.3% + $0.30입니다.

DoorDash, Uber Eats, Grubhub에 동일한 $30 주문을 넣으면

배달 앱 수수료를 나란히 비교하면 기본 요금제에서는 레스토랑의 DoorDash 수수료가 가장 낮습니다. 각 플랫폼 소속 배달원이 배달하는 $30 주문 한 건을 기준으로 DoorDash에는 $4.50~$9, Uber Eats에는 $6~$9, Grubhub에는 $5.72~$10.22를 지불합니다. Grubhub가 내세우는 낮은 수수료율은 배달 비용과 별도의 카드 결제 처리 비용을 더하면 올라갑니다.

상위에 노출되는 가이드들은 보통 이들 외부 배달 플랫폼 중 한 곳씩만 다룹니다. 여기서는 아홉 가지 요금제를 모두 비교합니다.

Uber Eats Plus에서는 Uber One 회원의 주문에 30%가 적용됩니다. 따라서 이 고객들의 주문에서는 $7.50가 $9로 바뀝니다. 또한 표에 표시한 Grubhub의 결제 처리 비용은 주문 소계 $30에만 3.05% + $0.30를 적용한 값입니다. 실제 정산서에 세금과 팁까지 포함되면 비용은 이보다 조금 더 높아집니다.

최상위 요금제에서 세 플랫폼 간 비용 차이는 모두 $1.22 이내입니다. 기본 요금제에서는 DoorDash Basic이 Uber Eats Lite보다 주문 한 건당 $1.50 저렴합니다. 이는 2026년 3월 Uber Eats가 인상한 금액과 정확히 같습니다. 한 달 동안 배달 주문 300건을 받는다면 매출 중 $450를 더 남길 수 있다는 뜻입니다.

주문 한 건당 배달 수수료를 계산하는 레스토랑 사무실 책상을 위에서 내려다본 모습. 계산기와 머핀 틀에 나눠 담은 동전이 놓여 있습니다.

$5 할인 프로모션을 더하면 차이가 벌어집니다

DoorDash 가맹점 가이드에도 예시로 나오는 "$30 주문 시 $5 할인" 혜택을 적용하면 모든 요금제의 부담액이 메뉴 가격의 32%를 넘습니다. DoorDash는 할인 후 금액인 $25를 기준으로 주문 수수료를 계산하지만, 마케팅 추가 비용 $0.99도 청구합니다. Uber의 마케팅 FAQ에 따르면 Uber Eats는 할인 전 금액에서 수수료를 가져가며, 프로모션 자체에는 별도 비용을 더하지 않습니다.

Grubhub 항목의 계산에는 확인하지 못한 가정이 하나 들어 있습니다. 공개된 안내 페이지에는 레스토랑이 부담하는 할인을 적용하기 전과 후 중 어느 금액을 기준으로 수수료를 계산하는지 명시되어 있지 않습니다. 따라서 비용이 더 많이 드는 할인 전 금액 $30를 사용했습니다. Grubhub의 월별 프로모션 크레딧은 잔액이 소진될 때까지 해당 항목의 비용을 충당할 수 있습니다.

비교표의 계산 기준

모든 요율은 2026년 10월 5일에 확인했습니다. 레스토랑의 DoorDash 수수료는 DoorDash 가맹점 페이지에서, 나머지는 Uber Eats 요금 안내 페이지와 Grubhub 요금 안내 페이지에서 확인했습니다. 이는 미국에서 공개된 요금제 안내 기준이며, 수수료 상한제를 적용하는 도시는 요율이 다릅니다. 예를 들어 Uber Eats는 뉴욕시 Lite 요금제를 배달 수수료 15%에 카드 결제 처리 수수료 3%를 더하는 방식으로 안내합니다. 판매세, 팁, 환불 및 식재료 비용은 계산에서 제외했습니다.

어떤 DoorDash 요금제가 추가 비용을 만회할까요?

Plus는 Basic보다 주문을 약 23% 더 가져와야 추가 비용을 만회합니다. DoorDash의 레스토랑 요금제 중 최상위인 Premier는 주문이 약 39% 더 많아야 합니다. 이 계산은 식재료와 포장 비용이 메뉴 가격의 32%라는 가정에 따른 것입니다. 이만큼 주문이 늘어도 월 이익은 기존 수준을 회복하는 데 그칩니다. 이익이 성장하기 시작하는 것은 그 이후입니다.

