35 baro renginių idėjos ramiems šiokiadienių vakarams: išlaidų sąmatos

Penktadienį jūsų baras prisipildo savaime. Antradieniui reikia priežasties. Veiksmingos baro renginių idėjos paskatina konkrečią publiką vieną ramų vakarą pasirinkti jūsų barą, kainuoja mažiau, nei uždirbama iš papildomai parduotų gėrimų, ir turi nuotrauką, prie kurios žmonės stabteli naršydami. Tuščios baro kėdės – ne vien jūsų rūpestis: Nacionalinės restoranų asociacijos 2026 m. restoranų sektoriaus ataskaitoje teigiama, kad 60% operatorių 2025 m. sulaukė mažesnio lankytojų srauto.
Toliau rasite 35 renginių idėjas barams, aludėms ir alaus daryklų barams. Prie kiekvienos nurodytas tinkamiausias vakaras, numatomos išlaidos, reikalingas personalas, atsipirkti padedantis specialus pasiūlymas ir reklaminė medžiaga. Po jų pateikiamas švenčių kalendorius ir atsipirkimo lentelė. Kiekvienam renginiui taip pat reikia vienos puikios gėrimo nuotraukos. Parodysime, kaip iš telefonu daryto kadro sukurti baro ir kokteilių nuotraukas. Turite ir restoraną? Mūsų restoranų renginių idėjos apima į maistą orientuotus renginius.
Trumpa apžvalga: Atsiperka kas savaitę vykstantys renginiai – protmūšiai, muzikinis bingo, lygų varžybos, – kurių vieno vakaro išlaidos siekia nuo $0 iki $250, o pajamos gaunamos iš maisto ir gėrimų. Taip pat atsiperka degustacijos su iš anksto apmokėtais bilietais. Kiekvienam renginiui parinkite vieną pasiūlymą, didinantį sąskaitą, ir reklamuokite jį plakatu, įrašu naujienų sraute bei atgaliniu laiko skaičiavimu istorijoje. Kai vidutinė sąskaita yra $30, $250 kainuojančiam renginiui reikia apie 12 papildomų svečių.
Visos 35 baro renginių idėjos vienoje lentelėje
„Organizavimo išlaidos“ – tai papildomos išlaidos, neįskaitant įprastų atlyginimų ir maisto savikainos: atlikėjams, prizams, nuomai ir dekoracijoms. Jos apskaičiuotos 60–150 vietų JAV barui. „Kas padengia išlaidas“ – tai specialus pasiūlymas, kuris pakankamai padidina sąskaitą, kad renginys atsipirktų.
| # | Renginys | Geriausias vakaras | Organizavimo išlaidos (numatomos) | Personalas | Kas padengia išlaidas | Reklaminė medžiaga |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Protmūšių lyga | Ant | $125–$250 su samdomu vedėju, apie $15 vedant patiems | Vedėjas + 1 barmenas | Ąsotis komandai ir 20 sparnelių už $28 | Savaitinis plakatas, atgalinis laiko skaičiavimas istorijoje |
| 2 | Muzikinis bingo | Tre | $0–$150 | Veda darbuotojas | Načų padėklas už $20, lageris po $6 | Plakatas, atgalinis laiko skaičiavimas istorijoje |
| 3 | Dėlionių surinkimo lenktynės | Ant | $40–$100 | 1 vedėjas | $15 komandos dalyvio mokestis, ąsotis už papildomą kainą | Plakatas, įrašas su surinkta dėlione |
| 4 | Stalo žaidimų vakaras | Pir | $150–$300 vieną kartą už 20 žaidimų | Įprasta pamaina | Užkandžių lenta ir ąsotis už $16 | Įrašas naujienų sraute su žaidimų lentyna |
| 5 | Madžongo arba šachmatų klubas | Sek | $50–$150 už žaidimo kauliukus ir lentas | Savanoris organizatorius | Karšti „Hot Toddy“ kokteiliai po $9, arbatinukai | Įrašas naujienų sraute |
| 6 | Smiginio arba šaflbordo lyga | Tre | 50–200 | 1 organizatorius | $60 komandos mokestis su pirmu ąsočiu | Varžybų lentelės plakatas, įrašas apie nugalėtojus |
| 7 | Televizinės viktorinos vakaras | Ket | $50–$150 signaliniams mygtukams ir prizams | Vedėjas + 1 pagalbininkas | Ąsotis ir riestainių lenta už $24 | Plakatas, atgalinis laiko skaičiavimas istorijoje |
| 8 | Karaokė | Ket | $150–$475 už karaokės vedėją | Karaokės vedėjas + 1 barmenas | Kokteiliai ąsočiais po $22 | Plakatas, atgalinis laiko skaičiavimas istorijoje |
