30 idéer til markedsføring af pizza med omkostninger pr. kanal

Oktober er National Pizza Month, og kæderne bruger allerede penge på det. Du kan ikke bruge flere penge end Domino's, men du kan planlægge bedre. En ordre på $30 leveret via DoorDash Premier giver dig $21,00; når den samme kunde henter en bestilling fra din egen bestillingsside, får du omkring $28,71. Spørg derfor dig selv, hvilken kanal hver idé skal skabe ordrer til.

Disse 30 idéer til markedsføring af pizza er fordelt på fire kanaler: leveringsapps, din egen hjemmeside, spisning på stedet og catering. Hver idé angiver omkostninger, indsats og det materiale, den kræver. Over halvdelen af materialerne er billeder af dine egne pizzaer, og derfor lægger denne guide vægt på AI-pizzafotografering til pizzeriaer baseret på mobilbilleder.

Kort overblik: De bedste idéer til markedsføring af pizza er opdelt efter kanal. Brug leveringsapps til at blive fundet, flyt tilbagevendende kunder over på din egen hjemmeside (hvor en ordre på $30 giver omkring $28,71 i stedet for $21,00), og brug spisning på stedet og catering til de store ordrer. 16 af de 30 idéer bygger på det samme materiale: gode billeder af den pizza, du faktisk serverer.

Hvad gør markedsføring af pizza anderledes?

Markedsføring af pizza er anderledes, fordi pizza er et vanekøb. Kunderne bestiller den samme pizza hver eller hver anden uge, køber til grupper og tilføjer billigt tilbehør med høj avance som hvidløgsknuder og kyllingevinger. Derfor betyder den anden ordre mere end den første, og billedet slår teksten, fordi de fleste kunder beslutter sig på en mobilskærm.

Domino's byggede sin strategi på de data: mere end 85% af kædens detailsalg i USA i 2025 kom gennem digitale kanaler ifølge resultaterne for regnskabsåret 2025.

Selvstændige pizzeriaer har stadig plads til vækst. PMQ's Pizza Power Report 2026 tæller 75.736 pizzeriaer i USA med en anslået omsætning på $49,6 milliarder (data fra IBISWorld), og en brancheleder kalder i rapporten dette for "det bedste tidspunkt i de seneste 100 år at åbne et selvstændigt pizzeria". Ejere vinder på smag, lokale relationer og et bedre billede frem for en priskrig.

Har du et bredere menukort? Vores 50 idéer til markedsføring af restauranter dækker den generelle fremgangsmåde for restauranter, og vores idéer til markedsføring af bagerier bruger den samme kanalstrategi til en ugentlig salgsrunde med forudbestilling.

30 idéer til markedsføring af pizza efter kanal, omkostninger og indsats

Platformgebyrerne kommer fra offentliggjorte prislister; de øvrige omkostninger er vores skøn for et amerikansk pizzeria med én adresse i oktober 2026, som et udgangspunkt og ikke et tilbud. Indsats er ejerens tidsforbrug: Lav er under en time til opsætning, Mellem er et par timer om måneden, og Høj kræver en indsats hver uge.

Hvis du kun gennemfører fem idéer

Vælg 1, 10, 11, 13 og 25: Billeder løfter alle kanaler, direkte bestilling bevarer avancen, Google sender søgninger efter "pizza i nærheden", et loyalitetsprogram med belønning ved anden ordre skaber vanen, og én kontorkunde kan give større omsætning end en uges salg via apps.

Hvor meget beholder du af en pizzaordre på $30 i hver kanal?

Ved en subtotal på $30 giver et leveringsabonnement i øverste prisklasse hos DoorDash eller Uber Eats (30%) dig $21,00, mens et abonnement i mellemklassen (25%) giver $22,50. Afhentning via en app giver $27,90 til $28,20, og afhentning via en af virksomhedernes provisionsfri bestillingssider giver $28,71 til $28,96 efter betalingsgebyrer. Samme pizza, op til $7,96 i forskel.

Kilder: DoorDashs prisside og forklaring af provision (egen side = Online Ordering, Starter) samt Uber Eats' prisside (egen side = Webshop). Begge satser for afhentning kræver priser, der matcher priserne i restauranten. Egen levering tilføjer udgifter til chauffør, så sammenlign afhentning med afhentning. Vores gennemgang af DoorDash-gebyrer på en ordre på $30 medregner tablets og annoncer.

