25 Ide Pemasaran Bar yang Disusun per Malam

Malam Jumat Anda sudah ramai dengan sendirinya. Malam Selasa belum tentu. Kebanyakan daftar ide pemasaran bar menyodorkan 20 taktik tanpa urutan dan membiarkan Anda menebak mana yang cocok untuk malam tertentu. Daftar ini memakai pendekatan sebaliknya. Dimulai dari kalender promosi Senin hingga Minggu yang memberikan satu promosi untuk setiap malam, kelompok pengunjung yang disasar, biayanya, berapa tambahan minuman yang harus terjual agar impas, serta foto atau poster yang dibutuhkan. Setelah itu, ada 25 ide yang dikelompokkan menurut tujuannya: meramaikan malam sepi, menaikkan nilai tagihan akhir pekan, mendatangkan pelanggan baru, atau mengubah pengunjung pertama menjadi pelanggan tetap.
Tekanannya nyata. Jajak pendapat Gallup pada 2026 menemukan bahwa hanya 54% orang dewasa di AS yang mengonsumsi alkohol, menyamai rekor terendah pada 2025 dan menjadi angka terendah sejak Gallup mulai mengajukan pertanyaan ini pada 1939 (Gallup). Semakin sedikit peminum berarti setiap bar memperebutkan pelanggan dan kesempatan keluar malam yang sama. Jika Anda sedang mencari cara memasarkan bar dengan anggaran kecil, urutannya lebih penting daripada taktiknya. Promosi yang tidak dilihat siapa pun tidak akan memenuhi ruangan. Karena itu, setiap ide di bawah menyebutkan materi yang dibutuhkan, dan kami akan menunjukkan cara membuat foto untuk bar dan lounge dari jepretan ponsel yang sudah biasa Anda ambil.
Ringkasan Singkat: Ide pemasaran bar yang berhasil memberikan satu promosi pada setiap malam sepi untuk satu kelompok pengunjung tertentu (malam pekerja perhotelan dan kuliner pada Senin, kuis trivia pada Selasa, tap takeover pada Rabu, kelas bertiket pada Kamis), serta mempertahankan harga penuh pada akhir pekan lewat menu unggulan dan paket. Hitung harga setiap promosi berdasarkan titik impasnya. Dengan margin sekitar $7 per minuman, pemandu trivia berbiaya $200 membutuhkan penjualan 29 minuman tambahan. Hentikan apa pun yang tidak mencapai target setelah enam minggu.
Kalender Promosi Bar dari Senin hingga Minggu
Kalender ini memberikan satu promosi pada setiap malam dalam seminggu, disesuaikan dengan kelompok pengunjung yang paling mungkin sedang luang pada malam itu. Malam hari kerja mendapat promosi untuk mendatangkan pengunjung. Akhir pekan mendapat promosi untuk menaikkan nilai tagihan, karena Sabtu yang sudah penuh tidak membutuhkan diskon. Setiap baris menunjukkan biaya, titik impas, dan materi yang Anda perlukan sebelum mengunggah promosinya.
| Malam | Promosi | Kelompok pengunjung sasaran | Biaya per malam | Titik impas | Target peningkatan pada minggu ke-6 | Materi yang dibutuhkan |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Senin | Malam pekerja perhotelan dan kuliner: diskon 20% untuk staf, pukul 9 malam hingga tutup | Pramusaji, juru masak, dan bartender yang sedang libur | Biaya tetap $0, diskon 20% untuk tagihan yang memakai promosi | Setiap minuman seharga $9 yang didiskon masih menghasilkan sekitar $5,20 | 15 hingga 25 pengunjung dari industri perhotelan dan kuliner per malam | Satu poster, satu Story, kunjungan ke lima manajer restoran terdekat |
| Selasa | Malam kuis trivia, pukul 7:30 malam | Tim berisi 4 hingga 6 rekan kerja dan teman | $125 hingga $250 dengan pemandu, sekitar $15 dengan paket soal yang dibawakan sendiri | 29 minuman tambahan untuk biaya $200 | +25 hingga 40% dibandingkan rata-rata Selasa Anda | Poster mingguan, foto tim pemenang |
| Rabu | Tap takeover bersama produsen bir lokal | Penikmat bir craft | $0 hingga $50 (waktu kerja staf, gelas tambahan) | 7 minuman tambahan untuk biaya $50 | +20 hingga 30% penjualan bir dibandingkan Rabu biasa | Foto tuangan yang jelas untuk setiap bir dalam daftar |
