Atgal į tinklaraštį
picerijų rinkodaros idėjos

30 picerijų rinkodaros idėjų: išlaidos pagal kanalą

Ali Tanis profilio nuotraukaAli Tanis19 min skaitymo
Bendrinti:
30 picerijų rinkodaros idėjų: išlaidos pagal kanalą

Spalis – nacionalinis picos mėnuo, ir picerijų tinklai jau skiria tam pinigų. Išlaidomis Domino's nepralenksite, bet galite jį pranokti geresniu planu. Iš $30 užsakymo, pristatyto per DoorDash Premier, jums lieka $21.00; kai tas pats klientas užsisako jūsų užsakymų puslapyje ir atsiima pats, jums lieka apie $28.71. Todėl apsvarstykite, kuriam kanalui kiekviena idėja turėtų pritraukti užsakymų.

Šios 30 picerijų rinkodaros idėjų suskirstytos į keturis kanalus: pristatymo programėles, jūsų svetainę, valgymą vietoje ir maitinimą renginiams. Prie kiekvienos nurodytos išlaidos, pastangos ir reikalinga medžiaga. Daugiau nei pusę šios medžiagos sudaro jūsų iš tikrųjų kepamų picų nuotraukos, todėl šiame gide daug dėmesio skiriama DI kuriamoms picų nuotraukoms picerijoms iš telefonu padarytų kadrų.

Trumpa apžvalga: Geriausias picerijų rinkodaros idėjas verta suskirstyti pagal kanalą. Pristatymo programėles naudokite tam, kad jus atrastų, nuolatinius klientus nukreipkite į savo svetainę (kur iš $30 užsakymo lieka apie $28.71, o ne $21.00), o didesnės vertės užsakymus skatinkite per valgymą vietoje ir maitinimą renginiams. 16 iš 30 idėjų reikia tos pačios medžiagos: gerų jūsų iš tikrųjų patiekiamos picos nuotraukų.

Kuo picerijų rinkodara skiriasi nuo kitų?

Picerijų rinkodara kitokia, nes pica perkama iš įpročio. Klientai kas savaitę ar dvi užsisako tą pačią picą, perka grupėms ir papildomai renkasi nebrangius, didelę maržą turinčius užkandžius, pavyzdžiui, česnakinius tešlos mazgelius ir sparnelius. Todėl antras užsakymas svarbesnis už pirmą, o nuotrauka veiksmingesnė už tekstą, nes dauguma klientų sprendimą priima žiūrėdami į telefono ekraną.

Domino's savo strategiją grindė šiais duomenimis: remiantis bendrovės 2025 finansinių metų rezultatais, daugiau nei 85% jos 2025 m. mažmeninių pardavimų JAV vyko skaitmeniniais kanalais.

Nepriklausomos picerijos vis dar turi kur augti. PMQ ataskaitoje Pizza Power Report 2026 suskaičiuotos 75,736 JAV picerijos, kurių pajamos siekia maždaug $49.6 mlrd. (IBISWorld duomenys), o vienas joje kalbinamas vadovas šį laikotarpį vadina „geriausiu metu per pastaruosius 100 metų atidaryti nepriklausomą piceriją“. Savininkai laimi skoniu, ryšiais su vietos bendruomene ir geresne nuotrauka, o ne kainų karu.

Turite platesnį meniu? Mūsų 50 restoranų rinkodaros idėjų apima bendrą restoranų veiksmų planą, o kepyklų rinkodaros idėjos tą pačią kanalų strategiją pritaiko kassavaitiniam išankstinių užsakymų pasiūlymui.

30 picerijų rinkodaros idėjų pagal kanalą, išlaidas ir pastangas

Platformų mokesčiai paimti iš paskelbtų kainynų; kitos išlaidos – mūsų įverčiai vieną vietą turinčiai JAV picerijai 2026 m. spalį. Tai atspirties taškas, o ne konkretus kainos pasiūlymas. Pastangos reiškia savininko laiką: mažos – mažiau nei valanda pradinei sąrankai, vidutinės – kelios valandos per mėnesį, didelės – darbas kiekvieną savaitę.

