30 pizzamarketing-ötlet csatornánkénti költségekkel

Október az Egyesült Államokban a pizza hónapja, és az étteremláncok már költenek is rá. A Domino's költségvetését nem tudod túlszárnyalni, de jobb tervet készíthetsz nála. Egy $30-os rendelésből a DoorDash Premier kiszállításával $21,00 marad nálad; ha ugyanaz a vendég a saját rendelési oldaladon rendel, és személyesen veszi át, körülbelül $28,71. Ezért minden ötletnél gondold végig, melyik csatornára terelje a vendégeket.
Ez a 30 pizzamarketing-ötlet négy csatornára oszlik: futáralkalmazások, saját weboldal, helyben fogyasztás és catering. Mindegyiknél megadjuk a költséget, a ráfordítást és a szükséges anyagokat. Ezeknek az anyagoknak több mint fele a valóban nálad készülő pizzák fotója, ezért az útmutató a telefonos képekből készülő, pizzériáknak szánt AI-alapú pizzafotózásra épít.
Gyors összefoglaló: A legjobb pizzamarketing-ötleteket érdemes csatornánként csoportosítani. A futáralkalmazásokkal segítsd, hogy rád találjanak, a visszatérő vendégeket tereld a saját weboldaladra, ahol egy $30-os rendelésből körülbelül $28,71 marad nálad $21,00 helyett, a nagyobb rendelési értékhez pedig használd a helyben fogyasztást és a cateringet. A 30 ötletből 16 ugyanarra az anyagra épül: jó fotókra arról a pizzáról, amelyet valóban felszolgálsz.
Mitől más a pizzamarketing?
A pizzamarketing azért más, mert a pizzavásárlás szokássá válik. A vendégek hetente vagy kéthetente újrarendelik ugyanazt a pizzát, társaságoknak vásárolnak, és olcsó, nagy árrésű kiegészítőket is kérnek mellé, például fokhagymás tésztacsomókat és csirkeszárnyakat. Ezért a második rendelés fontosabb az elsőnél, a fotó pedig többet ér a szövegnél, hiszen a legtöbb vendég a mobilja képernyőjén hozza meg a döntést.
A Domino's ezekre az adatokra építette a stratégiáját: a 2025-ös pénzügyi év eredményei szerint a 2025-ös amerikai kiskereskedelmi forgalmának több mint 85%-a digitális csatornákon keresztül érkezett.
A független pizzériáknak továbbra is van terük a növekedésre. A PMQ Pizza Power Report 2026 jelentése 75 736 amerikai pizzériát tart számon, becslések szerint $49,6 milliárdos bevétellel, az IBISWorld adatai alapján. A jelentésben egy vezető úgy fogalmaz, hogy „az elmúlt 100 évben most a legkedvezőbb az idő egy független pizzéria megnyitására”. A tulajdonosok az ízekkel, a helyi kapcsolatokkal és a jobb fotókkal nyerhetnek, nem árháborúval.
Bővebb étlappal dolgozol? Az 50 éttermi marketingötletet bemutató útmutatónk az éttermek általános marketingeszköztárát ismerteti, a pékségeknek szóló marketingötleteink pedig ugyanezt a csatornastratégiát alkalmazzák a hetente meghirdetett előrendelési kínálatra.
30 pizzamarketing-ötlet csatorna, költség és ráfordítás szerint
A platformdíjak a közzétett díjszabásokból származnak; a többi költség a saját becslésünk egy egyetlen üzlettel működő amerikai pizzériára, 2026 októberében. Ezek kiindulópontként szolgálnak, nem árajánlatok. A ráfordítás a tulajdonos idejét jelenti: az alacsony kevesebb mint egyórás beállítást, a közepes havi néhány órát, a magas pedig heti rendszerességű elfoglaltságot jelent.