| Kamis | Kelas koktail bertiket, 12 kursi | Pasangan, kelompok kecil, kegiatan bersama tim | Bahan sekitar $8 hingga $10 per kursi, ditambah seorang bartender | Ditutup oleh tiket seharga $45 | Tiket habis terjual, dan 1 dari 3 pengunjung tetap tinggal untuk memesan satu putaran minuman | Foto jarak dekat kedua koktail kelas, poster tanggal dan harga |
| Jumat | Happy hour lebih awal, pukul 4 hingga 6 sore (jika diizinkan hukum) | Kelompok sepulang kerja | Potongan $2 hingga $3 untuk empat pilihan minuman, satu camilan bar seharga $7 | Setiap pengunjung yang bertahan lewat pukul 6 sore untuk memesan satu putaran minuman dengan harga penuh | +30% jumlah pengunjung sebelum pukul 6 sore | Kartu menu happy hour dengan foto setiap item |
| Sabtu | Koktail khas mingguan, harga penuh | Pasangan yang berkencan, pendatang, kelompok | Diskon $0, satu foto, satu kalimat penawaran tambahan untuk staf | Tidak ada biaya yang perlu ditutup | 10 hingga 15% pesanan koktail adalah menu unggulan | Satu foto utama minuman |
| Minggu | Paket ember bir dan sayap ayam saat pertandingan | Penggemar olahraga, tim liga | Paket siaran olahraga komersial (bervariasi) ditambah diskon paket | Tetapkan harga paket agar menghasilkan lebih banyak daripada dua putaran pesanan terpisah | +20% tagihan minuman mencakup makanan | Foto paket, poster jadwal pertandingan mingguan |
Cara membaca kolom titik impas. Kami mengasumsikan harga minuman rata-rata $9 dan biaya bahan minuman sekitar 22%, sehingga tersisa margin sekitar $7 per minuman tambahan sebelum biaya tenaga kerja. Bagi biaya tetap promosi dengan $7 untuk mengetahui tambahan minuman yang perlu terjual. Ganti dengan angka dari sistem POS Anda sendiri. Jika harga minuman rata-rata Anda $12 dengan biaya bahan 20%, marginnya $9,60, dan malam trivia berbiaya $200 membutuhkan 21 minuman tambahan, bukan 29.
Kolom peningkatan adalah target perencanaan, bukan rata-rata industri. Tidak ada yang menerbitkan data peningkatan per promosi yang andal untuk bar independen, dan siapa pun yang menyebutkan angkanya kepada Anda hanya menebak. Tetapkan target, ukur terhadap rata-rata empat minggu Anda sendiri untuk malam yang sama, lalu ambil keputusan pada minggu keenam. Pembahasan lebih lanjut ada di bagian pengukuran di bawah.
Ide Promosi Bar pada Malam Hari Kerja, Malam demi Malam
Ide promosi bar pada malam hari kerja berhasil jika masing-masing menyasar kelompok yang memang luang pada malam itu dan memberikan alasan datang selain harga. Pekerja perhotelan dan kuliner libur pada awal pekan, tim trivia terbentuk mengikuti rutinitas kantor, dan penggemar bir craft mengikuti produsen bir favorit mereka. Pilih satu ide per malam, jalankan selama enam minggu, dan promosikan dengan cara yang sama setiap minggu agar menjadi kebiasaan.
Senin: Malam Pekerja Perhotelan dan Kuliner serta Menu Tanpa Alkohol
1. Malam pekerja perhotelan dan kuliner. Banyak pekerja restoran dan bar libur pada Minggu atau Senin, dan mereka menginginkan tempat yang memperlakukan mereka seperti bagian dari komunitas. Untuk menarik mereka, tawarkan diskon 20% dari pukul 9 malam hingga tutup dengan menunjukkan slip gaji atau kartu penjamah makanan. Lalu, alih-alih hanya mengunggah promosi, datangi langsung: sampaikan kepada manajer di lima restoran terdekat secara pribadi. Pengunjung dari industri ini juga ikut memasarkan bar Anda. Saat seorang pelanggan bertanya kepada pramusaji, "setelah ini enaknya ke mana?", Anda tentu ingin jawabannya adalah bar Anda.