| 9 | Dainų autorių pasirodymai arba atviras mikrofonas | Pir | 0–100 $ | Vedėjas iš personalo | Pilamas alus atlikėjui už $6, mėsainis už $12 | Plakatas, kuriuo dalijasi atlikėjai |
| 10 | Emo arba pasirinkto dešimtmečio DJ vakaras | Vėlų ketvirtadienio vakarą | $200–$400 | DJ + darbuotojas prie įėjimo | $5–$10 įėjimas, nostalgiškas kokteilis už $8 | Plakatas, įrašas naujienų sraute |
| 11 | Tylioji diskoteka | Ket | $250–$450 už 50 ausinių | DJ + ausinių išdavimo darbuotojas | $10 įėjimo mokestis padengia nuomą | Plakatas, atgalinis laiko skaičiavimas istorijoje |
| 12 | Stand-up komedija | Tre | 300–800 JAV dolerių | Organizatorius + apsauga prie durų | $15 bilietas, privaloma įsigyti bent du gėrimus | Plakatas, įrašas apie pagrindinį atlikėją |
| 13 | Išleistuvių vakarėlis iš naujo | Šeštadienį, kas ketvirtį | $200–$500 | DJ + 1 papildomas barmenas | $15 bilietas, punšo dubuo keturiems už $40 | Plakatas, atgalinis laiko skaičiavimas istorijoje |
| 14 | Nuolatiniai akustinės muzikos pasirodymai | Tre | $150–$300 | 1–2 muzikantai | Vyno butelis ir sūris už $32 | Įrašas naujienų sraute su pažymėtu atlikėju |
| 15 | Kokteilių pamoka | Sek 15 val. | $8–$15 asmeniui | 2 barmenai | $45–$65 bilietas | 3 gėrimų nuotraukos, plakatas |
| 16 | Viskio, tekilos arba meskalio degustacinis rinkinys | Tre | 50–200 | Barmenas | Keturių gėrimų degustacinis rinkinys su užkandžiu už $32 | Degustacinio rinkinio nuotrauka, plakatas |
| 17 | Barmenų dvikova | Pir | $50–$150 prizams | 3–4 kviestiniai barmenai | Dvikovos kokteiliai po $12 | Kiekvieno gėrimo plakatas |
| 18 | Kviestinio barmeno labdaros vakaras | Ant | $0–$50 | Svečias + 1 baro barmenas | Arbatpinigiai labdarai, firminis kokteilis už $11 | Plakatas, paties svečio įrašas |
| 19 | „Beaujolais Nouveau“ vakaras | Ket, lapkr. 19 d. | $100–$250 | 1 padavėjas | Taurė už $14, butelis su sūriu už $42 | Butelio nuotrauka naujienų sraute |
| 20 | Nealkoholinių gėrimų degustacija | Pir | $50–$120 | 1 barmenas | Trijų nealkoholinių gėrimų degustacinis rinkinys už $18 | Įrašas naujienų sraute, istorija |
| 21 | Sparnelių ir aštrių padažų degustacinis rinkinys | Tre | $50–$150 | Virtuvės komanda + 1 padavėjas | Šešių sparnelių degustacinis rinkinys ir pinta už $14 | Maisto nuotrauka stambiu planu, plakatas |
| 22 | Naujo alaus skardinėse arba buteliuose pristatymas | Pen | $100–$300 | Visa alaus daryklos baro komanda | Naujas alus taurėmis, pakuotės po 4 išsinešti | Skardinės nuotrauka, atgalinis laiko skaičiavimas istorijoje |
| 23 | „Firkin“ statinės penktadienis | Pen | $0–$50 | Aludaris + barmenas | Statinės alaus pinta – $1–$2 brangiau nei kainoraštyje | Pilamo alaus nuotrauka, atgalinis laiko skaičiavimas istorijoje |
| 24 | Namų aludarių varžybos | Šeš 14 val. | $100–$250 prizams | Vertinantys aludariai + 1 darbuotojas | Degustacijos bilietas ir pinta už $12 | Plakatas, įrašas apie dalyvius |
| 25 | Joga alaus daryklos bare arba bėgimo klubas | Sek 10 val. | $50–$100 instruktoriui | Instruktorius + 1 barmenas | $20 bilietas su pinta | Įrašas naujienų sraute |
| 26 | Besikeičiantys maisto furgonai | Ket–Šeš | $0, maisto pardavimo pajamos lieka furgonui | Įprasta pamaina | Pietaujantiems svečiams parduodamas alus pintomis | Įrašas su savaitės maisto furgonų tvarkaraščiu |
| 27 | Skirtingų metų statinėse brandinto alaus degustacija | Pen, lapkr. 27 d. | 0–100 $ | Aludaris + 2 darbuotojai | Skirtingų metų alaus degustacinis rinkinys už $30 | Degustacinio rinkinio nuotrauka, plakatas |