| # | Ötlet | Csatorna | Költség | Ráfordítás | Milyen anyag kell hozzá? |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Fotózz le minden tételt, a legnépszerűbbekkel kezdve | Futáralkalmazások | $0–$15/hó | Közepes | Tételenként egy fotó |
| 2 | Egész pizzát mutató fejlécfotó | Futáralkalmazások | $0 | Alacsony | Egy fekvő formátumú felülnézeti kép |
| 3 | A méretet vonzóvá tevő leírások | Futáralkalmazások | $0 | Alacsony | Pizzánként a méret és a szeletek száma |
| 4 | Egy csomag a meccsnézős estére | Futáralkalmazások | $0 | Alacsony | Fotó a csomagról |
| 5 | Árazz a jutalékhoz | Futáralkalmazások | $0 | Alacsony | Díjkalkuláció csomagonként |
| 6 | Akciók kizárólag a csendes napokon | Futáralkalmazások | A kedvezmény költsége | Alacsony | Akciónaptár |
| 7 | Válaszolj minden értékelésre | Futáralkalmazások | $0 | Közepes | Napi 10 perc |
| 8 | Kiszállítási fotó nyitott dobozzal | Futáralkalmazások | $0 | Alacsony | Fotó a dobozról |
| 9 | Rendelési gomb és a legjobb pizza az oldal tetején | Saját weboldal | $0 | Alacsony | Kiemelt fotó a pizzáról |
| 10 | Jutalékmentes rendelési oldal | Saját weboldal | Rendelésenként 2,5–3,3% + ~$0,30 | Közepes | Fotó minden tételhez |
| 11 | Hiánytalan Google Cégprofil | Saját weboldal | $0 | Közepes | 10+ fotó és egy rendelési link |
| 12 | Külön oldal minden jellegzetes pizzádnak | Saját weboldal | $0 | Közepes | Pizzánként egy fotó és 150 szó |
| 13 | Jutalmazd a második közvetlen rendelést | Saját weboldal | Egy pizza minden új törzsvendégnek | Közepes | Hűségprogram |
| 14 | Hetente egy ajánlat SMS-ben | Saját weboldal | ~$20–$100/hó egy eszközért | Közepes | Hozzájáruláson alapuló feliratkozói lista és egy fotó |
| 15 | Posztold ki mindennap az aznapi pizzaszeletet | Saját weboldal (közösségi média) | $0 | Magas | Naponta friss fotó |
| 16 | Építs a pizzás jeles napokra | Saját weboldal | A kedvezmény költsége | Közepes | Dátumonként egy plakát |
| 17 | Legyen a kemence a látványosság | Helyben fogyasztás | $0 | Alacsony | 15 másodperces videók |
| 18 | Ebédmenü pizzaszelettel és itallal | Helyben fogyasztás | $0 | Alacsony | Fotó az ebédmenüről a kirakatba |
| 19 | Pizzakészítő esték gyerekeknek | Helyben fogyasztás | Tészta és feltétek | Magas | Rendezvényszórólap |
| 20 | Pizza iskolai sporteseményekre | Helyben fogyasztás (helyi) | 5–10 pizza alapanyagköltsége | Közepes | Márkajelzéses dobozok |
| 21 | Képeslapok a környék postai kézbesítési körzeteibe | Helyben fogyasztás (helyi) | Képeslaponként $0,26 postaköltség + nyomtatás | Közepes | Képeslap egy pizzafotóval |
| 22 | Adománygyűjtő esték | Helyben fogyasztás (helyi) | A rendezvény forgalmának 10–20%-a | Közepes | Szórólap az iskolának vagy az egyesületnek |
| 23 | Az online fotóiddal egyező étlaptáblák | Helyben fogyasztás | Nyomtatás | Közepes | Ugyanazok a fotók, mint az alkalmazásokban |
| 24 | Pizzamennyiség-kalkulátor rendezvényekhez | Catering | $0 | Alacsony | Táblázat a vendégenkénti szeletszámhoz |
| 25 | Irodai ebédcsomagok fejenkénti árazással | Catering | $0 | Közepes | Fotók a csomagokról |
| 26 | Egyoldalas cateringajánló | Catering | $0–$50 nyomtatásra | Közepes | Fotó a teljes terítékről |
| 27 | Kóstolóebéd a 10 legközelebbi irodának | Catering | ~20 pizza alapanyagköltsége | Magas | Cateringet bemutató értékesítési lap |
| 28 | Csapatok és bajnokságok szponzorálása | Catering | Szezononként $250–$500 | Közepes | Csomag a csapatbulira |
| 29 | Megjelenés cateringközvetítő oldalakon | Catering | A közvetítő oldal jutaléka | Közepes | Cateringfotók |
| 30 | Cateringes utánkövetés 48 órán belül | Catering | $0 | Alacsony | Értékelési link és újrarendelésre hívó üzenet |
Ha csak ötöt valósítasz meg
Válaszd az 1., 10., 11., 13. és 25. ötletet: a fotók minden csatorna eredményeit javítják, a közvetlen rendelés megőrzi az árrést, a Google elhozza a „pizza a közelben” keresésekből érkezőket, a második rendelést jutalmazó hűségprogram szokást alakít ki, egyetlen irodai ügyfél pedig több bevételt hozhat, mint egyheti értékesítés az alkalmazásokon keresztül.