#IdėjaKanalasKainaPastangosKokios medžiagos reikia
1Nufotografuokite kiekvieną patiekalą, pradėdami nuo populiariausiųPristatymo programėlės$0–$15/mėn.VidutinisViena nuotrauka kiekvienai pozicijai
2Visos picos nuotrauka antraštėjePristatymo programėlės$0ŽemasVienas horizontalus kadras iš viršaus
3Aprašymai, padedantys pasirinkti dydįPristatymo programėlės$0ŽemasKiekvienos picos dydis ir gabalėlių skaičius
4Vienas rinkinys rungtynių vakaruiPristatymo programėlės$0ŽemasRinkinio nuotrauka
5Kaina su komisiniaisPristatymo programėlės$0ŽemasMokesčių skaičiavimai pagal planą
6Akcijos tik mažiau užimtomis dienomisPristatymo programėlėsNuolaidos sąnaudosŽemasAkcijų kalendorius
7Atsakykite į kiekvieną atsiliepimąPristatymo programėlės$0Vidutinis10 minučių per dieną
8Pristatomos picos nuotrauka atidarytoje dėžutėjePristatymo programėlės$0ŽemasKadras su dėžute
9Užsakymo mygtukas ir geriausia pica puslapio viršujeSavo svetainė$0ŽemasPagrindinė picos nuotrauka
10Užsakymų puslapis be komisiniųSavo svetainė2.5–3.3% + ~$0.30 už užsakymąVidutinisKiekvieno patiekalo nuotraukos
11Išsamus Google Business Profile profilisSavo svetainė$0Vidutinis10+ nuotraukų ir užsakymo nuoroda
12Atskiras puslapis kiekvienai firminei picaiSavo svetainė$0VidutinisNuotrauka ir 150 žodžių apie kiekvieną picą
13Paskatinkite antrą tiesioginį užsakymąSavo svetainėViena pica kiekvienam naujam nuolatiniam klientuiVidutinisLojalumo programa
14Vienas savaitinis pasiūlymas SMS žinuteSavo svetainė~$20–$100/mėn. už įrankįVidutinisSutikusių gauti žinutes klientų sąrašas ir nuotrauka
15Kasdien skelbkite dienos picos gabalėlio nuotraukąSavo svetainė (socialiniai tinklai)$0AukštaNauja nuotrauka kasdien
16Išnaudokite picų švenčių kalendorių rinkodaraiSavo svetainėNuolaidos sąnaudosVidutinisPo vieną plakatą kiekvienai datai
17Paverskite krosnį reginiuValgymas vietoje$0Žemas15 sekundžių vaizdo įrašai
18Pietų rinkinys: picos gabalėliai ir gėrimasValgymas vietoje$0ŽemasRinkinio nuotrauka vitrinai
19Picų gaminimo vakarai vaikamsValgymas vietojeTešla ir priedaiAukštaRenginio skrajutė
20Picos mokyklų sporto renginiamsValgymas vietoje (vietos bendruomenė)5–10 picų produktų savikainaVidutinisDėžutės su jūsų prekės ženklu
21Atvirukai aplinkinių pašto maršrutų adresamsValgymas vietoje (vietos bendruomenė)$0.26 pašto mokestis + kiekvieno atviruko spausdinimasVidutinisAtvirukas su picos nuotrauka
22Paramos rinkimo vakaraiValgymas vietoje (vietos bendruomenė)10–20% renginio pardavimo pajamųVidutinisSkrajutė mokyklai ar klubui
23Meniu lentos, derančios prie internetinių nuotraukųValgymas vietojeSpausdinimasVidutinisTos pačios nuotraukos kaip programėlėse
24Picų kiekio šventei skaičiuoklėMaitinimo paslaugos$0ŽemasGabalėlių skaičiaus vienam svečiui lentelė
25Biuro pietų rinkiniai su kaina vienam asmeniuiMaitinimo paslaugos$0VidutinisRinkinių nuotraukos
26Vieno puslapio maitinimo renginiams pasiūlymasMaitinimo paslaugos$0–$50 spausdinimuiVidutinisViso vaišių stalo nuotrauka
27Degustaciniai pietūs 10 artimiausių biurųMaitinimo paslaugos~20 picų produktų savikainaAukštaMaitinimo renginiams pasiūlymo lapas
28Komandų ir lygų rėmimasMaitinimo paslaugos$250–$500 sezonuiVidutinisRinkinys komandos šventei
29Pasiūlymai maitinimo renginiams platformoseMaitinimo paslaugosPlatformos komisiniaiVidutinisMaitinimo renginiams nuotraukos
30Pakartotinis kontaktas per 48 valandas po renginioMaitinimo paslaugos$0ŽemasAtsiliepimo nuoroda ir žinutė dėl kito užsakymo

Jei įgyvendinsite tik penkias idėjas

Rinkitės 1, 10, 11, 13 ir 25: nuotraukos sustiprina kiekvieną kanalą, tiesioginiai užsakymai išsaugo maržą, Google atveda ieškančius „pica šalia manęs“, lojalumo programa, skatinanti antrą užsakymą, formuoja įprotį, o vienas biuras gali atnešti daugiau pajamų nei savaitė pardavimų per programėles.