| 28 | Alaus daryklos vakaras (tap takeover) | Tre | 0–100 $ | Barmenas + aludaris | Pintos įprastomis kainomis, degustaciniai rinkiniai po $14 | Pilamo alaus nuotraukos, plakatas, kuriuo dalijasi abi pusės |
| 29 | Maitinimo sektoriaus darbuotojų vakaras | Pirmadienį po 9 val. vakaro | Tik nuolaida | Įprasta pamaina | 20% nuolaida maistui, alus po pamainos už $5 | Istorija, apsilankymai netoliese esančiose virtuvėse |
| 30 | Tylusis knygų klubas | Antradienį 6 val. vakaro | $0 | Įprasta pamaina | Vynas taurėmis po $12, arbatinukai | Įrašas naujienų sraute |
| 31 | Piešimas prie gėrimo | Pir | $75–$150 modeliui | Vedėjas + 1 barmenas | $10 įėjimas, pintos po $6 | Plakatas, įrašas su eskizais |
| 32 | Šunų laimės valanda ir kostiumų paradas | Šeš 15 val. | 30–100 USD | +1 terasos padavėjas | Ąsočiai po $20, nemokami skanėstų puodeliai šunims | Įrašas naujienų sraute |
| 33 | Pelno nesiekiančios organizacijos loterija su mėsos prizais | Šeštadienio popietę, kas mėnesį | $0, organizuoja pelno nesiekianti organizacija | Savanoriai + įprasta pamaina | „Bloody Mary“ po $9, gėrimai ąsočiais | Plakatas, „Facebook“ renginys |
| 34 | Bendras transliacijos žiūrėjimas | Pirmadienį arba šeštadienį | Komercinis sporto transliacijų paketas | +1–2 salės darbuotojai | $45 pasiūlymas keturių asmenų stalui | Rungtynių tvarkaraščio plakatas |
| 35 | Vinilinių plokštelių vakaras | Sek | $0–$50 | DJ vaidmenį atlieka darbuotojas | Kokteilis vakaro albumo pavadinimu už $11 | Įrašas naujienų sraute |
Šiokiadienių lygos ir protmūšių vakarai (1–7)
Kassavaitinės varžybos yra daugelio baro renginių pagrindas, nes komandos tą patį vakarą grįžta su tais pačiais keturiais–šešiais žmonėmis. Pajamos gaunamos iš maisto ir gėrimų, o ne bilietų, todėl specialus pasiūlymas svarbesnis už prizą.
1. Protmūšių lyga. r/BarOwners komentatoriai pasakoja, kad protmūšių organizatoriams moka apie $150 už vakarą, o viena Jungtinės Karalystės aludė pati veda žaidimą, įsigijusi £15 kainuojantį klausimų rinkinį, ir taip užpildo ramų vakarą. Prizams skirkite sparnelių, gėrimų ąsočių ir $10 dovanų kortelių, kad laimėtojai juos panaudotų pas jus.
2. Muzikinis bingo. Jį gali vesti darbuotojas, turintis grojaraštį ir atspausdintas korteles. Vienas komentatorius diskusijoje apie šiokiadienių renginius šį formatą vadina „itin užkrečiamu ir ekonomišku“. Dalyvavimas tebūna nemokamas, o prizai – ne piniginiai, nes daugelyje valstijų bingo su piniginiais prizais laikomas azartiniu lošimu.
3. Dėlionių surinkimo lenktynės. Komandos varžosi, kuri greičiau surinks 300 dalių dėlionę. Keli r/BarOwners barai mini rengiantys tokias varžybas su pirmos, antros ir trečios vietos prizais. Juos padengia $15 dalyvio mokestis, o tyli aplinka tinka barams, kuriuose lankytojai ir vakarieniauja.
4. Stalo žaidimų vakaras. Vieną kartą nusipirkite 20 žaidimų. Rinkitės tuos, kurie trunka trumpiau nei valandą: baigusi žaisti grupė užsisako dar po gėrimą.
5. Madžongo arba šachmatų klubas. Abu žaidimai turi nuolatinę vietos bendruomenę, ieškančią stalų ir gero apšvietimo. Ilgai prie ramaus stalo žaidžiantys svečiai mielai renkasi arbatą ir karštus kokteilius, tad siūlykite arbatinukus ir „Hot Toddy“ po $9.
6. Smiginio arba šaflbordo lyga. Aštuonių savaičių lyga užpildo vieną savaitės vakarą du mėnesius. Į $60 komandos mokestį įtraukite pirmąjį ąsotį, kad kiekviena komanda įsigytų pirmą gėrimų ratą dar prieš pirmąjį metimą.
7. Televizinės viktorinos vakaras. „Feud“ arba „Jeopardy“ stiliaus žaidimui reikia energingo vedėjo, dviejų signalinių mygtukų ir projektoriaus, o prizams skirkite baro kreditą gėrimams.
