Idei de promovare pentru baruri

Vinerea se umple de la sine. Marțea, nu. Cele mai multe liste cu idei de promovare pentru baruri îți oferă 20 de tactici fără nicio ordine și te lasă să ghicești care se potrivește fiecărei seri. Lista aceasta pornește de la celălalt capăt. Începe cu un calendar de promoții de luni până duminică, care atribuie fiecărei seri o promoție, publicul vizat, costul, numărul de băuturi în plus necesare pentru acoperirea cheltuielilor și fotografia sau afișul de care ai nevoie. Urmează apoi 25 de idei grupate după scop: să umple o seară slabă, să mărească nota de plată în weekend, să atragă clienți noi sau să transforme vizitatorii aflați la prima vizită în clienți fideli.

Presiunea este reală. Sondajul Gallup din 2026 a arătat că doar 54% dintre adulții din SUA consumă alcool, egalând minimul record din 2025, cea mai scăzută valoare de când Gallup a început să pună această întrebare, în 1939 (Gallup). Mai puțini consumatori de alcool înseamnă că fiecare bar se luptă pentru aceiași clienți și aceleași ieșiri în oraș. Dacă te întrebi cum promovezi un bar cu un buget mic, ordinea contează mai mult decât tactica. O promoție pe care nu o vede nimeni nu umple localul, așa că fiecare idee de mai jos precizează materialul necesar, iar noi îți arătăm cum să creezi fotografii pentru baruri și lounge-uri din pozele pe care le faci deja cu telefonul.

Pe scurt: Ideile de promovare pentru baruri care funcționează atribuie fiecărei seri slabe o promoție pentru un anumit public: luni, o seară pentru personalul din domeniu; marți, un concurs de cultură generală; miercuri, o seară cu berile unei singure berării la dozatoare; joi, un atelier cu bilet. În weekend păstrează prețurile întregi, cu produse în prim-plan și pachete. Calculează prețurile fiecărei promoții în raport cu pragul de rentabilitate. La o marjă de aproximativ $7 pe băutură, un prezentator de concurs care costă $200 necesită 29 de băuturi vândute în plus. Renunță la orice promoție care nu își atinge ținta după șase săptămâni.

Calendarul de promoții pentru baruri, de luni până duminică

Calendarul atribuie fiecărei seri a săptămânii o promoție potrivită publicului care are cele mai mari șanse să fie liber atunci. Serile din timpul săptămânii primesc acțiuni care aduc clienți. Weekendurile primesc acțiuni care măresc nota de plată, pentru că o sâmbătă cu localul plin nu are nevoie de reduceri. Fiecare rând arată costul, pragul de rentabilitate și materialul de care ai nevoie înainte să publici promoția.

Cum funcționează coloana cu pragul de rentabilitate. Am presupus un preț mediu de $9 pe băutură și un cost al ingredientelor de aproximativ 22%, ceea ce lasă o marjă de circa $7 pentru fiecare băutură vândută în plus, înainte de costurile cu personalul. Împarte costul fix al unei promoții la $7 și obții numărul de băuturi în plus necesare. Înlocuiește valorile cu cifrele din propriul sistem POS. Dacă băutura ta medie costă $12, iar costul ingredientelor reprezintă 20%, marja este de $9,60, iar o seară de cultură generală de $200 necesită 21 de băuturi în plus, nu 29.

Coloana cu creșterea arată o țintă de planificare, nu o medie a domeniului. Nimeni nu publică date fiabile despre creșterea adusă de fiecare promoție în barurile independente, iar cine îți dă o astfel de cifră doar presupune. Stabilește ținta, măsoară rezultatele față de media ta din ultimele patru săptămâni pentru seara respectivă și ia o decizie în săptămâna a șasea. Găsești mai multe detalii în secțiunea despre măsurare de mai jos.

Idei de promoții pentru baruri în timpul săptămânii, seară de seară

Ideile de promoții pentru baruri în timpul săptămânii funcționează când fiecare vizează un public care chiar este liber în seara respectivă și îi oferă un motiv să vină, dincolo de preț. Angajații din ospitalitate au liber la începutul săptămânii, echipele de cultură generală se formează în jurul programului de la birou, iar iubitorii de bere artizanală urmăresc berăriile. Alege câte o idee pentru fiecare seară, aplic-o șase săptămâni și promoveaz-o la fel în fiecare săptămână, ca să devină un obicei.

