Tháng Mười là Tháng Pizza Quốc gia tại Mỹ, và các chuỗi đã bắt đầu chi tiền cho dịp này. Bạn không thể chi mạnh hơn Domino's, nhưng có thể lên kế hoạch tốt hơn họ. Một đơn $30 giao qua DoorDash Premier để lại cho bạn $21.00; cũng khách đó, nếu đặt trên trang đặt món riêng của bạn rồi đến lấy, bạn giữ lại khoảng $28.71. Vì vậy, hãy xác định mỗi ý tưởng nên đưa khách đến kênh nào.

30 ý tưởng marketing pizza này được chia thành bốn kênh: app giao hàng, website riêng, ăn tại quán và phục vụ tiệc, kèm chi phí, công sức và tư liệu cần chuẩn bị cho từng ý tưởng. Hơn một nửa số tư liệu đó là ảnh những chiếc pizza bạn thực sự bán, nên hướng dẫn này chú trọng chụp ảnh pizza bằng AI cho tiệm pizza từ ảnh chụp bằng điện thoại.

Tóm tắt nhanh: Những ý tưởng tiếp thị pizza hiệu quả nhất được phân theo kênh. Dùng app giao hàng để khách tìm thấy bạn, chuyển khách quay lại sang website riêng (nơi đơn $30 giữ lại khoảng $28.71 thay vì $21.00), rồi dùng dịch vụ ăn tại quán và phục vụ tiệc để có những đơn giá trị lớn. 16 trong số 30 ý tưởng dùng chung một loại tư liệu: ảnh đẹp của chính những chiếc pizza bạn phục vụ.

Tiếp thị pizza có gì khác biệt?

Tiếp thị pizza khác biệt vì khách mua pizza theo thói quen. Họ đặt lại cùng một loại mỗi tuần hoặc hai tuần, mua cho cả nhóm và gọi thêm những món phụ giá rẻ nhưng biên lợi nhuận cao như bánh mì thắt nút tỏi và cánh gà. Vì vậy, đơn thứ hai quan trọng hơn đơn đầu tiên, và hình ảnh có sức thuyết phục hơn câu chữ, bởi phần lớn khách quyết định trên màn hình điện thoại.

Domino's xây dựng chiến lược dựa trên dữ liệu đó: hơn 85% doanh số bán lẻ tại Mỹ năm 2025 của hãng đến từ các kênh số, theo kết quả năm tài chính 2025.

Các tiệm độc lập vẫn còn dư địa tăng trưởng. Báo cáo Pizza Power 2026 của PMQ ghi nhận 75,736 tiệm pizza tại Mỹ với doanh thu ước tính $49.6 tỷ (dữ liệu IBISWorld), và một lãnh đạo được dẫn lời trong báo cáo gọi đây là "thời điểm tốt nhất trong 100 năm qua để mở một tiệm pizza độc lập". Chủ tiệm giành lợi thế bằng hương vị, gắn kết với cộng đồng và ảnh đẹp hơn, chứ không phải cuộc chiến giá cả.

Bạn kinh doanh thực đơn đa dạng hơn? 50 ý tưởng tiếp thị nhà hàng của chúng tôi trình bày cách triển khai chung cho nhà hàng, còn các ý tưởng tiếp thị tiệm bánh áp dụng cùng chiến lược kênh cho đợt mở đặt trước hằng tuần.

30 ý tưởng tiếp thị pizza theo kênh, chi phí và công sức

Phí nền tảng lấy từ bảng giá công khai; các chi phí khác là ước tính của chúng tôi cho một tiệm pizza có một địa điểm tại Mỹ vào tháng Mười năm 2026, dùng làm mốc tham khảo chứ không phải báo giá. Công sức là thời gian chủ tiệm bỏ ra: Thấp là dưới một giờ để thiết lập, Trung bình là vài giờ mỗi tháng, Cao là cần dành thời gian hằng tuần.