Mennyi marad egy $30-os pizzarendelésből az egyes csatornákon?
$30-os részösszegnél a DoorDash vagy az Uber Eats felső kategóriás kiszállítási csomagjával, 30%-os jutalék mellett $21,00 marad nálad, egy középkategóriás csomaggal, 25%-nál pedig $22,50. Alkalmazáson keresztüli rendelés és személyes átvétel esetén $27,90–$28,20 marad nálad, míg bármelyik cég jutalékmentes rendelési oldalán leadott, személyes átvételes rendelésből a fizetésfeldolgozás után $28,71–$28,96. Ugyanaz a pizza, akár $7,96 eltéréssel.
| Rendeléstípus $30-os részösszegnél | DoorDash-díj / nálad marad | Uber Eats-díj / nálad marad |
|---|---|---|
| Felső kategóriás kiszállítás (Premier / Premium, 30%) | $9,00 / $21,00 | $9,00 / $21,00 |
| Középkategóriás kiszállítás (Plus, 25%) | $7,50 / $22,50 | $7,50 / $22,50 |
| Belépőszintű kiszállítás (Basic 15% / Lite 20%) | $4,50 / $25,50 | $6,00 / $24,00 |
| Személyes átvétel alkalmazásból (6% / 7%) | $1,80 / $28,20 | $2,10 / $27,90 |
| Személyes átvétel saját oldalról (3,3% + $0,30 / 2,5% + $0,29) | $1,29 / $28,71 | $1,04 / $28,96 |
Források: a DoorDash árazási oldala és jutalékmagyarázója, ahol a saját oldal az Online Ordering Starter csomagját jelenti, valamint az Uber Eats árazási oldala, ahol a saját oldal a Webshop. Mindkét személyes átvételi díjszabás feltétele, hogy az árak megegyezzenek az üzletben alkalmazott árakkal. A saját kiszállításhoz még hozzájön a sofőr költsége, ezért a személyes átvételt a személyes átvétellel hasonlítsd össze. A DoorDash $30-os rendelésre jutó díjait bemutató elemzésünk a tabletekkel és a hirdetésekkel is számol.
A teljes csatornastratégia lényege, hogy az alkalmazásokban találjanak rád, az újrarendelés viszont már a saját oldaladon történjen. A DoorDash 2025-ös adatai szerint az első alkalommal rendelő vendégek több mint 15%-a egy hónapon belül újra rendel ugyanabból az étteremből (forrás). Érd el, hogy ez a második rendelés már közvetlenül hozzád érkezzen.
Pepperonis pizza tíz szeletéből három külön acéltálcára tolva, egy pizzarendelés után fizetendő 30%-os futáralkalmazás-jutalék szemléltetésére
1–8: Pizzamarketing-ötletek a DoorDash, az Uber Eats és a Grubhub felületeire
A futáralkalmazásokban egy éhes vendég egyetlen görgetéssel egy tucat pizzériát hasonlít össze. Ez a nyolc ötlet segít elnyerni a koppintását, és minden platform adatai ugyanazt mutatják: a fotók eladnak.
Állítsd meg a görgetést (1–4. ötlet)
1. Fotózz le minden tételt, a legnépszerűbbekkel kezdve. A DoorDash megállapította, hogy a tételfotókat tartalmazó étlapok akár 44%-kal nagyobb havi forgalmat érnek el (15 000+ helyi kereskedőt vizsgáló tanulmány, 2022 2. negyedéve). Az Uber Eats szerint a fotókkal ellátott étlapokról 3-szor nagyobb valószínűséggel rendelnek, a Grubhub pedig azt állítja, hogy a fotókra és leírásokra vonatkozó bevált módszereit követő éttermek akár 70%-kal több rendelést kapnak. Kezdd a 10 legnépszerűbb tételeddel; a pizzériás fotókról szóló útmutatónk bemutatja az öt szükséges képet, a DoorDash, az Uber Eats és a Grubhub útmutatóink pedig a technikai követelményeket ismertetik.
