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25 ideas de marketing para bares, noche a noche

Foto de perfil de Ali TanisAli Tanis22 min de lectura
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25 ideas de marketing para bares, noche a noche

Los viernes funcionan solos. Los martes, no. La mayoría de las listas de ideas de marketing para bares te dan 20 tácticas sin ordenar y te dejan adivinar cuál encaja en cada noche. Esta funciona al revés. Empieza con un calendario de promociones de lunes a domingo que asigna a cada noche una promoción, el público al que se dirige, su coste, cuántas bebidas extra necesitas vender para cubrirlo y la foto o el cartel que hace falta. Después vienen 25 ideas organizadas según su objetivo: llenar una noche floja, aumentar el ticket del fin de semana, atraer a nuevos clientes o convertir a quienes vienen por primera vez en habituales.

La presión es real. La encuesta de Gallup de 2026 reveló que solo el 54% de los adultos de EE. UU. bebe alcohol, igualando el mínimo histórico de 2025 y el dato más bajo desde que Gallup empezó a hacer esta pregunta en 1939 (Gallup). Menos personas que beben significa que todos los bares compiten por los mismos clientes y las mismas salidas nocturnas. Si estás pensando cómo promocionar un bar con poco presupuesto, el orden importa más que la táctica. Una promoción que nadie ve no llena un local, así que cada idea de esta lista indica el material que necesita, y te mostraremos cómo crear fotos para bares y lounges a partir de las que ya haces con el móvil.

Resumen rápido: Las estrategias de marketing para un bar que funcionan asignan a cada noche floja una promoción dirigida a un público concreto (noche de la hostelería el lunes, concurso de preguntas el martes, cervecería invitada el miércoles y un taller con entrada el jueves) y mantienen los precios habituales los fines de semana con propuestas destacadas y paquetes. Fija el precio de cada promoción según su punto de equilibrio. Con unos $7 de margen por bebida, un presentador de concursos que cobre $200 requiere vender 29 bebidas extra. Descarta lo que no alcance su objetivo después de seis semanas.

El calendario de promociones para bares de lunes a domingo

El calendario asigna a cada noche de la semana una promoción adaptada al público que más probablemente tenga libre esa noche. Entre semana, las propuestas atraen clientes. Los fines de semana, aumentan el ticket, porque un sábado con el local lleno no necesita descuentos. Cada fila muestra el coste, el punto de equilibrio y el material que necesitas antes de anunciar la promoción.

NochePromociónPúblico objetivoCoste por nochePunto de equilibrioAumento que debes buscar en la semana 6Material necesario
LunesNoche de la hostelería: 20% de descuento para trabajadores del sector, de 9 p. m. al cierreCamareros, cocineros y bármanes en su noche libre$0 de coste fijo, 20% de descuento en las cuentas que lo apliquenCada bebida de $9 con descuento sigue dejando unos $5.20De 15 a 25 clientes del sector por nocheUn cartel, una historia y una visita a los encargados de cinco restaurantes cercanos
MartesNoche de preguntas, 7:30 p. m.Equipos de 4 a 6 compañeros de trabajo y amigosDe $125 a $250 con presentador; unos $15 con paquetes de preguntas para organizarlo tú29 bebidas extra para cubrir $200De +25 a 40% frente a tu media de los martesCartel semanal y foto del equipo ganador
MiércolesNoche con una cervecería local invitadaAficionados a la cerveza artesanalDe $0 a $50 (tiempo del personal y cristalería adicional)7 bebidas extra para cubrir $50De +20 a 30% en ventas de cerveza frente a un miércoles normalUna foto cuidada de cada cerveza de la carta recién servida
JuevesTaller de cócteles con entrada, 12 plazasParejas, grupos pequeños y salidas de equipoIngredientes: unos $8 a $10 por plaza, más un barmanSe cubre con una entrada de $45Agotar las plazas y que 1 de cada 3 asistentes se quede a tomar una rondaPrimeros planos de los dos cócteles del taller y un cartel con la fecha y el precio
ViernesHappy hour temprana, de 4 a 6 p. m. (donde sea legal)Grupos que salen del trabajoDe $2 a $3 de descuento en cuatro bebidas y una tapa de $7Cada cliente que se queda después de las 6 p. m. para tomar una ronda a precio habitual+30% de clientes atendidos antes de las 6 p. m.Carta de happy hour con una foto de cada producto
SábadoCóctel de autor de la semana, a precio habitualParejas en una cita, visitantes y grupos$0 de descuento, una foto y una frase para que el personal lo recomiendeNingún coste que recuperarQue entre el 10 y el 15% de los cócteles pedidos sean el destacadoUna foto principal de la bebida
DomingoCombo de cubo de cervezas y alitas para el día de partidoAficionados al deporte y equipos de ligasPaquete de deportes para locales comerciales (variable), más el descuento del comboFija un precio para el combo que deje más margen que dos rondas por separado+20% de cuentas de bebidas que incluyan comidaFoto del combo y cartel con los partidos de la semana

