Kuidas suurendada restorani kojuveo müüki: 15 lahendust

Kuidas suurendada kojuveo müüki? See taandub igas äpis kolmele hetkele: külalised leiavad sinu restorani, eelistavad sind järgmisele kuulutusele ja tulevad tagasi. DoorDash, Uber Eats ja Grubhub annavad sulle nende hetkede jaoks samad kuus hooba, lihtsalt eri ekraanidele peidetuna. Allpool on 15 lahendust selles järjekorras, milles meie need teeksime, ning audit, mis seob iga lahenduse kõigi kolme äpiga.

Kiire kokkuvõte: Kiireim viis kojuveo müüki suurendada on tasuta hoovad: fotod ja kirjeldused vähemalt 70% roogadel, päis ja logo, ausad lahtiolekuajad ning kiired vastused arvustustele. Seejärel testi igas äpis üht tervituspakkumist.

Kuidas suurendada kojuveo müüki kõigis äppides korraga

Käsitle DoorDashi, Uber Eatsi ja Grubhubi kui üht poodi, millel on kolm välisust. Samad kuus hooba otsustavad sinu müügi igas neist: roogade fotod, menüü ülesehitus, hind ja tasud, kampaaniad, hinnangud ja lahtiolekuajad ning korduvkülalised. Paranda hoob üks kord ja kopeeri see sama nädala jooksul kõigisse kolme äppi.

Enamik nõuandeid pärineb ühelt platvormilt või veebitellimuste lahenduse pakkujalt; ühe äpi põhjalikuks käsitluseks vaata meie Uber Eatsi käsiraamatut ja DoorDashi juhendit. DoorDashi sõnul tuleb üle 55% uute restoranide esimestest ostudest klientidelt, kes sirvivad, mitte ei otsi, ning National Restaurant Associationi 2026. aasta raport märgib, et 60% restoranipidajatest nägi eelmisel aastal külastajate arvu langust.

15 lahenduse kojuveo kuulutuse audit: DoorDash vs Uber Eats vs Grubhub

See tabel näitab, kuidas kasvatada müüki kõigis kolmes äpis ilma oletamata. Iga rida on üks lahendus, hoob, mida see liigutab, ja koht, kus seda muuta. Ava kõrvuti DoorDash Merchant Portal, Uber Eats Manager ja Grubhub for Restaurants, liigu ülalt alla ja tee iga tehtud lahtri juurde linnuke.

Read 1–6 ja 11–13 on tasuta; read 7–10 muudavad seda, mida maksad iga tellimuse pealt, nii et testi neid ühes äpis korraga. Andmed: USA kaupmeeste lehed, september 2026.

Lahendused 1–4: roogade fotod, hoob, mida kontrollid juba täna

Fotod on ainus hoob, mida saad muuta juba täna õhtul, ilma esindaja, eelarve või lepinguta. Kõik kolm äppi avaldavad sama leiu eri sõnadega: kuulutused, kus enamikul roogadel on foto ja kirjeldus, müüvad rohkem. Fotod toovad puudutuse ja äpid täidavad tühjad kohad piltidega, mida sina ei valinud, nii et lünk ei ole kunagi neutraalne.

• DoorDash: roogade fotodega menüüd teenivad kuni 44% rohkem igakuist müüki (Q2 2022 uuring, 15,000+ väikekaupmeest).
• Uber Eats: kaupmehed, kellel olid esimesel nädalal fotod ja kirjeldused 70%+ roogadel, teenisid keskmiselt $330 rohkem nädalas.
• Grubhub: pildid ja kirjeldused toovad kuni 70% suurema tellimuste arvu ja 65% suurema müügi.

Kui mõtled, kuidas müüki ilma reklaamieelarveta suurendada, alusta siit ja väldi neid toidu pildistamise vigu, mis vähendavad müüki.

1. Täida iga fotolünk enne, kui äpp selle sinu eest täidab

DoorDash saab sünkroonida sinu ettevõtte Instagrami fotota roogadega ja Uber Eats kutsub kliente oma toidust pilti tegema, kui roal pilti pole. Mõlemal juhul müüb sinu toitu juhuslik pilt. Sihi 100% katvust; meie juhend toidu pildistamiseks toiduäppidele käsitleb valgust ja nurki.

2. Pildista üks põhifoto ja ekspordi kolm kärbet

Iga üleslaadimine läbib ülevaatuse ja iga äpp tahab erinevat kuju: DoorDash 16:9, vähemalt 1400 x 800 px, Uber Eats 5:4 kuni 6:4, vähemalt 1200 x 800 px, Grubhub 1400 x 1400 px ruut. Pildista laialt, hoia roog keskel ja ekspordi kolm faili. Nõuded: DoorDash, Uber Eats ja Grubhubi fotonõuded.