2. Tegyél egy egész pizzát mutató felülnézeti képet a fejlécbe. Ezt látja meg először, aki görget. A DoorDash adatai szerint a fejlécfotóval rendelkező kereskedők az első 28 napjukban több mint 5-ször akkora forgalmat értek el. Használj egyetlen fekvő formátumú, felülnézeti fotót a jellegzetes pizzádról, feliratok nélkül: a DoorDash szöveg és egyéb ráhelyezett elemek nélküli fotókat követel meg.
3. Írj olyan leírásokat, amelyek vonzóvá teszik a méretet. A „nagy pepperonis” egy éhes családnak semmit sem mond. A „16 hüvelykes, 8 szeletes, sütéskor felkunkorodó és piruló pepperonival, 3–4 főnek” már a valódi kérdésre válaszol. A DoorDash szerint a tételleírások akár 18%-kal növelik a havi forgalmat.
4. Állíts össze egy csomagot a meccsnézős estére. Két nagy pizza, 10 csirkeszárny és egy 2 literes üdítő egyetlen tételként, saját fotóval. Egy ilyen csomag növeli a rendelési értéket, és leveszi a választás terhét a társaságról. Időzítsd az amerikaifutball-meccsekhez: a Super Bowl vasárnapja általában a Domino's öt legforgalmasabb amerikai napjának egyike, körülbelül 2,4 millió eladott pizzával, a Newsweek beszámolója szerint. Olvasd el azt is, hogyan szerezz nagy rendeléseket a DoorDashen.
Meccsnézős pizzacsomag két nagy pepperonis pizzával, buffalo csirkeszárnyakkal és egy 2 literes üdítővel, kinyitva egy dohányzóasztalon – pizzamarketing-ötlet futáralkalmazásokhoz
Őrizd meg az árrést (5–8. ötlet)
5. Az árakat a jutalékhoz igazítsd, ne a helyben fogyasztáshoz. Ahhoz, hogy ugyanaz a $30 maradjon nálad egy 25%-os csomagban, az alkalmazásban $40-os árat kell kérned, ami 33,3%-os felár; 30%-os jutaléknál pedig körülbelül $42,86-ot. Tételenként emeld az alkalmazásbeli árakat, és a nálad maradó összeget ellenőrizd, ne a kiírt árat.
6. Csak a csendes napokon futtass akciókat az alkalmazásokban. Egy „$5 kedvezmény $30-os rendelésből” ajánlat péntek este olyan eladások árát csökkenti, amelyek egyébként is megtörténtek volna. Futtasd kedden és szerdán, vagy kizárólag új vendégeknek, és négy hét után állítsd le, hogy megmérhesd az eredményt. Egy r/restaurantowners-beszélgetésben a tulajdonosok arra figyelmeztetnek, hogy a kuponáradat főként az akcióvadászokat vonzza. Az éttermi akciókat bemutató listánkban 25 ajánlatot találsz a csendes estékre.
7. Válaszolj minden értékelésre 48 órán belül. A jó értékeléseket úgy köszönd meg, hogy megnevezed a pizzát. A rosszakra a probléma okához igazodva válaszolj: a késő futár és a hideg pizza más választ igényel. Azoknak a leendő vendégeknek írsz, akik ezután olvassák az oldalt.
8. Készíts kiszállítási fotót nyitott dobozzal. Egy pizza a saját dobozodban, felnyitott fedéllel megmutatja, mi érkezik meg valójában, és csökkenti a „nem úgy nézett ki, mint a képen” panaszokat. Ez a legőszintébb kép az ételkiszállító alkalmazásokhoz készülő ételfotózásban.
9–16: Pizzamarketing-ötletek a saját weboldaladra
A saját weboldalad az a hely, ahol az ismételt pizzarendelés megőrzi az árrését. Ez a nyolc ötlet a Google-ról, az Instagramról és a dobozaidról egy általad kezelt rendelési oldalra irányítja az embereket, és visszahozza a vendégeket.
