Question 1

Изпраща ли FoodShot фотограф в моята дестилерия или провежда студийни снимки?

Accepted Answer

Не. FoodShot никога не изпраща фотограф, никога не провежда снимки на място или в студио, никога не проектира и не отпечатва етикети, листовки или опаковки и никога не смесва, не приготвя и не изфабрикува напитка вместо вас. Услугата преобразява снимки, които правите сами. Наливате истинската напитка, която наистина произвеждате, приготвяте истинското сервиране, което марката ви наистина препоръчва, правите снимка с телефона върху собствения си плот, качвате тази снимка и FoodShot преосветява и пренарежда точно това изображение — същата бутилка, същата течност, същата кутия. Това, което се променя, са светлината, повърхността отдолу и фонът отзад. Това, което не се променя, е продуктът: ако джинът ви е бистър като вода, а отлежаването в бъчва е бледо медено, а не наситено махагоново, те остават точно такива. Това има значение както в търговски, така и в етичен план, защото купувачът отваря истинската бутилка две седмици след като е видял листовката, а марка, която рекламира течност, каквато не произвежда, бива разкрита още при първото наливане.

Question 2

Бутилките са огледала. Как да спра цялата стая да се озовава върху стъклото?

Accepted Answer

Това е конкретната причина спиртните напитки да са по-трудни за снимане от почти всяка храна. Стъклото няма повърхност, върху която светлината да попадне така, както при чинията — то пропуска, пречупва или хвърля твърд огледален отблясък право обратно в обектива, заради което светкавицата на телефона превръща бутилката в тъмна форма с бял белег по нея и малка снимка на тавана ви върху рамото. Стиловете, написани за този бранш, решават проблема така, както го прави продуктовият фотограф: широк омекотен източник отзад и отстрани и черен флаг от другата страна, така че всяка страна да се чете като един дълъг контролиран градиент, а не като разпръснати горещи петна. За вашето собствено заснемане практичните правила са кратки — изключете светкавицата и никога не я използвайте върху стъкло, застанете така, че зад вас да няма нищо ярко и шумно, избършете първо бутилката, защото всеки отпечатък от пръст оцелява при преобразяването, и застанете достатъчно близо, за да запълни бутилката по-голямата част от кадъра. Останалото го осигурява преобразяването.

Question 3

Ще бъде ли етикетът ми все още четлив, или преобразяването го размазва?

Accepted Answer

Етикетът е частта, която трябва да оцелее, и той оцелява от вашето заснемане, а не от преобразяването. Преобразяването контролира светлината, повърхността и фона; това, което не може да измисли, е детайл, който камерата ви никога не е записала. Затова единственият навик, който решава качеството на етикета, е разстоянието на фокуса: дръжте телефона на около половин метър от бутилката, натиснете директно върху етикета, за да фокусира телефонът там, а не върху рамото или фона, задръжте неподвижно цяла секунда и направете три кадъра вместо един. Снимайте етикета фронтално, а не под ъгъл, защото етикет, увит около извивка, омеква в двата края независимо какво се случва след това. Пазете бутилката от пряко слънце, тъй като твърдата обедна светлина изгаря хартията до бяло и унищожава печата, преди изображението изобщо да стигне до нас. Направете това и преобразяването ви дава остър панел в контролирана светлина — точно това, от което се нуждаят търговският портал и отпечатаната листовка.

Question 4

Дегустационната ми зала е тъмна, а лампите зад бара са оранжеви. Използваема ли е такава снимка?

Accepted Answer

Почти винаги да — и това е нормалният случай, а не изключението. Почти всяка дегустационна зала на света е осветена две или три стъпки под това, което камерата иска, с топли крушки, които избутват всичко към кехлибарено, и точно това е входящият материал, за който услугата е създадена. Това, което има значение в кадъра, който заснемате, не е осветлението, а информацията: дръжте телефона неподвижно, фокусирайте чашата или бутилката, запълнете разумна част от кадъра и не снимайте с ярък прозорец точно зад обекта. Цветният оттенък, мътните сенки и отрупаният сервизен плот отзад са неща, които преобразяването заменя. Това, което не може да възстанови, е кадър, който наистина е извън фокус, или такъв, в който обектът е малко петно в ъгъла на широк кадър на стаята. Затова най-полезният навик е да застанете по-близо, отколкото ви се струва естествено. Един стабилен кадър от половин метър в лоша оранжева светлина побеждава красиво композирана снимка от другия край на залата всеки път.