2. Menu tanpa alkohol yang lebih dari sekadar soda. Gallup menanyakan minuman tanpa alkohol untuk pertama kalinya pada 2026: 17% warga Amerika, termasuk 20% peminum alkohol, pernah memilih bir, wine, atau spirit tanpa alkohol sebagai pengganti minuman beralkohol selama setahun terakhir. Pengunjung muda paling jarang minum alkohol: angka Gallup pada 2025 menunjukkan hanya 50% orang dewasa berusia 18 hingga 34 yang mengonsumsinya, dibandingkan 56% pada usia 35 ke atas (NPR). Namun, ini bukan kelompok pelanggan yang berbeda. Data NIQ yang dilaporkan oleh The Spirits Business pada Oktober 2026 menunjukkan bahwa 94% pembeli minuman tanpa alkohol juga membeli bir, wine, atau spirit beralkohol biasa. Penjualan ritel kategori ini di AS mencapai $1,08 miliar dalam setahun hingga Juni 2026, naik 14,6%. Buat tiga koktail tanpa alkohol seharga $8 hingga $10, luncurkan pada Senin, dan potret dengan tampilan semenarik koktail beralkohol. Kini, pengemudi yang ditunjuk dalam setiap kelompok punya alasan untuk memesan, dan kelompoknya punya satu alasan lebih sedikit untuk pergi ke tempat lain.
Tiga koktail tanpa alkohol di atas meja bar travertin dalam cahaya sore, ide promosi menu bar tanpa alkohol pada Senin
Selasa: Kuis Trivia dan Paket Makanan dengan Satu Pint Bir
3. Malam kuis trivia. Trivia menjadi promosi malam hari kerja yang paling banyak ditiru karena alasan yang jelas: tim berkomitmen pada jadwal mingguan dan membawa empat hingga enam orang yang sama setiap kali datang. Selasa pun kini lebih menjanjikan daripada dahulu. Data tren restoran Toast untuk kuartal ke-3 pada 2025 menyebutnya sebagai malam favorit baru untuk reservasi makan malam (Business Wire). Perusahaan penyelenggara trivia biasanya mengenakan biaya $125 hingga $250 per acara, sementara paket soal untuk dibawakan sendiri berbiaya sekitar $15 per malam jika dipandu seorang staf. Dengan biaya $200 dan margin $7 per minuman, Anda membutuhkan 29 minuman tambahan, setara dengan tujuh tim berisi empat orang yang masing-masing memesan satu putaran minuman lagi. Bersabarlah. Seorang pemandu berpengalaman di r/trivia di Reddit mengatakan bahwa perlu beberapa bulan untuk mencapai jumlah peserta tertinggi setiap kali mereka pindah ke bar baru. Potret tim pemenang di bar setiap minggu dan tandai mereka di media sosial. Teman-teman mereka akan melihatnya, dan foto pelanggan yang diberi tanda menjangkau orang-orang yang tidak akan pernah melihat unggahan Anda sendiri.
4. Paket makanan dan satu pint bir. Burger dan satu pint bir seharga $14, atau pizza dan satu pitcher minuman dengan harga paket tetap, membantu menjual makanan. Makanan menjaga margin Anda pada malam ketika diskon minuman bukan pilihan. 40 ide menu bar kami dilengkapi perhitungan biaya untuk dapur kecil, sementara pendekatan pizza dan pitcher mengambil inspirasi dari ide pemasaran pizza kami. Paket ini membutuhkan satu foto yang menampilkan piring dan gelas bersama-sama, karena tulisan "burger dan bir" saja tidak menjual apa-apa.
Teman-teman berbisik di atas lembar jawaban trivia dengan gelas pint dan kentang goreng di tempat duduk bilik, promosi malam trivia bar pada Selasa
Rabu: Tap Takeover atau Karaoke
5. Tap takeover bersama produsen bir lokal. Serahkan empat hingga enam keran bir kepada satu produsen selama semalam dan tempatkan pembuat birnya di ujung bar. Penggemar bir craft mengikuti produsen favorit mereka, sehingga pengikut media sosial produsen tersebut (beserta foto birnya) menjadi audiens Anda, dan mereknya mengerjakan separuh promosi. Ada satu aturan penting di sini. Peraturan federal tentang hubungan produsen dan pengecer minuman beralkohol (27 CFR Part 6) membatasi pemberian yang boleh dilakukan produsen bir atau distributor kepada bar. Industry Circular 18-7 dari TTB secara khusus menyoroti pemasok yang membayar hiburan di lokasi dan membayar penempatan pada keran bir. Biarkan produsen membawa bir dan orang-orangnya. Jangan biarkan mereka membayar band Anda. Aturan negara bagian sering kali lebih ketat, jadi tanyakan dahulu kepada badan pengawas alkohol negara bagian Anda. Jika Anda mengelola taproom sendiri, panduan malam peluncuran yang sama juga berlaku, dan halaman kami tentang foto untuk pabrik bir dan taproom membahas foto tuangan yang dibutuhkan.