Vaizdas iš viršaus į pusiau surinktą 300 dalių dėlionę, alaus pintas ir riestainius per dėlionių lenktynių vakarą bare
Muzikiniai ir naktiniai renginiai bare (8–14)
Muzikos vakarai pritraukia daugiausia žmonių ir kainuoja brangiausiai. Prieš samdydami atlikėjus pasitikrinkite licencijas: BMI nurodo, kad baro licencija kainuoja nuo kiek daugiau nei dolerio per dieną. Kaina didėja atsižvelgiant į gyvus pasirodymus, DJ, karaokę ir vietų skaičių, o ASCAP bei SESAC savo katalogams išduoda atskiras licencijas.
8. Karaokė. Karaokės vedėjas už maždaug $150–$475 vakarui pasirūpina ekranu, garsiakalbiais ir dainų katalogu. Kad vakaras atsipirktų, reikia didesnių grupių nei protmūšiui, todėl rinkitės šį formatą, jei pas jus jau kreipiasi gimtadienius švenčiančios kompanijos.
9. Dainų autorių pasirodymai arba atviras mikrofonas. Trys vietiniai dainų autoriai, pakaitomis atliekantys savo kūrinius, kainuoja beveik nieko ir užpildo vietas savais gerbėjais. Atviro mikrofono pasirodymus apribokite iki dešimties minučių, o atlikėjams pasiūlykite pilamo alaus už $6.
10. Emo arba pasirinkto dešimtmečio DJ vakaras. Toje diskusijoje apie šiokiadienius vienas komentatorius pažymi, kad emo DJ vakarai gali užpildyti barą ir darbo dieną: tos grupės kelia nostalgiją svečiams, kuriems dabar per 30. Pavadinkite $8 kainuojantį kokteilį dainos pavadinimu.
11. Tylioji diskoteka. Nuomos bendrovės, pavyzdžiui, HUSH, nurodo $4 kainą už ausines ir $65 už kiekvieną siųstuvą, tad 50 ausinių porų su siųstuvais kainuoja maždaug $250–$450 (numatoma suma). $10 įėjimo mokestis padengia nuomą, o kaimynai gali miegoti.
12. Stand-up komedija. Vietinis pasirodymų organizatorius už $300–$800 sudaro 90 minučių programą. Parduokite bilietus po $15 su sąlyga įsigyti bent du gėrimus, o per pagrindinio komiko pasirodymą nenaudokite trintuvo.
13. Išleistuvių vakarėlis iš naujo. Vienas komentatorius r/BarOwners diskusijoje apie pelningus renginius 80-ųjų stiliaus išleistuves pavadino „itin smagiomis ir labai pelningomis“. Per jas dalyti juokingi apdovanojimai, pavyzdžiui, „greičiausiai pabėgs nesumokėjęs sąskaitos“. Renkite tokį vakarą kas ketvirtį.
14. Nuolatiniai akustinės muzikos pasirodymai. Tas pats duetas kiekvieną mėnesį suburia publiką greičiau nei kas savaitę vis kitas atlikėjas. Parduokite vyną buteliais su sūriu, nes klausytis atėję žmonės pasilieka ilgiau nei vien išgerti užsukę svečiai.
Svečiai su šviečiančiomis trijų kanalų belaidėmis ausinėmis šoka per tyliąją diskoteką mažame bare su plytų sienomis
Degustacijos ir baro renginių idėjos su mokamais bilietais (15–21)
Renginiai su mokamais bilietais sutraukia mažiau žmonių, tačiau užtikrina išankstines pajamas ir mažiau neatvykusių svečių. Čia parduodate patirtį, o ne nuolaidą. „Eventbrite“ mokestis JAV yra 3.7% ir $1.79 už bilietą bei 2.9% už užsakymo mokėjimo apdorojimą. Pagal numatytąsias sąlygas šiuos mokesčius sumoka pirkėjai, todėl prieš nustatydami kainą nuspręskite, ar juos padengsite patys.
15. Kokteilių pamoka. Du barmenai moko 12–16 svečių pasigaminti po tris gėrimus. Ingredientai vienam žmogui kainuoja apie $8–$15, o bilietas – $45–$65.
16. Viskio, tekilos arba meskalio degustacinis rinkinys. Keturios porcijos po 1 oz, degustacijos lapas ir po vieną užkandį kiekvienam gėrimui. Jei gėrimus pilsto prekės ženklo atstovas, pirmiausia perskaitykite TTB prekybos praktikos taisykles ir savo valstijos degustacijų įstatymą: tiekėjai negali siūlyti naudos, pavyzdžiui, apmokėti jūsų pramogų programos, kad užsitikrintų vietą prie čiaupo ar lentynoje.
17. Barmenų dvikova. Trys arba keturi aplinkinių barų barmenai pagal pasirinktą temą sukuria po vieną išskirtinį gėrimą. Svečiai perka $12 kainuojančius kokteilius ir balsuoja tuščiomis taurėmis, o kiekvienas dalyvis atsiveda savo nuolatinių klientų.