Találjanak rád, és nálad rendeljenek (9–12. ötlet)
9. Tedd a rendelési gombot és a legjobb pizzádat az oldal tetejére. A látogatók éhesen érkeznek. Az első képernyőn a legnépszerűbb pizzád és egyetlen gomb jelenjen meg: Rendelés személyes átvétellel. Ne az étterem belső tere vagy az alapítás története fogadja őket.
10. Kapcsold be a jutalékmentes online rendelést. Nincs szükséged saját fejlesztésű mobilalkalmazásra. A DoorDash Online Ordering csak fizetésfeldolgozási díjat számít fel, a Starter csomagban 3,3% + $0,30 összegben; az Uber Eats Webshop rendelésenként 2,5% + $0,29 díjba kerül, a legtöbb POS-rendszer pedig rendelési oldalt is tartalmaz. Tegyél minden dobozra egy erre mutató QR-kódot, miután ellenőrizted a platformod dobozba helyezett anyagokra vonatkozó feltételeit.
Vendég fehér pizzásdobozt vesz le az átvételi polcról egy pizzéria ajtaján belül, éjszaka; a közvetlen online rendelések megőrzik az árrést
11. Tedd teljessé a Google Cégprofilodat fotókkal és rendelési linkkel. A „pizza a közelben” keresések sorsa a Google Térképen dől el. A Google szerint a vendégek 70%-kal nagyobb valószínűséggel keresnek fel, és 50%-kal nagyobb valószínűséggel fontolgatják a vásárlást egy hiánytalan profillal rendelkező vállalkozásnál. Add meg a nyitvatartást és a rendelési linkedet, tegyél közzé hetente egy bejegyzést, és tölts fel friss fotókat; a Google Cégprofil fotóihoz készült útmutatónk ismerteti a képméreteket.
12. Készíts külön oldalt minden jellegzetes pizzádnak. Az emberek arra keresnek, hogy „Detroit-stílusú pizza a közelben”, nem a vállalkozásod nevére. Ha minden jellegzetes pizzádnak saját oldala van egy fotóval, 150 szóval és egy rendelési gombbal, a Google-nak lesz mit rangsorolnia.
Hozd vissza a vendégeket (13–16. ötlet)
13. A második rendelést jutalmazd, ne a tizediket. A pecsétgyűjtő kártyák azokat a vendégeket jutalmazzák, akik már eleve szeretnek téged. A Domino's Emergency Pizza ennek az ellenkezőjét tette: vásárolj most, és legközelebb ingyen pizzát kapsz. A Domino's vezérigazgatója, Russell Weiner az első kampánynak és a hűségprogram 2023 szeptemberi újraindításának tulajdonított 2 millió új hűségprogramtagot. Alkalmazd ezt a saját hűségprogramodban: „Rendelj közvetlenül kétszer 30 napon belül, és kapsz egy ingyen nagy sajtos pizzát.” Az éttermi hűségprogramokról szóló útmutatónk az egyes programtípusok költségét a bevételhez viszonyítja.
14. Küldj hetente egy SMS-ajánlatot azoknak, akik hozzájárultak. Egy üzenet, egy fotó, egy határidő: „Csak csütörtökön: nagy pizza két feltéttel, személyes átvétellel, $14,99. Leiratkozáshoz válaszolj STOP üzenettel.” A fizetésnél kérj hozzájárulást egy alapértelmezésben üres jelölőnégyzettel, mert a marketingüzenetekre az FCC TCPA-szabályai vonatkoznak. Mi az SMS-t választanánk az e-mail helyett: a pizza aznap estére szóló döntés, amelyet mobiltelefonon hoznak meg.
15. Posztold ki mindennap az aznapi pizzaszeletet. A szeleteket kínáló pultban óránként cserélődnek a tálcák. Tedd ki a legszebbet az Instagram-történetekbe a személyes átvételes rendelési linkeddel, és máris megvan a napi tartalmad. Az éttermi Instagram-marketingrendszerünk heti 100 percet igényel.