6. Karaoke atau bingo musik. Tarif DJ karaoke rata-rata sekitar $475 untuk tiga jam menurut GigSalad, yang berarti sekitar 68 minuman tambahan dengan margin $7. Peningkatan yang dibutuhkan jauh lebih besar daripada trivia, sehingga karaoke cocok untuk bar yang sudah menarik rombongan ulang tahun dan kelompok pertemanan besar. Bingo musik, yang dijalankan seorang staf lewat laptop, jauh lebih murah dan menarik kelompok pengunjung serupa.
Kamis: Kelas Bertiket atau Musik Lokal
7. Kelas koktail bertiket. Dua belas kursi, dua koktail, satu camilan, tiket seharga $45 yang dijual di muka. Biaya bahan sekitar $8 hingga $10 per kursi, sehingga kelas yang tiketnya habis terjual menghasilkan pendapatan tiket $540 dan sudah memberikan keuntungan sebelum siapa pun memesan minuman ketiga. Jual tiket secara online melalui situs Anda atau platform acara seperti Eventbrite agar Anda bisa mengumpulkan alamat email (lihat ide 21). Perusahaan lokal memesan kelas ini sebagai kegiatan bersama tim, dan satu pemesanan perusahaan bisa memenuhi kelas hanya lewat satu email.
8. Musik lokal atau panggung terbuka. Tarif penampil lokal sangat bervariasi menurut pasar, jadi minta tiga penawaran dan hitung: penampil berbiaya $300 membutuhkan sekitar 43 minuman tambahan. Panggung terbuka lebih murah (seorang pemandu dan sistem pengeras suara yang sudah Anda miliki), dan setiap penampil membawa teman. Ada satu biaya yang sering dilupakan pemilik: pertunjukan musik di tempat umum, baik langsung maupun rekaman, memerlukan lisensi dari organisasi hak pertunjukan seperti ASCAP, BMI, SESAC, dan GMR. Anggarkan biaya tersebut sebelum memesan penampil.
Para pengunjung mengocok koktail di meja panjang dalam kelas koktail bertiket, ide pemasaran bar pada Kamis
Jumat: Happy Hour Lebih Awal yang Berakhir Tepat Waktu
9. Happy hour lebih awal, pukul 4 hingga 6 sore. Malam Jumat ramai dengan sendirinya. Jumat sore sering kali tidak. Berikan potongan $2 hingga $3 untuk empat pilihan minuman dan tambahkan satu camilan bar seharga $7, dengan batas tegas hingga pukul 6 sore. Tujuannya bukan sekadar minuman murah. Tujuannya adalah membuat kelompok sepulang kerja duduk lebih awal agar mereka bertahan untuk memesan satu putaran minuman dengan harga penuh. Happy hour tidak legal di semua tempat. Alcohol Policy Information System dari NIAAA melacak negara bagian yang melarang, membatasi, atau mengizinkan promosi minuman. Illinois, misalnya, hanya mengizinkan potongan harga minuman sebelum pukul 10 malam, maksimal empat jam sehari dan 15 jam seminggu. Periksa aturan negara bagian Anda sebelum mencetak apa pun, lalu pilih item dari ide menu happy hour kami yang tetap menghasilkan keuntungan.
Ide Akhir Pekan untuk Menaikkan Nilai Tagihan
Promosi bar pada akhir pekan sebaiknya menaikkan rata-rata tagihan, bukan memangkas harga. Pengunjung Sabtu dan Minggu saat pertandingan datang tanpa diskon, jadi promosi pada hari-hari tersebut sebaiknya mengarahkan mereka ke minuman bermargin lebih tinggi, pesanan lebih besar, dan makanan. Tampilkan satu minuman unggulan dengan harga penuh, jual paket untuk kelompok, dan gabungkan makanan dengan bir dalam satu paket.