18. Kviestinio barmeno labdaros vakaras. Bendruomenei žinomas žmogus, pavyzdžiui, treneris, tarybos narys ar radijo laidų vedėjas, dvi valandas dirba už baro. Arbatpinigiai skiriami jo pasirinktai labdarai. Jis reklamuoja renginį savo sekėjams – toks ir yra sumanymas.
19. „Beaujolais Nouveau“ vakaras. Naujo derliaus vynas pristatomas trečiąjį lapkričio ketvirtadienį, šiemet – lapkričio 19 d. Pilkite vyną į taures po $14, parduokite butelius su sūrių lenta ir tą rytą paskelbkite butelio nuotrauką be atspindžių.
20. Nealkoholinių gėrimų degustacija. 2026 m. „Gallup“ apklausa parodė, kad alkoholį vartoja 54% JAV suaugusiųjų – tiek pat, kiek ir per ankstesnį rekordinį minimumą. $18 kainuojantis nealkoholinių gėrimų degustacinis rinkinys suteikia negeriantiems žmonėms priežastį prisijungti prie draugų, užuot likus namuose.
21. Sparnelių ir aštrių padažų degustacinis rinkinys. Šeši sparneliai ir trys pagal aštrumą išrikiuoti padažai už $14 bei pinta alaus padeda parduoti maistą vakarais, kai gėrimams nuolaidų netaikote. Mūsų baro meniu idėjos apskaičiuotos mažoms virtuvėms. Čia tiks ir nebrangūs užkandžiai iš mūsų laimės valandos meniu idėjų.
Keturių viskio ir meskalio porcijų degustacinis rinkinys su priderintais užkandžiais ant skalūno lentelės per degustacijų vakarą bare
Renginių idėjos alaus daryklų barams (22–28)
Apsilankymų alaus daryklose daugėja, tačiau vis didesnę jų dalį sudaro retkarčiais užsukantys klientai. 2026 m. rugpjūčio „Brewers Association“ analizėje apskaičiuota, kad kraftinio alaus mėgėjai alaus daryklose lankosi vidutiniškai 5.5 karto per metus. Vis dėlto dažniausiai besilankantys 10% klientų dabar sudaro 47% apsilankymų, palyginti su 60% 2018 m. Renginiai suteikia retkarčiais užsukantiems svečiams išskirtinę priežastį rinktis jūsų barą, o prie čiaupo padarytos alaus daryklos nuotraukos padeda kiekvienai naujienai atrodyti taip pat gerai, kaip ji skani.
22. Naujo alaus skardinėse arba buteliuose pristatymas. Paskelbkite apie alų prieš dvi savaites, pristatymo dieną atsidarykite anksčiau ir parduokite jį taurėmis bei pakuotėmis po keturias išsinešti. Nufotografuokite skardinę tą dieną, kai skardinės atkeliauja: ši nuotrauka bus visos kampanijos pagrindas.
23. „Firkin“ statinės penktadienis. Kiekvieną penktadienį 5 val. vakaro atkimškite statinę su išskirtine vienkartine alaus versija. Statinės alaus pinta kainuoja $1–$2 daugiau, o pats atkimšimas – plaktukas, purslai ir šūksniai – yra akimirka, kurios laukia jūsų sekėjai.
24. Namų aludarių varžybos. Dalyvauja vietiniai namų aludariai, svečiai perka $12 kainuojantį degustacijos bilietą ir balsuoja, o jūsų aludariai vertina. Išvirkite bandomąją laimėjusio alaus partiją – ir jau turite kito mėnesio pristatymo šventę.
25. Joga alaus daryklos bare arba bėgimo klubas. Į $20 bilietą įtraukiamas užsiėmimas ir pinta alaus. Taip užpildomos sekmadienio ryto arba trečiadienio vakaro valandos, kai baras stovi tuščias.
26. Besikeičiantys maisto furgonai. Jei neturite virtuvės, furgonų tvarkaraštis tampa jūsų maisto meniu. Maisto pardavimo pajamos lieka furgonui, o jūs parduodate antrą gėrimų ratą svečiams, kurie pasilieka, nes vakarienės klausimas jau išspręstas.
27. Skirtingų metų statinėse brandinto alaus degustacija. Patiekite praėjusių ir šių metų stautą greta, kaip $30 kainuojantį degustacinį rinkinį. „Goose Island“ savo „Bourbon County Stout“ pristato per Juodąjį penktadienį, vieną svarbiausių metų dienų alaus mėgėjams, tad lapkričio 27 d. – savaime tinkama data.
28. Alaus daryklos svečių vakaras. Priimantis baras alaus daryklai skiria keturis–šešis čiaupus ir pakviečia aludarį bendrauti baro gale. Darykla atsiveža alaus ir pritraukia sekėjų, tačiau pagal federalines tiekėjų ir prekybos vietų ryšius ribojančias taisykles neturėtų apmokėti jūsų grupės pasirodymo ar reklamos.