Hele kanalstrategien går ud på at bruge apps til at blive opdaget og din egen side til genbestillingen. DoorDashs data fra 2025 viser, at mere end 15% af førstegangskunderne bestiller igen fra samme restaurant inden for en måned (kilde). Sørg for, at den anden ordre går direkte til dig.

Pepperonipizza med tre ud af ti stykker skubbet over på en separat stålbakke, som viser en leveringsapps provision på 30% af en pizzaordre

1–8: Idéer til markedsføring af pizza på DoorDash, Uber Eats og Grubhub

I leveringsapps sammenligner en sulten kunde et dusin pizzeriaer med en enkelt rulning. Disse otte idéer får kunden til at trykke på dit pizzeria, og alle platformenes data er enige om, at billeder sælger.

Fang blikket, mens kunden ruller (idé 1–4)

1. Fotografér alle retter, de bedst sælgende først. DoorDash fandt frem til, at menukort med billeder af retterne giver op til 44% mere salg om måneden (undersøgelse af 15.000+ lokale forretninger, 2. kvartal 2022). Uber Eats oplyser, at der er 3 gange større sandsynlighed for bestillinger fra menukort med billeder, og Grubhub oplyser, at restauranter, der følger deres anbefalinger til billeder og beskrivelser, får helt op til 70% flere ordrer. Begynd med dine 10 bedst sælgende retter; vores guide til billeder til pizzeriaer dækker de fem optagelser, og vores guider til DoorDash, Uber Eats og Grubhub dækker specifikationerne.

2. Brug et billede af en hel pizza set ovenfra som topbillede. Det er det første, man ser, når man ruller. DoorDashs data viser, at forretninger med topbilleder havde mere end 5 gange så stort salg i deres første 28 dage. Brug ét billede af din signaturpizza set ovenfra i liggende format uden tekst: DoorDash kræver billeder uden tekst eller andre overlejringer.

3. Skriv beskrivelser, der sælger størrelsen. "Stor pepperoni" fortæller ikke en sulten familie noget. "16 tommer, 8 stykker, pepperoni med sprøde kanter, der krøller op, nok til 3–4" besvarer det egentlige spørgsmål. DoorDash oplyser, at beskrivelser af retterne øger det månedlige salg med op til 18%.

4. Lav én pakkeløsning til kampaftenen. To store pizzaer, 10 kyllingevinger og en 2-litersflaske som én ret med sit eget billede. En pakkeløsning hjælper med at øge ordreværdien og træffer valget for gruppen. Tilpas tidspunktet til amerikansk fodbold: Super Bowl-søndag er normalt en af Domino's fem travleste dage i USA med omkring 2,4 millioner solgte pizzaer, skrev Newsweek. Se også sådan får du store ordrer på DoorDash.

Pizzapakke til kampaftenen med to store pepperonipizzaer, buffalo-kyllingevinger og en 2-litersflaske pakket ud på et sofabord, en idé til markedsføring af pizza i leveringsapps

Beskyt avancen (idé 5–8)

5. Sæt prisen efter provisionen frem for spisning på stedet. For at få de samme $30 netto med et abonnement med 25% provision skal appprisen være $40 (et tillæg på 33,3%); ved 30% skal den være omkring $42,86. Hæv apppriserne ret for ret, og kontrollér nettobeløbet frem for den viste pris.

6. Kør kun kampagner i apps på stille dage. Et tilbud med "$5 i rabat ved køb for $30" fredag aften giver rabat på salg, du ville have fået alligevel. Kør det tirsdag og onsdag eller kun for nye kunder, og stop efter fire uger for at måle effekten. Ejere i en tråd på r/restaurantowners advarer om, at et væld af rabatkuponer mest tiltrækker tilbudsjægere. Vores liste over restaurantkampagner har 25 tilbud til stille aftener.

7. Svar på alle anmeldelser inden for 48 timer. Tak for gode anmeldelser ved at nævne pizzaen ved navn. Besvar dårlige anmeldelser ud fra årsagen: En forsinket chauffør og en kold pizza kræver forskellige svar. Du skriver til de næste kunder, der læser siden.

8. Tag leveringsbilledet med åben æske. En pizza i din egen æske med åbent låg viser, hvad der faktisk ankommer, og mindsker klager om, at den "ikke lignede billedet". Det er det mest ærlige billede inden for madfotografering til leveringsapps.

9–16: Idéer til markedsføring af pizza på din egen hjemmeside

På din egen hjemmeside bevarer en tilbagevendende pizzaordre sin avance. Disse otte idéer flytter folk fra Google, Instagram og dine pizzaæsker til en bestillingsside, du selv styrer, og får kunderne til at vende tilbage.