$30 주문 한 건에서 식재료와 포장 비용 $9.60를 빼고 나면, Basic은 공헌이익 $15.90, Plus는 $12.90, Premier는 $11.40가 남습니다. Basic으로 한 달에 주문 100건을 받는 레스토랑은 이 주문들에서 $1,590를 법니다. 같은 이익을 내려면 Plus에서는 주문 124건, Premier에서는 140건이 필요합니다.

상위 요금제에서 추가로 제공하는 혜택은 다음과 같습니다.

• Plus는 더 넓은 배달 지역과 DashPass를 제공합니다. DoorDash에 따르면 DashPass 고객은 비회원보다 주문 빈도가 두 배 높고, 지출액은 2.5배 더 많습니다.
• Premier는 가장 넓은 배달 지역, 자동 광고, Commerce Platform Pro 패키지 35% 할인, $200 크레딧이 포함된 무료 사진 촬영을 추가로 제공합니다. Growth Guarantee는 Premier 이용을 시작한 뒤 첫 6개월 중 주문이 20건 미만인 달의 수수료를 환급해 줍니다. 다만 주문 접수 가능 시간과 취소에 관한 조건을 충족해야 합니다.

Plus 또는 Premier의 30일 체험 기간을 활용해 주문 건수를 기존 Basic 실적과 비교하세요. DoorDash에 입점한 고스트 키친이나 그곳에서 운영하는 가상 브랜드도 임대료에 따라 같은 방식의 계산이 필요합니다. 요금제를 올리기 전에 식재료 원가 계산기에 여러분 매장의 수치를 넣어 보세요. 또 메뉴 엔지니어링을 통해 마진이 낮은 메뉴의 가격을 다시 책정하세요.

저울 위에 줄지어 놓인 배달용 그릇에 밥과 닭고기 조림을 나눠 담는 요리사. DoorDash의 각 요금제에서 고려해야 하는 음식 원가를 보여 줍니다.

2026년 3월 변경 이후 레스토랑의 Uber Eats 수수료

우버 이츠 수수료는 2026년 3월 11일 기본 요금제부터 인상되었습니다. Uber Eats의 Lite는 15%에서 20%로 올랐고, 픽업은 6%에서 7%로 올랐습니다. 매장 내 판매 가격을 확인받지 않은 경우 픽업 수수료는 10%입니다. Plus는 25%를 유지하지만 Uber One 회원의 주문에는 30%를 부과합니다. Premium은 30%로 유지됩니다. 카드 결제 처리 비용은 Marketplace Fee에 포함됩니다.

Uber의 요금 변경 안내 페이지에 따르면 기존에 개별 협의한 배달 수수료율도 상한 30% 내에서 3% 인상되었습니다. Lite 매장은 Uber One 고객의 주문을 전혀 받을 수 없습니다. 반면 Premium에는 Uber가 $250 이상의 가치로 평가하는 메뉴 사진 패키지가 추가됩니다. Uber Eats를 두 번째 배달 플랫폼으로 이용한다면 Uber Eats 주문 늘리기 가이드도 읽어 보세요.

Grubhub 수수료: 낮은 주문 수수료, 별도로 청구되는 배달 비용

Grubhub의 마케팅 수수료는 Basic 5%, Plus 15%, All-access 20%입니다. 다만 이 요율에는 배달과 결제 처리 비용이 포함되지 않습니다. Grubhub Delivery는 10%부터 시작하며, 표준 카드 결제 처리 비용은 주문 한 건당 3.05% + $0.30입니다. 자체 배달을 하면 이 10%를 내지 않아도 됩니다. 그래서 Grubhub는 자체 배달원을 고용한 레스토랑에 적합합니다.

Grubhub의 모든 요금제에는 전문가의 무료 메뉴 사진 촬영, 수수료율에 상응하는 광고 크레딧, 신규 고객 유치를 위한 월 최대 $500의 프로모션 크레딧이 포함됩니다. 이런 혜택은 실제 부담 비용을 줄여 주지만, 매장에서 실제로 활용하는 동안에만 효과가 있습니다.

해 질 녘 젖은 도로에서 해치백 차량에 보온 가방을 싣는 레스토랑 소속 배달 직원. Grubhub 배달 비용을 내지 않는 자체 배달 모습입니다.