Sabtu: Koktail Unggulan dan Paket Kelompok
10. Koktail khas mingguan. Satu minuman, harga penuh, nama, dan cerita singkat: brendi prem buatan nenek sang bartender, madu lokal, atau rempah musim gugur. Berikan satu kalimat untuk diucapkan staf ("Sudah mencoba koktail unggulan minggu ini?") dan unggah foto koktail di media sosial pada Kamis agar sudah teringat oleh calon pengunjung pada Sabtu. Jika 10 hingga 15% pesanan koktail jatuh pada menu unggulan ini, pertahankan formatnya dan ganti minumannya secara berkala.
11. Paket kelompok. Meja reservasi, dua pitcher, dan papan hidangan untuk berbagi dengan harga tetap, yang bisa dipesan secara online. Kelompok memutuskan tujuan mereka beberapa hari sebelumnya, dan paket yang mencantumkan harga membuat bar Anda masuk ke percakapan grup tersebut. Tampilkan di halaman pemesanan online situs Anda, dan ajak pelanggan tetap memesannya untuk acara keluar malam berikutnya. Paket ini juga membantu Anda menjual jam Sabtu paling sepi, pukul 6 hingga 8 malam, sebelum ruangan penuh.
Minggu: Nonton Pertandingan dan Makanan Larut Malam
12. Nonton bareng pertandingan. Satu ember berisi lima bir ditambah sekeranjang sayap ayam dengan satu harga paket, disertai poster jadwal pertandingan yang dipasang pada Senin untuk pekan mendatang. Tetapkan harga paket agar marginnya melebihi dua putaran pesanan terpisah. Menayangkan pertandingan di bar memerlukan langganan siaran olahraga komersial, bukan akun rumah tangga Anda, jadi hitung biayanya sebelum merencanakan promosi.
Ember berisi botol bir berlapis es dan sayap ayam saus buffalo dengan penggemar bersorak di belakangnya, promosi paket pertandingan bar pada Minggu
13. Menu makanan larut malam. Jika dapur tutup pukul 10 malam dan bar beroperasi hingga pukul 1 dini hari, setiap pengunjung setelah pukul 10 hanya memesan minuman, dan kelompok yang hanya minum akan pulang lebih awal. Tiga item, semuanya digoreng atau dipanggang dengan alat pres, dalam kartu menu bergambar akan membuat kelompok bertahan untuk satu putaran minuman lagi. Tetapkan harganya dengan metode rekayasa menu agar menu larut malam menghasilkan marginnya sendiri.
Ide Pemasaran Bar untuk Mendatangkan Pelanggan Baru
Pelanggan baru menemukan bar melalui penelusuran, peta, media sosial, dan rekomendasi dari mulut ke mulut. Karena itu, ide pemasaran bar terbaik untuk memperluas jangkauan membuat Anda mudah ditemukan dan memberi orang sesuatu untuk dibagikan. Perbaiki profil Google Anda terlebih dahulu, unggah minuman setiap minggu, gunakan kembali satu poster di semua tempat, dan manfaatkan audiens bisnis lokal lain.
14. Tata Ulang Google Profil Bisnis agar Mencerminkan Bar Anda
Google Profil Bisnis Anda sering kali menjadi hal pertama yang dilihat pelanggan baru secara online, sebelum situs atau Instagram Anda. Riset Google bersama Ipsos menemukan bahwa orang 2,7 kali lebih mungkin menganggap sebuah bisnis tepercaya jika profilnya lengkap, dan 70% lebih mungkin berkunjung. Tambahkan promosi setiap malam sebagai postingan, tetapkan jam khusus untuk acara, tautkan menu minuman, dan unggah foto baru setiap bulan. Satu hal yang perlu diperhatikan: pedoman foto Google meminta foto bisnis yang "mewakili kenyataan", tanpa perubahan signifikan atau penggunaan AI berlebihan. Pasang foto asli ruangan, permukaan meja bar, dan minuman sebagaimana disajikan di Google, lalu gunakan visual promosi yang ditata khusus untuk poster dan media sosial. Panduan Google Profil Bisnis untuk restoran kami menjelaskan jenis foto yang perlu diisi.