Kiek iš $30 picos užsakymo lieka kiekviename kanale?

Kai užsakymo suma be papildomų mokesčių yra $30, aukščiausio lygio DoorDash ar Uber Eats pristatymo planas (30%) jums palieka $21.00, o vidutinio lygio planas (25%) – $22.50. Atsiimant per programėlę, lieka nuo $27.90 iki $28.20, o užsakant per bet kurios iš šių bendrovių užsakymų svetainę be komisinių ir atsiimant patiems, po mokėjimo apdorojimo mokesčio lieka nuo $28.71 iki $28.96. Ta pati pica, o skirtumas – iki $7.96.

Užsakymo tipas, kai suma be papildomų mokesčių yra $30DoorDash mokestis / jums liekaUber Eats mokestis / jums lieka
Aukščiausio lygio pristatymas (Premier / Premium, 30%)$9.00 / $21.00$9.00 / $21.00
Vidutinio lygio pristatymas (Plus, 25%)$7.50 / $22.50$7.50 / $22.50
Pradinis pristatymo planas (Basic 15% / Lite 20%)$4.50 / $25.50$6.00 / $24.00
Atsiėmimas užsakant per programėlę (6% / 7%)$1.80 / $28.20$2.10 / $27.90
Atsiėmimas užsakant savo svetainėje (3.3% + $0.30 / 2.5% + $0.29)$1.29 / $28.71$1.04 / $28.96

Šaltiniai: DoorDash kainų puslapis ir komisinių paaiškinimas (savo svetainė = Online Ordering, Starter) bei Uber Eats kainų puslapis (savo svetainė = Webshop). Abiem atvejais atsiėmimo tarifai galioja tik tuomet, kai kainos atitinka kainas vietoje. Pristatant patiems prisideda vairuotojo sąnaudos, todėl lyginkite atsiėmimą su atsiėmimu. Mūsų DoorDash mokesčių už $30 užsakymą analizėje įtraukti ir planšetiniai kompiuteriai bei reklama.

Visa kanalų strategija – programėlėmis padėti klientams jus atrasti, o kitam užsakymui nukreipti į savo puslapį. DoorDash 2025 m. duomenys rodo, kad daugiau nei 15% pirmą kartą užsisakiusių klientų per mėnesį vėl užsisako iš to paties restorano (šaltinis). Pasirūpinkite, kad antras užsakymas būtų tiesioginis.

Pica su pepperoni, kurios trys iš dešimties gabalėlių perkelti ant atskiro plieninio padėklo, iliustruojant 30% pristatymo programėlės komisinius už picos užsakymąPica su pepperoni, kurios trys iš dešimties gabalėlių perkelti ant atskiro plieninio padėklo, iliustruojant 30% pristatymo programėlės komisinius už picos užsakymą

1–8: picerijų rinkodaros idėjos DoorDash, Uber Eats ir Grubhub platformoms

Pristatymo programėlėse alkanas klientas vienu ekrano slinktelėjimu palygina keliolika picerijų. Šios aštuonios idėjos paskatina paspausti jūsų pasiūlymą, o visų platformų duomenys patvirtina, kad nuotraukos padeda parduoti.

Patraukite naršančiųjų dėmesį (1–4 idėjos)

1. Nufotografuokite kiekvieną patiekalą, pradėdami nuo populiariausių. DoorDash nustatė, kad meniu su patiekalų nuotraukomis per mėnesį atneša iki 44% daugiau pardavimo pajamų (15,000+ vietos prekybininkų tyrimas, 2022 m. 2 ketvirtis). Uber Eats teigia, kad iš meniu su nuotraukomis užsisakoma 3 kartus dažniau, o Grubhub nurodo, kad restoranai, besilaikantys jos nuotraukų ir aprašymų rekomendacijų, gauna net iki 70% daugiau užsakymų. Pradėkite nuo 10 geriausiai parduodamų patiekalų; mūsų picerijos nuotraukų gide aptariami penki kadrai, o DoorDash, Uber Eats ir Grubhub giduose – techniniai reikalavimai.

2. Antraštėje įdėkite visos picos nuotrauką iš viršaus. Tai pirmas dalykas, kurį pamato ekraną slenkantis žmogus. DoorDash duomenys rodo, kad prekybininkų su antraštės nuotraukomis pardavimo pajamos per pirmąsias 28 dienas buvo daugiau nei 5 kartus didesnės. Naudokite vieną horizontalų savo firminės picos kadrą iš viršaus be jokio teksto: DoorDash reikalauja nuotraukų be teksto ar kitų uždėtų elementų.