Cómo funciona la columna del punto de equilibrio. Hemos supuesto un precio medio de $9 por bebida y un coste de la bebida de alrededor del 22%, lo que deja unos $7 de margen por cada bebida extra antes de los costes de personal. Divide el coste fijo de una promoción entre $7 y obtendrás las bebidas extra que necesitas vender. Sustituye estas cifras por las de tu propio TPV. Si tu bebida media cuesta $12 y su coste representa el 20%, el margen es de $9.60, y una noche de preguntas de $200 necesita 21 bebidas extra, no 29.

La columna de aumento es un objetivo de planificación, no una media del sector. Nadie publica datos fiables del aumento generado por cada promoción en bares independientes, y quien te dé una cifra se la está imaginando. Fija el objetivo, compara con tu propia media de las cuatro semanas anteriores para esa noche y decide en la sexta semana. Encontrarás más detalles en la sección sobre medición que aparece más abajo.

Ideas de promociones para bares entre semana, noche a noche

Las ideas de promociones para bares entre semana funcionan cuando cada una se dirige a un público que realmente tiene libre esa noche y le da una razón para venir más allá del precio. Los trabajadores de hostelería descansan a principios de semana, los equipos de preguntas se organizan según las rutinas de oficina y los aficionados a la cerveza artesanal siguen a las cervecerías. Elige una idea por noche, mantenla seis semanas y promociónala de la misma forma cada semana para que se convierta en un hábito.

Lunes: noche de la hostelería y carta sin alcohol

1. Noche de la hostelería. Muchos trabajadores de restaurantes y bares libran el domingo o el lunes y quieren un sitio donde los traten como gente de la casa. Para atraerlos, ofrece un 20% de descuento de 9 p. m. al cierre si muestran una nómina o un carné de manipulador de alimentos. Después, pasa de la publicación y ve a contarlo: habla en persona con los encargados de cinco restaurantes cercanos. Los clientes del sector también hacen marketing por ti. Cuando un comensal le pregunta a un camarero "¿adónde vamos después?", quieres que la respuesta sea tu bar.

2. Una carta sin alcohol que vaya más allá de los refrescos. Gallup preguntó por las bebidas sin alcohol por primera vez en 2026: el 17% de los estadounidenses, incluido el 20% de quienes beben alcohol, había elegido una cerveza, un vino o un destilado sin alcohol en lugar de una bebida alcohólica durante el último año. Los clientes más jóvenes son los que menos beben: las cifras de Gallup de 2025 mostraron que solo el 50% de los adultos de 18 a 34 años bebe alcohol, frente al 56% de los de 35 años en adelante (NPR). Sin embargo, no son clientes distintos. Los datos de NIQ publicados por The Spirits Business en octubre de 2026 muestran que el 94% de los compradores de bebidas sin alcohol también compra cerveza, vino o destilados con alcohol, y que las ventas minoristas de la categoría en EE. UU. alcanzaron los $1.08 mil millones en el año hasta junio de 2026, un aumento del 14.6%. Crea tres cócteles sin alcohol de $8 a $10, lánzalos un lunes y fotografíalos como los cócteles con alcohol. Ahora el conductor designado de cada grupo tiene una razón para pedir, y el grupo tiene una razón menos para ir a otro sitio.