레스토랑의 DoorDash 수수료를 줄이는 방법

레스토랑의 DoorDash 수수료를 가장 빠르게 줄이는 방법은 비용이 더 낮은 주문 방식으로 고객을 유도하는 것입니다. 픽업은 6%이고, 자체 웹사이트에서 받는 Online Ordering은 $30 주문을 기준으로 약 3.9%입니다. 그다음으로는 가격 책정, 태블릿 사용, 프로모션 방식을 조정할 수 있습니다. 이런 추가 조치가 요금제를 바꾸는 것보다 더 큰 효과를 내는 경우가 많습니다.

1. 픽업 주문을 홍보하세요. $30 픽업 주문 한 건에 드는 비용은 DoorDash $1.80, Uber Eats $2.10, Grubhub Basic $2.72입니다. 낮은 요율을 유지하려면 픽업 가격을 매장 내 판매 가격과 같게 책정해야 합니다.
2. 단골 고객을 Online Ordering으로 유도하세요. 포장 봉투에 웹 주문 링크가 적힌 안내지를 넣으면, 단골 고객을 수수료 $7.50의 Plus 배달 주문에서 수수료 $1.17의 직접 픽업 주문으로 옮길 수 있습니다. 고객 데이터도 매장이 직접 관리할 수 있습니다.
3. 배달 가격은 따로 책정하세요. DoorDash에서는 배달용 가격을 별도로 설정할 수 있습니다. DoorDash에 따르면 많은 레스토랑이 이미 그렇게 하고 있습니다.
4. 태블릿 대여를 중단하세요. POS를 연동하면 매장 한 곳당 연간 $312를 절약할 수 있습니다.
5. 프로모션에는 상한을 정하세요. 최소 주문 소계와 최대 할인액을 설정하고, 시작하기 전에 두 번째 비교표를 확인하세요. 가을 프로모션 아이디어에는 마진 계산도 포함되어 있습니다.
6. 주문 한 건의 금액을 높이세요. 같은 비율의 수수료라도 $15 점심 메뉴보다는 $400 케이터링 트레이에서 부담이 덜합니다. DoorDash 대량 주문을 확보하는 방법을 확인하세요.

외부 배달 서비스는 신규 고객이 매장을 발견하는 경로로 활용하고, 재방문 고객은 직접 주문으로 유지할 때 가장 효과적입니다. 이렇게 하면 매장이 직접 확보하는 매출의 비중을 높일 수 있습니다. 자체 웹사이트에 잘 촬영한 사진 메뉴를 올려 두면 이런 전환에 도움이 됩니다. 전체 실행 방법은 레스토랑 배달 매출 늘리기와 클라우드 키친 마케팅 전략에서 확인하세요.

레스토랑의 DoorDash 수수료는 정해져 있어도 구매 전환율은 달라집니다

요금제를 선택하면 수수료율은 정해집니다. 하지만 매장 페이지를 연 고객 중 실제로 구매하는 고객의 비율은 여전히 바꿀 수 있습니다. 여기서 가장 큰 영향을 미치는 요소는 개별 메뉴 사진입니다. DoorDash가 2022년 2분기에 지역 가맹점 15,000곳 이상을 대상으로 진행한 자체 조사에서는, 개별 메뉴 사진이 있는 메뉴판의 월 매출이 최대 44% 더 높은 것으로 나타났습니다.

이 수치는 DoorDash의 메뉴 사진 촬영 가이드에 나옵니다. DoorDash는 이를 뒷받침하는 무료 촬영도 제공합니다. 메뉴 사진 최대 20장과 매장 헤더 사진 한 장을 촬영하며, 매장은 음식 비용만 부담하면 됩니다. Premier에는 $200 크레딧이 추가됩니다. 해당 지역에 서비스를 제공하는 사진작가가 없다면, 승인된 사진 10장을 업로드한 뒤 $200를 받을 수 있습니다.

이 프로그램에는 세 가지 빈틈이 있습니다.

• 이용 가능 여부. 해당 지역에 촬영 일정을 잡을 수 있는 사진작가가 있어야 촬영이 가능합니다.
• 사용처 제한. DoorDash의 사진은 다른 외부 배달 서비스에서 사용할 수 없습니다. 따라서 Uber Eats 사진 요건과 Grubhub 사진 요건에 맞는 별도의 사진 세트가 필요합니다.
• 촬영 시점. 한 번의 촬영으로 담을 수 있는 것은 그날 판매하는 메뉴입니다. 11월에 추가한 계절 한정 메뉴는 다시 메뉴 사진 촬영을 계획하거나 사진작가를 예약하기 전까지 사진 없이 남습니다. 다시 촬영할 때는 음식 사진 촬영 비용 가이드에 나온 요금 수준의 비용이 듭니다.

