עלי טאניס
עמלות DoorDash למסעדות מסתכמות במספר אחד לכל מסלול: 15%, 25% או 30% מסכום הביניים של הזמנה במשלוח, ו-6% בהזמנה לאיסוף עצמי. השאלה המורכבת יותר היא כמה באמת עולה הזמנה אחת כשמוסיפים מבצע, משווים אותה ל-Uber Eats ול-Grubhub, ומביאים בחשבון את סליקת האשראי שאחת מהן מחייבת עליה בנפרד. לכן חישבנו את העלות של אותה הזמנה בסך $30 בתשעה מסלולים בכל שלוש הפלטפורמות, לפי התעריפים שבדקנו בעמודי המחירים לבתי עסק של כל חברה ב-5 באוקטובר 2026.
תקציר: עמלות DoorDash למסעדות על הזמנה במשלוח בסך $30 הן $4.50 במסלול Basic, $7.50 במסלול Plus ו-$9 במסלול Premier, כולל סליקת אשראי. Uber Eats גובה כעת $6 עד $9 לאחר העלאת המחירים במרץ 2026, ו-Grubhub גובה $5.72 עד $10.22 לאחר שמוסיפים את עמלת הסליקה הנפרדת שלה. מבצע הנחה של $5 מעלה את העלות בכל מסלול אל מעבר ל-32%.
מהן עמלות DoorDash למסעדות בשנת 2026?
עמלות DoorDash למסעדות נגבות כאחוז מסכום הביניים של כל הזמנה: 15% במסלול Basic, 25% במסלול Plus ו-30% במסלול Premier להזמנות במשלוח, ו-6% לאיסוף עצמי בכל המסלולים. אין דמי הפעלה, דמי מנוי או דמי ביטול, וסליקת האשראי כלולה בהזמנות שמתבצעות דרך זירת המסחר של DoorDash.
התעריפים האלה מופיעים בעמוד המחירים לבתי עסק של DoorDash וחלים על מסעדות עם 75 סניפים או פחות בארה״ב. העמלה כוללת הופעה בפלטפורמה, שיווק, משלוח באמצעות שליחי Dasher, תמיכה ושירותי סליקת אשראי. רשתות גדולות יותר מנהלות משא ומתן על עמלות מותאמות אישית. שותפים חדשים מתחילים בתקופת ניסיון ללא תשלום, בעמלה של 0%: 7 ימים במסלול Basic ו-30 ימים במסלול Plus או Premier.
| מסלול DoorDash | עמלת משלוח | איסוף עצמי | מה מקבלים תמורת העמלה הגבוהה יותר |
|---|---|---|---|
| בייסיק | 15% | 6% | אזור המשלוחים המצומצם ביותר, ללא DashPass |
| פלוס | 25% | 6% | אזור משלוחים מורחב, לקוחות DashPass |
| פרימייר | 30% | 6% | אזור המשלוחים הרחב ביותר, DashPass, מודעות אוטומטיות, התחייבות לצמיחה Growth Guarantee, זיכוי לצילומים |
עלויות מעבר לעמלה
ארבעה חיובים נוספים עשויים להופיע בפירוט החיובים של DoorDash. כולם אופציונליים וכולם תלויים בשירותים שתבחרו להפעיל:
- השכרת טאבלט: $6 לשבוע בארה״ב לאחר תקופת הניסיון. קבלת הזמנות דרך חיבור למערכת קופה (POS), בדוא״ל או בפקס היא ללא תשלום.
- מבצעים: אתם מממנים את ההנחה ללקוח (או את העלות של משלוח חינם, למשל $4.99), ובנוסף משלמים עמלת שיווק של $0.99 על כל הזמנה שבה מומש המבצע. לפי DoorDash, הסכום הזה עשוי להשתנות. לאחר מכן העמלה מחושבת מסכום הביניים לאחר ההנחה.
- רישומים ממומנים (Sponsored Listings): מודעות בתקציב שאתם קובעים, עם חיוב רק כשהן מובילות למכירה. בתי עסק במסלול Premier מקבלים מודעות אוטומטיות ללא תוספת תשלום.