Bliv fundet, og få ordren (idé 9–12)

9. Placer bestillingsknappen og din bedste pizza øverst. Besøgende kommer ind på siden, når de er sultne. Det første skærmbillede skal vise din bedst sælgende pizza og én knap: Bestil til afhentning. Hverken restauranten eller historien om grundlæggelsen.

10. Aktivér onlinebestilling uden provision. Du behøver ikke en specialudviklet mobilapp. DoorDashs Online Ordering opkræver kun betalingsgebyrer (3,3% + $0,30 på Starter), Uber Eats' Webshop koster 2,5% + $0,29 pr. ordre, og de fleste kassesystemer inkluderer en bestillingsside. Sæt en QR-kode med link til siden på alle æsker, efter at du har tjekket platformens vilkår for indlæg i emballagen.

Kunde, der tager en hvid pizzaæske fra en afhentningshylde inden for døren til et pizzeria om aftenen, hvor direkte onlinebestillinger bevarer avancen

11. Udfyld din Google Business Profile med billeder og et bestillingslink. Søgninger efter "pizza i nærheden" afgøres på Google Maps. Google oplyser, at kunder er 70% mere tilbøjelige til at besøge og 50% mere tilbøjelige til at overveje et køb hos en virksomhed med en komplet profil. Tilføj åbningstider, dit bestillingslink, et ugentligt opslag og nye billeder; vores guide til billeder på Google Business Profile dækker størrelserne.

12. Lav en side til hver signaturpizza. Folk søger efter "Detroit-pizza i nærheden", ikke dit firmanavn. En side pr. signaturpizza med et billede, 150 ord og en bestillingsknap giver Google noget at rangere.

Få dem til at vende tilbage (idé 13–16)

13. Beløn den anden ordre frem for den tiende. Klippekort belønner kunder, der allerede elsker dig. Domino's Emergency Pizza gjorde det modsatte: Køb nu, og få en gratis pizza næste gang. Domino's CEO Russell Weiner tilskrev den første kampagne sammen med en relancering af loyalitetsprogrammet i september 2023 æren for 2 millioner nye medlemmer af loyalitetsprogrammet. Brug idéen i dit eget loyalitetsprogram: "Bestil direkte to gange på 30 dage, og få en gratis stor ostepizza." Vores guide til loyalitetsprogrammer til restauranter sammenholder prisen på hver programtype med omsætningen.

14. Send ét SMS-tilbud om ugen til dem, der har givet samtykke. Én besked, ét billede, én frist: "Kun torsdag: stor pizza med to slags fyld til afhentning, $14,99. Svar STOP for at afmelde." Indhent samtykke ved betaling med et felt, der ikke er markeret på forhånd, fordi markedsføringsbeskeder er omfattet af FCC's TCPA-regler. Vi ville vælge SMS frem for e-mail: Pizza er en beslutning om mad samme aften, som træffes på mobilen.

15. Del dagens pizzastykke hver dag. En disk med salg af pizzastykker skifter bakker hver time. Del den flotteste bakke på Instagram Stories med dit afhentningslink, så har du dagligt indhold. Vores system til markedsføring af restauranter på Instagram tager 100 minutter om ugen.

Disk med salg af pizzastykker og friske bakker med grandma-pizza, pepperonipizza og hvid pizza, dagens billede af pizzastykker til pizzeriaets sociale medier

16. Markedsfør pizzaens mærkedage. National Pizza Day er den 9. februar, Pi Day er den 14. marts (sælg pizzastykker til $3,14), og National Pizza Month varer hele oktober og blev skabt i 1984 af Pizza Today-grundlæggeren Gerry Durnell (Pizza Today). Tilføj Super Bowl og den første skoleuge. Lav én plakat pr. dato med et værktøj til restaurantplakater og dit eget pizzabillede, og del den 10 dage før.

17–23: Idéer til markedsføring af pizza i restauranten og lokalområdet

Med spisning på stedet og i lokalområdet nogle få miles fra dit pizzeria opbygger du den loyalitet, som apps ikke kan købe. Disse syv idéer giver folk grunde til at komme forbi, og hvert besøg er en mulighed for at få en kunde til at tilmelde sig direkte bestilling.

I pizzeriaet (idé 17–19)

17. Gør ovnen til en attraktion. En pizzaiolo, der strækker dej og skubber en pizza ind på ovnbunden, slår alt, du kunne iscenesætte. Film klip på 15 sekunder under serveringen, og sæt en skammel, hvor gæsterne kan se på.