Szeletenként árusító pizzapult friss grandma, pepperonis és fehér pizzákat kínáló tálcákkal – napi szeletfotó a pizzéria közösségi médiájához
16. Építs a pizzás jeles napokra. Az amerikai nemzeti pizzanap február 9-én van, a pí-nap március 14-én, amikor $3,14-ért árulhatsz szeleteket, a pizza nemzeti hónapja pedig egész októberben tart. Utóbbit 1984-ben indította el a Pizza Today alapítója, Gerry Durnell (Pizza Today). Vedd hozzá a Super Bowlt és az iskola első hetét is. Készíts minden dátumhoz egy plakátot a saját pizzafotóddal egy éttermi plakátkészítővel, és tedd közzé 10 nappal korábban.
17–23: Pizzamarketing-ötletek helyben fogyasztáshoz és a környéknek
A helyben fogyasztás és az üzleted körüli néhány mérföldes körzet az, ahol a pizzériák olyan hűséget építenek, amelyet az alkalmazások nem tudnak megvenni. Ez a hét ötlet okot ad az embereknek a látogatásra, és minden látogatás alkalom arra, hogy egy vendéget a közvetlen rendeléshez regisztrálj.
Az üzletben (17–19. ötlet)
17. Legyen a kemence a látványosság. A tésztát nyújtó, majd a pizzát a sütőfelületre csúsztató pizzamester látványa minden megrendezett jelenetet felülmúl. Készíts 15 másodperces videókat a kiszolgálás közben, és tegyél oda egy bárszéket, ahonnan a vendégek figyelhetik.
Pizzamester nápolyi pizzát csúsztat egy fatüzelésű kemencébe, miközben egy helyben fogyasztó vendég a pultnál figyeli – egy pizzamarketing-ötlet
18. Kínálj pizzaszeletes-italos ebédmenüt. Két szelet és egy ital egy áron, kevesebb mint öt perc alatt felszolgálva, a 11:30 és 1:30 között érkező ebédelő vendégeknek. A kirakatban egy árral ellátott menüfotót a járdáról egy pillanat alatt meg lehet érteni.
19. Tarts pizzakészítő estéket gyerekeknek. A gyerekek a saját tésztájukat nyújtják, miközben a szülők vacsorát vásárolnak. Egy csendes hétköznap estére legfeljebb 12 gyereket fogadj, és minden családnak adj egy rendelési kártyát, amikor hazamennek.
A környéken (20–23. ötlet)
20. Biztosíts pizzát az iskolai sporteseményekre. Az említett r/restaurantowners-beszélgetés legnépszerűbb válasza: adományozz pizzát iskolai sporteseményekre, hogy a csapatok szeleteket árulva gyűjthessenek pénzt, mert „mindenki tudni fogja, hogy ez a te pizzád”.
Önkéntes szülők pizzaszeleteket árulnak egy középiskolai amerikaifutball-mérkőzés büféjében – helyi marketingötlet pizzériáknak
21. Küldj képeslapot az üzleted körüli kézbesítési körzetekbe. A USPS Every Door Direct Mail szolgáltatása címlista nélkül eléri egy postai kézbesítési körzet minden címét. Az EDDM Retail postaköltsége darabonként $0,26, így 1 000 képeslap körülbelül $260-ba kerül, plusz a nyomtatás. Használd a legjobb pizzafotódat, egyetlen ajánlatot és egy egyedi kódot, amellyel megszámolhatod a beváltásokat.
22. Szervezz adománygyűjtő estéket. Egy iskola vagy egyesület népszerűsíti az estét; te az erre hivatkozó vendégek vásárlásainak egy részét visszaadod, általában 10–20%-ot, és cserébe megtelik a hely új, környékbeli vendégekkel.
23. Az étlaptábláid egyezzenek az online fotóiddal. Ha az étlaptábla, a szórólap és a DoorDash-adatlap ugyanazokat a pizzákat mutatja egységes stílusban, a vendégek mindenhol felismernek. Egy háromféle fotóstílust használó étterem három különböző étteremnek látszik.
24–30: Pizzamarketing-ötletek cateringhez és csoportos rendelésekhez
A catering jelenti a pizzéria legnagyobb értékű rendeléseit, és ez a leghatékonyabb módja a bevétel növelésének újabb asztalok nélkül. Ez a hét ötlet megkönnyíti a csoportos rendelések árazását, bemutatását és ismételt leadását.
