Комісії DoorDash для ресторанів із замовлення на $30
Алі Таніс14 хв читання
Комісії DoorDash для ресторанів зводяться до одного відсотка для кожного тарифу: 15%, 25% або 30% від суми замовлення з доставкою та 6% за самовивіз. Складніше з’ясувати, у скільки насправді обходиться одне замовлення, якщо додати акцію, порівняти його з Uber Eats і Grubhub та врахувати обробку карткових платежів, за яку одна з платформ стягує окрему плату. Тож ми розрахували вартість того самого замовлення на $30 за дев’ятьма тарифами на всіх трьох платформах, використовуючи ставки, перевірені на сторінках тарифів для ресторанів кожної компанії 5 жовтня 2026 року.
Коротко: Комісії DoorDash для ресторанів за замовлення на $30 з доставкою становлять $4,50 на Basic, $7,50 на Plus і $9 на Premier, включно з обробкою карткових платежів. Після підвищення в березні 2026 року Uber Eats утримує від $6 до $9, а Grubhub — від $5,72 до $10,22 з урахуванням окремої плати за обробку платежів. Акція зі знижкою $5 піднімає витрати за кожним тарифом вище 32%.
Які комісії DoorDash для ресторанів у 2026 році?
DoorDash стягує з ресторанів комісію від суми кожного замовлення: 15% на тарифі Basic, 25% на Plus і 30% на Premier за замовлення з доставкою та 6% за самовивіз на всіх тарифах. Плати за активацію, підписку чи скасування немає, а обробка карткових платежів включена у вартість для замовлень, оформлених через маркетплейс DoorDash.
Ці ставки наведено на сторінці тарифів DoorDash для ресторанів, і вони поширюються на ресторани з не більш ніж 75 закладами у США. Комісія охоплює розміщення на платформі, маркетинг, доставку кур’єрами Dasher, підтримку та обробку карткових платежів. Більші мережі домовляються про індивідуальні комісії. Нові партнери починають із безкоштовного пробного періоду зі ставкою 0%: 7 днів на Basic і 30 днів на Plus або Premier.
| Тариф DoorDash | Комісія за доставку | Самовивіз | Що дає вища ставка |
|---|---|---|---|
| Basic | 15% | 6% | Найменша зона доставки, без DashPass |
| Plus | 25% | 6% | Розширена зона доставки, клієнти DashPass |
| Premier | 30% | 6% | Найбільша зона доставки, DashPass, автоматична реклама, Growth Guarantee, кредит на фотосесію |
Витрати поза комісією
У виписці DoorDash можуть з’явитися чотири додаткові платежі. Усі вони необов’язкові й залежать від того, які можливості ви підключите:
- Оренда планшета: $6 на тиждень у США після пробного періоду. Отримувати замовлення через інтеграцію з POS-системою, електронну пошту чи факс можна безкоштовно.
- Акції: ви оплачуєте знижку для клієнта (або вартість безкоштовної доставки, наприклад $4,99) і маркетинговий збір $0,99 за кожне замовлення, оформлене за акцією. За словами DoorDash, розмір цього збору може змінюватися. Комісію потім стягують із суми замовлення після знижки.
- Рекламні розміщення Sponsored Listings: реклама з бюджетом, який ви встановлюєте самі; плата стягується лише тоді, коли вона приносить продаж. Заклади на Premier отримують автоматичну рекламу без додаткової плати.
- Online Ordering: продажі на вашому власному сайті не обкладаються комісією — ви сплачуєте лише за обробку платежів: 2,9% + $0,30 на пакетах Boost і Pro або 3,3% + $0,30 на Starter.
Одне замовлення на $30 у DoorDash, Uber Eats і Grubhub
Якщо порівняти платформи, комісії DoorDash для ресторанів найнижчі на початковому тарифі. За замовлення на $30, яке доставляють власні кур’єри платформи, ви платите від $4,50 до $9 у DoorDash, від $6 до $9 в Uber Eats і від $5,72 до $10,22 у Grubhub. Низька заявлена комісія Grubhub зростає, щойно до неї додають плату за доставку та окрему плату за обробку карткових платежів.