- הזמנות מקוונות (Online Ordering): על מכירות באתר שלכם לא נגבית עמלה, אלא רק דמי סליקה של 2.9% + $0.30 בחבילות Boost ו-Pro, או 3.3% + $0.30 בחבילת Starter.
הזמנה אחת בסך $30 דרך DoorDash, Uber Eats ו-Grubhub
בהשוואה ישירה, עמלות DoorDash למסעדות הן הנמוכות ביותר במסלולי הכניסה. על הזמנה בסך $30 שמגיעה עם שליחי הפלטפורמה עצמה, אתם משלמים $4.50 עד $9 ב-DoorDash, $6 עד $9 ב-Uber Eats ו-$5.72 עד $10.22 ב-Grubhub. העמלה הנמוכה ש-Grubhub מפרסמת עולה כשמוסיפים את דמי המשלוח ואת חיוב סליקת האשראי הנפרד שלה.
מדריכים שמופיעים בתוצאות החיפוש סוקרים בכל פעם אחת מפלטפורמות המשלוחים החיצוניות האלה; כאן מוצגים כל תשעת המסלולים:
| פלטפורמה ומסלול | עמלה + משלוח | סליקת אשראי | אתם משלמים | נשאר לכם | שיעור החיוב בפועל |
|---|---|---|---|---|---|
| DoorDash Basic | 15% = $4.50 | כלול | $4.50 | $25.50 | 15% |
| DoorDash Plus | 25% = $7.50 | כלול | $7.50 | $22.50 | 25% |
| DoorDash Premier | 30% = $9 | כלול | $9 | $21 | 30% |
| Uber Eats Lite | 20% = $6 | כלול | $6 | 24$ | 20% |
| Uber Eats Plus | 25% = $7.50 | כלול | $7.50 | $22.50 | 25% |
| Uber Eats Premium | 30% = $9 | כלול | $9 | $21 | 30% |
| Grubhub Basic + משלוח | 5% + 10% = $4.50 | $1.22 | $5.72 | $24.28 | 19.1% |
| Grubhub Plus + משלוח | 15% + 10% = $7.50 | $1.22 | $8.72 | $21.28 | 29.1% |
| Grubhub All-access + משלוח | 20% + 10% = $9 | $1.22 | $10.22 | $19.78 | 34.1% |
במסלול Uber Eats Plus, על הזמנות של חברי Uber One נגבית עמלה של 30%, כך שהחיוב של $7.50 הופך ל-$9 עבור הלקוחות האלה. שורת הסליקה של Grubhub מחושבת לפי 3.05% + $0.30 על סכום הביניים של $30 בלבד; אם פירוט החיובים שלכם כולל מס וטיפ, העלות תהיה מעט גבוהה יותר.
במסלול הבכיר ביותר, הפער בין כל שלוש הפלטפורמות אינו עולה על $1.22. במסלול הכניסה, DoorDash Basic זול מ-Uber Eats Lite ב-$1.50 להזמנה, בדיוק בגובה העלאת המחירים של Uber Eats במרץ 2026. על פני 300 הזמנות במשלוח בחודש, אלה $450 מההכנסות שנשארים אצלכם.
מבט מלמעלה על שולחן במשרד האחורי של מסעדה, עם מכונת חישוב ומטבעות ממוינים בתבנית מאפינס, לצורך חישוב עמלת המשלוח לכל הזמנה
מוסיפים מבצע הנחה של $5 והפער מתרחב
מבצע של ״מזמינים ב-$30 ומקבלים הנחה של $5״, אותה דוגמה ש-DoorDash מציגה במדריך שלה לבתי עסק, מעלה את העלות בכל מסלול אל מעבר ל-32% ממחיר התפריט. ב-DoorDash העמלה נגבית מהסכום המוזל של $25, אבל אתם משלמים גם את תוספת השיווק של $0.99. לפי השאלות הנפוצות של Uber בנושא שיווק, Uber Eats גובה את חלקה מהסכום שלפני ההנחה, ואינה גובה תוספת עבור המבצע עצמו.