Aludaris plaktuku kala čiaupą į firkin statinę, o putos tyška per penktadienio statinės atkimšimo renginį alaus daryklos bare
Teminiai vakarai bare ir bendruomenės renginiai (29–35)
Teminiai vakarai bare geriausiai veikia tada, kai tema remiasi jau egzistuojančia bendruomene: svetingumo sektoriaus darbuotojais, skaitytojais, menininkais, šunų šeimininkais ar sporto aistruoliais. Jau susibūrusiai grupei suteikiate erdvę, bendrą patirtį ir dar vieną priežastį pasilikti.
29. Maitinimo sektoriaus darbuotojų vakaras. Barmenai ir virėjai baigia dirbti vėlai, o daugeliui pirmadienis yra laisvadienis. Po 9 val. vakaro pasiūlykite 20% nuolaidą maistui ir alų po pamainos už $5, o kvietimą patys nuneškite į penkias netoliese esančias virtuves.
30. Tylusis knygų klubas. Žmonės susirenka, valandą tyliai skaito savo atsineštas knygas, o paskui kalbasi. Tylusis knygų klubas prasidėjo 2012 m., kai du draugai skaitė bare, o dabar turi daugiau nei 2,000 skyrių daugiau kaip 60 šalių. Priimti tokį skyrių nieko nekainuoja.
31. Piešimas prie gėrimo. Už $75–$150 pasamdykite pozuotoją piešimui iš natūros arba kostiumuotą modelį, imkite $10 už įėjimą ir parduokite pintas po $6. Menininkai skelbia savo eskizus pažymėdami jūsų barą – taip socialinių tinklų turinį sukuria jie.
32. Šunų laimės valanda ir kostiumų paradas. Vienas tos diskusijos apie pelningus renginius komentatorius pasakoja, kad į šunų madų šou žmonės „plūdo miniomis“. Skanėstų puodeliai šunims nemokami, o $20 kainuojantys ąsočiai – mokami. Prieš įleisdami šunis į vidų pasitikrinkite sveikatos priežiūros institucijų taisykles.
33. Pelno nesiekiančios organizacijos loterija su mėsos prizais. Diskusijoje apie protmūšių kainas vienas baras apie savo mėnesinį bingo su mėsos prizais sako: „būna pilna. Mes jiems nieko nemokame.“ Daugelyje valstijų loterijas ir bingo gali rengti tik licencijuotos pelno nesiekiančios organizacijos (Minesota – viena iš jų), tad bendradarbiaukite su bendruomenės klubu ir parduokite „Bloody Mary“, kol jie veda žaidimą.
34. Bendras transliacijos žiūrėjimas. „Monday Night Football“, šeštadienio studentų lygos varžovų rungtynės arba televizijos serialo finalas. Viešoms peržiūroms paprastai reikia komercinės televizijos prenumeratos, o $45 pasiūlymas keturių asmenų stalui – ąsotis ir načai – naudingesnis nei nuolaidos pavieniams gėrimams.
35. Vinilinių plokštelių vakaras. Klientai atsineša po vieną plokštelę, o DJ vaidmenį atliekantis darbuotojas pagroja po vieną kiekvienos pusę. Tai nieko nekainuoja, o vakaro pasiūlymas – $11 kokteilis, pavadintas mėgstamiausio vakaro albumo vardu.
Šunys su megztiniais gauna skanėstų puodelius iš padavėjo saulėtoje baro terasoje per šunų laimės valandą
6 savaičių šventinių baro renginių kalendorius (lapkr. 23–saus. 3 d.)
Lapkritį ir gruodį barai sulaukia judriausių metų vakarų, o 2026 m. dauguma jų tenka darbo dienoms. Kiekvieną plakatą pakabinkite likus maždaug dviem savaitėms iki renginio.
Svarbiausias vakaras – Padėkos dienos išvakarės. „Lightspeed“ kasos sistemų duomenimis, 2022 m. Padėkos dienos išvakarėse stipriųjų gėrimų užsakymų buvo 156% daugiau nei ankstesnį trečiadienį, alaus – 85%, o kokteilių – 69% daugiau. Tam vakarui reikia papildomo personalo ir įėjimo valdymo plano, o ne nuolaidos.