마지막 빈틈 때문에 메뉴의 사진 자리가 하나둘 비어 가는 경우가 생깁니다. 이는 손실이 가장 큰 배달 사진 실수 중 하나입니다. 실제 음식을 휴대폰으로 촬영한 다음, 동일한 배달 앱 사진 촬영 원칙에 따라 FoodShot으로 조명, 배경, 접시를 놓는 바닥면을 보정하세요. 사진 한 장에 약 2분이 걸리고, 2K(2048 px)로 내보낼 수 있습니다. DoorDash 사진 요건 가이드에 명시된 최소 1400 x 800 px도 충족합니다. 음식 자체는 실제 모습 그대로 유지하세요. DoorDash의 사진 규정은 AI로 생성한 것이 명백하거나 오해를 유발하는 이미지를 금지합니다. 배달 앱에서 허용하는 AI 보정을 정리한 글에서 그 경계를 확인할 수 있습니다.

레스토랑과 고스트 키친이 배달 앱용 음식 사진을 어떻게 활용하는지 살펴보세요. 또는 DoorDash 주문을 늘리는 방법에 소개된 12가지 전략부터 시작해도 좋습니다. FoodShot 요금제 페이지에서 확인할 수 있는 요금은 사진 25장에 $15부터 시작합니다.

브라운 버터와 세이지를 곁들인 버터넛 스쿼시 라비올리. 11월 한정 메뉴를 배달 앱용으로 깔끔하게 촬영한 가로형 메뉴 사진입니다.

자주 묻는 질문

DoorDash는 $30 주문에서 얼마를 가져가나요?

$30 배달 주문 한 건에 레스토랑이 내는 DoorDash 수수료는 Basic $4.50, Plus $7.50, Premier $9입니다. 픽업은 어떤 요금제든 $1.80가 듭니다. $5 할인 프로모션을 추가하면 마케팅 추가 비용 $0.99를 포함한 총부담액은 각각 $9.74, $12.24, $13.49로 올라갑니다.

DoorDash는 레스토랑에 신용카드 결제 처리 비용을 청구하나요?

마켓플레이스 주문에는 별도로 청구하지 않습니다. 결제 처리 비용이 주문 수수료에 포함되어 있기 때문입니다. 예외는 자체 웹사이트에서 이용하는 Online Ordering입니다. 주문 수수료는 없지만, Boost와 Pro 패키지에는 거래 한 건당 2.9% + $0.30의 결제 처리 비용이 부과됩니다.

레스토랑에는 DoorDash가 Uber Eats보다 저렴한가요?

기본 요금제에서는 그렇습니다. 레스토랑의 DoorDash 수수료는 Basic의 15%부터 시작하지만, Uber Eats Lite는 2026년 3월 이후 20%를 받습니다. $30 주문 한 건당 $1.50 차이입니다. 중간 요금제와 최상위 요금제는 각각 25%, 30%로 같습니다. 다만 Uber Eats Plus는 Uber One 주문에 30%를 부과합니다.

레스토랑이 DoorDash에서 더 높은 가격을 받아도 되나요?

배달 주문은 가능합니다. DoorDash에서는 레스토랑이 배달용 가격을 별도로 설정할 수 있으며, 많은 매장이 수수료 부담을 충당하기 위해 그렇게 합니다. 픽업은 다릅니다. 6% 요율을 적용받으려면 DoorDash 픽업 가격이 매장 내 판매 가격과 같아야 합니다.

레스토랑의 DoorDash 수수료를 협상할 수 있나요?

공개된 세 가지 요금제는 미국 내 매장 수가 75개 이하인 레스토랑에 적용됩니다. 더 큰 규모의 그룹은 DoorDash 영업팀과 개별 요율을 협의합니다. 소규모 레스토랑은 Merchant Portal에서 언제든 요금제를 변경할 수 있습니다. 변경 사항이 적용되기까지는 최대 영업일 기준 5일이 걸립니다.

DoorDash는 레스토랑에 월 이용료를 청구하나요?

아니요. DoorDash 마켓플레이스에는 월 이용료, 가입비, 해지 수수료가 없습니다. 반복적으로 발생하는 비용은 선택 사항인 태블릿 대여료와 직접 선택한 광고 또는 프로모션 비용뿐입니다. 태블릿 대여료는 체험 기간이 끝난 뒤 주당 $6입니다.