| פלטפורמה ומסלול | הנחה | עמלות הפלטפורמה | אתם משלמים | נשאר לכם | שיעור החיוב בפועל |
|---|---|---|---|---|---|
| DoorDash Basic | 5$ | $3.75 + $0.99 | $9.74 | $20.26 | 32.5% |
| DoorDash Plus | 5$ | $6.25 + $0.99 | $12.24 | $17.76 | 40.8% |
| DoorDash Premier | 5$ | $7.50 + $0.99 | $13.49 | $16.51 | 45% |
| Uber Eats Lite | 5$ | $6 | $11 | $19 | 36.7% |
| Uber Eats Plus | 5$ | $7.50 | $12.50 | $17.50 | 41.7% |
| Uber Eats Premium | 5$ | $9 | 14$ | $16 | 46.7% |
| Grubhub Basic + משלוח | 5$ | $4.50 + $1.06 | $10.56 | $19.44 | 35.2% |
| Grubhub Plus + משלוח | 5$ | $7.50 + $1.06 | $13.56 | $16.44 | 45.2% |
| Grubhub All-access + משלוח | 5$ | $9 + $1.06 | $15.06 | $14.94 | 50.2% |
השורות של Grubhub נשענות על הנחה אחת שלא הצלחנו לאמת: העמודים הציבוריים שלה אינם מציינים אם העמלה נגבית לפני הנחה במימון המסעדה או אחריה, ולכן השתמשנו בסכום הגבוה יותר, $30 לפני ההנחה. הזיכוי החודשי של Grubhub למבצעים יכול לכסות את הסכום בעמודה הזאת עד שהזיכוי נגמר.
איך נבנתה הטבלה
כל התעריפים נבדקו ב-5 באוקטובר 2026: עמלות DoorDash למסעדות בעמודים של DoorDash לבתי עסק, וכן בעמוד המחירים של Uber Eats ובעמוד המחירים של Grubhub. אלה תעריפי המסלולים המפורסמים בארה״ב; בערים שבהן יש תקרת עמלות, התעריפים שונים. Uber Eats, למשל, מפרסמת למסלול Lite בעיר ניו יורק עמלת משלוח של 15% ועוד 3% לסליקת אשראי. מס מכירה, טיפים, החזרים ועלויות חומרי גלם לא נכללו בחישוב.
איזה מסלול של DoorDash מחזיר את ההשקעה?
מסלול Plus מחזיר את ההשקעה רק אם הוא מביא כ-23% יותר הזמנות ממסלול Basic, ו-Premier, המסלול בעל עמלות DoorDash למסעדות הגבוהות ביותר, דורש כ-39% יותר הזמנות. החישוב מניח שחומרי הגלם והאריזות עולים 32% ממחיר התפריט שלכם. כך רק חוזרים לאותו רווח חודשי; הצמיחה מתחילה מעבר לנקודה הזאת.
לאחר עלויות חומרי גלם ואריזות של $9.60 בהזמנה בסך $30, במסלול Basic נשארת תרומה לרווח של $15.90, במסלול Plus נשארים $12.90 ובמסלול Premier נשארים $11.40. מסעדה שמבצעת 100 הזמנות Basic בחודש מרוויחה מהן $1,590. כדי להגיע לאותו רווח, נדרשות 124 הזמנות במסלול Plus ו-140 במסלול Premier.
מה מקבלים במסלולים הגבוהים יותר:
- Plus מוסיף אזור משלוחים מורחב וגישה ל-DashPass. לפי DoorDash, לקוחות DashPass מזמינים בתדירות גבוהה פי שניים ומוציאים פי 2.5 יותר מלקוחות שאינם חברים בתוכנית.
- Premier מוסיף את אזור המשלוחים הרחב ביותר, מודעות אוטומטיות, הנחה של 35% על חבילת Commerce Platform Pro וצילומים ללא תשלום עם זיכוי של $200. במסגרת התחייבות הצמיחה Growth Guarantee מוחזרות לכם העמלות בכל אחד מששת החודשים הראשונים במסלול Premier שבו התקבלו פחות מ-20 הזמנות, בכפוף לכללי זמינות וביטולים.