Kojuveoäpi foto enne ja pärast: praetud kana võileib, karm telefonivälk versus pehme aknavalgus

Jälgi, kellele pildid kuuluvad. Igal äpil on oma viis neid pakkuda: Grubhubil tasuta fotosessioon, Uber Eats Premiumil $250+ fotopakett, DoorDash Premieril $200 krediit. Kuid DoorDash palub, et tema tasuta pildistamise fotod teistesse äppidesse ei jõuaks. AI toidufotode redaktor nagu FoodShot muudab telefonipildi stiili umbes 2 minutiga ja ekspordib 2K (2048 px) failid, mida saad uuesti kasutada; $15 plaanis maksavad 25 fotot $0.60 tükk. Vaata, milliseid AI-muudatusi Uber Eats lubab, ja tarnerakenduste toidupilte.

3. Lisa päis, kaanepilt ja logo

DoorDashi uuringus aprillist juunini 2022 seostati päist kuni 50% suurema igakuise müügiga ja logo kuni 23% suuremaga – lihtne võit. DoorDash kärbib päise veebis 4:1 kujule, nii et paiguta objekt keskele. Uber Eatsi kaanepilt toimib kõige paremini kolme kuni viie roaga; Grubhubi 200 px logo vajab puhast brändimärki.

4. Kirjuta kirjeldused, mis vastavad fotole

Uber Eats ja Grubhub mõõtsid fotosid ja kirjeldusi koos. Nimeta valk, valmistusviis, portsjon ja üks maitsesõna umbes 20 sõnaga; vaata meie menüü kirjelduste ümberkirjutusi. DoorDashi AI-tööriist koostab kirjelduse nime, foto ja lisavalikute põhjal – lihtne esimene mustand –, kuid DoorDash keelab teksti, mis nimetab teisi äppe või odavamat veebisaiti.

Lahendused 5–7: menüü ülesehitus ja hinnad, mis suurendavad ostukorvi

Osa kojuveo müügi kasvust tuleb menüüst, mis mahub telefoni ekraanile. Külalised kerivad, nii et hoia menüü kergesti silmitsetav: iga lisakategooria lükkab sinu enimmüüdud roogi allapoole. Eemalda see, mis transporti ei talu, komplekteeri kokku see, mis koos müüb, ja määra hinnad iga äpi jaoks eraldi, et iga tellimus kataks pärast komisjonitasu ikka toidukulu.

5. Eemalda road, mis transporti ei talu

Krõbedad friikartulid, suflee ja vahud kannatavad 20-minutisel sõidul kõige rohkem. Paki iga roog karpi, oota 20 minutit, maitse ja jäta alles võitjad. Menüüdisain näitab, millised road teenivad kõige rohkem, ja ghost kitchen menüü koostamine näitab lihtsat ülesehitust igale ghost kitchenile või täisteenindusega restoranile.

Kokk kontrollib termomeetriga nuudlisupi komplekti pärast 20-minutilist transporditesti avatud termokoti kõrval

6. Lisa oma enimmüüdud roogadele komplektid ja lisad

Lisavalikud suurendavad tellimust ilma uute külalisteta. Lisa enimmüüdud roogadele joogi, lisandi, valgu või magustoidu valikud ning kahe inimese eine ja perepakett. Kontoritele muudavad catering-kandikud $25 tellimuse $400 tellimuseks.

7. Hinnasta komisjonitasu arvestades, mitte selle vastu

Tee arvutus läbi $20 burgeri näitel, mille toidukulu on $6:

Kaarditasud, pakendid ja kampaaniad tulevad lisaks maha; toidukulu kalkulaator arvutab läbi sinu enda road. Uber Eats märgib oma 7% järeletulekutasu juurde „kinnitatud kohapealse hinnaga“, nii et kontrolli enne hinna tõstmist. Määrad: DoorDash, Uber Eats, Grubhub.

Lahendused 8–10: kampaaniad ja reklaamid, mis end ära tasuvad

Tasulised hoovad töötavad kõige paremini pärast tasuta hoobasid, sest reklaam saadab külalised ainult sellele kuulutusele, mis sul juba on. Allahindlused on kojuveo müügi suurendamise kalleim viis, nii et korralda igas äpis üks tervituspakkumine, lisa sponsoreeritud kuulutused kirjaliku peatumisreegliga ja liitu liikmesprogrammidega ainult seal, kus tellijaid on tihedalt.