3. Rašykite aprašymus, padedančius pasirinkti dydį. „Didelė pica su pepperoni“ alkanai šeimai nieko nepasako. „16 colių, 8 gabalėliai, apskrudę taurelės formos pepperoni griežinėliai, užteks 3–4 žmonėms“ atsako į tikrąjį klausimą. DoorDash teigia, kad patiekalų aprašymai mėnesio pardavimo pajamas padidina iki 18%.

4. Sudarykite vieną rinkinį rungtynių vakarui. Dvi didelės picos, 10 sparnelių ir 2 litrų gėrimas kaip viena meniu pozicija su atskira nuotrauka. Rinkinys padeda padidinti užsakymo vertę ir palengvina grupės pasirinkimą. Pasiūlykite jį amerikietiškojo futbolo proga: Super Bowl sekmadienis paprastai būna viena iš penkių judriausių Domino's dienų JAV, kai parduodama apie 2.4 mln. picų, pranešė Newsweek. Taip pat skaitykite, kaip gauti didelių užsakymų per DoorDash.

Ant kavos staliuko išdėliotas picų rinkinys rungtynių vakarui: dvi didelės picos su pepperoni, aštrūs Buffalo sparneliai ir 2 litrų gėrimas – picerijos rinkodaros idėja pristatymo programėleiAnt kavos staliuko išdėliotas picų rinkinys rungtynių vakarui: dvi didelės picos su pepperoni, aštrūs Buffalo sparneliai ir 2 litrų gėrimas – picerijos rinkodaros idėja pristatymo programėlei

Išsaugokite maržą (5–8 idėjos)

5. Nustatydami kainas atsižvelkite į komisinius, o ne į kainas valgant vietoje. Kad pritaikius 25% planą jums liktų tie patys $30, programėlėje reikia nustatyti $40 kainą (33.3% antkainį); taikant 30% – maždaug $42.86. Programėlėje kiekvieno patiekalo kainą didinkite atskirai ir tikrinkite jums liekančią sumą, o ne vien nurodytą kainą.

6. Akcijas programėlėse vykdykite tik mažiau užimtomis dienomis. Pasiūlymas „$5 nuolaida $30 užsakymui“ penktadienio vakarą atpigina pardavimus, kuriuos ir taip būtumėte gavę. Taikykite jį antradienį ir trečiadienį arba tik naujiems klientams, o po keturių savaičių sustabdykite ir įvertinkite rezultatus. Savininkai r/restaurantowners diskusijoje perspėja, kad kuponų gausa daugiausia privilioja nuolaidų medžiotojus. Mūsų restoranų akcijų sąraše rasite 25 pasiūlymus ramiems vakarams.

7. Į kiekvieną atsiliepimą atsakykite per 48 valandas. Už gerus atsiliepimus padėkokite paminėdami konkrečią picą. Į blogus atsakykite atsižvelgdami į priežastį: pavėlavęs vairuotojas ir šalta pica reikalauja skirtingų atsakymų. Rašote būsimiems klientams, kurie skaitys puslapį.

8. Nufotografuokite pristatomą picą atidarytoje dėžutėje. Pica jūsų dėžutėje su atidarytu dangčiu parodo, kas iš tikrųjų atkeliauja, ir sumažina skundų „atrodė ne taip kaip nuotraukoje“. Tai sąžiningiausias kadras maisto pristatymo programėlių fotografijoje.

9–16: picerijų rinkodaros idėjos jūsų svetainei

Būtent savo svetainėje išsaugote pakartotinio picos užsakymo maržą. Šios aštuonios idėjos nukreipia žmones iš Google, Instagram ir nuo jūsų dėžučių į jūsų valdomą užsakymų puslapį bei skatina klientus sugrįžti.

Padėkite klientams jus rasti ir užsisakyti (9–12 idėjos)

9. Užsakymo mygtuką ir geriausią picą pateikite viršuje. Lankytojai ateina alkani. Pirmame ekrane turėtų būti jūsų geriausiai parduodama pica ir vienas mygtukas: „Užsisakyti atsiėmimui“. Ne salės nuotrauka ir ne įkūrimo istorija.