Pizzaiolo, der skubber en napolitansk pizza ind i en brændefyret ovn, mens en gæst i restauranten ser på fra disken, en idé til markedsføring af pizza

18. Sælg en frokostmenu med pizzastykker og drikkevare. To stykker og en drikkevare til én samlet pris, serveret på under fem minutter, til gæsterne mellem 11:30 og 1:30. Et billede af frokostmenuen med prisen i vinduet kan aflæses fra fortovet på et sekund.

19. Hold aftener, hvor børn laver pizza. Børnene strækker deres egen dej, mens forældrene køber aftensmad. Begræns det til 12 børn på en stille hverdagsaften, og send hver familie hjem med dit bestillingskort.

I lokalområdet (idé 20–23)

20. Lever pizza til skoleidræt. Det mest populære svar i den nævnte tråd på r/restaurantowners: Donér pizzaer til skolernes sportsarrangementer, så holdene kan sælge stykker for at samle penge ind, fordi "alle vil vide, at det er din pizza".

Frivillige forældre, der sælger pizzastykker i en bod ved en amerikansk fodboldkamp på en high school, en idé til lokal markedsføring af et pizzeria

21. Send et postkort til postruterne omkring dit pizzeria. USPS Every Door Direct Mail når alle adresser på en postrute uden en adresseliste til $0,26 pr. stk. i EDDM Retail-porto, så 1.000 kort koster omkring $260 plus tryk. Brug dit bedste pizzabillede, ét tilbud og en unik kode til at tælle indløsningerne.

22. Hold indsamlingsaftener. En skole eller klub reklamerer for aftenen; du giver en andel af salget fra gæster, der nævner arrangementet, tilbage (10–20% er almindeligt) og får en restaurant fuld af nye lokale kunder.

23. Lad dine menutavler matche dine billeder online. Når menutavlen, flyeren og din DoorDash-profil viser de samme pizzaer i én stil, genkender kunderne dig overalt. Restauranter med tre billedstile ligner tre forskellige restauranter.

24–30: Idéer til markedsføring af pizza til catering og gruppebestillinger

Catering giver de største ordrer, et pizzeria sælger, og er den mest effektive måde at øge omsætningen på uden at tilføje borde. Disse syv idéer gør det nemt at prissætte, vise og genbestille gruppeordrer.

Gør det nemt at købe (idé 24–26)

24. Offentliggør en beregner til festens pizzabehov. Alle festplanlæggere spørger, hvor mange pizzaer de skal købe. Besvar det på din cateringside: Beregn 3 stykker pr. voksen og 2 pr. barn med 8 stykker i en stor pizza på 16 tommer.

25. Sælg kontorfrokoster til en pris pr. person. Kontorer lægger budget pr. person, så giv tilbud på den måde: Pizza, salat, hvidløgsknuder og drikkevarer til 20 personer til én pris pr. person inklusive levering. Ét tal gør det nemmere for en kontoransvarlig at sige ja.

26. Lav et cateringark på én side med et billede af hele anretningen. Cateringkunder vil se bordet: seks åbne æsker, en salatskål, tallerkener og servietter. Vedhæft arket til alle tilbud. Vores guide til madfotografering til catering viser, hvordan du fotograferer en hel anretning, og AI-billeder til catering dækker resten.

Cateringfrokost med pizza på et kontor set ovenfra med seks åbne pizzaæsker, cæsarsalat og hvidløgsknuder på et mødebord

Opsøg kunderne (idé 27–30)

27. Aflever en prøvefrokost på de 10 nærmeste kontorer. To pizzaer pr. kontor med dit cateringark tapet fast på låget og et direkte telefonnummer til bestillinger. Råvareprisen for omkring 20 pizzaer giver dig 10 gode introduktioner til tilbagevendende cateringomsætning.

28. Sponsorér et ungdoms- eller voksenhold i en liga. Dit navn på trøjerne plus en pakke til holdfesten efter den sidste kamp holder dig synlig for de samme familier hver lørdag.

Ungdomshold i softball, der fejrer sæsonafslutning med en pakke til en pizzafest i et baglokale på et pizzeria, en idé til et ligasponsorat

29. Opret en profil på cateringmarkedspladser. ezCater og sektionerne til gruppebestillinger i leveringsapps når kontoransvarlige, der søger efter køkken og antal personer. Der opkræves provision, så brug dem til at blive fundet, og lad stamkunder genbestille direkte. Læs mere i vores idéer til markedsføring af catering.