#	Ý tưởng	Kênh	Chi phí	Mức Công Sức	Tư liệu cần chuẩn bị
1	Chụp ảnh từng món, ưu tiên món bán chạy	App giao hàng	$0–$15/tháng	Trung bình	Mỗi món một ảnh
2	Ảnh pizza nguyên chiếc ở đầu trang	App giao hàng	$0	Thấp	Một ảnh ngang chụp từ trên xuống
3	Mô tả làm nổi bật kích cỡ	App giao hàng	$0	Thấp	Kích cỡ và số miếng của từng chiếc
4	Một combo cho đêm xem thể thao	App giao hàng	$0	Thấp	Ảnh combo
5	Định giá tính cả hoa hồng	App giao hàng	$0	Thấp	Tính phí theo từng gói
6	Chỉ khuyến mãi vào ngày vắng khách	App giao hàng	Chi phí giảm giá	Thấp	Lịch khuyến mãi
7	Trả lời mọi đánh giá	App giao hàng	$0	Trung bình	10 phút mỗi ngày
8	Ảnh pizza giao hàng trong hộp mở nắp	App giao hàng	$0	Thấp	Ảnh chụp hộp bánh
9	Đặt nút đặt món và chiếc pizza đẹp nhất ở đầu trang	Website riêng	$0	Thấp	Ảnh pizza chủ đạo
10	Trang đặt món không mất hoa hồng	Website riêng	2.5–3.3% + ~$0.30 mỗi đơn	Trung bình	Ảnh cho từng món
11	Hoàn thiện Hồ sơ doanh nghiệp trên Google	Website riêng	$0	Trung bình	10+ ảnh và đường dẫn đặt món
12	Một trang cho mỗi loại pizza đặc trưng	Website riêng	$0	Trung bình	Ảnh và 150 từ cho mỗi loại pizza
13	Tặng thưởng cho đơn đặt trực tiếp thứ hai	Website riêng	Một chiếc pizza cho mỗi khách quen mới	Trung bình	Chương trình khách hàng thân thiết
14	Một ưu đãi qua SMS mỗi tuần	Website riêng	~$20–$100/tháng cho công cụ	Trung bình	Danh sách khách đồng ý nhận tin và một ảnh
15	Đăng ảnh pizza bán lẻ theo miếng mỗi ngày	Website riêng (mạng xã hội)	$0	Cao	Ảnh mới mỗi ngày
16	Tiếp thị theo lịch sự kiện pizza	Website riêng	Chi phí giảm giá	Trung bình	Một áp phích cho mỗi dịp
17	Biến lò nướng thành điểm trình diễn	Ăn tại quán	$0	Thấp	Video 15 giây
18	Combo trưa gồm pizza theo miếng và đồ uống	Ăn tại quán	$0	Thấp	Ảnh combo đặt ở cửa sổ
19	Đêm làm pizza cho trẻ em	Ăn tại quán	Bột bánh và nguyên liệu phủ mặt	Cao	Tờ rơi sự kiện
20	Pizza cho hoạt động thể thao học đường	Ăn tại quán (địa phương)	Chi phí nguyên liệu cho 5–10 chiếc pizza	Trung bình	Hộp có thương hiệu
21	Gửi bưu thiếp đến các tuyến phát thư lân cận	Ăn tại quán (địa phương)	$0.26 cước bưu điện + phí in mỗi tấm	Trung bình	Bưu thiếp có ảnh pizza
22	Đêm gây quỹ	Ăn tại quán (địa phương)	10–20% doanh số sự kiện	Trung bình	Tờ rơi cho trường học hoặc câu lạc bộ
23	Bảng thực đơn đồng nhất với ảnh trực tuyến	Ăn tại quán	In ấn	Trung bình	Dùng cùng ảnh trên các app
24	Công cụ tính số pizza cho tiệc	Dịch vụ ăn uống	$0	Thấp	Bảng số miếng cho mỗi khách
25	Gói ăn trưa văn phòng tính giá theo người	Dịch vụ ăn uống	$0	Trung bình	Ảnh các gói món
26	Tờ giới thiệu dịch vụ tiệc dài một trang	Dịch vụ ăn uống	$0–$50 phí in	Trung bình	Ảnh toàn bộ bàn tiệc
27	Bữa trưa ăn thử cho 10 văn phòng gần nhất	Dịch vụ ăn uống	Chi phí nguyên liệu cho ~20 chiếc pizza	Cao	Tờ giới thiệu bán dịch vụ tiệc
28	Tài trợ đội và giải đấu	Dịch vụ ăn uống	$250–$500 mỗi mùa giải	Trung bình	Gói tiệc cho đội
29	Đăng dịch vụ lên nền tảng đặt tiệc	Dịch vụ ăn uống	Hoa hồng nền tảng	Trung bình	Ảnh món ăn phục vụ tiệc
30	Liên hệ lại trong 48 giờ sau khi phục vụ tiệc	Dịch vụ ăn uống	$0	Thấp	Đường dẫn đánh giá và tin nhắn mời đặt lại