| Savaitė | Svarbios datos | Ką organizuoti | Kas padengia išlaidas | Iki kada pakabinti plakatą |
|---|---|---|---|---|
| 1: lapkr. 23–29 d. | Tre 25 d. – Padėkos dienos išvakarės, ket 26 d. – Padėkos diena, pen 27 d. – Juodasis penktadienis, šeš 28 d. – Smulkiojo verslo šeštadienis | Sugrįžusių kraštiečių vakaras, trys NFL rungtynės iš eilės, jei dirbate, skirtingų metų statinėse brandinto alaus degustacija, dovanų kortelių savaitgalis | $10 įėjimas po 9 val. vakaro, $30 degustacinis rinkinys, $10 papildoma kortelė už kiekvieną $50 dovanų kortelę | Lapkr. 11 d. |
| 2: lapkr. 30–gruod. 6 d. | Antradienį, gruod. 1 d., – Dosnumo antradienis, penktadienį, gruod. 4 d., prasideda Chanuka, šeštadienį, gruod. 5 d., – Sausojo įstatymo panaikinimo diena | Labdaros protmūšis su žaislų rinkimo akcija, latkių lėkštė, kokteilių iš laikų prieš Sausąjį įstatymą meniu | „Martinez“, „Sazerac“ ir „Tom Collins“ po $12 | Lapkr. 21 d. |
| 3: gruod. 7–13 d. | Įmonių vakarėlių sezonas, Chanuka iki gruod. 12 d. | Šventinių kokteilių pamoka, pasiūlymai grupėms pirmadieniais–ketvirtadieniais | $55 pamokos bilietas, punšo dubenys po $40 | lapkr. 23 d. |
| 4: gruod. 14–20 d. | Penktadienį, gruod. 18 d., – Bjauraus kalėdinio megztinio diena | Bjaurių megztinių vakarėlis su prizu už geriausią megztinį | Kakava su alkoholiu ir karšti „Hot Toddy“ po $11 | gruod. 4 d. |
| 5: gruod. 21–27 d. | Trečiadienį, gruod. 23 d., – „Festivus“, ketvirtadienį, gruod. 24 d., – Kūčios, šeštadienį, gruod. 26 d. | „Nuoskaudų išsakymo“ atviras mikrofonas, maitinimo sektoriaus darbuotojų Kūčios po uždarymo, likučių vakaras | Alus po pamainos už $5, sumuštinis su kalakutiena ir pinta už $14 | Gruod. 9 d. |
| 6: gruod. 28–saus. 3 d. | Ketvirtadienį, gruod. 31 d., – Naujųjų metų išvakarės, penktadienį, saus. 1 d. | Naujųjų metų vakarėlis su bilietais ir vidurnakčio tostu, vėlyvieji pusryčiai su „Bloody Mary“ | $75–$150 bilietas, „Bloody Mary“ po $10 | Gruod. 17 d. |
Sausojo įstatymo panaikinimo diena žymi 1933 m. gruodžio 5 d., kai Juta tapo 36-ąja valstija, ratifikavusia 21-ąją Konstitucijos pataisą, ir užbaigė Sausojo įstatymo laikotarpį. Šiemet ši diena yra šeštadienis. Chanuka trunka nuo penktadienio, gruodžio 4 d., saulėlydžio iki šeštadienio, gruodžio 12 d., sutemų (Hebcal). Smulkiojo verslo šeštadienį skirkite dovanų kortelių akcijoms. Likusiam sezonui pasinaudokite mūsų šventinių pardavimų didinimo kiekvieną savaitę vadovu, o plakatų tematiką išlaikykite pasirinkę Padėkos dienos ir Kalėdų nuotraukų stilius.
Sausakimšas gimtojo miesto baras Padėkos dienos išvakarėse: seni draugai žieminiais paltais susitinka prie baro, kur žmonės stovi trimis eilėmis
Kiek svečių reikia, kad baro renginys atsipirktų?
Renginys atsiperka, kai jo pritraukti papildomi svečiai padengia išlaidas. Vienas papildomas svečias uždirba vidutinės sąskaitos ir bendrosios maržos sandaugą: kai sąskaita yra $30, o marža – 70%, tai sudaro $21.
Atsipirkimo formulė
Reikalingų svečių skaičius = (renginio išlaidos + papildomos darbo sąnaudos) ÷ (vidutinė sąskaita × bendroji marža)
70% marža yra planavimo prielaida: bendra prekių savikaina, pritaikius specialaus pasiūlymo nuolaidą, sudaro 30%. Įrašykite savo kasos sistemos duomenis. Mūsų meniu kainodaros formulės padės apskaičiuoti gėrimų savikainą.
| Renginio išlaidos (numatomos) | $20 vidutinė sąskaita | $30 vidutinė sąskaita | $45 vidutinė sąskaita |
|---|---|---|---|
| $100 | 8 svečiai | 5 svečiai | 4 svečiai |
| 250 USD | 18 svečių | 12 svečių | 8 svečiai |
| $500 | 36 svečiai | 24 svečiai | 16 svečių |
| $1,000 | 72 svečiai | 48 svečiai | 32 svečiai |
Skaičiavimo pavyzdys: antradienio protmūšių lyga
Protmūšis su vedėju už $150 ir vienas papildomas barmenas penkioms valandoms pagal BLS nurodomą $16.12 valandinio atlygio medianą (apie $90 su darbo užmokesčio mokesčiais) iš viso kainuoja $240. Kai sąskaita yra $30, 240 ÷ 21 = 11.4, tad reikia 12 papildomų svečių: trijų komandų po keturis žmones, kurie kitu atveju nebūtų atėję.