30. Følg op inden for 48 timer. Skriv til arrangøren samme dag med en tak, et anmeldelseslink og "Vil du have samme bestilling næste måned?" Cateringkunder genbestiller, når det kun kræver ét svar.

Hvordan får du pizzabilleder til alle kanaler uden en fotograf?

Fotografér dine egne pizzaer med mobilen, og lav derefter optagelserne om til ensartede, professionelle billeder. 16 af de 30 idéer ovenfor kræver et billede, og nye billeder, hver gang et særligt tilbud eller en sæson ændrer sig. Det kan bookinger hos en fotograf ikke følge med til inden for de fleste pizzeriaers budgetter (se vores guide til priser på madfotografering).

En arbejdsgang, der passer til et travlt pizzeria:

1. Fotografér lige fra ovnen. Tag billeder ovenfra, af et løftet pizzastykke, af ost, der trækkes i tråde, og af en åben æske, mens osten stadig skinner. Vores guide til pizzafotografering dækker vinkler efter pizzatype.
2. Vælg et udtryk i FoodShot. Vælg mellem 200+ stilarter, eller brug Builder Mode til at kombinere et underlag (skifer, marmor, ternet dug), en bageform og din pizza.
3. Fasthold stilen med My Styles. Upload din flotteste pizza som stilreference, så alle nye specialpizzaer matcher.
4. Lav kampagnegrafik i Poster Mode til idé 16, 21 og 26; gem versioner uden overlejringer til dine profiler i apps.

Hvert billede tager omkring 2 minutter og leveres i 2K, skarpt nok til apps, din hjemmeside og sociale medier. Abonnementer starter ved $15 for 25 billeder om måneden (priser), med en kommerciel licens på betalte abonnementer. Se pizzabilleder med stilarter fra runde pizzaer bagt i kulfyret ovn til Detroit-pizzaer i form.

Den samme margheritapizza fotograferet ovenfra på mørk skifer, hvid marmor og rødternet dug, tre udtryk til pizzabilleder

Én regel: Tag udgangspunkt i den pizza, du faktisk serverer. Forbedr lys, baggrund og tallerken, men tilføj aldrig fyld, du ikke bruger, og få ikke pizzaen til at se større ud. Platformene forventer billeder af den faktiske vare, og folk lægger mærke til forskellen. Her kan du se, hvilke AI-redigeringer Uber Eats tillader.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er de bedste idéer til markedsføring af et lille pizzeria?

Profiler med billeder i fokus i leveringsapps og på Google plus en bestillingsside uden provision til tilbagevendende kunder. Apps og Google skaffer nye kunder; din egen side bevarer avancen ved genbestillingen, og et loyalitetsprogram med belønning ved anden ordre forbinder de to.

Hvordan kan et pizzeria hurtigt øge salget?

Forbedr det, kunderne ser først: billeder af alle de bedst sælgende retter, et topbillede og beskrivelser med størrelse og antal stykker. DoorDash forbinder billeder af retterne med op til 44% mere salg om måneden. Tilføj derefter én pakkeløsning og en kampagne på stille dage.

Virker rabatkuponer for pizzeriaer?

Målrettede rabatkuponer virker; generelle kuponer giver mest rabat på salg, du ville have fået alligevel. Begræns tilbud til stille dage, nye kunder eller direkte ordrer, giv hvert tilbud en slutdato, og mål effekten med en kode.

Kan jeg bruge AI-forbedrede pizzabilleder på DoorDash og Uber Eats?

Ja, hvis billedet viser den pizza, kunden faktisk får. Bedre lys, baggrund og anretning er fint; ekstra fyld eller en større pizza er det ikke. DoorDash forbyder også overlejringer på billeder i profilerne, så brug kampagneplakater på sociale medier, på tryk og på din hjemmeside.

Hvordan får pizzeriaer flere cateringordrer?

Gør gruppebestillinger nemme at købe: en beregner til festens pizzabehov, kontorpakker med pris pr. person, et cateringark på én side med et billede af hele anretningen og prøvefrokoster til kontorer i nærheden. Følg derefter op inden for 48 timer.

Relaterede guider fra FoodShot-bloggen

• 50 markedsføringsidéer til restauranter, der faktisk øger omsætningen
• 25 markedsføringsidéer til bagerier, der får alt i disken solgt
• Pizzeria-billeder: Sådan tager du billeder, der sælger flere skiver
• Sådan får du flere ordrer på DoorDash: 12 gennemprøvede strategier
• Sådan får du flere ordrer på Uber Eats