Nếu bạn chỉ thực hiện năm ý tưởng

Hãy làm các ý tưởng 1, 10, 11, 13 và 25: hình ảnh giúp mọi kênh hoạt động tốt hơn, đặt trực tiếp giữ lại biên lợi nhuận, Google mang đến khách tìm "pizza gần đây", chương trình khách hàng thân thiết thưởng từ đơn thứ hai tạo thói quen, và một khách hàng văn phòng có thể mang lại doanh thu cao hơn cả tuần bán trên app.

Đơn pizza $30 giữ lại bao nhiêu qua từng kênh?

Với giá trị món ăn $30, gói giao hàng cao cấp nhất trên DoorDash hoặc Uber Eats (30%) để lại cho bạn $21.00, còn gói tầm trung (25%) để lại $22.50. Khách đặt trên app rồi đến lấy giúp bạn giữ $27.90 đến $28.20, còn đặt qua website không thu hoa hồng của một trong hai hãng rồi đến lấy giúp giữ $28.71 đến $28.96 sau phí xử lý thanh toán. Cùng một chiếc pizza, chênh lệch lên đến $7.96.

Loại đơn với giá trị món ăn $30	Phí DoorDash / bạn giữ lại	Phí Uber Eats / bạn giữ lại
Giao hàng gói cao cấp nhất (Premier / Premium, 30%)	$9.00 / $21.00	$9.00 / $21.00
Giao hàng gói tầm trung (Plus, 25%)	$7.50 / $22.50	$7.50 / $22.50
Giao hàng gói cơ bản (Basic 15% / Lite 20%)	$4.50 / $25.50	$6.00 / $24.00
Đặt trên app, đến lấy (6% / 7%)	$1.80 / $28.20	$2.10 / $27.90
Đặt trên website riêng, đến lấy (3.3% + $0.30 / 2.5% + $0.29)	$1.29 / $28.71	$1.04 / $28.96

Nguồn: trang giá và bài giải thích hoa hồng của DoorDash (website riêng = Online Ordering, Starter), cùng trang giá của Uber Eats (website riêng = Webshop). Cả hai mức phí cho đơn đến lấy đều yêu cầu giá khớp với giá tại quán. Tự giao hàng còn tốn chi phí tài xế, vì vậy hãy so sánh các phương án cùng là đến lấy. Bài phân tích phí DoorDash cho đơn $30 của chúng tôi tính thêm máy tính bảng và quảng cáo.

Dùng app để khách biết đến quán, rồi dùng trang riêng cho đơn đặt lại chính là toàn bộ chiến lược kênh. Dữ liệu năm 2025 của DoorDash cho thấy hơn 15% khách mua lần đầu đặt lại từ cùng nhà hàng trong vòng một tháng (nguồn). Hãy biến đơn thứ hai đó thành đơn đặt trực tiếp.

Pizza pepperoni với ba trong mười miếng được chuyển sang một khay thép riêng, minh họa mức hoa hồng 30% của app giao hàng trên một đơn pizza

1–8: Ý tưởng tiếp thị pizza trên DoorDash, Uber Eats và Grubhub

Trên app giao hàng, một khách đang đói so sánh cả chục tiệm pizza chỉ trong một lần lướt. Tám ý tưởng này giúp bạn giành được lượt nhấn, và dữ liệu của mọi nền tảng đều cho thấy hình ảnh giúp bán hàng.

Thu hút khách khi họ lướt app (ý tưởng 1–4)

1. Chụp ảnh từng món, ưu tiên món bán chạy. DoorDash nhận thấy thực đơn có ảnh từng món đạt doanh số hằng tháng cao hơn tới 44% (nghiên cứu hơn 15,000 cửa hàng địa phương, quý 2 năm 2022). Uber Eats cho biết thực đơn có ảnh có khả năng được khách đặt cao gấp 3 lần, còn Grubhub cho biết nhà hàng làm theo hướng dẫn tốt nhất của hãng về ảnh và mô tả nhận được nhiều đơn hơn tới 70%. Hãy bắt đầu với 10 món bán chạy nhất; hướng dẫn ảnh cho tiệm pizza của chúng tôi trình bày năm kiểu ảnh, còn các hướng dẫn về DoorDash, Uber Eats và Grubhub cung cấp thông số kỹ thuật.