10. Įjunkite užsakymus internetu be komisinių. Jums nereikia individualiai sukurtos mobiliosios programėlės. DoorDash Online Ordering taiko tik mokėjimo apdorojimo mokestį (3.3% + $0.30 pasirinkus Starter), Uber Eats Webshop kainuoja 2.5% + $0.29 už užsakymą, o dauguma POS sistemų turi užsakymų puslapį. Ant kiekvienos dėžutės uždėkite QR kodą, vedantį į jį, prieš tai patikrinę savo platformos sąlygas dėl pridedamos reklaminės medžiagos.

Klientas naktį ima baltą picos dėžutę nuo atsiėmimo lentynos prie picerijos durų; tiesioginiai užsakymai internetu padeda išsaugoti maržąKlientas naktį ima baltą picos dėžutę nuo atsiėmimo lentynos prie picerijos durų; tiesioginiai užsakymai internetu padeda išsaugoti maržą

11. Užpildykite Google Business Profile profilį nuotraukomis ir užsakymo nuoroda. Paieškos „pica šalia manęs“ rezultatas nusprendžiamas Google Maps. Google teigia, kad klientai 70% dažniau apsilanko ir 50% dažniau svarsto pirkti iš įmonės, turinčios išsamiai užpildytą profilį. Pridėkite darbo laiką, užsakymo nuorodą, kassavaitinį įrašą ir naujų nuotraukų; mūsų Google Business Profile nuotraukų gide aptariami dydžiai.

12. Sukurkite atskirą puslapį kiekvienai firminei picai. Žmonės ieško „Detroito stiliaus pica šalia manęs“, o ne jūsų įmonės pavadinimo. Atskiras kiekvienos firminės picos puslapis su nuotrauka, 150 žodžių ir užsakymo mygtuku suteikia Google turinio, kurį galima parodyti paieškos rezultatuose.

Paskatinkite sugrįžti (13–16 idėjos)

13. Apdovanokite už antrą užsakymą, o ne už dešimtą. Antspaudų kortelės apdovanoja klientus, kurie jus jau mėgsta. Domino's Emergency Pizza pasiūlė priešingai: pirkite dabar, o kitą kartą gaukite picą nemokamai. Domino's generalinis direktorius Russell Weiner pirmąją šios kampanijos bangą kartu su 2023 m. rugsėjį atnaujinta lojalumo programa įvardijo kaip priežastį, padėjusią pritraukti 2 mln. naujų lojalumo programos narių. Pritaikykite tai savo lojalumo programoje: „Užsisakykite tiesiogiai du kartus per 30 dienų ir gaukite didelę sūrio picą nemokamai.“ Mūsų restoranų lojalumo programų gide kiekvieno tipo programos išlaidos lyginamos su pajamomis.

14. Kartą per savaitę siųskite SMS pasiūlymą sutikusiems jį gauti. Viena žinutė, viena nuotrauka, vienas terminas: „Tik ketvirtadienį: didelė pica su dviem priedais atsiėmimui už $14.99. Norėdami atsisakyti, atsakykite STOP.“ Sutikimą gaukite atsiskaitymo metu pateikę iš anksto nepažymėtą langelį, nes rinkodaros žinutėms taikomos FCC TCPA taisyklės. Rinktumėmės SMS, o ne el. paštą: dėl picos tam pačiam vakarui sprendžiama telefonu.

15. Kasdien skelbkite dienos picos gabalėlio nuotrauką. Picerijoje, parduodančioje picą gabalėliais, skardos keičiamos kas valandą. Įkelkite gražiausios skardos nuotrauką į Instagram Stories su atsiėmimo užsakymo nuoroda ir turėsite kasdienio turinio. Mūsų restoranų rinkodaros per Instagram sistemai reikia 100 minučių per savaitę.

Picų gabalėlių prekystalis su šviežiomis Grandma stiliaus, pepperoni ir baltųjų picų skardomis – kasdienė picos gabalėlių nuotrauka picerijos socialiniams tinklamsPicų gabalėlių prekystalis su šviežiomis Grandma stiliaus, pepperoni ir baltųjų picų skardomis – kasdienė picos gabalėlių nuotrauka picerijos socialiniams tinklams

16. Išnaudokite picų švenčių kalendorių rinkodarai. Nacionalinė picos diena yra vasario 9 d., Pi diena – kovo 14 d. (parduokite gabalėlius po $3.14), o nacionalinis picos mėnuo trunka visą spalį. Jį 1984 m. įsteigė Pizza Today įkūrėjas Gerry Durnell (Pizza Today). Pridėkite Super Bowl ir pirmąją mokslo metų savaitę. Kiekvienai datai sukurkite po vieną plakatą, pasitelkę restoranų plakatų kūrimo įrankį ir savo picos nuotrauką, ir paskelbkite jį prieš 10 dienų.

