Je vrijdag loopt vanzelf. Je dinsdag niet. De meeste lijsten met ideeën voor bar marketing geven je 20 losse tactieken en laten je zelf uitzoeken welke op welke avond past. Deze lijst pakt het andersom aan. Je begint met een promotiekalender van maandag tot en met zondag, met voor elke avond één actie, de doelgroep, de kosten, hoeveel extra drankjes nodig zijn om quitte te spelen en de benodigde foto of poster. Daarna volgen 25 ideeën, ingedeeld naar wat ze opleveren: een rustige avond vullen, de besteding in het weekend verhogen, nieuwe gasten aantrekken of van nieuwe bezoekers vaste gasten maken.

De druk is voelbaar. Uit de peiling van Gallup uit 2026 bleek dat slechts 54% van de Amerikaanse volwassenen alcohol drinkt. Dat evenaart het laagterecord van 2025 en is de laagste uitkomst sinds Gallup deze vraag in 1939 voor het eerst stelde (Gallup). Minder drinkers betekent dat elke bar om dezelfde gasten en dezelfde uitgaansavonden strijdt. Wil je weten hoe je een bar met een klein budget promoot, dan is de volgorde belangrijker dan de tactiek. Een actie die niemand ziet, vult je zaak niet. Daarom staat bij elk idee hieronder welk materiaal je nodig hebt. Ook laten we zien hoe je foto's voor bars en lounges maakt met de telefoonfoto's die je toch al neemt.

Kort samengevat: Ideeën voor bar marketing werken als je elke rustige avond één actie voor één doelgroep geeft: maandag een horeca-avond, dinsdag een pubquiz, woensdag een tap takeover en donderdag een workshop met kaartverkoop. In het weekend houd je de normale prijzen aan met uitgelichte drankjes en arrangementen. Bereken voor elke actie wanneer je quitte speelt. Bij ongeveer $7 marge per drankje heeft een quizmaster van $200 er 29 extra nodig. Stop met acties die na zes weken hun doel niet halen.

De promotiekalender voor je bar: van maandag tot en met zondag

De kalender geeft elke avond van de week één actie, afgestemd op de doelgroep die dan het meest waarschijnlijk vrij is. Doordeweeks trek je meer gasten. In het weekend verhoog je de besteding, want een volle zaterdag heeft geen korting nodig. Elke rij laat de kosten zien, wanneer je quitte speelt en welk materiaal je nodig hebt voordat je de actie deelt.

Avond	Promotie	Doelgroep	Kosten per avond	Kostendekkingspunt	Beoogde groei tegen week 6	Benodigd materiaal
Maandag	Horeca-avond: 20% korting voor horecapersoneel, vanaf 9 uur 's avonds tot sluitingstijd	Bedieningsmedewerkers, koks en bartenders op hun vrije avond	$0 vaste kosten, 20% korting op rekeningen waarop de actie wordt gebruikt	Elk drankje van $9 levert met korting nog ongeveer $5,20 op	15 tot 25 gasten uit de horeca per avond	Eén poster, één Story, een bezoek aan vijf restaurantmanagers in de buurt
Dinsdag	Pubquiz, 7:30 uur 's avonds	Teams van 4 tot 6 collega's en vrienden	$125 tot $250 met quizmaster, ongeveer $15 met kant-en-klare vragenpakketten	29 extra drankjes bij $200	+25 tot 40% ten opzichte van je dinsdaggemiddelde	Wekelijkse poster, foto van het winnende team
Woensdag	Tap takeover met een lokale brouwerij	Speciaalbierliefhebbers	$0 tot $50 (personeelsuren, extra glazen)	7 extra drankjes bij $50	+20 tot 30% bieromzet ten opzichte van een gewone woensdag	Een heldere foto van elk getapt bier op de kaart
Donderdag	Cocktailworkshop met kaartverkoop, 12 plaatsen	Stellen, kleine groepen, teamuitjes	Ingrediënten ongeveer $8 tot $10 per deelnemer, plus een bartender	Gedekt door een kaartje van $45	Uitverkopen, en 1 op de 3 gasten blijft voor een rondje	Close-ups van de twee workshopcocktails, poster met datum en prijs
Vrijdag	Vroeg happy hour, van 4 tot 6 uur 's middags (waar toegestaan)	Groepen die na het werk komen borrelen	$2 tot $3 korting op vier drankjes, één borrelhapje van $7	Elke gast die na 6 uur 's avonds blijft voor één rondje tegen de normale prijs	+30% gasten vóór 6 uur 's avonds	Happyhourkaart met een foto van elk item
Zaterdag	Eigen cocktail van de week, tegen de normale prijs	Stellen op een date, bezoekers, groepen	$0 korting, één foto, één verkoopzin voor het personeel	Geen kosten terug te verdienen	10 tot 15% van de cocktailbestellingen is de uitgelichte cocktail	Eén opvallende hoofdfoto van het drankje
Zondag	Wedstrijdarrangement met een emmer bier en kippenvleugels	Sportfans, competitieteams	Zakelijk sportabonnement (kosten verschillen) plus de korting op het arrangement	Prijs het arrangement zo dat het meer oplevert dan twee losse rondjes	+20% van de drankrekeningen bevat ook eten	Foto van het arrangement, wekelijkse poster met het wedstrijdprogramma