נצלו את תקופת הניסיון של 30 יום ב-Plus או ב-Premier כדי להשוות את מספר ההזמנות לנתוני הבסיס שלכם במסלול Basic. גם מטבח רפאים ב-DoorDash או אחד מהמותגים הווירטואליים שלה כפופים לאותו חישוב, בהתאם לשכר הדירה. בדקו את המספרים שלכם בעזרת מחשבון עלות המזון שלנו, ותמחרו מחדש מנות עם שיעור רווח נמוך באמצעות הנדסת תפריט לפני שתשדרגו.
טבח מחלק עוף בבישול איטי מעל אורז לשורת קערות משלוח על משקל, המחשה לעלות המזון שמאחורי כל מסלול של DoorDash
עמלות Uber Eats למסעדות לאחר השינוי במרץ 2026
Uber Eats העלתה את העמלה במסלול הכניסה שלה ב-11 במרץ 2026: מסלול Lite עלה מ-15% ל-20%, ועמלת האיסוף העצמי עלתה מ-6% ל-7%, או ל-10% ללא אימות של המחירים במסעדה. מסלול Plus נשאר ב-25%, אבל על הזמנות של חברי Uber One נגבית עמלה של 30%. מסלול Premium נשאר ב-30%. סליקת האשראי כלולה בעמלת זירת המסחר.
בעמוד העזרה של Uber בנושא השינוי מופיעה גם העלאה של 3% בתעריפי המשלוח הקיימים שהותאמו אישית, עד לתקרה של 30%. בתי עסק במסלול Lite אינם יכולים להגיע כלל ללקוחות Uber One, ואילו מסלול Premium מוסיף חבילת צילומי תפריט ש-Uber מעריכה ב-$250 או יותר. אם Uber Eats היא זירת המסחר השנייה שלכם, קראו את המדריך שלנו לקבלת יותר הזמנות ב-Uber Eats.
עמלות Grubhub: עמלה נמוכה, חיוב נפרד על משלוח
עמלת השיווק של Grubhub היא 5% במסלול Basic, 15% במסלול Plus ו-20% במסלול All-access, אבל התעריף הזה אינו כולל משלוח וסליקה. שירות Grubhub Delivery מתחיל ב-10%, ותעריף סליקת האשראי הרגיל שלו הוא 3.05% + $0.30 לכל הזמנה. משלוח עצמאי חוסך את ה-10%, ולכן Grubhub מתאימה למסעדות שמעסיקות שליחים משלהן.
כל מסלול של Grubhub כולל צילומי תפריט מקצועיים ללא תשלום, זיכוי לפרסום בגובה שיעור העמלה שלכם וזיכוי למבצעים של עד $500 בחודש, כדי לעזור לכם לגייס לקוחות חדשים. ההטבות האלה מפחיתות את העלות בפועל, אבל רק כל עוד אתם משתמשים בהן.
שליח מצוות המסעדה מעמיס תיקים מבודדים לרכב האצ׳בק ברחוב רטוב בשעת בין ערביים, משלוח עצמאי שחוסך את דמי המשלוח של Grubhub
איך להפחית את עמלות DoorDash למסעדות
הדרך המהירה ביותר להפחית את עמלות DoorDash למסעדות היא להעביר יותר הזמנות לערוצים זולים יותר: איסוף עצמי בעמלה של 6%, והזמנות באתר שלכם דרך Online Ordering בעלות של כ-3.9% מהזמנה בסך $30. אחר כך כדאי לבחון את התמחור, השימוש בטאבלט והמבצעים; הצעדים הנוספים האלה משתלמים לעיתים קרובות יותר ממעבר בין מסלולים.
- קדמו איסוף עצמי. הזמנה לאיסוף עצמי בסך $30 עולה לכם $1.80 ב-DoorDash, $2.10 ב-Uber Eats ו-$2.72 ב-Grubhub Basic. הקפידו שמחירי האיסוף העצמי יהיו זהים למחירים במסעדה, אחרת תאבדו את התעריף הנמוך.