8. Korralda igas äpis tervituspakkumine

DoorDashi sõnul toovad Promotions-kampaaniad mediaanina $4 lisamüüki iga kulutatud $1 kohta. Uber Eats korraldab kuni 5 pakkumist korraga uutele klientidele või kõigile lähedal olijatele ning arvestab oma tasu allahindluse-eelselt hinnalt. Grubhub pakub esimese ostu, dollarisoodustuse, protsendisoodustuse ja tasuta roa pakkumisi. Suuna pakkumised vaiksematele päevaosadele; tipptundide jaoks vaata meie jõulukampaaniaid restoranidele.

Elanik võtab korteriukse juures kullerilt vastu oma esimese kojuveo tellimuse – uus külaline, kelle tervituspakkumine võitis

9. Testi sponsoreeritud kuulutusi peatumisreegliga

Reklaam võimendab head kuulutust ja raiskab raha nõrga peal. DoorDash võtab tasu tellimuse eest maksimaalse pakkumisega ja näitab Premier-poodide reklaame ilma lisatasuta. Uber Eats Premium lisab reklaamikulule sama summa kuni $100 kuus; Grubhubi Plus- ja All-access-plaanid annavad reklaamikrediidi, mis võrdub sinu komisjonitasu määraga. Peatumisreegel: kaks nädalat, üks eelarve, peata, kui uus külaline maksab rohkem kui kahe tellimuse marginaal. Lähemalt: ghost kitchen turundus.

10. Otsusta, kas sa tahad liikmeid

Liikmesprogrammid on äppide lojaalsussüsteemid sagedastele klientidele. DoorDashi sõnul võib DashPass suurendada tulu umbes 40%, sisemise 30-päevase uuringu põhjal. Uberi sõnul tellivad Uber One liikmed 2x rohkem kui mitteliikmed; Plus-plaan maksab nende tellimuste eest 5% lisa, Premium sisaldab neid. Grubhub+ liikmed teevad keskmiselt 4 ostu kuus, peaaegu 70% sagedamini kui teised. Hinnaks on kõrgem komisjonitasu.

Lahendused 11–13: hinnangud, lahtiolekuajad ja usaldusväärsus

Usaldusväärsus on müügikasvu kõige vähem glamuurne pool. Tühistatud tellimus, köök, mis on kuulutatud lahtiolekuajal suletud, või külm ja vale kott maksab rohkem kui ühe müügi: see maksab arvustuse, mida järgmine külaline loeb. Need lahendused nõuavad töötajate tähelepanu, mitte raha, ja kaitsevad kogemust, mida iga teine lahendus lubab.

11. Vasta igale arvustusele 24 tunni jooksul

DoorDash soovitab vastata 24 tunni jooksul. Uber Eats Manager annab sulle 7 päeva jaotises Feedback, seejärel Reviews, ning lubab lisada omal kulul pakutava pakkumiskoodi. Grubhub avab vastamise Premium-taseme partneritele. Käsitle seda teeninduse heastamisena: täna külastajat, nimeta parandus ja kutsu ta tagasi (Uberi sammud).

12. Hoia lahtiolekuajad ja roogade saadavus ausad

Määra lahtiolekuajad DoorDashi Store availability vaates ja märgi välja müüdud road taimeriga, et kiire teenindus ei muutuks ebaõnnestunud tellimusteks. Uber Eats seob Premium-tasu tagastamise sellega, et oled võrgus 95% kuulutatud lahtiolekuajast ja sul on alla 3 tühistamise kuus.

Tühi, puhtaks kraabitud GN-anum rahvarohkel soojaletil – hetk märkida roog igas kojuveoäpis välja müüduks

13. Paki sõidu jaoks ja kontrolli kotti

Grubhubi reeglite järgi vastutab tellimuse täpsuse eest restoran: iga toode peab olema kotis ja valmistatud nii, nagu see telliti. Kasuta praetud toidu jaoks ventileeritud karpe, kastmeid eraldi, suletud kotti ja töötaja lõppkontrolli. Uber Eatsi arvustused näitavad iga roa kohta pöialt üles või alla, nii et näed, mis transporti ei talu. Kott on osa külalise kogemusest.

Lahendused 14–15: korduvkliendid ja sinu omad kanalid

Teine müük on kogu kasvu kõige odavam osa. DoorDash teatab, et 2025. aastal moodustasid korduvkliendid uute kaupmeeste tellimustest esimesel kuul üle 20% ja kolmandaks kuuks ligi 40%. Ehita sellele edasi iga äpi lojaalsuspakkumistega ning suuna Google, oma veebisait ja sotsiaalmeedia samadele fotodele.