Zo werkt de kolom met het kostendekkingspunt. We gaan uit van een gemiddelde drankprijs van $9 en inkoopkosten van ongeveer 22%. Dan blijft er per extra drankje zo'n $7 marge over vóór personeelskosten. Deel de vaste kosten van een actie door $7 en je weet hoeveel extra drankjes nodig zijn. Vul je eigen kassacijfers in. Kost je gemiddelde drankje $12 bij 20% inkoopkosten, dan is de marge $9,60. Een pubquizavond van $200 heeft dan 21 extra drankjes nodig in plaats van 29.

De groeikolom is een planningsdoel, geen branchegemiddelde. Niemand publiceert betrouwbare groeicijfers per actie voor zelfstandige bars. Wie je toch zo'n cijfer geeft, doet een gok. Bepaal je doel, vergelijk de resultaten met je eigen gemiddelde van de voorgaande vier weken voor die avond en neem in week zes een besluit. Meer hierover lees je verderop bij het meten van resultaten.

Doordeweekse promotie-ideeën voor je bar, per avond

Doordeweekse promotie-ideeën voor je bar werken als ze zich richten op mensen die die avond echt vrij zijn en hun meer bieden dan alleen een lage prijs. Horecamedewerkers zijn aan het begin van de week vrij, quizteams stemmen hun planning af op kantoorroutines en speciaalbierliefhebbers volgen brouwerijen. Kies één idee per avond, geef het zes weken de tijd en promoot het elke week op dezelfde manier, zodat het een gewoonte wordt.

Maandag: horeca-avond en een alcoholvrije drankenkaart

1. Horeca-avond. Veel restaurant- en barmedewerkers zijn op zondag of maandag vrij en zoeken een plek waar ze zich onder vakgenoten voelen. Trek ze aan met 20% korting vanaf 9 uur 's avonds tot sluitingstijd, op vertoon van een loonstrook of een voedselveiligheidspasje. Laat het niet bij een bericht: loop langs vijf restaurants in de buurt en vertel het de managers persoonlijk. Horecagasten doen ook marketing voor je. Als een restaurantgast aan de bediening vraagt: "Waar zullen we hierna heen gaan?", wil je dat jouw bar het antwoord is.