Luni: seară pentru personalul din domeniu și o listă de băuturi fără alcool

1. Seară pentru personalul din domeniu. Mulți angajați din restaurante și baruri au liber duminica sau lunea și vor un loc unde să fie tratați ca oameni de-ai casei. Ca să-i atragi, oferă o reducere de 20% de la 9 seara până la închidere, pe baza unui fluturaș de salariu sau a unui certificat pentru lucrul cu alimentele. Apoi lasă postarea și mergi personal: vorbește cu managerii a cinci restaurante din apropiere. Clienții din domeniu îți fac și ei promovare. Când un client întreabă un ospătar „unde să mergem după?”, vrei ca răspunsul să fie barul tău.

2. O listă de băuturi fără alcool care înseamnă mai mult decât sucuri carbogazoase. Gallup a pus pentru prima dată întrebări despre băuturile fără alcool în 2026: 17% dintre americani, inclusiv 20% dintre consumatorii de alcool, aleseseră în ultimul an o bere, un vin sau un distilat fără alcool în locul unei băuturi alcoolice. Clienții mai tineri consumă cel mai puțin alcool: datele Gallup din 2025 arătau că doar 50% dintre adulții între 18 și 34 de ani beau alcool, față de 56% dintre cei de 35 de ani și peste (NPR). Totuși, nu este vorba despre categorii separate de clienți. Datele NIQ prezentate de The Spirits Business în octombrie 2026 arată că 94% dintre cumpărătorii de băuturi fără alcool cumpără și bere, vin sau spirtoase cu concentrație alcoolică obișnuită, iar vânzările cu amănuntul ale categoriei în SUA au ajuns la $1,08 miliarde în anul încheiat în iunie 2026, în creștere cu 14,6%. Creează trei cocktailuri fără alcool la prețuri de $8 până la $10, lansează-le într-o luni și fotografiază-le la fel ca pe cele cu alcool. Acum, șoferul desemnat din fiecare grup are un motiv să comande, iar grupul are un motiv în minus să meargă în altă parte.

Trei cocktailuri fără alcool pe un bar din travertin, în lumina după-amiezii, o idee de promovare a meniului fără alcool pentru luni

Marți: cultură generală și un pachet cu mâncare și o pintă de bere

3. Seară de cultură generală. Există un motiv pentru care concursurile de cultură generală sunt cea mai copiată promoție din timpul săptămânii: echipele își rezervă un interval săptămânal și vin de fiecare dată cu aceiași patru până la șase oameni. Marțea este și o alegere mai bună decât înainte. Datele Toast despre tendințele din restaurante pentru trimestrul 3 din 2025 au numit-o noua seară la modă pentru rezervările la cină (Business Wire). Firmele care organizează concursuri cu prezentator cer de obicei $125 până la $250 pe eveniment, iar pachetele de întrebări pe care le folosești singur costă aproximativ $15 pe seară, dacă prezintă un angajat. La un cost de $200 și o marjă de $7 pe băutură, ai nevoie de 29 de băuturi în plus, adică șapte echipe de câte patru persoane care comandă fiecare încă un rând. Ai răbdare. Un prezentator cu vechime de pe r/trivia de pe Reddit spune că, de fiecare dată când s-a mutat într-un bar nou, a durat câteva luni până să ajungă la numărul maxim de participanți. Fotografiază echipa câștigătoare la bar în fiecare săptămână și eticheteaz-o pe rețelele sociale. Prietenii membrilor o văd, iar o fotografie în care este etichetat un client ajunge la oameni la care postările tale nu vor ajunge niciodată.

4. Un pachet cu mâncare și o pintă de bere. Un burger și o pintă de bere la $14 sau o pizza și o carafă de bere, la un singur preț fix, stimulează vânzările de mâncare, iar mâncarea îți protejează marja în serile în care nu poți oferi reduceri la băuturi. Cele 40 de idei pentru meniul unui bar au costurile calculate pentru bucătării mici, iar varianta cu pizza și carafă se inspiră din ideile noastre de promovare pentru pizzerii. Pachetul are nevoie de o fotografie în care farfuria și paharul apar împreună, fiindcă simplul text „burger și bere” nu vinde nimic.