2. Đặt ảnh pizza nguyên chiếc chụp từ trên xuống ở đầu trang. Đây là thứ đầu tiên người lướt nhìn thấy. Dữ liệu DoorDash cho thấy cửa hàng có ảnh đầu trang đạt doanh số cao gấp hơn 5 lần trong 28 ngày đầu tiên. Dùng một ảnh ngang chụp từ trên xuống chiếc pizza đặc trưng, không có chữ: DoorDash yêu cầu ảnh không có chữ hoặc các lớp phủ khác.

3. Viết mô tả làm nổi bật kích cỡ. "Pizza pepperoni cỡ lớn" chẳng cho một gia đình đang đói biết điều gì cụ thể. "16 inch, 8 miếng, pepperoni nướng cong viền giòn, đủ cho 3–4 người" trả lời đúng câu hỏi của họ. DoorDash cho biết mô tả món ăn giúp tăng doanh số hằng tháng tới 18%.

4. Tạo một combo cho đêm xem thể thao. Hai pizza cỡ lớn, 10 cánh gà và một chai nước ngọt 2 lít thành một món có ảnh riêng. Combo giúp tăng giá trị đơn và giúp cả nhóm quyết định dễ hơn. Hãy chọn thời điểm gắn với bóng bầu dục: Chủ nhật Super Bowl thường là một trong năm ngày bận rộn nhất của Domino's tại Mỹ, với khoảng 2.4 triệu pizza được bán ra, theo Newsweek. Xem thêm cách nhận đơn lớn trên DoorDash.

Combo pizza cho đêm xem thể thao gồm hai pizza pepperoni cỡ lớn, cánh gà buffalo và một chai nước ngọt 2 lít, cả combo được mở bày trên bàn trà, một ý tưởng tiếp thị pizza qua app giao hàng

Bảo vệ biên lợi nhuận (ý tưởng 5–8)

5. Định giá theo phí hoa hồng, không theo giá ăn tại quán. Để cùng thu về $30 sau hoa hồng với gói 25%, giá trên app phải là $40 (tăng 33.3%); với mức 30%, cần khoảng $42.86. Hãy tăng giá trên app theo từng món và kiểm tra số tiền thực nhận, thay vì giá niêm yết.

6. Chỉ chạy khuyến mãi trên app vào ngày vắng khách. Ưu đãi "giảm $5 cho đơn $30" vào tối thứ Sáu chỉ làm giảm doanh thu từ những đơn vốn vẫn sẽ có. Hãy chạy vào thứ Ba và thứ Tư, hoặc chỉ cho khách mới, rồi dừng sau bốn tuần để đo lường. Các chủ tiệm trong một chủ đề trên r/restaurantowners cảnh báo rằng tung phiếu giảm giá ồ ạt chủ yếu thu hút người săn ưu đãi. Danh sách khuyến mãi nhà hàng của chúng tôi có 25 ưu đãi cho những tối vắng khách.

7. Trả lời mọi đánh giá trong vòng 48 giờ. Cảm ơn đánh giá tốt bằng cách nhắc tên loại pizza khách đã mua. Trả lời đánh giá xấu theo nguyên nhân: tài xế đến muộn và pizza bị nguội cần những phản hồi khác nhau. Bạn đang viết cho những khách tiếp theo đọc trang đó.

8. Chụp ảnh pizza giao hàng trong hộp mở nắp. Một chiếc pizza trong hộp riêng của quán, nắp mở, cho khách thấy món thực tế khi nhận và giảm phàn nàn "không giống trong ảnh". Đây là hình ảnh chân thực nhất trong chụp ảnh món ăn cho app giao hàng.

9–16: Ý tưởng tiếp thị pizza cho website riêng

Website riêng là nơi đơn pizza của khách quay lại giữ được biên lợi nhuận. Tám ý tưởng này đưa khách từ Google, Instagram và hộp bánh đến trang đặt món do bạn kiểm soát, đồng thời khiến họ quay lại.