2. Een alcoholvrije kaart met meer dan frisdrank. Gallup vroeg in 2026 voor het eerst naar alcoholvrije dranken: 17% van de Amerikanen, onder wie 20% van de alcoholgebruikers, had in het afgelopen jaar alcoholvrij bier, alcoholvrije wijn of een alcoholvrij alternatief voor sterke drank gekozen in plaats van een alcoholisch drankje. Jongere gasten drinken het minst: volgens Gallups cijfers uit 2025 drinkt slechts 50% van de volwassenen van 18 tot 34 jaar alcohol, tegenover 56% van de mensen van 35 jaar en ouder (NPR). Toch gaat het niet om verschillende klanten. Uit NIQ-cijfers die The Spirits Business in oktober 2026 publiceerde, blijkt dat 94% van de kopers van alcoholvrije dranken ook gewoon bier, wijn of sterke drank met alcohol koopt. De Amerikaanse winkelomzet in deze categorie bereikte in het jaar tot juni 2026 $1,08 miljard, een stijging van 14,6%. Ontwikkel drie alcoholvrije cocktails van $8 tot $10, introduceer ze op een maandag en fotografeer ze net zo aantrekkelijk als cocktails met alcohol. Zo heeft de bob in elke groep een reden om te bestellen en heeft de groep een reden minder om ergens anders heen te gaan.

Drie alcoholvrije cocktails op een travertijnen bar in middaglicht, een promotie-idee voor een alcoholvrije drankenkaart op maandag

Dinsdag: pubquiz en een gerecht met bier

3. Pubquizavond. De pubquiz is niet voor niets de meest gekopieerde doordeweekse actie: teams reserveren er elke week een vast moment voor en nemen steeds dezelfde vier tot zes mensen mee. Dinsdag is bovendien kansrijker dan vroeger. In de restauranttrendcijfers van Toast over het 3e kwartaal van 2025 werd dinsdag de nieuwe populaire avond voor dinerreserveringen genoemd (Business Wire). Bedrijven die pubquizzen verzorgen, rekenen doorgaans $125 tot $250 per evenement. Organiseer je de quiz zelf met een personeelslid als quizmaster, dan kosten vragenpakketten ongeveer $15 per avond. Bij $200 en $7 marge per drankje heb je 29 extra drankjes nodig: dat komt neer op zeven teams van vier die elk één extra rondje bestellen. Heb geduld. Een ervaren quizmaster op r/trivia op Reddit vertelt dat het na elke verhuizing naar een nieuwe bar meerdere maanden duurde om de maximale opkomst te bereiken. Fotografeer het winnende team elke week aan de bar en tag de deelnemers op sociale media. Hun vrienden zien dat, en een getagde gastenfoto bereikt mensen die jouw eigen berichten nooit zullen zien.

4. Een gerecht met bier als combinatie. Een burger met een pint bier voor $14, of een pizza met een pitcher bier voor één vaste prijs, stimuleert de verkoop van eten. Eten beschermt je marge op avonden waarop drankkortingen geen optie zijn. Onze 40 ideeën voor je barmenu zijn doorgerekend voor kleine keukens. De combinatie van pizza en een pitcher bier is geïnspireerd op onze marketingideeën voor pizzeria's. Voor zo'n combinatie heb je één foto nodig waarop het bord en het glas samen staan, want alleen de tekst "burger met bier" verkoopt niets.

Vrienden overleggen fluisterend boven een quizantwoordformulier, met pinten bier en friet in een zithoek, tijdens een pubquizactie op dinsdag

Woensdag: tap takeover of karaoke

5. Tap takeover met een lokale brouwerij. Geef één brouwerij voor de avond vier tot zes taps en zet de brouwer aan het einde van de bar. Speciaalbierliefhebbers volgen brouwerijen. Zo worden de volgers van de brouwerij op sociale media, die ook haar bierfoto's zien, jouw publiek en doet haar merk de helft van de promotie. Eén regel is hier belangrijk. De federale Amerikaanse tied-house-regels (27 CFR Part 6) beperken wat een brouwerij of distributeur aan een bar mag geven. De Industry Circular 18-7 van de TTB noemt daarbij uitdrukkelijk dat leveranciers betalen voor entertainment in de zaak of voor een plek op de tap. Laat de brouwerij haar bier en haar mensen meenemen. Laat haar niet jouw band betalen. De regels per staat zijn vaak strenger, dus vraag eerst advies aan de alcoholautoriteit van je staat. Heb je een eigen proeflokaal, dan werkt dezelfde aanpak voor een avond waarop je nieuw bier introduceert. Onze pagina over foto's voor brouwerijen en proeflokalen behandelt de foto's van getapt bier die je daarvoor nodig hebt.