Огляди з рейтингами зазвичай розглядають ці сторонні платформи по одній; тут наведено всі дев’ять тарифів:
| Платформа й тариф | Комісія + доставка | Обробка карткових платежів | Ви платите | Вам залишається | Фактична ставка |
|---|---|---|---|---|---|
| DoorDash Basic | 15% = $4,50 | Включено | $4,50 | $25,50 | 15% |
| DoorDash Plus | 25% = $7,50 | Включено | $7,50 | $22,50 | 25% |
| DoorDash Premier | 30% = $9 | Включено | $9 | $21 | 30% |
| Uber Eats Lite | 20% = $6 | Включено | $6 | $24 | 20% |
| Uber Eats Plus | 25% = $7,50 | Включено | $7,50 | $22,50 | 25% |
| Uber Eats Premium | 30% = $9 | Включено | $9 | $21 | 30% |
| Grubhub Basic + доставка | 5% + 10% = $4,50 | $1,22 | $5,72 | $24,28 | 19,1% |
| Grubhub Plus + доставка | 15% + 10% = $7,50 | $1,22 | $8,72 | $21,28 | 29,1% |
| Grubhub All-access + доставка | 20% + 10% = $9 | $1,22 | $10,22 | $19,78 | 34,1% |
На тарифі Uber Eats Plus комісія за замовлення учасників Uber One становить 30%, тож для цих клієнтів $7,50 перетворюються на $9. А плата Grubhub за обробку платежу — 3,05% + $0,30 — тут розрахована лише від суми замовлення $30; якщо у вашій виписці враховані податок і чайові, вона буде трохи вищою.
На найвищому тарифі різниця між усіма трьома платформами не перевищує $1,22. На початковому тарифі DoorDash Basic дешевший за Uber Eats Lite на $1,50 із замовлення — рівно на суму підвищення Uber Eats у березні 2026 року. За 300 замовлень із доставкою на місяць це $450 виручки, які залишаються у вас.
Вигляд згори на стіл у службовому приміщенні ресторану з лічильною машинкою та монетами, розкладеними у формі для мафінів, — розрахунок комісії за доставку одного замовлення
Додайте акцію зі знижкою $5 — і розрив зросте
Пропозиція «витратьте $30 й отримайте знижку $5» — той самий приклад, який DoorDash використовує у своєму посібнику для ресторанів, — піднімає витрати за кожним тарифом вище 32% від ціни в меню. DoorDash стягує комісію зі зниженої суми $25, але ви також сплачуєте маркетинговий збір $0,99. Згідно з відповідями Uber на поширені запитання про маркетинг, Uber Eats бере свою частку від суми до знижки й нічого не додає за саму акцію.
| Платформа й тариф | Знижка | Платежі платформі | Ви платите | Вам залишається | Фактична ставка |
|---|---|---|---|---|---|
| DoorDash Basic | $5 | $3,75 + $0,99 | $9,74 | $20,26 | 32,5% |
| DoorDash Plus | $5 | $6,25 + $0,99 | $12,24 | $17,76 | 40,8% |
| DoorDash Premier | $5 | $7,50 + $0,99 | $13,49 | $16,51 | 45% |
| Uber Eats Lite | $5 | $6 | $11 | $19 | 36,7% |
| Uber Eats Plus | $5 | $7,50 | $12,50 | $17,50 | 41,7% |
| Uber Eats Premium | $5 | $9 | $14 | $16 | 46,7% |
| Grubhub Basic + доставка | $5 | $4,50 + $1,06 | $10,56 | $19,44 | 35,2% |
| Grubhub Plus + доставка | $5 | $7,50 + $1,06 | $13,56 | $16,44 | 45,2% |
| Grubhub All-access + доставка | $5 | $9 + $1,06 | $15,06 | $14,94 | 50,2% |
Рядки Grubhub ґрунтуються на одному припущенні, яке нам не вдалося підтвердити: на загальнодоступних сторінках не вказано, чи нараховується комісія до або після знижки, яку фінансує ресторан, тож ми взяли дорожчий варіант — $30 до знижки. Щомісячний кредит Grubhub на акції може покривати витрати в цьому стовпці, доки його не буде вичерпано.