Prieteni care șușotesc deasupra unei foi de răspunsuri la un concurs de cultură generală, cu pinte de bere și cartofi prăjiți într-un separeu, o promoție de marți seara la bar

Miercuri: o berărie invitată la dozatoare sau karaoke

5. O berărie locală invitată la dozatoare. Rezervă patru până la șase dozatoare unei singure berării pentru o seară și adu berarul la capătul barului. Iubitorii de bere artizanală urmăresc berăriile, așa că urmăritorii berăriei de pe rețelele sociale (și fotografiile ei cu bere) îți aduc public, iar marca ei face jumătate din promovare. Aici contează o regulă. Reglementările federale privind legăturile comerciale dintre furnizori și localuri (27 CFR Part 6) limitează ce poate oferi o berărie sau un distribuitor unui bar, iar documentul TTB Industry Circular 18-7 atrage în mod expres atenția asupra plăților făcute de furnizori pentru divertisment în local și pentru spațiul la dozatoare. Lasă berăria să-și aducă berea și oamenii. Nu o lăsa să-ți plătească trupa. Regulile statelor sunt adesea mai stricte, așa că întreabă mai întâi autoritatea din statul tău care reglementează alcoolul. Dacă administrezi propriul local de degustare al berăriei, se aplică aceeași strategie pentru serile de lansare, iar pagina noastră despre fotografii pentru berării și localuri de degustare prezintă imaginile necesare cu berea turnată în pahar.

6. Karaoke sau bingo muzical. Pe GigSalad, DJ-ii de karaoke cer în medie aproximativ $475 pentru trei ore, ceea ce înseamnă cam 68 de băuturi în plus la o marjă de $7. Este o creștere mult mai mare decât cea necesară pentru un concurs de cultură generală, așa că serile de karaoke se potrivesc barurilor care atrag deja grupuri aniversare și cercuri mari de prieteni. Bingo-ul muzical, organizat de un angajat de pe un laptop, costă mult mai puțin și atrage un public similar, venit în grupuri.

Joi: un atelier cu bilet sau muzicieni locali

7. Atelier de cocktailuri cu bilet. Douăsprezece locuri, două cocktailuri, o gustare, un bilet de $45 vândut în avans. Ingredientele costă aproximativ $8 până la $10 de persoană, așa că un atelier cu toate locurile ocupate aduce $540 din bilete și este profitabil înainte ca cineva să comande a treia băutură. Vinde biletele online prin site-ul tău sau printr-o platformă de evenimente precum Eventbrite, ca să colectezi adrese de e-mail (vezi ideea 21). Firmele locale rezervă astfel de ateliere pentru ieșiri cu echipa, iar o rezervare de companie poate umple atelierul printr-un singur e-mail.

8. Muzicieni locali sau o seară cu microfon deschis. Onorariile artiștilor locali variază mult de la o piață la alta, așa că cere trei oferte și fă calculul: un spectacol de $300 necesită aproximativ 43 de băuturi în plus. O seară cu microfon deschis costă mai puțin (un prezentator și sistemul de sonorizare pe care îl ai deja), iar fiecare participant își aduce prietenii. Există un cost pe care proprietarii îl uită: difuzarea publică a muzicii, live sau înregistrate, necesită licențe de la organismele de gestiune a drepturilor de interpretare publică, precum ASCAP, BMI, SESAC și GMR. Include-le în buget înainte să faci rezervarea.

Participanți care agită shakere de cocktail la o masă lungă, în timpul unui atelier de cocktailuri cu bilet, o idee de promovare a barului pentru joi

Vineri: un happy hour devreme, care se încheie la timp

9. Happy hour devreme, între 4 și 6 după-amiaza. Serile de vineri se umplu singure. După-amiezile de vineri, adesea nu. Redu cu $2 până la $3 prețul a patru băuturi și adaugă o gustare de $7, cu încheiere fermă la 6 seara. Scopul nu este să vinzi băuturi ieftine. Este să așezi devreme la mese grupurile care ies după serviciu, ca să rămână pentru un rând la preț întreg. Promoțiile de happy hour nu sunt legale peste tot. Sistemul NIAAA Alcohol Policy Information System urmărește statele care interzic, restricționează sau permit ofertele speciale la băuturi. Illinois, de exemplu, permite prețuri reduse la băuturi doar înainte de 10 seara, timp de cel mult patru ore pe zi și 15 ore pe săptămână. Verifică regulile statului tău înainte să tipărești ceva, apoi alege din ideile noastre pentru meniuri de happy hour produse care rămân profitabile.