6. Karaoke of muziekbingo. Karaoke-dj's kosten op GigSalad gemiddeld ongeveer $475 voor drie uur. Bij $7 marge betekent dat zo'n 68 extra drankjes. Die groei is veel groter dan bij een pubquiz nodig is. Karaoke past daarom bij bars die al verjaardagsgroepen en grote vriendengroepen trekken. Muziekbingo, door een personeelslid vanaf een laptop gepresenteerd, kost veel minder en trekt een vergelijkbaar groepspubliek.

Donderdag: workshop met kaartverkoop of lokale muziek

7. Cocktailworkshop met kaartverkoop. Twaalf plaatsen, twee cocktails, één hapje en een kaartje van $45 dat vooraf wordt verkocht. De ingrediënten kosten ongeveer $8 tot $10 per deelnemer. Een uitverkochte workshop levert dus $540 aan kaartverkoop op en is al winstgevend voordat iemand een derde drankje bestelt. Verkoop kaartjes online via je website of een evenementenplatform zoals Eventbrite, zodat je e-mailadressen verzamelt (zie idee 21). Lokale bedrijven boeken zulke workshops als teamuitje. Eén bedrijfsboeking kan de workshop met één e-mail vullen.

8. Lokale muziek of een open podium. De tarieven van lokale artiesten verschillen sterk per regio. Vraag daarom drie offertes aan en reken het door: voor een optreden van $300 heb je ongeveer 43 extra drankjes nodig. Een open podium kost minder: een presentator en de geluidsinstallatie die je al hebt. Bovendien neemt elke artiest vrienden mee. Eén kostenpost vergeten eigenaren vaak: voor het openbaar afspelen of uitvoeren van muziek, live of opgenomen, heb je licenties nodig van auteursrechtenorganisaties zoals ASCAP, BMI, SESAC en GMR. Neem die kosten op in je budget voordat je boekt.

Gasten shaken cocktails aan een lange tafel tijdens een cocktailworkshop met kaartverkoop, een marketingidee voor bars op donderdag

Vrijdag: een vroeg happy hour dat op tijd stopt

9. Vroeg happy hour, van 4 tot 6 uur 's middags. Vrijdagavond loopt vanzelf vol. Vrijdagmiddag vaak niet. Geef $2 tot $3 korting op vier drankjes en voeg één borrelhapje van $7 toe, met een strikte eindtijd van 6 uur 's avonds. Goedkope drankjes zijn niet het doel. Je wilt groepen na het werk vroeg laten aanschuiven, zodat ze blijven voor een rondje tegen de normale prijs. Happy hours zijn niet overal toegestaan. Het Alcohol Policy Information System van NIAAA houdt bij welke staten drankacties verbieden, beperken of toestaan. Illinois staat lagere drankprijzen bijvoorbeeld alleen vóór 10 uur 's avonds toe, maximaal vier uur per dag en 15 uur per week. Controleer de regels van je staat voordat je iets laat drukken. Kies daarna uit onze ideeën voor een happyhourmenu de items waarmee je winst blijft maken.

Weekendideeën die de besteding verhogen in plaats van korting geven

Weekendacties voor je bar horen de gemiddelde besteding te verhogen, niet de prijzen te verlagen. Op zaterdag en op zondag bij sportwedstrijden komen gasten ook zonder korting. Richt acties dan op drankjes met een hogere marge, grotere bestellingen en eten. Zet één drankje tegen de normale prijs in de schijnwerpers, verkoop groepsarrangementen en combineer eten met bier.