Tres cócteles sin alcohol sobre una barra de travertino con luz de tarde, una idea de promoción para bares con carta sin alcohol los lunesTres cócteles sin alcohol sobre una barra de travertino con luz de tarde, una idea de promoción para bares con carta sin alcohol los lunes

Martes: concurso de preguntas y un combo de comida y pinta

3. Noche de preguntas. Los concursos de preguntas son la promoción entre semana más copiada por un motivo: los equipos se comprometen con una cita semanal y traen siempre al mismo grupo de entre cuatro y seis personas. Además, el martes es una apuesta mejor que antes. Los datos de tendencias de restauración de Toast del 3.er trimestre de 2025 lo señalaron como la nueva noche de moda para reservar mesa para cenar (Business Wire). Las empresas que organizan estos concursos suelen cobrar de $125 a $250 por evento, y los paquetes de preguntas para organizarlo por tu cuenta cuestan unos $15 por noche si lo presenta alguien del personal. Con un coste de $200 y $7 de margen por bebida, necesitas 29 bebidas extra, lo que equivale a siete equipos de cuatro personas que pidan una ronda más. Ten paciencia. Un presentador con años de experiencia cuenta en r/trivia de Reddit que, cada vez que se ha trasladado a un nuevo bar, ha tardado varios meses en alcanzar la máxima asistencia. Fotografía al equipo ganador en la barra cada semana y etiquétalo en redes sociales. Sus amigos lo ven, y una foto con clientes etiquetados llega a personas a las que tus propias publicaciones nunca llegarán.

4. Un combo de comida y pinta. Una hamburguesa con una pinta por $14, o una pizza con una jarra a un precio fijo, ayuda a vender comida, y la comida protege tu margen las noches en las que no puedes ofrecer descuentos en bebidas. Nuestras 40 ideas para la carta de un bar incluyen cálculos de costes para cocinas pequeñas, y la propuesta de pizza y jarra se inspira en nuestras ideas de marketing para pizzerías. El combo necesita una foto que muestre el plato y el vaso juntos, porque escribir "hamburguesa y cerveza" no vende nada.

Amigos susurrando sobre una hoja de respuestas de un concurso, con pintas y patatas fritas en un reservado, una promoción de noche de preguntas para bares los martesAmigos susurrando sobre una hoja de respuestas de un concurso, con pintas y patatas fritas en un reservado, una promoción de noche de preguntas para bares los martes

Miércoles: cervecería invitada o karaoke

5. Noche con una cervecería local invitada. Dedica de cuatro a seis grifos a una sola cervecería durante esa noche y coloca al cervecero al final de la barra. Los aficionados a la cerveza artesanal siguen a las cervecerías, así que sus seguidores en redes sociales (y sus fotos de cerveza) pasan a ser tu público, y su marca hace la mitad de la promoción. Aquí hay una norma importante. La normativa federal estadounidense sobre relaciones entre proveedores y establecimientos (27 CFR Part 6) limita lo que una cervecería o distribuidor puede dar a un bar, y la Circular del sector 18-7 de la TTB señala expresamente los pagos de proveedores para financiar el entretenimiento en el local o el espacio en los grifos. Deja que la cervecería traiga su cerveza y a su gente. No dejes que pague a tu grupo de música. Las normas estatales suelen ser más estrictas, así que consulta primero al organismo de tu estado que regula el alcohol. Si tienes tu propia sala de degustación, puedes aplicar la misma estrategia para las noches de lanzamiento, y nuestra página de fotos para cervecerías y salas de degustación explica las fotos de cerveza servida que necesitas.