15. Rutinitas Foto Minuman Mingguan
Toast menemukan bahwa 76% bar bervolume penjualan tinggi yang dianalisisnya rutin mengunggah konten di media sosial. Bar yang ramai bukan lebih kreatif. Mereka lebih konsisten, dan unggahan rutin membantu pelanggan mengetahui acara pada setiap malam. Sisihkan 30 menit setiap Kamis sebelum pelayanan dimulai dan potret seluruh materi minggu itu sekaligus: koktail unggulan, foto untuk poster trivia, dan paket makanan. Rutinitas Instagram restoran kami merangkum kebutuhan satu minggu dalam 100 menit. Panduan fotografi koktail dan fotografi bir kami membahas cara menyinari gelas agar tidak tampak datar di layar ponsel.
Koktail mezcal diterangi panel LED kecil dan papan pemantul busa di meja bar kosong, rutinitas foto bar mingguan
16. Satu Poster per Promosi, Dipakai di Empat Tempat
Buat poster setiap promosi sekali, lalu gunakan dengan empat cara: di feed media sosial, di Story, sebagai poster meja atau papan berbentuk A di dekat pintu, dan di halaman acara situs Anda. Gambar yang sama di empat tempat membantu pelanggan yang sempat melihatnya dua kali mengingat bahwa trivia diadakan pada Selasa. Konsistensi lebih efektif daripada hal baru dalam pemasaran lokal, dan tampilan yang seragam di berbagai platform membuat bar kecil terasa seperti sebuah merek.
17. Iklan Media Sosial Berbayar dalam Radius Dekat
Jalankan iklan Instagram dan Facebook dengan anggaran $5 hingga $10 sehari, menargetkan radius 3 hingga 5 mil, selama tiga atau empat hari sebelum setiap acara. Promosi berbayar senilai $30 untuk tap takeover menjangkau orang yang benar-benar bisa datang malam itu, bukan pelanggan dua kota jauhnya. Cukup gunakan foto minuman terbaik Anda, hari, dan waktunya. Panduan iklan Instagram kami membahas pengaturan dan perhitungan anggarannya.
18. Lakukan Promosi Silang dengan Bisnis Tetangga
Manfaatkan audiens yang sudah ada dan saling bantu meramaikan malam sepi. Potongan tiket teater bisa ditukar dengan hidangan pembuka gratis. Klub lari atau pusat panjat tebing mendapat jadwal pertemuan Rabu dengan harga anggota. Restoran tanpa izin menjual minuman beralkohol mengarahkan pengunjung kepada Anda untuk minum setelah makan, dan Anda mengarahkan mereka kembali ke restoran itu untuk makan malam. 50 ide pemasaran restoran kami memuat lebih banyak strategi kemitraan yang cocok untuk bisnis lokal apa pun.
Penonton teater berjaket tiba di bar berdinding bata dan mendapat zaitun gratis, ide pemasaran bar melalui promosi silang lokal
19. Sponsori Tim Liga Rekreasi
Biayai kaus tim softball, kickball, atau dart yang mencantumkan nama bar Anda, dan tim itu akan kembali setelah setiap pertandingan. Ini salah satu ide pemasaran bar tertua karena memang berhasil: Anda akan menarik pengunjung yang datang berulang pada malam tertentu, sekaligus mendapatkan foto tim untuk diunggah setiap minggu.
Ide untuk Mengubah Pengunjung Pertama Menjadi Pelanggan Tetap
Pelanggan tetap adalah pelanggan dengan biaya terendah bagi bar, karena Anda tidak perlu membayar untuk menjangkau mereka lagi. Ide loyalitas berhasil ketika memberikan status kepada pelanggan setia dan alasan untuk kembali pada hari tertentu (mug di dinding, kesempatan melihat kalender pekan depan lebih awal, meja ulang tahun), bukan sekadar diskon sekali pakai.
20. Klub Mug atau Program Loyalitas Sederhana
Anggota membayar iuran tahunan, mendapatkan mug bernomor yang dipajang di dinding, dan keistimewaan yang Anda tentukan: malam khusus anggota, akses pertama untuk peluncuran bir dalam tap takeover, atau satu pint dengan harga anggota. Periksa aturan negara bagian Anda sebelum menjanjikan tuangan lebih banyak dengan harga yang sama. APIS mencatat penawaran khusus minuman dengan "volume lebih besar" sebagai praktik yang dibatasi di beberapa negara bagian. Program loyalitas berbasis POS memberikan manfaat serupa melalui poin jika Anda lebih memilih tanpa mug.