Zaterdag: een uitgelichte cocktail en groepsarrangementen

10. Eigen cocktail van de week. Eén drankje, de normale prijs, een naam en een kort verhaal: de pruimenbrandewijn van de oma van de bartender, lokale honing of herfstkruiden. Geef je personeel één zin mee ("Heb je die van deze week al geprobeerd?") en deel de cocktailfoto op donderdag op sociale media, zodat mensen er op zaterdag al aan denken. Is 10 tot 15% van de cocktailbestellingen de uitgelichte cocktail, behoud dan de formule en wissel het drankje af.

11. Groepsarrangementen. Een gereserveerde tafel, twee pitchers en een borrelplank voor een vaste prijs, online te boeken. Groepen beslissen dagen van tevoren waar ze heen gaan. Met een arrangement waar een prijs bij staat, belandt je bar in die groepsapp. Zet het op de reserveringspagina van je website en moedig vaste gasten aan het te boeken voor hun volgende avond uit. Zo kun je ook je rustigste zaterdaguren, van 6 tot 8 uur 's avonds, al verkopen voordat de zaak volloopt.

Zondag: sportwedstrijden en eten tot laat

12. Samen de wedstrijd kijken. Een emmer met vijf biertjes en een mandje kippenvleugels voor één combinatieprijs, met een wedstrijdposter die je op maandag voor de komende week deelt. Bepaal de prijs zo dat de marge hoger is dan die van twee losse rondjes. Voor sportuitzendingen in een bar heb je een zakelijk sportabonnement nodig, geen privéabonnement. Zoek die kosten dus uit voordat je de actie plant.

Emmer met gekoelde bierflesjes en buffalo-kippenvleugels met juichende fans op de achtergrond, een wedstrijdarrangement voor een bar op zondag

13. Een eetkaart voor de late avond. Sluit de keuken om 10 uur 's avonds en blijft de bar tot 1 uur 's nachts open, dan bestelt elke gast na 10 uur alleen nog drank. Groepen die alleen drinken, vertrekken eerder. Met drie gerechten, allemaal uit de frituur of van de contactgrill, op een menukaart met foto's blijven groepen voor nog een rondje. Bereken de prijzen met de methode voor menu-engineering, zodat de late kaart zelf voldoende marge oplevert.

Marketingideeën voor bars die nieuwe gasten aantrekken

Nieuwe gasten vinden een bar via zoekmachines, kaarten, sociale media en mond-tot-mondreclame. De beste ideeën voor bar marketing waarmee je meer mensen bereikt, zorgen daarom dat je goed vindbaar bent en geven mensen iets om te delen. Werk eerst je Google-vermelding bij, deel elke week je drankjes, gebruik dezelfde poster op alle kanalen en bereik het publiek van andere lokale bedrijven.

14. Richt je Google Bedrijfsprofiel helemaal in op je bar

Je Google Bedrijfsprofiel is vaak het eerste wat een nieuwe gast online ziet, nog vóór je website of Instagram. Uit onderzoek van Google en Ipsos bleek dat mensen een bedrijf 2,7 keer zo vaak als betrouwbaar beschouwen wanneer het profiel volledig is. Ook is de kans op een bezoek 70% groter. Voeg de actie van elke avond toe als bericht, stel afwijkende openingstijden voor evenementen in, plaats een link naar de drankenkaart en upload elke maand nieuwe foto's. Eén aandachtspunt: de fotorichtlijnen van Google vragen om bedrijfsfoto's die "de werkelijkheid weergeven", zonder ingrijpende bewerkingen of vergaand AI-gebruik. Zet echte foto's van de ruimte, de bar en de drankjes zoals je ze serveert op Google. Bewaar gestileerde promotiebeelden voor posters en sociale media. Onze gids voor het Google Bedrijfsprofiel van restaurants legt uit welke foto's je waar plaatst.

15. Een wekelijkse routine voor drankfoto's

Toast ontdekte dat 76% van de onderzochte bars met een hoge omzet regelmatig berichten op sociale media plaatst. Drukke bars zijn niet creatiever. Ze zijn consequenter, en door regelmatig te posten leren gasten wat er op welke avond gebeurt. Reserveer elke donderdag vóór opening 30 minuten en fotografeer al het materiaal voor de week in één keer: de cocktail van de week, de foto voor de pubquizposter en de combinatie van eten en drinken. Met onze Instagramroutine voor restaurants doe je het werk voor de hele week in 100 minuten. Onze gidsen over cocktailfotografie en bierfotografie leggen uit hoe je een glas belicht, zodat het op een telefoon niet vlak oogt.