6. Karaoke o bingo musical. Los DJ de karaoke cobran una media de unos $475 por tres horas en GigSalad, lo que supone unas 68 bebidas extra con $7 de margen. Es un aumento mucho mayor que el que necesita un concurso de preguntas, por lo que el karaoke encaja en bares que ya atraen celebraciones de cumpleaños y grupos grandes de amigos. Un bingo musical que gestione alguien del personal con un portátil cuesta mucho menos y atrae a un público de grupos similar.

Jueves: taller con entrada o música local

7. Taller de cócteles con entrada. Doce plazas, dos cócteles, un aperitivo y una entrada de $45 vendida por adelantado. Los ingredientes cuestan entre $8 y $10 por plaza, así que un taller completo ingresa $540 en entradas y ya da beneficios antes de que nadie pida una tercera bebida. Vende las entradas por internet a través de tu web o de una plataforma de eventos como Eventbrite para recopilar correos electrónicos (consulta la idea 21). Las empresas locales reservan estos talleres como salidas de equipo, y una reserva de empresa puede llenar el taller con un solo correo.

8. Música local o micrófono abierto. Los cachés de los artistas locales varían mucho según el mercado, así que pide tres presupuestos y haz las cuentas: una actuación de $300 necesita unas 43 bebidas extra. Una sesión de micrófono abierto cuesta menos (un presentador y el equipo de sonido que ya tienes), y cada artista trae a sus amigos. Un coste que los propietarios olvidan: la reproducción o interpretación pública de música, en directo o grabada, requiere licencias de entidades de gestión de derechos como ASCAP, BMI, SESAC y GMR. Inclúyelas en el presupuesto antes de contratar.

Asistentes agitando cocteleras en una mesa larga durante un taller de cócteles con entrada, una idea de marketing para bares los juevesAsistentes agitando cocteleras en una mesa larga durante un taller de cócteles con entrada, una idea de marketing para bares los jueves

Viernes: una happy hour temprana que termina a su hora

9. Happy hour temprana, de 4 a 6 p. m. Los viernes por la noche se llenan solos. Las tardes del viernes, muchas veces no. Rebaja de $2 a $3 el precio de cuatro bebidas y añade una tapa de $7, con un final estricto a las 6 p. m. El objetivo no es vender bebidas baratas, sino sentar pronto a los grupos que salen del trabajo para que se queden a tomar una ronda a precio habitual. Las happy hours no son legales en todas partes. El Sistema de Información sobre Políticas de Alcohol de NIAAA registra qué estados prohíben, restringen o permiten las ofertas de bebidas. Illinois, por ejemplo, solo permite precios reducidos en bebidas antes de las 10 p. m., durante un máximo de cuatro horas al día y 15 horas a la semana. Consulta la normativa de tu estado antes de imprimir nada y después elige propuestas de nuestras ideas para la carta de happy hour que sigan siendo rentables.

Ideas de fin de semana para aumentar el ticket en lugar de aplicar descuentos

Las promociones de fin de semana para bares deben aumentar el ticket medio, no bajar los precios. El público del sábado y del domingo de partido acude sin descuentos, así que la promoción debe orientarlo hacia bebidas con más margen, pedidos más grandes y comida. Destaca una bebida a precio habitual, vende paquetes para grupos y combina comida y cerveza.

Sábado: cóctel destacado y paquetes para grupos

10. Cóctel de autor de la semana. Una bebida, a precio habitual, con un nombre y una pequeña historia: el aguardiente de ciruela de la abuela del barman, una miel local o una especia de otoño. Dale al personal una frase para recomendarlo ("¿Has probado el de esta semana?") y publica la foto del cóctel en redes sociales el jueves para que la gente lo tenga en mente el sábado. Si entre el 10 y el 15% de los pedidos de cócteles corresponde al destacado, mantén el formato y cambia la bebida.