21. Kalender Mingguan lewat Email dan SMS
Kirim satu pesan setiap Senin berisi jadwal tujuh malam pada minggu itu. Kumpulkan alamat email dari lembar jawaban trivia, tiket kelas, dan pendaftaran Wi-Fi. Untuk SMS, dapatkan persetujuan tertulis yang jelas terlebih dahulu, karena SMS pemasaran di AS memerlukan persetujuan tertulis secara tegas sebelumnya berdasarkan TCPA. Daftar email adalah satu saluran pemasaran yang tidak bisa diambil dari Anda oleh platform media sosial mana pun.
22. Ulang Tahun dan Acara Privat
Tawarkan meja reservasi gratis untuk kelompok berisi delapan orang atau lebih, serta suguhan kecil untuk tamu yang berulang tahun. Acara ulang tahun membawa pelanggan baru bersama seorang pelanggan tetap, yang merupakan perkenalan paling hangat bagi bisnis Anda. Untuk pemesanan eksklusif pada malam hari kerja, tetapkan minimum belanja alih-alih biaya sewa ruangan, dan promosikan ruangan belakang di situs Anda sebagai tempat acara privat.
23. Kartu Hadiah Sebelum Desember
Tawarkan kartu hadiah di meja bar, situs, dan profil Google Anda paling lambat pertengahan November, dengan bonus sederhana seperti "beli $50, dapatkan kartu bonus $10" yang hanya berlaku pada Januari dan Februari. Anda mendapatkan penjualan pada bulan ramai dan kunjungan pada bulan sepi. Ide promosi kartu hadiah kami memuat perhitungan biaya untuk 20 variasi.
Dua Tanggal yang Perlu Anda Masukkan ke Kalender Sekarang
Dua malam besar untuk bar akan tiba dalam lima minggu ke depan. Halloween jatuh pada Sabtu tahun ini (31 Oktober 2026), dan malam menjelang Thanksgiving, Rabu, 25 November, banyak diberitakan sebagai salah satu malam bar tersibuk sepanjang tahun. Keduanya membutuhkan poster yang sudah terpasang setidaknya dua minggu sebelumnya.
24. Malam kostum Halloween pada Sabtu. Adakan lomba kostum dengan tiga kategori (paling seram, paling lucu, kelompok terbaik) dan berikan kredit belanja di bar kepada setiap pemenang, bukan uang tunai. Buat satu koktail bertema, jual tiket masuk seharga $10 yang mencakup satu minuman, dan unggah foto pemenang pada Minggu pagi. Templat foto makanan Halloween kami membantu Anda membuat visual minuman bertema dan poster sebelum malam acara.
Pengunjung berkostum buatan sendiri mengangkat koktail ungu berasap dalam promosi malam kostum Halloween di bar
25. Malam reuni kampung halaman menjelang Thanksgiving. Semua orang kembali ke kota asal dan ingin tahu siapa lagi yang pulang. Manfaatkan suasana itu dengan malam bertema "pulang untuk liburan", DJ lokal, dan camilan gratis untuk berbagi bagi siapa pun yang menunjukkan identitas dari luar negara bagian. Rencanakan juga perjalanan pulangnya. NHTSA melaporkan bahwa 92 pengemudi terlibat dalam kecelakaan fatal pada malam menjelang Thanksgiving pada 2023, dan sepertiganya mabuk (NHTSA). Minuman tanpa alkohol gratis bagi pengemudi yang ditunjuk (ide 2) dan informasi rencana transportasi berbagi tumpangan yang dipasang membantu melindungi pengunjung serta izin usaha Anda. Situs Traffic Safety Marketing milik NHTSA juga menyediakan materi unggahan Thanksgiving gratis yang bisa Anda bagikan. Buat visual malam tersebut dengan preset Thanksgiving kami.
Cara Mengetahui Apakah Promosi Bar Berhasil
Nilai setiap promosi berdasarkan rata-rata empat minggu untuk malam yang sama dari sistem POS Anda, bukan dibandingkan dengan Jumat yang ramai. Pantau jumlah pengunjung, rata-rata tagihan, dan proporsi tagihan yang mencakup item promosi. Berikan waktu enam minggu, lalu pertahankan hanya yang melampaui targetnya.
- Ambil data dasar. Sebelum peluncuran, catat jumlah pengunjung dan penjualan pada malam yang sama selama empat minggu sebelumnya.
- Buat tombol POS atau kode diskon untuk setiap promosi, agar penggunaannya terhitung secara otomatis.