Mezcalcocktail op een lege bar, belicht met een klein ledpaneel en een reflectieplaat van schuimkarton, als onderdeel van een wekelijkse fotoroutine voor bars

16. Eén poster per actie, op vier plekken gebruikt

Maak de poster voor elke actie één keer en gebruik hem op vier manieren: in je socialemediafeed, in een Story, als gedrukt tafelkaartje of stoepbord bij de deur en op de evenementenpagina van je website. Dezelfde afbeelding op vier plekken zorgt ervoor dat een gast die er twee keer vluchtig naar keek, onthoudt dat de pubquiz op dinsdag is. Bij lokale marketing is herkenbaarheid belangrijker dan steeds iets nieuws. Een vaste uitstraling op alle platforms laat een kleine bar als een merk aanvoelen.

17. Betaalde advertenties op sociale media in een kleine straal

Adverteer drie of vier dagen vóór elk evenement op Instagram en Facebook met $5 tot $10 per dag, gericht op een straal van 3 tot 5 mijl. Een gepromoot bericht van $30 voor een tap takeover bereikt mensen die die avond echt kunnen binnenlopen, in plaats van gasten twee plaatsen verderop. Gebruik je beste drankfoto, de avond en het tijdstip, verder niets. Onze gids voor Instagramadvertenties behandelt de instellingen en de budgetberekening.

18. Doe samen met je buren aan promotie

Bereik doelgroepen die er al zijn en help elkaar rustige avonden te vullen. Op vertoon van een theaterkaartje krijgt een gast een gratis voorafje. Een hardloopclub of klimhal krijgt een vaste bijeenkomst op woensdag met een ledenprijs. Een restaurant zonder alcoholvergunning stuurt gasten naar jou voor een afzakkertje, en jij stuurt ze terug voor het diner. Onze 50 marketingideeën voor restaurants bevatten meer samenwerkingsvormen die voor elk lokaal bedrijf werken.

Theaterbezoekers in jassen komen aan bij een bar met bakstenen gevel en krijgen gratis olijven, een idee voor gezamenlijke lokale barpromotie

19. Sponsor een recreatief sportteam

Betaal de shirts met de naam van je bar voor een softbal-, kickbal- of dartteam en het team komt na elke wedstrijd terug. Dit is een van de oudste marketingideeën voor bars, omdat het werkt: je trekt op een vaste avond een terugkerende groep en hebt elke week een teamfoto om te delen.

Ideeën die van nieuwe bezoekers vaste gasten maken

Vaste gasten zijn de goedkoopste klanten die een bar ooit krijgt, omdat je niet betaalt om ze opnieuw te bereiken. Ideeën om gasten te binden werken als ze trouwe gasten status geven en een reden om op een vaste dag terug te komen: een eigen bierpul aan de muur, een voorproefje van de kalender voor volgende week of een verjaardagstafel, in plaats van een eenmalige korting.

20. Een bierpulclub of eenvoudig loyaliteitsprogramma

Leden betalen een jaarlijkse bijdrage, krijgen een genummerde bierpul aan de muur en een voordeel dat jij bepaalt: een ledenavond, als eerste toegang tot nieuwe bieren tijdens een tap takeover of een pint bier tegen ledenprijs. Controleer de regels van je staat voordat je een groter glas voor dezelfde prijs belooft. APIS houdt drankacties met "meer volume" bij als een praktijk die in sommige staten aan beperkingen is onderworpen. Wil je liever geen bierpullen, dan doet een loyaliteitsprogramma via je kassasysteem hetzelfde met punten.