Idei pentru weekend care măresc nota de plată

Promoțiile de weekend ale barului ar trebui să mărească nota medie de plată, nu să reducă prețurile. Clienții de sâmbătă și cei care vin duminica la meci apar și fără reduceri, așa că o promoție în aceste zile ar trebui să-i îndrepte către băuturi cu marjă mai mare, comenzi mai consistente și mâncare. Pune în prim-plan o băutură la preț întreg, vinde pachete pentru grupuri și combină mâncarea cu berea în oferte la pachet.

Sâmbătă: un cocktail în prim-plan și pachete pentru grupuri

10. Cocktailul de autor al săptămânii. O băutură, preț întreg, un nume și o poveste scurtă: rachiul de prune al bunicii barmanului, o miere locală, un condiment de toamnă. Oferă personalului o replică de spus („Ai încercat cocktailul săptămânii?”) și publică fotografia cocktailului pe rețelele sociale joi, ca oamenii să-l aibă în minte până sâmbătă. Dacă 10 până la 15% din comenzile de cocktailuri sunt pentru cel promovat, păstrează formatul și schimbă băutura.

11. Pachete pentru grupuri. O masă rezervată, două carafe și un platou de împărțit, la preț fix, cu rezervare online. Grupurile decid unde merg cu câteva zile înainte, iar un pachet cu preț afișat îți aduce barul în conversația lor de grup. Pune-l pe pagina de rezervări online a site-ului tău și încurajează clienții fideli să-l rezerve pentru următoarea ieșire. Îți permite și să vinzi cel mai liniștit interval de sâmbătă, între 6 și 8 seara, înainte să se umple localul.

Duminică: zi de meci și mâncare până târziu

12. Vizionarea meciului în grup. O găleată cu cinci beri și un coș cu aripioare, la un singur preț de pachet, cu un afiș al meciurilor publicat luni pentru săptămâna care urmează. Stabilește prețul pachetului astfel încât marja lui să depășească marja a două rânduri separate. Ca să transmiți meciuri într-un bar, ai nevoie de un abonament sportiv pentru localuri, nu de contul de acasă, așa că verifică acest cost înainte să planifici promoția.

Găleată cu sticle de bere la gheață și aripioare Buffalo, cu fani care aclamă în fundal, o promoție la pachet pentru duminica de meci la bar

13. Un meniu de mâncare pentru ore târzii. Dacă bucătăria se închide la 10 seara, iar barul rămâne deschis până la 1 noaptea, fiecare client venit după 10 are o notă doar cu băuturi, iar grupurile care doar beau pleacă mai devreme. Trei produse, toate prăjite sau pregătite la presă, pe un meniu cu fotografii, țin grupurile în local pentru încă un rând. Stabilește-le prețurile prin metoda de inginerie a meniului, astfel încât meniul de noapte să-și asigure propria marjă.

Idei de promovare pentru baruri care atrag clienți noi

Clienții noi găsesc un bar prin căutări, hărți, rețele sociale și recomandări, așa că cele mai bune idei de promovare pentru baruri care vor să ajungă la mai mulți oameni te fac ușor de găsit și le oferă ceva de distribuit. Pune mai întâi la punct profilul Google, publică-ți băuturile în fiecare săptămână, refolosește același afiș peste tot și atrage publicul altor afaceri locale.

14. Reorganizează-ți profilul Google Business Profile în jurul barului

Profilul Google Business Profile este adesea primul lucru pe care îl vede online un client nou, înaintea site-ului sau a contului tău de Instagram. Cercetarea Google realizată împreună cu Ipsos a arătat că oamenii sunt de 2,7 ori mai predispuși să considere o afacere demnă de încredere când profilul ei este complet și cu 70% mai predispuși să o viziteze. Adaugă promoția fiecărei seri ca postare, setează un program special pentru evenimente, pune un link către meniul de băuturi și încarcă fotografii noi în fiecare lună. O precizare: regulile Google pentru fotografii cer imagini ale afacerii care „reprezintă realitatea”, fără modificări semnificative sau prelucrare intensă cu AI. Pune pe Google fotografii reale cu sala, tejgheaua barului și băuturile așa cum sunt servite, iar imaginile promoționale stilizate păstrează-le pentru afișe și rețele sociale. Ghidul nostru Google Business Profile pentru restaurante explică locurile în care poți adăuga fotografii.