Як ми склали таблицю
Усі ставки перевірено 5 жовтня 2026 року: комісії DoorDash для ресторанів — на сторінках DoorDash для партнерів, а решту — на сторінці тарифів Uber Eats і сторінці тарифів Grubhub. Це опубліковані тарифи для США; у містах з обмеженнями комісій умови відрізняються. Наприклад, Uber Eats вказує для Lite у Нью-Йорку 15% за доставку плюс 3% за обробку карткових платежів. Податок із продажу, чайові, повернення коштів і вартість інгредієнтів не враховано.
Який тариф DoorDash окупається?
Plus окупається лише тоді, коли приносить приблизно на 23% більше замовлень, ніж Basic, а Premier, тариф із найвищою комісією DoorDash для ресторанів, потребує приблизно на 39% більше. Це за умови, що інгредієнти й пакування становлять 32% від ціни в меню. Так ви лише повертаєтеся до того самого місячного прибутку; зростання починається вже після цього.
Після віднімання $9,60 витрат на інгредієнти й пакування із замовлення на $30 на Basic залишається $15,90 маржинального доходу, на Plus — $12,90, а на Premier — $11,40. Ресторан зі 100 замовленнями Basic на місяць заробляє на них $1,590. Щоб отримати такий самий прибуток, на Plus потрібно 124 замовлення, а на Premier — 140.
Що дають вищі тарифи:
- Plus додає розширену зону доставки й DashPass. За даними DoorDash, клієнти DashPass замовляють удвічі частіше та витрачають у 2,5 раза більше, ніж клієнти без підписки.
- Premier додає найбільшу зону доставки, автоматичну рекламу, знижку 35% на пакет Commerce Platform Pro та безкоштовну фотосесію з кредитом $200. Програма Growth Guarantee повертає вашу комісію за будь-який із перших шести місяців на Premier, у якому ви отримали менш ніж 20 замовлень, за умови дотримання правил щодо часу роботи на платформі та скасувань.
Скористайтеся 30-денним пробним періодом Plus або Premier, щоб порівняти кількість замовлень із вашим базовим показником на Basic. Для кухні без залу на DoorDash або одного з її віртуальних брендів розрахунок такий самий, з урахуванням орендної плати. Підставте власні показники в наш калькулятор собівартості страв і перегляньте ціни на низькомаржинальні страви за допомогою інжинірингу меню, перш ніж переходити на вищий тариф.
Кухар розкладає тушковану курятину поверх рису в ряд мисок для доставки на вагах — собівартість їжі за кожним тарифом DoorDash
Комісії Uber Eats для ресторанів після змін у березні 2026 року
Uber Eats підвищив ставки початкового тарифу 11 березня 2026 року: комісія Lite зросла з 15% до 20%, а за самовивіз — із 6% до 7%, або до 10% без підтвердження цін у закладі. Plus залишається на рівні 25%, але за замовлення учасників Uber One стягує 30%. Premium залишається на рівні 30%. Обробка карткових платежів включена до збору Marketplace Fee.
На довідковій сторінці Uber про ці зміни також зазначено підвищення чинних індивідуальних ставок за доставку на 3%, але не вище 30%. Заклади на Lite взагалі не мають доступу до клієнтів Uber One, натомість Premium додає пакет фотографій для меню, який Uber оцінює в $250 або більше. Якщо Uber Eats — ваш другий маркетплейс, прочитайте наш посібник про те, як отримувати більше замовлень в Uber Eats.