11. Paquetes para grupos. Una mesa reservada, dos jarras y una tabla para compartir a precio fijo, con reserva por internet. Los grupos deciden adónde ir con días de antelación, y un paquete con un precio claro hace que tu bar entre en su chat. Publícalo en la página de reservas de tu web y anima a los habituales a reservarlo para su próxima salida. También te permite vender la franja más tranquila del sábado, de 6 a 8 p. m., antes de que se llene el local.

Domingo: día de partido y comida hasta tarde

12. Reunión para ver el partido. Un cubo con cinco cervezas y una cesta de alitas a un precio conjunto, con un cartel de los partidos de la próxima semana publicado el lunes. Fija un precio para el combo que deje más margen que dos rondas por separado. Para emitir partidos en un bar necesitas una suscripción deportiva comercial, no tu cuenta doméstica, así que calcula ese coste antes de planificar la promoción.

Cubo con botellas de cerveza en hielo y alitas estilo búfalo, con aficionados animando detrás, una promoción para bares con combo de domingo de partidoCubo con botellas de cerveza en hielo y alitas estilo búfalo, con aficionados animando detrás, una promoción para bares con combo de domingo de partido

13. Una carta de comida hasta tarde. Si la cocina cierra a las 10 y el bar sigue abierto hasta la 1, cada cliente que llega después de las 10 deja una cuenta solo de bebidas, y los grupos que solo beben se marchan antes. Tres platos, todos fritos o hechos en una prensa de cocina, en una carta con fotos consiguen que los grupos se queden otra ronda. Fija sus precios con el método de ingeniería de menús para que la carta nocturna genere su propio margen.

Ideas de marketing para bares que atraen a nuevos clientes

Los nuevos clientes encuentran un bar a través de buscadores, mapas, redes sociales y el boca a boca, así que las mejores ideas de marketing para bares que buscan ampliar su alcance facilitan que te encuentren y dan a la gente algo que compartir. Empieza por mejorar tu ficha de Google, publica tus bebidas cada semana, reutiliza el mismo cartel en todos los canales y aprovecha el público de otros negocios locales.

14. Rehaz tu Perfil de Empresa de Google en torno al bar

Tu Perfil de Empresa de Google suele ser lo primero que ve un nuevo cliente en internet, antes que tu web o tu Instagram. Un estudio de Google con Ipsos reveló que las personas tienen 2.7 veces más probabilidades de considerar fiable un negocio con un perfil completo y un 70% más de probabilidades de visitarlo. Añade la promoción de cada noche como publicación, configura horarios especiales para los eventos, enlaza la carta de bebidas y sube fotos nuevas cada mes. Una precaución: las directrices de Google sobre fotos piden imágenes del negocio que "representen la realidad", sin modificaciones importantes ni un uso intensivo de IA. Sube a Google fotos reales del local, de la barra y de las bebidas tal como las sirves, y reserva las imágenes promocionales más elaboradas para los carteles y las redes sociales. Nuestra guía del Perfil de Empresa de Google para restaurantes explica los distintos espacios para fotos.

15. Una rutina semanal de fotos de bebidas

Toast descubrió que el 76% de los bares de gran volumen que analizó publica con regularidad en redes sociales. Los bares con más actividad no son más creativos. Son más constantes, y publicar con regularidad es lo que permite a los clientes saber qué ocurre cada noche. Reserva 30 minutos cada jueves antes del servicio y fotografía de una vez el material de la semana: el cóctel destacado, la foto del cartel del concurso y el combo de comida. Nuestra rutina de Instagram para restaurantes concentra toda la semana en 100 minutos. Nuestras guías de fotografía de cócteles y fotografía de cerveza explican cómo iluminar un vaso para que no se vea plano en el móvil.