Question 5

Мога ли да направя цяла серия RTD и пълна търговска листовка да изглеждат като един комплект?

Accepted Answer

Да, и да го направите наведнъж е много по-добре, отколкото да го разтегляте. Причината серията обикновено да изглежда непоследователна е, че продуктите се снимат в момента, в който станат налични — една кутия в хладилния склад през март, две върху бюро през май, последните две вечерта преди търговската презентация. Различни стаи, различни крушки, различни телефони, различни ъгли и никакъв запазен стил, който да ги свързва. Вместо това си освободете един час, поставете всяко артикулно число върху една и съща повърхност на едно и също място, заснемете всяко от едно и също разстояние и на една и съща височина, след което прекарайте цялата партида през един запазен стил. Всяка кутия се връща с еднакви градиенти, еднаква кондензация и еднаква посока на сянката — точно това, от което се нуждае мрежата с листинги. Същият подход изгражда търговски набор от материали: бутилка, кутия, готово сервиране и миниатюра, всички заснети в една сесия и всички преобразени по един и същи начин, така че листовката, качването в портала и рафтовият указател да си съответстват.

Question 6

Какво да заснема за предложение за сервиране, което барманът наистина ще копира?

Accepted Answer

Пригответе напитката точно както искате да бъде правена, а след това я снимайте като спецификация, а не като настроение. Използвайте обикновени чаши без марка във формата, която реално препоръчвате, защото силуетът на чашата е първото нещо, което барманът прочита. Напълнете до нивото, до което искате да се налива, тъй като купа, напълнена до ръба, и купа, напълнена до две трети, са две различни рецепти за всеки, който копира. Направете украсата недвусмислена и я поставете там, където я искате — широка изстискана цитрусова кора, преметната през ръба, една-единствена вишна на дъното, връхче подправка, откъснато, а не отрязано. Ако ледът е част от приготвянето, използвайте един голям бистър куб вместо шепа мътен машинен лед, защото бистрият лед се снима като намерение, а мътният лед се снима като случайност. След това направете един стабилен кадър точно над линията на ръба, отблизо. Преобразяването се грижи за светлината, повърхността и фона; приготвянето трябва да е правилно в кадъра, който изпращате.

Барманите поръчват това, което могат да си представят

Всяка бутилка, сервиране и кутия, които марката наистина продава

Бутилки-герои с четливи етикети

Предложения за сервиране и запазени коктейли

Дегустационни селекции и обслужване в дегустационната зала

Кутии RTD и готови за пиене серии

Бъчвено помещение, казанно отделение и производство

Подаръчни комплекти, тубуси и сезонни издания

Търговски листовки и плочки за продуктови листинги

Създадено за календар с издания, който никога не спира

Светлина, която най-сетне се държи прилично върху стъкло

Повърхност плюс съд плюс наливане прави набор от материали

Един фирмен стил за всяко издание, което пускате

Един инструмент, безкрайни възможности

От снимка с телефон до студиен кадър

Една снимка, безкрайни опции

Готови за маркетинг дизайни

Опишете го, получете го

Стилове за всяко настроение

Изход с ултрависока резолюция

Всеки вид производител, който продава бутилка, сервиране и история

Крафт дестилерии и малки казанни отделения

Предложения за сервиране и коктейлни програми

Марки RTD и готови за пиене напитки

Търговски, дистрибуторски и търговски вериги

Подаръчни, сезонни и лимитирани издания

Наемни и градски дестилерии

Обичан от хранителните бизнеси

Често задавани въпроси за фотография на крафт дестилерии и спиртни напитки

Следващото ви издание заслужава по-добри снимки.