Giúp khách tìm thấy và đặt món (ý tưởng 9–12)

9. Đặt nút đặt món và chiếc pizza đẹp nhất ở đầu trang. Khách truy cập khi đang đói. Màn hình đầu tiên nên hiển thị món bán chạy nhất và một nút: Đặt món đến lấy. Không phải ảnh phòng ăn hay câu chuyện thành lập quán.

10. Bật tính năng đặt món trực tuyến không mất hoa hồng. Bạn không cần một app di động thiết kế riêng. Online Ordering của DoorDash chỉ thu phí xử lý thanh toán (3.3% + $0.30 ở gói Starter), Webshop của Uber Eats tính 2.5% + $0.29 mỗi đơn, và phần lớn hệ thống POS đều có trang đặt món. In mã QR dẫn đến trang đó lên mọi hộp bánh, sau khi kiểm tra điều khoản nền tảng về tờ chèn trong đơn hàng.

Khách lấy hộp pizza trắng từ kệ nhận món bên trong cửa tiệm pizza vào buổi tối, nơi đơn đặt trực tuyến trực tiếp giúp giữ lại biên lợi nhuận

11. Hoàn thiện Hồ sơ doanh nghiệp trên Google bằng ảnh và đường dẫn đặt món. Khách tìm "pizza gần đây" quyết định ngay trên Google Maps. Google cho biết khách có khả năng ghé thăm cao hơn 70% và cân nhắc mua hàng cao hơn 50% với doanh nghiệp có hồ sơ đầy đủ. Hãy thêm giờ mở cửa, đường dẫn đặt món, bài đăng hằng tuần và ảnh mới; hướng dẫn ảnh cho Hồ sơ doanh nghiệp trên Google của chúng tôi trình bày các kích thước.

12. Tạo một trang cho mỗi loại pizza đặc trưng. Khách tìm "pizza kiểu Detroit gần đây", chứ không tìm tên doanh nghiệp của bạn. Mỗi loại pizza đặc trưng có một trang gồm ảnh, 150 từ và nút đặt món sẽ cho Google nội dung để xếp hạng.

Khiến khách quay lại (ý tưởng 13–16)

13. Tặng thưởng cho đơn thứ hai, không đợi đến đơn thứ mười. Thẻ tích dấu thưởng cho những khách vốn đã yêu thích quán. Chương trình Emergency Pizza của Domino's làm ngược lại: mua bây giờ, lần sau nhận pizza miễn phí. CEO Domino's Russell Weiner cho rằng đợt triển khai đầu tiên, cùng việc ra mắt lại chương trình thưởng vào tháng Chín năm 2023, đã mang về 2 triệu thành viên khách hàng thân thiết mới. Áp dụng vào chương trình của bạn: "Đặt trực tiếp hai lần trong 30 ngày, nhận miễn phí một pizza phô mai cỡ lớn." Hướng dẫn chương trình khách hàng thân thiết cho nhà hàng của chúng tôi tính chi phí từng loại chương trình so với doanh thu.

14. Gửi một ưu đãi qua SMS mỗi tuần cho người đã đồng ý nhận tin. Một tin nhắn, một ảnh, một hạn chót: "Chỉ thứ Năm: pizza cỡ lớn với hai loại nguyên liệu phủ mặt, đến lấy tại quán, $14.99. Trả lời STOP để ngừng nhận tin." Xin sự đồng ý ở bước thanh toán bằng ô chọn chưa được tích sẵn, vì tin nhắn tiếp thị chịu sự điều chỉnh của quy định TCPA của FCC. Chúng tôi ưu tiên SMS hơn email: khách thường quyết định mua pizza cho chính tối đó trên điện thoại.

15. Đăng ảnh pizza bán lẻ theo miếng mỗi ngày. Quầy bán pizza theo miếng thay khay mỗi giờ. Đăng khay đẹp nhất lên Instagram Stories kèm đường dẫn đặt món đến lấy là bạn đã có nội dung hằng ngày. Hệ thống tiếp thị nhà hàng trên Instagram của chúng tôi chỉ cần 100 phút mỗi tuần.