Cóctel de mezcal iluminado con un pequeño panel LED y una tarjeta reflectora de espuma sobre una barra vacía, una rutina semanal de fotos para baresCóctel de mezcal iluminado con un pequeño panel LED y una tarjeta reflectora de espuma sobre una barra vacía, una rutina semanal de fotos para bares

16. Un cartel por promoción, usado en cuatro sitios

Crea una sola vez el cartel de cada promoción y úsalo de cuatro formas: en tu perfil de redes sociales, en una historia, en un cartel de sobremesa impreso o un caballete junto a la puerta y en la página de eventos de tu web. Ver la misma imagen en cuatro sitios hace que un cliente que la ha mirado de pasada dos veces recuerde que el concurso es el martes. La constancia supera a la novedad en el marketing local, y una imagen coherente en todas las plataformas hace que un bar pequeño se perciba como una marca.

17. Publicidad para bares en redes sociales en un radio reducido

Lanza anuncios en Instagram y Facebook por $5 a $10 al día, dirigidos a un radio de 3 a 5 millas, durante los tres o cuatro días anteriores a cada evento. Invertir $30 en promocionar una noche con cervecería invitada te permite llegar a quienes de verdad pueden entrar esa noche, en lugar de a clientes que están dos localidades más allá. Usa tu mejor foto de una bebida, el día y la hora, y nada más. Nuestra guía de anuncios en Instagram explica la configuración y los cálculos del presupuesto.

18. Haz promociones cruzadas con tus vecinos

Aprovecha públicos que ya existen y ayudaos a llenar las noches tranquilas. Una entrada de teatro da derecho a un aperitivo gratis. Un club de corredores o un rocódromo organiza un encuentro el miércoles con un precio para socios. Un restaurante sin licencia para vender alcohol te envía a sus comensales para tomar la última copa, y tú se los devuelves para cenar. Nuestras 50 ideas de marketing para restaurantes incluyen más colaboraciones que funcionan para cualquier negocio local.

Espectadores de teatro con abrigo llegando a un bar de ladrillo y recibiendo aceitunas de cortesía, una idea de marketing para bares con promoción cruzada localEspectadores de teatro con abrigo llegando a un bar de ladrillo y recibiendo aceitunas de cortesía, una idea de marketing para bares con promoción cruzada local

19. Patrocina un equipo de una liga de aficionados

Paga las camisetas con el nombre de tu bar para un equipo de sóftbol, kickball o dardos, y el equipo volverá después de cada partido. Es una de las ideas de marketing para bares más antiguas porque funciona: atrae a un público recurrente en una noche fija y te da una foto del equipo para publicar cada semana.

Ideas para convertir a los nuevos clientes en habituales

Los habituales son los clientes más baratos que tendrá un bar, porque no pagas por volver a llegar a ellos. Las ideas de fidelización funcionan cuando ofrecen a los clientes fieles reconocimiento y una razón para volver en un día concreto (una jarra en la pared, un adelanto del calendario de la próxima semana o una mesa de cumpleaños), en lugar de un descuento puntual.

20. Un club de jarras o un programa de fidelización sencillo

Los socios pagan una cuota anual, tienen una jarra numerada en la pared y reciben una ventaja que tú eliges: una noche de socios, acceso anticipado a las novedades de las cervecerías invitadas o una pinta a precio de socio. Consulta la normativa de tu estado antes de prometer más cantidad por el mismo precio. APIS recoge las ofertas de bebidas con "aumento de volumen" como una práctica restringida en algunos estados. Un programa de fidelización integrado en el TPV cumple la misma función mediante puntos si prefieres prescindir de las jarras.