Комісії Grubhub: низька ставка, доставка оплачується окремо
Маркетингова комісія Grubhub становить 5% на Basic, 15% на Plus і 20% на All-access, але ця ставка не включає доставку та обробку платежів. Вартість Grubhub Delivery починається від 10%, а стандартна плата за обробку карткових платежів становить 3,05% + $0,30 за кожне замовлення. Власна доставка дає змогу не платити ці 10%, тому Grubhub підходить ресторанам зі своїми кур’єрами.
Кожен тариф Grubhub включає безкоштовну професійну фотосесію для меню, рекламний кредит, розмір якого відповідає вашій ставці комісії, та до $500 на місяць кредиту на акції для залучення нових клієнтів. Ці переваги знижують фактичні витрати, але лише доки ви ними користуєтеся.
Кур’єр ресторану завантажує термосумки в хетчбек на мокрій вулиці в сутінках — власна доставка без плати за доставку Grubhub
Як зменшити комісії DoorDash для ресторанів
Найшвидший спосіб зменшити комісії DoorDash для ресторанів — перевести частину замовлень на дешевші формати: самовивіз зі ставкою 6% та Online Ordering на власному сайті з витратами близько 3,9% від замовлення на $30. Далі варто переглянути ціни, потребу в планшеті та умови акцій; ці додаткові кроки часто дають більше, ніж зміна тарифу.
- Заохочуйте самовивіз. За замовлення на $30 із самовивозом ви платите $1,80 у DoorDash, $2,10 в Uber Eats і $2,72 на Grubhub Basic. Тримайте ціни на самовивіз на рівні цін у закладі, інакше втратите низьку ставку.
- Переводьте постійних клієнтів на Online Ordering. Вкладіть у пакет листівку з посиланням для замовлення на вашому сайті: так постійний клієнт зможе перейти від доставки Plus із комісією $7,50 до прямого замовлення із самовивозом за $1,17, а ви збережете контроль над даними клієнтів.
- Встановлюйте окремі ціни для доставки. DoorDash дозволяє встановлювати інші ціни на замовлення з доставкою і зазначає, що багато ресторанів так і роблять.
- Відмовтеся від планшета. Інтеграція з POS-системою заощаджує $312 на рік для кожного закладу.
- Обмежуйте витрати на акції. Встановіть мінімальну суму замовлення й максимальну знижку та перевірте другу таблицю перед запуском. Наші ідеї осінніх акцій містять розрахунки маржі.
- Прагніть більших сум замовлень. Фіксований відсоток відчувається менше на кейтеринговій таці за $400, ніж на обіді за $15. Дізнайтеся, як отримувати великі замовлення на DoorDash.
Сторонні сервіси доставки найкраще працюють як канал залучення нових клієнтів, а прямі замовлення допомагають утримувати постійних, тож ви контролюєте більшу частку виручки. Меню з якісними фотографіями на вашому сайті полегшує цей перехід. Повну стратегію шукайте в матеріалі про те, як збільшити продажі ресторану з доставкою, і в нашій добірці тактик маркетингу хмарних кухонь.
Комісії DoorDash для ресторанів фіксовані. Конверсію можна змінити
Щойно ви обираєте тариф, комісія стає фіксованою; натомість ви можете впливати на те, скільки клієнтів, які відкрили сторінку вашого закладу, зрештою зроблять замовлення. Найбільше тут важать фотографії страв. Власне дослідження DoorDash, яке охопило понад 15,000 місцевих закладів у 2-му кварталі 2022 року, показало: меню з фотографіями страв приносять до 44% більше продажів на місяць.
Цю цифру наведено в посібнику DoorDash із фотографії для меню, і платформа підкріплює її пропозицією безкоштовної фотосесії: до 20 фотографій страв із меню плюс знімок для шапки сторінки закладу, а ви платите лише за страви. Premier додає кредит $200 або виплачує $200 після завантаження 10 схвалених фотографій, якщо у вашому районі немає фотографа, який працює з платформою.
У програмі є три прогалини:
- Доступність. Проведення зйомки залежить від того, чи є вільний фотограф у вашому районі.