Quầy pizza bán theo miếng với các khay pizza kiểu grandma, pepperoni và pizza trắng mới ra lò, ảnh pizza hằng ngày cho mạng xã hội của tiệm

16. Tiếp thị theo lịch sự kiện pizza. Ngày Pizza Quốc gia là ngày 9 tháng Hai, Ngày Pi là ngày 14 tháng Ba (bán pizza theo miếng giá $3.14), còn Tháng Pizza Quốc gia diễn ra suốt tháng Mười, do nhà sáng lập Pizza Today là Gerry Durnell khởi xướng vào năm 1984 (Pizza Today). Thêm Super Bowl và tuần đầu tiên của năm học vào lịch. Tạo một áp phích cho mỗi dịp bằng công cụ tạo áp phích nhà hàng với ảnh pizza của chính bạn, rồi đăng trước 10 ngày.

17–23: Ý tưởng tiếp thị pizza cho khách ăn tại quán và khu vực lân cận

Khách ăn tại quán và khu vực vài dặm xung quanh là nơi tiệm pizza xây dựng lòng trung thành mà app không thể mua được. Bảy ý tưởng này cho mọi người lý do ghé quán, và mỗi lượt ghé là cơ hội mời khách đăng ký đặt món trực tiếp.

Tại quán (ý tưởng 17–19)

17. Biến lò nướng thành điểm trình diễn. Cảnh thợ làm pizza kéo bột rồi đưa bánh vào mặt lò hấp dẫn hơn mọi màn trình diễn dàn dựng. Quay video 15 giây trong giờ phục vụ và đặt một chiếc ghế đẩu ở chỗ khách có thể ngồi xem.

Thợ làm pizza đưa một chiếc pizza kiểu Neapolitan vào lò củi trong khi khách ăn tại quán xem từ quầy, một ý tưởng tiếp thị pizza

18. Bán combo trưa gồm pizza theo miếng và đồ uống. Hai miếng pizza và một đồ uống với một mức giá, phục vụ trong chưa đầy năm phút, cho nhóm khách từ 11:30 đến 1:30. Ảnh combo kèm giá ở cửa sổ giúp người trên vỉa hè đọc hiểu chỉ trong một giây.

19. Tổ chức đêm làm pizza cho trẻ em. Trẻ tự kéo bột trong khi bố mẹ mua bữa tối. Giới hạn 12 trẻ vào một tối giữa tuần vắng khách và đưa mỗi gia đình một tấm thẻ thông tin đặt món khi ra về.

Quanh khu vực lân cận (ý tưởng 20–23)

20. Cung cấp pizza cho hoạt động thể thao học đường. Phản hồi được bình chọn cao nhất trong chủ đề r/restaurantowners kể trên: tặng pizza cho các sự kiện thể thao của trường để các đội bán từng miếng gây quỹ, vì "mọi người sẽ biết đó là pizza của bạn".

Phụ huynh tình nguyện bán pizza theo miếng tại quầy đồ ăn của trận bóng bầu dục trường trung học, một ý tưởng tiếp thị tiệm pizza tại địa phương

21. Gửi bưu thiếp đến các tuyến phát thư quanh quán. Dịch vụ Every Door Direct Mail của USPS tiếp cận mọi địa chỉ trên một tuyến phát thư mà không cần danh sách địa chỉ, với cước EDDM Retail là $0.26 mỗi tấm, nên 1,000 tấm tốn khoảng $260 cộng phí in. Dùng ảnh pizza đẹp nhất, một ưu đãi và một mã riêng để đếm số lượt sử dụng.

22. Tổ chức đêm gây quỹ. Trường học hoặc câu lạc bộ quảng bá sự kiện; bạn trích lại một phần doanh số từ khách nhắc đến chương trình (mức phổ biến là 10–20%) và có một quán đầy khách địa phương mới.

23. Làm bảng thực đơn đồng nhất với ảnh trực tuyến. Khi bảng thực đơn, tờ rơi và gian hàng DoorDash hiển thị cùng những chiếc pizza theo một phong cách, khách sẽ nhận ra bạn ở mọi nơi. Nhà hàng dùng ba phong cách ảnh trông như ba nhà hàng khác nhau.

24–30: Ý tưởng tiếp thị pizza cho dịch vụ tiệc và đơn theo nhóm

Đơn phục vụ tiệc có giá trị lớn nhất trong các đơn mà tiệm pizza bán và là cách hiệu quả nhất để tăng doanh thu mà không cần thêm bàn. Bảy ý tưởng này giúp đơn theo nhóm dễ báo giá, dễ hình dung và dễ đặt lại.