21. Un calendario semanal por correo electrónico y SMS

Envía un mensaje cada lunes con las siete noches de la semana. Recopila direcciones de correo en las hojas de respuestas del concurso, las entradas del taller y los registros de acceso al wifi. Para los SMS, consigue primero una autorización clara por escrito, porque los mensajes de marketing en EE. UU. requieren consentimiento expreso previo por escrito según la TCPA. Una lista de correo es el único canal de marketing que ninguna plataforma de redes sociales puede quitarte.

22. Cumpleaños y eventos privados

Ofrece a los grupos de ocho personas o más una mesa reservada sin coste y un pequeño detalle para quien cumple años. Los cumpleaños traen a nuevos clientes de la mano de un habitual, la mejor presentación que puede recibir tu negocio. Para las reservas exclusivas del local entre semana, establece un consumo mínimo en lugar de cobrar por el espacio y promociona la sala del fondo en tu web como espacio para eventos privados.

23. Tarjetas regalo antes de diciembre

Pon tarjetas regalo en la barra, la web y tu perfil de Google a mediados de noviembre, con un incentivo sencillo como "compra $50 y recibe una tarjeta extra de $10", válida solo en enero y febrero. Vendes en un mes de mucha actividad y recibes visitas en uno flojo. Nuestras ideas para promocionar tarjetas regalo calculan el coste de 20 variantes.

Dos fechas que debes apuntar ya en el calendario

En las próximas cinco semanas llegan dos grandes noches para los bares. Halloween cae en sábado este año (31 de octubre de 2026), y la víspera de Acción de Gracias, el miércoles 25 de noviembre, suele citarse como una de las noches de más actividad del año en los bares. Ambas necesitan carteles colocados al menos dos semanas antes.

24. Noche de disfraces el sábado de Halloween. Organiza un concurso de disfraces con tres categorías (el más terrorífico, el más divertido y el mejor grupo) y da a cada ganador un vale para consumir en el bar en lugar de dinero. Crea un cóctel temático, vende una entrada de $10 que incluya una bebida y publica las fotos de los ganadores el domingo por la mañana. Nuestras plantillas de fotos gastronómicas de Halloween te ayudan a preparar con antelación las imágenes de la bebida temática y los carteles.

Clientes con disfraces caseros brindando con cócteles morados humeantes en una promoción de noche de disfraces de Halloween en un barClientes con disfraces caseros brindando con cócteles morados humeantes en una promoción de noche de disfraces de Halloween en un bar

25. Noche de reencuentro en la víspera de Acción de Gracias. Todo el mundo vuelve a su ciudad y quiere saber quién más ha regresado. Aprovéchalo con una noche de "vuelta a casa por las fiestas", un DJ local y un aperitivo para compartir por cuenta de la casa para quien muestre un documento de identidad de otro estado. Planifica también la vuelta a casa. La NHTSA informa de que 92 conductores estuvieron implicados en accidentes mortales en la víspera de Acción de Gracias de 2023, y un tercio de ellos estaba ebrio (NHTSA). Las bebidas sin alcohol gratis para los conductores designados (idea 2) y un plan visible de transporte con conductor protegen a tus clientes y tu licencia, y la web Traffic Safety Marketing de la NHTSA tiene publicaciones gratuitas de Acción de Gracias que puedes compartir. Crea las imágenes de la noche con nuestros ajustes predefinidos de Acción de Gracias.

Cómo saber si una promoción de tu bar ha funcionado

Evalúa cada promoción frente a la media de las cuatro semanas anteriores para esa misma noche según tu TPV, no frente a un viernes lleno. Registra los clientes atendidos, el ticket medio y la proporción de cuentas que incluyen el producto promocionado. Dale seis semanas y después conserva solo lo que supere su objetivo.