21. Een wekelijkse agenda via e-mail en sms

Stuur elke maandag één bericht met daarin de zeven avonden van de week. Verzamel adressen via antwoordformulieren van de pubquiz, workshopkaartjes en wifi-aanmeldingen. Vraag voor sms'jes eerst om duidelijke schriftelijke toestemming. Volgens de TCPA is voor marketing-sms'jes in de VS namelijk voorafgaande, uitdrukkelijke schriftelijke toestemming vereist. Een e-maillijst is het enige marketingkanaal dat geen enkel socialemediaplatform je kan afnemen.

22. Verjaardagen en besloten feesten

Bied groepen van acht of meer gratis een gereserveerde tafel en een kleine traktatie voor de jarige aan. Bij verjaardagen komen nieuwe gasten met een vaste gast mee: een warmere kennismaking kan je zaak zich niet wensen. Hanteer bij het exclusief afhuren op doordeweekse avonden een minimumbesteding in plaats van zaalhuur en promoot de achterzaal op je website als ruimte voor besloten evenementen.

23. Cadeaukaarten vóór december

Zorg dat er uiterlijk half november cadeaukaarten op de bar, op je website en op je Google-profiel staan. Voeg een eenvoudige bonus toe, zoals "koop voor $50 en krijg een bonuskaart van $10", die alleen in januari en februari geldig is. Je verkoopt in een drukke maand en krijgt bezoek in een rustige maand. Bij onze promotie-ideeën voor cadeaukaarten zijn 20 varianten doorgerekend.

Twee datums om nu in je agenda te zetten

In de komende vijf weken vallen twee grote uitgaansavonden. Halloween valt dit jaar op een zaterdag (31 oktober 2026). De avond vóór Thanksgiving, woensdag 25 november, wordt vaak genoemd als een van de drukste baravonden van het jaar. Voor beide moeten de posters minstens twee weken van tevoren hangen.

24. Verkleedavond op Halloween-zaterdag. Organiseer een verkleedwedstrijd met drie categorieën: engste, grappigste en beste groep. Geef elke winnaar een drinktegoed in plaats van contant geld. Bedenk één themacocktail, verkoop een toegangsbewijs van $10 inclusief een drankje en deel de foto's van de winnaars op zondagochtend. Onze sjablonen voor foodfoto's met Halloween-thema helpen je om vooraf de beelden voor de themadrankjes en posters te maken.

Gasten in zelfgemaakte kostuums heffen rokende paarse cocktails tijdens een Halloween-verkleedavond als baractie

25. Thuiskomavond vóór Thanksgiving. Iedereen is terug in de stad en wil weten wie er nog meer is. Speel daarop in met een "thuis voor de feestdagen"-avond, een lokale dj en een gratis borrelhapje om te delen voor iedereen met een identiteitsbewijs uit een andere staat. Denk ook na over de terugreis. Volgens de NHTSA waren op de avond vóór Thanksgiving in 2023 92 bestuurders betrokken bij dodelijke ongelukken. Een derde van hen was dronken (NHTSA). Gratis alcoholvrije drankjes voor de bob (idee 2) en een zichtbaar plan voor vervoer via taxiplatforms beschermen je gasten en je vergunning. Op de website Traffic Safety Marketing van de NHTSA staan gratis Thanksgiving-berichten die je kunt delen. Maak de beelden voor de avond met onze Thanksgiving-presets.

Zo bepaal je of een baractie heeft gewerkt

Vergelijk elke actie met het vierweekse gemiddelde van dezelfde avond uit je kassasysteem, niet met een drukke vrijdag. Houd het aantal gasten, de gemiddelde besteding en het aandeel rekeningen met het actieproduct bij. Geef de actie zes weken en behoud daarna alleen wat het doel overtreft.

Bepaal je uitgangspunt. Leg vóór de start het aantal gasten en de omzet vast van diezelfde avond in de vier voorgaande weken.
Maak voor elke actie een kassaknop of kortingscode aan, zodat het gebruik automatisch wordt geteld.
Controleer wekelijks, beslis in week zes. De eerste weken geven een wisselend beeld. Vooral een pubquiz heeft tijd nodig om te groeien.
Verander één ding tegelijk. Blijft de pubquiz achter, verschuif dan eerst de begintijd voordat je de quizmaster vervangt.
Stop met wat twee keer tekortschiet. Een actie die twee periodes van zes weken niet slaagt, kost je een avond die je voor iets anders had kunnen gebruiken.