- Periksa setiap minggu, ambil keputusan pada minggu keenam. Data pada minggu-minggu awal masih berfluktuasi, dan trivia khususnya membutuhkan waktu untuk berkembang.
- Ubah satu hal dalam satu waktu. Jika trivia tidak mencapai target, ubah waktu mulainya sebelum mengganti pemandunya.
- Hentikan yang gagal dua kali. Promosi yang gagal dalam dua periode uji masing-masing enam minggu menghabiskan satu malam yang sebenarnya bisa Anda gunakan untuk hal lain.
Untuk promosi musiman di luar bar, 25 promosi restoran untuk meramaikan malam sepi kami menggunakan pendekatan uji dan ukur yang sama.
Cara Membuat Foto Promosi Bar Tanpa Fotografer
Hampir setiap ide dalam daftar ini membutuhkan foto baru setiap minggu. Itulah sebabnya banyak bar akhirnya memakai unggahan teks saja, yang tidak membantu siapa pun membayangkan suasana malamnya. FoodShot mengubah foto minuman atau hidangan bar dari ponsel menjadi gambar bergaya studio dalam sekitar satu menit, lalu Poster Mode mengubah gambar itu menjadi tata letak promosi untuk poster, Story, dan poster meja.
Fitur-fiturnya dibuat untuk konten mingguan semacam ini. Ada 24 gaya minuman untuk koktail, bir, dan wine, Builder Mode untuk memilih permukaan meja bar dan penataan gelas, serta My Styles untuk mengunggah foto yang sudah Anda miliki agar minuman setiap minggu selaras dengan tampilan bar Anda. Hasilnya beresolusi 2K, dan paket mulai dari $15 untuk 25 foto per bulan (lihat harga), masing-masing dengan lisensi komersial. Alur kerja yang sama juga bisa digunakan untuk foto menu koktail dan minuman di situs Anda. Untuk kebutuhan bar secara menyeluruh, mulailah dengan foto untuk bar dan lounge. Tetap gunakan foto asli tanpa perubahan untuk profil Google Anda, sesuai permintaan Google.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apa ide pemasaran bar terbaik untuk malam sepi?
Ide terbaik untuk malam sepi memberikan satu kelompok pengunjung tertentu alasan mingguan untuk datang: malam pekerja perhotelan dan kuliner pada Senin, trivia pada Selasa, tap takeover pada Rabu, dan kelas bertiket pada Kamis. Cara ini lebih efektif daripada diskon menyeluruh karena membangun kebiasaan. Jalankan masing-masing selama enam minggu sebelum menilainya.
Bagaimana cara memasarkan bar dengan anggaran kecil?
Mulailah dari saluran gratis: Google Profil Bisnis yang lengkap, email mingguan, satu poster dengan tampilan konsisten untuk setiap promosi, dan kemitraan dengan bisnis tetangga. Setelah itu, keluarkan anggaran kecil, misalnya $5 hingga $10 sehari untuk iklan media sosial lokal pada hari-hari menjelang acara. Trivia dengan paket soal yang dibawakan sendiri membutuhkan biaya sekitar $15 per malam.
Berapa anggaran pemasaran yang sebaiknya dikeluarkan bar?
Panduan restoran dan bar umumnya menyebut 3 hingga 6% pendapatan untuk bisnis yang sudah mapan dan lebih besar pada tahun pertama, meskipun kisaran ini merupakan kebiasaan industri, bukan tolok ukur berdasarkan pengukuran. Panduan kami tentang berapa anggaran pemasaran yang sebaiknya dikeluarkan restoran membahas tiga contoh anggaran nyata.
Apakah happy hour legal di setiap negara bagian?
Tidak. Beberapa negara bagian melarang sepenuhnya happy hour dengan potongan harga, yang lain membatasi jam atau jenis diskonnya, dan sebagian tidak memberlakukan batasan. Alcohol Policy Information System dari NIAAA melacak aturan setiap negara bagian, dan badan pengawas alkohol negara bagian Anda memiliki keputusan akhir. Periksa sebelum mencetak menu.
Bagaimana cara mempromosikan bar baru?
Adakan pembukaan terbatas untuk staf restoran lokal, aktifkan Google Profil Bisnis Anda dengan foto asli sebelum bar dibuka, dan mulai satu acara mingguan sejak minggu pertama agar orang punya alasan untuk kembali. Tugas pertama bar baru adalah mengubah rasa penasaran pada minggu pembukaan menjadi kebiasaan mingguan.