Tedd egyszerűvé a vásárlást (24–26. ötlet)
24. Tegyél közzé pizzamennyiség-kalkulátort rendezvényekhez. Minden partiszervező felteszi a kérdést, hány pizzát rendeljen. Válaszolj rá a cateringoldaladon: felnőttenként 3, gyerekenként 2 szelettel számolj, egy 16 hüvelykes nagy pizzában pedig 8 szelet legyen.
| Felnőtt vendégek | Szükséges szeletek | 16 hüvelykes nagy pizzák |
|---|---|---|
| 10 | 30 | 4 |
| 25 | 75 | 10 |
| 50 | 150 | 19 |
| 100 | 300 | 38 |
25. Kínálj irodai ebédeket fejenkénti áron. Az irodák személyenként tervezik a költségkeretet, ezért így adj ajánlatot: pizza, saláta, fokhagymás tésztacsomók és italok 20 főre, egyetlen fejenkénti áron, kiszállítással együtt. Egyetlen összeg megkönnyíti az irodavezetőnek, hogy igent mondjon.
26. Készíts egyoldalas cateringajánlót a teljes teríték fotójával. A cateringet rendelők látni szeretnék az asztalt: hat nyitott dobozt, egy salátástálat, tányérokat és szalvétákat. Csatold minden árajánlathoz. A catering-ételfotózásról szóló útmutatónk megmutatja, hogyan fotózz le egy teljes terítéket, az AI-alapú cateringfotók pedig gondoskodnak a többiről.
Felülnézeti kép egy irodai pizzás cateringebédről: hat nyitott pizzásdoboz, Cézár-saláta és fokhagymás tésztacsomók egy tárgyalóasztalon
Szerezd meg az ügyfeleket (27–30. ötlet)
27. Vigyél kóstolóebédet a 10 legközelebbi irodába. Irodánként két pizzát, a fedélre ragasztott cateringajánlóval és a rendelésekhez megadott közvetlen telefonszámmal. Körülbelül 20 pizza alapanyagköltségéért 10 olyan bemutatkozási lehetőséget kapsz, amely rendszeres cateringbevételt hozhat.
28. Szponzoráld egy utánpótlás- vagy felnőttbajnokság csapatát. A neved a mezeken, valamint az utolsó meccs utáni csapatbulira kínált csomag gondoskodik róla, hogy minden szombaton ugyanazok a családok találkozzanak veled.
Utánpótlás-softballcsapat ünnepli a szezon végét egy pizzaparticsomaggal a pizzéria különtermében – ötlet bajnokság szponzorálására
29. Jelenj meg cateringközvetítő oldalakon. Az ezCater és a futáralkalmazások csoportos rendelési részei elérik azokat az irodavezetőket, akik konyhatípus és létszám alapján keresnek. Jutalékot számítanak fel, ezért arra használd őket, hogy rád találjanak, a rendszeres vendégek következő rendelését pedig már közvetlenül vedd fel. További ötleteket találsz a cateringmarketing-útmutatónkban.
30. Jelentkezz újra az ügyfélnél 48 órán belül. Még aznap írj a szervezőnek: köszönd meg, küldj értékelési linket, és kérdezd meg: „Jövő hónapban is szeretnéd ugyanezt a rendelést?” A cateringes ügyfelek újra rendelnek, ha ehhez elég egyetlen válasz.
Hogyan szerezz pizzafotókat minden csatornára fotós nélkül?
Fotózd le telefonnal a valóban nálad készülő pizzákat, majd alakítsd ezeket a felvételeket egységes, profi fotókká. A fenti 30 ötletből 16-hoz kell fotó, ráadásul minden új ajánlatnál vagy évszakváltáskor újakra van szükség. Ezzel a legtöbb pizzéria költségkeretéből nem lehet lépést tartani, ha minden alkalomra fotóst foglalsz; lásd az ételfotózás költségeiről szóló útmutatónkat.
Egy munkafolyamat, amely egy forgalmas üzletbe is belefér:
- Fotózz rögtön a kemencéből kivéve. Készíts felülnézeti képet, emelj fel egy szeletet, mutasd meg a nyúló sajtot és a nyitott dobozt, amíg a sajt még fénylik. A pizzafotózási útmutatónk stílusonként ismerteti a megfelelő nézőpontokat.
- Válassz megjelenést a FoodShotban. Válassz 200+ stílus közül, vagy a Builder Mode segítségével kombinálj egy felületet, például palát, márványt vagy kockás terítőt, egy sütőformát és a pizzádat.