- העבירו לקוחות קבועים להזמנות מקוונות דרך Online Ordering. עלון בשקית עם קישור להזמנה באתר שלכם מעביר לקוח קבוע ממשלוח במסלול Plus שעולה $7.50 להזמנה ישירה לאיסוף עצמי שעולה $1.17, והשליטה בנתוני הלקוחות נשארת אצלכם.
- תמחרו משלוחים בנפרד. DoorDash מאפשרת לכם לקבוע מחירים שונים למשלוחים, ולדבריה מסעדות רבות אכן עושות זאת.
- ותרו על הטאבלט. חיבור למערכת הקופה (POS) חוסך $312 בשנה לכל סניף.
- הפעילו מבצעים עם תקרה. הגדירו סכום ביניים מינימלי ותקרת הנחה, ובדקו את הטבלה השנייה לפני ההשקה. הרעיונות שלנו למבצעי סתיו כוללים את חישובי הרווחיות.
- כוונו להזמנות בסכומים גבוהים יותר. עמלה באחוז קבוע מכבידה פחות על מגש קייטרינג בסך $400 מאשר על ארוחת צהריים בסך $15. ראו איך להשיג הזמנות גדולות ב-DoorDash.
שירותי משלוחים חיצוניים עובדים הכי טוב כערוץ שדרכו לקוחות חדשים מגלים אתכם, בעוד שהזמנות ישירות עוזרות לשמר לקוחות חוזרים וכך משאירות אצלכם שליטה בחלק גדול יותר מההכנסות. תפריט עם תמונות שצולמו היטב באתר שלכם מקל על המעבר הזה. לקבלת התמונה המלאה, קראו איך להגדיל את מכירות המשלוחים של המסעדה ואת שיטות השיווק למטבחי רפאים שלנו.
עמלות DoorDash למסעדות קבועות. שיעור ההמרה יכול להשתנות
ברגע שבוחרים מסלול, העמלה נקבעת; מה שעדיין יכול להשתנות הוא כמה מהלקוחות שפותחים את עמוד המסעדה שלכם באמת מבצעים הזמנה. תמונות המנות הן הכלי המשמעותי ביותר להשפיע על כך. מחקר של DoorDash עצמה, שבחן יותר מ-15,000 בתי עסק מקומיים ברבעון 2 של 2022, מצא שתפריטים עם תמונות של מנות מניבים עד 44% יותר מכירות בחודש.
הנתון הזה מופיע במדריך צילום התפריטים של DoorDash, והחברה מגבה אותו בצילומים ללא תשלום: עד 20 תמונות של מנות מהתפריט, ועוד תמונת כותרת לעמוד העסק, כשאתם משלמים רק על המנות עצמן. מסלול Premier מוסיף זיכוי של $200, או $200 לאחר העלאה של 10 תמונות שאושרו אם אין צלם שנותן שירות באזור שלכם.
לתוכנית יש שלוש מגבלות:
- זמינות. קיום הצילומים תלוי בכך שיהיה צלם פנוי באזור שלכם.
- בלעדיות. אי אפשר להשתמש בתמונות של DoorDash בשירותי משלוחים חיצוניים אחרים, ולכן תצטרכו סט תמונות נפרד שעומד בדרישות התמונות של Uber Eats ובדרישות התמונות של Grubhub.
- תזמון. הצילומים מכסים את התפריט שקיים באותו יום. למנה העונתית המיוחדת שתוסיפו בנובמבר לא תהיה תמונה עד שתתכננו צילומי תפריט או תזמינו שוב צלם, לפי התעריפים שבמדריך שלנו לעלות צילום אוכל.