Giúp khách dễ đặt mua (ý tưởng 24–26)

24. Công bố công cụ tính số pizza cho tiệc. Người tổ chức tiệc nào cũng hỏi nên mua bao nhiêu chiếc pizza. Hãy trả lời ngay trên trang dịch vụ tiệc: tính 3 miếng cho mỗi người lớn và 2 miếng cho mỗi trẻ em, với 8 miếng trong một pizza cỡ lớn 16 inch.

Khách người lớn	Số miếng cần có	Pizza cỡ lớn 16 inch
10	30	4
25	75	10
50	150	19
100	300	38

25. Bán bữa trưa văn phòng với giá tính theo người. Văn phòng lập ngân sách theo đầu người, nên hãy báo giá như vậy: pizza, salad, bánh mì thắt nút tỏi và đồ uống cho 20 người với một mức giá mỗi người, đã gồm giao hàng. Một con số giúp người quản lý văn phòng dễ đồng ý.

26. Làm tờ giới thiệu dịch vụ tiệc dài một trang kèm ảnh bàn tiệc. Khách đặt tiệc muốn thấy bàn ăn: sáu hộp mở nắp, một tô salad, đĩa và khăn giấy. Đính kèm tờ này vào mọi báo giá. Hướng dẫn chụp ảnh món ăn phục vụ tiệc của chúng tôi chỉ cách chụp cả bàn tiệc, còn ảnh AI cho dịch vụ tiệc đáp ứng phần còn lại.

Góc chụp từ trên xuống bữa trưa pizza phục vụ văn phòng với sáu hộp pizza mở nắp, salad Caesar và bánh mì thắt nút tỏi trên bàn họp

Chủ động tìm khách hàng (ý tưởng 27–30)

27. Mang bữa trưa ăn thử đến 10 văn phòng gần nhất. Mỗi văn phòng hai chiếc pizza, kèm tờ giới thiệu dịch vụ tiệc dán trên nắp và số liên hệ trực tiếp để đặt món. Chi phí nguyên liệu cho khoảng 20 chiếc pizza đổi lại 10 lần giới thiệu có thiện cảm, mở cơ hội tạo doanh thu từ các đơn tiệc định kỳ.

28. Tài trợ một đội trong giải đấu thanh thiếu niên hoặc người lớn. Tên quán trên áo đấu, cộng với gói tiệc cho đội sau trận cuối cùng, giúp bạn xuất hiện trước cùng những gia đình vào mỗi thứ Bảy.

Đội bóng mềm thanh thiếu niên ăn mừng cuối mùa giải với gói tiệc pizza trong phòng phía sau tiệm, một ý tưởng tài trợ giải đấu

29. Đăng dịch vụ lên các nền tảng đặt tiệc. ezCater và mục đặt món theo nhóm trên app giao hàng tiếp cận người quản lý văn phòng tìm kiếm theo loại ẩm thực và số người. Có phí hoa hồng, nên dùng các nền tảng này để khách biết đến bạn rồi nhận đơn đặt lại của khách quen qua kênh trực tiếp. Xem thêm trong các ý tưởng tiếp thị dịch vụ tiệc của chúng tôi.

30. Liên hệ lại trong vòng 48 giờ. Nhắn người tổ chức ngay trong ngày: lời cảm ơn, đường dẫn đánh giá và "Tháng sau bạn có muốn đặt lại đơn này không?" Khách đặt tiệc sẽ đặt lại khi chỉ cần trả lời một tin nhắn.

Làm sao có ảnh pizza cho mọi kênh mà không cần nhiếp ảnh gia?

Chụp những chiếc pizza thật của bạn bằng điện thoại, rồi biến các ảnh đó thành ảnh chuyên nghiệp, đồng nhất. 16 trong số 30 ý tưởng trên cần ảnh, và cần ảnh mới mỗi khi món đặc biệt hoặc mùa thay đổi; việc đặt lịch nhiếp ảnh gia khó theo kịp nhu cầu này với ngân sách của phần lớn tiệm pizza (xem hướng dẫn chi phí chụp ảnh món ăn của chúng tôi).