Voor seizoensacties buiten de barwereld gebruiken onze 25 restaurantacties die rustige avonden vullen dezelfde aanpak van testen en meten.

Promotiefoto's voor je bar maken zonder fotograaf

Bijna elk idee op deze lijst vraagt elke week om een nieuwe foto. Daarom vallen zoveel bars terug op berichten met alleen tekst, waarmee niemand zich de avond kan voorstellen. FoodShot maakt van een telefoonfoto van een drankje of bargerecht in ongeveer een minuut een beeld met studiokwaliteit. Poster Mode maakt van dat beeld vervolgens een promotieontwerp voor de poster, de Story en het tafelkaartje.

Het is gemaakt voor dit soort wekelijkse content. Er zijn 24 drankstijlen voor cocktails, bier en wijn, Builder Mode om het baroppervlak en de setting voor je glazen te kiezen en My Styles om bestaande foto's te uploaden, zodat het drankje van elke week bij de uitstraling van je bar past. De uitvoer is 2K. Abonnementen beginnen bij $15 voor 25 foto's per maand (bekijk de prijzen), elk met een commerciële licentie. Dezelfde werkwijze gebruik je voor foto's voor je cocktailkaart en de drankjes op je website. Wil je de complete aanpak voor je bar, begin dan bij foto's voor bars en lounges. Gebruik voor je Google-profiel echte, onbewerkte foto's, zoals Google vraagt.

Veelgestelde vragen

Wat zijn de beste marketingideeën voor bars op rustige avonden?

De beste ideeën voor rustige avonden geven één specifieke doelgroep elke week een reden om te komen: een horeca-avond op maandag, een pubquiz op dinsdag, een tap takeover op woensdag en een workshop met kaartverkoop op donderdag. Ze werken beter dan algemene kortingen, omdat ze een gewoonte opbouwen. Geef elke actie zes weken voordat je haar beoordeelt.

Hoe promoot ik een bar met een klein budget?

Begin met de gratis kanalen: een volledig Google Bedrijfsprofiel, een wekelijkse e-mail, één herkenbare poster per actie en samenwerkingen met bedrijven in de buurt. Geef daarna kleine bedragen uit, zoals $5 tot $10 per dag aan lokale socialemedia-advertenties in de dagen vóór een evenement. Een pubquiz met vragenpakketten om zelf te presenteren kost ongeveer $15 per avond.

Hoeveel moet een bar aan marketing uitgeven?

Gidsen voor restaurants en bars noemen vaak 3 tot 6% van de omzet voor een bestaande zaak en meer in het eerste jaar. Die bandbreedte is een vuistregel uit de branche, geen gemeten maatstaf. Onze gids over hoeveel een restaurant aan marketing moet uitgeven werkt drie concrete budgetten uit.

Zijn happy hours in elke staat toegestaan?

Nee. Sommige staten verbieden happy hours met lagere prijzen volledig, andere beperken de tijden of het soort korting en weer andere stellen geen beperkingen. Het Alcohol Policy Information System van NIAAA houdt de regels per staat bij. De alcoholautoriteit van je staat heeft het laatste woord. Controleer dit voordat je een menukaart laat drukken.

Hoe promoot je een nieuwe bar?

Organiseer een proefopening voor personeel van restaurants uit de buurt, zet je Google Bedrijfsprofiel met echte foto's online voordat je de deuren opent en begin vanaf de eerste week met één wekelijks evenement, zodat mensen een reden hebben om terug te komen. De eerste taak van een nieuwe bar is om de nieuwsgierigheid tijdens de openingsweek om te zetten in een wekelijkse gewoonte.

25 marketingideeën voor je bar, per avond op een rij