15. O rutină săptămânală de fotografiere a băuturilor

Toast a constatat că 76% dintre barurile cu vânzări mari pe care le-a analizat publică regulat pe rețelele sociale. Barurile aglomerate nu sunt mai creative. Sunt mai consecvente, iar postările regulate îi ajută pe clienți să afle ce se întâmplă în fiecare seară. Rezervă 30 de minute în fiecare joi, înainte de servire, și fotografiază dintr-o dată materialele săptămânii: cocktailul promovat, fotografia pentru afișul concursului de cultură generală, pachetul cu mâncare. Rutina noastră de Instagram pentru restaurante încadrează întreaga săptămână în 100 de minute. Ghidurile noastre de fotografie de cocktailuri și fotografie de bere explică modul de iluminare a unui pahar, ca să nu pară plat într-o fotografie făcută cu telefonul.

Cocktail cu mezcal iluminat de un mic panou LED și un panou reflectorizant din spumă, pe un bar gol, o rutină săptămânală de fotografiere pentru bar

16. Un afiș pentru fiecare promoție, folosit în patru locuri

Creează o singură dată afișul fiecărei promoții și folosește-l în patru moduri: în fluxul postărilor de pe rețelele sociale, într-un Story, ca afiș de masă sau panou tip A lângă ușă și pe pagina de evenimente a site-ului. Aceeași imagine în patru locuri îl ajută pe un client care a văzut-o de două ori în treacăt să țină minte că marțea este concursul de cultură generală. Consecvența bate noutatea în marketingul local, iar un aspect unitar pe toate platformele face ca un bar mic să fie perceput ca un brand.

17. Reclame plătite pe rețelele sociale, într-o rază restrânsă

Rulează reclame pe Instagram și Facebook cu $5 până la $10 pe zi, direcționate către o rază de 3 până la 5 mile, timp de trei sau patru zile înaintea fiecărui eveniment. O promovare plătită de $30 pentru o seară cu o berărie invitată ajunge la oamenii care chiar pot intra în local în seara respectivă, în loc să ajungă la clienți aflați la două orașe distanță. Folosește cea mai bună fotografie a unei băuturi, ziua și ora, fără alte elemente. Ghidul nostru pentru reclame pe Instagram explică configurarea și calculele de buget.

18. Promovează-te în parteneriat cu afacerile din vecinătate

Atrage publicuri care există deja și ajutați-vă reciproc să umpleți serile liniștite. Un bilet de teatru folosit aduce o gustare gratuită. Un club de alergare sau o sală de escaladă primește o întâlnire miercurea, cu preț pentru membri. Un restaurant fără licență de vânzare a alcoolului trimite clienții la tine pentru un ultim pahar, iar tu îi trimiți înapoi la cină. Cele 50 de idei de marketing pentru restaurante includ și alte tactici de parteneriat care funcționează pentru orice afacere locală.

Spectatori de teatru în paltoane sosesc la un bar cu zidărie de cărămidă și primesc măsline din partea casei, o idee de promovare reciprocă pentru afaceri locale

19. Sponsorizează o echipă dintr-o ligă de amatori

Plătește tricouri cu numele barului tău pentru o echipă de softball, kickball sau darts, iar echipa va reveni după fiecare meci. Este una dintre cele mai vechi idei de promovare pentru baruri, pentru că funcționează: atrage un public care revine într-o seară fixă și îți oferă o fotografie de echipă de publicat în fiecare săptămână.

Idei care transformă clienții aflați la prima vizită în clienți fideli

Pentru un bar, clienții fideli costă cel mai puțin, fiindcă nu mai plătești ca să ajungi din nou la ei. Ideile de fidelizare funcționează când le oferă clienților loiali un statut și un motiv să revină într-o zi fixă: o halbă pe perete, acces anticipat la calendarul săptămânii următoare, o masă aniversară, în locul unei reduceri ocazionale.

20. Un club al halbelor sau un program simplu de fidelizare

Membrii plătesc o taxă anuală, primesc o halbă numerotată pe perete și un avantaj stabilit de tine: o seară pentru membri, acces prioritar la berile lansate în serile cu berării invitate sau o pintă de bere la preț de membru. Verifică regulile statului tău înainte să promiți o cantitate mai mare la același preț. APIS urmărește ofertele speciale de băuturi cu „volum mărit” ca practică restricționată în unele state. Un program de fidelizare prin sistemul POS face același lucru cu puncte, dacă preferi să renunți la halbe.