Quy trình phù hợp với một tiệm bận rộn:

Chụp ngay khi bánh vừa ra lò. Chụp từ trên xuống, nhấc một miếng, kéo sợi phô mai và mở hộp khi phô mai còn bóng. Hướng dẫn chụp ảnh pizza của chúng tôi trình bày góc chụp cho từng kiểu pizza.
Chọn phong cách trong FoodShot. Chọn từ 200+ phong cách, hoặc dùng Builder Mode để kết hợp mặt nền (đá phiến, đá cẩm thạch, khăn kẻ ô), khay nướng và chiếc pizza của bạn.
Cố định phong cách bằng My Styles. Tải ảnh chiếc pizza đẹp nhất lên làm ảnh tham chiếu phong cách để mọi món đặc biệt mới đều đồng nhất.
Tạo hình quảng cáo pizza trong Poster Mode cho ý tưởng 16, 21 và 26; giữ các phiên bản không có lớp phủ để đăng món trên app.

Mỗi ảnh mất khoảng 2 phút và xuất ra ở độ phân giải 2K, đủ sắc nét cho app, website và mạng xã hội. Các gói có giá từ $15 cho 25 ảnh mỗi tháng (bảng giá), với giấy phép sử dụng thương mại ở các gói trả phí. Khám phá ảnh pizza với các phong cách từ pizza tròn nướng lò than đến pizza khay kiểu Detroit.

Cùng một chiếc pizza margherita được chụp từ trên xuống trên đá phiến sẫm màu, đá cẩm thạch trắng và khăn kẻ ô đỏ, ba phong cách ảnh pizza

Một nguyên tắc: bắt đầu từ chiếc pizza bạn thực sự phục vụ. Cải thiện ánh sáng, nền và đĩa, nhưng đừng bao giờ thêm nguyên liệu phủ mặt mà bạn không dùng hoặc làm bánh trông lớn hơn. Các nền tảng yêu cầu ảnh món thật, và khách sẽ nhận ra. Đây là những chỉnh sửa bằng AI mà Uber Eats cho phép.

Câu hỏi thường gặp

Những ý tưởng tiếp thị pizza nào tốt nhất cho tiệm nhỏ?

Gian hàng trên app giao hàng và Google lấy ảnh làm trọng tâm, cộng với trang đặt món không mất hoa hồng cho khách quay lại. App và Google mang khách mới đến; trang riêng giữ lại biên lợi nhuận cho đơn đặt lại, còn chương trình khách hàng thân thiết thưởng từ đơn thứ hai kết nối hai kênh này.

Tiệm pizza có thể tăng doanh số nhanh bằng cách nào?

Cải thiện những gì khách thấy đầu tiên: ảnh cho mọi món bán chạy, ảnh đầu trang và mô tả có kích cỡ, số miếng. Theo DoorDash, ảnh từng món gắn với mức tăng doanh số hằng tháng tới 44%. Sau đó thêm một combo và một chương trình khuyến mãi ngày vắng khách.

Phiếu giảm giá có hiệu quả với tiệm pizza không?

Phiếu giảm giá có đối tượng cụ thể sẽ hiệu quả; giảm giá đại trà chủ yếu làm giảm doanh thu từ những đơn vốn vẫn sẽ có. Giới hạn ưu đãi vào ngày vắng khách, khách mới hoặc đơn đặt trực tiếp, đặt ngày kết thúc cho từng ưu đãi và dùng mã để theo dõi.

Tôi có thể dùng ảnh pizza được cải thiện bằng AI trên DoorDash và Uber Eats không?

Có, nếu ảnh thể hiện đúng chiếc pizza khách sẽ nhận. Cải thiện ánh sáng, nền và cách bày món thì được; thêm nguyên liệu phủ mặt hoặc làm bánh lớn hơn thì không. DoorDash cũng cấm lớp phủ trên ảnh đăng món, nên hãy dành áp phích khuyến mãi cho mạng xã hội, ấn phẩm in và website của bạn.

Làm sao để tiệm pizza có thêm đơn phục vụ tiệc?

Giúp khách dễ mua đơn theo nhóm: công cụ tính số pizza cho tiệc, gói văn phòng tính theo đầu người, tờ giới thiệu dịch vụ tiệc dài một trang kèm ảnh bàn tiệc và bữa trưa ăn thử cho các văn phòng gần đó. Sau đó liên hệ lại trong vòng 48 giờ.

30 ý tưởng tiếp thị pizza kèm chi phí theo từng kênh