14. Muuda esimene tellimus teiseks

2025. aastal tellis üle 15% DoorDashi esmakordsetest klientidest kuu jooksul samast restoranist uuesti. Aita ülejäänuid kolmel viisil: DoorDashi lojaalsuskampaaniad, pakkumiskood headele Uber Eatsi arvustustele vastates ja Grubhubi tagasivõitmise kampaania. Tänukaart kotis võib tuua võimalikelt korduvklientidelt teise külastuse; hiljem võib üle võtta sinu enda veebitellimuste leht. Lähemalt: 50 turundusideed restoranile.

15. Suuna Google, oma veebisait ja sotsiaalmeedia samadele fotodele

Paljud külalised vaatavad enne äppi Google'it, nii et sinu Google Business Profile peaks näitama samu roogi ja viitama igale äpile. Postita neid sotsiaalmeedias meie juhendite Instagrami turundus restoranile või sotsiaalmeedia turundus restoranidele abil, et võimalikud kliendid kohtaksid üht brändi ilmet. Veebitellimuste jaoks sinu enda veebisaidil müüb iga äpp otsesüsteemi: DoorDash Commerce Platform lisab 2,9% + $0.30 kaarditasu, Uber Eats Webshop 2,5% + $0.29 ning Grubhub Direct on sinu ettevõtte komisjonitasuta veebitellimuste sait.

Raamenirestorani aken kuldsel tunnil, kus on sama roa foto, mida kasutatakse tema kojuveo kuulutustel ja Google'i profiilil

Millise lahendusega peaksid alustama?

Alusta sellest, mis on tasuta ja kuulutusel nähtav: fotod, päis ja logo, kirjeldused ja lahtiolekuajad. Enamik restorane saab need nädalaga valmis ilma reklaamikuluta. Lisa teisel nädalal igas äpis üks tervituspakkumine ja hoia tasulised reklaamid ootel, kuni kuulutus konverteerib. Meie järjekord:

1. 1. nädal: lahendused 1–4 ja 12 kõigis kolmes äpis.
2. 2. nädal: lahendused 5–7, siis üks pakkumine äpi kohta (lahendus 8).
3. 3. nädal: lahendused 11 ja 13 ning alusta lahendusega 14.
4. 4. nädal: lahendus 9 peatumisreegliga, vaata üle lahendus 10, seadista lahendus 15.

Jälgi müüki äpi ja nädala kaupa, enne ja pärast iga muudatust. Nii kasvatad müüki tõenditega. Me ehitasime FoodShoti restoranidele, kes tahavad, et külalised näeksid juba sel nädalal nende päris toitu.

Korduma kippuvad küsimused

Neid küsimusi esitavad restoranipidajad kõige sagedamini, kui võrdlevad DoorDashi, Uber Eatsi ja Grubhubi. Iga vastus tugineb platvormide endi avaldatud numbritele, nii et saad seda enne hinna, plaani või kampaania muutmist oma kaupmeheportaalis kontrollida.

Mis on kiireim viis kojuveo tellimusi juurde saada?

Kiireim vastus küsimusele, kuidas suurendada kojuveo müüki, on täita fotode ja kirjelduste lüngad kõigis kolmes äpis. See on tasuta, võtab ühe päeva ja iga platvorm teatab kasvust: DoorDashis kuni 44% rohkem igakuist müüki, Uber Eatsis $330 rohkem nädalas, Grubhubis kuni 70% suurem tellimuste arv.

Milline kojuveoäpp võtab restoranidelt kõige vähem tasu?

Paberil Grubhub Basic 5% turunduskomisjoniga, kuigi selle kullerid lisavad tasu alates 10%. DoorDash Basic on 15% ja Uber Eats Lite 20%, kullerid hinnas. Odavamad tasemed tähendavad väiksemat nähtavust, nii et võrdle dollareid, mis sulle alles jäävad.

Kas äpi hinnad peaksid olema kõrgemad kui kohapealsed hinnad?

Paljud restoranipidajad hinnastavad äppides kõrgemalt, et katta komisjonitasu; see on sinu äriotsus. Uber Eats seob oma 7% järeletulekutasu kinnitatud kohapealse hinnaga ja DoorDash keelab roogade teksti, mis suunab kliente mujal odavamate hindade juurde.

Kuidas suurendada kojuveo müüki ilma allahindlusteta?

Kojuveo müügi suurendamine ilma allahindlusteta algab tasuta lahendustest: fotod, kirjeldused, päis, lahtiolekuajad ja vastused arvustustele. Seejärel lisa komplektid, et iga tellimus kasvaks, ja kasuta lojaalsustööriistu, et esimesed ostjad naaseksid. Käsitle allahindlusi testina.