- Rögzítsd a My Styles segítségével. Töltsd fel a legszebben sikerült pizzádat stílusreferenciaként, hogy minden új ajánlat képe illeszkedjen hozzá.
- Készíts promóciós grafikákat a Poster Mode segítségével a 16., 21. és 26. ötlethez; az alkalmazások adatlapjaihoz tarts meg ráhelyezett elemek nélküli változatokat.
Egy fotó elkészítése körülbelül 2 perc, és 2K felbontásban készül el, elég élesen az alkalmazásokhoz, a weboldaladhoz és a közösségi médiához. A csomagok havi 25 fotóra $15-tól indulnak, a fizetős csomagokhoz kereskedelmi felhasználási engedély is jár; nézd meg az árakat. Böngészd a pizzafotókat a széntüzelésű kemencében sült kerek pizzáktól a Detroit-stílusú tepsis változatokig.
Ugyanaz a margherita pizza felülről fotózva sötét palán, fehér márványon és piros kockás terítőn – háromféle megjelenés pizzafotókhoz
Egy szabály van: abból a pizzából indulj ki, amelyet valóban felszolgálsz. Javíts a fényen, a háttéren és a tálaláson, de soha ne adj hozzá olyan feltétet, amelyet nem használsz, és ne tedd nagyobbnak látszóvá a pizzát. A platformok a valódi termékről várnak fotót, és az emberek észreveszik az eltérést. Itt olvashatod el, milyen AI-szerkesztéseket engedélyez az Uber Eats.
Gyakran Ismételt Kérdések
Melyek a legjobb pizzamarketing-ötletek egy kis pizzériának?
Fotókra épülő adatlapok a futáralkalmazásokban és a Google-on, valamint egy jutalékmentes rendelési oldal a visszatérő vendégeknek. Az alkalmazások és a Google új vendégeket hoznak; a saját oldalad megőrzi az újrarendelés árrését, a második rendelést jutalmazó hűségprogram pedig összeköti a kettőt.
Hogyan növelheti gyorsan egy pizzéria a forgalmát?
Tedd rendbe azt, amit a vendégek először látnak: legyen fotó minden legnépszerűbb tételhez, fejlécfotó, a leírásokban pedig szerepeljen a méret és a szeletek száma. A DoorDash a tételfotókat akár 44%-kal nagyobb havi forgalommal hozza összefüggésbe. Ezután vezess be egy csomagajánlatot és egy akciót a csendes napokra.
Működnek a kuponok a pizzériáknál?
A célzott kuponok működnek; a mindenkinek szólók többnyire olyan eladások árát csökkentik, amelyek egyébként is megtörténtek volna. Korlátozd az ajánlatokat csendes napokra, új vendégekre vagy közvetlen rendelésekre, mindegyiknek adj lejárati dátumot, és kóddal kövesd az eredményét.
Használhatok AI-val javított pizzafotókat a DoorDashen és az Uber Eatsen?
Igen, ha a fotó azt a pizzát mutatja, amelyet a vendég valóban megkap. A jobb fény, háttér és tálalás rendben van; a plusz feltétek vagy a nagyobbnak mutatott pizza nem. A DoorDash az adatlapfotókon a ráhelyezett elemeket is tiltja, ezért az akciós plakátokat a közösségi médiára, nyomtatásra és a weboldaladra tartogasd.
Hogyan szerezhetnek a pizzériák több cateringrendelést?
Tedd egyszerűvé a csoportos rendelések leadását: legyen rendezvényekhez való pizzamennyiség-kalkulátorod, fejenként árazott irodai csomagod, a teljes teríték fotóját bemutató egyoldalas cateringajánlód, és vigyél kóstolóebédeket a közeli irodáknak. Ezután 48 órán belül jelentkezz náluk újra.
Kapcsolódó útmutatók a FoodShot blogjáról
- 50 étterem marketing ötlet, ami valóban bevételt hoz
- 25 marketingötlet pékségeknek, hogy minden elfogyjon a vitrinből
- Pizzéria fotók: Hogyan készíts olyan képeket, amelyek több szeletet adnak el
- Hogyan kapj több rendelést a DoorDashon: 12 bevált stratégia
- Hogyan szerezz több rendelést az Uber Eatsen