21. Un calendar săptămânal prin e-mail și SMS

Trimite un mesaj în fiecare luni cu programul celor șapte seri ale săptămânii. Colectează adrese de pe foile de răspunsuri la concursurile de cultură generală, biletele de atelier și formularele de conectare la Wi-Fi. Pentru SMS-uri, obține mai întâi un acord scris clar, deoarece mesajele de marketing din SUA necesită consimțământ prealabil, expres și scris, în temeiul TCPA. O listă de e-mail este canalul de marketing pe care nicio platformă de socializare nu ți-l poate lua.

22. Aniversări și evenimente private

Oferă grupurilor de cel puțin opt persoane o masă rezervată gratuit și o mică atenție pentru sărbătorit. Aniversările aduc clienți noi alături de un client fidel, cea mai prietenoasă prezentare de care poate avea parte afacerea ta. Pentru rezervarea întregului spațiu în serile din timpul săptămânii, stabilește un consum minim în locul unei taxe de închiriere și promovează sala din spate pe site ca spațiu pentru evenimente private.

23. Carduri cadou înainte de decembrie

Pune cardurile cadou pe bar, pe site și pe profilul Google până la mijlocul lui noiembrie, cu un bonus simplu, precum „cumpără de $50 și primești un card bonus de $10”, valabil doar în ianuarie și februarie. Vinzi într-o lună aglomerată și obții vizite într-una slabă. Ideile noastre de promovare a cardurilor cadou prezintă costurile pentru 20 de variante.

Două date de trecut acum în calendar

Două seri importante pentru baruri cad în următoarele cinci săptămâni. Halloweenul este într-o sâmbătă anul acesta (31 octombrie 2026), iar ajunul Zilei Recunoștinței, miercuri, 25 noiembrie, este descris frecvent drept una dintre cele mai aglomerate seri ale anului pentru baruri. Ambele au nevoie de afișe expuse cu cel puțin două săptămâni înainte.

24. Sâmbătă de Halloween, cu o seară de costume. Organizează un concurs de costume cu trei categorii: cel mai înfricoșător, cel mai amuzant și cel mai bun grup, și oferă fiecărui câștigător credit de consum la bar în loc de bani. Creează un cocktail tematic, vinde un bilet de intrare de $10 care include o băutură și publică fotografiile câștigătorilor duminică dimineața. Șabloanele noastre pentru fotografii culinare de Halloween te ajută să pregătești imaginile băuturii tematice și ale afișelor înaintea serii.

Clienți în costume făcute acasă ridică pahare cu cocktailuri mov din care iese fum, la o seară promoțională de Halloween cu costume într-un bar

25. Seară de reîntâlnire în orașul natal, în ajunul Zilei Recunoștinței. Toată lumea s-a întors în oraș și vrea să vadă cine a mai revenit. Profită de asta cu o seară „acasă de sărbători”, un DJ local și o gustare de împărțit din partea casei pentru oricine are un act de identitate emis în alt stat. Planifică și drumul spre casă. NHTSA raportează că 92 de șoferi au fost implicați în accidente mortale în ajunul Zilei Recunoștinței din 2023, iar o treime dintre ei erau în stare de ebrietate (NHTSA). Băuturile fără alcool gratuite pentru șoferii desemnați (ideea 2) și un plan afișat pentru transport prin aplicații îți protejează clienții și licența, iar site-ul NHTSA Traffic Safety Marketing are postări gratuite de Ziua Recunoștinței pe care le poți distribui. Creează materialele vizuale ale serii cu presetările noastre pentru Ziua Recunoștinței.

Cum afli dacă o promoție a barului a funcționat

Evaluează fiecare promoție față de media aceleiași seri din ultimele patru săptămâni, extrasă din sistemul POS, nu față de o vineri aglomerată. Urmărește numărul de clienți serviți, nota medie de plată și ponderea notelor care includ produsul promovat. Acordă-i șase săptămâni, apoi păstrează doar ce își depășește ținta.