17–23: picerijų rinkodaros idėjos valgymui vietoje ir kaimynystėje

Aptarnaudamos svečius vietoje ir dirbdamos kelių mylių spinduliu aplink savo piceriją, picerijos ugdo lojalumą, kurio programėlės nenupirks. Šios septynios idėjos suteikia žmonėms priežasčių užsukti, o kiekvienas apsilankymas – proga paskatinti klientą užsiregistruoti tiesioginiams užsakymams.

Picerijoje (17–19 idėjos)

17. Paverskite krosnį reginiu. Picų kepėjas, tampantis tešlą ir šaunantis picą ant krosnies pado, pranoksta bet kokį surežisuotą reginį. Darbo metu filmuokite 15 sekundžių vaizdo įrašus ir pastatykite kėdę ten, kur svečiai galėtų stebėti.

Picų kepėjas šauna neapolietišką picą į malkomis kūrenamą krosnį, o vietoje valgantis svečias stebi prie prekystalio – picerijos rinkodaros idėjaPicų kepėjas šauna neapolietišką picą į malkomis kūrenamą krosnį, o vietoje valgantis svečias stebi prie prekystalio – picerijos rinkodaros idėja

18. Siūlykite pietų rinkinį su picos gabalėliais ir gėrimu. Du gabalėliai ir gėrimas už vieną kainą, patiekiami greičiau nei per penkias minutes, lankytojams nuo 11:30 iki 1:30. Rinkinio nuotrauka su kaina vitrinoje praeiviui viską pasako per sekundę.

19. Renkite picų gaminimo vakarus vaikams. Vaikai patys tampo tešlą, kol tėvai perka vakarienę. Mažiau užimtą darbo dienos vakarą priimkite ne daugiau kaip 12 vaikų ir kiekvienai šeimai išeinant duokite kortelę su užsakymo informacija.

Kaimynystėje (20–23 idėjos)

20. Tiekite picas mokyklų sporto renginiams. Daugiausia palaikymo toje r/restaurantowners diskusijoje sulaukęs atsakymas: paaukokite picų mokyklų sporto renginiams, kad komandos galėtų pardavinėti gabalėlius ir rinkti lėšas, nes „visi žinos, kad tai jūsų pica“.

Savanoriaujantys tėvai parduoda picų gabalėlius mokyklos amerikietiškojo futbolo rungtynių užkandžių kioske – vietos picerijos rinkodaros idėjaSavanoriaujantys tėvai parduoda picų gabalėlius mokyklos amerikietiškojo futbolo rungtynių užkandžių kioske – vietos picerijos rinkodaros idėja

21. Siųskite atvirukus aplinkinių pašto maršrutų adresais. USPS paslauga Every Door Direct Mail pasiekia kiekvieną adresą laiškininko maršrute be adresatų sąrašo. EDDM Retail pašto mokestis yra $0.26 už vienetą, tad 1,000 atvirukų kainuoja apie $260 ir spausdinimo išlaidas. Naudokite geriausią savo picos nuotrauką, vieną pasiūlymą ir unikalų kodą, kad suskaičiuotumėte, kiek žmonių juo pasinaudojo.

22. Renkite paramos rinkimo vakarus. Mokykla ar klubas reklamuoja vakarą; jūs skiriate dalį pajamų iš svečių, kurie jį pamini (įprastai 10–20%), ir sulaukiate pilnos salės naujų vietos klientų.

23. Pasirūpinkite, kad meniu lentos derėtų prie jūsų internetinių nuotraukų. Kai meniu lentoje, skrajutėje ir DoorDash pasiūlyme rodomos tos pačios picos vienodu stiliumi, klientai jus atpažįsta visur. Restoranas, naudojantis trijų skirtingų stilių nuotraukas, atrodo kaip trys skirtingi restoranai.

24–30: picerijų rinkodaros idėjos maitinimui renginiams ir grupių užsakymams

Maitinimas renginiams – didžiausios vertės picerijos užsakymas ir veiksmingiausias būdas padidinti pajamas nepridedant stalų. Šios septynios idėjos padeda lengvai nustatyti grupinių užsakymų kainą, juos parodyti ir paskatinti užsisakyti vėl.

Padėkite lengvai užsisakyti (24–26 idėjos)

24. Paskelbkite picų kiekio šventei skaičiuoklę. Kiekvienas šventės organizatorius klausia, kiek picų užsakyti. Atsakykite į tai savo maitinimo renginiams puslapyje: planuokite po 3 gabalėlius suaugusiajam ir po 2 vaikui, didelę 16 colių picą dalydami į 8 gabalėlius.