- Ексклюзивність. Фотографії DoorDash не можна використовувати в інших сторонніх сервісах доставки, тож вам потрібен окремий набір, який відповідає вимогам Uber Eats до фото та вимогам Grubhub до фото.
- Терміни. Фотосесія охоплює меню, яке ви маєте того дня. Сезонна страва, яку ви додаєте в листопаді, залишатиметься без фото, доки ви не сплануєте фотосесію для меню або знову не замовите фотографа за розцінками з нашого посібника з вартості фуд-фотографії.
Саме через останню прогалину в меню непомітно з’являються позиції без зображень — це одна з найдорожчих помилок у фотографіях для доставки. Сфотографуйте справжню страву на телефон, а потім виправте освітлення, фон і поверхню під стравою за допомогою FoodShot, дотримуючись тих самих правил фотографії для застосунків доставки. Обробка одного фото займає близько 2 хвилин, зображення експортується в 2K (2048 px) і перевищує мінімум 1400 x 800 px, зазначений у нашому посібнику з вимог DoorDash до фото. Сама страва має залишатися правдиво зображеною: правила DoorDash забороняють зображення, явно створені ШІ або такі, що вводять в оману, а наш розбір дозволених у застосунках правок за допомогою ШІ пояснює, де проходить ця межа.
Дізнайтеся, як ресторани та кухні без залу використовують фотографії їжі для застосунків доставки, або почніть із наших 12 тактик про те, як отримувати більше замовлень на DoorDash. Тарифи починаються від $15 за 25 фотографій — дивіться сторінку цін FoodShot.
Равіолі з мускатним гарбузом, підрум’яненим вершковим маслом і шавлією — листопадова сезонна страва на лаконічному горизонтальному фото для меню в застосунках доставки
Поширені запитання
Скільки DoorDash утримує із замовлення на $30?
Комісії DoorDash для ресторанів за замовлення на $30 з доставкою становлять $4,50 на Basic, $7,50 на Plus і $9 на Premier. Самовивіз коштує $1,80 на будь-якому тарифі. Додайте акцію зі знижкою $5 — і загальні витрати зростуть до $9,74, $12,24 та $13,49, включно з маркетинговим збором $0,99.
Чи стягує DoorDash із ресторанів плату за обробку платежів кредитними картками?
Не за замовлення через маркетплейс: там обробка платежів включена до комісії. Виняток — Online Ordering на вашому власному сайті: комісії немає, але на пакетах Boost і Pro ви платите 2,9% + $0,30 за транзакцію.
Чи дешевший DoorDash за Uber Eats для ресторанів?
На початковому тарифі — так. Комісії DoorDash для ресторанів починаються від 15% на Basic, тоді як Uber Eats Lite після березня 2026 року утримує 20% — різниця становить $1,50 із замовлення на $30. На середньому та найвищому тарифах ставки однакові — 25% і 30%, хоча Uber Eats Plus стягує 30% за замовлення Uber One.
Чи можуть ресторани встановлювати вищі ціни на DoorDash?
Так, для доставки. DoorDash дозволяє ресторанам встановлювати окремі ціни для доставки, і багато хто робить це, щоб покрити комісії. Із самовивозом інакше: ставка 6% діє за умови, що ціни на самовивіз у DoorDash відповідають цінам у закладі.
Чи можна домовитися про розмір комісій DoorDash для ресторанів?
Три опубліковані тарифи поширюються на ресторани з не більш ніж 75 закладами у США. Більші мережі домовляються про індивідуальні ставки з відділом продажів DoorDash. Менші ресторани можуть будь-коли змінити тариф у Merchant Portal; зміни набувають чинності протягом п’яти робочих днів.
Чи стягує DoorDash із ресторанів щомісячну плату?
Ні. На маркетплейсі DoorDash немає щомісячної плати, зборів за активацію чи скасування. Єдині регулярні платежі — це необов’язкова оренда планшета за $6 на тиждень після пробного періоду та реклама або акції, які ви вирішите запустити.