1. Stabilește valorile de referință. Înainte de lansare, notează numărul de clienți serviți și vânzările din seara respectivă pentru ultimele patru săptămâni.
2. Creează un buton în POS sau un cod de reducere pentru fiecare promoție, ca utilizările să fie numărate automat.
3. Verifică săptămânal, decide în săptămâna a șasea. Primele săptămâni au rezultate fluctuante, iar concursurile de cultură generală, în special, cresc treptat.
4. Schimbă câte un singur lucru. Dacă seara de cultură generală nu își atinge ținta, mută ora de începere înainte să schimbi prezentatorul.
5. Renunță la ce ratează ținta de două ori. O promoție care eșuează în două perioade de câte șase săptămâni te costă o seară pe care ai putea-o folosi pentru altceva.

Pentru promoții sezoniere care se aplică și dincolo de baruri, ghidul nostru cu 25 de promoții pentru restaurante care umplu serile slabe folosește aceeași abordare bazată pe testare și măsurare.

Cum creezi fotografii promoționale pentru bar fără fotograf

Aproape fiecare idee din această listă are nevoie de o fotografie nouă în fiecare săptămână, motiv pentru care atât de multe baruri revin la postări doar cu text, care nu ajută pe nimeni să-și imagineze seara. FoodShot transformă o fotografie făcută cu telefonul a unei băuturi sau a unui preparat de bar într-o imagine cu aspect de studio în aproximativ un minut, iar Poster Mode transformă acea imagine într-o machetă promoțională pentru afiș, Story și afișul de masă.

Este conceput pentru acest tip de conținut săptămânal. Ai 24 de stiluri pentru băuturi, potrivite pentru cocktailuri, bere și vin, Builder Mode pentru alegerea suprafeței barului și a decorului cu pahare, și My Styles pentru încărcarea fotografiilor existente, astfel încât băutura fiecărei săptămâni să se potrivească aspectului barului tău. Imaginile au rezoluție 2K, iar abonamentele pornesc de la $15 pentru 25 de fotografii pe lună (vezi prețurile), fiecare cu licență comercială. Același flux de lucru se aplică pentru fotografiile de cocktailuri pentru meniu și băuturile de pe site-ul tău. Pentru întreaga prezentare a barului, începe cu fotografiile pentru baruri și lounge-uri. Păstrează fotografii reale, nemodificate, pentru profilul Google, așa cum cere Google.

Întrebări Frecvente

Care sunt cele mai bune idei de promovare pentru baruri în serile slabe?

Cele mai bune idei pentru serile slabe oferă unui anumit public un motiv să vină în fiecare săptămână: o seară pentru personalul din domeniu luni, un concurs de cultură generală marți, o berărie invitată la dozatoare miercuri, un atelier cu bilet joi. Funcționează mai bine decât reducerile generalizate, pentru că formează un obicei. Aplică fiecare idee șase săptămâni înainte să o evaluezi.

Cum promovezi un bar cu un buget mic?

Începe cu canalele gratuite: un profil Google Business Profile complet, un e-mail săptămânal, un afiș cu aspect consecvent pentru fiecare promoție și parteneriate cu afacerile din vecinătate. Apoi cheltuiește sume mici, de exemplu $5 până la $10 pe zi pentru reclame locale pe rețelele sociale, în zilele dinaintea unui eveniment. Un concurs de cultură generală cu pachete de întrebări pe care le folosești singur costă aproximativ $15 pe seară.

Cât ar trebui să cheltuiască un bar pe marketing?

Ghidurile pentru restaurante și baruri indică frecvent 3 până la 6% din venituri pentru o afacere deja stabilă și mai mult în primul an, deși acest interval este o convenție a domeniului, nu un reper bazat pe măsurători. Ghidul nostru despre cât ar trebui să cheltuiască un restaurant pe marketing analizează trei bugete reale.

Promoțiile de happy hour sunt legale în toate statele?

Nu. Unele state interzic complet promoțiile de happy hour cu prețuri reduse, altele limitează orele sau tipul reducerii, iar unele nu au restricții. Sistemul NIAAA Alcohol Policy Information System urmărește regulile fiecărui stat, iar autoritatea din statul tău care reglementează alcoolul are ultimul cuvânt. Verifică înainte să tipărești un meniu.

Cum promovezi un bar nou?

Organizează o deschidere de probă pentru personalul restaurantelor locale, publică profilul Google Business Profile cu fotografii reale înainte să deschizi ușile și lansează un eveniment săptămânal chiar din prima săptămână, ca oamenii să aibă un motiv să revină. Prima sarcină a unui bar nou este să transforme curiozitatea din săptămâna deschiderii într-un obicei săptămânal.