  1. Obtén los datos de referencia. Antes del lanzamiento, registra los clientes atendidos y las ventas de esa misma noche durante las cuatro semanas anteriores.
  2. Crea un botón en el TPV o un código de descuento para cada promoción, para que los canjes se contabilicen solos.
  3. Revisa cada semana y decide en la sexta. Las primeras semanas dan resultados variables, y los concursos de preguntas en particular tardan en despegar.
  4. Cambia una sola cosa cada vez. Si el concurso no alcanza el objetivo, cambia la hora de inicio antes de cambiar al presentador.
  5. Elimina lo que falle dos veces. Una promoción que fracasa en dos ciclos de seis semanas te está costando una noche que podrías dedicar a otra cosa.

Para promociones de temporada más allá de los bares, nuestras 25 promociones para restaurantes que llenan las noches flojas aplican el mismo enfoque de probar y medir.

Cómo crear fotos promocionales para tu bar sin fotógrafo

Casi todas las ideas de esta lista necesitan una foto nueva cada semana, y por eso tantos bares acaban recurriendo a publicaciones de solo texto que no ayudan a nadie a imaginar la noche. FoodShot convierte una foto de una bebida o de un plato de bar hecha con el móvil en una imagen con acabado de estudio en aproximadamente un minuto, y Poster Mode transforma esa imagen en un diseño promocional para el cartel, la historia y el cartel de sobremesa.

Está diseñado para este tipo de contenido semanal. Hay 24 estilos de bebidas para cócteles, cerveza y vino, Builder Mode para elegir la superficie de la barra y el entorno de la cristalería, y My Styles para subir tus fotos actuales y conseguir que la bebida de cada semana encaje con la imagen de tu bar. Las imágenes se generan en 2K y los planes empiezan en $15 por 25 fotos al mes (consulta los precios), cada uno con una licencia comercial. El mismo proceso sirve para las fotos de la carta de cócteles y las bebidas de tu web. Para cubrir todas las necesidades del bar, empieza por las fotos para bares y lounges. Conserva fotos reales y sin modificar para tu perfil de Google, tal como pide Google.

Preguntas Frecuentes

¿Cuáles son las mejores ideas de marketing para bares en las noches flojas?

Las mejores ideas para las noches flojas dan a un público concreto una razón semanal para venir: noche de la hostelería el lunes, concurso de preguntas el martes, cervecería invitada el miércoles y taller con entrada el jueves. Funcionan mejor que los descuentos generalizados porque crean un hábito. Mantén cada una durante seis semanas antes de evaluarla.

¿Cómo promocionar un bar con poco presupuesto?

Empieza por los canales gratuitos: un Perfil de Empresa de Google completo, un correo semanal, un cartel coherente para cada promoción y colaboraciones con negocios vecinos. Después invierte poco, por ejemplo de $5 a $10 al día en anuncios locales en redes sociales durante los días previos a un evento. Un concurso de preguntas con paquetes para organizarlo por tu cuenta cuesta unos $15 por noche.

¿Cuánto debería gastar un bar en marketing?

Las guías de restaurantes y bares suelen recomendar entre el 3 y el 6% de los ingresos para un negocio consolidado y más durante el primer año, aunque ese intervalo es una convención del sector y no una referencia medida. Nuestra guía sobre cuánto debería gastar un restaurante en marketing analiza tres presupuestos reales.

¿Son legales las happy hours en todos los estados?

No. Algunos estados prohíben por completo las happy hours con precios reducidos, otros restringen los horarios o el tipo de descuento, y algunos no establecen límites. El Sistema de Información sobre Políticas de Alcohol de NIAAA recoge las normas de cada estado, y el organismo estatal que regula el alcohol tiene la última palabra. Consúltalo antes de imprimir una carta.

¿Cómo se promociona un bar nuevo?

Organiza una apertura de prueba para el personal de restaurantes locales, publica tu Perfil de Empresa de Google con fotos reales antes de abrir las puertas y lanza un evento semanal desde la primera semana para que la gente tenga una razón para volver. La primera tarea de un bar nuevo es convertir la curiosidad de la semana de apertura en un hábito semanal.

Sobre el Autor

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Ali Tanis

FoodShot AI

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