Suaugę svečiaiReikalingas gabalėlių skaičiusDidelės 16 colių picos
10304
257510
5015019
10030038

25. Parduokite biuro pietus nurodydami kainą vienam asmeniui. Biurai biudžetą skaičiuoja vienam žmogui, tad taip ir pateikite pasiūlymą: picos, salotos, česnakiniai tešlos mazgeliai ir gėrimai 20 žmonių už vieną kainą asmeniui, įskaitant pristatymą. Vienas skaičius padeda biuro administratoriui pasakyti „taip“.

26. Parenkite vieno puslapio maitinimo renginiams pasiūlymą su vaišių stalo nuotrauka. Maitinimą užsakantys klientai nori matyti stalą: šešias atidarytas dėžutes, salotų dubenį, lėkštes ir servetėles. Pridėkite jį prie kiekvieno kainos pasiūlymo. Mūsų maisto fotografavimo renginiams gidas parodo, kaip nufotografuoti vaišių stalą, o DI nuotraukos maitinimui renginiams padeda pasirūpinti visa kita.

Biuro pietų vaišių stalas iš viršaus: šešios atidarytos picų dėžutės, Cezario salotos ir česnakiniai tešlos mazgeliai ant konferencijų staloBiuro pietų vaišių stalas iš viršaus: šešios atidarytos picų dėžutės, Cezario salotos ir česnakiniai tešlos mazgeliai ant konferencijų stalo

Imkitės ieškoti klientų (27–30 idėjos)

27. Nuneškite degustacinius pietus į 10 artimiausių biurų. Kiekvienam biurui – dvi picos, prie dangčio priklijuotas jūsų maitinimo renginiams pasiūlymas ir tiesioginis telefono numeris užsakymams. Maždaug 20 picų produktų savikaina suteikia 10 progų užmegzti asmeninį ryšį, kuris gali atnešti pasikartojančių pajamų iš maitinimo renginiams.

28. Remkite jaunimo ar suaugusiųjų lygos komandą. Jūsų pavadinimas ant marškinėlių ir rinkinys komandos šventei po paskutinių rungtynių padeda kiekvieną šeštadienį išlikti tų pačių šeimų akiratyje.

Jaunimo softbolo komanda švenčia sezono pabaigą picerijos galinėje salėje su picų rinkiniu komandos šventei – lygos rėmimo idėjaJaunimo softbolo komanda švenčia sezono pabaigą picerijos galinėje salėje su picų rinkiniu komandos šventei – lygos rėmimo idėja

29. Skelbkite pasiūlymus maitinimo renginiams platformose. ezCater ir pristatymo programėlių grupinių užsakymų skiltys pasiekia biurų administratorius, ieškančius pagal virtuvę ir žmonių skaičių. Taikomi komisiniai, todėl šias platformas naudokite naujiems klientams pasiekti, o nuolatinių klientų kitus užsakymus priimkite tiesiogiai. Daugiau – mūsų maitinimo renginiams rinkodaros idėjose.

30. Susisiekite pakartotinai per 48 valandas. Tą pačią dieną parašykite organizatoriui: padėkokite, pridėkite atsiliepimo nuorodą ir paklauskite: „Ar kitą mėnesį norėtumėte tokio paties užsakymo?“ Maitinimo renginiams klientai užsisako vėl, kai tam užtenka vieno atsakymo.

Kaip gauti picų nuotraukų visiems kanalams be fotografo?

Savo iš tikrųjų kepamas picas nufotografuokite telefonu, o tada šiuos kadrus paverskite vientiso stiliaus profesionaliomis nuotraukomis. 16 iš 30 anksčiau pateiktų idėjų reikia nuotraukos, o pasikeitus specialiam pasiūlymui ar sezonui – naujų. Daugumos picerijų biudžetai neleidžia taip dažnai užsakinėti fotografo paslaugų (žr. mūsų maisto fotografijos kainų gidą).

Darbo eiga, tinkanti užimtai picerijai:

  1. Fotografuokite vos ištrauktą iš krosnies. Iš viršaus, keliant gabalėlį, tempiantis sūriui ir atidarytoje dėžutėje, kol sūris dar blizga. Mūsų picų fotografavimo gide aptariami kampai pagal picos stilių.
  2. Pasirinkite vaizdo stilių FoodShot. Rinkitės iš 200+ stilių arba naudokite Builder Mode, kad sujungtumėte paviršių (skalūną, marmurą, languotą staltiesę), skardą ir savo picą.
  3. Išsaugokite jį su My Styles. Įkelkite gražiausios savo picos nuotrauką kaip stiliaus pavyzdį, kad kiekvienas naujas specialus pasiūlymas prie jo derėtų.
  4. Kurkite reklaminę grafiką su Poster Mode 16, 21 ir 26 idėjoms; programėlių pasiūlymams išsaugokite versijas be uždėtų elementų.