המגבלה האחרונה היא זו שבגללה תפריטים מאבדים בהדרגה את התמונות שלהם, אחת מטעויות הצילום למשלוחים שעולות הכי הרבה. צלמו את המנה האמיתית בטלפון שלכם, ואז שפרו את התאורה, הרקע והמשטח שעליו מוגשת המנה באמצעות FoodShot, לפי אותם כללי צילום לאפליקציות משלוחים. הכנת תמונה אורכת כ-2 דקות, והיא מיוצאת ברזולוציית 2K (2048 px), מעל דרישת המינימום של 1400 x 800 px שמופיעה במדריך שלנו לדרישות התמונות של DoorDash. הקפידו שהמנה עצמה תישאר נאמנה למציאות: כללי התמונות של DoorDash אוסרים תמונות מטעות או כאלה שניכר שנוצרו בבינה מלאכותית, והסקירה שלנו על עריכות הבינה המלאכותית שהאפליקציות מאפשרות מראה היכן עובר הגבול.
ראו איך מסעדות ומטבחי רפאים משתמשים בתמונות אוכל לאפליקציות משלוחים, או התחילו עם 12 השיטות שלנו בנושא איך לקבל יותר הזמנות ב-DoorDash. המסלולים מתחילים ב-$15 עבור 25 תמונות בעמוד המחירים של FoodShot.
רביולי דלורית בחמאה חומה ומרווה, מנה מיוחדת לנובמבר שצולמה כתמונת תפריט נקייה בפורמט רוחב לאפליקציות משלוחים
שאלות נפוצות
כמה DoorDash גובה מתוך הזמנה של $30?
עמלות DoorDash למסעדות על הזמנה במשלוח בסך $30 הן $4.50 במסלול Basic, $7.50 במסלול Plus ו-$9 במסלול Premier. איסוף עצמי עולה $1.80 בכל מסלול. כשמוסיפים מבצע הנחה של $5, הסכומים הכוללים עולים ל-$9.74, $12.24 ו-$13.49, כולל תוספת השיווק של $0.99.
האם DoorDash מחייבת מסעדות על סליקת כרטיסי אשראי?
לא בהזמנות דרך זירת המסחר, שבהן הסליקה כלולה בעמלה. שירות ההזמנות המקוונות Online Ordering באתר שלכם הוא היוצא מן הכלל: אין עמלה, אבל נגבים דמי סליקה של 2.9% + $0.30 לעסקה בחבילות Boost ו-Pro.
האם DoorDash זולה יותר מ-Uber Eats למסעדות?
במסלול הכניסה, כן. עמלות DoorDash למסעדות מתחילות ב-15% במסלול Basic, בעוד Uber Eats Lite גובה 20% לאחר מרץ 2026, פער של $1.50 בהזמנה של $30. במסלולי הביניים ובמסלולים הבכירים העמלות זהות, 25% ו-30%, אם כי Uber Eats Plus גובה 30% על הזמנות של חברי Uber One.
האם מסעדות יכולות לגבות מחירים גבוהים יותר ב-DoorDash?
כן, במשלוחים. DoorDash מאפשרת למסעדות לקבוע מחירים נפרדים למשלוחים, ורבות עושות זאת כדי לספוג את העמלות. באיסוף עצמי הכלל שונה: התעריף של 6% מחייב שמחירי האיסוף העצמי ב-DoorDash יהיו זהים למחירים במסעדה.
האם אפשר לנהל משא ומתן על עמלות DoorDash למסעדות?
שלושת המסלולים המפורסמים מיועדים למסעדות עם 75 סניפים או פחות בארה״ב. קבוצות גדולות יותר מנהלות משא ומתן על תעריפים מותאמים אישית מול צוות המכירות של DoorDash. מסעדות קטנות יותר יכולות להחליף מסלול בכל עת דרך פורטל בתי העסק (Merchant Portal); השינויים נכנסים לתוקף בתוך עד חמישה ימי עסקים.
האם DoorDash גובה ממסעדות תשלום חודשי?
לא. בזירת המסחר של DoorDash אין תשלומים חודשיים, דמי הפעלה או דמי ביטול. החיובים החוזרים היחידים הם על הטאבלט האופציונלי, בעלות של $6 לשבוע לאחר תקופת הניסיון, ועל מודעות או מבצעים שתבחרו להפעיל.