Šie svečiai turi būti papildomi. Nuolatiniai klientai, kurie ir taip būtų atėję, nesiskaito. Diskusijoje apie protmūšių vakarus savininkai perspėja, kad dalis nuolatinių klientų išeina prasidėjus žaidimui. Vienas jo atsisakė, kai vidutiniškai susirinkdavo 8–12 žaidėjų, išleidžiančių mažai. Todėl prie kiekvienos pirmiau pateiktos idėjos pridedamas pasiūlymas. Kassavaitinį renginį išbandykite šešias savaites, palyginkite rezultatus su to paties vakaro vidurkiu per ankstesnes keturias savaites ir tada spręskite.
3 dalių reklamos rinkinys, kurio reikia kiekvienam renginiui
Kiekvienai iš šių 35 baro renginių idėjų reikia tų pačių trijų reklamos priemonių. Visas jas galite sukurti iš vienos puikios nuotraukos, kurioje matomas renginį padedantis finansuoti gėrimas arba patiekalas.
- Plakatas. Likus dviem savaitėms atspausdinkite jį „Letter“ arba „Tabloid“ formato ir pakabinkite ant durų, tualetuose bei už baro.
- Įrašas naujienų sraute. 4:5 vertikalus vaizdas (1080 × 1350 px), pristatantis pasiūlymą: ąsotį ir sparnelius, degustacinį rinkinį arba iš statinės pilamą alų.
- Atgalinis laiko skaičiavimas istorijoje. „Instagram“ atgalinio laiko skaičiavimo lipdukas leidžia sekėjams palietus užsisakyti priminimą, kai laikas baigsis, tad pradėkite skaičiuoti likus trims–penkioms dienoms. Mūsų „Instagram“ rinkodaros rutina padeda tai sutalpinti į 100 minučių per savaitę.
Dauguma barų užstringa ties nuotrauka, nes prieš kiekvieną renginį niekas neturi laiko tinkamai nufotografuoti gėrimo. „FoodShot“ tam ir skirtas: telefonu nufotografuokite gėrimą arba baro užkandį, pasirinkite vieną iš 24 gėrimų stilių (arba maisto stilių užkandžiams) ir maždaug per minutę gaukite studijinės kokybės nuotrauką. Tada „Poster Mode“ maždaug per 2 minutes paverčia ją renginio plakatu. Mūsų kainų puslapyje siūlomas „Starter“ planas kainuoja $15 per mėnesį ir suteikia 25 nuotraukas. Mūsų kokteilių fotografijos patarimai paaiškina patį fotografavimą, o baro rinkodaros idėjos apima kassavaitines akcijas ne vien renginių metu.
Barmenas prie apšalusio baro lango fotografuoja karštą „Hot Toddy“: ši viena nuotrauka taps renginio plakato ir įrašo naujienų sraute pagrindu
Dažnai užduodami klausimai
Kuris vakaras geriausiai tinka renginiui bare?
Paprastai antradienis arba trečiadienis. Rinkitės vakarą, kai per pastarąsias aštuonias savaites sulaukėte mažiausiai svečių. Tada renginį priderinkite prie laisvų klientų: sektoriaus darbuotojų pirmadienį, protmūšių komandų antradienį ar muzikos mėgėjų savaitės viduryje.
Prieš kiek laiko reikėtų pradėti reklamuoti renginius bare?
Nemokamą kassavaitinį renginį – prieš dvi savaites, renginį su bilietais – prieš tris–keturias savaites, o Naujųjų metų vakarėlį – prieš šešias savaites. Pirmiausia pakabinkite plakatą, likus savaitei paskelbkite nuotrauką naujienų sraute, išsiųskite ją savo el. pašto prenumeratoriams, o likus trims–penkioms dienoms pradėkite atgalinį laiko skaičiavimą istorijoje.
Ar baras turėtų imti įėjimo mokestį už renginius?
Imkite mokestį, kai patirtis turi realią vienam svečiui tenkančią kainą, pavyzdžiui, tyliosios diskotekos ausinės, komikas ar vidurnakčio tostas. Kassavaitinius renginius palikite nemokamus: jie uždirba iš maisto ir gėrimų, o antradienio įėjimo mokestis suteikia svečiams priežastį likti namuose.
Kokios baro renginių idėjos geriausiai tinka alaus daryklos barui?
Naujo alaus pristatymo šventės, statinių atkimšimai, namų aludarių konkursai, jogos ar bėgimo klubai ir besikeičiantys maisto furgonai. Jie išryškina alų ir užpildo dienos valandas. Skaičius rasite prie 22–28 idėjų.