Kiekviena nuotrauka paruošiama maždaug per 2 minutes ir pateikiama 2K raiška, pakankamai ryški programėlėms, jūsų svetainei ir socialiniams tinklams. Planų kainos prasideda nuo $15 už 25 nuotraukas per mėnesį (kainos), o mokami planai apima komercinio naudojimo licenciją. Peržiūrėkite picų nuotraukas: nuo apvalių anglimis kūrentoje krosnyje keptų picų iki Detroito stiliaus picų skardoje.

Ta pati Margarita pica, nufotografuota iš viršaus ant tamsaus skalūno, balto marmuro ir raudonos languotos staltiesės – trys picų nuotraukų stiliaiTa pati Margarita pica, nufotografuota iš viršaus ant tamsaus skalūno, balto marmuro ir raudonos languotos staltiesės – trys picų nuotraukų stiliai

Viena taisyklė: pradėkite nuo picos, kurią iš tikrųjų patiekiate. Pagerinkite apšvietimą, foną ir lėkštę, bet niekada nepridėkite priedų, kurių nenaudojate, ir nepadarykite picos didesnės, nei ji yra. Platformos tikisi tikro patiekalo nuotraukų, o žmonės neatitikimus pastebi. Štai kokius DI pakeitimus leidžia Uber Eats.

Dažnai užduodami klausimai

Kokios picerijų rinkodaros idėjos geriausiai tinka mažai picerijai?

Nuotraukomis paremti pasiūlymai pristatymo programėlėse ir Google bei užsakymų puslapis be komisinių nuolatiniams klientams. Programėlės ir Google pritraukia naujų klientų; savo puslapis išsaugo pakartotinio užsakymo maržą, o lojalumo programa, skatinanti antrą užsakymą, šiuos du kanalus sujungia.

Kaip picerija gali greitai padidinti pardavimus?

Sutvarkykite tai, ką klientai pamato pirmiausia: kiekvieno geriausiai parduodamo patiekalo nuotraukas, antraštės vaizdą ir aprašymus su dydžiu bei gabalėlių skaičiumi. DoorDash patiekalų nuotraukas sieja su iki 44% didesnėmis mėnesio pardavimo pajamomis. Tada pridėkite vieną rinkinį ir akciją mažiau užimtoms dienoms.

Ar nuolaidų kuponai picerijoms veiksmingi?

Tikslingi kuponai veikia; visiems skirti kuponai dažniausiai tik atpigina pardavimus, kuriuos ir taip būtumėte gavę. Pasiūlymus apribokite mažiau užimtomis dienomis, naujais klientais arba tiesioginiais užsakymais, kiekvienam nustatykite galiojimo pabaigą ir rezultatus stebėkite pagal kodą.

Ar galiu naudoti DI patobulintas picų nuotraukas DoorDash ir Uber Eats?

Taip, jei nuotraukoje rodoma pica, kurią klientas iš tikrųjų gaus. Geresnis apšvietimas, fonas ir patiekimas tinka; papildomi priedai ar didesnė pica – ne. DoorDash taip pat draudžia uždėtus elementus pasiūlymų nuotraukose, todėl reklaminius plakatus naudokite socialiniuose tinkluose, spaudoje ir savo svetainėje.

Kaip picerijos gauna daugiau užsakymų renginiams?

Padėkite lengvai užsisakyti grupei: pateikite picų kiekio šventei skaičiuoklę, biuro rinkinius su kaina vienam asmeniui, vieno puslapio maitinimo renginiams pasiūlymą su vaišių stalo nuotrauka ir degustacinius pietus netoliese esantiems biurams. Tada pakartotinai susisiekite per 48 valandas.

Susiję FoodShot tinklaraščio gidai

Apie autorių

Foodshot – autoriaus profilio nuotrauka

Ali Tanis

FoodShot AI

#picerijų rinkodaros idėjos
#picerijų rinkodara
#picerijos rinkodaros idėjos
#picų akcijų idėjos

Pakeiskite savo maisto nuotraukas naudodami AI

Paverskite telefonu darytas savo patiekalų nuotraukas profesionaliomis maisto nuotraukomis – apie 2 minutes vienai nuotraukai. Planai nuo $15/mėn.